夏的感悟作文

時間：2025-12-11 23:02:23 感悟我要投稿

夏的感悟作文

　　一、杜仲牛膝豬腳湯

夏的感悟作文

　　原料：牛膝15克，杜仲30克，豬腳1只

　　調味料：鹽

　　做法：

　　1、牛膝、杜仲用清水洗凈備用，豬腳去毛，洗凈后分兩半;

　　2、將牛膝、杜仲、豬蹄一起放入鍋里，倒適量清水，先用武火煮沸，后改文火煲2小時，最后加鹽調味即可。

　　功效：杜仲，又稱木綿，中醫認為它味甘，性溫，歸肝、腎經，具有強筋骨、補肝腎的功效，對腎肝不足引起的腰膝酸軟有很好的治療效果，該湯中，又加入了牛膝、豬腳，讓該湯還具有抗衰老、降血壓、補精氣的功效，對身體十分有益。

　　二、鹿角膠排骨湯

　　原料：當歸3克，山藥10克，枸杞子、杜仲、鹿角膠各9克，排骨500克

　　調味料：清湯，胡椒粉，雞粉，鹽，料酒

　　做法：

　　1、當歸、枸杞、山藥、杜仲洗凈，排骨洗凈切小塊，放進沸水里去血水，然后撈出瀝干備用;

　　2、清湯倒入鍋里，加入當歸、山藥、枸杞、杜仲、鹿角膠、排骨、料酒，姜蔥，旺火煮沸，小火慢煲3小時，然后加鹽、胡椒粉、雞精，攪勻即可。

　　功效：鹿角膠含有膠質、鈣質，性味甘咸，具有溫補肝腎、益精血的功效，能強化筋骨、調理腎臟功能，預防骨質疏松。對于治療腎氣不足、男子陽痿滑精、腰痛等有很好的作用。

　　三、二菇雞塊湯

　　原料：小油菜150克，洋菇5朵，香菇3朵，雞半只，姜蔥蒜末適量

　　調味料：A：雞粉、胡椒粉少許，料酒半匙，水淀粉1大匙，醬油1大匙;B：香油少許，醬油1大匙，水淀粉、白糖、料酒、蠔油各1小匙

　　做法：

　　1、洋菇、香菇洗凈，切片，小油菜洗凈，放沸水汆燙，撈出瀝干;雞肉洗凈切塊，放入調味料A中，腌制一會放油鍋炸一下，撈出瀝油;

　　2、油鍋燒熱，放蔥姜蒜、雞肉，炒一下，倒入調味料B、洋菇、香菇，煮5分鐘，將所有倒入砂鍋里，用中火煮，煮到雞肉酥爛放小油菜，稍煮一會即可。

　　功效：香菇性味甘、平、涼，具有養肝補腎的功效，香菇煲雞可以預防肌膚干燥，去除角質，另外，該湯還能補充膠原蛋白、補腎強身，防止骨質疏松。

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