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正宗韓式辣年糕的做法
導語：怎么做韓式辣年糕好吃？學做韓式辣年糕需要哪些食材？風格11老師為您提供韓式辣年糕的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的韓式辣年糕。
韓式辣年糕的功效與作用：
洋蔥：健胃、祛痰、利水
胡蘿卜：養肝明目、健脾、化痰止咳
韓式辣年糕的制作材料：
手指年糕200克 配送作料醬包1包 洋蔥半個 胡蘿卜半根 油20克 鹽1/4勺
韓式辣年糕的家常做法：
1.半成品手指年糕一袋
2.拆開包裝，取出年糕和醬包
3.洋蔥、胡蘿卜切絲
4.煮一大鍋水，沸騰時下入年糕，轉中小火，再次沸騰時倒入少量冷水，再次煮沸再加冷水，如此反復三至四次，煮至年糕完全浮起時，關火
5.撈起過冷水沖洗一遍，防止粘連
6.鍋內倒少許油，下入洋蔥和胡蘿卜絲，加少量鹽炒至蔬菜變軟
7.將年糕倒入鍋內，加入辣醬包
8.加適量水翻炒均勻，收汁至濃稠即可
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