韓式辣炒魷魚做法

韓式辣炒魷魚做法

　　韓式辣炒魷魚，是韓國家庭餐桌上最長見的一道家常菜，也是很受歡迎的一道菜，辣中帶甜，而且超級下飯，可以稱得上是“韓餐中的米飯殺手”！

　　韓式辣炒魷魚的做法：

　　【主料】魷魚1條

　　【輔料】洋蔥1/2個、韓式辣椒醬3大勺、炒熟白芝麻少許、鹽1/2小勺、糖1小勺、胡椒粉少許、蒜少許、姜少許、料酒3大勺

　　步驟：

　　1.洋蔥，蒜，姜，切末；

　　2.魷魚去除表皮和內臟，洗凈后豎向切成條狀；

　　3.魷魚加入調料和洋蔥，姜，蒜末腌制2個小時以上；

　　4.鍋中到油燒熱，將洋蔥絲放入煸炒出香味；

　　5.再將腌制好的魷魚和腌料一起導入鍋中大火翻炒；

　　6.最后起鍋時加入炒香的白芝麻增香。

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