【熱門】飲食方案4篇
為了確保事情或工作能無誤進行，常常要根據具體情況預先制定方案，方案的內容多是上級對下級或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發。那么應當如何制定方案呢？下面是小編為大家整理的飲食方案4篇，歡迎大家分享。
飲食方案 篇1
一、活動背景
俗話說：“民以食為天”。在當代，大多數中學生越來越不注意飲食的健康問題，隨之而來是各種由飲食不良引起的疾病，關注飲食健康，合理搭配食品，養成良好的飲食習慣，不僅能使當代中學生擁有更健康的身體，以至于有更多的精力投入到學習生活中。通過本次社會實踐調查，進一步了解當代中學生飲食中存在的一些問題，并通過相關資料使同學們多知道一些食品與營養的關系。
二、參加對象
初二（14）班三、活動形式獨立活動和小組活動相結合，主要調查對象是小區里的中學生四、活動內容1、設計“中學生營養與健康”的調查表
2、進行問卷調查
3、對問卷卷調查結果進行統計
4、對問卷調查結果進行分析研究
5、上網或查閱資料，了解營養與健康的知識
6、制作ppt和手繪小報7、成果分析與展示
五、活動要求
1.調查前要做好準備工作，想好預設問題。
2.與他人交往中，要注意禮貌，顧及自身形象。3.注意安全問題。4.調查中及時記錄，做好文字、相片、錄音等資料收集。
六、活動反饋
當代的中學生學習壓力大，更需要一個健壯的體格承擔，同學們和家長們應對飲食健康問題引起重視。我們小組倡導的是每天營養飲食，了解日常飲食的相關知識，此外還要加強體育鍛煉。通過對中學生的日常飲食健康的調查和相關資料的查閱，使同學們了解到飲食與健康的內在聯系，引起同學們對飲食健康問題的重視，增加其對日常食品所含營養及其與人體健康的關系的了解，既擴展了大家的知識面，豐富了課余生活，又樹立起健康飲食的良好意識。
七、活動總結
飲食與健康有著密切的關系，良好的'飲食習慣不是一天兩天就能養成的，而是要增強衛生健康飲食的意識，日積月累才能有一個健康身體。在日常生活中，家長們常常給孩子們買補品，但沒注意到其實我們每天所吃的事物中有這些營養，只要合理搭配，注意每天的攝入量就可以了，何必要舍近求遠呢？
附表：
Q1：作為中學生你平時有沒有注意營養與健康問題呢？○會注意○不會注意○不怎么注意
Q2：正直春節期間你有沒有整天大魚大肉呢？○會有○沒有○有時會有
Q3：放假期間有沒有按時吃早餐呢？○有○沒有○有時有
Q4：在正直長身體期間你覺得營養重要嗎？○很重要○廢話，當然重要○不是很重要
Q5：在飲食方面，你是否有真的注意，平時都吃些什么？□零食□辣辣□牛奶面包□五谷雜糧□按時吃飯，吃早餐□多喝碳酸飲料
Q6：你覺得怎樣的飲食方式才算是健康的呢·？____________
Q7：你是否有吃宵夜的習慣？一般都吃什么？□零食□飯□燒烤□小吃□面□泡面□花生，酒
Q8：你怎么理解營養飲食”？○吃飽就行，沒怎么注意營養○吃飯時要注意營養平衡攝入○營養歸營養，與飲食無關
Q9：你平時有挑食的習慣嗎？○有○沒有○有時有
飲食方案 篇2
一、多吃含鐵豐富的食物。
動物肝臟富含礦物質。像鹵雞肝、豬肝等，一周吃兩次。鴨血湯、蛋黃、瘦肉、豆類、菠菜、莧菜、番茄、紅棗等食物含鐵量都較高，可經常吃。
二、食物要多樣化。
多吃含維生素C豐富的果蔬，經常進食牛奶、胡蘿卜、蛋黃。這些食物可以補充維生素A，有助于鐵的吸收。沒時間做飯的職業女性，可帶些自己喜歡的牛肉干、鹵雞蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班。三餐間補充些零食，也不失為糾正貧血的'好方法。職業女性周末一定要給自己煲點排骨湯、雞湯等，平時家中冰箱里放些罐裝八寶粥、黃瓜、番茄、雞蛋、火腿腸等，做早餐食用。
三、妊娠中后期多吃高蛋白食物。
妊娠中后期胎兒發育增快，只要每周體重不超過1公斤，就要多吃高蛋白食物，比如牛奶、魚類、蛋類、瘦肉、豆類等，這些食物對貧血的治療有良好效果。但要注意葷素結合，蔬菜、水果也要跟得上，以免過食油膩東西傷胃。
飲食方案 篇3
20xx年高考將于6月7-8日舉行，南一中高中部、南職中為高考考點，中考考點分散在各鄉鎮。為保障中高考期間廣大師生的餐飲服務食品安全，防范食品安全事件的發生，為廣大考生提供良好的餐飲服務食品安全環境，根據《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》及《重大活動餐飲服務食品安全監督管理規范》的有關規定，現制定保障工作方案如下：
一、成立機構，加強領導
為保障中高考期間餐飲服務食品安全，特成立中高考期間餐飲服務食品安全工作領導小組，統籌協調整個中高考期間的餐飲服務食品安全工作。
組長：
副組長：
成員：
二、工作安排
（一）考前檢查
6月1日前由食品股對全區設中高考考點的學校食堂進行拉網式檢查，各鄉鎮食品安全站按屬地管理原則進行監督檢查。具體檢查以下內容：
1.從業人員健康證持證情況，餐飲具消毒保潔、食品原料采購索證索票及進貨查驗制度及落實情況，并做好現場監督檢查筆錄。對現場監督檢查中發現的食品安全隱患要記錄在案，提出整改意見，督促餐飲服務單位落實整改。
2.對供餐食譜進行審核，提出審查意見，嚴禁提供禁止生產經營和易引起食物中毒的食品。
3.與符合接待能力的考生供餐單位簽訂餐飲服務食品安全承諾書，告知在重大活動期間食品加工經營中必須遵守的法律、法規、行為規范、衛生要求和其他責任，進一步明確責任主體。
（二）考前綜合巡查
1.參加教育局組織的考前綜合巡查：6月3日，按要求派1名人員參加由教育局牽頭的專項檢查，對南一中普高考點、南職中職教考點進行考前餐飲服務食品安全綜合巡查，再次排查餐飲服務食品安全隱患，確保中高考期間餐飲服務食品安全。
2.牽頭組織對考生就餐點進行檢查：6月5-7日，由食品股牽頭聯合衛生局、教育局、招辦對南一中、南職中、南二中食堂進行檢查，對存在問題督促整改。
（三）駐點保障
高中考期間實施全程餐飲服務食品安全監督，采取定人、定崗、定位監管，責任到人，確保考生餐飲服務食品安全。
1.人員安排
（1）高考（6月7-8日）駐點人員安排
一中高中部：
南職中：
南二中：
（2）中考（6月11-12日）駐點人員安排
中考考點遍布各鄉鎮，區食藥局無法一一安排駐點保障，中考期間的餐飲服務食品安全保障工作由各鄉鎮食品安全監管站具體落實駐點人員并負責監督檢查，區食藥局分二個組采取監督巡查。
巡查一組
組長：
成員：
負責巡查大觀片區、長興片區學校食堂食品安全。
巡查二組
組長：
成員：
負責巡查片區、鎮及城區學校食堂食品安全。
2.主要檢查內容
（1）審查食譜；按核定食譜查驗采購食品新鮮度。如更改核定食譜應迅速判斷是否存在風險，并采取相應控制措施。
（2）詢問從業人員健康狀況，如有不適，應立即調離。
（3）認真核查食品加工場所的內外環境，垃圾桶內容物是否及時清理。
（4）是否按照食品安全操作規程和核定食譜加工制作食品；食品冷藏設施、防蠅防塵設施、空氣消毒設施和餐具清洗消毒設施是否正常運轉。
（5）大塊菜肴要燒熟煮透，菜肴加工出鍋到就餐時間應嚴格限制在2小時內，否則應再加熱到70攝氏度以上半分鐘或廢棄重做。所有供應的主副食品都要留樣。留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的`密封專用容器內，在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量不少于100g。
三、工作要求
（一）監督執法人員要高度重視中高考期間的食品安全保障工作，駐點保障期間人員必須到崗在位，切實落實全程監管。
（二）駐點監督人員應詳細記錄每日監督檢查情況及處理意見，對餐飲服務提供者不符合相關法律法規要求的情況責令整改，并將有關情況及時匯報。
（三）駐點監督期間，加強信息溝通，發現有2名以上考生人員出現腹瀉、腹痛、嘔吐等胃腸道癥狀的，立即報告局領導，并展開調查，做到早預防、早發現、早處置。
（四）局應急處置小組工作人員要保證通訊暢通；隨時處于臨戰狀態，做好食品安全突發事件的應急處置準備工作。
（五）保障工作結束后，及時做好書面總結，并將書面總結及工作方案、責任書、文書、匯報材料等資料匯總歸檔保管。
四、應急處置
中高考期間，如發生可疑食品污染、食物中毒等突發事件時，按照應急處理的要求，對可疑中毒或污染食物及有關工具、設備和現場采取臨時控制措施，開展現場監督檢查和衛生學調查，采取措施控制事態發展。如確定屬于餐飲服務食品安全事故的，應立即向有關部門匯報。
飲食方案 篇4
活動目標：
1、初步樹立食物的保質概念
2、學習一些食品的保存方法
活動準備：
幼兒人手一份有包裝的食物、牛奶箱一個、蔬菜和奶制品及肉類的圖片、有冷藏室和冷凍室的冰箱圖片
活動過程：
1、游戲：我家的'食品真新鮮
出示冰箱圖片以及各種食物，請幾位幼兒扮演媽 媽，把蔬菜等食物放到冰箱里。
師幼一起檢查，看看哪一位“媽 媽”做得最好。
根據幼兒的擺放情況，復習、鞏固幼兒對冰箱的冷凍室和冷藏室的認識。
2、冰箱里的食物可以一直保鮮嗎?
食物只要放在冰箱里就一直可以吃嗎?
怎樣才能知道食物有沒有變壞?
3、認識食物的生產日期和保質日期，了解食物的保質概念。
出示牛奶箱上的表示“生產日期”和“保質期”的數字，請幼兒觀察、思考：這些數字表示什么?
請幼兒找一找自己手中食物的生產日期和保質期，教師將幼兒找到的生產日期和保質期記錄在黑板上。
4、認識生產期和保質期的含義。如：
“XX∕9∕1”生產日期是指食物生產出來的日期
“45天保質期”是指食物從生產到最后可以食用的天數
所有食物都必須在保質期規定的時間內吃，超過保質期的天數就不可以吃了。
5、推算保質期
生產日期加上保質期就是食物最后可以食用的日期。
教師提供一種食物的生產日期和保質期，引導幼兒一起來算一算。
幼兒分組嘗試，教師巡回指導。
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