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  1. 紅小豆棗粽子的做法

    時間:2024-07-08 04:22:48 小吃培訓 我要投稿
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    紅小豆棗粽子的做法

      粽子節里多包幾種餡料的左右吃的時候選擇性就多了。因為平時也不會特意的包粽子的。這次做的大棗小豆糯米粽子也不錯。口感很糯大棗很軟爛。只是豆子泡的時間太短略有些硬了。以下僅供參考!

    紅小豆棗粽子的做法

      食材主料

      糯米2000g

      輔料

      紅棗適量、小紅豆適量、粽子葉適量、線繩適量

      步驟

      1.粽子葉煮軟備用

      2.紅小豆泡12小時備用

      3.大棗泡軟備用

      4.糯米泡12小時

      5.混合豆子和糯米

      6.裝滿壓實在 這樣煮出來的粽子才會筋到好吃

      7.按下葉子

      8.按下葉子捆牢

      9.高壓鍋冷水入鍋 大概煮10分鐘左右

      小貼士

      高壓鍋煮粽子比較快 小心漏米 這樣會不安全

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