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東北家鄉特產作文（通用3篇）
無論是在學校還是在社會中，大家都寫過作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編整理的東北家鄉特產作文（通用3篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
東北家鄉特產作文1
親愛的朋友，你去過冬天的東北嗎？在東北，每到冬天都能聞到一股奇怪的酸味兒，這時候，你會莫名奇妙地想這東西了，沒錯，這就是東北人的漬酸菜。也許你會問：“酸菜是什么？”別急，聽我慢慢道來。
酸菜，古稱菹，《周禮》中就有其大名。北魏《齊民要術》更是詳細記錄了我們的祖先用白菜等多種原料腌漬酸菜的方法。
冬天，東北冰天雪地，田野上披了一層厚厚的雪，別提什么新鮮的青菜了，連播種都成問題。不過別擔心，東北人有自己的土法子：東北人在秋天的`時候，全家出動，買蘿卜、土豆、白菜上千斤，蘿卜、土豆放入地窯，而白菜就先堆成一堆堆風干，真是“冬月白菜家家有”。白菜風干到一定時候，就要準備一個洗干凈的大缸，在底部撒上鹽，按一層白菜一層鹽的順序排列，之后在白菜上壓一塊大石頭，再加滿水，蓋上蓋子，剩下的只有等待了。
二十六天之后，就可以取出酸菜了。打開缸的蓋子，能看見一層白色的膜，那是乳酸桿菌的菌膜，而且缸里的水是米白色的，撲面而來的是一股酸味兒，那就表明酸菜可以吃了。
酸菜從缸里撈出來，切成細絲加上一公分厚的、帶皮半肥瘦豬肉和地瓜粉條，大火燉，燉好之后就成了東北人冬天的家常菜——酸菜豬肉燉粉條。如果用酸菜包餃子，那就是大年三十晚上的年夜飯。
如果冬天你去東北，一定要嘗嘗東北酸菜。
東北家鄉特產作文2
一鍋濃香四溢的小雞燉蘑菇，滲透著一股熱情開放的東北氣息。 我在飯桌前盯著今天佳肴的主角——小雞燉蘑菇。越看越饞，就迫不及待地揭開了鍋蓋，一股濃香撲鼻而來，我情不自禁地閉上雙眼，濃濃的雞肉香加上蘑菇特有的清香，如同在大草原上馳騁般自由舒暢的.感覺，也如同在農家玩耍，開心淳樸的感覺。
聞著、聞著不禁想看看這美味長什么樣。我睜開雙眼，擦亮瞳仁，端詳著這碗小雞燉蘑菇，湯黃澄澄的，上面漂著一層黃油，一塊塊黃得讓人垂涎欲滴的雞肉，深黃色的雞肉與淡黃色的雞湯結合成了一道人間美味！對了，還有清香四溢的蘑菇，蘑菇呈咖啡色，用小刀在頂部劃了兩個口子，這樣美味、營養就更容易進去了。
說了這么多該嘗嘗了，我夾了一塊蘑菇剛放進嘴里，頓時鮮得我舌頭都差點掉了下來，咀嚼一下，就有很多汁流出來，那營養價值可高了，緊接著我又來了一塊肉，那滋味更香、更鮮。
雞湯把雞肉的營養、鮮味以及蘑菇的爽滑、鮮露都綜合了起來，另外還有小蔥的醇香和生姜的辣味，讓我胃口大增，喝了整整三大碗，我覺得這世界上只有小雞燉蘑菇最合我的胃口了！
一鍋小雞燉蘑菇下肚，嘴里卻還有雞肉與蘑菇的余香。
東北家鄉特產作文3
全國各地，可能都見過吃過冰糖葫蘆。每一個地方的冰糖葫蘆可能都有屬于自己的地域特點。北京的冰糖葫蘆就偏向于賣冰糖葫蘆人的吆喝，但是讓我印象最深的冰糖葫蘆是東北的冰糖葫蘆。
東北的冰糖葫蘆不似全國的冰糖葫蘆，一年四季都可以吃到。東北人吃冰糖葫蘆的時間多為冬季。為什么呢？因為東北的冬天零下幾十攝氏度，所有的水果啊蔬菜了經這樣的溫度一凍，就成了外表正常，內部結冰的凍水果。這個時候的冰糖葫蘆，外表看起來只是冰糖葫蘆。山楂葡萄草莓的鮮艷欲滴，最表面的冰糖也是玲瓏剔透，但是糖葫蘆的內部早已經全是冰渣了。
一口咬下去，還沒有感覺到冰糖葫蘆的香甜味道，牙齒就已經被水果里面的冰碴扎的'沒有了知覺，緩解一段時間才品味出糖的香甜，水果的芳香。這樣的糖葫蘆其他溫暖的地方是品嘗不到的。每一種水果冰凍后鮮味不減，還會新增更多的美味。
更浪漫的是，當天上飄雪的時候，雪花會輕柔地落到糖葫蘆上，使糖葫蘆看起來更加的美味。最貴的一般是草莓的冰糖葫蘆，也是最好吃的。除此之外，葡萄的，提子的，菠蘿的，圣女果的冰糖葫蘆也格外好吃。
東北的冰糖葫蘆，是舌尖上屬于冬天的味道。
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