基本的禮儀常識【合集】
基本的禮儀常識1
1、坐姿
坐姿：上半身的姿態最關鍵
仔細認真聆聽，椅子要淺座一些，和親屬拍照時，上半身的姿態最關鍵，所以，若有了「啊，好不容易能坐下了」這種想行，瞬間就會像泄了氣的皮球似的貓起腰來，很難看的。不能大意，要時刻保持緊張感，特別是如果新娘穿著低胸禮服，坐在椅子的中心處，扭著腰，這樣顯得肩幅寬，體型苗條。
穿細長禮服，把腿斜地垂下，可以使腿顯得修長，新郎無精打采地坐著時，褲腿會自動向上提，露出襪子，不雅觀，所以要特別注意，坐下去前，先提一下膝蓋部的褲子。
2、站姿
站姿：自然地挺直背脊，互相有意識拼成“八”字形無論迎接客人還是拍紀念照，站立姿態很重要，因此要特別注意才好。背部有向上伸展感，頭部、臀部和腳后跟成一條直線，上半身有被吊起的感覺。新娘應站在新郎身邊靠后約15厘米處，右手挎新郎左胳膊，兩人的位置象八字，正面拍照感覺最佳。
新郎輕曲左胳膊，讓新娘把手插在肘里，要注意的是新娘不要拉著新郎的衣服，讓人有膽怯的感覺。不要死死地抱著新郎的胳膊，好像生怕他會逃跑似的。
另外，新郎不應該為了挺直背要過分突出腹部，不要緊挽著新娘，以免踩到裙子，也不要離得太遠。
3、行走
行走：引人注目的入場儀式
有些新娘由于不習慣穿婚紗和高跟鞋，可能會有踩到裙子的意外情況，所以禮服不宜過長，且正確的走路方式是：用腳尖輕踢著裙邊，足底輕擦過地面，嚴格地講，新娘的目光應該是始終直視前方，盡量將視線放于10米前，這樣有利于拍照，但為了安全起見，新娘的視線可以稍稍向下，但不可太過以免影響形象。
4、親吻
親吻：自然大方地完面，羞羞答答反覺得很怪
儀式上的親吻具有神圣的意義，二人應該表現得自然，大方，婚禮上當進行宣誓親吻時，莫名其妙的害羞，扭扭捏捏或做作地突出嘴唇接吻反而令人厭惡，照片也好錄像也好，都會相當不自然。
正確姿勢：新郎輕輕抓著新娘的胳膊，另一只手摟住她的腰，以次作為暗示，新娘將臉稍稍抬，讓旁觀者感覺二人是以很自然的姿態靠近，有一種神秘感，顯得漂亮，接吻的'時機由二人先說好，這樣到時候才不會出差錯，新娘應事先用餐巾紙輕輕試去表面濃艷的口紅，免得在新郎臉上留下很清晰的唇印。輕輕抱住胳膊，將臉略上抬更自然，別像蓋章一樣。
5、讀信
讀信：一定要表現出充滿真摯的感情
在婚禮上，新郎新娘在朗讀給家人，親戚，朋友的感謝信時一定要非常認真，因為這是婚禮儀式上一個十分嚴肅的場面。真誠的情感就顯得重要。在寫完信之后，本人一定要親自事先練習一下，以免在正式朗讀時有偏差，內容應當真實，能使來賓有所共鳴，盡量營造出一個充滿深情的場面。
6、轉身
轉身：輕輕抓住禮服的衣襟，迅速轉身
禮服和一般衣服不同，想只改變一點方向是做不到的，不拖著裙子以夸張姿態轉身的決竅在于，轉身時用與旋轉方向相反的手輕輕抓住裙邊和裙撐稍微向上提，在穿著長裙，披著長披紗時，把它們掛在自己的手腕上，瞬間地快速轉身。
7、笑容
笑容：洋溢著幸福的笑容
嘴角上翹，柔和地微笑一對新人臉上的幸福笑容是賓客們喜愛看到的，很多人拍照時的笑臉是刻意堆出來的，拍完了，臉上的笑容也沒有，這樣的笑很假。笑臉的練習方法是：嘴里橫含一根筷子，嘴角上翹，樣子看上去像笑一般，保持嘴形不變，把筷子拿出來，便完成了笑臉，然后反覆操練，練到笑不露齒的程度便大功告成。
8、鞠躬
婚禮上免不了頻頻鞠躬。鞠躬時應一邊微笑一邊微微彎曲上半身并點頭寒暄。要領：第一，背要直，腰部以上的身體向前傾。第二，鞠躬時要滿懷感情，兩個人要配合，不要“此起彼伏”。
可以保持一秒鐘的停頓，在音樂聲中向主婚人鞠躬時不要忘記必須整個身體正對著他。注意不要突出下巴，只點頭行禮或彎腰過度都會顯得不文雅，注意鞠躬的時候不要抬眼看人。
9、交換戒指
換戒指：實現最浪漫的一幕
緊張了，連戒指也戴不進去!有此尷尬的經歷的人不妨事先多練幾次，新娘幫新郎戴戒指時，新郎彎曲肘部，把手伸到自然彎曲的高度，新娘用左手托新郎的手，右手的拇指，食指和中指握戒指，戴入新郎的無名指，通常，在戴不上去時，新娘會不自覺地夸張起來，緊緊抓住他的手，放到自己的眼皮底下仔細將戒指往他無名指上套，其實這種姿勢很失態，拍出的照片出不好看。
10、切蛋糕
切蛋糕：絕好的拍照機會
在婚宴中拍照次數最多的場面就是一對新人切蛋糕的時候，如此近距離拍攝，手指尖的細微動作都會令新郎新娘感到緊張，切蛋糕的正確姿勢是新娘右手持刀，新郎將右手蓋在新娘的右手上，新郎的左手摟住新娘的腰，新娘的左手輔助右手切蛋糕，這種是最美觀的姿勢，并在站姿上依舊保持親密的八字形。推薦：結婚三金是什么，結婚為什么要買三金
而且，兩人的視線保持一致，有利于把照片拍得更完美，新娘右手持刀，新郎將手上蓋住新娘的手。新娘也可以用左手來輔助。兩人的視線必須一致回頭時不要只轉臉，整個身體都要轉。新郎的左手輕搭在新娘的腰部。
11、點蠟燭
點蠟燭：如畫般的景象，點亮喜宴蠟燭
挺直背脊是基本中的基本。經常有人在這一點上失敗，因為新郎新娘拿著點火棒在離蠟燭很遠的地方伸手點火，這種姿勢會讓二人突起下巴，張開嘴巴，樣子很可笑，且兩人手臂長度不同，若新郎把手臂完全伸直，新娘就會身體前傾。所以，新郎要考慮新娘手臂的長度以決定站的位置。這稱為“新郎引導式”。
新郎的另只手放于新娘腰上，像跳舞一樣，通過手指的暗示來調節距離，將新娘引到離桌子半步之遙處，新娘則要注意，不要忘了將手中的花束正面朝外。離得很遠伸手點蠟燭，由于姿勢不當，下巴隨即抬起，嘴巴出張開了，形象極差，盡可能靠近桌子。姿勢漂亮，收攏下巴，新郎的手放于新娘的腰上，花束面向外側握著。
12、揭面紗
揭面紗：動作穩健，相互配合
新娘應該挺直背，微微蹲身以配合對方婚禮的嚴肅氣氛不應該讓新郎揭面紗的不規范不雅觀動作給破壞，為使新郎更容易地掀起面紗，有必要降低高度，新娘應以慣用腳為主心支撐點，另一只腳向后跨小半步，直著腰板微曲膝蓋，那種曲腰突臀的姿勢會很難看的。
還有，掀起的面紗不要讓它亂糟糟地放在頭上，新郎在掀起愛人面紗的同時應該順手幫忙整理一下，這樣無論是從側面還是后面拍照都會相當整齊。
13、干杯
干杯：一邊輕舉杯，一邊注意舉杯方式
首先，在聽祝酒辭時，新娘應摘下手套，放在桌子上，酒杯應端至胸前，隨著干杯聲懷著感激心情將酒杯稍斜上舉，幅度若不過大，應該不會讓酒杯遮住臉部，從任何角度拍照都OK。若兩個人的椅子離得遠，可以在站立時靠得近一點，有意地做成“八字形”站姿，這樣整體才顯得美觀，另外，拿酒杯的時候，要安排好手指的位置，聽別人發言時，應用左手穩托杯底。
基本的禮儀常識2
接待禮儀常識一、個人禮儀
1、儀容儀表
一位專業的職業人士，著裝要整潔大方，體現出你的職業性與專業性。女士不要披頭散發，化妝以淡妝為宜，打扮不可過于浮夸與性感。男士要注意清理胡須，切勿留長發。
2、言談
言談要禮貌、親切，表露出對他人尊重。交談中，你作為接待的一方要說敬語，如：您、請、謝謝、對不起、打擾、指教等等。
3、舉止
在接待中，你的行為舉止要溫文爾雅，有禮大方，無論是說話姿勢、坐姿、走姿、站姿都應按照禮儀規范動作，變現出優雅、自然、大方、禮貌。
接待禮儀常識二、見面禮儀
見面時，可向對方進行握手禮或鞠躬禮。握手時要站姿端正，目光正視對方，臉帶微笑;鞠躬時上身要向下彎，但不可彎得東倒西歪，要鄭重其事地彎腰問好，表達你的尊重。
接待禮儀常識三、介紹禮儀
1、自我介紹
自我介紹之前最好先向對方進行握手禮或鞠躬禮，然后向對方說明自己的名字與職位，言語要言簡意賅，點到即止。
2、介紹他人
介紹他人時，你的手心要向上，掌向被介紹人，根據雙方的身份高低而進行先后介紹，當中要說明他人的名字與身份。
接待禮儀常識四、行進禮儀
作為接待引領客人時，你應走在前方當向導，賓主雙方并進走在道路內側，你走在道路外側。乘坐電梯時，你應先行進入控制電梯，再邀請客人進入。若電梯已有人控制，你則要等待客人進入后方可進入。出電梯時，你都應是最后走出那個。
接待禮儀常識五、電話接待禮儀
接電話時，當聽到電話鈴聲響起，你應第一時間接聽電話向對方問好說明身份，接著詢問對方身份與意圖;電話交流中，你要認真聽取與記錄好對方的要求，語言要有禮貌，態度要誠摯與耐心;結束通話時，要說“再見”，先等待對方掛電話你在掛電話。
其實，接待禮儀常識不止職場人士要掌握，而是每個人都應學會與掌握的'常識之一，畢竟我們都有接待他人的時候，學會這些接待禮儀常識對我們是有備無患啊!
基本的禮儀常識3
【導游接待禮儀——儀容衛生】
(一)發型女士的發型要符合美觀、大方、整潔、實用的原則，要與臉型、體形、年齡相協調。從事旅游行業的女士發型應該是活潑開朗、朝氣蓬勃、干凈利落、持重端莊。切不可把頭發染成紅色或多色，并佩戴色澤鮮艷的發飾。從事旅游工作的男士鬢發不能蓋過耳部，頭發不能觸及后衣領，也不允許燙發和染發。
(二)面部化妝對于導游人員來講，化妝要少而精，要強調和突出本身所具有的自然美部分，一般以淺妝、淡妝為佳，不能濃妝濃抹，還要避免使用氣味濃烈的化妝品。
(三)口腔個人保持口腔清潔是講究禮儀的先決條件。導游人員在上班前不要喝酒，不要吃有刺激性的異味食物，以免引起客人的反感。
(四)鼻腔：要經常清理鼻腔，修剪鼻毛。
(五)手指甲導游人員要隨時清理雙手，要經常修剪和洗刷指甲。導游人員不應留有長指甲，也不能涂用色彩鮮艷的指甲油。
【導游人員接待禮儀——服飾禮儀】
(一)著裝的基本原則
首先，衣著打扮要整齊清潔。
第二，衣服要妥貼合身。
第三，凡穿戴大衣、風衣、帽子，進入室內應及時脫下;
第四，任何時候不能在賓客面前整理衣褲，脫鞋脫襪，化妝、補妝更應回避。
(二)著裝的配色原則
(三)著裝的“TOP”原則“TOP”是英語“time﹑”occation”、”place”﹑三個詞的縮寫形式，意思是時間、地點、和場合。“TOP”原則要求人們著裝因時間、地點和場合的不同而作出相應的調整。
服飾的類別：
(一)制服
(二)便服
(三)西服
(四)鞋襪
【導游接待禮儀——導游人員的言談舉止】
(一)禮貌用語
1、禮貌用語的基本要求
(1)使用禮貌用語首先態度要誠懇。
(2)使用禮貌用語要謙遜文雅，盡量使用敬語。
(3)導游人員在接待賓客過程中要努力做到聲音優美、動聽、語言標準、咬字清晰、音量適度，要使聽者感到親切自然。
(4)針對不同年齡和性別、不同場合和對象，靈活而適當地使用不同用語，有利于溝通和理解，從而避免矛盾的產生或可使矛盾得到緩解。
2、常用的禮貌用語
(1)稱呼語
(2)問候語
(3)應答語
(二)文明舉止
1、規范的'站姿
2、優雅的坐姿
3、正確的走姿
4、得體的蹲姿
5、恰當的手勢
6、微笑的表情
【導游接待禮儀——見面禮儀】
(一)打招呼
打招呼是人們見面時最簡便的禮節，是互致問候的一種方法，同時也是衡量一個人道德修養的標準之一。對熟人不打招呼，或者不回答對方向您打的招呼，都是對人失禮的表現。
(二)介紹
介紹是社交禮儀中的重要環節，正確的介紹方法可以使不相識的人拋棄陌生感，縮短距離，擴大交際面。介紹，包括自我介紹和介紹他人兩種。
1、自我介紹
2、介紹他人
介紹順序：一般把男子介紹給女子，把年輕的介紹年長的，把未婚女子介紹給已婚女子，把地位低的人介紹給地位高的人。
(三)握手禮
握手似乎人人都會，但在社交場合和導游接待中，握手是很有講究的。我親眼見過不少導游人員，不會握手，出過不少"洋相"。有的男導游，不等女外賓伸手，拉起人家的手就握手，而且還一邊握，一邊晃動，弄得人家不快。還有的青年導游，接待重要客人，不等客人伸手，自己就先伸手。還有多人交叉握手、一腳門里另一腳門外握手等，嚴格講都不符合社交握手習俗。
基本的禮儀常識4
大學生職場禮儀基本常識原則
1)尊敬原則。尊敬是禮儀的情感基礎。對人尊敬和友善，是處理人際關系的一項重要原則。人與人彼此尊重才能保持和諧愉快的人際關系。生活中有一些看似不引人注目的小事，卻是不尊重別人的表現。比如拜訪別人不聯系預約，不禮貌地搞突然襲擊;探聽別人隱私并四處傳播小道消息等。
2)遵守原則。一是守法循禮，二是守約重諾。
3)自律原則。遵守禮儀要自我克制，自律的過程是完善自己，提高自己整體素質的過程。禮貌修養好的人都能以禮待人，行動上不出格，儀態上不失態，言語上不失禮。
4)適度原則。距離即是美，掌握好交往時的感情尺度，往往可以達到更佳的效果。
5)寬容原則。在與他人交往的過程中，用寬廣的胸懷去容人，學會換位思考。
大學生職場禮儀基本常識
儀表是人的外表，包括容貌、姿態、服飾和風度等，是構成交際的第一印象的基本因素。儀表美包括了自然美、修飾美和內在美的三層含義。一個人良好的禮儀和形象，就像一本精彩的書的封面，讓人感覺到你的背景、你的價值觀是值得信賴的'。從而產生“魅力效應”，有利于人際交往和事業發展的成功。
1)儀容風度
美國心理學家奧博特·麥拉比安認為人的印象形成是這樣的比例：55%取決于外表、形象，包括服裝、個人面貌、動作、姿態等無聲語言;45%取決于語氣、語調、言辭的內容等有聲語言。作為職業人士，形象最重要的是：溝通交流、流利的口才、出色的文筆;出色的外表形象包括穿衣、修飾、個人衛生、發式、指甲、體型、禮儀等。
頭發的修飾。應注意勤于梳洗、發型得體、長短適度。“好運從頭開始”!
面容的修飾。男士面容要求：勤于修面剃胡須，修剪鼻毛，保持牙齒、口腔清潔。女士面容要求：美容化妝是最便利易行的方式。美容化妝是生活中的一門重要藝術，屬于生活美學范疇。通過外科整形來改變自己屬于醫學美容范疇。
化妝是對他人的尊重，同時也是對自己的尊重。化妝的濃淡及風格要考慮具體的時間和場合。通常日妝以自然為主，略施粉黛即可;上班妝也要清新淡雅，體現職業感;約會妝可以讓自己顯得甜美一些。總的說來工作和社交妝均以“雅”為格調。干凈、清爽、自然，與年齡、身份和環境相協調，達到刻意修飾后的無意狀態是化妝的最高境界。在正式場合，女士不化妝會被認為是不禮貌的。
2)儀態風度
儀態又稱姿態、體姿。不同的姿態顯示出人們不同的精神狀態。用積極、優美的行為和舉止來表現禮儀更讓人感到真實、美好和生動，其作用不亞于有聲語言。它不僅反映一個人的外表，也反映一個人的品格、氣質與修養。人的相貌是無法選擇的，而儀態和風度是可以潛心培養和訓練的。一個成功的形象，展示給人們的是自信、尊嚴、力量和能力，通過一舉一動，讓你渾身都散發著一個職業人士的魅力。
人的形體姿態包括立、坐、行的姿勢和手勢、面部表情及相應的動作等。“站如松、坐如鐘、行如風、臥如弓”是我國自古以來對人體姿勢的要求。體態語的基本要求是：端莊、自然、大方、穩健，做到聲、情、行協調一致。
挺拔站姿。站姿的基本要領是：抬頭，頸挺直，雙目向前平視，下頜微收，嘴微閉，面帶笑容，動作平和自然。雙肩舒展，氣向下沉，身體有向上的感覺，自然呼吸;身軀挺直，身體重心在兩腿中間，防止重心偏移，做到挺胸、收腹、立腰、提臀、收下頜;雙臂自然下垂，手指自然彎曲，掌心向內輕觸褲縫，或將右手握左手手指放在小腹前，肘部輕靠在髖部，雙手在身后交叉也可以。腳掌分開呈“V”字形，或呈“丁”字步站。
站立太累時可以變換調整站姿：一腿支撐，另一腿微曲，腿部放松，身體重心偏移到支撐的腿上，但上身始終保持挺直。男子站立時雙腳分開，與肩同寬，微帶“八”字，字放在腹前或背后都可以。
忌諱：縮頸、含胸、駝背、腆肚、撅臀。無精打彩、東倒西歪。手插在褲兜或交在胸前。
端莊坐姿。良好坐姿基本要領：面帶微笑，雙目平視，嘴角微閉，微收下頜;立腰、挺胸、上身自然直立，不要前貼桌后靠椅背;雙肩平放，兩臂自然彎曲放在膝上也可以放在椅或沙發上;雙膝并攏，兩腿不要分開，也不可以交叉伸在前，或兩腿一前一后放置。關、頜、頸保持站立時的樣子不變。坐著談話時，上體與兩腿應同時轉向對方，雙目正視說話者。
女士穿裙子入座時，可用手背將裙子攏一下，以免裙底“走光”。就座后，雙腿并攏，以斜放一側為宜，掌心向下，將左手掌搭在腿上，右手掌再搭在左手掌上，這種坐姿比較嫻雅。男子就座時，雙腳可平踏于地，雙膝分開一掌左右，雙手分別放在左右膝蓋上。在社交場合，不論坐椅子還是沙發，都不要坐滿，坐在椅子的2/3處，以表示對對方的恭敬和尊重。
忌諱：弓腰曲背，抖動兩腿。尤其是女士切忌雙腿分開和高蹺“二郎腿”。
瀟灑走姿。基本要領：從容、平穩、直線。
無論男女，行走時切忌搖頭、晃肩、扭臂、八字腳，不要低頭看地、兩腳拖地。身體扭動幅度越大，越顯得輕浮。
優雅蹲姿。一般用在取低位物品時，有半蹲式、高低式、交叉式3種方式。不管是哪種蹲姿，都切忌撅起臀部，這是非常不雅觀的動作。
3)不良舉止
不當使用手機
當眾嚼口香糖
當眾挖鼻孔或掏耳朵
在公共場合抖腿
大聲清喉嚨或吐痰
當眾打哈欠
隨手亂扔垃圾
別人面前脫鞋
職場人士儀表禮儀規范
1)男士
1.短發，清潔、整齊，不要太新潮;
2.精神飽滿，面帶微笑;
3.每天刮胡須，飯后潔牙;
4.白色或單色襯衫，領口、袖口無污跡;
5.領帶緊貼領口，系得美觀大方;
6.西裝平整、清潔;
7.西裝口袋不放物品;
8.西褲平整，有褲線;
9.短指甲，保持清潔
10.皮鞋光亮，深色襪子
11、全身3種顏色以內。
2)女士
1.發型文雅、莊重，梳理整齊，長發要用發夾夾好，不能染鮮艷的顏色;
2.化淡妝，面帶微笑;
3.著正規套裝，大方、得體;
4.指甲不宜過長，并保持清潔。涂指甲油時須自然色;
5.裙子長度適宜;
6.膚色絲襪，無破洞;
7.鞋子光亮、清潔;
8.全身3種顏色以內
3)養成良好的衛生習慣
1.頭發：整潔、無頭屑，頭發軟者可用摩絲定型。在辦公室里，留長發的女士不披頭散發;
2.眼睛：清潔、無分泌物，避免眼睛布滿血絲;
3.鼻子：別讓鼻毛探頭探腦，勿當眾摳鼻子;
4.嘴巴、牙齒：清潔、無食品殘留物;
5.指甲：清潔，定期修剪;
6.男士的胡子：每日一理，刮干凈;
7.配件及飾物：檢查有否污損或被碰歪了。
基本的禮儀常識5
一、使用敬語、謙語、雅語，熟悉日常禮貌用語
(一)敬語
敬語，亦稱“敬辭”，它與“謙語”相對，是表示尊敬禮貌的詞語。除了禮貌上的必須之外，能多使用敬語，還可體現一個人的文化修養。
1.敬語的運用場合
第一，比較正規的社交場合。第二，與師長或身份、地位較高的人的交談。第三，與人初次打交道或會見不太熟悉的人。第四，會議、談判等公務場合等。
2.常用敬語我們日常使用的“請”字，第二人稱中的“您”字，代詞“閣下”、“尊夫人”、“貴方”等。
(二)謙語
謙語亦稱“謙辭”，它是與“敬語”相對，是向人表示謙恭和自謙的一種詞語。謙語最常用的用法是在別人面前謙稱自己和自己的親屬。例如，稱自己為“愚”、“家嚴、家慈、家兄、家嫂”等。自謙和敬人，是一個不可分割的統一體。盡管日常生活中謙語使用不多，但其精神無處不在。只要你在日常用語中表現出你的謙虛和懇切，人們自然會尊重你。
(三)雅語
雅語是指一些比較文雅的詞語。雅語常常在一些正規的場合以及一些有長輩和女性在場的情況下，被用來替代那些比較隨便，甚至粗俗的話語。多使用雅語，能體現出一個人的文化素養以及尊重他人的個人素質。
在待人接物中，要是你正在招待客人，在端茶時，你應該說：“請用茶”。如果還用點心招待，可以用“請用一些茶點。”假如你先于別人結束用餐，你應該向其他人打招呼說：“請大家慢用。”雅語的使用不是機械的、固定的。只要你的言談舉止彬彬有禮，人們就會對你的個人修養留下較深的印象。只要大家注意使用雅語，必然會對形成文明、高尚的社會風氣大有益處，并對我國整體民族素質的提高有所幫助。
二、日常場合應對
(一)與人保持適當距離
說話通常是為了與別人溝通思想，要達到這一目的，首先當然必須注意說話的內容，其次也必須注意說話時聲音的輕重，使對話者能夠聽明白。這樣在說話時必須注意保持與對話者的距離。說話時與人保持適當距離也并非完全出于考慮對方能否聽清自己的說話，另外還存在一個怎樣才更合乎禮貌的問題。從禮儀上說，說話時與對方離得過遠，會使對話者誤認為你不愿向他表示友好和親近，這顯然是失禮的。然而如果在較近的距離和人交談，稍有不慎就會把口沫濺在別人臉上，這是最令人討厭的`。有些人，因為有湊近和別人交談的習慣，又明知別人顧忌被自己的口沫濺到，于是先知趣地用手掩住自己的口。這樣做形同“交頭接耳”，樣子難看也不夠大方。因此從禮儀角度來講一般保持一兩個人的距離最為適合。這樣做，既讓對方感到有種親切的氣氛，同時又保持一定的“社交距離”，在常人的主觀感受上，這也是最舒服的。
(二)恰當地稱呼他人
無論是新老朋友，一見面就得稱呼對方。每個人都希望得到他人的尊重，人們比較看重自己業已取得的地位。對有頭銜的人稱呼他的頭銜，就是對他莫大的尊重。直呼其名僅適用于關系密切的人之間。你若與有頭銜的人關系非同一般，直呼其名來得更親切，但若是在公眾和社交場合，你還是稱呼他的頭銜會更得體。對于知識界人士，可以直接稱呼其職稱。但是，對于學位，除了博士外，其他學位，就不能作為稱謂來用。
(三)善于言辭的談吐
不管是名流顯貴，還是平民百姓，作為交談的雙方，他們應該是平等的。交談一般選擇大家共同感興趣的話題，但是，有些不該觸及的問題：比方對方的年齡、收入、個人物品的價值、婚姻狀況、宗教信仰，還是不談為好。打聽這些是不禮貌和缺乏教養的表現。
1、與人交談時自己不能滔滔不絕。自己講話的時候，要給別人發表意見的機會，不要以我為中心，旁若無人，借題發揮，炫耀自己，大搞一言堂。對方講話的時候要耐心傾聽，目光要注視對方，不要左顧右盼，也不要經常有看手表、伸懶腰、打呵欠等漫不經心的動作。
2、與人交談時肢體語言要適當。即使有話要說，也要等到對方說完一件事或中途停頓的時候再說。說話時手勢不要過大，不要手舞足蹈，動作要適當。不要和對方離得過近或過遠，更不要拉拉扯扯、拍拍打打，尤其注意不要唾沫四濺。
3、與別人談話時要注意交談禮儀。好的交談不僅是語言的流露，也是禮節的顯現。所以在跟別人握手時不要像鉗子般有力；跟人談話時不要死死盯住對方；跟別人談話時聲音不要特別大；跟別人談話時距離不要離得特別近。
4、插話禮儀。出于尊重的需要，別人談話的時候要先打招呼，不要插入話題，應適時示意先致歉后插話，不能接過話題就滔滔不絕。插話結束時，要立刻告訴對方“請繼續講”。中途打斷或是和人爭辯，這是有悖交談主旨的。
三、在日常交際中令人討厭的八種行為
1、經常向人訴苦，包括個人經濟、健康、工作情況，但對別人的問題卻不予關心，從不感興趣；
2、嘮嘮叨叨，只談論雞毛小事，或不斷重復一些膚淺的話題，及一無是的見解；
3、態度過分嚴肅，不茍言笑；
4、言語單調，喜怒不形于色，情緒呆滯；
5、缺乏投入感，悄然獨立；
6、反應過敏，語氣浮夸粗俗；
7、以自我為中心；
8、過分熱衷于取得別人好感。
四、談話應注意的問題
避免不必要的口頭禪。大部分講話難免有口頭禪，自己覺得沒什么，但是別人可能會覺得這些口頭禪聽起來非常令人不舒服，例如“你懂嗎”“對不對”等。
留下喘息的空間。既然稱為聊天交談，就應該有來有往，不能自己講的唾沫橫飛，別人聽得一頭霧水。記得講完一段話后暫停幾秒，讓別人可以趁機插入。沒有人接話，你才可以繼續發言。
不要刨根問底。在聚會或宴席中，若有人與你攀談，要保持落落大方，簡單的答幾句足矣。切忌向人“匯報”自己的身世，或向對方詳加打探、追根究底。那樣很容易讓人生厭，尤其是對第一次見面的陌生人，更不能施展你滔滔不絕的“舌頭功夫”。
不要閉口不語。當面對初相識的陌生人時，很多人都會因為存在提防心理寧愿奉行沉默是金的原則，剛談幾句無關緊要的話就閉口不語，還一臉嚴肅的表情，這樣不冷場才怪。
基本的禮儀常識6
一、職場飯局主動給別人倒酒時，注意這些要點：
(1)倒酒的順序，平時跟領導或者是客戶坐在一起喝酒的話，肯定是要為客戶和領導先倒酒的，這樣不僅可以表示出自己的誠意，而且也讓客戶和領導有一種被重視的感覺，除了客戶和領導之外，剩下的人需要按照逆時針的順序來倒酒，剛好最后為自己倒酒，這樣給很多人的感覺都是很舒服的。
(2)倒酒的方法，別小看了倒酒的方式，其實倒酒也是非常講究的，如果我們在倒酒的時候，直接用瓶口對著別人時，那是一種非常不禮貌的行為，正確的做法應該是用左手拿起杯子，然后略微傾斜一下，把酒倒進去了，這樣的倒酒方式，既儒雅又不失風度，很多人看了之后就知道你是一個講究人，所以對你的印象也是很深刻的。
(3)杯子中的酒量，相信很多人都聽過中國的這樣的一句老話，“茶倒8分酒倒滿，”很多人在倒酒的時候，會根據對方的酒量來倒酒，其實這個做法是不正確的，我們在倒酒的時候，一定要把杯子倒滿，而且還不能溢出來，這樣的話可以讓別人覺得你很熱情，說話做事也是很有技巧的。
二、酒桌必須注意的9個小細節
(1)領導相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。
(2)可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。
(3)自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
(4)自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。
(5)記得多給領導或客戶添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導或客戶確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。
(6)如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。
(7)面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
(8)注意自己敬酒時候的語言，一定不要說一些叫對方下不來臺的話，這樣很不禮貌，尤其是說您一定要喝下這杯，不然不給面子，這樣對方會很為難，對你的印象也會很不好。
(9)別耍小聰明，特別是不要在大家為你斟酒時又躲又藏，或者用手亂擋住酒瓶，也不要敲打東西，倒扣酒杯，偷偷倒掉已經倒好的酒，這樣都是很不禮貌的`行為。
三、與領導一起吃飯/喝酒，應注意哪些潛規則?
(1)認清誰是主角與配角
無論是領導帶你出去應酬，還是公司聚餐，你都應該時刻謹記自己的角色、定位到底是什么。如果是出門應酬，領導雖帶你接觸客戶，但主角終究是領導，你只是一個小隨從，要么想讓你幫忙擋酒，要么是要有差不多的人數撐場面;如果是公司聚餐，你也要要清楚自己的定位，不要隨便給領導代酒，如果領導實在不想喝酒，他會有些表示，你就可以不動聲色的幫領導擋個酒。絕不能喧賓奪主，要按照自己的身份和地位，適當的扮演好領導身邊的綠葉，這就是我們最大的責任。
(2) 知道什么該說與不說
酒局上，即便大家已經酒過三巡開始隨意的閑聊，而你已經喝上頭了，也要時刻謹記什么話該說，什么話不該說，謹言慎行。因為不管是商務飯局還是應酬飯局，哪怕是公司的內部聚餐，大家都是說者無心聽者有意的，保不住哪一句就會說道別人的痛點或者說道公司的機密。比如，對于自己領導的事情，自己公司內部的各種人事安排，薪資待遇之類的話題就一定不要提。
(3) 重視酒桌禮儀與細節
都說酒品見人品，但在未開席之前，禮儀、細節方見品質。例如跟領導在一起吃飯的時候一定不要去坐主位，加菜要用公筷;如果飯桌上面有魚的話，魚頭要對著主人;領導夾菜不轉桌;在吃飯的過程中不要有小動作，不要拉桌子，也不要拉凳子弄出聲響，更不要在吃飯的時候，把嘴巴吧唧得很響，這是不禮貌的行為，會讓領導覺得很沒有面子。
(4)懂得敬酒話術與規則
任何酒局，都會有彼此敬酒的情形。當我們給他人敬酒時，要懂得這樣幾個規則：①注意從大領導開始的順序;②“酒滿敬人茶滿欺人”;③懂得基本話術，比如直屬領導說“感謝栽培”、大領導說“感謝提攜”等;④對方喝不下或不愿喝，可適當的替酒;⑤態度一定要端正，讓他感受到你的熱情。
中國飯局禮儀
【座次篇】
座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊于右側。
如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。若作為主人，則應該提前到達，然后在靠門位置等待，并為來賓引座。
【倒茶篇】
這里所說的倒茶學問既適用于客戶來公司拜訪，同樣也適用于商務餐桌。
首先，茶具要清潔。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛生，又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現。
其次，茶水要適量。先說茶葉，一般要適當。茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。
再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。再次，端茶要得法。
最后，用雙手給客人端茶的'。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。
如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去做。你可以示意服務生來添茶，或讓服務生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好。當然，添茶的時候要先給上司和客戶添茶，最后再給自己添。
【點菜篇】
如果你是宴請者，你應該等大多數客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請依次他們來點菜。最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請客地點是比較重要的。提醒不要邀請老板點菜，這會讓他覺得不體面。
如果你是赴宴者，若主人盛情要求你點菜，則可以點一個不太貴并且大家都不忌口的菜，記得先征詢一下桌上人的意見。
點菜時，可根據以下三個規則：
1.看人員組成。人均一菜是比較通用的規則。如果男士較多可適當加量。
2.看菜肴組合。一桌菜最好是有葷有素、有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點些葷食，反之女士多，可多幾道清淡的蔬菜。
3.看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關鍵人物，那么則要點上幾個夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規格一點，則是鮑魚、翅粉等。
基本的禮儀常識7
握手的基本禮節
握手的基本禮節是：握手時雙目應注視對方，微笑致意或問好。在平輩的朋友中，相見時先出手為敬;在長輩與晚輩之間、上級與下級之間，應是前者先伸手，后者先問候，待前者伸手后，后者才能伸手相握;在男士與女士之間，女方伸手后，男方才能伸手相握，如女方無握手之意，男方可點頭或鞠躬致意;倘若男方已是祖輩年齡，則男方先伸手也是適宜的;在主賓之間，主人應先伸手，客人再伸手相握，但客人辭行時，應是客人先伸手表示辭行，主人才能握手告別。如要同許多人握手，應當先同性后異性，先長輩后晚輩，先職位高者后職位低者，先已婚者后未婚者，即所謂上級優先、長輩優先、主人優先、女士優先。在接待外賓時，主人有向客人先伸手的義務，無論對方是男是女，主人都應先伸手以示歡迎。在社交和商務場合，當別人不按先后順序的慣例而已經伸出手時，應毫不遲疑地立即回握。拒絕他人的握手是不禮貌的。因此，最有禮貌的順序應該是：先上級、后下級，先長輩、后晚輩，先主人、后客人。
握手十忌
(1)忌不講先后順序，搶先出手。
(2)忌目光游移，漫不經心。
(3)忌不脫手套，自視高傲。
(4)忌掌心向下，目中無人。
(5)忌用力不當，敷衍魯莽。
(6)忌左手相握，有悖習俗。
(7)忌“乞討式”握手，過分謙恭。
(8)忌握時過長，讓人無所適從。
(9)忌濫用“雙握式” ，令人尷尬。
(10)忌“死魚式”握手，輕慢冷漠。
握手禮的異域習俗
握手反映著不同的`民族文化。在許多國家或地區，由于民族文化和風俗習慣的不同，握手的形式也有所不同。如法國人在進出一個房間時都要握手;德國人只握一次手;一些非洲人握手之后會將手指弄出清脆的響聲，表示自由;而美國人的握手像力量競賽，典型的美國式握手是所謂“政客式”握手，美國人比較不拘禮節，第一次見面笑一笑，說聲“嗨”或“哈羅”并不正正經經地握手;對意大利人不要主動握手，只有對方主動伸手時，才可以自然地伸手相握;日本男人往往一邊握手一邊鞠躬，而日本女士則一般不跟別人握手，只是行鞠躬禮;菲律賓有些地方，人們握過手會轉身向后退幾步，向對方表明身后沒有藏刀，是真誠的握手;尼日利亞人在握手前要用大拇指在手上輕輕彈幾下然后再握手;坦桑尼亞人則在見面時先拍拍自己的肚子，然后鼓掌，再相互握手。
基本的禮儀常識8
個人禮儀基本要求
個人禮儀包括：儀容禮儀、儀表禮儀、儀態禮儀。
儀容禮儀：是指人們在社交場合應注意自己的儀容，給人以端莊、大方、整潔的良好形象。儀容是指容貌，包括頭發、面部、手部等方面。
儀表禮儀：指著裝要整潔、美觀、得體，并與自身形象、出入場合以及穿著搭配相協調。
儀態禮儀：指人們的站姿、坐姿、行姿等方面要優雅合適、自然得體、端莊穩重。
個人儀容的基本要求有
1、發型得體。注意保持清潔，發型修飾得體。男士頭發應前不蓋眉，側不掩耳，后不及領。女士根據年齡、職業、場合的不同，梳理得當。
2、面部清爽。男士應每天修面剃須，女士宜淡妝修飾，在公眾、異性面前不要化妝、補妝。
3、表情自然。應保持面部自然從容，目光溫順平和，嘴角略帶微笑，讓人感到真誠可信、和藹可親。
4、手部清潔。要養成勤洗手、勤剪指甲的習慣。女士在正式場合不宜涂抹鮮艷的指甲油。
個人禮儀的五大基本要素
個人禮儀是我們自尊、尊人之本，更是我們立足、立業之源。以下是由看看米為您提供的個人禮儀，歡迎前來閱讀與參考。
倡導個人禮儀，旨在提高個人禮貌素養。強化公民的文明觀念，樹立良好的禮儀風范和出眾的形象風采。
學習個人禮儀，首先要記住個人禮儀五大基本要素：
第一，以個人為支點。
個人禮儀是對社會成員個人自身行動的種種規定，而不是對任何社會組織或其他群體行為的限定。但由于每個群體都是由一定數量的個體所組成的，每一個社會組織也都是由一定數量的組織成員所構成的。
因此，個人行為的良好與否將直接影響著任一群體、社會組織乃至整個社會的生存與發展。從此意義看，我們強調個人禮儀，規范個人行為，不僅是為了提高個人自身的內在涵養，更重要的是為了促進社會發展的有序與文明。
第二，以修養為基礎。
個人禮儀不是簡單的個人行為表現，而是個人的公共道德修養在社會活動中的'體現，它反映的是一個人內在的品格與文化修養。若缺乏內在的修養，個人禮儀對個人行為的具體規定，也就不可能自覺遵守、自愿執行。只有“誠于中”方能“行于外”，因此個人禮儀必須以個人修養為基礎。
第三，以尊敬為原則。
在社會活動中，講究個人禮儀，自覺按個人禮儀的諸項規定行事，必須奉行尊敬他人的原則。“敬人者，人恒敬之”，只有尊敬別人，才能贏得別人對你的尊敬。在社會主義條件下，個人禮儀不僅體現了人與人之間的相互尊重和友好合作的新型關系，而且還可以避免或緩解某些不必要的個人或群體的沖突。
第四，以美好為目標。
遵循個人禮儀，尊重他人的原則，按照個人禮儀的文明禮貌標準行動，是為了更好地塑造個人的自身形象，更充分地展現個人的精視風貌。個人禮儀教會人們識別美丑，幫助人們明辨是非，引導人們走向文明，它能使個人形象日臻完美，使人們的生活日趨美好。因此，我們說，個人禮儀是以“美好”為目標的。
第五，以長遠為方針。
個人禮儀的確會給人們以美好，給社會以文明，但所有這一切，都不可能立竿見影，也不是一日之功所能及的，必須經過個人長期不懈的努力和社會持續不斷的發展，因此，對個人禮儀規范的掌握切不可急于求成，更不能有急功近利的思想。
基本的禮儀常識9
1、熱情周到服務
這就是要求導購員在為顧客提供服務時真正用“心”，要以“情”見長，以“情”動人，以“真”感人，最重要的是這一切都必須出自真心，杜絕面笑心不笑，虛情假意，逢場作秀。
2、誠意禮待顧客
這就是要求導購員在銷售過程中要在自己內心真正認識到顧客至上，并在為其服務的過程中，運用準確、規范、得體的語言，加之神韻、動作配合，去接受對方，顯示出對每一位顧客的友善與尊重。
3、服務以質見長
這就是要求導購員在為顧客服務的過程中，不是膚淺的、表面化的、數量化的服務，而是質量化、系列化、規范化、標準化的服務，
精神風貌是一種服務。導購員的形象、店面的形象被塑造好后，不僅會令顧客受到應有的尊重，而且還會使之在購買過程中到賞心悅目，輕松舒暢，進而增加顧客選購的時間。
精神風貌是一種宣傳。導購員的形象、店面的形象被塑造好，就會使其品牌有口皆碑，廣為宣傳，進而能夠吸引更多的顧客。
精神風貌是一種品牌。在任何一個商場，導購員的形象、家店面的形象真正被顧客所接受，被社會所認同，久而久之，就會形成一種“服務品牌”。
導購接待儀容規范
1、發型發式
頭發是人體的制高點，很能吸引顧客的注意力。所以在選擇發型發式時，要考慮與臉型、身材、發質、發色、服飾等相適應、協調。
男導購員不準留怪異發型，不得留長發、大鬢角和胡須;要經常修邊幅，發型前不遮眉，后不過領，兩側不蓋耳，以非常清新的'象出現在顧客面前。
女導購員頭發不宜長于肩部，不宜擋住眼睛，不得梳披肩發。長發者應將頭發盤成發髻，并在規定位置別上統一發飾。
2、面部修飾
導購員不要求化妝，而女導購員則應化淡妝，但不準濃妝艷抹，離奇出眾，切忌使用香味很濃的化妝品。化妝的總體要求是莊重、淡妝、簡潔、避短和適度。同一品牌店，女導購員建議使用同一顏色的眼影。
3、服飾選擇
一般說來，導購員在著裝方面，要按照所在品牌店要求穿毫工裝，其型號一定要合體、整潔。同外一位著名的服務設計大師說：“服裝不能造就出完人，但是第一印象的80%來自于著裝。”因此，對于導購員來說，要有效地推介自己，進而成功銷售，掌握—定的著裝技能和規范是非常必要的。
導購員在著裝方面應該按照所在企業穿著統一規定的工作裝，佩企業LOGO、工號，著裝整齊干凈，紐扣齊全。不能赤背赤腳、敞胸露背、穿著拖鞋、挽袖、卷褲腿，導購員的鞋也要統一。這樣也有利于增強導購員的職業意識和責任感，同時也有利于樹立企業品牌形象。
導購員用語規范
1、當顧客觀看商品一段時間，通過察言觀色，你認為有意購買時，這時你必須輕輕走近顧客，面帶微笑說：“對不起，打攪您，請問您需要點什么?”
2、 當你發覺顧客招呼你或當你與顧客對視時，這時你必須以標準步態走近顧客，面帶微笑說：“您好!您需要點什么嗎?”假若顧客說：“我隨便看看。”必須說：“那好，您隨意。”
3、當交易成功時，必須說：“您稍等，我給您開票。”開完票要雙手遞給顧客，必須說：“麻煩您，請到收銀臺交款，謝謝。”并用手勢示意為顧客指明款臺位置。
4、 顧客交完款，貨沒預備好，其它員工必須說：“抱歉，您稍等，貨馬上到。”
5、貨到，必須說：“對不起，讓您久等了。麻煩您，請您把紅票給我。”
6、顧客交給你紅票必須說：“謝謝!”
7、貨已驗好，顧客要走，雙手將裝入袋的貨品遞給顧客并說：“謝謝，您拿好。”
8、服務過程中，必須時刻注重自己的站姿、手勢及面部表情。
9、沒有顧客時，必須以標準站姿站在固定地點(做衛生除外)。
10、手勢標準：四指并攏，虎口微開，掌心向上與地面成45゜夾角。
11、假若與顧客在樓道擦身而過，這時要向右側身并點頭說：“您好!”員工走通道或樓梯必須靠右邊行走。
基本的禮儀常識10
職場禮儀基本點
職場禮儀是指人們在職業場所中應當遵循的一系列禮儀規范。學會這些禮儀規范，將使一個人的職業形象大為提高。了解、掌握并恰當地應用職場禮儀有助于完善和維護職場人的職業形象，做一個成功職業人。成功的職業生涯并不意味著你要才華橫溢，更重要的是在工作中你要有一定的職場技巧，用一種恰當合理方式與人溝通和交流，這樣你才能在職場種贏得別人的尊重，才能在職場中獲勝。職場禮儀的基本點主要有如下幾點：
1、握手禮儀。握手是人與人的身體接觸，能夠給人留下深刻的印象。當與某人握手感覺不舒服時，我們常常會聯想到那個人消極的性格特征。強有力的握手、眼睛直視對方將會搭起積極交流的舞臺。
2、介紹禮儀。首先，要弄清職場禮儀與社交禮儀的差別。職場禮儀沒有性別之分。比如，為女士開門這樣的紳士風度在工作場合是不必要的，這樣做甚至有可能冒犯了對方。請記住：工作場所，男女平等。其次，將體諒和尊重別人當作自己的指導原則。進行介紹的正確做法是將級別低的人介紹給級別高的人。
3、道歉禮儀。即使在社交職場禮儀上做得完美無缺，也不可避免地在職場中冒犯了別人。如果發生這樣的事情，真誠地道歉就可以了。表達出你想表達的歉意，然后繼續進行工作。將你所犯的錯誤當成件大事只會擴大它的破壞作用，使得接受道歉的人更加不舒服。
4、電梯禮儀。電梯雖然很小，但學問不淺。首先，一個人在電梯里不要看四下無人就亂寫亂畫將電梯變成廣告牌。其次，伴隨客人或長輩來到電梯廳門前時，先按電梯按鈕;電梯到達門打開時，可先行進入電梯，一手按開門按鈕，另一手按住電梯側門，請客人們先進;進入電梯后，按下客人要去的樓層按鈕;到達目的樓層，一手按住開門按鈕，另一手并做出請出的動作，可說：到了，您先請!客人走出電梯后，自己立刻步出電梯，并熱誠地引導行進的方向。
5、電子禮儀。電子郵件、傳真和移動電話帶來了職場禮儀方面的'新問題。在現在的許多公司里，電子郵件充斥著笑話、垃圾郵件和私人便條，與工作相關的內容反而不多。電子郵件是職業信件的一種，職業信件中是沒有不嚴肅的內容的。傳真應當包括你的聯系信息、日期和頁數。未經別人允許不要發傳真，那樣會浪費別人的紙張，占用別人的線路。
6、著裝禮儀。職場禮儀之著裝基本原則：職業女士的著裝儀表必須符合她本人的個性，體態特征、職位、企業文化、辦公環境，志趣等等。女強人不應該一味模仿辦公室里男士的服飾打扮，要有一種做女人真好的心態，充分發揮女性特有的柔韌。
7、面試禮儀。女性在面試入座時，雙腿并攏并斜放一側，雙腳可稍有前后之差，如果兩腿斜向左方，則右腳放在左腳之后;如果兩腿斜向右方，則左腳放置右腳之后。這樣對方從正面看雙腳是交成一點的，腿部線條更顯修長，也顯得頗為嫻雅。若女性穿著套裙，入座前應收攏裙邊再就坐，坐下后，上身挺直，頭部端正，目光平視面試官。坐穩后，身子一般占座位的2/3，兩手掌心向下，自然放在兩腿上，兩腳自然放好，兩膝并攏，面帶微笑保持自然放松。
8、商務餐禮儀。白領階層的商務性工作餐是避免不了的。一些大公司、大客戶，甚至通過工作餐很容易地對某人的教育程度和社會地位迅速作出判斷。而且在某些餐廳必須遵守一些最嚴格的規定，因此在這方面應該具備一些簡單的知識，有正確的舉止和飲食方式，以免出丑或使客人尷尬。
職場禮儀是企業形象、文化、員工修養素質的綜合體現，只有做好應有的禮儀才能為企業在形象塑造、文化表達上提升到一個更高的位置。
職場禮儀常識
1、社交中的黃金原則
(1)對朋友的態度要永遠謙恭，要常常微笑著同別人交談，交往。
(2)對周圍的人要時時保持友好相處的關系，尋找機會多為別人做些什么， 例如，你的鄰居病了，你能想到為他做一碗可口的湯，別人對你就會經久難忘。
(3)當別人給你介紹朋友時，你應集中精力去記住人家的名字。在以后的交往中，你一見面就能叫出他的名字，人家就會覺得這個人很熱情，很有心。
(4)要學會容忍，克服任性，要盡力理解別人，遇事要設身處地為別人著想。做到這一點就能讓朋友感到親切、可信、安全。
2、辦公室里五大禮儀地圖
我的許多朋友從農村來到城市，開始是做工人的，因為他們自強不息，進修了大專，開始做了辦公室職員，有的是接線員，有的是秘書，更多的做了推銷員，經常出入office。她們都認為懂得職場禮儀是多么重要。
遵循一些禮儀規范，了解、掌握并恰當地應用職場禮儀會使你在工作中左右逢源，使你的事業蒸蒸日上哦。
辦公桌的禮貌
我們辦公室有十張辦公桌，情形卻大不一樣。只有一兩張是整潔的，其他都是慘不忍睹。我一看到凌亂的辦公桌，就對這個桌子的主人打了折扣。
所以奉勸大家，保持辦公桌的清潔是一種禮貌。
想說說在辦公室里用餐的事,使用一次性餐具,最好吃完立刻扔掉，不要長時間擺在桌子或茶幾上。如果突然有事情了，也記得禮貌地請同事代勞。容易被忽略的是飲料罐，只要是開了口的，長時間擺在桌上總有損辦公室雅觀。如茶水想等會兒再喝，最好把它藏在不被人注意的地方。
吃起來亂濺以及聲音很響的食物最好不吃，會影響他人。食物掉在地上，最好馬上撿起扔掉。餐后將桌面和地面打掃一下，是必須做的事情。
有強烈味道的食品，盡量不要帶到辦公室。即使你喜歡，也會有人不習慣的。而且其氣味會彌散在辦公室里，這是很損害辦公環境和公司的形象。
在辦公室吃飯，時間不要太長。他人可能按時進入工作，也可能有性急的客人來訪，到時候雙方都不好意思。在一個注重效率的公司，員工會自然形成一種良好的午餐習慣。
準備好餐巾紙，不要用手擦拭油膩的嘴，應該及時擦拭。嘴里含有食物時，不要貿然講話。他人嘴含食物時，最好等他咽完再跟他講話。
電梯間里的禮貌
電梯很小，但是在里面的學問好大呢。
伴隨客人或長輩來到電梯廳門前時，先按電梯按鈕;電梯到達門打開時，可先行進入電梯，一手按開門按鈕，另一手按住電梯側門，請客人們先進;進入電梯后，按下客人要去的樓層按鈕;行進中有其他人員進入，可主動詢問要去幾樓，幫忙按下。
電梯內盡可能不寒暄。電梯內盡量側身面對客人。
到達目的樓層，一手按住開門按鈕，另一手并做出請出的動作，可說，到了，您先請!
客人走出電梯后，自己立刻步出電梯，并熱誠地引導行進的方向。
有借有還的禮貌
有借有還，再借不難，這是媽媽在我小時候告訴我的。
假如同事順道替你買外賣，請先付所需費用，或在他回來后及時把錢交還對方。若你剛好錢不夠，也要在次日還清，因為沒有人喜歡厚著臉皮向人追債。同樣地，雖然公司內的用具并非私人物品，但亦須有借有還，否則可能妨礙別人的工作。還有就是嚴守條規，無論你的公司環境如何寬松，也別過分從中取利。可能沒有人會因為你早下班15分鐘而斥責你，但是，大模大樣地離開只會令人覺得你對這份工作不投入、不專一。此外，千萬別濫用公司的電話長時間聊天，或打私人長途電話。
洗手間的禮貌
我有一回在洗手間遇到同事，當時正在想事情，沒有主動打招呼，同事也沒跟我打招呼，她認為我高傲，這樣后來我們之間好像就有了一種隔膜。
所以，在洗手間遇到同事不要刻意回避，盡量先和對方搭話。千萬不要裝做沒看見把頭低下，給人不愛理人的印象。也不要與上司在同一時間上洗手間，特別是洗手間小的情況下。
有的洗手間采用封閉的門扉，在有人敲門時，應回答：我在里面!
拜訪客戶的禮貌
我常出門拜訪顧客，有時會很緊張。后來自己摸索，時間長了，加上別人告訴的經驗，也就不覺得緊張。
第一條規則是要準時。如果有緊急的事情，或者遇到了交通阻塞，立刻通知你要見的人。如果打不了電話，請別人替你通知一下。如果是對方要晚點到，你要充分利用剩余的時間。例如坐在一個離約會地點不遠的地方，整理一下文件，或問一問接待員是否可以利用接待室休息一下。
當你到達時，告訴接待員或助理你的名字和約見的時間，遞上您的名片以便助理能通知對方。如果助理沒有主動幫你脫下外套，你可以問一下放在哪里。
在等待時要安靜，不要通過談話來消磨時間，這樣會打擾別人工作。盡管你已經等了20分鐘，也不要不耐煩地總看手表，可以問助理他的上司什么時候有時間。如果等不及，可以向助理解釋一下并另約時間。不管你對助理的老板有多么不滿，也一定要對他有禮貌。
當你被引到經理的辦公室時，如果是第一次見面應做自我介紹，如果已經認識了，只需互相問候并握手。
一般情況下對方都很忙，你要盡可能快地將談話進入正題。清楚直接地表達你要說的事情。說完后，讓對方發表意見，并要認真地聽，不要辯解或不停地打斷對方講話。你有其他意見的話，可以在他講完之后再說。
基本的禮儀常識11
職場上禮儀、禮節、禮貌內容豐富多樣，但它有自身的規律性，其基本的禮儀原則與常識我們需要知道。
服裝服飾
也許在你就職的公司不要求每天穿著正裝，但是你必須準備好幾套合身的正裝和禮服，以便不時之需。除非你是在創意滿滿的時尚公司就職，最好不要穿的太出格，身上的配飾不要超過3種，而且不要過于夸張。此外，最需要注意的是你的絲襪，如果絲襪破了一個大洞，你一定會尷尬的想找個地縫鉆進去，因此，抽屜中或包包中準備一雙備用絲襪是必須的！
溝通不容易
相互溝通時存在二八原則，因此溝通的要點是耐心、誠懇、放慢語速。即便在討論時，也要先耐心聽完對方的建議；不同觀點和看法要在對方停止說話后再表達；肢體動作也要十分注意，不要用手指指著對方，更不要傾斜身體或抖動。如果你不太同意他的觀點，也要先贊美一下，直接的反對會讓對方非常尷尬。不同的工作性質，會有不同類型的溝通方式，初入職場，多聽少說，先學會適應這個環境，再適當表達個性。
饕餮美餐
在享受職場美餐的時候，可不能像家庭聚會那樣隨意。記住不要口含食物說話，更不要揮舞餐具，指向他人。如果手機剛好響起，先判斷一下此時自己適不適合離場，然后輕聲對旁邊的人示意，再安靜的走開。此外，如果是來自同事或客戶的宴請，記得第二天打電話或發短信致謝。
相互介紹時
第一次與人見面，一定要記得做自我介紹，雙方的陌生感不利于進一步的溝通。簡單的幾句話，介紹自己的姓名、就職的公司和職位即可。如果身邊還有其他人，作為中間人，記得先介紹自己，然后按照年齡或位尊介紹，比如先介紹長者或者高職位的人，先介紹女性以示尊重。
眼神，到位了沒？
微笑時，需要眼神的呼應，如果你的`笑容只有機械性的嘴角上翹，那么對方很難感到真誠，甚至是會反感。微笑配合一個真誠的對視眼神，會讓對方感覺很舒服。此外，面對面說話時，注意保持目光平視，仰頭看人和斜眼看人都是很無禮的表現。
一、社交中的"黃金原則"
（1）對朋友的態度要永遠謙恭，要常常微笑著同別人交談，交往。
（2）對周圍的人要時時保持友好相處的關系，尋找機會多為別人做些什么，例如，你的鄰居病了，你能想到為他做一碗可口的湯，別人對你就會經久難忘。
（3）當別人給你介紹朋友時，你應集中精力去記住人家的名字。在以后的交往中，你一見面就能叫出他的名字，人家就會覺得這個人很熱情，很有心。
（4）要學會容忍，克服任性，要盡力理解別人，遇事要設身處地為別人著想。做到這一點就能讓朋友感到親切、可信、安全。
二、員工談話禮儀常識
談話是人們交流感情，增進了解的主要手段。在人際交往中，一般人都講究“聽其言，觀其行”，把談話作為考察人品的一個重要標準。因此在社交活動中，談話中說的一方和聽的一方都理應好自為之。
1、尊重他人
談話是一門藝術，談話者的態度和語氣極為重要。有人談起話來滔滔不絕，容不得其他人插嘴，把別人都當成了自己的學生；有人為顯示自己的伶牙俐齒，總是喜歡用夸張的語氣來談話，甚至不惜危言聳聽；有人以自己為中心，完全不顧他人的喜怒哀樂，一天到晚談的只有自己。這些人給人的只是傲慢、放肆、自私的印象，因為不懂得尊重別人。
2、談吐文明
談話中一些細小的地方，也應當體現對他人的尊重。談話中使用外語和方言，需要顧及談話的對象以及在場的其他人。假如有人聽不懂，那就最好別用。不然就會使他人感到是故意賣弄學問或有意不讓他聽懂。與許多人一起談話，不要突然對其中的某一個人竊竊私語，湊到耳邊小聲說話更不允許。如果確有必要提醒他注意臉上的飯粒或松開的褲扣，那就應該請他到一邊去談。
當談話者超過三人時，應不時同其他所有的人都談上幾句話。不要搞“酒逢知己千杯少，話不投機半句多”而冷落了某個人。尤其需要注意的是，同女士們談話要禮貌而謹慎，不要在許多人交談時，同其中的某位女士一見如故，談個不休。
3、溫文爾雅
有人談話得理不讓人，天生喜歡抬杠；有人則專好打破砂鍋問到底，沒有什么是不敢談、不敢問的。這樣做都是失禮的。在談話時要溫文爾雅，不要惡語傷人，諷刺謾罵，高聲辯論，糾纏不休。在這種情況下即使占了上風，也是得不償失的。
4、話題適宜
談話時要注意自己的氣量。當選擇的話題過于專，或不被眾人感興趣，或對自己的寵物阿貓、阿狗介紹得過多了的時候，聽者如面露厭倦之意，應立即止住，而不宜我行我素，當有人出面反駁自己時，不要惱羞成怒，而應心平氣和地與之討論。發現對方有意尋釁滋事時，則可對之不予理睬。
不論生人熟人，如一起相聚，都要盡可能談上幾句話。遇到有人想同自己談話，可主動與之交談。如談話中一度冷場，應設法使談話繼續下去。在談話過程中因故急需退場，應向在場者說明原因，并致歉意，不要一走了之。
談話中的目光與體態是頗有門道的。談話時目光應保持平視，仰視顯得謙卑，俯視顯得傲慢，均應當避免。談話中應用眼睛輕松柔和地注視對方的眼睛，但不要眼睛瞪得老大，或直愣愣地盯住別人不放。
以適當的動作加重談話的語氣是必要的，但某些不尊重別人的舉動不應當出現。例如揉眼睛，伸懶腰、挖耳朵，擺弄手指，活動手腕，用手指向他人的鼻尖，雙手插在衣袋里，看手表，玩弄鈕扣，抱著膝蓋搖晃等等。這些舉動都會使人感到心不在焉，傲慢無禮。
5、善于聆聽
談話中不可能總處在“說”的位置上，只有善于聆聽，才能真正做到有效的雙向交流。
聽別人談話要全神貫注，不可東張西望，或顯出不耐煩的表情。應當表現出對他人談話內容的興趣，而不必介意其他無關大局的地方，例如對方濃重的鄉音或讀錯的某字。
聽別人談話就要讓別人把話講完，不要在別人講得正起勁的時候，突然去打斷。假如打算對別人的談話加以補充或發表意見，也要等到最后。有人在別人剛剛一張嘴的時候，就喜歡搶白和挑剔對方。人家說明天可能下雨，他偏說那也未必，人家談起《紅高粱》確實是部出色的影片，他卻說這部影片糟糕透了等，都是太淺薄的表現。
在聆聽中積極反饋是必要的，適時地點頭、微笑或簡單重復一下對方談話的要點，是令雙方都感到愉快的事情，適當地贊美也是需要的。
參加他人正在進行的談話，應征得同意，不要悄悄地湊上前去旁聽。有事要找正在談話的人，也應立于一旁，當他談完之后再去找他。若在場之人歡迎自己參加談話，則不必推辭。在談話中不應當做永遠的聽眾，一言不發與自吹自擂都同樣是走極端，同樣會令眾人掃興。
6、以禮待人
談話不必刻意追求“語不驚人死不休”的轟動效應，以禮待人，善解人意才是最重要的。一個人在談話中，如果對待上級或下級、長輩或晚輩、女士或男士、外國人或中國人，都能夠一視同仁，給予同樣的尊重，才是一個最有教養的人。
基本的禮儀常識12
澳洲有2700多萬人口，約占世界人口的0.5%，是除南極洲外，世界人口最少的一洲。全洲65%的人口分布在澳大利亞大陸。雖然人不多，澳洲也有自己的文化和禮儀。服飾禮儀、儀態禮儀、餐桌禮儀、喜喪禮儀、商務禮儀去留學之前一定要做足功課。
澳洲男子多穿西服，打領帶，在正式場合打黑色領結，達爾文服是流行于達爾文市的的一種簡便服裝。婦女一年中大部分時間都穿裙子，在社交場合則套上西裝上衣。無論男女都喜歡穿牛仔褲，他們認為穿牛仔褲方便，自如。土著居民往往赤身裸體，或在腰間扎一條圍巾，有些地方的土著人講究些，披在身上。他們的'裝飾品豐富多彩。
這里的男人們相處，感情不能過于外露，大多數男人不喜歡緊緊擁抱或握住雙肩之類的動作。在社交場合，忌諱打哈欠，伸懶腰等小動作。澳洲人見面習慣于握手，不過有些女子之間不握手，女友相逢時常親吻對方的臉。澳大利亞人大都名在前，姓在后。稱呼別人先說姓，接上先生，小姐或太太之類。熟人之間可稱小名。
在飲食上，澳洲人以吃英式西菜為主，其口味清淡，不喜油膩。澳洲的食品素以豐盛和量大而著稱，尤其對動物蛋白質的需要量更大。他們愛喝牛奶，喜食牛肉，豬肉等。他們喜喝啤酒，對咖啡很感興趣。
在澳洲，男女婚前一般要先訂婚，由女方家長宴請男方的家長及兄弟姐妹，婚禮后通常要舉行宴會。澳洲人的葬禮，先在教堂內舉行，由牧師主持追思禮，他們還保存著寡婦沉默的古俗。有趣的是由于地理位置的原因，其圣誕節和元旦節不是在寒冷的冬季，而是在火熱的夏季。
到澳洲進行商務活動的最佳月份是3-11月。澳洲是一個講求平等的社會，不喜歡以命令的口氣指使別人。他們把公和私分得很清楚，所以不要以為一起進過餐，生意就好做了。
澳洲不流行小費，但服務人員如果為你提供了額外的服務，可給適當的小費，數目不宜多。到商店里買東西不要討價還價。坐車不系安全帶是違法的，小孩也要系安全帶。大部分旅館的電話撥0是外線，撥9是旅館總機。
最后，澳洲對兔子特別忌諱，認為兔子是一種不吉利的動物，人們看到它都會感到倒霉。與他們交談時，多談旅行，體育運動及到澳洲的見聞。
基本的禮儀常識13
西餐服務員服務禮儀
1、英式西餐服務(britishstyleservice)
英式西餐服務也稱家庭式服務，主要適用于私人宴席。
服務員從廚房里取出烹制好的餐品，盛放在大盤里和熱的空盤一起送到主人面前，由主人親自動手切割主料并分盤，服務員充當主人的助手，將主人分好的菜盤逐一端給顧客。
各種調料、配菜都擺放在餐桌上，由顧客根據需要互相傳遞自取。顧客則像參加家宴一樣，取到菜后自行進餐。服務員有時幫助主人切割食物，因此，必須具有熟練的切割技術和令人滿意的裝盤造型技巧。
英式西餐服務的氣氛很活躍，也省人力，但節奏較慢，主要適用于宴會，很少在大眾化的西餐廳里使用。
2、美式西餐服務(americanstyleservice)
美式西餐服務又稱為"盤子服務"。食物都由廚房人員烹制好，并分別裝入菜盤里，由服務員送至西餐廳，直接從客位的右側送給每位顧客，臟盤也從右側撤下。
美式西餐服務簡單明了，速度快，人工成本很低，有利于用有限數量的服務人員為數量眾多的顧客提供服務。常用于各類宴會，也是西餐廳中十分流行的一種服務方式。
3、自助西餐服務(buffetservice)
自助西餐餐是顧客支付一定量的錢后，進入西餐廳，在預先布置好的食品臺上自己動手任意選菜，自己取回座位享用的一種近似于自我服務的西餐廳用餐形式。
西餐服務員基本禮儀
1、餐廳服務人員的儀表、儀容、儀態的基本要求
(1)儀表
工作時間應著規定的制服。衣服要整齊干凈，注意保持衣服袖口、領口處的清潔。衣服應扣的扣子要扣好，衣服的襯里不可露出，不要挽袖子卷褲腿。要佩戴標志卡。男、女服務員均以深色皮鞋為宜，襪子顏色要略深于皮鞋顏色。
(2)儀容
男服務員不留大鬢角，后面的頭發不能長到衣領，不留胡須，常修面;女服務員的頭發不可長到披肩。但必須化淡妝，不準佩戴任何首飾，不準留長指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。
(3)儀態
餐廳服務人員的站姿應是端莊、挺拔，體現出優美和典雅。坐姿要端正，表現出坐的高貴和嫻雅。步態應輕盈、穩健。一般要靠右行走，不能走中間，不可跑步，不可與客人搶道。接待客人時，手勢的'運用要規范和適度，談話中手勢不宜過多，動作不宜過大。如為客人指點方向時應正確采用"直臂式"，請客人進入時應用"橫擺式"等。同時需要注意手勢運用時要和面部表情及身體各部分協調配合，以免顯得出硬，給客人造成誤解。
服務人員在接待中要熱情適度，耐心周到，對賓客的態度反映敏感，虛心聽取客人意見，遇事要冷靜、沉著、表情要含蓄大方。自控能力要強，使自己保持良好的心態。
2、領臺服務人員禮儀
領臺服務人員包括：門衛禮儀服務人員和引領服務人員。領臺服務人員營業前一定要了解本店的概況和當天預約的客人情況，做好儀容、儀表和精神準備，營業前站在餐廳門口兩側或里面，便于環顧四周位置，等待迎接客人。
客人到來時要熱情相迎，主動問候。在引領客人時，應問清是否預約、幾位，然后把客人引到合適的座位。這主要根據客人的身份、年齡等來判定。賓客就餐完畢離開時，要有禮貌地歡送，并致告別語，目送賓客離開。
3、值臺服務人員禮儀
值臺人員服務禮儀主要包括開菜、點菜、斟酒、派菜、分菜時的服務禮儀。
客人被引到餐桌前，要主動問好，并給客人拉椅讓座，遞香巾。遞香巾時，可雙手捏住香
巾并解遞到客人面前，也可用不銹鋼夾夾起香巾送給客人。
客人如點飲料，飲料應放在客人的右側，然后打開飲料瓶蓋。同時需注意要用右手握瓶，露出商標，左手托瓶子上端，將飲料徐徐倒入飲料杯中，不宜倒得太滿，也不可倒太快。拉開易拉罐時，不要將罐口沖向客人，如客人沒點飲料，則一定要上茶，茶杯放在墊盤上，輕輕放于桌上，把茶杯把手轉向客人右手方向。
客人如預先沒有定菜，值臺服務人員要站在主賓的左側，躬身雙手將菜單遞上，請客人點菜。點菜時可適當地向好客人推薦本店名菜。菜單一般先遞給主賓、女賓或者長者。點好的菜名應準確迅速地記在菜單上，一式兩份，一分送給廚臺值班，一份送給帳臺買單。
快開席時，值臺服務人員應將主賓、主人的口布從水標內取出遞給他們圍上，從第一道菜開始，值臺服務員應為客人斟上第一杯酒。斟酒、分類的須序是：男主賓、女主賓，從正主位左側開始，按順時針方向逐位斟酒，最后再斟主位。當主人、主賓祝酒、講話時，服務員應停止一切活動，站一適當位置。斟酒時，應先斟烈性酒，后是果酒、啤酒、汽水飲料。
服務人員在斟酒、上菜、分菜時，左臂應搭一塊干凈餐巾，以備擦酒滴、飲料滴等用，但不可擦自己的手。斟酒時，一般右手拿酒瓶，左手拿杯徐徐倒入，特別是啤酒，開始倒要把瓶口放到杯的正中內快點倒入，一面倒，一面把瓶口慢慢移向杯邊，而且倒得速度也由快變慢，以防啤灑的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液體，2分泡沫為好
4、走菜服務人員禮儀
走菜主要指上菜、端菜、撤換餐具。
(1)上菜，一般在十分鐘內把涼菜送上臺，二十分鐘內把熱菜送上臺。上菜要求快，特別是午餐。主食由服務員用右手放于客人的左側。最后一道菜是湯，飯后上茶。
上菜時動作要輕、穩，看準方向，擺放平穩，不可碰倒酒杯餐具等。上菜還要講究藝術。服務員要根據菜的不同顏色擺成協調的圖案。凡是花式冷盤，如孔雀、鳳凰等冷盤，以及整雞、鴨、魚的頭部要朝著主賓。上好菜后，服務員退后一步，站穩后報上菜名。
(2)端菜一定要用托盤，不可用手直接端拿，更不允許大姆指按住盤邊或插入盤內。端菜的姿態是既穩又美，具體要求是用五指和手掌托起，托盤不過耳，托盤不能太低，托盤邊太靠近于耳及頭發是不雅的，重托時可用另一只手扶著托盤。
(3)撤換餐具時要先征得客人同意。撤換時一定要小心，不可弄倒其他新上的菜、湯。撤換的餐具要從一般客人的右側平端出去。如果菜湯不小心撒在同性客人的身上，可親自為其揩凈，如撒在異性客人身上，則只可遞上毛巾，并表示歉意。
5、帳臺服務人員禮儀
主要包括收款、買單、轉帳時的禮儀。
當把客人用餐的細目送到收款臺后，帳臺服務人員一定要準確、迅速地把食品的單價標上，一并合計好用款總數。合計好后，在客人用畢主餐飲茶時，由值臺服務員用托盤將帳單送到客人面前，并且應站到負責買單客人的右后側，輕聲告之，然后用錢夾把錢放進托盤送回帳臺，并把找回的余款送到買單客人面前，敘說清楚。
買單時如客人轉帳，一定請客人填定賬號并簽字。賬臺服務人員一般正坐在賬臺內，可戴兩只套袖。坐姿要嫻雅、自如、端莊、大方，面帶微笑。
6、廚臺服務人員禮儀
上崗前首先要整理工作環境衛生和個人衛生。廚臺衛生主要包括：廚臺、砧板、刀、地面和墻壁衛生。廚臺要清潔、整齊、美觀。服務員要徹底洗手，梳理頭發，整理面容，戴上工作帽，穿上白上衣，系上圍裙，工作服一定清潔。在操作時，一定要養成良好的衛生習慣。如不用袖子擦臉、擦汗，不能在工作現場打噴嚏等，也不允許邊操作、邊吸煙等等。
西餐服務員的工作流程
步驟/方法
1.迎賓
(1)打招呼、問候。
(2)引客入座：2分鐘內讓客人落座。
2.餐前服務
(1)服務面包和水：客人入座后2分鐘內完成。
(2)客人點餐前飲料：客人入座后2分鐘內完成。
(3)呈遞菜單、酒單：客人入座后5分鐘內完成。
(4)解釋菜單：一般在客人入座后10分鐘內，即在服務飲料時解釋菜單。
(5)服務飲料：客人入座后10分鐘內完成。
(6)點菜記錄：客人入座15分鐘內完成，或在服務飲料后進行;如果必要，可在呈遞菜單時，即客人入座后5分鐘進行。
(7)送點菜單到廚房：記錄完點菜立即送到廚房。
3.開胃品服務
(1)服務開胃品：客人入座15分鐘后進行。
(2)服務開胃酒：應在上開胃品前服務到餐桌;開瓶、倒酒可在上開胃品前，也可在上開胃品后進行。
(3)清理開胃品盤：全桌客人用完后撤盤、杯。
(4)加冰水：清理完盤、杯后，主動為客人加滿冰水，直到服務甜點。
4.湯或色拉(第二道菜)服務
(1)服務湯或色拉：在清理完開胃品盤后10分鐘內進行。
(2)服務第二道菜用酒：同第二道菜一起服務。
(3)清理第二道菜餐具：全桌客人用餐完畢，撤走餐具及酒杯;除非另有規定。
5.主菜服務
(1)服務主菜：清理完第二道菜的餐具后10分鐘內進行。
(2)服務主菜用酒：酒杯在上主菜前服務，上菜后遞酒、開瓶、倒酒。
(3)清理主菜盤及餐具：客人用完主菜后清理主菜盤、旁碟、空杯等，只留水杯或飲料杯，撤換桌上煙灰缸。
(4)清理調料：撤走所有調料，如鹽、胡椒、西紅柿等。
(5)清掃桌上面包屑：用刷子將桌上面包屑掃進餐盤，而不是掃到地上。
6.餐后服務
(1)布置甜點餐具：擺上甜點盤、甜點叉、甜點刀、茶匙。
(2)布置服務咖啡或茶的用品：擺上乳脂、糖、牛奶等以及熱杯與杯碟。
(3)服務甜點：清理完主菜餐具后15分鐘內進行。
(4)服務咖啡或茶：服務甜點后或與甜點同時服務。
(5)清理甜點盤：當全部客人用餐完畢后進行。
(6)服務餐后飲料：客人點完飲料后10分鐘內進行。
(7)加滿咖啡或茶：應主動問客人是要咖啡還是茶，并為客人加滿咖啡或茶，不要等客人要求時再加。
7.收尾工作
(1)呈遞賬單。閑暇用餐服務，要等客人要求時呈遞;快速用餐服務在上完主茶或者加咖啡或加茶時呈遞。
(2)收款。根據餐館規定收取現金、信用卡、旅行支票、個人支票等。
(3)送客。當客人離開時要說"謝謝光臨，很高興為您服務"，并歡迎再次光臨。
西餐服務員服務原則：為顧客創造西餐6個M
第一個是"Menu"(菜單)
當您走進西餐館，服務員先領您入座，待您坐穩，首先送上來的便是菜單。菜單被視為餐館的門面，老板也一向重視，用最好的面料做菜單的封面，有的甚至用軟羊皮打上各種美麗的花紋。在這里用菜單稱之似有不妥，應稱之為"菜譜"。
如何點好菜，我可有個絕招，我無論在國內外西餐館吃飯，往往點的菜又好吃，又便宜，常常受到同事們稱道，我的辦法是，打開菜譜，看哪道菜是以飯店名稱命名的，我往往取之，我深知，那位廚師也不會拿自己店名開玩笑的，所以他們下功夫做出的菜，肯定會好吃的，請大家一定要點。
涉及到點菜，看菜譜不由得使我想起近20xx年前發生在馬克西姆餐廳的一件事，四位年輕的"萬元戶"農民走進這家豪華的餐廳。他們有了錢，想品一品法國名菜。餐廳經理和服務員欣喜異常，熱情招待他們入座，并禮貌地呈上菜譜，恭敬地請他們點菜。誰料，其中一位把菜譜推到一邊，不屑一顧地說："點什么菜?你們看著來，什么貴上什么，我們有的是錢!"四位農民花了近20xx元，美美吃了頓法國名菜，但也不時出了"洋相"，刀叉不知如何使，餐巾最后當了手絹用……
后來法方總經理同我談起此事，很有感觸："從這四位年輕人身上，看到中國農民確實富了，令人振奮。但是中國朋友吃西餐不看菜單，使我們很難理解。在法國，就是戴高樂、德斯坦總統吃西餐也得看菜單點菜的。這里不涉及有錢沒錢的問題，因為看菜單、點菜已成了吃西餐的一個必不可少的程序，是種生活方式。"
第二個是"Music"(音樂)
豪華高級的西餐廳，要有樂隊，演奏一些柔和的樂曲，一般的小西餐廳也播放一些美妙的樂曲。但，這里最講究的是樂聲的"可聞度"，即聲音要達到"似聽到又聽不到的程度"，就是說，要集中精力和友人談話就聽不到，要想休息放松一下就聽得到，這個火候要掌握好。
第三個是"Mood"(氣氛)
西餐講究環境雅致，氣氛和諧。一定要有音樂相伴，有潔白的桌布，有鮮花擺放，所有餐具一定潔凈。如遇晚餐，要燈光暗淡，桌上要有紅色蠟燭，營造一種浪漫、迷人、淡雅的氣氛。
第四個是"Meeting"(會面)
也就是說和誰一起吃西餐，這要有選擇的，一定要是親朋好友，趣味相投的人。吃西餐主要為聯絡感情，很少在西餐桌上談生意。所以西餐廳內，少有面紅耳赤的場面出現。
第五個是"Manner"(禮俗)
也稱之為"吃相"和"吃態"，總之要遵循西方習俗，勿有唐突之舉，特別在手拿刀叉時，若手舞足蹈，就會"失態"。使用刀叉，應是右手持刀，左手拿叉，將食物切成小塊，然后用刀叉送入口內。一般來講，歐洲人使用刀叉時不換手，一直用左手持叉將食物送入口內。美國人則是切好后，把刀放下，右手持叉將食物送入口中。但無論何時，刀是絕不能送物入口的。西餐宴會，主人都會安排男女相鄰而坐，講究"女士優先"的西方紳士，都會表現出對女士的殷勤。
第六個是"Meal"(食品)
我的一位美國美食家朋友曾這樣說："日本人用眼睛吃飯，料理的形式很美，吃我們的西餐，是用鼻子的，所以我們鼻子很大;只有你們偉大的中國人才懂得用舌頭吃飯。"我們中餐以"味"為核心，西餐是以營養為核心，至于味道那是無法同中餐相提并論的。
西餐服務員的工作職責
1.保持清新、整潔、優雅狀態，為賓客提供熱情、禮貌、周到、高質量的餐飲服務。
2.積極配合領班工作，服從領班及上級領導指揮，團結、善于幫助同事工作。
3.工作時要做到四勤：口勤、眼勤、手勤、腳勤，及時了解客人的要求。
4.善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴。
5.要有純熟的業務操作知識，掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情況及規律。
6.工作責任心強，有獨立處理業務的能力，發現問題及時上報，善于班前班后提出問題，及時轉達客人提出的意見。
7.做好酒吧及樓面物品領用、保管及日耗報損等方面工作，并進行每月物品、飲品的盤存。
8.做好上班前后的樓面及吧臺衛生工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備。
9.具有良好的會話能力，善于運用語言技巧，為客人提供最佳服務。做到：文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意明。
10.加強業務知識的學習，不斷掌握服務技能，提供服務質量。
基本的禮儀常識14
隨著社會的發展，商務交往日趨頻繁，酒會禮儀作為商務交往中必不可少的一環，顯得尤為重要。不正確的酒會禮儀不僅會讓你失去商業機會，也會讓你失去重要的商業聯系人和伙伴。因此，學會酒會禮儀，顯得尤為必要。下文將詳細地介紹酒會禮儀的基本常識，幫助你成為一個成功的商務人士。
1. 準備工作
在參加酒會之前，要提前了解酒會的主人和來賓的身份、職業、文化等信息，以了解每位來賓的風俗習慣和社交特點，避免因語言、習慣等因素造成的不必要的誤會和矛盾。
同時，注意著裝。在酒會中，穿著干凈、得體、正式的衣服是尊重他人、提高自己形象的必備條件。在選擇著裝時，應盡可能簡單，避免太花哨，而且要保持整潔，不得有瑕疵。
2. 禮貌待人
在參加酒會時，一定要有禮貌。首先，要對主人表示謝意，并向其致意。然后，應主動向所有來賓打招呼，表明自己的身份、目的等信息，并注意禮貌用語，如“您好”、“見到您很高興”等。
同時，在酒會中，應注意身體語言，不得任意擺手、擺腳、打哈欠、打瞌睡等，以免給他人留下不好的印象。談話的內容也應有分寸，避免揭開他人的傷疤或批評、詆毀別人。要注意表現自己的聰明才智，也要注意尊重別人的意見和想法，注意自己的語言和行為，在合適的時候提供適當的幫助和支持。
3. 品嘗酒類
在品嘗酒類時，要格外注意。首先，一定要端莊，不可以喝酒之后大聲喧嘩、口出惡言等，以免誤人子弟。其次，要知道酒量，不可貪杯，避免醉酒造成的不良后果。對于酒沒有太多的認識，最好選擇適量的飲用白酒，不要嘗試大量和高度度數的.酒類。在飲用酒類時，應注意不和其他人搭檔喝酒，在必要的時候可以要求服務員拿出無酒精飲品。
4. 尊重禮儀
在酒會的過程中，每個酒會都有自己的禮儀和規則，參加者需要遵守這些規則。例如，在涉及到干杯、敬酒等環節時，一定要知道酒水的起點和終點，不要出現重疊，避免尷尬的局面。在諸如敬酒、干杯等社交習俗中，個人能力不足，可以直接道歉，不必勉強自己。尊重禮儀，不僅是一種社交行為，也是對他人和自己的尊重。
5. 活躍氣氛
在酒會中，活躍氣氛是十分重要的。所以，可以通過簡單的調侃、幽默的開場白、聊天笑話、良好的笑容等，來為酒會增添一些氣氛。此外，也可以適當地介紹自己的工作、家庭和興趣愛好等，以便與其他來賓建立起更好的聯系。
6. 離場禮儀
在結束酒會時，一定要遵守離場禮儀。首先，要向主人道謝，表達感激之情。其次，要主動告別來賓，并交換聯系方式，以便在日后建立聯系。如果您喝了酒，不要駕駛車輛，可以選擇坐飛機或長途汽車。另外，也可以選擇租或叫一輛出租車作為交通工具，以確保自己的安全和健康。
基本的禮儀常識15
學習、踐行社會生活禮儀基本要求
(1)相互尊重、真誠相待。既要通過良好的禮儀修養，展現自尊自信;也要常懷敬人之心，給他人充分禮遇，不傷他人尊嚴，不侮辱他人人格。要誠實守信，表里如一，以真誠為紐帶，促進人與人之間信息傳遞、情感交流、思想溝通。
(2)寬容大度、嚴于律己。要心胸豁達，寬以待人，多為他人著想，多做助人之事，容人之短，諒人之過。要按照禮儀規范待人處世，注意自己該做什么，不該做什么，己所不欲，勿施于人。
(3)把握分寸、尊重差異。要以平等態度對待交往對象，一視同仁，大方得體，把握好度。要了解不同的國情、民族、文化背景，尊重對方的風俗、習慣、禁忌。
(4)身體力行、注重養成。行是知之始，知是行之成。要在實踐中體驗和養成禮儀規范，從日常做起，從點滴做起，日積月累，形成習慣。
幫助他人要注意什么?
向遇到困難的人提供幫助，如攙扶、拎提物品、抱小孩等，應在征得對方同意后才能施以援手。
幫助殘疾人應充分尊重其個人意愿，注意其情緒反映，以免傷其自尊。
網絡交流要注意什么?
(1)誠實友好交流，不侮辱欺詐他人。
(2)不瀏覽淫穢、暴力、迷信以及其他違法違規信息。
(3)不在網站上發布、轉載違法、庸俗、格調低下的言論、圖片、信息等。
(4)抵制黃色、低俗、誹謗、惡意攻擊等不健康的網上聊天、交友、游戲等活動。增強自我保護意識，不隨意約會網友。
(5)不利用網絡知識進行攻擊網站網頁、盜取錢財和信息等活動，維護網絡安全和網絡秩序。
小問答
1.以下關于西裝的說法中，哪種是錯誤的?(b)
a.西裝袖口上的商標應在拆除后才可以穿著。
b.西服上衣的袖子要比里面的襯衫袖子長一些。
c.西裝的外袋不宜存放物品。
2.以下關于正式場合女士著上衣的說法，哪種是錯誤的?(c)
a、上衣講究平整挺括
b、紐扣應全部系上
c、多使用飾物和花邊進行點綴
3.參加自助餐宴請，再次取菜時應做到(c)
a.為減少服務員麻煩，應繼續使用剛剛用過的餐盤
b.換個座位，更換全套餐具
c.不使用已經用過的餐盤，使用新的餐盤
4.參加宴請時，如不慎將酒水或湯汁濺到異性身上，以下哪種做法不符合禮儀?( b)
a.立刻表示歉意
b.親自為其擦拭
c.請服務員幫助
5.宴請敬酒時，以下那種做法不符合禮儀(c)
a、主人先為主賓斟酒，若有長輩或者貴客在座，主人也應先為他們斟酒
b、主人為客人倒酒時，客人以手扶杯表示恭敬和致謝
c、首次敬酒不應由主人提議，先聽客人的意見
d、敬酒以禮到為止，各自隨意，不應勸酒
6.撥打電話時，應該做到(d)
a、開始通話，先主動自我介紹
b、電話突然中斷，等待被叫方進行重撥
c、通話時集中溝通多個議題
d、結束通話時，以主叫方或尊者先掛斷為宜。
7.以下哪種使用手機短信的做法是不禮貌的.?(a )
a.在與人談話時不停地查看或編發短信
b.在內容后面署名
c.盡量使用清楚明白的語言，不隨意簡化省略
8.商場購物時，那種做法不符合禮儀要求?( c)
a、瀏覽商品時，保持安靜，不大聲說笑。
b、挑選物品時，輕拿輕放，看后放回原處;如果手有污漬，應避免觸摸商品，尤其不可觸摸食品。
c、使用完商場手推車后，停放到任何位置。
9.在沒有標出“一米線”的地方排隊，以下哪種做法是正確的?(c )
a.排在最前排的幾個人可以并列集中在柜臺處
b.排隊的人與人前后距離也應該保持在一米之外
c.給最前排的人留出足夠的操作空間
10.排隊過程中有事暫時離開，再次返回后，以下哪種做法是錯誤的?(a )
a.不必向原位身后的人說明直接回到原來的位置上
b.從隊伍末端重新排起
c.向原位身后的人說明情況并獲得同意回到原處繼續排隊
11.參觀旅游時，下列哪種行為是符合禮儀要求的?( c)
a. 公共場所高聲交談
b.強拉外賓合影
c.不攀爬觸摸文物
12.使用公共衛生間，那種行為不符合禮儀要求(c )
a.進入公共衛生間時，如遇人多，在衛生間門外排隊等候
b.一般情況下，母親可以帶男幼童一起上女廁
c.一般情況下，父親可以帶女幼童上男廁。
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