【熱門】愛心作文七篇
在我們平凡的日常里，有時會有一些突發事件出現，為降低事故造成的損失，總不可避免地需要事先編制應急預案。編制應急預案需要注意哪些問題呢？以下是小編為大家收集的酒店應急預案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒店應急預案1
一、編制目的
為確保酒店設施設備在地震等自然災害中的正常運行，減少損失，特制定本設施設備保障型地震演練應急預案。
二、適用范圍
本預案適用于酒店設施設備在地震等自然災害中的應急保障工作。
三、重點設施設備
明確酒店的重點設施設備，如供電、供水、供氣、電梯等，并制定相應的應急保障措施。
四、應急響應流程
地震發生時，立即啟動設施設備應急保障流程，關閉可能引發危險的設施設備。
工程部門迅速開展設施設備檢查和搶修工作，確保設施設備盡快恢復正常運行。
在設施設備搶修期間，采取臨時措施保障酒店正常運營。
五、演練安排
定期組織設施設備應急保障演練，提高工程部門的`應急響應能力和設施設備搶修效率。同時，加強員工對設施設備安全使用的培訓和教育。
酒店應急預案2
1、工程部員工在平時巡邏時應提高警惕。遇有不尋常氣體味道時，應小心處理。對煤氣總控的位置和開關方法應熟練掌握（電動、機械兩種）。
2、廚房、直燃機燃氣發生泄漏時，當燃氣濃度沒超過爆炸下限20%時，應及時準確報警和切斷燃氣總管上的.閥門及非消防電源，并啟動事故排風系統。
3、廚房、直燃機火焰熄滅時應執行正確的停爐、停機程序。
4、任何人發現燃氣泄漏事故后，立即告知安保中心及工程部。
5、工程部接到燃氣泄漏信息后，立即通知就近員工趕赴現場維持秩序，同時立即切斷現場附近電源、電話等可能引爆的火種。
6、管理和操作人員應堅守各自崗位，不得擅離職守；并組織指揮無關人員迅速撤離危險區域。
7、工程部經理或值班主管應立即到達現場擔當現場指揮，統一調度分派各部門人員。
8、到達現場后，要謹慎行事，不可開燈開風扇及任何電摯。必須打開所有窗門，關閉煤氣或石油氣摯，嚴禁現場吸煙。
9、安保人員維持好現場秩序，同時協助工程人員搶險。
10、工程部人員協助安保人員對現場進行疏散，對其他員工及顧客進行解釋安慰，并告訴其他部門員工及顧客故障消除進度和消除情況(讓客人放心,以免放生恐慌)。
11、工程維修人員要迅速查清燃氣泄漏處，采取正確措施，排除泄漏點。
12、當事故排出完畢，應按操作規程，準確恢復和啟動設備，重新啟動時爐膛應進行徹底的吹掃，直至投入正常運行。
13、現場恢復原狀后，設備人員迅速查明原因，根據現場實際情況組織實施修復，修復過程中應盡可能減小對顧客與營業造成的影響。
14、故障消除后，各部門將現場恢復原狀，同時向總經理匯報故障消除。
15、如發現有受傷不適者，應小心妥善處理，等待救護人員及警務人員抵達現場。
16、事故消除后，工程經理應在1個工作日內將事故報告以書面形式向公司匯報，事故報告中寫清事故發生時間、地點、處理事故結果、事故發生原因、以及今后防止事故發生的措施和方案。
酒店應急預案3
一、擦傷或切割傷的應急處理
1 擦傷
（1）一般傷口較淺，出血不多，因而可用衛生棉稍加擠壓，以擠出少許被污染的血液。
（2）如果傷口很臟，則可用清水沖洗后再用酒精消毒，然后再用創口貼或紗布包扎。
2 切割傷
（1）多為鋒利物所致，其傷口比擦傷更深。如果傷口較淺，可參照擦傷的應急處理方法進行。
（2）如果傷口較深或很深，且流出的血色澤鮮紅、很急，甚至往外涌，則可判斷為動脈出血，這時首先應設法止血。可采用壓迫止血點的方法進行止血，即壓住傷口近心部位的動脈。止血后，經簡單創面處理后應迅速將傷者送往醫院治療。
（3）如果手指或腳趾被全部切斷，應馬上用止血帶扎緊傷口，或用手指壓住受傷的部位止血，將斷指用無菌紗布包好，把傷者連同斷指立即送醫院進行手術治療。注意在夏天最好將斷指放入冰桶，禁止用水或任何藥液浸泡，也不要做其他處理，以免破壞再植條件。
二、扭傷和拉傷的應急處理
1 扭傷和拉傷多因顧客在參與康樂活動中姿勢不正確或用力過猛所致。由于肌肉或韌帶已經損傷，會伴有較強的疼痛感。
2 發生這類事故時，服務員應該馬上扶顧客坐下，然后查看扭傷或拉傷的部位，觀察傷勢。
3 如果傷勢不嚴重，可以噴一些“好得快”之類的局部外用藥，并囑咐客人注意休息；如傷勢較嚴重，服務員在對傷者進行簡單護理后應建議其馬上到醫院治療。
4 立刻將事故情況逐級上報，由康體中心經理決定是否派服務員陪同客人去醫院。
三、燙傷和燒傷的應急處理
1 燙傷
（1）發生這類傷害事故時，首先要局部降溫。
（2）一般只有紅腫的'為輕度燙傷，這時可用冷水沖洗幾分鐘，再用紗布包好即可。
（3）重一些的燙傷，局部已起水泡，疼痛難忍，這時須立即用冷水進行較長時間沖洗 ，注意不要碰破水泡，以防止細菌感染。
（4）如果燙傷的局部很臟，可用肥皂水清洗，但要特別注意不可揉搓擦洗 ，以免碰破表皮，這樣不利于以后治療，而且也會增加傷者的痛苦。
（5）清洗之后，蘸干表皮的清水，蓋上紗布，用繃帶包好，送到醫院做進一步治療。
2 燒傷
（1）由電擊或火災引起，可先用生理鹽沖洗一下。
（2）如果傷口被臟物污染，可先按燙傷清洗辦法處理，再用生理鹽水沖洗，保持傷口及其周圍皮膚的清潔。
（3）蓋上消毒紗布，用繃帶包扎，并盡快送醫院治療。
四、骨傷
1 若骨傷有出血現象時，應先止血，然后包扎。
2 包扎出血傷口后再固定，可用木板、雜志、紙板、雨傘等可找到的物品作支撐物固
定傷骨，固定夾板應扶托整個傷肢。不要試圖自己扭動或復位。
3 固定時，應在骨突處用棉花或紗布等柔軟物品墊好，以減少傷者痛苦，然后用繃帶包扎。包扎的繃帶要松緊適度，并要露出手指或腳趾，以便觀察血液的流通情況。包扎后應立即送醫院治療。
4 遇到頸椎創傷，更要認真對待，切不可掉以輕心。應急處理時應將傷者平移至擔架或木板上，并迅速送到醫院治療。
酒店應急預案4
酒店客房、商務樓租賃單位、辦公區域、公眾場所及區域、員工更衣室及宿舍、停車場內的車輛，一旦發生房門被撬、車窗被砸、車門被撬、客人報稱財物被盜時，立即進入應急處理程序。
一、報警
發現人應就近用電話通知安保部監控室(內線xxx、外線xxx)，講清盜竊案件發生的地點、區域、樓層房號。基本狀況。報警人的部門(或單位)、姓名(或工號)。保護現場，不準客人或其他人員進入現場。
二、處理程序
監控員接到報警后：(1)立即通知安保部主管或領班趕赴現場，保護現場。主管或領班趕到現場后，嚴禁客人或其他人員進入現場。(2)立即通知安保部經理、大堂副理(夜間通知值班經理趕赴現場)。如案件發生在客房，大堂副理應馬上就近安排房間安頓客人，做好安撫工作。安保部經理或值班經理了解基本案件后，立即向總經理或總支書記報告。(3)總經理或總支書記到達現場后，視情況立即作出向長航公安局治安大隊或刑偵大隊報警的決定。公安人員到達現場后，安保部配合公安人員工作，有關部門按總經理或總支書記指令做好善后工作。
三、防范措施
安保部：l、大堂崗密切注視、仔細觀察大堂內各種人員的動向，發現可疑情況，立即通知領班與大堂副理前去查看。
2、員工崗對從后門進入的非酒店工作人員，一律進行盤查，密切注視停車場內的情況，發現可疑情況立即通知領班前去查看。
3、領班巡查時，注意觀察各區域的異常情況和發現可疑人員。
4、如發現犯罪分子正在作案，立即組織力量進行圍堵，將其抓獲。
前廳部：
1、大堂副理注意觀察大堂內各種人員的動向，發現可疑情況立即通知監控室或安保部。
2、前臺接待員、收銀員注視觀察接待區域各種人的動向，發現可疑情況立即向大堂副理報告。
客房部：樓層領班、服務員注意觀察本區域內的異常情況或發現可疑人員；聽到異常響聲，應立即前
補充回答：
往查看；發現可疑情況迅速通知監控室實施監控。
餐飲部：為客人服務的'同時注意觀察可疑人員的異常動向，一旦發現立即通知監控室。安保部領班迅速前去查看。
火勢走向?
(2) 火源是什么?是電起火還是其他原因?
(3) 火場的詳細情況，有無人員被困?有無貴重物品?
補充回答：
四、滅火指揮
調查小組確認火情后，應立即通知總機值班員報告總經理。總經理在察看現場后，迅速成立滅火指揮部，由總經理擔任總指揮，指揮部由總經理、總支書記、副總經理、安保部、工程部經理(或值班人員)以及桑拿部經理組成。指揮部設在監控室。
酒店內一切人員，包括桑拿部全體人員必須服從滅火指揮部的領導和指揮。
滅火指揮部的職責
l、確定現場滅火指揮人。及時召集組織力量，布置救人，搶救物質，供水、排煙、滅火等任務，并檢查執行情況。
2、視火勢大小，迅速做出是否通知消防隊的決定。
3、視火情決定是否通報人員疏散，并組織實施。
4、消防隊到達后，及時向消防隊或火場總指揮報告情況，按照統一布置帶領員工實施各項滅火工作。
5、密切注意酒店內的一切情況，穩定客人情緒，做好安全保衛工作。
五、有關部門的任務
A、義務消防隊的任務
1、聽到報警后，立即帶好消防器材和工具趕赴現場，等候命令。
2、聽從指揮部的命令，實施各項滅火工作。
B、安保部的任務
1、主管攜帶對講機趕赴現場，隨時將火情反饋給監控室值班員。
2、大堂崗位阻止一切無關人員進入酒店，保持高度警惕性，密切注視可疑情況，防止治安案件發生。
3、員工崗及時清理酒店周圍的通道，為保證消防車接近大樓作好準備。
4、監控員要密切注視火災現場及其他區域的情況，隨時向指揮部報告。
5、指派義務消防隊員迎接消防員的到來，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火災現場及滅火指揮部的位置。
6、指派義務消防員在桑拿部上一層及四周擔任警戒工作。
補充回答：
7、指派義務消防員協同安保員加強警戒巡邏，防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進行破壞活動。
C、工程部的任務
1、指派一名技工攜帶對講機迅速進入消防泵房，按指令啟動、關閉消防泵，保證消防用水正常供應。
2、派電工控制火災部位的電源，并設法解決現場必需的照明。
3、采取排煙措施，視火情關閉所有電閘。
D、客房部的任務
1、客房部經理及時趕赴現場，及時將火情報告監控室和總機。
2、客房部領班應趕到洗衣房，迅速準備足夠的濕毛巾，以備滅火人員急用。
3、其他人員待命，聽從指揮部的命令和安排。
六、組織疏散
如無法控制火勢，迅速組織疏散，以免遭受重大傷亡。
1、如消防隊領導或火場臨時指揮部認為火勢不可控制，二次報警后，指揮部應立即做出疏散決定。
2、二次報警后，立即利用廣播將錄制好的中，主要內容是要求客人聽從指揮，在工作人員的引導下，從最近的疏散通道撤離大樓以及不要乘坐電梯。
3、疏散客人時，應由上往下逐一房間搜尋，迅速檢查房內有無客人，檢查完畢后，掛出“房內無人”的牌子方可離去。
4、客人已經撤離火災區域，必須阻止客人以任何理由重返火災區域，以免造成不必要的傷亡。
5、人員撤離后，安保部、客房部經理或主管應對客房再次檢查一遍。
酒店應急預案5
一、目的
當酒店發生各類突發事件時，各部門能夠統
一、有效的及時行動，采取措施應對，將事件控制在最小范圍，將損失降到最低。
二、突發事件的定義
影響酒店經營秩序，在社會上產生較大影響，如火災、爆炸、地震、死亡事故、大面積停電、洪水、中毒等。
影響酒店經營秩序，在社會上產生較大影響，如聚眾鬧事、斗毆、行兇、自殺、搶劫綁架、防臺、防汛、客人死亡、電梯困人重大盜竊案件等。
三、機構設置及職責
為更好的保障酒店安全，落實責任，酒店就突發事件處置成立三級組織機構。一級由酒店總經理及各部門經理組成；二級由部門經理及本部門各基層管理人員組成；三級由各部門各區域最高負責人組成。 酒店突發事件處理指揮部
總指揮：總經理副總指揮：副總經理、值班經理調度：保安部經理成員：各部門經理注：當指揮部出現成員休假情況，由當值期間最高負責人替補。職責：
1、當酒店發生1級突發事件時，應迅速成立酒店突發事件處理指揮部，各成員在接到通知后，除在現場處理該事件成員外，其余人員必須及時按要求趕赴指定地點集合。（由總指揮根據事件性質及事發現場情況決定集合地點。）
2、各成員集合后，必須及時了解事件起因經過、發展過程、目前情況，根據了解到的情況綜合分析，快速出臺解決問題辦法。
3、由總指揮對各成員進行分工，接到任務后，各成員立即開展應急工作。
4、事件處理結束，由指揮部處理善后事宜。
指揮部下轄酒店應急處置小組：
組長：酒店突發事件處理指揮部總指揮副組長：酒店各部門經理、當值經理成員：所有當值員工職責：
1、接到酒店突發事件處置指揮部命令后，立即按要求開展各項應急工作。
2、各副組長（或副組長指定人員）負責指揮、協調本部門員工開展應急工作，并及時將工作進程向總指揮匯報。
3、負責善后收尾工作。 部門突發事件處置指揮小組
組長：當值經理、部門當值最高負責人、保安部當值最高負責人成員：本部門各管理人員、保安部當值主管（領班）
注：當處理指揮小組出現成員休假情況，由當值期間最高負責人替補。職責：
1、當酒店發生二級突發事件時，應迅速成立門部門突發事件處理指揮小組，各成員在接到通知后，除在現場處理該事件成員外，其余人員必須及時按要求趕赴指定地點集合。（由組長根據事件性質及事發現場情況決定集合地點。）
2、各成員集合后，必須及時了解事件起因、發展過程、目前情況，根據了解到的情況綜合分析，快速做出解決問題辦法。
3、由組長對各成員進行分工，接到任務后，各成員立即開展應急工作。
4、一分鐘內成立由本部門員工組成的應急第一力量，維護現場秩序，防止事態擴大。
5、事件處理結束，由小組處理善后事宜。
6、由組長負責將整個事件向酒店分管副總、總經理作書面報告。 區域突發事件處置小分隊
隊長：事發區域最高負責人、當值經理、保安部當值主管（領班）成員：事發區域其他管理人員職責：
1、當酒店發生三級突發事件時，應迅速成立區域突發事件處置小分隊，各成員在接到通知后，除在現場處理該事件成員外，其余人員必須及時按要求趕赴事發現場。
2、各成員集合后，必須及時了解事件起因、發展過程、目前情況，根據了解到的情況綜合分析，快速做出解決問題辦法。
3、由組長對各成員進行分工，接到任務后，各成員立即開展應急工作。
4、一分鐘內成立由本區域員工組成的應急第一力量，維護現場秩序，防止事態擴大。
5、事件處理結束，由分隊處理善后事宜。
6、由隊長負責將整個事件向部門經理作書面報告。
四、事件分級
參照國家法規，結合本酒店實際情況，按三級劃分。
一級：涉及到整個酒店或后果會影響到酒店的安全事故，由酒店突發事件處理指揮部處理；在指揮部成員到達之前，由值班經理、保安部當值最高負責人負責前期處理。
二級：影響局限在部門的安全事故，由部門突發事件處置指揮小組處理；
三級：酒店局部小范圍事件，由區域突發事件處置小分隊處理。
五、突發事件處理綱要
總則：處理要及時、有效，將影響、損失降到最低。細則：
1、及時控制現場，防止事態進一步擴大、惡化；
2、控制住事態后，必須及時了解事情詳細情況，有針對性的提出解決方案；
3、情況不明了或無法了解到情況，必須及時根據事件性質通知相關政府職能部門和相關單位到場處理。
六、操作程序
（一）、接案和報案程序
1、一旦在酒店發生刑事、爆炸、地震等突發事件，要迅速將案情報告保安部，報案程序為三種：
（1）員工報案：
發現案情的員工必須立即向保安值班室報告（報警電話：3003）簡明扼要說明事發時間、地點、起因、過程、現狀和報案人部門、姓名。報告必須符合c事實，嚴禁虛報、謊報。
（2）賓客報案：
任何接到賓客報警的部門：如總機、房務中心、大堂副理，必須按記錄的五個要素（時間、地點、起因、過程、現狀）問清再將情況報保安值班中心。
（3）消防監控中心監控設備發現案情：
應立即通知當班主管或領班及保安巡邏員立即趕赴現場，進行跟蹤錄像，封鎖現場，為解決事情提供第一手資料。
2、當保安部確認事件發生時，由保安部當值最高負責人按事件分級直接通知相關部門或指令總機值班人員以最快的方式通知有關部門。指令為：我是保安部xxx，現xx區域發生重大事件，請按規定立即通知下列部門：xx部、xx部、
3、總機值班人員接到指令后，立即使用電話按要求通知有關部門。
4、保安部在通知總機執行指令時，同時視事件情況及發展趨勢決定是否需要向政府相關職能部門（如：公安、消防、衛生、防疫等部門）匯報求助。
5、總機在突發事件發生時間內，必須發揮聯絡中心作用，冷靜、準確、快速傳達指令，保證信息暢通。
如突發事件造成酒店內部通訊中斷，必須及時利用外線手機、對講機、酒店應急廣播、手持擴音喇叭、指定專人通訊員負責通訊等工具、方式進行報案及通報工作。
（二）、疏散和救護
1、劃定疏散安全區域，指揮部根據酒店建筑特點和周圍情況，指定酒店停車場、員工通道為疏散安全區域。
2、根據情況由疏散范圍內員工接指揮部指令后，至現場指揮疏散人員，并向客人通報簡情，消除恐慌情緒，疏導賓客安全、迅速離開事發地點到指定地點集中。
3、立即啟動疏散區域消防廣播、警鈴，提示客人配合疏散。
4、疏散救護責任到人，專人負責疏散工作，專人負責疏散清理工作，以邊疏散邊清理為原則。疏散區域部門負責清點、核對疏散人數。
5、現場救護
（1）人財部攜帶簡單救護工具在現場對疏散人員進行簡單護理，重癥人員必須及時通知醫療部門進行救治或安排車輛送往就近醫院救治。（2）非火警時，對受傷或行動不便人員應從消防電梯（員工電梯）轉移，或由工程部人員開專梯轉移。火警時，安排人員從安全通道撤離。（3）前廳部接到通報后組織車輛停于大廳門口等待運送傷員。
（三）、應急處置小組
1、聽從指揮部的指令，做好以下工作：
（1）立即趕赴現場，控制事態；
（2）接指令疏散現場人員；
（3）封鎖事發區域，嚴禁無關人員進出；
（4）封鎖酒店各出入口，嚴禁無關人員進出；
（5）搶救、保護酒店、客人財物。
（四）、發生突發事件時有關部門的反應
1、保安部
（1）接到報案后，通過電話或對講機通知保安主管及領班攜帶相關器械迅速趕赴現場；
（2）通報保安部各崗位簡情，保持對講機通訊暢通；
（3）保安監控室嚴密監視案發現場和各出入口，進行跟蹤錄像；
（4）保安部保留值班監控室、車場二個崗位，其余人員前往事發現場協助處置；
（5）參加處置小組的主管、領班、巡邏員做好保護現場的工作。
（6）及時了解現場情況，掌握事件動態并向處置指揮部門匯報。
（7）根據現場情況，采取有效措施穩定局面，防止事態進一步擴大。
2、事發區域部門
事發區域負責人接到通報后：
（1）本部門員工堅守崗位，做好本職工作。
（2）現場工作人員要注意觀察，發現可疑的人和事立即報告。
（3）主管及服務員按指揮部指令進行人員疏散，引導賓客迅速離開事發地點到
指定地點集中。
（4）參加處置小組的人員應做好保護現場的工作，防止無關人員進出現場。
3、前廳部
（1）本部門員工堅守崗位，防止趁亂打劫。
（2）安排好酒店車輛停于大門口，做好出車準備，隨時運送傷員。
（3）如事發區域在本部門，應做好保護現場工作。（4）安排大堂副理在門口接應政府職能部門到來。
（5）安排人員在每個疏散口引導賓客疏散到安全區域。
（6）安排行李員控制電梯，協助財務轉移財務資料及現金等物品。
4、工程部
（1）本部門員工堅守崗位，做好重大事故時啟動、關停設備的準備。
（2）指派一名主管迅速趕赴現場，控制現場的電源及設備（根據情況），該切斷的要及時切斷，并解決現場的必需照明。
（3）各機房工作人員要注意觀察，發現可疑的人和事要立即報告，并嚴防破壞。
（4）視事故情況，指令關閉空調裝置和煤氣總閥。
（5）指派電梯工將客用電梯降到底層，并切換消防電梯以便運送傷員及搶險人員。
5、行政部
（1）組織辦公室人員帶好急救醫藥用品趕赴現場。
（2）如有客人員工受傷，負責救治并記錄。
（3）必要時協助指揮疏散人員。
6、財務部
（1）出納員包括前臺、夜審、各營業場所收銀員收好現金、賬冊，并鎖進保險柜，隨身保管好保險柜鑰匙。
（2）客人貴重物品寄存鑰匙，應專人隨身保管，必要時在保安的協助下轉移。
（3）組織人員待命，協助醫務室救護傷員。
7、餐飲部、客房部
（1）營業時間應盡可能不要驚擾客人，以免發生混亂，服務員要保管柜臺錢賬，同時盡最大能力防止漏賬。
（2）根據指揮部指令關閉煤氣電器設施，疏撒客人以安全通道撤離。
（3）如事發區域在本部門，請做好保護現場的工作。
（4）控制現場，防止事態進一步惡化。
8、銷售部
銷售部接到通報后，應帶領部門員工趕到疏散安全區域協助維持秩序，并協助前廳部做好客人安慰解釋工作。
9、發現者報告人員
發現者報告后，必須在現場等待，視情況制止或仔細觀察事件的發展，直到酒店領導或保安人員到來，并繼續配合處理有關事務。
10、要求
（1）處置、救護小組人員必須按照指揮部要求，快速反應，規范行動。
（2）必須及時有效控制現場，防止事態進一步惡化。
（3）所有工作人員必須積極救護傷員，認真保護現場。
七、各類常見突發事件預防與應對措施
Ⅰ目的
為了最大限度制止搶劫事件的發生，以及把損失減少到最低限度，最大限度地挽回因搶劫事件所帶來的不良影響，故制定此應急方案。
Ⅱ程序
發現可疑人物并報告:任何人發現可疑人物，必須首先通知在場的保安員，或撥打電話(8119)通知保安中控中心。
確認:由保安人員到現場確認，如果可疑人物正在實施犯罪，應立即制止，并且立即報告總經理或值班經理，保安監控中心在接到報告后，應密切注意對現場錄像的情況。報警:根據總經理或總經理授權人的指示，保安部撥打“110”報警。警戒線:保安部封鎖犯罪現場的樓層，同時控制現場各出入口，禁止無關人員進入。疏散:由保安部協同其他部門組織客人疏散至安全區域。
堵截:酒店員工必須向保安人員提供疑犯的相貌特征，由保安員具體實施圍捕，其他部門配合，在堵截疑犯同時應注意截留被盜物品，以獲取物證。保護被搶劫人員的生命安全:在圍捕可疑人員時，應注意被搶劫人員的生命安全，避免被疑犯劫為人質。當客人被疑犯劫為人質時，保安人員首先要保持頭腦冷靜，言語不要過激，并耐心勸說犯罪人員放下兇器，不讓事態擴大以免暴力行為發生。等待警方人員到達現場。搶救:一旦發現有人受傷，由酒店醫務人員現場實施搶救，如傷情嚴重由保安監控中心或醫務人員撥打“120”向急救中心求救。保護現場:保安人員在搶劫事件后，應在犯罪現場攔好一定范圍的警戒線，控制各出入口，防止無關人員進入，禁止無關人員移動任何物品、拍照、攝像、采訪。發布消息:由總經理或總經理授權人向外發布消息或接受記者采訪，其他人無權向外發布。
善后處理：
由酒店突發事件處置指揮部進行。
Ⅳ搶劫事件的預防
發現可疑人員，保持密切關注及詢問，尤其注意是否攜帶兇器。對攜帶兇器人員必須及時通知保安人員攜帶防護工具到達現場。
通知部門最高負責人，有針對性組織員工到達現場，便于疏散人員和圍困犯罪份子。
嫌疑人一旦有犯罪企圖，立即疏散、通知被搶劫對象，同時通知保安人員到達現場制服罪犯。
2、綁架事件
Ⅰ目的
保護客人和員工的生命安全，維護酒店正常營業秩序。
Ⅱ程序
任何人發現綁架事件，應立即報告就近的保安人員或通知監控中心。報告、報警：
1立即報告總經理或值班經理。
2根據總經理或總經理授權人，報“110”。采取緊急安全措施：
1保安監控中心監視綁架現場，注意綁架者行蹤和事態變化。
2事發現場員工要向保安提供綁架者的相貌特征，具體所處位置或逃離方向。
3用對話，口頭答應綁架者要求等方式，穩住綁架者。 4用攻心術迫使綁架者放棄綁架，達到營救人質的目的。
5等待警方特別處理。警方人員到達酒店，進出口保安或行李員應立即帶至事發現場，由事發現場保安和員工向警方人員介紹情況。
搶救:由酒店醫務人員就地緊急搶救傷者或打“120”請求救護。
現場保護: 1保安用專用繩帶圈圍事發現場，不準任何非相關人員進入。 2事發現場的任何物品和證實已死亡的人員要保持原樣，不準搬動。 3在得到警察和保安部的通知后，再清理現場。
取證:
1保安人員對事故現場進行拍照、攝像取證工作。
2搜集綁架者的犯罪工具和遺留的其它物品。 3保安人員要做被害人的陳述筆錄。
4保安人員要做旁證的詢問筆錄，旁證要兩人以上。若證人不愿做筆錄，要留下其姓名、地址、聯系方式等。
5保安人員做各類筆錄時，必須要有兩位以上保安在場。
善后處理:由酒店突發事件處置指揮部進行。
Ⅳ綁架事件的預防
發現可疑人員，保持密切關注及詢問，尤其注意是否攜帶兇器。對攜帶兇器人員必須及時通知保安人員攜帶防護工具到達現場。
通知部門最高負責人，有針對性組織員工到達現場，便于疏散人員和圍困犯罪份子。
嫌疑人一旦有犯罪企圖，立即疏散、通知被綁架對象，同時通知保安人員到達現場制服罪犯。
3、斗毆事件
Ⅰ目的`
保護酒店客人和員工的人身安全，維護酒店利益。
Ⅱ程序
任何人發現聚眾斗毆，應立即報告就近的保安人員或中控中心，電話(8119)。報告、報警。
1立即報告總經理、值班經理。
2根據總經理或總經理授權人，報“110”。
采取緊急安全措施。
1保安人員立即到場，通過說服制止斗毆。
2斗毆雙方不聽勸解，并威脅到客人、員工的生命財產及酒店財產時，保安人員可用電警棍、網罩等工具強行制止斗毆，防止事態的擴大。
3現場人員應向保安提供斗毆者的相貌特征，逃離方向等方便于保安堵截斗毆者。
4協助警方人員開展各項工作。疏散：
疏散事發地的客人和其他無關人員。搶救：
傷員由酒店醫務人員就地急救或根據需要撥打“120”。現場保護：保安人員控制各出入口，并有專用繩帶圈圍現場，嚴禁閑雜人員進入。保持現場原樣取證：
1保安對現場照相、攝像。 2搜集斗毆者的兇器。
3保安人員要做證人的詢問筆錄，證人要有兩人以上，若證人不愿留下筆錄，請其留下姓名，聯系地址和方式等。
善后處理：
由酒店突發事件處置指揮部進行。 Ⅳ斗毆事件預防
及時關注酒店區域人員狀態，發現氣氛不對，應及時對當事雙方進行勸阻，撫慰當事人情緒。
通知保安人員到達現場，并視雙方人員數量，結合現場狀態，決定是否進行人員調集，震懾當事雙方。
4、自然災害Ⅰ目的
保護客人和員工的生命安全，維護酒店正常營業秩序。
Ⅱ程序
1.當水災、雷擊、暴風、地震等自然災害事故發生后，消防中心應馬上確認受災范圍，并通知大堂副理、值班經理組織各部門值班人員對部門轄區內的受災情況進行清查。
2.確認受災范圍。
3.應急處理，防止因自然災害引發重大安全事故。
4.消防中心告知總機通知總經理及突發事件應急處置小組其他成員趕到指定區域，成立救災指揮部，指揮各部門人員消除災害，恢復營業。
5.各部門應對轄區內的電、氣、油進行清查，防止出現泄漏引發火災，發現存在隱患時應通知工程部立即關閉，嚴防自然災害事故引發火災。一旦出現火警，立即按“火災應急預案”處理。
6.因災害事故導致設施、設備嚴重受損時，若存在安全隱患，如：幕墻或頂棚玻璃墜落、屋頂水池漏水等，應立即對可能出現安全事故的地面區域進行封鎖，工程部安排緊急搶修，排除二次災害隱患。
7.出現以上緊急情況，若需疏散人員，由救災指揮部確定疏散路線并組織疏散。
8.事故報告。
9.各部門在受災清查、處理結束后，把情況匯總到酒店突發事件處置指揮部，由酒店突發事件處置指揮部出具事故報告。
善后處理
由酒店突發事件處置指揮部進行。
Ⅳ自然災害預防措施
1.酒店行政辦公室應及時收聽氣象部門播報的氣象信息，并根據信息通知酒店各部門。
2.酒店各部門接到通知后，根據本部門情況，合理制定操作程序應對。
3.相關部門應聯合對酒店進行安全巡查，以便及時采取有效措施進行防范。
5、緊急停電事件Ⅰ目的
保護客人和員工的生命、財產安全，維護酒店正常營業秩序。
、 Ⅱ程序
工程部應及時致電電力公司，了解停電情況及恢復供電時間。
2.保安部應及時安排人員至酒店大堂，維護大堂秩序。
3.當值AM應及時安撫客人情緒，告知客人停電原因及大概恢復供電時間。
4.各部門應及時安排人員對本區域進行安全巡查，防止有人乘機不軌。
5.保持各通道暢通，無物品擺放堆積，避免因光線不足，導致客人發生碰撞、摔跌。
6、聚眾滋事事件
Ⅰ目的
此類事件可能造成進一步的危害，力求將事件解決在萌芽狀態，以維護酒店的正常營業秩序，保護客人和員工的生命財產安全。 Ⅱ程序
發現聚眾鬧事者及報告。
1.任何人發現可疑人物，必須先通知在場的保安人員，撥打(8119)，通知保安監控中心。
2.確認。由保安人員到場確認，并立即報告保安主管。 3.勸阻和平息。
在還未造成任何后果之前，勸阻鬧事者離開事件現場，甚至可以采取各種措施終止事件發展。
酒店應急預案6
為全面貫徹落實"安全第一，預防為主，綜合治理"的方針，增強酒店應對自然災害和安全生產事故的應急處置能力，減少災害或事故造成的損失和危害，構建安全、舒適的酒店環境，保障人身和財產安全，特制定本預案。
一、突發事件應急處理領導小組：
組長：
執行組長：
副組長：
成員：
發生突發事件時在處理小組組長、執行組長或副組長成員到達之前，由總值班員負責處理。
二、處理搶劫案件應急措施：
1、當酒店發生搶劫案件時，如劫匪持有武器<指槍械>，在場員工應避免與匪徒發生正面沖突，保持鎮靜，并觀察匪徒的面貌、身型、衣著、發型及口音等任何特征。如劫匪未持有武器且有足夠人手可以制服匪徒時，則等待適當機會將之擒獲交與警方，但決不可草率從事以免造成不必要的傷亡。如監控中心工作人員發現酒店內發生劫案應立即告知部門經理或總值班員，并按指示向110報警。
2、如劫匪乘車逃離現場，應記下其車牌號碼、顏色、車款或牌子等，并記清人數。同時可以乘的士或其他交通工具跟蹤并用通訊工具向110報告方位和地點，以便警方組織力量設卡攔截。在跟蹤的過程中要注意隱蔽，以確保自身安全。
3、保護好現場。劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸。劃出警戒范圍，不要讓無關人員進入現場。
4、如現場在交通要道、公共場所等人多擁擠處無法將劫匪留下的證物留在原處的，應一一收拾起來用塑料袋裝好，交給警方處理。
5、訪問目擊群眾，收集發生劫案的情況，提供給公安機關。同時，公安人員未勘查現場或未處理完畢之前，相關人員不要離。 6、在場人員不可向報界或無關人員透露任何消息，不準拍攝照片。
7、如有傷者，要立即送往醫院救治，并報告公安機關。
三、綁架人質案件應急措施：
1、當酒店客房發生人質綁架案件時，樓層服務人員應立即向部門經理、總值班員和保安部報告。
2、接報后應急處理小組可在事發樓層設立指揮部，并在第一時間報警。 3、在警方到達之前應封鎖 消息，嚴禁向無關人員透露現場情況，以免引起客人驚慌和群眾圍觀，導致劫匪鋌而走險，危害人質安全。
4、盡量滿足劫匪的一些合理要求，如送水、送食物，以穩定劫匪的情緒。 5、保安、工程人員在附近待命，以便配合公安人員的行動，并劃出警戒范圍。同時疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人，以防劫匪帶有爆炸危險物品。
6、及時收集、準備好客房的登記入住、監控錄像、工程圖紙等資料，提供給警方。
四、斗毆案件應急措施：
1、當酒店內發生斗毆事件時，應立即制止勸阻及勸散圍觀人群。
2、如雙方不聽制止，事態繼續發展，場面難以控制時，應迅速報告公安機關及知會酒店相關部門人員。保安員應迅速到場戒備，防止損壞酒店物品。
3、如酒店物品有損壞，則應將毆斗者截留，要求賠償。如有傷者則予以急救后交警方處理。現場須保持原狀以便警方勘查，并協助警方辯認滋事者。
4、如斗毆者乘車逃離，應記下車牌號碼、顏色、車型及人數等特征。 5、協助警方勘查打斗現場，收繳各種打架斗毆工具。
五、食物中毒事件應急措施：
在酒店如發現任何人士有中毒情形，無論是誤服或故意服毒，除立即報警外，還需采取以下措施：
1、撥打急救中心"120"呼救，如醫務人員沒有及時趕來，中毒者有生命危險，要將中毒者送附近醫院搶救，并通知中毒者的單位或親友。
2、保護中毒者所在現場，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品<如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等>。
3、安排好車位以便警車和救護車到達及離開時用。
4、將中毒者之私人物品登記交與警方。
5、防止閑雜人員圍觀。
6、將有關資料<包括警車、救護車到達及離開之時間、警方負責人**等資料>登記備案。 7、發現投毒者或可疑人員，立即滯留，交警方處理。
六、災害性極端氣象〕臺風等〔應急措施：
1、各工作崗位人員應堅守崗位，未經允許或接替決不可離崗。
2、工程部應對天棚、雨棚、墻外裝飾、招牌等進行檢查，必要時給予加固。應做好電力設備的保障工作，防止因臺風引起線路故障或電擊傷人事故。要確保下水道暢通，避免引致水浸。 3、保安員要留意和指導車輛停放，避免被吹落物砸壞。同時要加強警戒，防止壞人趁機作案。
七、發生爆炸物<恐嚇>應急措施：
1、接炸彈恐嚇時處理辦法：
<1>任何人接到炸彈威脅，都應聽清來電者的每一個字、噪音及其背景聲音，以猜測來電者的位置。
<2>假裝聽不清、拖延來電者占線時間以盡量獲得更多信息，并作詳細記錄。<3>如來電者同意，可將轉給總經理或總值班員。同時通知保安迅速采取行動。<4>如果來電說完就掛斷，則立即通知總值班員或相關人員，以便采取進一步行動和對策。如有錄音設備要及時對通話進行錄音。
2、接到后處理辦法：
<1>對內容絕對**，并立即通知總經理、總值班員。
<2>總經理、總值班員接警后應及時向公安機關報告，并召集應急處理小組人員進行磋商。<3>應急處理小組應對事件進行評估并決定是否需要組織人員對炸彈進行搜索。<4>通知警方，為了避免人群聚集及防止肇事者在公共場所散布不滿和制造恐慌，須迅速派出便衣保安人員到公共場所戒備，同時派出穿制服的保安員進行外圍警戒。<5>警方到達現場并開展搜查時，保安部應知會相關部門經理，以配合警方行動。 3、對炸彈搜索的辦法：
原則上不允許員工參與對炸彈搜索的行動，但如果員工自愿并在確定風險系數后，可使用相關工具按有關程序進行搜索。
<1>應急處理小組或保安部經理負責指導正當的搜索行動。
<2>搜索者在未經確定前不得接觸或弄亂任何有可能容納爆炸裝置的包裹、箱子或其它物體。<3>如發現情況，應及時報告應急小組或保安部經理。保安部經理接報后須通知警方，并派出保安員對炸彈或可疑物體的區域進行隔離警戒。
<4>在警方到達現場對可疑物品進行檢測和解爆時，應疏散附近無關人員并知會各相關部門經理，以配合警方工作和確保人員生命財產安全。
4、事件處理中與有關部門的工作
<1>應急小組應密切關注事態的發展，謹慎回答客人的.疑問。
<2>妥善處理客人對炸彈威脅的恐慌。
<3>配合公安機關進行有關調查并與有關人員保持密切聯系。
<4>如有客人要求與某位權威人士通話，話務員可將轉給應急處理小組成員。<5>酒店情況發生任何變化，話務員須將應急處理小組的指示及時通知各部門經理。<6>保安部負責派出人員到危險區附近的入口進行警戒，嚴禁無關人員進入。<7>防止肇事者在公共場所散布不滿和制造恐慌。
<8>如警方到達后，警戒人員應指引他們從后方區域到達事發現場。保安人員須保持警惕直到緊急情況結束。
<9>如發生意外有人員受傷時，辦公室負責組織人員搶救和疏散。
<10>如事件現場涉及到電器和機械設備，工程部須配合警方工作。
八、外賓接待應急預案
當發生港澳臺和外國旅游者傷亡事件時，除積極采取救援外，要注意核查傷亡人員的團隊名稱、國籍、性別、護照號碼以及在國內外的保險情況，由省級旅游行政管理部門或通過有關渠道，及時通知港澳臺地區相關的急救組織或有關國家的急救組織，請求配合處理有關救援事項。
九、火情處理應急預案
本酒店建筑物為U型結構，由客一棟、客二棟、貴賓樓和附樓組成，最高樓層6層
<一>發現火情立即報警
每位員工發現火情都有責任報警；以最快的速度報告飯店消防部門和酒店領導
1、記住火警： 119<消防火警>，2、報告火情：將火情發生的區域、部門、地點、樓層、房號、自己所在部門及**報告總機和消防值班室。
<二>接到報警后的措施
1、總機或消防值班人員要詳細記錄報警人**、部門；
2、冷靜詳細了解火情發生的位置、區域、樓層、房號和火勢大小；
3、由總機將火情報告保安部、客房部經理和工程部值班人員；
4、由保安部、客房部經理和工程部值班人員組成調查、甄別、確認小組，趕赴現場查清以下問題：
A、火情的具體位置、燃燒物品、燃燒范圍及火勢走向；
B、火源是電起火還是其他原因；
C、火場有無人員被困，有無貴重物品，有無易燃易爆危險物品等。 5、立即通知總機將火情報告突發事件應急處理領導小組領導，迅速組成火場臨時指揮部，由指揮部領導迅速做出是否向119報警的決定，同時向旅游局報告。
<三>各相關部門的任務
1、義務消防隊
A、立即帶好消防器材和工具趕赴現場，等候命令；
B、按照指揮部的指令進行撲救。
2、保安部
A、保安部經理帶上通訊和必備物品趕赴指揮部；
B、保安部值班人員守住，注意與消防、公安部門的聯系；
C、清理飯店周圍場地，確保消防通道的暢通；
D、阻止無關人員進入飯店，防止治安案件的發生；
E、對飯店財務部、商場等場所加強巡查和戒備；
F、迎接消防車，引導配合消防車到現場。
3、前廳部
A、前臺人員要回答客人詢問，勸阻、告誡客人不要回房和乘坐電梯，請他們前往安全地帶集中；
B、行李員要將電梯落到一樓，控制電梯和消防專用電梯；
C、協助保安部打開所有通向店外的門，并維護治安秩序。
4、工程部
A、根據火情大小，關閉煤氣、空調和有關電器設備；
B、確保消防泵房值班立即進入工作狀態，保證消防用水正常供應；
C、將飯店內所有燃氣罐運出飯店，集中在飯店外安全地帶加強看管；
D、如火情發展，工程部人員撤出前，要將所有電源、煤氣閥門、制冷設備和門窗全部關閉。 5、客房部
A、經理立即到達發生火警的樓層，組織引導疏散客人；
B、檢查清理樓道和安全門，確保樓道通暢，便于疏散客人；
C、檢查尋找火源和被火圍困人員。
6、餐飲部
A、如火情發生在宴會廳、餐廳和廚房，餐飲部經理和廚師長需立即趕赴現場；
B、尋找火源，進行搶救；
C、迅速關閉煤氣閥門、爐灶、通風、抽風閥門，關閉電源、電器開關；
D、妥善處理食油和其它易燃物；
E、組織餐飲部員工備勤救火。
7、總機
A、接到報警時，要清楚火情發生的時間、地點、報警人員的**及部門；
B、立即通知保安部消防值班人員和酒店領導；
C、在火情得到甄別和確認后，立即通知各部門經理，保證指揮部、火場和有關消防部門聯絡的暢通。
<四>組織疏散
如無法控制火情，迅速按照飯店制定的疏散計劃組織疏散。
1、二次報警<119報警>后，指揮部應立即做出疏散決定；
2、立即利用背景音響系統<消防廣播系統>將事先錄制好的中、英文廣播通知反復廣播。 4 內容主要是要求客人聽從飯店工作人員的指揮，在工作人員的引導下，從最近的疏散通道撤離飯店以及不要乘坐電梯等；
3、廣播的同時，樓層服務員迅速檢查房內有無客人，檢查完畢將門關好，在房門上做出"已檢查"標志；
4、疏散人員時走安全通道<安全梯>，絕對禁止乘坐電梯；
5、引導客人排成一路縱隊，從安全梯疏散；
6、飯店財務部的現金和貴重物品需由專人在保安部的護送下撤離；
7、疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等危險品；
8、疏散前保安部要認真檢查安全出口、疏散樓梯、疏散通道、應急照明和安全指示標志等安全疏散設施，確保暢通。
9、人員撤離疏散到安全地帶后，要集中客人，由前臺、客房部、保安部派員進行登記，核實人數。
十、化學〕柴油、鍋爐〔火災事故的處置
本酒店使用、儲存主要化學危險品有：柴油。上述物質在使用、儲存、罐裝過程中遇失控或自然災害的情況下，存在爆炸、火災等事故的潛在危險。
根據國務院344號令《危險化學品安全管理條例》和國家環保總局關于加大危險化學品環境管理力度，增強事故防范能力的要求。為加強危險化學品的管理保證其生產、儲存、使用、運輸、處置各環節的有效監控，并在發生危險化學品事故、火災、壓力容器爆炸時，實施應急救援，最大限度地減少危險化學品引發的污染、人傷災害、財產損失。 ﹙一﹚、應急救援處置原則
及時發現<泄、爆、燃>，及時報警，各盡其職、迅速撲救、疏散人員、先搶救傷員、再搶救物質、控制污染、消滅災害。
﹙二﹚、危險目標的確定
根據使用、儲存、罐裝危險化學品的種類、數量和潛在的火災隱患可能引發化學反應、火災或爆炸事故特點、確定以下場所為應急救援目標。
1、1#目標：柴油庫地下儲槽2。6立方米，年儲存量30噸，地點：餐飲部總廚對面、自行車停放場。
2、2#目標：客房部及各行政區
3、3#目標：鍋爐房2臺，燃煤蒸氣鍋爐。
﹙三﹚、化學〕柴油、鍋爐〔火災事故處置救援領導小組〕指揮部〔的組成、職責和分工
1、 事故應急救援領導小組，由總經理、副總經理、安全部、工程部、行政辦、財務部、客房
部、前廳部、餐飲部、娛樂部等部門領導人員為基礎，總經理任總指揮，執行總經理為副總指揮，一旦發生事故時，負責酒店救援工作的組織指揮、協調全酒店統一行為，指揮部設在總經理辦公室。
2、應急救援領導小組〕指揮部〔職責、工作分工：
<1>指揮部職責：組織指揮應急救援隊伍和全酒店應急救援行動，必要時請有關單位救援；向上級主管部門和相關部門報告，向有關聯的單位和居民通報情況；組織調查事故原因，總結化學事故應急救援的經驗教訓；積極開展職工崗位自救互救培訓和宣傳教育工作；
<2>指揮部工作分工：
①總指揮：指揮協調酒店應急救援工作；
②副總指揮：負責事故報警、通報情況及處置工作的指揮，負責搶修搶險、醫療救護、搶修物資供應和運輸工作的指揮以及事故原因的調查和善后處理；
③行政辦主任：協助總指揮做好事故報警、報告、通報和事故處置工作，及人員調配 5 工作；
④安全部經理：負責滅火、治安、警戒、疏散路線及指導疏散人員，負責外援人員的引導；
⑤工程部經理： 負責受傷、中毒人員的搶救和救護，負責設備的搶救搶修和事故處理中污染物的處置。
⑥客房部經理：負責搶救物資的組織供應和運輸工作以及車輛調度；
⑦餐飲部經理： 負責事故處理時供水、供電、供汽或切斷電源、水源、汽源的調度指揮，組織開展職工崗位自救互救培訓和宣傳工作；
⑧前廳部經理： 擔負通信聯絡及受傷、中毒人員搶救救護工作；
<3>救援隊伍的組成和分工
①通信聯絡隊：由前廳部總機人員、客房部客房部房務中心人員組成，負責人由營銷部經理擔任，擔負各隊之間的聯絡和對外聯系的通信任務；
②治安消防隊：由安全部、餐飲部負責組成，負責人由安全部經理擔任，擔負事故現場保護、現場治安、滅火、警戒、交通指揮、引導疏散、外援人員的引導；
③醫療救護隊 ：由工程部、前廳部人員組成，負責人由前廳部經理擔任，擔負受傷、中毒人員搶救救護工作；
④工程搶險隊 由工程部、餐飲部、財務部為主體組成，負責人由工程部經理擔任，擔負搶險搶修、物資運輸、供應任務；
﹙四﹚、化學<柴油、鍋爐>事故的處置
1、1#目標柴油貯槽泄漏應急處置
<1>當發現柴油貯槽泄漏時，第一發現人應積極采取一切措施堵漏或立即通知事故發生部門，事故發生部門接報警后應立即采取堵漏措施，當發現大量泄漏時，應立即向總經理報警；
<2>總經理接到報警后應立即通知指揮部成員到現場，指揮部人員到場后根據泄漏程度提出堵漏，搶修、防污染具體措施，并下達應急救援預案處置指令；
〕3〔安全部人員兩分鐘內到達事故現場后，必須穿戴好防護眼鏡與手套，首先查明現場有無化學灼傷人員，并以最快速度將他們轉移出事故現場，如有受傷人員，由醫療救護人實施搶救，嚴重者盡快由人員陪同送醫院搶救；
〕4〔柴油大量泄漏，產生大面積油污染時，應立即組織人員轉移或疏散，并劃出警戒線，禁止非救援人員進入。
〕5〔工程部人員到達現場后，應分別對不同泄漏作出處置措施，控制環境污染，使污染減少到最小極限。
〕6〔如性質嚴重由指揮部統一向有關部門報告，請求外援。
2、2#目標：客房部及行政區滅火應急處置
當發生重大火警時，報警系統和操作人員應采取以下求援措施：
〕1〔發生重大火警事故時，第一發現人應立即報警，報警8119，并迅速通知安全部；
〕2〔安全部接報警后應迅速通知指揮部成員迅速趕往事故現場<從報警到現場不超過五鐘>；
〕3〔發生火災的部門在報警的同時，應組織力量和采取相應的措施進行滅火、控制火情 、迅速用滅火機撲救，并迅速開啟相應的管道閥門進行自動滅火，視情況對未燃燒的油罐用水槍進行冷卻保護、防止受熱發生爆炸起火，同時迅速斷電源及各油庫閥門；
〕4〔安全部接到報警后，應迅速趕往火災現場，實施滅火救助，如火災嚴重無法控制時，應及時劃出警戒線，維護火場秩序，及時疏散人員，搶救受傷人員，同時疏通道路，并在酒
店大門顯眼位置上引導外援人員；
〕5〔指揮部成員到事故現場后，按應急預案指揮滅火并命令應急求援隊立即開展工作，當火災嚴重時迅速向公安消防及環保等上級有關部門報告，請求外援，并會同事故發生部門視火勢能否控制，會否蔓延到其它部位等情況，由總指揮做出局部或全部停業決定；
〕6〔保安人員到達事故現場后，應立即組織人員維持撲救現場的秩序。進行交通管制，保證消防車和搶救救員部位的通行及道路暢通。劃分禁區范圍、勢力標志并加強警戒和巡邏檢查，防止閑雜人員進入禁區。若一旦火勢擴大蔓延，有可能危及相鄰社區居民時，指揮部應果斷下達進行應急疏散命令，安全部根據指揮部的命令。立即組織好酒店的非滅火人員和客人、沿安全出口處向安全地帶疏散、撤退。
〕7〔醫療救護隊到達現場后，與安全部配合，對傷員進行救護，重傷員及時送醫院搶救；
<8>工程搶險隊到達事故現場后，根據指揮部下達的指令，由工程部全面控制水、電、汽的供、停，控制事故發展，搶修隊對急需搶修的設備迅速進行修復，控制事故以展；
〕9〔事故得到控制時，工程部應立即對污染物進行控制，對流入地面、污溝內的油污及時隔離、封閉清理，對地面油污用沙、木屑混合清除，對排水溝內的油污進行隔離處理，嚴禁油污流入排水干管和雨水管。對清理污物按指定地點堆放，在上級環保部門指導下，安全處置，以防環境污染；
〕10〔當事故得到控制后，立即成立二個專門小組。
①搶修組：在總經理的指揮下，由工程部和事故發生的部門確定搶修案方案并立即組織搶修，盡快恢復秩序。
②事故調查組：在副總經理的指揮下，由行政辦、安全部、工程部、事故發生部門的有關人員共同查明事故原因，做出書面分析報告，落實防范措施；
3、3#目標：鍋爐發生爆炸事故應急處置。
〕1〔發生爆炸事故時，第一發現人應即報警，報警8119，并迅速通知安全部經理，8110。 〕2〔安全部接報警后應迅速通知指揮部成員迅速趕往事故現場；
〕3〔發生爆炸的部門在報警的同時，應組織力量和采取相應的措施進行傷害檢查，同時迅速切斷電源及各液料閥門；
〕4〔安全部接到報警后，應迅速趕往爆炸現場，實施救助，維護現場秩序，及時疏散人員，搶救受傷人員，同時疏通道路，并在酒店大門顯眼位置上引導外援人員；
〕5〔指揮部成員到事故現場后，按應急救援預案指揮搶救并命令應急求援隊立即開展工作，當爆炸嚴重時迅速向公安消防及環保等上級有關部門報告，請求外援，并會出事故發生部門視爆炸嚴重程度，由總指揮做出局部或全部停業決定；
〕6〔醫療救護隊到達現場后，與安全部配合，對傷員進行救護，重傷員及時送醫院搶救；
<7>工程搶險隊到達事故現場后，根據指揮部下達的指令，由工程部全面控制水、電汽的供、停、控制事故發展，搶修隊對急需搶修的設備迅速進行修復，控制事故發展；
<8>當事故得到控制時，立即成立二個專門小組
①搶修組：在總經理的指揮下，由工程部和事故發生的部門確定搶修方案并立即組織搶修，盡快恢復生產。
②事故調查組：在副總經理指揮下，由行政辦、安全部、工程部、事故發生部門的有關人員共同查明事故原因，做出書面分析報告，落實防范措施；事故得到控制后，工程部應立即對污染物進行控制，對流入地面，集污溝內的雜物和樹脂及時隔離、封閉清理，的污染物定點堆放，在上級環保部門指導下，安全處置，以防環境污染；
4、以上三個目標位發生事故如遇雙休日或節假日、夜間時，由值班經理負責協調，如 7 事故性質嚴重時直接由值班經理向有關部門請求外援，并同時通知指揮部成員立即返回酒店處置；
5、酒店救援信號主要使用報警，指揮部利刖用廣播向全酒店發布救援信號；酒店報警：
十一、突發事件發生后的善后處理規定和要求
為能在事故發生后，迅速準確、有條不紊地處理事故，最大限度地減少事故造成的損失及環境污染，平時必須做好應急救援準備工作，落實崗位責任制和各項制度，具體措施如下：
<一>落實應急救援組織，救援指揮部成員和各類救護隊成員，并根據人員變化及時調整，確保救組織落實
<二>按照任務分工做好各類物質器材準備，準備各種防護、消防搶修、搶救器材，并使其處于良好備用狀態，做到定期檢查、更換，任何人不得隨意挪用：
<三>每年一次組織火災救援訓練和演習，提高救援的指揮水平和各專業救援技能；
<四>對全酒店職工進行經常性的安全救援知識教育和培訓；
<五>建立各項規章制度；
1、安全檢查制度，在制度中落實應急救援工作檢查；
2、值班制度，在節假日、夜間值班制度中，落實應急援檢查工作；
3、進一步完善化學危險品使用、儲存、運輸、安全管理制度；
4、總結考評制度，納入對緊急救援落實情況的考評；
酒店應急預案7
一、事故停電應急處理
1、當酒店發生突然停電時，值班人員應立即通知部門主管及工程部經理，并通知總機和房務部做好解釋安撫工作。
2、配電值班人員接到或發現事故停電后立刻趕到事故現場確定事故原因、事故造成停電面積，影響區域。
3、如停電面積影響較小要及時通知使用部門做好停電后的各項應急準備工作。
4、如停電面積較大要及時上報總經理、運營副總、分管副總、銷售總監、并通知使用部門,夜間發生問題要及時通知值班經理，詳細說明停電原因、影響面積、處理情況。
5、立刻對事故現場進行處理，首先要確定故障點，斷開故障點將故障范圍降到最小，減少影響營業區面積。
6、如果是10KV高壓供電線路出現故障，在確定后級無短路、漏電等故障后、要迅速采取切換備用線路，操作步驟詳見《雙線路切換操作流程》。
7、對事故處理情況要及時與使用部門溝通，說明事故處理進展情況，讓使用部門做好各項應急準備工作。
8、事故處理完畢后要及時恢復用電，首先保障營業區用電和必要的設備用電供應，不要立即全部開啟所有負載、以免過大的電流沖擊，再次造成其他故障。
9、供電正常后，通知前臺部門，并對事故點進行監測跟蹤，防止故障再次發生。
10、通知各班組檢查所管轄的運行設備，如（鍋爐、空調機組、電腦服務器、衛星機房、空調風機柜、電梯、水泵房等）是否處于正常運行狀態。
11、要對事故發生原因進行分析總結，找出發生故障原因，對設備或線路進行相關修復或改造，并整理文件備檔。
二、計劃停電應急處理
1、計劃停電是指供電部門對設備或線路進行計劃保養檢修。
2、接到通知后要立刻上報部門領導，并通知酒店領導。ERP通知各部門詳細停電時間并做好各項準備工作。
3、停電前將電梯迫降至一樓、鍋爐、空調機組、電腦服務器、辦公電腦、空調風機等提前關閉。
4、停電后及時對線路進行切換，操作步驟詳見《雙線路切換操作流程》。
5、供電正常后、通知各班組巡查所管轄的設備工作是否正常，如（鍋爐、空調機組、電腦服務器、衛星機房、空調風機柜、電梯、水泵房等）。巡查完畢要在巡查記錄上登記巡查情況。
6、整個供電處理完成后在工作日志上詳細登記操作時間、步驟、人員并存檔。
三、電梯停電應急處理
1、當酒店出現停電事故后，當班人員應立即關閉所有電梯的總電源。
2、用電梯應急通話裝置確定梯內是否有人被困，如有人被困、應安慰客人：“請不要著急、工作人員會很快將其放出來”，并詢問電梯所在大致位置。
3、當班人員到達電梯所在樓層時首先確定電梯的`準確位置，判斷是否可以放人。當電梯離地面80公分以上時不可以放人，需要盤車到平層位置后才可放人。
4、平層后，用電梯專用鑰匙打開梯門放出客人。
5、恢復供電10分鐘之后、打開所有電梯的總電源。
酒店應急預案8
酒店廚房是一個復雜的環境，有著許多不可預知的因素。這使得在廚房發生意外事件的可能性增加了許多。為了保障員工和客人的安全，酒店必須擁有一份完整的應急預案。這篇文章將討論酒店廚房應急預案的制定過程以及應急事件的處理方法。
1. 應急預案的制定過程
酒店廚房應急預案的制定應該是一個全面的過程，從制定計劃，到培訓員工，再到實地演練等。以下是一些預先考慮的因素：
1.1 建立一個管理團隊：酒店應該有一個明確的管理團隊來負責應急預案的制定與執行，并確保其有效性。這個團隊應該由廚房主管以及其他相關部門的負責人組成。
1.2 分析風險：了解所有可能的危險，以及不同類型的事件可能的后果，是確定應急預案內容和實施方式的必要條件。
1.3 制定措施與計劃：基于對風險的分析，制定應急計劃，并擬定所需的'具體措施以消除風險。
1.4 實施培訓：在培訓員工中，應急指南應該定期提供給所有工作人員。教育員工如何調用該計劃，以及在發生事件時如何采取行動。
1.5 定期更新：在制定和實施應急預案后，應該對其進行定期評估和更新，以確保其仍然是有效的和適用于發生問題時的最佳方法。
2. 應急事件的處理方法
如果在酒店廚房發生應急事件，員工們應該知道在緊急情況下該怎么做。以下幾種情況是可能會發生的，也是需要員工進行應急處理的。
2.1 火災：廚房中有各種各樣的熱源和易燃物質，因此火災是常發生的緊急情況之一。如果發生火災，緊急情況處理的步驟包括叫醒他人，燃燒物近處找滅火器消滅火源，然后以最快的速度調用當地消防隊。
2.2 氣體泄漏：一些設備可能會漏氣，導致可燃氣體的積累。如果氣體泄漏，緊急情況處理步驟包括關閉和標記泄漏區域，并調用適當的專業人員進行修理和維護。
2.3 意外傷害：在酒店廚房中，從滑倒到受切割傷害是常見的工作風險。如果發生意外傷害，緊急情況處理步驟包括立即給予第一時間的醫療和急救處理，并迅速聯系保險和有關部門報告。
2.4 天氣惡劣：惡劣天氣將使酒店員工和客人面臨風險和其他危險。如果天氣惡劣，緊急情況處理步驟包括與相關部門協調，采取必要的預防措施和行動，確保所有人的安全。
總之，制定酒店廚房應急預案需要多方面的參與，并進行全面的規劃和培訓。在實踐中，如果應急情況發生，并且員工納入緊急情況處理流程，那么將更加有效地保障人員和客戶的安全。
酒店應急預案9
1、監控措施
1)工作人員持健康證上崗,定期檢查。
3)嚴格控制食物、用品及用餐環境的衛生,避免病從口入。
4)規范食品的采購、儲存、加工等環節的操作,從源頭抓起,減少因操作不當引起的事故。
5)非工作人員不得進入操作間,盡量避免人為因素導致的中毒事件的發生。
6)首長、貴賓預防食物中毒措施
a)采取專人、專購、專人驗貨、專人管理。
b)專人進行制作烹制。
c)專人服務上桌。
d)食品留樣待查
2、事故響應分級
1)事故分級
Ⅰ級,即重大食物中毒事件,一次中毒人員超過10人、或癥狀較重、對人員的身心健康影響嚴重的有可能造成1人以上死亡的。
Ⅱ級,即一般食物中毒事件,中毒人員低于5-10人、癥狀較輕、不會造成人員死亡的。
Ⅲ級,即較輕食物中毒事件,中毒人員小于5人且癥狀較輕,不會造成人員死亡的。
2)響應分級
Ⅰ級響應,當發生Ⅰ級事故時,酒店及上級部門啟動應急預案,本部門啟動Ⅰ級響應,服從酒店及上級部門的領導指揮。
Ⅱ級響應,當發生Ⅱ級事故時,酒店啟動應急預案,救援工作由酒店應急救援指揮部領導。
Ⅲ級響應,當發生Ⅲ級事故時,本部門員工應在部門經理的領導下,開展救援工作。
3、應急處置
1)接到報告或發現有中毒癥狀人員時應立即報告部門主管及24小時值守電話,當中毒癥狀嚴重時應立即撥打120求救,當120無法快速達到時應立即將中毒人員送往最近的醫院。
2)通知隨行人員及中毒人員家屬。
3)陪在中毒人員身邊,根據應急救援指揮部的開展救援工作。
4)馬上對可疑餐次展開調查,封存可能造成中毒的食品及物品。
5)配合相關部門做好解釋工作,穩定賓客情緒。
6)列出當班人員的名單,確保沒有遺漏,保證調查工作的順利進行。配合相關部門查明中毒原因。
7)提供可疑餐次的食譜,無可疑餐次時應提供72小時或更久的食譜。
8)保障中毒人員的基本生活需要。
9)調查同餐人員的`去向,觀察可能食用可疑食品或接觸可疑物品的人員,發現癥狀立即報告。
10)在上級領導部門的指揮下,配合相關工作人員的工作。
11)如系投毒事件應協助保安及公安部門控制嫌疑人員。
12)積極配合衛生部門封鎖和保護事發現場,對中毒食品、物品等取樣留驗,對相關場所、人員進行致病因素的排查,對中毒現場、可疑污染區進行消毒和處理,配合公安部門進行現場取樣,開展偵察工作;
13)針對事故的原因進行分析,涉及到本部門服務及食品安全的問題應立即進行整改,避免同樣事故的發生。
14)配合相關部門做好善后處理及賠償等工作。
酒店應急預案10
一、容易發生問題的部位
1、大堂內、前門區域
2、家常菜館、中餐廳、宴會廳
3、保齡球、桑拿部、美容美發、知青之家
4、停車場、后門區域
二、安保部的職責
1、大堂崗要密切注視門口、大堂內、家常菜館、美容美發的異常情況；員工崗要密切注視后門、停車場、桑拿部、保齡球館的異常情況。
2、注意觀察成群結伙來酒店的青年人(衣著打扮、言談舉止、有無酗酒)及時發現可疑跡象和鬧事苗頭。
3、在巡視過程中，注意觀察中餐廳、家常菜館、知青之家、保齡球館有無飲酒過量的人，發現后要及時提醒服務員不要售酒給他，如發現異常情況隨時通報監控室。
三、餐飲、娛樂場所服務員的職責
1、嚴格控制客人的飲酒量，發現飲酒過量的客人應立即通報監控室（xxx），同時通知餐飲部、家常菜館、知青之家、娛樂部經理或領班對客人進行勸阻，并停止向其出售烈酒。
2、聽到或看見有打架斗毆及流氓滋擾以及公安機關協查通報中通緝的犯罪嫌疑人，應及時報告監控室（xxx）。
四、發生打架斗毆，流氓滋擾的處理程序
1、報警：一旦發生打架斗毆，流氓滋擾案件，在場服務員應及時報告監控室（xxx）。報案人要講明發案地點、人數、國籍、鬧事人是否攜帶x支或其它兇器，并報清自己的姓名或工號。
2、監控室值班員接到報警后，
A、立即通知安保主管、領班帶對講機趕赴現場，隨時將情況反饋監控室；
B、立即通知安保部經理、公安室主任、大堂副理，趕赴現場；
C、立即通知休息的安保員趕赴現場；
D、立即通知大堂崗，員工崗安保員密切注視大堂和員工通道的情況；
E、立即通知案發部門或承包戶的經理趕赴現場。
3、安保部經理、公安室主任、大堂副理趕到現場后，積極進行勸阻工作，帶領安保領班、隊員及案發部門服務員，將斗毆雙方或肇事者分開，迅速平息事端，以防事態擴大，將主要肇事者帶至公安室，如發現鬧事人攜帶有x支或兇器，應立即報告總經理或總支書記，并迅速與長航公安局治安大隊取得聯系，請他們立即出警。
4、案發部門經理或承包戶家常菜館、桑拿部，美容美發、知青之家等單位負責人，接到報警后，應迅速趕赴現場，帶領員工配合安保部工作：
A、保護收銀員將現金轉移到安全部位；
B、保護其他客人撤離現場；
C、指派專人保護貴重物品；
D、配合安保員將斗毆雙方或肇事者分開。
5、案發現場的部門或承包戶經理、領班及員工都負有保護國家財產，保護客人人身、財產安全的責任，都具有同違法犯罪行為作斗爭的義務，如發現視而不見，無動于衷，袖手旁觀者，將進行嚴肅處理。
6、在將斗毆人員或肇事者帶往公安室途中，要提高警惕，注意發現他們身上有無兇器，如有，應及時收繳，以免發生傷害或逃跑。
7、公安人員趕到現場后，安保部注意保護現場，疏散無關人員，劃出警戒線，擔任警戒巡查，在現場檢查發現遺留物品，案發部門查清設施設備是否遭受損壞、損壞的程度、數量、直接經濟損失價值等。
8、如發生嚴重傷害，安保部經理應按總經理指令，與市急救中心聯系前來搶救，如發生死亡，由公安部門處置。
酒店安全生產應急預案三食物中毒多因食品、飲料保潔不當所致，其中毒癥狀多見于急性腸胃炎癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。為保障住店賓客及全體工作人員的人身安全，不發生食物中毒事件，必須采取以下措施：
一、防范
采購人員把好采購關，收貨人員把好驗貨關，倉庫人員把好食品入庫關，廚師把好制作關。
二、應急措施
發現人的職責
1、發生食物中毒，發現者應立即向總機報告，講清自己的部門，姓名(或工號)、所在地點、食物中毒人員國籍、人數、中毒程度及癥狀等。
2、報告人應就近看護中毒者，不要將其單獨留下，不得移動任何物品，保護好現場。
總機值班員職責
1、總機值班員接到食物中毒報告后，應問清時間、地點、中毒人數、中毒程度及癥狀，作好記錄。
2、立即通知安保部經理(或安保領班)，大堂副理，發生食物中毒地點的部門經理趕到現場。
3、當總經理作出通知急救中心或送醫院搶救時，及時與急救中心或醫院聯系，講清楚地點、中毒人數、中毒程度、癥狀等。
安保部職責
1、安保部經理、領班立即趕到現場，保護好現場，控制無關人員進入和圍觀。
2、迅速展開初步調查，弄清中毒人數、中毒人的'身份、中毒程度及癥狀等情況，向總經理匯報。
3、當總經理決定通知公安機關時，應及時與公安機關聯系，做好協助配合工作。
4、配合急救中心醫護人員的搶救工作，情況嚴重時隨中毒者前往醫院，適時做好對中毒者的訪問記錄。
5、如中毒者已死亡，應保護好現場，按總經理指令，配合公安人員、法醫的工作。
6、如系投毒，應立即查找、控制嫌疑人，配合公安人員展開調查偵破工作。
總經理或副總經理、總經理助理職責
1、聽取安保部匯報后，應迅速作出搶救措施，作出是否通知公安機關的決定。
2、視情況決定是否通知中毒者單位或家屬。
3、通知有關部門做好善后工作。
有關部門經理職責
1、嚴格執行總經理對搶救工作的一切指令，要求員工服從命令，聽從指揮。
2、配合安保部工作，向客人做解釋，穩定客人情緒。
三、首長、貴賓預防食物中毒措施
1、采取專人、專購、專人驗貨、專人管理。
2、專人進行制作烹制。
3、專人服務上桌。
4、食品留樣待查。
酒店應急預案11
一、應急自發電
當外部供電突然中斷時，工程部（或者稱動力部）應緊急啟動（全自動）事先已處于準備狀態的應急柴油發電機組，于15秒鐘內將電力送入低壓配電系統。
首先，應滿足保證電源（或者稱事故電源）段的使用需求。供電范圍包括：
客房內廊照明燈；客房區域各通道照明；
各安全出口、疏散樓梯照明；公共區域通道的部分照明；
重要營業場所（前廳接待、商務中心、餐飲預訂等）的照明；
重要的會議廳堂各演出場所用電；
各重要機房的照明（如配電房、保安監控中心、消防監控中心、電腦房、廣播機房、電話機房等）；
各重要機電設備的用電（如發電、配電系統的充電設備，保安監控設備，消防自動報警設備，電話程控交換機，電腦主機，廣播主機，消防電梯，地下層潛水排污泵等）。
當應急發電機負荷余度較大時（預留消防水泵電力），可酌情恢復部分客用電梯的供電。逐步放開各區域送排風系統設備的使用。當發電機的`負荷到額定值的80%時，即不可再加負荷。留出一定的余度，緩解用電負荷波動（如電梯啟動）。
當自發電狀況平穩后，了解外部供電中斷的原因盡快能夠恢復。有第二市政電源的酒店，可考慮轉由第二電源供電，但事先應與供電調度部門取得聯系，征得同意后，方可轉換供電。僅有一路市政電源的酒店，則應自發電，堅持至市政電源恢復，方可轉換至正常用電。
二、各崗位職責
1、工程部：當值管理人員（職位最高者），應盡快到達配電房，協助用電調度。總調度權在當值電工，根據發電機運行狀況，在確保發電設備安全的前提下進行配送電。其他各機房管理人員應訊速返回機房，監視、配合機房設備進行電力轉換。
2、保安部：當值保安主任（或者許主管），應盡快到達保安監控中心，觀察各監控設備的運行情況。設備是否受轉換電的影響，酒店各主要出入口（安全出口）情況如何，消防自動報警系統運行狀況如何，是否需要工程部技術支援，或者調派保安員加強某些區域的安保工作。至電力恢復正常后，方回歸正常運作。
大酒店停電應急預案4
1、停水：
1）首先查明停水原因，確定是自來水公司供水問題還是酒店供水設備問題；
2）如自來水公司停水應立即通知領班、主管；
3）及時與相關單位取得聯系，確定停水時間、供水時間，以便于管理層做出相應的決策；
4）維修人員值守水泵機房，密切關注水箱水位及設備運行情況；做好客人的解釋工作和臨時供水安排；
5）通知領班與主管、并與設備供應、維修單位取得聯系，講清設備故障原因及部件損壞部位、程度等；
6）提前組織人員及時準備材料，接到上級指示，立即采取相應的措施，保障酒店的正常運行。
2、停電：
1）如外網停電，立即與供電部門取得聯系，確認停電性質；
2）應立即上報酒店領班及主管；
3）維修人員應及時到達前臺，用對講機與電梯內取得聯系，確認電梯內是否關人，如關人按照電梯故障放人工作程序操作；
4）維修人員帶好通訊工具、維修工具、應急照明燈，水泵房、電梯機房、配電室、大堂等重點部位，并隨時通知前臺自己所在位置，保證通訊暢通；
5）切斷配電柜各支路開關，防止突然來電造成設備及人身傷害；酒店內部配電故障造成停電時，查明故障位置、原因，斷開故障設備電源，恢復非故障部位的電源，降低影響面積；
6）保護好現場，處理措施得當，及時匯報并與關單位聯系；
7）故障處理后經檢查設備無異常后方可恢復供電，并加強巡視設備運轉情況；
8）嚴禁違章操作，重要設備必須由專業人員進行處理。
酒店應急預案12
一、演習舉行時間：
20xx年6月24日9：00——11：30（暫定）
二、演習進行地點：
1、消防培訓地點：酒店三樓
2、參與消防疏散區域：宴會廳、三樓、三樓半、四樓、各辦公室
3、疏散集合區域：酒店庭院集合點
三、培訓參與人員：
（共91人）
客房部：13人
銷售部：3人
餐飲部：15人
人事部：5人
工程部：5人
前廳部：5人
廚房：10人
財務部：5人
四、需達到目的：
1、讓參與員工掌握突發情況下如何疏散逃生和自救；
2、鍛煉酒店義務消防隊的應急能力和組織能力；
3、酒店消防設施的運轉情況和操作人員對設備操作情況；
4、發現存在問題，重點培訓。
五、具體實施步驟：
1、準備：
a作好動員工作并得到酒店管理層支持；
b提前向每個房間放演習通知、公共區域放通告；c消防演習橫幅；
d酒店各部門和聯營單位參加人員名單；e確保消防設施正常運行；
f報公司各領導；
g提前通知市消防支隊。
2、時間安排：
8：50——9：10參加人員簽到
9：10——9：20總經理作培訓前動員
9：20——11：00消防理論知識培訓
11：00——11：10消防疏散演習
11：10——11：30疏散后的總結
11：30——11：40總經理總結講話，演習結束3、步驟：a酒店總經理在培訓前作動員講話；b由安全培訓員作消防理論培訓；
c培訓結束時在演播廳門口施放煙霧引起報警（被培訓人員不知道情況下），啟動消防設施；
d酒店義務消防隊到場，與宴會廳服務人員一同對被培訓人員進行疏散；
e義務消防員同時對宴會廳，各辦公室人員進行疏散；
f保衛部檢查人員對現場進行檢查并作記錄，找出疏散后不足的地方（如未關煤氣、油閥門等）；
g所有人員在酒店后庭院集合點集合；h各部門按照簽到表清點人數；
i保衛部經理按照記錄內容進行點評；j由總經理作總結講話，演習結束；
k形成書面報告遞交總經理，對不足之處已書面形式告之各部門。
六、需配合部門：
1、人力資源部：培訓器材的準備及人員通知、動員、現場留檔（參加培訓的'人員名單請在6月19日12：00時前交保衛部）；
2、消防維管單位：確保設備的正常運行；
3、客房部：濕毛巾、礦泉水；
4、餐飲部：義務消防員疏散的配合；
5、酒店總機、AM、值班工程師、酒店醫生；
6、酒店其他各部門。
酒店應急預案13
一、應急自發電
當外部供電突然中斷時，工程部（或稱動力部）應緊急啟動（全自動）事先已處于準備狀態的應急柴油發電機組，于15秒鐘內將電力送入低壓配電系統。
首先，應滿足保證電源（或稱事故電源）段的使用需求。供電范圍包括：
客房內廊照明燈；客房區域各通道照明；
各安全出口、疏散樓梯照明；公共區域通道的部分照明；
重要營業場所（前廳接待、商務中心、餐飲預訂等）的照明；
重要的會議廳堂各演出場所用電；
各重要機房的照明（如配電房、保安監控中心、消防監控中心、電腦房、廣播機房、電話機房等）；
各重要機電設備的用電（如發電、配電系統的`充電設備，保安監控設備，消防自動報警設備，電話程控交換機，電腦主機，廣播主機，消防電梯，地下層潛水排污泵等）。
當應急發電機負荷余度較大時（預留消防水泵電力），可酌情恢復部分客用電梯的供電。逐步放開各區域送排風系統設備的使用。當發電機的負荷到額定值的80%時，即不可再加負荷。留出一定的余度，緩解用電負荷波動（如電梯啟動）。
當自發電狀況平穩后，了解外部供電中斷的原因及時能夠恢復。有第二市政電源的酒店，可考慮轉由第二電源供電，但事先應與供電調度部門取得聯系，征得同意后，方可轉換供電。僅有一路市政電源的酒店，則應自發電，堅持至市政電源恢復，方可轉換至正常用電。
二、各崗位職責
1、工程部：當值管理人員（職位最高者），應盡快到達配電房，協助用電調度。總調度權在當值電工，根據發電機運行狀況，在確保發電設備安全的前提下進行配送電。其他各機房管理人員應訊速返回機房，監視、配合機房設備進行電力轉換。
2、保安部：當值保安主任（或許主管），應盡快到達保安監控中心，觀察各監控設備的運行情況。設備是否受轉換電的影響，酒店各主要出入口（安全出口）情況如何，消防自動報警系統運行狀況如何，是否需要工程部技術支援，或調派保安員加強某些區域的安保工作。至電力恢復正常后，方回歸正常運作。
酒店停電停水應急預案7
一、事故停電
1、事故停電是指外供電線路發生事故造成停電，這種停電分大面積停電無法恢復和瞬間閃斷兩種。
2、事故停電由于屬于突發事件，所以情況一般都非常緊急需要各部門協調工作。
3、配電值班人員發現停電后要第一時間詢問供電部門停電原因，及時通知大堂副理、夜間要通知值班經理、部門經理、及酒店各相關值班崗位。
4、查明原因后要立刻采取措施確定處理案。
（1）嚴重事故停電無法立刻恢復要立刻按計劃停預案處理進行備用線路轉換投送。
（2）瞬間閃斷停電是由于故障較小沒有形成跳閘造成瞬間失壓，這種停電情況按正常送電流程對高低壓配電柜進行恢復送電，送電流程與變換線路送電流程一樣。
（3）送電完畢要電話查詢閃斷故障原因，了解詳細后在工作日志進行登記交接。
4、如連續閃斷超過兩次要停止送電，進行備用線路轉換待供電部門查明原因處理完畢后根據酒店經營情況進行專用線路恢復。
當大廈電氣系統出現故障，造成大廈照明系統及動力系統停電時，電梯被迫停梯，這時，維修人員應第一時間趕到現場采取措施，并與監控室聯系，查清所有電梯位置及有無被困人員情況。
酒店停電應急處理
突然停電時，酒店管理人員啟動應急照明系統，并通過廣播溫馨提示，按照提示采取應對方法，同時聽從現場工作人員的安排，不要亂跑亂擠。特別是不要驚慌，以免引起踩踏的事故。
1、配電值班人員接到或發現停事故停電后立刻到事故現場確定事故原因、事故造成停電面積，影響區域。
2、如停電面積影響較小要及時通知使用部門做好停電后的各項應急準備工作。
3、如停電面積較大要及時上報部門、通知使用部門、通知大堂副理，夜間發生問題要及時通知值班經理，詳細說明停電原因、影響面積、處理情況以及應急措施。
4、立刻對事故現場進行處理首先要確定故障點，斷開故障點將故障范圍降到最小，減少影響營業區面積。
5、要盡量采取臨時線路保障營業區用電和必要的設備用電供應。
6、對事故處理情況要及時與使用部門溝通，說明事故處理進展情況，讓使用部門做好各項應急準備工作。
7、事故處理完畢要要及時恢復用電并通知部門、使用部門、夜值經理及相關崗位。
8、供電正常后要對事故點進行監督跟蹤防止故障再次發生。
9、事故處理完畢運行正常后要對事故發生原因進行分析總結，找出發生故障原因從管理或即使角度對設備或線路進行相關改造，并整理文件備檔。
二、計劃停電
1、計劃停電是指供電部門對線路進行計劃檢修。計劃檢修前兩天會同通知使用部門到供電部門辦理工作票。
2、值班室接到通知后要立刻報部門領導，并通知酒店領導。書面通知各部門詳細停電時間做好各項準備工作，做好住客的解釋工作
3、通知各部門計劃停電可以對雙路供電線路進行自動轉換，時間需要3秒鐘，這3秒鐘酒店各部門要做好各項準備工作。
4、計劃停電各部門要做工作好住客解釋工作、電梯停放一樓、使用電腦要提前關閉等工作。
5、停電后工程部按規定對線路進行轉換，轉換完畢后對酒店低壓配電室進行送電、同時對一樓配電室進行投送。投送完畢電話查詢各部門各崗位供電情況。
6、供電正常后巡查負二層供水設備、低壓配電室、十七層水箱水位，巡查完畢在巡查記錄上登記巡查情況。
7、整個供電處理完成后在工作日志上詳細登記操作時間、步驟、人員存檔。
三、電梯停電應急處理
停電時會引起消防系統報警，而消防系統報警會引起電梯停止運行。消防人員會迅速查清報警點位置和數量，電話通知保安值班人員急赴現場查看。作為乘客要保持鎮靜，通過電話與外界保持聯系。營救人員要根據樓層燈指示或小心開啟外門察看，在解救被困人員前，應先切斷故障電梯電源。
①當大廈出現停電事故后，電梯維修人員應手持應急照明設備第一時間到達監控室查看電梯位置。
②電梯維修人員到達電梯所在樓層時首先確定電梯的準確位置，判斷是否可以放人。
③當電梯離地面80公分以上時不可以放人，需要盤車到平層位置后才可放人。
④當判斷電梯位置無法放人時，應安慰乘客：“請您耐心等待，您在轎廂內最安全”。
⑤當放出被困人員后，應引導住客走安全通道離開大廈。
⑥電梯維修人員應到機房斷掉所有電梯的總電源，防止電梯恢復后大電流沖擊電子板。
酒店應急預案14
（1）接到突然死亡事故的通知后要立即趕到現場并保護現場，及時報告上級。
（2）保護現場，同客房經理、營銷部經理查看原因，待搞清死亡原因后，由有關人員做好善后工作；通知酒店領導；通知前臺封鎖房間，注意房號保密
（3）對自殺死亡人員，首先保護現場，不許無關人員靠近，待公安、保安人員到達后，尋找死者有無遺言等證據材料；
（4）對他殺死亡人員，首先保護現場，觀察周圍有無可疑人員，不許無關人員靠近，待公安人員到達后，匯報有關線索和情況。
（5）盡快將死者轉移出酒店，轉移時注意避開住客，可選擇夜深人靜之時。
（6）死者的遺留物品應及時整理，清點和記錄，作為遺留物品妥為保存，待死者有繼承權的親屬或指定委托人認領并做好領取的簽收手續。
（7）客房部經理根據調查的`結果寫出客人在店期間死亡及處理經過的報告，經總經理審閱通過后，一份留酒店備案，其余的交給死者親屬及有關單位和人員。死者的死因不做隨意的猜測和解釋，統一由酒店指定的權威人士解答。
（8）尸體轉移后，請衛生防疫部門嚴格消毒客房，客人用過的物品與臥具焚毀處理。
酒店應急預案15
根據本酒店實際情況，對雨季防洪工作特制定本預案：
一、防汛工作總目標：
按照“安全第一、常備不懈、以防為主、全力搶險”的工作方針，切實落實防汛工作責任制，做到責任到位、指揮到位、人員到位、物資到位、措施到位、搶險及時，確保酒店人員和財產安全，酒店各項工作正常進行。
二、工作原則
酒店防汛搶險工作，實行“統一管理、統一協調、統一部署、快速反應、科學應對、分級實施”的原則。
三、組織機構和職責
1、酒店成立防汛搶險工作領導小組：
組長：
職責：負責防汛搶險全面工作，負責發布酒店防汛預案啟動的指令。
副組長：
成員：
職責：配合副組長負責各部門的防汛搶險工作
下設救災搶險隊、物資供應隊：
救災搶險隊：
隊長：
副隊長：
隊員：
物資供應隊
隊長：
隊員：
2、酒店防洪電話實行二十四小值班制度：
值班電話：8800xxx
值班人員工作：按當月經理值班表排序執行
四、酒店地下室救災搶險人員疏散預案。
(1)汛期期間，各單位加強值班巡邏，值班人員必須堅守崗位，盡職盡責，保持二十四小時通訊暢通，出現大雨以上天氣，地下室進水等險情，必須立即上報至酒店防汛搶險指揮部，并組織救災搶險隊救援搶險。
(2)救災搶險隊必須隨時準備參加防汛搶險救災工作。
(3)地下室出現漏水情況，并有擴大勢頭時，必須立即進行員工宿舍人員疏散，疏散通道由員工餐廳門口樓梯直通灑店二、三樓，疏散通道鑰匙由員餐徐主任和值班經理分別持有，啟動酒店人員疏散預案時，應在第一時間內由值班經理打開疏散通道口，保證員工安全撤離災區。
(4)值班經理必須做好安全疏散通道鑰匙嚴格管理以及認真交接。
(5)疏散員工時，應本著女士優先的原則，值班經理確保安全疏散有秩序進行，不得出現混亂狀況;男員工在確保人身安全的情況下，隨時準備義務協助搶險。
(6)酒店應組織不少于一次防汛演習
五、其他應注意的`問題
(1)確保職工的生活住房不漏水，不進水。
(2)尤其注意環境衛生，堅持每日滅蠅消毒工作。
(3)做好防暑降溫的藥品發放，合理安排作自時間，確保無疫情、食物中毒、中暑現象發生。
(4)酒店防汛應急預案根據上級要求及時補充修訂。
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