我學會了做雞蛋炒番茄

我學會了做雞蛋炒番茄

　　今天大隊輔導員讓我們學會做一道菜。我就做《番茄炒雞蛋》。

　　我先拿來一個西紅柿，它圓圓的，比我的一個拳頭還要大，穿著一件紅色的外衣，頭上戴著一頂綠色的小帽子，放在手心里，摸上去滑滑的，軟軟的，我用清水給西紅柿洗了個一個澡。摘掉那頂可愛的小帽子，拿起菜刀，小心翼翼的對半切開，我看到西紅柿的果肉有些是大紅色的，有些是粉紅色。還有些是紅里透綠的，也有紅中帶黃的。我學著媽媽的樣子，學著把西紅柿切成片，把車好的西紅柿放在盤子里備用。我又拿起一個雞蛋在碗沿上輕輕磕了一下，蛋殼上出現了一條細細長長的裂縫，雙手一掰，只聽咔嚓一聲，蛋殼被我掰開了白色的蛋液和黃色的蛋黃像跳水運動員一樣，撲通一聲跳進了碗里，我拿起一雙筷子不停地把蛋打均勻，開始煎蛋了。我先打開煤氣，等鍋干了，往鍋里倒一些油，等油熱了，又迅速把打好的蛋液倒入鍋里。鍋里頓時冒起一個個大泡泡，我往后退了一下，遠遠地看著鍋，身怕油會濺在我身上。蛋液慢慢的溶固了，金燦燦的，好像是一朵盛開的菊花。我用過茶，把蛋翻了一個身，笨拙的切成塊，盛入碗里。

　　我剛把西紅柿到在鍋里“哧溜”一下，鍋里冒起了一陣濃濃的煙霧，好像鍋要爆炸了！嚇得我扔下鍋鏟、大叫一聲跑出了廚房，媽媽笑著向我解釋原因并安慰了我一番，我才壯了壯膽，拿起鍋鏟，讓西紅柿片在鍋里轉圈、翻跟斗……等到把西紅柿炒軟了，炒熟了，就放入炒好的雞蛋，挑了成塊，盛入碗里。

　　熱騰騰的番茄炒雞蛋就完成了，香噴噴的味道進入我的鼻子里。哈，我終于會做番茄炒雞蛋了。

　　但還是要謝謝媽媽，因為她教會了我做番茄炒雞蛋。

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