今天我主廚初中作文400字
老媽“放手一搏”，晚餐的雞蛋湯由我全權負責。我激動得一蹦三尺高。
卷起袖子，輕輕在碗沿上敲了敲，雞蛋碎了一條縫，蛋清像眼淚一樣，緩緩地流了出來，這時我把一個大拇指摳進了蛋縫，接著再摳進另一個，小心一掰，蛋黃順利滑進了碗中，我不好意思地念了句：“對不起小雞，提早吃了你。”
接著，放上一小勺的鹽。開始打蛋了。老媽像指揮官一樣說了句：“200下，不準停！”還沒等老媽說完，我的右手就變成了全自動打蛋機，漸漸地，手變得又酸又痛，手腕上就像掛了兩個沙袋，越來越沉。“陳凝，很不錯，大師級嘛！”耳邊傳來了老爸的稱贊聲，咬緊牙關，終于完成了任務。
接著，加醬油，加水。在蛋湯上扣個盤子，目的是別讓蛋湯變成月球上的環形山———坑坑洼洼的。接著用大火把蛋湯蒸上１０分鐘，小火再蒸上５分鐘，最后在鍋里繼續燜５分鐘。
新鮮美味的蛋湯出籠啦！金黃的蛋湯就像一面光滑的鏡子呈現在我們眼前，勺子插下去，ＱＱ的又好像一個大果凍。我們不約而同地大喊：“太成功啦！”
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