老虎和狐貍作文400字5篇
在不斷進步的時代，很多場合都離不了制度，制度是指在特定社會范圍內統一的、調節人與人之間社會關系的一系列習慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規)、戒律、規章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認可的非正式約束、國家規定的正式約束和實施機制三個部分構成。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？以下是小編精心整理的養老院管理制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
養老院管理制度1
1，嚴格按照有關財務規定建立健全會計賬簿，最好配有兼職會計。縣財政負擔的供養經費和自費人員寄養經費、個人或集體捐贈和資助的款物及使用等一切經費收支都必須入賬，做到日清月清、賬款相符、賬目清楚。
2，經費報銷要有原始憑證，采購貨物要有專人驗收，報銷憑證由經辦人、驗收人、院長簽字后方可入賬，不符合手續的憑證不得入賬。
3，堅持財務公開，自覺接受院內供養老人和有關部門的.檢查監督，做到收支賬目每季公布一次，食堂帳目每月公布一次。
4，及時申領經費，保證供養經費按時、足額到位。
5，嚴肅遵守財經紀律，敬老院任何經費嚴禁私人借用，不得以任何理由挪用。
6，建立健全固定資產賬目，購置和制作的各類生活設施，要如實登記入賬。堅持一年一次的固定資產清查，填表造冊存檔，并上報縣民政局，確保敬老院的財產完整。
7，集中保管閑置固定資產，落實專人管理，防止流失。
8，按實際需要有計劃地購置日常生活用品，確保入院入住老人生活。
確山縣盤龍享樂園養老中心
養老院管理制度2
一、居室服務管理
1、地面清潔
（1）正確的清掃、擦拭方法。根據老年人居室地面情況，可選用掃帚、拖布或吸塵器清潔地面。清掃及擦拭地面的順序為：從里到外，從角、邊到中間，由小處到大處，由床下、桌底到居室較大的地面，依順序倒退著向門口清掃。
（2）宜采用濕式清掃，避免塵土飛揚。
（3）使用清潔劑清潔地面后，應用清潔拖布處理干凈。
（4）塑料地板、花崗石、地磚地板等吸水性差，應備干拖把，清潔地面后應及時擦干，以免老人滑倒。
（5）不用利器刮地面的污物，以免損傷地面的板材及光潔度。
（6）地越用吸塵器每天清理，注意地毯下異物的清除。吸塵器連續使用每次不超過1小時，以免電機發熱而損壞；不用吸塵器吸液體、黏性物體和金屬、玻璃碎屑等。養老機構內不提倡使用地毯。
（7）不隨意搬動老人室內物品，桌、椅及其他物品移動過后應及時歸位，尤其是過道上不能放置物品，避免老人摔倒。
（8）不搬動老人室內大件物體。
（9）清潔后，開窗通風半小時，以保持室內空氣新鮮，去除清潔劑的味道，但要避免對流，防老人受涼。
2、室內物品清潔
（1）家具灰塵不宜用雞毛撣之類工具拂掃，因為拂去的灰塵馬上會重新落在家具上，而且引起室內塵土飛揚，有害健康。正確的方法是用半干半濕的抹布抹去家具上的灰塵。
（2）門窗的清潔以不爬高，手勾得到為原則，太高之處可用加柄之工具清潔。不作外墻清潔。
（3）各種材質的家具污垢，選擇合適的清潔劑，并用合適的方法清潔。木家具不宜用開水和堿水擦拭，以免掉漆；金屬家具應防潮，勿接觸酸堿等腐蝕性洗滌劑；藤、竹、柳家具忌用力拖拉，以免關節松散。
（4）布類沙發、床上浮塵用吸塵器吸除，避免抖動、拍打。
（5）夏天老人睡的涼席，應每天用毛巾浸溫水進行擦拭清潔。
（6）衣被經常清洗，但要洗凈清潔劑，避免刺激老人皮膚。
3、衛浴設施清潔
（1）衛生間墻面一般采用瓷磚或地板磚，由于洗澡，經常會有水潰，可用洗潔精或去污粉兌清水，用干凈抹布蘸少量水擦拭，然后用清水清潔。
（2）抽水馬桶蓋可用抹布由外到里擦干凈，馬桶邊緣及內面的污垢用專用的刷子蘸專用清潔劑進行洗刷，清水沖洗。
（3）浴缸、洗手盆可用干凈抹布或毛巾蘸清潔劑清洗，然后用清水沖洗。
（4）浴室地面用清潔劑擦拭，用清水沖洗，然后用干布擦干。
二、皮膚清潔服務管理
保持皮膚、會陰部清潔，促使老人感覺舒適，促進皮膚血液循環，預防壓瘡和尿路感染。皮膚清潔護理要求有：
1、夏季每周洗澡2次，冬天每周洗澡1次。出汗者適當增加洗澡次數。
2、每晚進行會陰清潔，并更換內褲。臥床老人每晚協助老人自行擦洗會陰，必要時進行會陰沖洗。會陰清潔盆和毛巾專用，并經常清洗和日光曝曬、消毒。
3、盡量協助老人自行淋浴，視老人情況可予坐位淋浴，護理員給予合適的幫助。臥床老人可在沐浴床上沐浴，或在床上擦浴。
4、老人洗澡不宜反鎖房門，浴室安裝合適的扶手，地面鋪防滑墊，防止老人滑倒。水溫不宜過冷、過熱，防老人燙傷。
5、保持皮膚清潔無異味，老年人因皮脂腺功能下降，洗澡次數不宜過勤，選用中性浴液（皂），洗后涂潤膚霜，防皮膚干燥而致皮膚瘙癢。
6、注意保護老人隱私。
三、口腔清潔服務管理
老年人唾液分泌減少，再加上飲水少、進食少，對口腔內細菌清除能力下降；食物殘渣滯留，口腔溫度、濕度又適宜細菌生長，易引發口腔炎癥、口臭及其他并發癥。口腔
清潔服務要求有：
1、保持口腔清潔無異味。
2、每天至少早晚刷牙，每次餐后漱口，最好每次進食后均刷牙。
3、刷牙是最好的清潔口腔的方法，老人能自行刷牙的盡量協助老人刷牙，臥床老人可扶老人坐位或抬高床頭處半坐位進行刷牙。
4、不能自行刷牙的老人，則在每天早晚幫助進行口腔清潔，可用棉棒或棉球進行口腔擦洗。每次喂食后進行漱口或餐后喝少量溫開水以清潔口腔。
5、戴假牙的老人，除注意口腔清潔的同時，注意避免吃過硬或黏性較大的食物，以防損壞假牙。戴活動性假牙者，每晚睡前取下假牙，用牙刷沾牙膏于清水下刷洗干凈后浸泡于清水中，次晨再戴上。假牙忌浸泡于酒精及熱水中。
6、對老人進行口腔保健教育，牙齒脫落者鼓勵就醫裝假牙。有口腔潰瘍的老人，保持口腔清潔的同時，遵醫囑涂藥和使用漱口液。
四、如廁服務管理
隨著年齡的增大，老年人各系統功能下降，再加上老人行動不便，如廁時易發生一些意外，如尿濕褲子、夜間起床跌倒、甚至用力排便排尿引起心腦血管意外等，須提供良好的如廁服務。其服務要求有：
1、保持大小便通暢。老人白天囑其多飲水，每天飲水量保持在20xxml以上，夏天出汗應增加水量，以保證充足的尿量，預防尿路感染；同時多食蔬菜水果，定時排便，預防便秘。
2、有尿失禁的老人，定時提醒如廁，也可用鬧鐘或一些電子提醒器每2小時提醒1次。夜尿次數多的老人白天多飲水，晚間適當控制飲水量，以保證充足睡眠；如有腦血栓形成病史者則不宜控制水量。
3、盡量提供方便穿脫的褲子，以方便老人如廁。
4、提供方便、隱蔽、相對獨立的排便環境，盡量讓老人在衛生間排便，采用坐位排便，囑老人不過度用力排便、排尿。
5、囑老人不鎖衛生間的門，以便有情況時，護理員能隨時提供服務。對于坐立不穩的老人，護理員則立于老人一側扶持。如老人能自行用手紙清潔，則盡量將手紙交于老人，讓其自行擦凈肛周皮膚；不能者則幫助清潔肛周皮膚，必要時便后用清水洗凈。
6、如廁后，囑老人慢慢站立，防體位性低血壓而暈倒；地面防滑，預防老人跌倒。
7、臥床老人使用便器，臥床老人及夜尿次數多且起床不便的'老人，使用尿壺，注意操作規范，避免損傷皮膚和引起老人不適，及時清除糞、尿并開窗通風以保持室內空氣清新。
8、便器、尿壺每周消毒1次。
9、注意保護老人隱私。
五、飲食服務管理
提供老人合理的膳食和用膳服務，滿足老人食欲和營養素需求，是維持老人健康的最基本的服務內容。飲食服務要求有：
1、根據老人牙齒功能、吞咽功能和飲食習慣，選擇食物性狀（流質、半流質、軟食、普食）。
2、根據老人疾病治療要求，按醫囑選擇食物種類。
3、老人飲食基本要求：①葷素搭配，食物多樣化，營養素齊全：以碳水化合物為主，適量優質蛋白質，富含維生素和鈣、鐵的食物，控制膽固醇、脂肪（特別是動物性脂肪）；②食物易咀嚼、吞咽和消化吸收：食物加工細，盡量使用蒸、煮、燉的烹飪方法，少用煎、炸、炒的方法；③食物宜清淡，少鹽少糖：老人因味覺功能下降，可用醋、姜、蒜等來調味，避免過度使用鹽、糖、醬油等調味品；④食物宜富含豐富的膳食纖維，預防便秘食物色、香、味齊全，增進食欲；⑥注意食物安全：老人食物宜去骨、剔刺、切細、煮軟。
4、營造良好的進食環境，進食前半小時停止室內清潔衛生工作，臥床老人完成排尿排便，并開窗通風，以保持室內空氣清新、無異味。
5、餐具清潔，餐桌、碗筷干凈，無水潰、污潰。老人餐具專人專用。
6、盡量創造條件，讓老人自行進食。臥床老人可提供床上進餐小桌，進食不便者可提供長柄、粗柄餐具，餐桌上有固定碗、盆裝置；必要時老人胸前圍圍布，桌上鋪餐布；盡量讓老人自行進食，享受進餐過程，預防功能廢用性退化。
7、細嚼慢咽，進食時不看電視、不與老人談笑、不催促老人加快進食速度，防誤吸、噎食。
8、盡量坐位進食、進水，臥床老人抬高床頭、側臥進食，避免誤咽人氣管。
9、食物溫度適宜，喂食、喂水和鼻飼進食時，須先測溫后喂食，避免燙傷。
10、按操作規范進行喂食、喂水和鼻飼喂食，避免喂食意外。
11、少食多餐，有規律進食，避免暴飲暴食。
12、食物新鮮食用、低溫保存、注意防蠅防蟑螂，避免食用過期、變質食物。
13、開展膳食健康教育，幫助老人采取健康的進食習慣和選擇健康的膳食。
六、修飾服務管理
良好的妝容能使老人保持良好的精神狀態，在人際交往中起到積極的暗示作用，維持健康的心理狀態，增進健康。修飾服務的要求有：
1、保持老人發型、面容整潔、得體，不留長指（趾）甲。
2、自理老人自行整理發型、妝容和修剪指（趾）甲，有困難者協助進行。
3、鼓勵老人每天多梳頭，有困難者提供長柄、疏齒的梳子讓老人自行梳頭。臥床老人至少于晨間護理和午休后梳頭。
4、每天至少早晚洗臉，必要時隨時清潔臉部皮膚。
5、每2周檢查、修剪指（趾）甲1次，宜在溫水浸泡3？5min指（趾）甲軟化后再修剪，一般在洗手、洗腳后修剪較好。
6、每月提供1次理發服務，根據需要提供修面服務，由有理發服務資質的人員提供，護理員協助老人進行。結合老人習慣和喜好，建議老人修剪易梳理的發型。
7、鼓勵老人化淡妝，幫助老人以良好的精神面貌開始一天的生活。
8、修剪指（趾）甲、理發時注意預防老人意外損傷。
七、衣著服務管理
清潔、合體的著裝是老年人人際交流和滿足自尊的基本需求，清潔、無刺激的內衣褲也是老人身體舒適的基本需要。著裝服務要求有：
1、保持老人的衣著得體、清潔、舒適。
2、能自理的老人衣著由老人自行選擇和穿戴，護理員在老人穿脫有困難時提供協助，幫助扣扣子和整理衣物等，或提供方便穿著的衣褲、扣扣子的輔助用具等，協助老人自理。督促老人及時換洗衣服。
3、老人每晚在會陰清潔護理后更換內褲，在皮膚清潔護理（擦浴或洗澡）后更換干凈內衣褲，外衣視情況進行換洗。
4、按服務計劃提供衣服的清潔服務，不能水洗的毛料、絲綢衣服按要求送洗。
5、穿衣照顧到老人的習慣，鼓勵老人根據自身的經濟狀況穿合適、得體、舒適的衣服，鼓勵“老來俏”。
6、內衣、內褲采用棉質和絲綢類，忌用化纖織物，避免刺激皮膚或導致皮膚過敏。
7、協助臥床老人盡量在晨間護理后或會客時穿上得體的外衣，以滿足老人心理需求。
8、保護老人隱私。
八、清潔衛生服務管理
清潔可達到清除體表污垢，促進血液循環，滿足自尊、愉悅心理的作用，是每位老年人最基本的需要。個人清潔衛生服務的基本要求有：
1、按服務計劃提供服務。
2、老人能自行進行個人清潔衛生者，養老護理員督促并視需要協助老人做好清潔工作，視需要提供物品如熱水、清潔床單、被服等。
3、保持個人清潔衛生，無異味。每天起床時洗臉、整理床單位和個人衣飾；人睡前洗臉、洗腳；飯前便后洗手；臥床老人每天早晚拍背、視情況每周洗頭1~2次；每2周~1月更換床單、被套、枕巾，必要時隨時進行清潔。
4、清潔工作時，注意保持一定的室溫，避免對流，防止受涼。
5、按操作規范進行每一項清潔工作，避免因操作不當導致老人健康受損。
6、清潔衛生工作前先協助如廁，飯前、飯后半小時內避免做室內清潔工作。
7、要照顧老人的起居習慣，操作前征得老人同意。對老人進行健康教育的基礎上改變原有的不良生活方式，避免與老人發生沖突。
8、尊重老人，注意保護老人的隱私。
九、生活照料服務管理
（一）協助滿足老年人的基本需要
食物的需要：注意老年人的膳食營養，為不能自理的老年人喂食和喂水。排泄的需要：幫助不能自理的老年人進行排便、排尿，及時清除排泄物。舒適的需要：營造安靜、清潔、溫度適宜的休養環境。
活動和休息的需要：幫助老年人適當活動，并盡可能促進老年人的正常睡眠。
安全的需要：防止老年人跌倒、噎食、誤吸、損傷，保持皮膚的完整性。
愛和歸屬的需要：營造良好的休養環境和人際環境，促進老年人的人際交往，幫助老年人及時與家人聯系與溝通，并給予精神上的關心。
尊重的需要：運用溝通技巧，維護老年人的自尊，保護老年人的隱私。
審美的需要：協助老年人的容貌、衣著修飾，使其保持良好的精神狀態。
（二）老年人生活照料服務內容
老年人生活照料服務內容有：個人清潔衛生服務、衣著服務、修飾服務、飲食服務、如廁服務、口腔清潔服務、皮膚清潔服務、壓瘡預防、便溺護理等。
1、個人清潔衛生服務包括洗臉、洗手、洗頭（包括床上洗頭）、洗腳，協助整理個人物品，清潔平整床鋪，更換床單等。
2、衣著服務包括協助穿脫衣褲、幫助扣扣子、更換衣褲、整理衣物等。
3、修飾服務包括梳頭、化妝、剪指甲和協助理發、修面等。
4、飲食服務包括協助用膳、飲水，或喂飯、喂水、管飼等。
5、如廁服務包括定時提醒入廁、協助如廁，使用便盆、尿壺等。
6、口腔清潔護理包括刷牙、漱口，協助清潔口腔、假牙的清潔保養等。
7、皮膚清潔護理包括清洗會陰、擦浴、沐浴等。
8、壓瘡預防包括保持床單位干燥、清潔、平整；定時翻身更換臥位，防局部受壓過久，受壓部位按摩增進血液循環；保持皮膚干燥、清潔，預防皮膚受傷等。
9、便溺護理包括大小便失禁、尿潴留、便秘、腹瀉老人的照護，實施人工排便、清洗、更換尿布等。
（三）老人生活照料服務要求
1、用文字或圖表說明提供個人生活照料服務的范圍、內容、時間、地點、人員、服務須知。
2、老年人居室做到清潔、整齊，空氣清新無異味。
3、制訂各項生活照料服務規范，能根據老年人的生理、心理特點提供優質的服務。按服務計劃提供服務完成率100%，壓瘡發生率0，老年人和監護人滿意率>=90%。
4、提供生活照料服務的同時，貫徹盡可能長地維持和促進老年人自理能力的工作理念。
5、對老年人個人生活照料服務應保留提供服務的文件和記錄。
6、定期根據檢査程序對個人生活照料服務做到每日自查、每周重點檢查、每月進行效果評估且有記錄。
養老院管理制度3
一、目的
為保障人民群眾身體健康和生命安全，加強對食品經營食品質量監督管理，保護消費者的合法權益，依據《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》等法律法規規定，制定本制度。保證落實質量安全企業主體責任。
二、適用范圍
適用于公司內對質量安全有關的管理層及各職能部門和有關人員。
三、職責
1、質量負責人：負責食品安全自查工作的協調、管理工作，批準食品安全自查方案和自查報告。向公司管理層報告食品安全自查結果。
2、自查組長：提出自查小組名單，全面負責食品安全自查實施活動，食品安全自查審核方案和食品安全自查報告。
3、質保部：負責起草食品安全自查方案，組建食品安全自查小組，按照食品安全自查計劃實施自查，起草自查報告，對不合格項目的整改，實施效果進行確認。
4、自查小組成員：按照食品安全自查計劃及時實施自查，提交自查報告。
5、受檢部門：在職責范圍內，協助自查，負責本部門不合格項目的整改措施的制定和實施。
四、要求
4.1 起草食品安全自查的策劃
4.1.1 自查頻次：每年不少于1次且時間間隔不超過12個月。質保部每年初起草食品安全自查方案，在每個年度內所進行的安全自查，并覆蓋所有的相關部門。
4.1.2當有下列情況時，需追加食品安全自查：
a)發生了嚴重產品質量問題或外界有重大投訴；
b)組織的內部機構、生產工藝、質量方針和目標等有重大改變。
4.1.3食品安全自查方案的準則、范圍、頻次和方法由質保部提出，質量負責人批準實施。
4.2 食品安全自查的準備
4.2.1由自查組長提出食品安全自查實施計劃，質量負責人批準，經批準生效的食品安全自查實施計劃表中的自查組長和自查小組成員即被制定為該次食品安全自查 的自查組長和自查小組成員。
4.2.2自查小組成員不檢查自己的工作。
4.2.3質保部負責向自查小組成員提供自查時所需的`質量手冊和程序文件，受檢部門負責提供其他支持性文件和相關標準。
4.2.4自查小組成員按所檢查的范圍和受檢部門的特點，標志有可操作性的食品安全自查表，供檢查時使用。
4.3食品安全自查的實施
4.3.1召開一次簡短的會議，組長介紹自查的目的、范圍、準則、方式、計劃和自查人員分工及日程安排，澄清自查計劃中不明確的問題，確定末次會議的時間、地點。
4.3.2在收件部門人員陪同下，由自查組長主持進行現場檢查，檢查員采用現場觀察、查閱資料、提問等方法進行抽樣調查。
4.3.2在受檢部門人員陪同下，由自查組長主持進行現場檢查，檢察院采用現場觀察、簡約資料、提問等方法進行抽樣調查。
4.3.3尋找客觀證據，在自查表中記錄質量管理體系是否符合規定的要求和事實。若發現不符合要求時，將不符合事實與受檢部門交換意見。
4.3.4自查結束，自查小組成員互相交流分析，確定不符合事實。在編寫“食品安全自查不符合項報告”時，須事實描述清楚，證據確鑿。
4.3.5幫助受檢部門制定并評價糾正措施。
4.3.6對自查結果進行匯總分析，確定不合格項，取得首檢部門簽字認可。
4.3.7召開末次會議，由自查組長報告自查情況和自查結果。就食品安全提出檢查結論，并對如何提高食品安全提出建議。
4.3.8提交自查報告。
4.4糾正措施
4.4.1根據審核員填寫的《食品安全自查不符合項報告》，受檢部門處進行確認外，還要分析不符合產生的原因，由問題的責任部門在5個工作日提供提出糾正措施，并規定完成糾正措施的期限。
4.4.2糾正措施須在規定的日期內實施完成，如不能按期完成，責任部門必須向負責人說明情況，請求延期。
4.4.3受檢部門在預定期限內完成糾正措施的實施后，通知質保部確認完成情況，并報質量負責人認可。
4.4.4對期限較長的糾正措施，可在下一次食品安全自查時由自檢小組確認。
4.5食品安全自查結果提交管理評審。
4.6食品安全自查的記錄由辦公室負責保存。
養老院管理制度4
一、學習和會議制度
1、每月15日和30日為院民集中學習日，學習內容為黨的政策和法規、敬老院各項規章制度，評比好人好事。
2、每周星期三為工作人員集中學習日，要求每季寫出一篇學習心得體會。
3、每季季末召開一次民主生活會，主要內容是：通報院辦經濟收支情況，學習黨和國家有關政策和法規，開展批評與自我批評，進行工作自查，交流思想。
4、會議要求充分發揚民主，做到人人發言，暢所欲言，互相尊重，互相支持，互相信任，相互理解。
二、財務管理制度
1、敬老院種、養、加工及所有經營收入，有關部門捐款捐物，上級民政部門、鄉政府的撥款、財產轉讓、出租收入、利息收入等均應入帳。
2、實行一支筆審批制度，所有開支均需報院長審批，重大支出需院務委員會集體討論，并報上級批準。
3、支出憑證(除老人生活費開支發票外)必須符合國家規定，并有經手人、證明人和領導簽字，財會人員方可報帳。
4、嚴禁挪用公款，嚴禁以任何名義、任何理由將公款借給或變相借給個人。
5、院里所有的固定資產都要入帳，其它財產要有財產清查表并列入移交。
6、財會人員應妥善管好敬老院的款、物等，嚴格按照現金管理條例，單位庫存現金原則不能超過200元。出現公款被盜應由出納賠償。
7、財會人員要忠于職守，嚴格執行財經紀律和財政政策，正確履行《會計法》賦予的權利和義務，為院理好財，當好家。
8、院長在財務開支審批中，要嚴格按照財經紀律辦事，五保金只能用于院民生活，不得挪作他用。不得濫發獎金、補貼和實物。
9、院工作人員不得利用職權和工作之便謀取私利。在業務來往中絕不允許行賄、收禮送禮、收取回扣和饋贈。
10、院領導和工作人員必須自覺做到廉潔自律，改進工作和生活作風，抵制各種不正之風。
三、衛生保健制度
1、建立衛生責任制，實行衛生區包干，對綠化區、公共場所、廁所的衛生由專人負責，院民住房內外衛生由院民自己負責，生活不能自理的院民住房衛生由護理人員負責。
2、院民房間要通風、無異味、無明顯灰塵、污跡和蜘蛛網，窗明地凈，衣物擺放整齊;公共場所、綠化區做到無紙屑、煙頭、雜物、垃圾等;水溝、下水道要保持暢通、清潔。
3、個人衛生做到“五勤”：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理發、勤洗衣服。禁止隨地吐痰、隨地大小便，保持良好的衛生習慣。
4、堅持一天一小掃、一周一大掃、一周一小評、一月一初評、一季一大評的衛生評比制度。
5、搞好食堂衛生，嚴防病從口入，食堂要勤打掃、餐具要勤消毒，嚴禁購買和使用腐爛、變質食品。
6、對院民進行定期體檢，建立院民健康檔案。醫務室必須備有常用藥品。
7、組織院民開展文體活動，提供有益院民身心健康的娛樂，嚴禁賭博行為。
8、定期給老人和護理人員講授有關心理護理、飲食護理、自我保健、老年常見疾病的護理等有關知識，提高自我防護能力。
四、食堂管理制度
1、廚房的炊具和公共物品必須指定專人負責保管，進出物品要登記造冊，損壞和消耗的物品需經院長同意方可報損。
2、食堂的庫存，如大米、食油、調料等存放在保管室內，指定專人保管，進出庫要登記并做到帳物相符。
3、安排好食譜，講究干濕相濟，葷素搭配，按時就餐。
4、堅持公開辦事制度，伙食費用每月結算公布。
5、工作人員、來客到食堂用膳應交伙食費。
6、成立膳食委員會，由老人代表和有關人員組成，膳食委員會每月召開一次會議，聽取意見，改進膳食。
敬老院管理職責
一、院長職責
1、認真貫徹執行黨和國家政策、法律法規，領導全院工作。
2、熱愛敬老院事業，樹立以院為家思想，積極參加生產勞動，帶頭完成各項經濟指標。
3、制定本院的長遠規劃和年度計劃，并組織實施。對工作要有布置、有檢查、有匯報。
4、教育職工樹立全心全意為院民服務的思想，提高服務質量，定期檢查督促院內各項規章制度的`落實。
5、加強學習，不斷提高管理水平和業務能力，深入院民中了解情況，及時發現處理問題，嚴防差錯事故發生。
6、團結工作人員，調動工作人員的積極性，勤政廉潔，做好表率，把單位辦成一個團結、活潑、服務優質高效的集體。
7、加強對財務和捐贈款物的管理和使用，加強安全工作，加強與上下級和有關部門單位的協調，為單位營造一個安全，良好環境。
8、抓好院內經濟，完成庭院收入指標。改善在院老人居住環境，提高老人生活水平。組織老人開展形式多樣的文體活動，豐富院民的精神生活。
二、會計職責
1、按照國家有關規定和本院制度，辦好會計核算業務，嚴格執行《會計法》和財經紀律。
2、認真編制本院年度收、支計劃，及時做好年度決算，當好院長參謀。
3、認真做好會計事項處理，按區局統一規定的會計科目做帳。財務做到日清月結，及時編制記帳憑證，做到科目準確，數字真實，憑證齊全。
4、及時清理債權、債務，并督促有關人員執行，負責固定資產登記管理。
5、做好財務檔案保管和保密的工作，發揮財務監督和保障作用。
6、及時準確編制和上報各種財務統計報表，做好捐贈款物的接收統計。
7、妥善保管會計憑證、帳冊等檔案資料，做好社會捐贈物資、現金的帳務工作。
8、協助院長抓好敬老院庭院經濟創收，組織院民開展形式多樣的文體活動。協助院長抓好院內環境衛生，督促老人搞好房間及個人衛生。
9、承辦領導交辦的其它事項。
三、出納職責
1、按規定和制度負責辦理全院現金收付及銀行結算業務。
2、嚴格執行單位財務管理制度，凡報銷憑證必須有經手、驗收、審核和領導簽字才能支付，否則可以拒付。
3、按規定登記現金、銀行日記帳，做到日清月結。及時核對銀行帳、單，對未達款項及時查詢。
4、對現金和各種有價證券要確保安全和完整無損，如有短缺要負責賠償。
5、不得超過規定庫存現金，不得簽發空頭、空白支票。手續不符，沒有領導簽字不得付款，嚴禁挪用公款。
6、協助院長做好敬老院生活管理，完成領導交辦的其它工作。
四、保管員職責
1、嚴格物資入出庫手續，物資入庫要逐一驗收，做好臺帳，出庫要根據制度規定的批準權限手續發放，違反規定的有權拒付，發現余缺及時查對，做好統計報表。
2、保持倉庫環境整潔，存放要分類，排列要整齊。定期清理，打掃庫房，通風通氣，防止物資積壓霉變。
3、注意防火、防盜，配備防火、防盜設施。嚴禁在庫房內吸煙，確保庫房安全。
養老院管理制度5
根據國家政策、法律法規，為了xx市xx養老院的穩定建設和正確發展，特制定此管理制度。
院長責任制
一、認真貫徹執行黨和國家政策、法律法規，領導全院工作，規范本養老院管理，努力把養老院建設成娛樂健康化，環境園林化，生活高檔化管理規范化，服務人性化的文明窗口單位。
二、制訂院長任期目標管理規劃和年度工作計劃，逐項抓好落實；并配合區、市政府或分管領導及業務主管部門的檢查工作。
三、定期組織工作人員和員工認真學習國家的政策法規，時事政治，教育他們熱愛黨，熱愛祖國，熱愛社會主義，服從管理，遵紀守法。
四、堅持民主管理，定期召開民主生活會，會議要求充分發揚民主，做到人人發言，暢所欲言，互相尊重，互相支持，互相信任，相互理解，切實安排好老人生活。
五、搞好院戶掛鉤，堅持定期走訪制度。積極組織老人參與伙食，內務，衛生等方面的管理，抓好院內各項規章制度的落實，檢查督促工作人員忠于職守，盡職盡力。
六、積極穩妥地發展院辦經濟實體，不斷增強養老院的經濟實力，努力改善院內設施，提高院民的生活水平。
七、嚴格財務審批制度，管理好院內各項財務收支。
八、組織對工作人員和院民的考評評比工作，開展爭先創優活動。
九、定期向上級主管部門匯報養老院內的各項工作開展情況。
工作人員責任制
一、服從院領導分工，熱愛本職工作，熟練掌握各項專業技能，樹立全心全意為老人服務的思想。
二、自覺遵守院內規章制度，不擅離職守，有事請假。
三、認真做好老人的日常服務，對病員要按等級標準落實護理工作；做到不怕臟，不怕苦，不怕累，文明待人，周到服務。
四、協助院領導及時調解老人中發生的矛盾和糾紛，鼓勵老人以院為家，做老人的貼心人。
五、負責室外、公共區域及辦公區的清潔衛生，做到衛生天天打掃，內務日日整理，東西擺放整齊統一，保持院容整潔美觀。
六、協助老人搞好個人衛生，經常為老人洗曬衣被，督促幫助老人洗澡、理發、梳頭、剪指甲，以養成良好的衛生習慣，促進老人身心健康。
七、搞好安全保衛工作，夏季要做好防暑降溫，冬季要做好防寒保暖，搞好換季衣被等物品的收發保管，以及防火、防盜工作。管好、用好各種電器設備。
老人守則
一、積極參加院內的各項活動，自覺遵紀守法，關心集體，愛護公物，做到以院為家。
二、尊重工作服務人員，配合工作人員的管理，搞好團結，友好相處，互相關心，互相幫助，爭做文明老人。
三、保持和維護環境整潔衛生，不隨便吐痰、不亂丟雜物，生活用品擺放要服從院里統一規定。
四、不搞封建迷信活動，不賭博、酗酒，不得漫罵沖撞工作人員，講文明、講禮貌。
五、積極參加院內力所能及的勞動，自覺鍛煉身體，促進身體健康。
會議學習制度
一、每周召開一次全體老人和工作人員會議，匯報、布置院務管理等工作情況。
二、每月召開一次院務管理委員會成員會議，積極組織老人參與伙食、物資、衛生等方面的民主管理和監督工作。
三、每季召開一次老年人服務中心工作會議，分析各類老人供養中存在的問題，研究定期走訪的內容，制定解決實際困難的措施。
四、每周安排一個學習日，組織工作人員和老人學習黨的路線方針政策、時事政治，以及各類專業知識和業務知識、院規民約，表揚好人好事。
五、每次會議學習要有專門的記錄。
衛生制度
一、飲食衛生：餐具堅持每周消毒一次，病號餐具分離消毒保管；切菜刀和砧板要生、熟菜分開；不購、不做變質食物，嚴防食物中毒。
二、房間內不準燒、煮任何食物，保持室內空氣新鮮。
三、環境衛生：分片落實到人，天天清掃；定期組織全院大掃除，清除雜草什物；不得在院內亂堆垃圾，保持綠化環境。
四、內務衛生：對內務日理一次，確保房間衛生整潔，東西擺放有序；定期做大掃除，保持窗明幾凈。
五、個人衛生：夏季堅持每天洗澡，換洗衣服；冬季堅持勤換，勤洗，勤曬衣被，每月洗澡不少于二次，養成良好衛生習慣。
財物管理制度
一、財會人員要自覺遵守財務紀律和有關規定，管好用好資金，帳目做到日清月結，實行民主理財。
二、對接收的捐贈款（物），地方財政撥款等，必須做到收支帳目清楚，賬款（物）相符。健全會計制度。
三、對固定資產、各類庫存物資，要逐項逐件登記造冊、建賬立檔、定期清點；發放要有清單，做到有據可查。
四、所有財務開支以及購買物資要有人證明和有人驗收，并在票據上簽名，必須堅持先審批后報銷；對手續不符的，財會人員可以拒付
五、院辦經濟實體的財務報表，要按月及時匯總，上報。
老人安全管理制度
一、不準擅自更換燈泡或擅自接電，以防造成觸電事故。
二、不準吵嘴、打架，以防造成摔傷事故。
三、不準在床上躺著吸煙，不準在廚房灶后堆放柴草，以防造成火災等事故。
四、不準過量飲酒，以防造成醉酒傷人等事故。
五、不準體弱、有病老人單獨上街，以防病倒途中或遇車禍。
六、不準吃變質的食物，以防食物中毒。
醫務人員管理制度
一、搞好衛生知識宣傳工作，給老人上衛生常識及老年人保健課。
二、建好老人的健康檔案，定期給老人檢查身體。
三、負責老人疾病的治療和預防。
四、負責院內和老人居室及個人清潔衛生檢查、評比。
五、負責院內室內外及公共場所的消毒工作。
養老院門衛值班管理制度
一、做好值班日記，早6：30開門，晚上10點鎖好大門，晚10點后未經管理人員許可不準開門放行，晚上要加強安全巡查。
二、值班期間不準擅離職守，不準找人頂替，不準做與值班無關的事，不準私自放行車輛。
三、對外來車輛一律要登記車輛牌號與單位。
四、值班前與值班期間不準喝酒。
五、對向外拿運公物及其它可疑現象要認真檢查，并做好登記。
六、對無理取鬧與違反門衛規定的人和事，不聽勸告和制止的要及時向管理人員報告。
七、對于頭腦不清醒、行動不便的老人，未經管理人員許可，不能放行。
餐廳管理制度
1、廚房的炊具和公共物品必須指定專人負責保管，進出物品要登記造冊，損壞和消耗的物品需經院長同意方可報損。
2、食堂的庫存，如大米、食油、調料等存放在保管室內，指定專人保管，進出庫要登記并做到帳物相符。
3、保持食堂衛生整潔，生熟物品和餐具分開。
4、安排好食譜，講究干濕相濟，葷素搭配，按時就餐。
5、每天三餐按時供應，開飯時間保持半小時，每天保障院民的熱水供應。
6、注意營養，合理配餐，根據特殊對象的飲食特點或醫囑安排好伙食。
7、做好衛生和消毒工作，保持食堂內清潔衛生，做好防蠅、防鼠、防霉變，預防食物中毒和傳染病。
8、保護食堂財產，加強成本核算，減少損失和浪費。
9、堅持公開辦事制度，伙食費用每月結算公布。
10、成立膳食管理委員會，由老人代表和有關人員組成，膳食管理委員會每月召開一次會議，聽取意見，改進膳食。
餐廳衛生管理制度
1、餐廳應當保持整潔，無蒼蠅、無灰塵，在餐具擺臺后或有人就餐時不得清掃地面。
2、餐具擺臺超過當次就餐時間后未使用的應當回收消毒保潔，保證餐具無破損。
3、供就餐人員自取的調味料，應當符合相應食品衛生要求。
4、當發現或被就餐人員告知所提供的食品確有感光性狀或可疑變質時，餐廳服務員應立即撤換該食品，并告知備餐人員立即檢查同類食品，確保安全衛生。
5、定期清理檢查銷售的食品，防止過期或變質的食品售出。
餐廳庫房衛生管理制度
1、食品原輔料入庫前必須嚴格檢查驗收。發現有不符合衛生要求、大宗食品無合格衛生經驗報告書、供貨票據者，不得入庫。
2、堅持出入庫登記和先進先出庫原則。
3、各類食品原輔料須分類、分架存放，隔墻離地，加蓋，標識清楚。食品添加劑須專柜保管。
4、定期檢查食品質量，及時處理變質或超過保質的食品原輔料，對未及時處理的食品原輔料應標明“待處理”。
5、保持庫房整潔、干燥、通風、透氣。冰箱（柜、庫）須定期清理、除霜，做到無血水、冰渣。
6、庫房內嚴禁存放有毒、有害、非食用品及個人生活用品等。
餐廳廚師衛生管理制度
1、從業人員須經健康檢查取得健康合格證明，并具備食品衛生知識方可上崗。
2、從業人員應養成良好的衛生習慣，做好崗位區內衛生，隨時保持整潔。個人衛生堅持做到“四勤、三不、三要、四堅持”。
“四勤”：勤洗手剪指甲；勤洗澡理發；勤洗衣服被褥；勤換工作服。
“三不”：不準將非食品加工制作用品和個人生活用品帶入操作場所；工作時不準戴項鏈、手鏈（鐲）、耳環等飾物和涂指甲油；不準在操作場所吸煙、穿工作服進廁所及離開生產加工經營場所。
“三要”：上班時要穿戴整潔的工作衣帽，頭發必須全部戴于帽內；加工制作冷菜等熟食品和配餐間操作時要戴口罩；直接入口食品要用專用工具拿取。
“四堅持”：堅持衛生操作規程、堅持公用物品消毒、堅持濕式清掃、堅持漱口刷牙防口臭。
3、工作時間不準吃東西、不準隨地吐痰、不隨便掏耳掏鼻。
廚師安全操作守則
（1）員工上崗應按要求身著工作服及工作鞋。
（2）廚房員工穿著制服、戴帽子、穿平底鞋、系圍裙，衣袖要扎好，胸前口袋中不得放火柴、打火機、香煙等物。
（3）員工當班時應保證精力集中，不應在廚房內跑動、打鬧。
（4）廚房的設備應每天定期檢查，以防意外事故發生。
（5）廚師使用廚房設備須嚴格遵守正常的操作規程。新員工須由主管人員對其進行設備使用方面的培訓。
（6）油炸鍋在使用過程中，應保證人員不離崗。
（7）當油、水、食物潑到地面上時，要立即清除。
（8）碗、盤、玻璃器皿打碎時，不得用手去撿拾，要用掃帚去清理。
（9）擦拭鍋爐要先確定已經不會燙手，然后才用手去拿。
（10）衣物、桌布等易燃物不得在火爐上烘烤。
（11）搬運重物特別是熱湯汁時，不要一人操作，以免扭傷和燙傷。
（12）刀具和鋒利的器具落地前不要用手接拿。
（13）應保證刀具的鋒利，不鋒利的刀具最易導致人員受傷。
（14）廚房員工不得隨意處理突發的斷電事故。
（15）工作時應注意保持地面清潔，以免滑倒受傷。
（16）工程人員斷電掛牌操作時，切忌合閘。
（17）每天工作結束前，值班者應最后離開，在離開前要切實檢查爐灶是否還有余火，煤氣開關的把手是否在關閉的位置，逐一檢查電氣用具插頭是否拔下，最后關燈離去。
（18）每月至少舉行一次設備安全大檢查，必須填寫安全檢查表并簽名，親自送到規定的地方，對保持食品和設備管理安全都是必不可少的。
護理人員規章制度
1、養老院所有護理員，一律要求穿戴整潔、行為端莊。
2、言行文明禮貌，使用文明用語，禁止粗語臟話。
3、工作態度要熱情、體貼、積極肯干、吃苦耐勞。
4、同情善待老人，奉獻愛心，日常生活中能處處尊敬老人，對老人要輕言細語，如有辱罵、毆打老人者一律辭退。
5、所有工作人員一律服從和遵守養老院一切工作制度，并要服從負責人的安排。
6、工作人員不得亂帶外人在養老院逗留和住宿。
7、愛護院里的公共財物，如有損壞，應照價賠償。
8、值班的護理員，如有因失職而造成老人發生意外者，需視情節輕重，追究其應負的責任。
9、工作時間要準時上班，如遇有事需要請假，需按請假管理制度辦理。
10、養老院所有工作人員要勤儉節約，不得隨意打私人電話（工作業務除外），并注意水、電、煤氣節約使用。
護理員操作守則
1、在院長的領導下進行工作，積極參加政治學習，鉆研護理業務知識。根據養老院的`服務公約，認真做好護理工作。
2、熟悉掌握老人姓名、年齡、特點、殘疾情況、活動能力、身體及情緒的變化情況。
3、協同做好老人的思想工作，組織老人開展康復活動。
4、做好公共區域、衛生間的衛生工作及購買服務老人的房間衛生和個人衛生，保持樓區整潔，無異味。
5、定期擦洗門窗、桌椅、櫥柜、燈具、天花板，定期對樓區室內外進行消毒。
6、定期為老人洗滌、翻曬被褥衣物。
7、保養好所有設施設備，保管好本區的財產及各種設施。
8、負責轄區老人的管理工作，協調解決老人在日常生活中的困難。
9、進行晨、晚間護理工作（督促刷牙、梳頭、洗臉、洗腳）。
10、定期組織老人洗澡、換衣。
11、為購買服務的老人送餐、送水。
12、對于購買服務的老人，需做好老人的喂養工作，做到認真、細致、保質、保量。喂養時老人應坐位，切勿過快、過量，避免食物引起的窒息。注意食物的溫度及日食量。
13、做好老人入院、轉區的房間布置、整理工作。
14、做好每日的護理工作記錄、交換班記錄。
15、完成上面交代的其他工作事項。
16、為老人營造一個歡愉的氣氛，一個溫暖、舒適，富有人情味的生活環境。
倉庫管理制度
1、本院倉庫專人負責，不允許私人物資同放庫內。
2、本院倉庫內，所有物資必須分門別類登記造冊，做到帳、物相符。每季度盤庫一次。
3、倉庫內應做到清潔整齊，無鼠蟲害、無霉變現象發生。
4、所有進出物資都必須開具進、出庫單，寫明物品、數量、用途、價值、經手人、倉庫保管員、院長簽字后有效，一切工具、低值易耗品都須根據入庫單給予報銷。
5、對一些舊物資，應洗滌清潔，完整堆放，以備后用，對已故人員的遺物應會同家屬，進行清點，屬本院的物資應放回倉庫，并開具入庫單，入帳。
養老院管理制度6
一、一日生活制度
供養機構一日生活制度由起床、早鍛煉、整理房間和洗漱、早飯、活動安排、中飯、午睡(午休)、晚飯、點名、就寢等組成。供養機構作息時間表，由各縣(市、區)民政部門或供養機構依據季節、院情等情況自行制定。
(一)起床。按規定時間發出起床號(信號)，值班人員要按照規定認真履行職責，檢查供養人員有無病號等情況，對患病者根據情況及時處理;
(二)早鍛煉。可以組織身體好的供養人員做操、健身等有益身體健康的戶外活動;根據規定也可組織戶內活動或自由活動;
(三)整理房間和洗漱。早鍛煉后，供養人員整理自己的房間，清掃室內外衛生和洗漱。做到物品整潔，擺放有序，房間通風無異味等。供養機構每周組織1次全院內務衛生檢查并公布;
(四)就餐。按照規定時間準時開飯，每天堅持三餐制，提倡分餐制，對特需照顧的供養人員實行送餐;
(五)活動安排。供養機構每天上午和下午視情可安排一些活動和勞動。根據供養人員的年齡、身體狀況、特長、興趣、愛好等實際情況，組織一些健身健體、陶冶情操的活動，或組織一些力所能及的有酬勞動;
(六)午睡(午休)。按照供養機構作息時間，組織好午睡(午休)。值班人員要檢查午睡(午休)情況，防止人員私自外出;
(七)點名。點名通常由機構負責人或值班人員按照房間逐個清點，也可以集中點名，總結講評當天的活動勞動等情況;
(八)就寢。按照作息時間規定，發出熄燈就寢信號，供養人員應熄燈就寢，值班人員要檢查就寢情況，盡量做到上半夜、下半夜各檢查一次。
二、著裝舉止
(一)供養機構每年按規定給供養人員購發得體服裝，在服裝的選購上要注重實用。為體現尊老為老等因素，不得在服裝上標注字樣。供養人員著裝要做到整潔莊重，樸素大方，嚴禁打赤膊就寢或打赤膊出入房間、乘涼等;
(二)供養人員必須頭發整潔、舉止端正、姿態良好，外出時必須遵守公共秩序和交通規則，遵守社會公德，舉止文明，不得攜帶違禁物品;
(三)供養人員不得賭博、打架斗毆、酗酒，不得做違背社會公德和違法的事。
三、請示報告
對本單位無權決定或者無力解決的問題，應及時向上級請示，通常采取書面或者口頭形式，逐級進行，上級對下級的請示應當及時答復，下級應當主動向上級報告情況。發生事故、案件和特殊情況應立即報告。報告通常逐級進行，緊急情況也可越級報告。
四、登記統計
供養機構應當每月及時準確地按照《供養機構來訪人員登記》、《供養機構要事日記》和《供養機構值班日記》等內容進行登記統計，并做好上級規定的其他登記統計內容。
五、請假銷假
供養人員外出必須要請假，以書面形式向機構負責人或機構負責人指定人員請假。批假人審批時，要注明外出時間、歸院時間、注意事項，并告知請假人其親屬或監護人。做好外出信息和跟蹤管理的措施。請假人歸院后要向批假人銷假。
供養機構工作人員外出向機構負責人請假。機構負責人離院請假由鄉(鎮)政府分管領導批準。請假三天以上的，要報縣(市、區)民政部門主管科股備案。機構負責人請假時，鄉(鎮)政府要指定好供養機構的臨時管理負責人。
六、值班制度
(一)每天必須安排工作人員進行24小時值班，值班人員不得遲到早退或擅自離崗。遇特殊情況的，需經機構負責人同意并安排好代班人員后方可離崗;
(二)夜間值班時間：每日17∶00至次日8∶00，負責院內的安全管理，清點各房間供養人員人數，察看供養人員身體狀況，遇有突發事件及時報告處置，并做好當班記錄與交接班手續;
(三)認真執行供養機構作息時間，保證供養人員有效休息;
(四)檢查門、窗、水、電等，做好安全防范工作;
(五)對特殊老弱病殘供養人員重點監護，遇有情況及時處理;
(六)每夜查鋪不少于一次，檢查供養人員在位和安全情況。
七、交接制度
供養機構的負責人或工作人員工作變動時，必須將自己負責的.工作和列入移交的經費、物資、資產、器材等一并移交，移交工作應當在本人離開工作崗位前完成。
供養機構負責人工作移交時，鄉(鎮)政府分管領導和縣(市、區)民政部門分管領導指派專人進行共同監交。供養機構工作人員移交時，供養機構負責人監交，涉及錢物或重大經費物資移交時，鄉(鎮)政府分管領導和縣(市、區)民政部門指派專人共同監交。交接時，雙方在場人員認真清點，并在交接登記本上簽字。
八、接待制度
(一)對外來人員要驗明證件和身份，問清來意，登記來院事由;
(二)供養人員親友來院探視的，要熱情接待，介紹供養人員的各方面情況;需要陪同就餐的，視情給予適當安排;
(三)未經批準任何人不得私自留客人食宿，不得私自會見國外、境外人員;
(四)謝絕推銷各種商品的人員進入供養機構進行銷售活動;不準無關人員、無證件人員、無事閑逛人員進入擾亂供養機構秩序和威脅供養人員安全。
九、檔案管理
(一)建立健全特困供養檔案管理工作制度，配備檔案柜和檔案庫房，并指定專人負責;
(二)將屬于歸檔范圍的文件材料、合同協議、財務原始憑證、資料報表等，在相關手續辦理完畢后30個工作日內及時整理歸檔，確保檔案齊全，并嚴格按照要求對有關材料進行整理分類、組卷;
(三)將供養機構的檔案管理工作列入年度考核工作，促進檔案管理制度化、規范化。
養老院管理制度7
一、新參加工作和臨時參加工作的食品從業人員必須進行健康檢查，并經衛生知識培訓，取得有效的健康證明和衛生知識培訓合格證后方可參加工作。未取得前述有效證件的'人員不得上崗從事食品經營活動。
二、食品經營人員每年必須進行健康檢查和衛生知識培訓。取得有效的健康證明和衛生知識培訓合格后可繼續從事食品經營活動，否則，不得繼續從事食品經營活動。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者）、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病的，不得參加接觸直接入口食品的工作，并按要求調離其工作崗位。
四、食品從業人員應堅持做到“四勤”，即勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發；勤洗衣、被褥；勤換工作服。禁止長發、長胡須、長指甲、戴首飾、涂指甲油、不穿不清潔工作衣帽上崗、不在上崗期間抽煙、吃零食以及做與食品經營無關的事情。
五、對食品從業人員實行德、能、勤、紀及綜合考核。對德、能、勤、紀考核皆優者給予表彰或獎勵；對綜合考察成績欠佳者進行批評教育使其改正；對不改者勸其離崗位或按規定依法解除勞動合同。
養老院管理制度8
1、目的：規范本企業人員健康狀況管理工作，創造一個良好的工作環境，防止藥品污染變質，保證所經營藥品的質量。
2、依據：《藥品經營質量管理規范》
3、適用范圍：本企業人員健康管理。
4、責任：辦公室對本制度的實施負責。
5、內容：
5.1 對從事直接接觸藥品的工作人員實行人員健康狀況管理，確保直接接觸藥品的.工作人員符合規定的健康要求。
5.2 凡從事直接接觸藥品的工作人員包括藥品質量管理、驗收、養護、保管和出庫復核崗位的人員，應每年定期到當地縣(區)級以上或當地藥品監督管理部門指定的醫療機構進行健康檢查，并建立個人健康檔案。
5.3 健康檢查除一般身體健康檢查外，應重點檢查是否患有精神病、傳染病（如乙肝、甲肝等）、皮膚病等；質量管理、驗收、養護崗位人員還應增加視力程序（經矯正后視力應不低于0.9）和辨色障礙（色盲或色弱）等項目的檢查。
5.4 健康檢查不合格的人員，應及時調離原工作崗位。
5.5 對新調整到直接接觸藥品崗位的人員必須經健康檢查合格后才能上崗。
5.6 直接接觸藥品的工作人員若發現本人身體健康狀況已不符合崗位任職要求時，應及時申請調換工作崗位，及時治療，爭取早日康復。
5.7 人事教育部門負責每年定期組織直接接觸藥品崗位人員進行健康檢查，建立企業和個人的健康檔案。
養老院管理制度9
目的：
為規范機構的人力資源管理，實現優化配置，提升員工素質和能力，調動員工的主動性和積極性，營造公平、公正、公開的競爭機制，規范員工定崗、定級及薪酬管理體系，促進員工與公司共同發展。結合機構實際情況，特制定本薪酬體系制度。
適用范圍：
全體員工。考慮到項目特點及本地區情況。
原則：
1、員工薪資參照社會物價水平、社會保障最低工資、機構運營階段、支付能力、員工擔任的工作責任輕重、難易程度、績效等因素綜合核定，達到機構與員工持續合作發展為原則。
2、崗位以“因事設崗、因崗定薪”的原則，每個崗位的薪資標準按照崗位的重要程度、責任大小、難度高低等因素設定，達到崗位與薪資的匹配。
薪資分類：
1、月薪制
新員工一個月內簽訂勞動合同，員工工資（含年薪制員工的基礎月薪）按月發放。薪資主要由底薪（基礎工資+崗位工資）、績效工資、其他福利補貼三部分組成。基礎工資不得低于當地社保部門公示的最低工資標準。
2、績效工資
績效獎金是指員工完成崗位責任及工作，公司對該崗位所達成的業績而予以支付的薪酬部分。員工績效獎金根據月度績效考核成績分配。員工試用期不予評定績效獎金。績效獎金分配方案如下：
A、績效考核成績在90分—100分者，績效工資*100%；
B、績效考核成績在80分—89分者，績效工資*95%；
C、績效考核成績在70分—79分者，績效工資*90%；
D、績效考核成績在60分—69分者，績效工資*85%；
3、崗位分類及薪資等級分類
根據機構實際情況，設立不同的崗位，分為一線員工、基層管理崗/一般技術崗、中層管理崗/專業技術崗、高層管理崗、決策層五大類。管理員工上班實行月休四天，夏季作息時間8：00—12：00；13：30—17：30；冬季作息時間8：30—12：00；13：00—17：30、管理員工工資為固定性工資（包含基礎工資+崗位工資+績效工資）。
4、護理員的薪酬
護理區（自理、半自理）采取樓層團隊整體照護方式開展工作。
護理員績效天數是指護理員實際在照護崗位的出勤天數。除此之外的情況不會被核定為護理員的績效天數，如新入職護理員的試用期、出差、培訓和請假等。全區域護理員的總績效天數等于護理單元（樓層）所有護理員的有效績效天數之和。
護理員個人績效金額的核算公式為：護理員個人績效金額=護理單元（樓層）總績效金額/全區域護理員總績效天數×護理員個人績效天數。
組長津貼的數額與護理員負責的區域老人的護理等級和人數有關。每增加一位級別為一/二級的老人，組長的津貼就增加10元/人；每增加一位級別為三/四/五/六級的老人，組長的津貼就增加15元/人。
在開業前期，即老人入住人數小于30人的試運營期，護理員的工資待遇統一為2300元固定數。當老人的護理分值核算到護理員績效高于2300元時，可采取正常的工資核算方式。這種情況下，自理區和非自理區未完全分區。
機構設立營銷部，其中包括1名部長和5—10名營銷員。營銷部人員不需要坐班，也不需要來院打卡，但需要每天發送至少三張上門拜訪老人的照片，并提交每日營銷工作日志。營銷人員的工資按照營銷制度核算。
營銷部長的底薪為3500元，月度保底營銷任務為3人。如果當月保底任務100%完成，底薪將全額發放。如果在當月個人保底任務數3人之內，每營銷一位老人進來，將按老人住養費的20%提取營銷提成。提成分兩次發放：老人入住一個月后隨工資發放10%；老人入住滿兩個月后發放余下的10%。如果超過任務之上，每超過1人，將按老人月住養費的`30%提成。提成也分兩次發放：老人入住一個月后隨工資發放20%；老人入住滿兩個月后發放余下的10%。如果營銷部長月度任務數3人未完成，將按每欠缺一個任務數扣除600元。如果營銷部長連續三個月累計未完成保底任務總數三分之二的（即三個月內未完成6人），將降級至營銷員。
營銷員薪酬制度如下：
1、營銷員底薪為20xx元，月度保底營銷任務為2人。如果完成保底任務，底薪全額發放。
2、在保底任務范圍內，每成功推薦一位老人入住，按老人住養費的20%提取營銷提成。提成分兩次發放，第一次為老人入住一個月后的10%，第二次為老人入住滿兩個月后的10%。
3、超過保底任務的部分，每多推薦一位老人入住，按老人月住養費的30%提成。提成分兩次發放，第一次為老人入住一個月后的20%，第二次為老人入住滿兩個月后的10%。
4、如果月度任務數未完成，每欠缺一個任務數扣除400元。連續三個月未完成保底任務總數的，直接解聘。
5、營銷人員獲得意向客戶資料和信息后，需立即向綜合管理部報備，填寫詳細信息，確定此成交單為個人任務。只有完成報備并無爭議的客戶，在成交入住后，綜合管理部方可核算提成工資。
前臺接待員薪酬制度如下：
1、前臺接待員工作時間為8：00—12：00，13：30—17：30，中午有一小時的中餐及午休時間。
2、前臺接待員必須熟悉養老入住的業務流程，能獨立完成老人入住的全套手續。保底工資為2200元，客房接待員工資為20xx元。
3、機構可以通過外展活動來宣傳自己，但前臺接待應該核對宣傳單上的營銷員并報告登記，以確保他們已經被報備。如果營銷員已經被報備，那么他們的任務將按照報備的方式計入個人營銷任務。如果營銷員沒有被報備但是老人帶著宣傳單前來，且需要前臺接待員的幫助才能促成成交，那么營銷任務將算給宣傳單上的營銷員，并且機構會給宣傳單上的營銷員和前臺接待員各提成100元。
4、如果機構員工轉介紹老人進來并且通過持續跟進達成入住成交，那么只計算員工作為營銷推介人的獎勵。前臺接待員需要做好辦理入住的本職工作。其他員工轉介紹老人進來并且辦理入住簽約手續，那么只計算員工作為營銷推介人的獎勵。前臺接待員辦理入住是本職工作，不計發提成。
保潔員薪酬：
1、保潔人員的工作時間是7：00－12：00；14：00－17：00。
2、保潔人員根據劃分的工作區域進行清掃與保潔。
3、保潔人員的固定工資是1800元。
廚房人員薪酬：
1、廚房人員的工作時間是7：30－13：00；15：30－18：00、每天早上廚房輪流派出2人上早班（6：00），為老人預備早餐。早班人員推遲一個小時上晚班16：30－18：00、
2、廚房勤雜工的工資是20xx元，高溫補貼是200元。
3、廚房專門設置園主的就餐餐廳，須指定專人負責入住老年人的營養膳食，一日三餐按時正點開餐。廚房人員編制按每增加30名老人時增加一名廚房員工。
質量達標獎：
1、機構鼓勵基層員工愛崗敬業，保證工作質量，并為基層一線員工（組長及以下）設置達標獎。達標獎隨著月度工資一起發放。員工獲得全員達標獎需要滿足以下條件：
1）員工當月滿勤。
2）員工當月崗位工作質量達標，沒有安全責任和護理責任問題。
3）組長所管轄的區域或業務沒有任何工作質量和服務問題。
2、全員達標獎的標準如下：
1）全失能區護理組長及護理員200元/月；半失能區護理組長及護理員150元/月；自理區護理組長及護理員100元/月。
2）廚師長、物業組長200元/月。
3）保潔、維修、勤雜100元/月。
3、當入住老人人數達到50以上時，公司會通過考核給員工發放質量達標獎。
員工加班：
1、管理人員原則上不加班，特殊情況需要加班時須審批。加班采取兌換休息的方式調休。
基層一線員工因缺員需要其他員工加班時，會發放加班費，按照底薪（基礎工資+崗位工資）的日工資進行核算。
2、員工夜班補貼根據值夜班的崗位不同而有所不同。行政總值班和護士值班的員工每晚可獲得30元的補貼，護理員每晚可獲得10元的補貼。值夜班的時長須≧8小時方可發放加班補貼。
3、員工工齡工資按照30元/年計算，每工作滿一年，在第二個月工資中增加工齡工資30元，依此累加，不封頂。
4、女性員工45歲以下，男性員工50歲以下均需要購買社保。女性員工在45歲－55歲之間，男性員工在50歲－60歲之間，可不購買社保，但機構會根據自身情況補貼200元/月。原則上60歲以上的員工不招錄。
5、薪級確定與起薪分為新招聘員工的薪級確定與起薪和特殊員工的薪級確定與起薪。初次任職者試用期工資標準按照招聘時議定基礎工資的90%執行，試用期滿并經考核合格后，再根據試用期的表現及技能情況確定其工資發放等級和標準。特殊員工薪酬納入談判工資（協議薪酬）制，由院長提議，報總經理或董事會審核，報董事長批準后執行。
6、薪酬變動機制的條件包括員工工作表現、技能提升、職務調整等。薪酬變動由行政人事、用人部門共同核定。
7、員工的個人薪酬變動主要基于以下條件的變化：企業經營業績、員工崗位、員工能力、員工工作業績以及員工為機構服務年限的遞增。薪酬調整分為周期性調薪與臨時性調薪兩類。周期性調薪一般在次年的2月份進行，涉及整體薪酬的調整原則上于2月份申報與審批，3月份執行。但是當物價指數急劇變化或薪酬績效委員會認為有特別的必要時，也可以進行臨時性薪酬調整。整體調薪涉及薪級調整和薪檔調整，其中薪檔調整逐檔進行增長，并依據工齡、績效、協作精神、工作態度和薪酬水平等5個維度綜合衡量確定。崗位周期性調薪也稱為定期調薪，其中主要為考核調薪，即依據年度考核結果與績效表現而定，對被考核者進行工資薪檔降級或升級調整。新進員工的起薪原則上均自所派職位的最低值起薪，但有工作經驗超過該等級所要求的專業工作經驗三年以上或能力經考核證實特別優異且為機構在人才市場中難以招聘到的人才的情形之一者，可提高其薪酬等級至中位值（3檔）。職位變動時的薪酬調整需要實時填寫調薪表，并向員工說明其薪酬項下的相應變化。臨時性薪酬調整需要根據機構經營效益、社會物價水平、勞動力市場的供求變化與同行業薪酬的變化以及其他機構認定的情況變化而進行，其標準由薪酬和績效委員會會議商定。
8、在機構的行政人事審批流程中，人力規劃（組織構建、編制）審批流程與其他審批流程一致。最終需要報備院長審批后方可執行。
9、關于薪酬計算的規定。員工的工資核算周期為一個自然月，于次月中旬15日發放。機構原則上按時發放員工薪酬，但如遇特殊情況，可適當調整發放日期（行政人事部預先下發通知）。薪資支付每月由銀行代付。薪酬扣款項目包括個人所得稅、應由員工個人繳納的社保等費用、與機構訂有協議應從個人工資中扣除的款項、法律、法規規定的以及機構規章制度規定的應從工資中扣除的款項、司法、仲裁機構判決、裁定中要求代扣的款項。
固定月薪的員工請假的薪酬計算按照月度薪酬/應勤天數×出勤天數計算。加班的工資計發原則上不提倡員工加班，特殊情況下，如果需要員工加班，應征得部門負責人同意。申請加班的員工必須填寫加班申請表，按機構審批流程報相關部門人員核準，未填寫的，不計為加班。員工因個人工作能力原因不能完成計劃工作的工作時間不計為加班。加班工資的計算按國家相關法規及機構加班管理制度執行。
機構其他福利待遇隨同月薪發放，由機構根據自身特點制定福利待遇制度。
10、關于保密規定及其他事項的規定。員工對本人領取的薪酬負保密責任，不能任意公開或討論自己的薪酬。員工在任何情況、場合下不能打聽別人的薪酬，不能討論、詢問、傳播、公開他人的薪酬。員工可以清楚地知道機構薪酬構成和核算方法，但不能把本機構的薪酬體系傳播到外界。在個人薪酬分配、核算方面若有疑問請直接向行政人事咨詢。若有員工討論、詢問、傳播或公開別人的薪酬，經雙方當事人和第三方確認確有此事，將按機構《獎懲實施細則》相關條款處罰。部門負責人有權知曉本部門員工的薪酬情況。若需跨部門了解某一崗位薪酬，需向行政部提出書面申請，由行政部負責人酌情決定。
11、附則，規定本制度從20xx年xx月xx日起開始試行，試行一年后修訂。若前期執行方案與此方案有任何沖突，均以此方案為準。若未有詳盡之處，將以附件形式進行補充和完善。本制度由綜合行政部負責起草、頒布、修訂，解釋并監督實施。
養老院管理制度10
第一章總則
第一條為規范養老院門衛管理，保障養老院內居民和工作人員的生命財產安全，加強安全防范工作，制定本制度。
第二條本制度適用于養老院的門衛和保安人員。
第三條養老院門衛和保安人員應當嚴格執行本制度，并接受養老院管理機構的指導和監督。
第四條養老院門衛和保安人員應當經過專業培訓并持有有效證書方可上崗。
第五條養老院管理機構應當按照法律法規的要求，配備必要的設備和人員，提供必要的培訓，并建立與公安機關的聯絡機制。
第六條養老院門衛和保安人員應當保守養老院內部的安全情況和秘密，不得泄露給外部人員。
第七條養老院門衛和保安人員應當具備良好的服務態度和職業操守，履行公務，維護養老院內的和諧氛圍。
第八條養老院門衛和保安人員應當積極協助養老院管理機構處理突發事件和緊急情況，保障居民和工作人員的安全。
第九條養老院門衛和保安人員應當定期參加安全防范培訓學習，提高自身素質和業務能力。
第二章崗位責任
第十條養老院門衛和保安人員的崗位職責包括但不限于以下內容：
（一）負責養老院的出入口管理，進行人員身份核驗和登記；
（二）處理來訪人員的登記、登記及證件查驗工作；
（三）巡查養老院內的安全隱患，及時發現并上報問題；
（四）協助養老院內的糾紛調解工作，維護良好的社會秩序；
（五）協助養老院內的火災、突發事件等緊急情況的處理；
（六）配合公安機關開展安全防范工作，參與養老院內的安全演練；
（七）處理居民和工作人員的報警、緊急求助等事項；
（八）協助養老院管理機構開展其他的安全防范工作。
第十一條養老院門衛和保安人員的工作時間為每天24小時，應做好勤務交接班工作，確保崗位的連續性。
第十二條養老院門衛和保安人員在執行職務過程中，必須佩戴明顯標志，不得私自進出養老院。
第十三條養老院門衛和保安人員應當按照規定的工作流程，保持良好的工作狀態和形象。
第十四條養老院門衛和保安人員應當按照規定報告工作情況，接受上級領導的督導和檢查。
第三章權力和義務
第十五條養老院門衛和保安人員在執行職務時，有權要求來訪人員出示有效證件，并登記相關信息。
第十六條養老院門衛和保安人員在發現養老院內的安全隱患或異常情況時，有權采取必要措施，立即上報養老院管理機構，并進行現場保護。
第十七條養老院門衛和保安人員應當尊重和照顧養老院內的居民，對待每位居民要熱情友好，照顧周到。
第十八條養老院門衛和保安人員應當善待來訪人員，提供必要的服務和幫助，同時要求來訪人員遵守養老院內的'規章制度。
第十九條養老院門衛和保安人員應當嚴格遵守保密制度，不得將養老院內部的機密和居民個人信息泄露給外界，不得利用職務便利謀取私利。
第二十條養老院門衛和保安人員應當嚴格執行養老院的安全防范制度和消防制度。
第二十一條養老院門衛和保安人員應當按照規定的工作流程，及時上報工作情況，如實記錄出入人員的信息。
第二十二條養老院門衛和保安人員應當配合公安機關的工作，及時提供相關情況和協助調查。
第二十三條養老院門衛和保安人員應當積極參與安全培訓，提高自身業務能力和應急處理能力。
第二十四條養老院門衛和保安人員應當維護和諧的工作環境，積極與養老院內的居民和工作人員溝通交流。
第二十五條養老院門衛和保安人員應當自覺遵守職業道德，不得有違法亂紀行為。
第四章監督和執法
第二十六條養老院管理機構應當對養老院門衛和保安人員的工作進行監督和檢查，及時糾正不當行為。
第二十七條養老院管理機構應當與公安機關建立良好的協作機制，共同維護養老院的治安秩序。
第二十八條養老院門衛和保安人員應當受養老院管理機構的領導和監督，并服從公安機關的監督和指揮。
第二十九條養老院門衛和保安人員對嚴重違反安全規定的人
員有權提請養老院管理機構予以處理，如有需求，應及時報警。
第三十條養老院門衛和保安人員發現違法犯罪行為，應當及時報警，配合公安機關進行調查。
第三十一條養老院管理機構應當及時處理舉報、投訴等問題，并對涉及的門衛和保安人員進行調查和處理。
第三十二條養老院門衛和保安人員對本制度和其他相關制度有異議的，應及時向養老院管理機構提出，并有權向上級主管部門進行申訴。
第五章附則
第三十三條本制度由養老院管理機構負責解釋。
第三十四條本制度自頒布之日起生效。
養老院管理制度11
工作人員規章制度
1、凡在我院工作的職員，一律要求穿戴整潔、行為端莊。
2、言行文明禮貌，使用文明用語，禁止粗語臟話。
3、工作態度要熱情、體貼、積極肯干、吃苦耐勞。
4、同情善待老人，奉獻愛心，日常生活中能處處尊敬老人，對老人要輕言細語，如有辱罵、激怒老人者一律辭退。
5、所有工作人員一律服從和遵守我院一切工作制度，并要服從負責人的安排。
6、工作人員不得亂帶外人在我院逗留和住宿。
7、愛護院里的公共財物，如有損壞，應照價賠償。
8、值班的護理員，如有因失職而造成老人發生意外者，需視情節輕重，追究其應負的責任。
9、工作時間要準時上班，如臨時有事不能上班者，要打電話通知，便于安排人員代班。
10、所有工作人員要勤儉節約，不得隨意打私人電話（工作業務除外），并注意水、電、煤氣節約使用。
護理員崗位職責
1、面帶笑容，儀表端莊，語言文明，護理舉止得體。
2、穿戴護理工作服上班，對老人的護理均按護理流程進行，操作要規范到位。
3、保持工作認真的態度，不怕臟，不怕累，不怕麻煩。
4、照顧老人要周到，對每一個老人的護理要充滿愛心。
5、工作期間不準離崗，老人呼叫要及時回應，不得辱罵老人，不得頂撞家屬，不在工作時間干私活。
6、保持老人身體、衣服、床上用品及室內清潔整齊。
7、不準收老人及家屬紅包及物品，違者必究。
8、對來訪客人及老人家屬要熱情接待，反應情況要客觀實際。
9、實行全天24小時護理制，每十分鐘巡視一次。
10、所有工作人員要勤儉節約，不得隨意打私人電話（工作業務除外），并注意水、電、煤氣節約使用。
11、不拿院里的公共財物回家，如有損壞，應照價賠償。
12、不允許與本院老人或同事勾心斗角或不團結和爭吵。
衛生保健管理制度
1、建立衛生責任制，實行衛生區包干，對綠化區、公共場所老人公寓、廁所的衛生由專人負責，院民住房內外衛生由院民自己負責，生活不能自理的院民住房衛生由護理人員負責。
2、保持居住環境整潔、舒適，增強老人身體健康。每位院民要自覺維護敬老院室內外衛生，保持院內整潔、衛生、舒適。院民房間要通風、無異味、無明顯灰塵、污跡和蜘蛛網，窗明地凈，衣物擺放整齊；公共場所、綠化區做到無紙屑、煙頭、雜物、垃圾等；水溝、下水道要保持暢通、清潔。
3、室外要明確衛生區三天打掃一次，每個區的環境衛生要明確專人負責。室內環境衛生由院民自行打掃，門窗要經常擦拭干凈，生活用品要放置有序。堅持一天一小掃、一周一大掃、一周一小評、一月一初評、一季一大評的衛生評比制度。
4、個人衛生做到“五勤”：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理發、勤洗衣服。禁止隨地吐痰、隨地大小便，保持良好的衛生習慣。
5、室內垃圾實行袋裝化，一律送往統一指定的垃圾池，不準隨意堆放。
6、搞好食堂衛生，嚴防病從口入，食堂要勤打掃、餐具要勤消毒，嚴禁購買和使用腐爛、變質食品。
7、對院民進行定期體檢，建立院民健康檔案。醫務室必須備有常用藥品。
8、組織院民開展文體活動，提供有益院民身心健康的娛樂，嚴禁賭博行為。
9、定期給老人和護理人員講授有關心理護理、飲食護理、自我保健、老年常見疾病的'護理等有關知識，提高自我防護能力。
環境衛生制度
1、“講究衛生”既是全體工作人員的職責，也是全體院民職責，造就一個花園式的敬老院是我們的目標。
2、工作人員必須在各自的包干區完成自己的衛生工作，包干區由院務管理委員會制定。
3、要求包干區內每天打掃一次衛生。每天在各自的工作領域內用掃帚、拖把或布條拖一次，做到不留污渣灰塵。
4、對供寄養人員的衣褥、鞋襪、床上用品做到無油漬，衣物清爽、干凈、督促他們勤洗腳、勤洗頭、勤剪指甲、勤曬被、勤擦身、勤開窗。
5、不隨地吐痰，不隨便亂丟果殼、瓜皮、紙屑、不隨便亂倒剩飯，不隨便亂解大小便，各房間內的便桶每天按指定地點傾倒，沖洗。
6、各自的食用餐具要洗滌干凈，食用食品、水果等要妥善放好，不能同有害物品混放一起，時間不宜存放過長，不準吃過期霉爛變質的食品。
7、工作人員必須穿戴工作服，做到勤洗手、勤洗澡、勤理發、勤剪指甲、勤換衣褲。
食堂餐廳管理制度
1、廚房的炊具和公共物品必須指定專人負責保管，進出物品要登記造冊，損壞和消耗的物品需經院長同意方可報損。
2、食堂的庫存，如大米、食油、調料等存放在保管室內養老院，指定專人保管，進出庫要登記并做到帳物相符。
3、保持食堂衛生整潔，生熟物品和餐具分開。
4、安排好食譜，講究干濕相濟，葷素搭配，按時就餐。
5、每天三餐按時供應，開飯時間保持半小時，每天保障院民的熱水供應。
6、注意營養，合理配餐，根據五保對象的飲食特點或醫囑安排好伙食。
7、做好衛生和消毒工作，保持食堂內清潔衛生，做好防蠅、防鼠、防霉變，預防食物中毒和傳染病。
8、保護食堂財產，加強成本核算，減少損失和浪費。
9、堅持公開辦事制度，伙食費用每月結算公布。
10、工作人員、來客到食堂用膳應交伙食費。
11、成立膳食管理委員會，由老人代表和有關人員組成，膳食管理委員會每月召開一次會議，聽取意見，改進膳食。
財務管理制度
1、敬老院種、養、加工及所有經營收入，有關部門捐款捐物，上級民政部門、政府的撥款、財產轉讓、出租收入、利息收入等均應入帳。
2、實行一支筆審批制度，所有開支均需報院長審批，重大支出需院務委員會集體討論，并報上級批準。
3、支出憑證（除老人生活費開支發票外）必須符合國家規定，并有經手人、證明人和領導簽字，財會人員方可報帳。
4、嚴禁挪用公款，嚴禁以任何名義、任何理由將公款借給或變相借給個人。
5、院里所有的固定資產都要登記造冊，其它財產要有財產清查表并列入移交。
6、財會人員應妥善管好敬老院的款、物等，嚴格按照現金管理條例，單位庫存現金原則不能超過200元。出現公款被盜應由出納賠償。
7、財會人員要忠于職守，嚴格執行財經紀律和財政政策，正確履行《會計法》賦予的權利和義務，為院理好財，當好家。
8、院長在財務開支審批中，要嚴格按照財經紀律辦事，五保金只能用于院民生活，不得挪作他用。不得濫發獎金、補貼和實物。
9、院工作人員不得利用職權和工作之便謀取私利。在業務來往中絕不允許收禮送禮、收取回扣和饋贈。
10、院領導和工作人員必須自覺做到廉潔自律，改進工作和生活作風，抵制各種不正之風。
學習和會議制度
一、實行院長會議制度和院民會議制度
二、院長會議原則上每月初召開，特殊情況、重大問題可臨時召開。
三、院長及院民會議主要內容為總結、點評上月工作，布置當月工作，通報上月財務收支情況，傳達上級相關會議、文件精神。
四、每月15日和30日為院民集中學習日，學習內容為黨的政策和法規、敬老院各項規章制度，評比好人好事。
五、每周星期一為工作人員集中學習日，要求每季寫出一篇學習心得體會。
六、每季季末召開一次工作人員會議，主要內容是：通報院辦經濟收支情況，學習黨和國家有關政策和法規，開展批評與自我批評，進行工作自查，交流思想。會議要求充分發揚民主，做到人人發言，暢所欲言，互相尊重，互相支持，互相信任，相互理解。
院民互助制度
一、經常組織院民開展有益于身心健康的文體活動，增進院民之間的溝通和友誼，努力培養院民的團結互助精神。
二、入住的院民有年齡之差、身體狀況之別，必須開展互助活動。年齡相對輕一點、身體條件相對好一點的要幫助關照年齡高、身體差的五保對象。
三、身體較差、行走不便的院民若需購物時，必須有人幫助代購，確需上街的必須有人陪同。
四、身體較弱的院民走親戚時，必須有親戚接送。
五、院民看病時，必須有專人護送到醫院或醫務室診治，并幫助拿藥。對于病倒臥床不起的要安排專人護理照顧生活起居。
院民管理制度
1、全體院民必須服從本院領導，自覺遵守本院各項規章制度并要以主人翁姿態愛護公共財務，從講文明、講團結、講衛生的高度，互遵互助、自強、自愛、自立。
2、所有院民都必須遵守作息時間，嚴禁私自翻墻爬欄，造成的傷害本院概不負責。
3、院民離院外出必須向管區工作人員請假，不準私自外出。
4、本院內除自帶物品外，所有財產包括一草一木，均屬集體所有，愛護公物人人有責。
5、不準偷盜他人財物，污罵毆打他人，挑撥他人是非，騙取他人錢財等。
6、所有院民未經允許，嚴禁到電源區、高空區、食堂，倉庫內和有危險隱患的地方活動。
門衛管理制度
1、門衛管理人員應盡心盡職，不得隨便離崗。有事要離崗時應得到院領導同意后方可。
2、所有進入本院人員必須服從其管理。
3、凡非本院車輛不得隨便進出大院，有要事者須經院領導同意后方可入內。
4、非本院人員不準自由進出。外來人員必須說明由來（除上級領導和進院幫助工作的人員例外），辦好登記手續。對入院收舊、買賣者一律不準入內。
5、對個別精神病患者，離院出走不能自理人員，門衛有責任，不予放行，并及時向院領導匯報。
6、嚴格按照大門開啟的作息時間，具體大門開啟時間根據季節變化，并由院務管理委員會決定。
房間安全管理制度
1、本院給供寄養人員提供了舒適的居住、生活環境，愛護和管理好自己的房間是院民的職責。
2、房間內必須整潔，非主要物品、非日常用品要存放整齊，每月清理一次。
3、各自房間所有實物各自保管，本人臨時走出須加鎖，本院財產，發現缺少，按價賠償，私人物資發生缺少，本院概不負責。
4、房間內嚴禁煙火，不準帶易燃易爆物品進入和存放在房間內。不準私自使用電器，不準亂拉亂接電線。院安全小組每月檢查一次，如有發生，沒收工具，批評教育。情節嚴重，勸其回去。
值班制度
1、為了使全體院民有個安全的生活環境，本院每天晚上6—7人值班。設值班長1人，在值班長帶領下每晚巡查2—3次，巡查內容：包括大門、圍墻內四周。
2、每個房間的人員進行核對，供寄養人員的身體狀況等，并有詳細記錄。遇到突發事件要及時處理并匯報。
3、值班人員必須住在院內值班室。值班人員無故離崗，一經查實將嚴肅處理。
4、門衛人員必須把好大門關，人員進出要有記錄。
倉庫管理制度
1、本院倉庫專人負責，不允許私人物資同放庫內。
2、本院倉庫內，所有物資必須分門別類登記造冊，做到帳、物相符。每季度盤庫一次。
3、倉庫內應做到清潔整齊，無鼠蟲害、無霉變現象發生。
4、所有進出物資都必須開具進、出庫單，寫明物品、數量、用途、價值、經手人、倉庫保管員、院長簽字后有效，一切工具、低值易耗品都須根據入庫單給予報銷。
5、對一些舊物資，應洗滌清潔，完整堆放，以備后用，對已故人員的遺物應會同家屬，進行清點，屬本院的物資應放回倉庫，并開具入庫單，入帳。
評比獎勵制度
1、為鼓勵先進，促進敬老院的精神文明建設，每年開展一次文明院民、文明寢室的先進評比活動。
2、對被評為文明院民的個人和文明寢室的集體，給予適當的物質和精神獎勵。
3、文明院民評比條件：
①不迷信、不賭博、不打架、不罵人、團結友愛、樂于助人，積極參加集體文化活動和農副業生產勞動。
②遵守紀律，自覺執行各項制度，協助護理人員做好敬老院管理工作。
③寢室整潔，艱苦樸素、勤儉節約。
④能為敬老院的發展和管理獻計獻策。
4、文明寢室評比條件：
①遵守紀律、執行制度好。
②團結友愛、互相幫助好。
③室內整潔、衛生工作好。
④愛護公物、文明風氣好。
養老院管理制度12
一、經常組織中心院民開展有益于身心健康的文體活動，增進中心院民之間的溝通和友誼，努力培養中心院民的團結互助精神。
二、入住的中心院民有年齡之差、身體狀況之別，必須開展互助活動。年齡相對輕一點、身體條件相對好一點的要幫助關照年齡高、身體差的五保對象。
三、身體較差、行走不便的中心院民若需購物時，必須有人幫助代購，確需上街的必須有人陪同。
四、身體較弱的中心院民走親戚時，必須有親戚接送。五、中心院民看病時，必須有專人護送到醫院或醫務室診治，并幫助拿藥。對于病倒臥床不起的要安排專人護理照顧生活起居。
五、中心院民管理制度
1.全體中心院民必須服從本中心領導，自覺遵守本中心各項規章制度并要以主人翁姿態愛護公共財務，從講文明、講團結、講衛生的高度，互遵互助、自強、自愛、自立。 2.所有中心院民都必須遵守作息時間，嚴禁私自翻墻爬欄，造成的傷害本中心概不負責。
3.中心院民離院外出必須向管區工作人員請假，不準私自外出。 4.本中心內除自帶物品外，所有財產包括一草一木，均屬集體所有，愛護公物人人有責。
5.不準偷盜他人財物，污罵毆打他人，挑撥他人是非，騙取他人錢財等。
6.所有中心院民未經允許，嚴禁到電源區、高空區、食堂，倉庫內和有危險隱患的地方活動。
六、門衛管理制度
1.門衛管理人員應盡心盡職，不得隨便離崗。有事要離崗時應得到院領導同意后方可。
2.所有進入本中心人員必須服從其管理。
3.凡非本中心車輛不得隨便進出大院，有要事者須經院領導同意后方可入內。
4.非本中心人員不準自由進出。外來人員必須說明由來（除上級領導和進院幫助工作的人員例外），辦好登記手續。對入院收舊、買賣者一律不準入內。
5.對個別精神病患者，離院出走不能自理人員，門衛有責任，不予放行，并及時向院領導匯報。
6.嚴格按照大門開啟的作息時間，具體大門開啟時間根據季節變化，并由院務管理委員會決定。
七、房間安全管理制度
1.本中心給供寄養人員提供了舒適的居住、生活環境，愛護和管理好自己的房間是院民的職責。
2.房間內必須整潔，非主要物品、非日常用品要存放整齊，每月清理一次。
3.各自房間所有實物各自保管，本人臨時走出須加鎖，本中心財產，發現缺少，按價賠償，私人物資發生缺少，本中心概不負責。
4.房間內嚴禁煙火，不準帶易燃易爆物品進入和存放在房間內。不準私自使用電器，不準亂拉亂接電線。院安全小組每月檢查一次，如有發生，沒收工具，批評教育。情節嚴重，勸其回去。
八、值班制度
1.為了使全體中心院民有個安全的生活環境，本中心每天晚上3-5人值班。設值班長1人，在值班長帶領下每晚巡查2-3次，巡查內容：包括大門、圍墻內四周。
2.每個房間的'人員進行核對，供寄養人員的身體狀況等，并有詳細記錄。遇到突發事件要及時處理并匯報。 3.值班人員必須住在院內值班室。
4.值班人員無故離崗，一經查實將嚴肅處理。門衛人員必須把好大門關，人員進出要有記錄。
九、倉庫管理制度
1.本中心倉庫專人負責，不允許私人物資同放庫內。
2.本中心倉庫內，所有物資必須分門別類登記造冊，做到賬、物相符。每季度盤庫一次。
3.倉庫內應做到清潔整齊，無鼠蟲害、無霉變現象發生。 4.所有進出物資都必須開具進、出庫單，寫明物品、數量、用途、價值、經手人、倉庫保管員、院長簽字后有效，一切工具、低值易耗品都須根據入庫單給予報銷。
5.對一些舊物資，應洗滌清潔，完整堆放，以備后用，對已故人員的遺物應會同家屬，進行清點，屬本中心的物資應放回倉庫，并開具入庫單，入賬。
十、評比獎勵制度
1.為鼓勵先進，促進養老中心的精神文明建設，每年開展一次文明中心院民、文明寢室的先進評比活動。 2.對被評為文明院民的個人和文明寢室的集體，給予適當的物質和精神獎勵。
3.文明院民評比條件：
①不迷信、不賭博、不打架、不罵人、團結友愛、樂于助人，積極參加集體文化活動和農副業生產勞動。 ②遵守紀律，自覺執行各項制度，協助護理人員做好養老中心管理工作。
③寢室整潔，艱苦樸素、勤儉節約。 ④能為養老中心的發展和管理獻計獻策。 4.文明寢室評比條件：
①遵守紀律、執行制度好。
②團結友愛、互相幫助好。
③室內整潔、衛生工作好。
④愛護公物、文明風氣好。
養老院管理制度13
為更好發揮中心敬老院管理人員和五保對象的潛力，規范提升中心敬老院管理工作，縣民政局敬老院管理中心制定印發《縣中心敬老院管理制度》，便于中心敬老院操作，其主要內容如下：
一、會議制度
每月召開一次院務委員會議，由院長主持，院務成員和管理服務人員參加，做好會議記錄。主要聽取供養人員對院務工作的批評和建議，分析院內生活、生產、管理和思想政治教育等方面的情況，進行總結并研究布置工作。傳達上級文件或會議精神，解決生產、生活、管理中出現的問題。檢查評比崗位責任制、規章制度執行情況，提出改進意見。研究財務開支、行政管理中的重要事宜，公布財務收支情況，總結、布置工作。
二、財務管理制度
1、實行民主理財，每月按規定式樣公布一次收支情況。
2、嚴格執行財經制度，做到專款專用，嚴禁用公款（物）請客送禮。
3、院內一切收支均須使用管理中心印制票據（原始憑證作為附件），手續健全，賬據相符。
4、除伙食費外，支出在300元以內的由院長批準；300元以上1000元以內報敬老院管理中心批準，1000元以上書面形式報縣民政局批準。
5、其他參照上民發[20xx]號文規定。
三、衛生管理制度
1、督促供養人員養成良好的衛生習慣，嚴格執行個人衛生標準。
2、保持室內外清潔衛生，劃分衛生區，每天清掃一次；統一室內物品放置，達到整齊美觀；搞好綠化、美化、凈化。
3、認真搞好院內衛生，堅持定期消毒。
4、定期檢查身體，建立健康檔案，對患病供養人員要妥善及時地診治。
5、定期開展衛生檢查，發現問題，限時改進。
四、食堂管理制度
1、成立繕食委員會，實行民主管理，經常征求供養人員對伙食工作的意見和要求，不斷改進食堂工作。
2、嚴格執行伙食標準，確保收支平衡。
3、每周制定一次食譜，講究營養，科學配餐。
4、采購食品（蔬菜、肉類等）及其他食堂用品由兩人（繕食委員會成員一人）以上完成，并經廚房值班員驗收入庫。
5、廚具、餐具定期消毒，碗筷專人使用，分別存放。
6、不購買、食用腐爛變質和未經檢驗的食品。
五、請示報告制度
1、敬老院對自己無權決定或無力解決的問題，應及時向上級請示。請示通常采取書面形式，逐級進行。
2、敬老院應每月一次書面報告情況。發生事故、案件和遇到特殊情況應及時報告。
六、要事日記和夜班巡查制度
1、建立《敬老院要事日記》和《夜班巡查登記簿》。
2、《敬老院要事日記》的主要內容是：出入院人員、病號及處理、請假銷假、供養人員違紀、上級領導來院、院內重大活動、院外人員來院慰問和服務情況；院內發生事故、案件情況；供養人員死亡及處理情況；上級通知、指示以及其他重要事項等。
3、《夜班巡查登記簿》主要內容：外出院民回院情況，電器使用情況、門窗關鎖情況和其他需記載的情況。
4、《敬老院要事日記》由敬老院管理人員填寫，《夜班巡查登記簿》由護理人員填寫。
5、敬老院院長負責督促檢查《敬老院要事日記》、《夜班巡查登記簿》按時如實填寫。
七、工作人員考勤制度
1、院工作人員每月工作日為26天，其余4天為輪流休息日，輪休要確保敬老院正常運轉下進行，炊事員、護理員由院長批準，記錄在案備查，管理人員由管理中心批準，記錄在案備查。
2、院工作人員上班實行簽到，每日上午8至8：30分和下午5：30至6點在專門的簽到簿上各簽到一次。未簽到視為曠工，當天少簽一次視為曠工半天。簽到不得代簽，代簽者每代簽一天，當事雙方均視為曠工一天。
3、工作人員曠工一個工作日扣40元。
4、院工作人員請銷假：工作人員因病（或特殊情況）請假，憑醫院證明和病歷單報管理中心批準，不予扣款，因事請假，報管理中心批準，每天扣款20元，輪休假不予扣款。
6、工作人員上班期間不得干私活。上班期間工作人員干私活發現一次作曠工處理。
7、實行夜晚值班，至少安排一名管理人員和護理人員在院值班，對院內的所有安全和老人管理工作負責，確保安全無事故。值夜班人員未在崗在位的一次扣款30元。
8、院工作人員出勤上班情況由院每月公示一次，并上報管理中心備案。
八、外出管理制度
1、工作時間內敬老院炊事、護理人員外出，管理人員外出超出所在鄉鎮轄區，必須請假，未經批準外出視為曠工。
2、炊事、護理人員外出由院長批準，管理人員外出由敬老院管理中心批準，并同時報告當地民政所長。
3、供養人員外出一天以內，向管理人員報告，二天以上須請假，歸院后，須向管理人員銷假。
4、外出人員因特殊情況需要延假的，經批準后方可續假。未經批準，超假或者逾假不歸的，工作人員視為曠工，供養人員應予以經濟處罰。
九、接待制度
1、對來院的人員，應當驗明證件，查清身份，問明來意，進行登記，熱情接待，認真處理他們提出的問題。
2、院民親屬來院，敬老院應當介紹供養人員在院的情況。
3、未經批準，工作人員、供養人員不得留客人在院內住宿。
4、對供養人員親屬攜帶給供養人員的食品，應認真檢查，確保安全。
5、來院人員（含工作人員親屬）在院食堂就餐的，按供養標準（由敬老院管理中心發布）繳納餐費，并開具發票入帳，在院務公開欄內公布。
十、證件和印章管理制度
1、供養人員的各種證件，由敬老院代為保管；
2、供養人員需要用證件時，到敬老院領取，用后交回。遺失證件，應當及時報告，需補辦時，由敬老院代為辦理。
3、敬老院的.印章應指定專人保管，印章丟失應及時上報核發機關處理。
十一、績效工資發放制度
1、平均每人每月100元為績效工資，其中：工作強度50元，按人均管理或服務的供養人員數量計算發放數值；月度考核50元，按月度考核結果計算發放比例。
2、發放辦法：
工作強度：人平管理或服務50（含）人以上，發50元，30（含）至49人發40元，29人以下發30元。
月度考核：每月由管理中心到各院按〈縣中心敬老院目標責任制度日常考核細則〉進行一次考核，考核得分數值為下月績效工資發放比例（如得分84，則發放：50x84%=42元。）。
3、年度績效（每年7月至次年6月）：因考核扣除的未發放月績效工資年底進行清算，余額用于獎勵年度考核達標前三名的中心敬老院（“三無”敬老院：無上訪、無安全責任事故、無超出預算開資，實行人均600元獎勵）。
十二、工作人員交流制度
1、敬老院工作人員交流調整一般一年一次，管理人員在同一敬老院工作三年以上的原則上應異地交流。
2、交流人員必須服從組織決定，在通知的期限內辦理工作交接手續，按時到新單位或新崗位報到上班。
3、管理人員不按規定履行職責或在管理工作崗位不能勝任，可降為炊事員或護理人員崗位。
十三、院辦經濟創收獎勵制度
（一）創收經濟計算辦法
1、院內自食采購五保對象種植的蔬菜糧果按80%計價，不納入創收收入。自食采購的禽畜養殖類產品按90%計價，其收入納入創收收入，可按規定獎勵有關人員。
2、院內投入成本的按純收入計算：總收入減去總支出（創收項目所需的支出）得出年純收入。
（二）獎勵辦法
院辦經濟純收入的50%獎勵敬老院工作人員和直接參與生產的其他人員。
1、申報：由各敬老院在每年的元月十日前，將上年的敬老院院辦經濟財務收支情況和分配方案上報至縣敬老院管理中心審核，并報縣局討論。
2、經縣局討論批準分配方案后，拔給敬老院獎勵資金。 十四、考核和辭退制度
1、每月下旬由敬老院管理中心組織一次日常考核，考核結果為月績效工作資發放依據。
2、每年6月下旬由敬老院管理中心組一次年度考核，對所有工作人員及全年工作開展考核，考核結果為評先評優和續簽合同的依據。
3、辭退規定：
（1）貪污、私分（拿）、挪用、侵占公共財物20xx（含折價）元以上的；
（2）毆打供養人員或工作人員之間打架斗毆的。
（3）辱罵供養人員或工作人員之間吵架情節較重、影響惡劣的。
（4）工作人員不服從交流安排的。
（5）炊事員、護理員不服從管理人員日常管理和臨時工作調度安排經查實三次（含三次）以上的。
（6）、個人考核當年不合格者，調整崗位，個人連續兩年考核不合格者。
（7）病假連續超過半個月或年度總病假數超過一個月的；
（8）工作人員曠工連續超過三天或半年內曠工總天數達到七天的。
（9）工作人員，出現違反風俗道德不良行為，產生嚴重影響的。
護理員崗位職責
1、面帶笑容，儀表端莊，語言文明，護理舉止得體。
2、穿戴護理工作服上班，對老人的護理均按護理流程進行，操作要規范到位。
3、保持工作認真的態度，不怕臟，不怕累，不怕麻煩。
4、照顧老人要周到，對每一個老人的護理要充滿愛心。
5、工作期間不準離崗，老人呼叫要及時回應，不得辱罵老人，不得頂撞家屬，不在工作時間干私活。
6、保持老人身體、衣服、床上用品及室內清潔整齊。
7、不準收老人及家屬紅包及物品，違者必究。
8、對來訪客人及老人家屬要熱情接待，反應情況要客觀實際。
9、實行全天24小時護理制，每十分鐘巡視一次。
10、所有工作人員要勤儉節約，不得隨意打私人電話（工作業務除外），并注意水、電、煤氣節約使用。
11、不拿院里的公共財物回家，如有損壞，應照價賠償。
12、不允許與本院老人或同事勾心斗角或不團結和爭吵。
門衛管理制度
1、 門衛管理人員應盡心盡職，不得隨便離崗。有事要離崗時應得到院領導同意后方可。
2、所有進入本院人員必須服從其管理。
3、 凡非本院車輛不得隨便進出大院，有要事者須經院領導同意后方可入內。
4、 非本院人員不準自由進出。外來人員必須說明由來（除上級領導和進院幫助工作的人員例外），辦好登記手續。對入院收舊、買賣者一律不準入內。
5、對個別精神病患者，離院出走不能自理人員，門衛有責任，不予放行，并及時向院領導匯報。
6、嚴格按照大門開啟的作息時間，具體大門開啟時間根據季節變化，并由院務管理委員會決定。
養老院管理制度14
1、嚴格按照有關財務規定建立健全會計賬簿,配有兼職會計。鎮（街）、村負擔的供養經費和自費人員寄養經費、個人或集體捐贈和資助的款物、自產農副業產品收入及使用等一切經費收支都必須入賬,做到日清月結、賬款相符、賬目清楚。
2、嚴格執行審批制度，各項經費開支必須事先經院長同意，重大開支要向鎮（街道）民政辦(科)請示。經費報銷要有原始憑證,采購貨物要有專人驗收,報銷憑證由經辦人、驗收人、院長簽字后方可入賬,不符合手續的`憑證不得入賬。
3、堅持財務公開,自覺接受中心院民和有關部門的檢查監督,做到收支賬目每季度公布一次，食堂賬目每月公布一次。
4、及時申領經費,保證供養經費按時、足額到位.
5、嚴肅遵守財經紀律,養老中心任何經費嚴禁私人借用，不得以任何理由挪用。
6.建立健全固定資產賬，購置和制作的各類生活設施，要如實登記入賬,堅持一年一次的固定資產清查，并填表造冊存檔，確保養老中心的財產完整。
7、集中保管閑置固定資產,落實專人管理，防止流失。
8.按實際需要有計劃地購置日常生活用品，確保入院入住人員生活需要。
養老院管理制度15
為使老人能過過上一個安樂祥和的晚年，互助養老院把“安全第一，生命至上”作為互助養老院安全管理的首要任務。時刻繃緊安全管理這根弦，克服僥幸、麻痹思想，切實做好互助養老院的安全管理工作，警鐘長鳴。采取積極有效措施，全面做好互助養老院的防火、防盜、防交通事故、防煤氣和食物中毒等工作。
1、認真落實安全防火措施。冬季取暖時院委會人員認真檢查取暖設施，禁止使用明火和具有安全隱患的設施取暖。認真檢查互助養老院的用電設備，防治火災隱患。
2、認真落實防盜措施。為了保管好互助養老院公有財產和在院老人的'貴重物品、財產，防治出現被盜現象，院委會制定了值班制度，推行24小時值班制，特別是節假日和夜間，值班人員要定期進行巡查，及時掌握安全動態，及時消除安全隱患。
3、認真落實衛生安全措施。加強互助養老院的清潔衛生工作，工作人員定期檢查，防止傳染病的出現。同時注意老人的飲食衛生，嚴禁食用變質、變霉食品，杜絕老人暴食、暴飲和酗酒現象，防止出現食物中毒。
4、認真執行老人出院請銷假制度。老人要求外出時，必須要有請假手續，回來時要銷假。個別老人要有人接送，并交代好安全注意事項。嚴禁老人在水邊、公路上和無組織的出外游玩，防止出現溺水、交通事故和失蹤等現象。
5、加強安全教育和防范的宣傳工作。通過會議、黑板報、宣傳欄等形式，對火災等方面的安全防范、緊急救護和逃生措施進行大力宣傳，努力營造“安全管理、人人有責”的良好氛圍，切實做到人人皆知。
6、加強安全設施建設和人員培訓工作。我們互助養老院按照消防要求配置了消防器材。積極組織工作人員進行消防知識和技能的培訓，使工作人員能熟練使用滅火設備，及時應對各種突發安全事件的發生。
7、認真落實互助養老院安全管理“六條禁令”。一是嚴禁在居室內私自使用電爐、電熱器、電水壺、電熱毯等電器和明火取暖；二是要嚴禁在房間內推放易燃、易爆、有毒物品；三是嚴禁在居室內的床上抽煙；四是嚴禁在院內設置拜祭場所燒香點燭；五是嚴禁私接亂拉電線；六是嚴禁私自外出。
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