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  1. 酸奶蔓越莓冰淇淋制作方法

    時間:2024-09-08 01:13:37 冷飲培訓 我要投稿
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    酸奶蔓越莓冰淇淋制作方法

      蔓越莓酸奶冰激凌是一道由酸奶、淡奶油等食材制成的食品。你知道怎樣制作酸奶蔓越莓冰淇淋嗎?下面是小編為大家帶來的酸奶蔓越莓冰淇淋的制作方法,歡迎閱讀。

    酸奶蔓越莓冰淇淋制作方法

      酸奶蔓越莓冰淇淋

      700A/700B配方如下:

      1、酸奶:100ml

      2、純牛奶:100ml

      3、糖:90g

      4、蔓越莓:適量

      5、雞蛋黃:2個

      6、檸檬汁:2g

      1000A配方如下:

      1、酸奶:200ml

      2、純牛奶:200ml

      3、糖:150g

      4、蔓越莓:適量

      5、雞蛋黃:3個

      6、檸檬汁:5g

      操作方法:

      1、把白砂糖加蛋黃倒入鍋子里,在小火邊上加加熱邊攪拌至濃稠(淡黃色)即可;

      2、然后把蔓越莓打成果泥,再把所有食材倒入冰淇淋機內,攪拌均勻;

      3、插電、通電后按硬或者軟;


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