(熱門)食品安全培訓簡報
在社會一步步向前發展的今天，人們運用到簡報的場合不斷增多，簡報不是一種刊物。因為有些簡報可裝訂成一本，像一般“刊物”，更多的是只有一兩張紙，幾個版面，像一份報紙。那么擬定簡報真的很難嗎？以下是小編收集整理的食品安全培訓簡報，歡迎大家分享。
食品安全培訓簡報1
為進一步提升村級食品藥品協管員工作水平和食品藥品業務能力，促進農村食品藥品監管工作有效開展，近期，臥龍鎮政府組織召開了食品藥品安全協管員培訓會議，鎮分管領導、食藥監所長和各村食品藥品安全協管員共計40余人參加本次培訓會。
會議針對農村紅白喜事的特點，食品藥品協管知識，協管員職責等內容進行培訓，要求協管員提高思想認識，履職盡責，配合好鎮食藥監所做好食品藥品協管工作和輿情報告工作，同時發揮協管員優勢，加大對食品藥品宣傳力度。
通過培訓，食品藥品協管員加深了對食品藥品工作內容了解，提升了安全意識和責任意識，有力的助推了全鎮食品藥品監管工作。
食品安全培訓簡報2
為進一步加強全鎮學校食品安全，切實有效防控學校食物中毒事件的'發生。9月13日,陽春鎮舉辦學校食堂食品安全專題培訓會。各中小學校及幼兒園食堂負責人、食堂操作人員共40余人參加了培訓。縣食品藥品監督局監督大隊隊長魯曉鵬到會作培訓指導。
培訓會上，鎮食藥所負責人重點學習了《四川省學校食堂食品安全管理辦法》，并以實際案例強調了學校食堂食品安全注意事項，明確將在所有學校食堂實施定期長效監控管理。縣食品藥品局監督大隊隊長魯曉鵬對學校食堂食品安全提出四點要求：一是改善硬件設施設備;二是建立健全食品安全制度;三是細化措施，保障安全;四是落實責任，明確食品安全責任分工。
最后，鎮分管領導魏顯勇結合當前全鎮學校食品安全情況，提出四方面意見：一是學校食品安全工作必須警鐘長鳴，常抓不懈;二是加強領導，進一步落實食品安全責任;三是加強食堂管理，進一步提高食品安全工作的實效;四是加強校內外小賣部食品安全的管理和監督。
通過培訓，讓各學校管理人員和操作人員對學校食堂食品安全有了更深的認識，為做好學校食堂食品安全工作、保障飲食學生安全奠定了基礎。
食品安全培訓簡報3
9月12日，尤溪縣教育局召開中小學校食品安全知識培訓會。各中小學、幼兒園食堂工作分管領導參加會議。
會議邀請縣市場監督管理局餐飲服務食品安全監管股林昌芬股長分別就學校食品安全管理一系列知識，進行了深入淺出的培訓講解。培訓內容詳實，講解形象生動、通俗易懂，具有很強的針對性、實效性和可操作性。
會議要求要從思想上高度重視學校食品衛生安全工作;明確第一責任人，使此項工作真正做到責任到人，措施到位，不出紕漏;要講誠信，守法律，懂業務，確保學校食品衛生安全工作萬無一失。
食品安全工作無小事。本次會議的召開，將進一步增強學校做好食品安全工作的'緊迫感和責任感，確保師生飲食安全無事故，努力營造一個更加安全健康的育人環境，讓家長更放心，使社會更滿意。
食品安全培訓簡報4
為進一步增強食品生產加工企業食品安全主體責任意識，提升食品生產監管的專業水平，10月28日~29日，鄭州市中牟縣食品藥品監督管理局召開食品生產企業食品安全培訓會，轄區鄭州笑笑食品有限公司、中牟縣裕康醬菜廠等四十多家食品生產加工企業參與。
培訓會上中牟縣食品藥品監督管理局局長馬愛國做動員講話，強調食品生產企業食品安全切實履行責任，保障人民群眾"舌尖上的安全"。鄭州市食品藥品監督管理局生產監管處副處長周芳應邀為食品生產企業培訓《食品生產許可管理辦法》、《食品生產許可審查通則》(20xx版)、《食品生產日常經營管理辦法》實施細則。深入分析當前食品安全面臨問題，增強維護食品安全工作的責任感，切實負起食品安全企業主體責任。縣食品藥品監督管理局生產監管科科長呂崇偉為企業詳細解析《食品生產企業風險等級管理辦法》，同時，強調加大執法監管和打擊力度，強化行政執法和刑事司法銜接，真正讓百姓享受到監管成果，安全飲食，放心消費。卓奇食品追溯平臺負責人符春彥結合國內食品安全現狀全面詳細的.分析《食品生產加工企業食品安全追溯體系》對食品生產企業的重要性，建立食品安全追溯體系是企業的主體責任，是有效控制食品生產安全風險，維護企業品牌形象，保護消費者合法權益的重要手段。為了鞏固和檢驗本次培訓效果，中牟縣食藥監組織參訓企業質量及食品安全員培訓結業考試，共有85名人員參與。
通過食品安全培訓及考試進一步增強了食品生產加工企業法制觀念、自律意識、安全意識、自覺遵守食品安全各項法規，食品生產加工企業深入的認識到食品安全責任重于泰山。中牟縣食品藥品監督管理局生產監管科將進一步做好食品生產企業安全監督管理工作，為中牟縣經濟和社會發展做出貢獻。在全縣營造安全放心的食品消費生產環境，切實保障中牟縣食品行業健康穩定發展。
食品安全培訓簡報5
民以食為天，食品安全問題已成為民生的頭等大事，為了保障居民的食品安全、增強專業知識，11月12日上午，河西社區的.協管員、信息員參加了莊橋街道舉辦的食品安全培訓。
在培訓課上，街道食安負責人跟大家明確了各村、社區食品協管員和信息員的職責、任務，要求做好日常監管工作。并特意邀請了食品安全局的專業人員為大家講解針對生產、流通、餐飲不同系統怎樣開展工作。比如檢查各類證件、消毒條件、加工環境衛生等是否符合要求，食品和添加劑的管理、原料采購索證索票、加工的規范操作、食品留樣制度的落實等。
通過本次培訓，大大提升了社區工作者的食品安全知識和科學監管能力，為今后更好的做好食品安全工作奠定了良好的基礎。
食品安全培訓簡報6
提高祁東縣餐飲業從業人員的食品安全從業水平，增強其食品安全風險防范意識，10月18日，祁東縣開辦培訓班，對全縣餐飲從業人員進行了食品安全知識培訓。副縣級干部鄧東元主持培訓會，正縣級干部王志武講話。
縣食品藥品監督管理局主要負責人強調，此次培訓就是對餐飲服務單位在經營過程中暴露出來的突出問題和薄弱環節進行總結和警醒，通過培訓強化第一責任人的責任，對照要求自查自改，依法依規不折不扣地抓好食品及原料采購、驗收、加工、貯存、銷售、留樣等環節的管理，確保安全制度的落實。
王志武在培訓會上指出，食品安全事關人民群眾的身體健康和生命安全，事關黨和政府的形象。食品藥品監管部門要有擔當精神，敢于負責，把食品安全作為自己份內的事，盡職盡責監管到位，及時處理各類違法違規行為，同時餐飲服務單位要落實好第一責任人的責任，增強餐飲從業人員的安全意識、誠信意識和法律意識，對查處的問題及時整改到位，共同維護祁東縣食品、餐飲市場的'安全穩定，確保廣大人民群眾的飲食安全和生命安全。
培訓會上，市食品藥品監督管理局監管科負責人從餐飲服務食品安全基本常識、餐飲食品中常見的危害因素、食物中毒的預防原則以及餐飲服務食品安全規章制度和安全操作規程等方面為祁東縣餐飲從業人員授課。
市食品藥品監督管理局副局長彭桂華參加了培訓會并講了話，縣人大常委會副主任趙雙鳳、縣政協副主席陳金定參加了培訓會。
食品安全培訓簡報7
為進一步加強食品安全監督管理，有效落實食品經營者食品安全責任，切實增強食品經營者和食品從業人員的守法經營意識。6月2日，西林縣食品藥品監督管理局以創建自治區文明城市和衛生縣城復審為抓手，在縣句町文化藝術中心一樓觀眾廳舉辦了食品經營者食品安全知識培訓班。全縣城城區食品經營者260余人參加了此次培訓。
培訓中，授課人員從食品經營行業道德倫理、食品安全科學知識、食品安全法律法規及相關制度等方面，并結合日常檢查過程中發現的食品經營場所衛生不達標、安全設備不齊備、進銷貨索證索票臺賬不健全、過期食品檢查及下架不及時等食品安全隱患問題，強調此次培訓就是對食品經營者在經營過程中暴露出來的突出問題和薄弱環節進行總結和警醒。
通過培訓強化“第一責任人”的責任，對照要求自查自改，依法依規不折不扣地抓好食品及原料采購、驗收、貯存、銷售、留樣等環節的`管理，確保安全制度的落實,通過講解法律法規、剖析典型案例、現場解疑釋惑，提高了食品經營者及從業人員落實食品安全監管要求的具體能力。
此次培訓，組織嚴密，內容詳實，形式多樣，緊貼實際，不僅讓食品經營者掌握了國家相關法律法規，同時也了解了食品安全工作的重點和要求，有效地提升了廣大食品經營者食品安全“第一責任人”的責任意識和法律意識，提高了經營者食品安全風險防范能力。據統計，今年4月以來，該局共舉辦食品安全知識培訓4期，培訓人員余人次，為規范轄區食品安全管理打下堅實的基礎。
食品安全培訓簡報8
根據東勝區食安辦的工作安排，為進一步加強轄區餐飲企業和小餐館的管理和規范，確保轄區食品安全，我社區食品安全負責人xx于9月20日召集轄區所有餐飲企業和小餐館在迎春橋社區二樓會議室召開餐飲食品安全培訓會。
參加會議的有60人，會上強調了四個方面:
一、餐飲人員的衛生要求。
1.在職培訓:食品衛生知識、法律法規、食品污染因素和食物中毒原因，掌握預防食物中毒的措施和食品原料衛生質量的.鑒定方法。上崗后應保持經常性的衛生知識學習和教育，并建立相應的學習制度。
2.個人衛生:良好的個人衛生是加工環境的保證，良好的衛生操作習慣是提高食品衛生質量的重要因素。因此，要加強個人衛生習慣的培養，自覺做到“四勤”，即勤洗手、勤剪指甲；經常洗澡、理發、洗衣服、被褥；勤換衣服。男同性戀不留長發和胡須，女同性戀不留長指甲，不涂指甲油，不戴戒指。
3.健康檢查:餐飲人員應定期體檢，每年一次，并取得健康證明。未經健康檢查或者健康檢查不合格的，不得從事直接進口食品的工作。
二、餐飲環境衛生要求，特別強調除四害。
1.保持地面、臺面、電器的清潔:每天下班后及時清理地面、地溝、臺面，不留死角。使用的各種工具和容器要及時清理，擺放整齊。
2.垃圾處理:垃圾要放在有蓋的垃圾桶內，及時清理運走。清理后的垃圾桶要里外干凈，不留食物殘渣。
3.控制四害:必須有效控制老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。他們都是細菌的傳播者。你可以用藥物或身體來控制它們。
三、食品加工中的衛生要求。
原料采購、入庫、粗加工、切配、副食烹飪加工、主食面食加工、包裝銷售、洗滌消毒。
四、保證食品衛生的幾個基本標準？
清潔、溫度、時間、處理能力和保護。
最后，社區工作人員還列舉了多起食物中毒案例，進一步說明食品安全的重要性。
會后，餐飲老板黃德志說:他對參加這次培訓的通知非常反感，覺得社團沒事找事，耽誤了他們的生意。仔細聽了這個會議后，他對這個會議的態度發生了180度的轉變，說明會議中的很多知識非常有用，特別是引用的案例通俗易懂。
食品安全培訓簡報9
為進一步提高全鎮食品餐飲相關行業從業人員的業務素質，加快知識更新，不斷推進食品安全誠信體系建設，切實規范食品生產經營行為，促進食品經濟又好又快發展，保障人民群眾飲食安全。20xx年3月3日上午，洛陽鎮食安委召開20xx年消費者權益系列活動暨食品安全培訓會，對全鎮各村食品安全聯絡員、民間廚師和餐飲、超市的'90余名人員進行了食品安全知識培訓。本次會議由副鎮長王雷平主持，區市場監督管理局餐飲監管科的彭玉姣主任授課。
會上，首先由王鎮對本次培訓作了動員。其次，授課人彭主任圍繞《餐飲服務食品安全操作規范》、《中華人民共和國食品安全法》、《食品經營許可管理辦法》、《食品經營許可審查通則》和《江蘇省食品經營許可(餐飲服務類)審查細則》這五方面內容進行了生動講解。通過此次培訓，進一步提高了各村食品安全聯絡員、民間廚師，相關餐飲、超市負責人的食品安全知識水平和安全責任意識，強化了餐飲操作流程規范管理，推動了鄉鎮飲食安全工作的健康發展，確保了人民群眾的飲食安全。
食品安全培訓簡報10
為進一步加強學校食品衛生管理，確保全校師生的飲食健康和安全，根據上級文件精神，結合學校食品安全工作的相關要求，于 3月18日在學術報告廳召開了20xx—20xx下學年第一期學校后勤人員食品安全工作培訓會。后勤管理人員及食堂從業人員皆參加了此次培訓，培訓會由熊云花主任主持。
培訓會上，熊主任對食堂炊管人員進行安全講解。包括食品的采購，從業人員的'個人衛生，奶制食品的鑒別，各種餐具的消毒、清洗，操作人員著裝、禮儀，操作監管等各個環節，提出了明確、具體的要求。強調要嚴格執行食堂操作流程，把好食品質量關，重視食堂衛生和安全，牢記安全重于泰山。 20xx年10月30日，中和鎮舉行20xx年食品安全知識培訓，政府分管領導、安監站、鎮市場監督管理所人員、各村社區支書、村食品安全監督員、農村自辦宴席大廚;各中小學幼兒園分管安全負責人及學校食堂廚師代表;集鎮大型超市、副食品店、餐館法人代表共計120人參加會議。
會議對今年來我縣發生的案列進行了講解警示教育;母先虎同志就農村集體聚餐(自辦宴席)和學校食堂食品安全相關知識及操作規范、流程、注意事項進行了培訓，周會同志就餐飲、流通食品安全知識及野生菌、亞硝酸鹽食品安全與預防作了培訓。分發了預防亞硝酸鹽中毒、野生菌食用安全、農村自辦宴席安全宣傳畫共計200份，進行張貼宣傳。
會議還對當前大安全工作進行了安排和強調。要求各村社區要盯死非法小煤窯偷挖偷采死灰復燃行為，經常性檢查轄區內非煤礦山安全隱患排查，加強對危化品、煙花爆竹的管理。
食品安全培訓簡報11
食品安全問題關乎群眾生活質量、身體健康和生命安全，為進一步規范零售食品和餐飲行業秩序，加強行業自我管理，切實保障群眾利益，高亭司鎮食品藥品監督管理站特邀了縣市場監督管理局的史局長對鎮內相關從業人員進行了培訓。
此次培訓主要分為兩個階段，第一階段是對零售食品業主進行培訓，根據《中華人民共和國食品安全法》、《超市食品安全規范操作》等法律法規，對從業人員健康要求、經營行為管理、采購環節、進貨查驗、運輸環節、儲存環節、食品銷售環節、過期食品的.處理等方面的要求和標準進行了詳細講解。第二階段是對飯店、餐館、學校食堂以及農村承辦酒席等餐飲從業人員進行培訓，培訓主要對食品添加劑、劣質低價油、"消毒"餐具、服務人員個人衛生等典型問題進行了剖析，并結合前期食藥所和食安辦在本轄區餐飲行業查出的食品安全問題和新食品安全法有關規定進行了全面詳實的利害關系講解。
此次共計培訓零售食品從業人員100余人，餐飲行業負責人100余人，發放《食品安全管理員、從業人員》培訓資料200余份。培訓結束后，發放了食品安全管理員培訓考試試卷200余份(食品銷售、餐飲服務各100余份)并當場進行測試，有效提升了從業人員的食品安全知識水平，對保障轄區內群眾食品安全具有重要意義。
食品安全培訓簡報12
為進一步加強校園食品安全監管，有效防控學校食品安全事故，全力保障師生飲食安全。近期，江蘇省盱眙縣市場監督管理局舉辦了為期3天的食品安全培訓會，全縣各學校負責人、食品安全管理人共300余人參加了培訓。此次培訓是今年以來人數最多、規模最大、針對性最強的一次培訓。
培訓期間，首先通報了今年對學校食堂食品安全檢查中存在的食品安全隱患及整改情況。縣市場監管局王國華局長要求各學校校長和食堂負責人，要大力推進學校食堂基礎設施升級改造，穩步推進“透明廚房”工程建設，實現學校食堂“硬件”、“軟件”雙提升。其次，針對常見的學校食品安全風險及防控措施、學校食堂安全知識和操作規范等進行了詳盡培訓。最后，縣安穩辦主任戚家緒就接送學生車輛安全、食宿安全、防火安全等安全工作做了強調和要求。
通過培訓，參訓人員對食品安全風險防范有了進一步認識，食品安全意識和法律意識得到進一步提高。下一步，該局將加大對學校食堂的`監管力度，做好培訓的后續監管，將安全意識真正落實到學校食堂的全面升級改造中，護航廣大師生的飲食安全。
食品安全培訓簡報13
為進一步提升村級食品安全協管員工作水平和業務能力，促進農村食品安全監管工作有效開展，積極創建省級衛生城市，9月30日上午，穴坊鎮組織召開了食品安全協管員專題培訓會議，鎮分管領導、鎮市場監管所和各村食品安全協管員共計50余人參加本次培訓會。
會議針對食品安全協管知識，協管員職責等內容進行培訓，強調了食品安全協管員的工作職責，要求全體協管員認真細致做好食品安全隱患排查、信息報告、協助執法、宣傳引導及無證無照排查、報告等工作，及時掌握職責區域內食品生產經營與無證無照經營總體情況，并向鎮食安辦報告存在的問題。
“通過此次培訓，進一步明確了各網格協管員的職責，提高了他們的食品安全意識，增強了他們對食品安全工作的責任感和使命感，從而把學到的.知識運用到日常網格排查工作中，確保全鎮百姓的飲食安全，有效推進食品安全城市創建工作。”穴坊鎮分管負責人說。
食品安全培訓會議簡報為了加快提高鎮食品安全信息員的工作能力，4月16日下午，鎮常務副鎮長林天梅、鎮掛職委員陳春花與椰林、陵城、北斗食藥監所所長在鎮四樓會議室召開食品安全培訓會議，參加會議的有各村（居）食品安全信息員等30余人。
首先，由陵城食藥監所所負責人解讀了信息員相關職責、信息報送、食品安全有獎舉報實施辦法（試行）等工作文件。并強調信息員要切實掌握食品加工點和大型農村聚餐的信息并及時報送。
接著，由鎮掛職委員陳春花與大家一起學習了《食品安全法》、《突發事件應急預案管理辦法》等一系列新出臺的法規、辦法。并要求信息員要收集責任區域內的食品加工點、售賣點信息并按時、及時上報。
會上，大家圍繞該項工作進行積極討論和交流。鎮食藥監所的負責人對大家的提問進行耐心的解答。
最后，林副鎮長提出三點要求：一是信息員應提高認識，增強食品安全責任感，站在"群眾的事是自己的事"的高度上保障群眾的飲食安全；二是明確工作職責，加強對黑作坊、"三無"加工點的巡查，杜絕變質、劣質食品流入市場；三是提高工作水平，巡查工作不但要突出重點還要不疏不漏。無論是對大型的農貿市場還是小型家庭食品加工點、熟食售賣點的信息都要及時掌握。
食品安全培訓簡報14
10月23日，全縣新《食品安全法》暨食品安全“四員”培訓會議召開，會議由縣人大常委會副主任趙媛媛主持，副縣長王玉華到會并作動員講話。縣食品安全委員會成員單位、各鄉鎮食品安全分管負責同志、市場監督管理所所長、食安辦工作人員及各村協管員共330余人參加了培訓。
對于此次培訓，縣食安辦作了精心安排，為參會人員印發了新《食品安全法》及食品安全監管工作培訓材料。邀請了市食品藥品監管局綜合科和市食品藥品監督管理局食品消費科負責同志授課，授課老師結合自身工作實際，運用鮮活事例，對新修訂的《食品安全法》、農村家庭自辦宴席、食品安全事件應急處理及食品安全知識進行講解。
通過培訓，參訓人員對新的《食品安全法》和食品安全知識有了一個全面的.認識和了解，基層食品安全“四員”及行政執行人員的綜合理論知識和業務水平有了提高，為宣傳貫徹新《食品安全法》和抓好食品安全工作打下了堅實基礎。
食品安全培訓簡報15
隨著20xx年“10·1國慶節”長假的即將來臨，肇興景區旅游人數的不斷增多，為更好地做好20xx年ze: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">第二屆“中國傳統村落·黔東南峰會”肇興景區食品衛生的安全保障，給游客一個安全、衛生、愉悅的旅游環境，確保“國慶”和“峰會”的順利進行，肇興鎮政府聯合縣市場監督管理局各部門相關人員于9月29日下午在政府大會議室為景區所有餐飲行業部門負責人進行食品安全知識培訓，會上，縣市場監督管理局何建軍主任就餐飲服務食品安全基本知識進行詳細的講解和說明，針對廚房、餐廳、就餐場所、加工間、食品倉庫、冷藏儲存、加工制作、餐具的清洗消毒、流通等多過環節進行知識培訓和講解。肇興政法委書記賀斌、肇興片區市場監督管理分局局長吳曉也分別在會上就“峰會”期暨“國慶節”期間食品安全衛生和旅游環境等安全作了相關培訓和宣傳，要求大家盡職盡責，做好各項安全防范措施。
此次培訓及時到位，各餐飲行業負責人積極主動參與，共有80余家餐飲行業負責人到場參與培訓，會議期間共發放知識宣傳培訓手冊80余冊，達到預期效果，為20xx年ze: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial;">第二屆“中國傳統村落·黔東南峰會”肇興景區食品衛生的'安全保障奠定了良好的安全基礎和衛生保障。
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