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  1. 炸天婦羅的做法

    時間:2024-10-14 10:58:54 日本料理 我要投稿
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    炸天婦羅的做法

      導語:說起日本料理,首先便會想到美味而精致的壽司,然后便是天婦羅,天婦羅也就是各種日式的油炸食品,下面和小編一起來看看炸天婦羅的做法。希望對大家有所幫助。

      用料

      主料

      草蝦6只 芒果1個(小) 牛油果1個

      輔料

      色拉油適量 天婦羅炸粉100克 料酒1勺 日本醬油少許

      炸天婦羅的做法

      1.

      取一盆放入天婦羅炸粉

      2.

      按照粉與水的比例1:1.5,調成天婦羅炸粉糊

      3.

      草蝦提前解凍

      4.

      剝去頭部和外殼,留下尾巴,再開背去泥腸

      5.

      洗凈后瀝干水分加點料酒

      6.

      我的芒果就是硬硬的,切成小條

      7.

      牛油果取出肉也切成條狀

      8.

      把草蝦、芒果、牛油果分別掛上糊

      9.

      油鍋燒至六成熱,分別放入掛了糊的草蝦、芒果、牛油果

      10.

      炸熟撈出用廚房紙巾吸干油

      11.

      配上日本蘸天婦羅的醬油,最好有點蘿卜泥

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