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  1. 椰絲綠豆糕的制作方法

    時間:2024-08-28 10:23:53 糕點培訓 我要投稿
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    椰絲綠豆糕的制作方法

      喜歡吃椰絲的朋友應該會喜歡這款椰絲綠豆糕,香甜爽口的椰絲搭配粉粉的綠豆,使得整塊綠豆糕有了另一番風味。綠豆的清香,但聞起來并沒有那種甜絲絲的味道,而椰絲正好彌補了這一點,有些朋友可能覺得加了椰絲味道會更甜反而不好,其實做椰絲綠豆糕的時候只要白糖少放點,就沒問題了。本文特意為大家收集整理了椰絲綠豆糕的制作方法,希望大家喜歡!

      原料:

      綠豆,糯米粉,椰絲,色拉油,白砂糖。

      制法:

      1、綠豆清水浸泡2小時,入鍋大火煮開,轉小火煨至八九成熟。

      2、用勺將綠豆捻成蓉,再加進糯米粉、白砂糖、色拉油,攪打成泥。

      3、將2裝進容器上鍋蒸1小時即可改刀撒椰絲裝盤。

      椰絲綠豆糕作為一種飯后甜品是不錯的選擇,至少吃起來不再那么粉粉的,夾著點椰絲口感真的是提升了不少,有興趣的朋友也可以自己在家動手做做這款極具口感的椰絲綠豆糕。

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