- 相關推薦
普通綠豆糕的做法
普通綠豆糕是最容易做的一種綠豆糕，下面小編為大家介紹關于普通綠豆糕的做法，歡迎大家閱讀!
1.配料比例
綠豆粉13公斤，白糖粉13公斤，炒糯米粉2公斤，面粉1公斤，菜油6公斤，豬油2公斤，食用黃色素適量。
2.制作方法
(1)頂粉：
綠豆粉3公斤，面粉1公斤，白糖粉3.2公斤，豬油2公斤，食用黃色素適量加適量涼開水和成濕粉狀。
(2)底粉：
綠豆粉10公斤，炒糯米粉2公斤，白糖粉9.8公斤，菜油6公斤，加適量涼開水和成濕粉狀。
(3)印模：
把篩好的面粉撒在印模里，再把頂粉和底粉按基本比例分別倒入印模里，用勁壓緊刮平，倒入蒸屜，蒸熟即可。
【普通綠豆糕的做法】相關文章：
綠豆糕的做法09-12
綠豆糕的簡單做法02-06
綠豆糕的家常做法07-06
蘇式綠豆糕的做法08-08
蒸綠豆糕的做法大全-綠豆糕怎么蒸好吃05-21
美味綠豆糕怎么做-自制綠豆糕的做法08-29
山東小吃山東綠豆糕的做法10-10
自制簡單綠豆糕的做法「圖文」09-02
美膚綠豆糕的簡單做法06-07
綠豆糕的種類10-18