通過績效考核，把員工聘用、職務升降、培訓發展、勞動薪酬相結合，使得企業激勵機制得到充分運用，有利于企業的健康發展;同時對員工本人，也便于建立不斷自我激勵的心理模式。下面就是小編整理的客房部員工考核制度范本，歡迎大家閱讀!
客房部員工考核制度范本篇1：
此考核各項目每月進行工作制度方面的評分，工作業務考核每半年進行一次，根據員工考核成績對員工進行評級，保證客房部員工對客提供優質服務。考核對象為客房部員工，考核范圍包括:
一、 工作制度考核(30分)
1、考勤(包括培訓出勤)(10分)
2、禮節禮貌、儀容儀表(10分)
3、工作紀律(10分)
二、 工作技能考核(50分)
1、酒店產品知識考核(10分)
2、鋪床操作考核(10分)
3、清潔房間衛生質量(15分)
4、對客服務質量(15分)
三、直接上級和經理鑒定(20分)
評定方案：
1、連續3個月總分第一名者評選入優秀服務員;
2、員工評分包括工作制度得分加工作技能考核得分加直接上級和經理鑒定得分;
3、考核內容主要針對員工平時工作表現，以及做房衛生質量，在保證衛生質量的前提下，努力提高員工的工作效率，保證對客高水平的服務。
附：
客房部員工考核細則
一 工作制度
(一)考勤
1、遲到、早退十分鐘內扣除1分，遲到、早退十至三十分鐘內扣除2分，(包括培訓、客房部組織的會議);
2、事假每次扣除1分;曠工每次扣除5分;
3、代人簽到簽退、打卡扣除3分，未經主管同意私自調班、換班者扣除4分;
4、根據酒店工作需要員工主動配合加班者獎勵2分;
(二)禮節禮貌、儀容儀表
1、與同事或上級見面不打招呼者每次扣除1分;
2、接待客人不用禮貌用語，態度語氣差，面無笑容者扣除2分;
3、對客服務無“請”字當頭，“謝”不離口扣除1分，與客人頂撞者扣除5分，與客人爭吵者扣除6分;
4、服務態度不好，被客人口頭投訴一次者扣除3分，被客人書面投訴扣除5分，情節嚴重者按酒店制度處理;
5、傳接電話不按規定程序者每次扣除1分;
6、主動幫助客人提行李、按電梯。不做好迎送服務工作，每次扣除1分;
7、粗言粗語，當客人面講客人聽不懂的方言者扣除1分;
8、儀容儀表不符酒店規定標準者扣除1分;
9、當客人面及在客人活動區域吸煙、修指甲、剔牙、等有損酒店的舉止，每次扣除1分;
(三)工作紀律
1、乘坐客用電梯，使用客用設施設備等扣除2分;
2、工作時間干私活、聚集服務間中聊天扣除2分;
3、不服從工作調動、不服從上級指揮、不虛心接受意見，下級頂撞上級者每次扣除3分;
4、上班時間拔打私人電話、看書報刊物、在非指定區域吸煙、在客房內看電視每次扣除2分;
5、向客人索要小費者扣除5分，另加報酒店處理;
6、損壞公共財物，亂拿客房物品扣除4分，情節嚴重者另報酒店處理;
7、如有違反酒店和部門相關規定、制度者根據情節做出相應處理，并扣除當月評分(具體標準參見 相關規章制度);
8、服務間、工作車臟亂每次扣除1分(當班員工);
9、員工每漏報一次酒水或被客人帶走客房內非贈品，未報或將借用物品未還每次扣除2分;情節嚴重者另加賠償處理;
10、員工不按規定回收物品每次扣除1分;
11、 樓道地毯有嚴重污跡和紙屑雜物、客梯處的煙筒內有多于3個煙頭，走廊休息處有垃圾當班員工每人次扣除1分;
12、 員工私自將客用品給其他部門員工和朋友每人次扣除5分，情節嚴重者加報酒店處理;
13、 樓層員工對講機回話不及時，影響對客服務者每人每次扣除2分;
14、 不按工作程序安全操作每人次扣除1分。(如：進房不按規定敲門、用濕抹布抹電器等);
15、 員工隱藏走客房遺留或拿走客人物品，每次扣除10分。并報酒店處理;
16、 樓層中固定財產被損或不知去向，每件扣除責任人2分;
17、 員工在工作區域亂丟垃圾，隨地吐痰每人扣除2分;
18、 員工和員工間或與其他部門員工發生沖突，每人次扣除100分;
19、 每天每項計劃衛生完成不好每間次扣除5分;
20、 獲得酒店通報表揚，每人次加10分;
21、 將工作鑰匙未及時歸還，每人次扣除10分;員工故意損壞鑰匙，取消當月的評選資格，并依情節處理;
22、 工程人員維修房好后，員工在下班前沒有清潔好，每房扣除2分;
二、 工作業務技能考核
(一)酒店知識
1、酒店各營業區域的營業時間、地點，經營特色、聯系電話等;
2、酒店及部門相應的管理規定、制度;
3、本崗位業務技能知識;
(二) 業務技能
1、每次必考鋪床技能;
2、房間衛生質量以每天領班查房評分，根據《客房檢查表》進行評分主管抽查評分，并予以記錄，月底核算平均分;
三、 直接上級和經理鑒定
根據員工在職期間的表現，員工直屬上級及經理給員工以鑒定評分。
酒店的客房部員工考核制度范本篇2：
一、 實行目的：
為了充分調動酒店客房部樓層服務員的工作積極性，實現多勞多得、按勞分配的原則，制定本績效考核。
二、 適用范圍：
客房部樓層服務員，包括工作需要臨時安排做房的其他崗位人員(非工作時間內)。
三、 績效考核細則：
(一)、所有做房服務員所做的房間須經領班、主管檢查符合酒店客房清掃標準，并超過標準工作量以外方可得到本規定中相應的提成。
(二)、每天早上8:00前，由客房主管或指定領班分配當日工作任務。
(三)、分配原則：
1、部門經理或主管應至少提前2天關注酒店的預定狀態，以便及時做出相應的人員排班及排休調整。
2、排房不區分住客房、預離房、走克房，按當日凌晨系統報表(樓層房態表)顯示的實際房態進行分配，并將工作分配表與房態報表存檔備查;
3、合理為做房服務員分房，力爭跨最少樓層以減少員工上下樓時間，及提高為客服務工作效率;
4、原則上按當天出勤人數平均分配，超出部分可平均分配及適當調整較熟練員工主動申請多做房的服務員共同完成。
5、同一間房，由于現在客人要求二次打掃或換房，在實際做房數量中只計一間;
6、同一間房，一天內出現多次退房，按實際做房次數計入做房數量;
7、客人續住房，已經洗過澡、用過床后客人要求又換房的經客房部、房務中心、前臺核實，按實際做房次數計入做房數量;
8、酒店總值房不算服務員做房數量，由領班或者主管完成日常衛生;
9、客房部會場布置、會場服務、會場收尾算一節會議，按實際次數計入做房數量;
10、客房部人員編制核定為37人，原則上主管、領班不參與做房;領班查房必須確保每個月總計房間的平均值(100%查房)，確保發基本工資，超出一間按 1 元計提，達不到按 1 元扣減。如出現做房，按客房服務員做房價格計提。
11、中、夜班服務員工作區域跨度大，主要負責公共區域的清潔與巡查、VIP房開夜床以及對客服務，當班過程中也會有一部分房間需要清潔，綜合考慮崗位工作特征與負荷，為保證客房的及時清潔與出租，擬定中、夜班服務員10人，每人每班平均清潔 3 間客房為標準，擬定早班人均(按3人計算)每天(包括中、夜班3間)需完成做房間，每月每人保證完成210間做房任務，確保每月發放基本工資，每月做房超出，按每間 4 元計提，達不到時按每間 4 元從基本工資中扣減，扣減不低于工資基數的80%，連續三個月完不成任務的無論什么情況均按辭退處理，情節惡劣者經查證屬實將按自動離職處理，同獎同懲。
(1) 普通標間、單人間每間房以 1 間量計算;
(2) 普通套房不帶麻將，行政套房每套以 1.2 間計算;
(3) 普通套房帶麻將、商務套房每套以 1.5 間計算;
(4) 豪華套房每套以 2 間計算;
(5) 會場服務宴會2F每節以 2間計算;
(6) 多功能廳每節以 2 間計算;
(7) 綜合樓會議室每節以 1.5 間計算;
12、每個服務員完成的做房任務和當班的其它日常工作包含(例如：空房清潔、查房退房、收送客衣、布草交收、公區維護保潔、計劃衛生、交接班、對客服務、工程跟進、工作間及工作車整理等)。在住房多或人手緊張的情況下，樓層主管或領班根據實際情況均衡合理地分配做房任務。
13、樓層服務員要在當班時間內保質保量完成指定任務，做出房間要符合酒店的各項檢查標準，超時完成的不計加班工資。同時每個服務員應服從主管、領班的工作分配，實事求是做好本職工作。
14、如入職新員工系以前在其他同行酒店有工作經驗，且入職試用期已享受轉正后工資，入職后前4天為試崗期無工作量，從入職后第一周每天按 3 間工作量計算，第二周每天按 5 間工作量計算，第三周起即按酒店規定的標準工作量計算，超額房數計入獎勵部分。
15、樓層領班根據服務員做房記錄，實際工作情況如實填寫<服務員工作量統計表，交由服務員簽名確認，主管檢查確認，最后交部門經理核準，每月上交行政人事部、財務部核實備存作為獎勵發放的依據。樓層主管、領班對員工當天工作的派應公平、公正，充分考慮酒店與
員工利益的平衡性，對員工工作績效的檢查與匯報要真實、嚴格，嚴禁徇私舞弊、弄虛作假，對違規操作的主管、領班一經查實每次罰款 元，并取消虛假績效。
四、績效考核附則：
(一)、部門有權利根據部門的管理原則，結合員工績效進行二次分配和考核，但分配情況必須上報酒店領導審批后方可執行發放。
(二)、本績效考核在試運行過程中，如有不妥處，酒店有權進行調整。
(三)、試運行執行時間自 年 月 日至 年 月 日止。
(四)、本考核一式四份：總經理、總經辦、財務部、部門各執一份。