辣醬炒年糕的簡單做法

辣醬炒年糕的簡單做法

　　炒年糕是中國傳統年節特色食品。它有很多種做法，不同的做法用到不同的原料，每一種都美味可口，營養豐富。以下是小編整理的關于辣醬炒年糕的簡單做法，歡迎閱讀。

　　食材

　　步驟

　　1.將材料準備好！

　　2.材料切丁！

　　3.先將洋蔥和胡蘿卜丁放入鍋中翻炒

　　4.炒出香味后加入番茄丁！

　　5.加入火腿腸和年糕條！

　　6.加入少許糖和鹽！

　　7.加入適量番茄醬！

　　8.加入適量黃豆辣醬

　　9.最后放入青椒絲！

　　10.出鍋！

　　小貼士

　　胡蘿卜和洋蔥要先放入鍋翻炒，胡蘿卜不容易軟爛和變色！

　　湯汁粘稠就可以出鍋了，不要太干，如果嫌汁太少可少加一點水！

　　醬味按個人口味調整，個人覺得甜辣味的年糕最正點！

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