酒店年度工作總結
總結是指社會團體、企業單位和個人對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析,得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料,它可以有效鍛煉我們的語言組織能力,因此我們要做好歸納,寫好總結。我們該怎么寫總結呢?下面是小編整理的酒店年度工作總結,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

酒店年度工作總結1
轉眼間,6個月揮手向我們告別了,回顧這半年來的工作,我在公司領導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,努力工作,按照公司的要求,較好的完成了自己的本職工作。通過半年來的學習,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,本人主要負責酒店平面設計工作,以下是我半年來的.工作情況總結:
通過各位同事的幫忙下完成了婚宴布置,廣告簡介等的推介制作。俗話說:只有經歷才能成長。世界沒有完美的事情,每個人都有缺點,一旦遇到工作比較多的時候,容易急噪、粗心。我在平時遇到設計上的問題及時向同行朋友請教,與他們取長補短,共同完成工作任務。在跟部門溝通時積極的聽取他們的意見和建議;不斷努力學習提高自己;及時了解部門的需求,不斷根據部門的要求修改自己的設計作品。經過時間的洗禮,我的專業技能和發展會得到提升,相信在以后的工作中我會彌補這些不足,努力提高我的技能,完善我的工作,為公司的發展盡自己的綿薄之力!
經過一年多的專業學習及工作經歷,我對廣告平面設計有一定了解,以下是我對平面設計提出的建議:
(1) 一個好的設計作品不是給自己人看的,而是用來宣傳企業,傳播企業文化,告知客人或者來盈利的,所以我的設計作品應該是圍繞客戶的需求來實施的。
(2)設計,不只是模仿,而要有創新,這樣才不會喪失自身的優勢與特色,要切合實際根據酒店目前的狀況規劃。
(3)出色的作品能夠吸引客戶的眼球,從設計的生動性來吸引客戶群體,讓別人認同您的作品,這樣才會給客人帶來享受和欲望,從而達到轉換。
最后,感謝我的上級對我的言傳身教的悉心指導,我一定會以積極主動,充滿激情的心態去工作。
以上總結如有不當之處,請予批評指正。
酒店年度工作總結2
本人自 20xx年 5 月 29 日入職, 做為酒店總帳會計在日常工作中, 嚴格執行酒店財務規范的要求認真履行崗位職責, 起到了一定的監督 和帶頭作用; 在逐步熟悉酒店運行機制后, 本人提出合理化意見同時, 也配合財務經理完成部分重要工作的調整及細化:
一、 配合財務經理,逐步修改完善財務制度,制定報銷程序、宴 請程序等的酒店內部工作規范,方便今后工作順利高效的進行。
二、 配合財務經理制定新會計科目,完成財務軟件二次初始化的 工作。雖然此項工作量較大,但我能主動加班加點,在保證 酒店正常財務工作的進行的同時順利完成軟件二次初始化 的工作。
三、 為今后準確高效的完成財務工作,獨立編制財務報表模板, 做到每月系統中自動取數生成,極大的'方便了會計月結工作 中報表編制工作的進行。
四、 因酒店剛開業不久,總出納崗位人員流動較為頻繁,為保證 工作規范性、正確性,降低差錯的出現,及時制定總出納工 作流程,親自盤點總出納庫存,防止長短款出現。并指導編 制總出納日報現金銀行日報表,方便了解酒店每日現金銀行 收支情況及酒店可用余額。
五、 7 月工資表由人力資源部轉交財務部制作,及時與人力資源 部溝通,確定合理的工資計算方法,指導工資員制作工資表、工資盤,為正確及時的工資發放奠定了基礎。
六、 采購部劃轉財務部管理后,協助財務經理完善采購程序,規 范采購報銷制度,為酒店合理控制資金使用情況,做到資金 利用最大化。
七、 及時向集團請款,緩解財務資金緊張情況。
八、 酒店開業至今,外幣兌換一直以總出納個人名義兌換,其中 不僅存在較大安全隱患,且不利于提高酒店對外形象。發現 此問題后,主動聯系外幣兌換事宜,并用以前經驗培訓出納 外幣識別及突發事件處理。
九、 每月月結完畢后,輔助經理做好財務分析工作。 以上是我個人工作情況總結, 在今后工作中, 我將更加努力工作, 加強專業學習,進一步提高自身能力,全心全意為酒店服務。
酒店年度工作總結3
在財務部在董事長、總經理的正確指導和各部門經理的通力合作及各位同仁的全力支持下,以提高企業效益為核心,以增強企業綜合競爭力為目標,以維系組織架構、規范作業為重點,全面落實強基礎,抓規范,實現了業務制度規范化,經營管理合理化,企業效益化,有力地推動了財務部管理水平的進一步提高,充分發揮了財務管理在企業治理中的核心作用。現將20xx年度酒店財務部工作總結如下:
一、財務核算和財務管理本職工作
1、組織財務活動、處理與各方面的財務關系是我部的本職工作,隨著業務的不斷擴張,記帳、登帳工作越來越重要。為提高工作效率,使會計核算從原始的計算和登記工作中解脫出來。我們在引入某財務軟件,進行了會計電算化的實施,經過不僅減少了工作量,還很好地提高了數據的查詢功能,為打下了良好的基礎,使財務工作上了一個新的臺階。
2、財務部全體人員通過多次的學習交流,大大地增進了業務知識,有效地改善了之前支付貨款即作成本核算,以便條代賬,以單代賬,收支無審核,現金量過大等等不規范的核算工作,有效地堵塞了存在性的危險。同時實現了收支同步、債權債務關系及時反映并能同步做出報表向上級主管上報的能力。
3、開展大規模的資產清查工作,連下腳料都有效地評估,使酒店資產得到提高,有效地盤活了資產,并合理地做出折舊方案,合理地計算經營成本。
4、成立“x小組”,通過密切電話溝通、上門商討、利刀劈牛肉、拆門等方式開展工作,針對特別野蠻賴皮、自產品存在問題及存在其他手尾的客戶進行全方位的清查解決,確保貨款的回收,提升酒店形象及聲譽。
5、財務部雖然人手較少,但在我們高效、有序的組織下,能夠輕重緩急妥善處理各項工作。財務部每天都離不開資金的收付與財務報帳、記帳工作。這是財務部最平常最繁重的工作,一年來,我們及時為各項內外經濟活動提供了應有的`支持。基本上滿足了各部門對我部的財務要求。酒店資金流量一直很大,在回收銷售款和結算支付貨款工作中,現金流量巨大而繁瑣,我們本著“認真、仔細、嚴謹”的工作作風,各項資金收付安全、準確、及時,在財務核算工作中盡職盡責,認真處理每一筆業務,為酒店節省各項開支費用盡自己的努力。
6、制度屬于企業的硬性管理,任何的企業無一例外的有其嚴格的規章制度。在過去的一年中,財務部相繼提出了關于財產管理、合同簽定、費用控制等方面的合理建議。為完善酒店各項內部管理制度,建設財務管理內外環境盡了我們應盡的職責。
7、財務部除了認真負責地處理酒店內部財務關系外,為達成酒店的目標任務,還要妥善處理外部各方面的財務關系,與外部建立并保持良好的聯系。與銀行建立了優良的銀企關系、與稅務機構建立了良好的稅企關系,并圓滿完成了對統計、稅務、經貿、開發區等各部門有關資料的申報。
二、財務部存在的問題及解決方法
1、有關制度和規定執行力度不夠;首先確定制度和規定的適用性和可執行性,如有問題,修改,然后堅決執行到底。
2、財務各人員綜合素質和業務水平不一;每人都定立學習目標,通過學習、培訓、交流來逐步提高自我。
3、未能有效、準確地核算控制酒店所生產、經營產品成本;通過加強人手進駐生產車間統計,熟悉車間生產流程各個環節,嚴格審核倉儲部上報報表及計算依據,制定嚴密的物料控制方案。
4、財務部的管理職能沒有充分發揮;通過參與管理,參與酒店的重大經營決策,來充分發揮財務部的管理職能,先從的角度做起,充分與高管溝通好,為董事會做好參謀。
5、在財務部內部的自查和反檢中,發現個別業務帳務處理不夠嚴謹,比如多頭掛往來、多頭客戶的現象時有發生。工作量大,沒有時間復核是客觀原因,主觀上還是處理業務時不夠細心嚴謹,沒有養成邊工作邊思考的好習慣。下年度將加大內部自查、對賬工作,時時確保每筆業務準確無誤。
酒店年度工作總結4
20xx年即將度過,我們充滿信心地迎來20xx年。過去的一年,是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在新一年里努力再創佳績。
在這一年里,我在酒店領導、部門領導及同事們的關心與幫助下圓滿的完成了各項工作,在思想覺悟方面有了更進一步的提高,本年度的工作總結主要有以下幾項:
一、工作表現、品德素質修養及職業道德
能夠認真貫徹酒店經營方針政策,通過報紙、雜志、書籍積極學習業務理論及專業知識;遵紀守法,認真學習與工作有關的法律知識;愛崗敬業,具有強烈的責任感和事業心,工作態度端正,認真負責。
二、專業知識、工作能力和具體工作
大堂經理工作瑣碎,但為了搞好工作,我不怕麻煩,向同事學習、自己摸索實踐。明確了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路,能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。在這一年,我本著“把工作做的更好”這樣一個目標,開拓創新意識,積極圓滿的完成了以下本職工作:代表總經理接受及處理酒店客人對酒店內所有部門(包括個人)的`一切投訴,聽取客人的各類意見和建議。會同有關部門處理客人在酒店內發生的意外事故。解答客人的咨詢,向客人提供必要的幫助和服務。維護賓客安全。維護酒店利益,索賠,催收。收集客人意見并及時向總經理及有關部門反映。維護大堂及附近公共區域的秩序和環境的寧靜,整潔。督導,檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況。協助總經理或代表總經理接待好vip。夜班承擔酒店值班經理的工作。協助各部維系酒店與vip客人,熟客,商務客人的良好關系。各領導臨時指派的各項工作。參與前廳部的內部管理。為了酒店工作的順利進行及部門之間的工作協調,除了做好本職工作,我還積極配合其他同事做好工作。
三、工作態度和勤奮敬業方面
熱愛自己的本職工作,能夠正確認真的對待每一項工作,工作投入,熱心為賓客服務,認真遵守勞動紀律,有效利用工作時間,堅守崗位,需要加班完成工作按時加班加點,保證工作能按時完成。
四、工作質量成績、效益和貢獻
在開展工作之前做好個人工作計劃,有主次的先后及時的完成各項工作,達到預期的效果,保質保量的完成工作,工作效率高,同時在工作中學習了很多東西,也鍛煉了自己,經過不懈的努力,使工作水平有了長足的進步,開創了工作的新局面,為酒店及部門工作做出了應有的貢獻。
總結一年的工作,盡管有了一定的進步和成績,但在一些方面還存在著不足。比如有創造性的工作思路還不是很多,個別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改進。在新的一年里,我將認真學習各項業務知識,努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平,具體計劃如下:
工作中做到“六點”,即:(1)耐心多一點(2)態度好一點(3)動作快一點(4)語言得體一點(5)層次高一點(6)辦法多一點。
更新思想觀念,強化服務意識。部門管理中的具體情況,進行大膽、細致的改革與創新,及時掌握與工作有關的信息。集體討論、個別分析,深入思想,擺脫空話、大道理,并理論聯系實際的讓大家感受服務的存在。去除舊的思想觀念,增強工作的熱情,并大膽的改革以服務為宗旨的“強化服務意識,增強服務理念,提高服務質量”的主導工作思想。使大家學有目標、干有動力,嚴格做到“在崗一分鐘,滿意六十秒”,使我們的整體水平上一個大臺階,并把服務延伸,多為賓客及員工服務。
以身作則,嚴格管理。“打鐵先要自己硬,己所不欲勿施于人”要求員工做到的首先自己要做到,有困難我先上,有好處讓要給員工。當好生活中的老大哥,學習上的小老師,工作上的小模范。集體有問題,民主解決。做到大家都沒有意見,不偏向任何人,率先垂范。
以下是本人對酒店及本部門在xx年的一點建議及意見:
一、不斷提高員工的業務素質,因為這是提高酒店工作效率和服務質量的基本條件。
所以一方面要抓好員工文化知識的學習,提高員工文化水平,另一方面要抓業務技術方面的培訓,提高員工的業務操作技術和技巧,通過培訓使員工達到:
(1)熱情、主動、耐心、周到、細致、盡職盡責,對客人必須樹立尊重和友好的態度。
(2)在服務質量方面減少和杜絕對服務員因素質和技能欠缺造成服務不到位而產生的不滿意。
(3)人人都要從細節做起,特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方,著裝要干凈、整齊,強調要求個人氣質的進一步提高。
(4)熟練掌握服務程序,讓顧客感到一種酒店行業的氛圍和正規化管理的模式。
(5)對自身工作按標準完成后自查,樹立員工的責任感和主人翁意識。
(6)營造員工隊伍的團隊精神。
(7)實現規范服務、優質服務,從而影響顧客對酒店的口碑和社會聲譽。
二、在管理過程中,要認真執行獎罰制度
對員工的思想及業務水平定期進行考察,根據各種特長合理的安排使用,重視培養選拔人才,形成一支骨干隊伍,在各項工作中發揮中堅作用。
三、開源節流,做好酒店設備、物資的管理與控制。
四、樹立天天多售房的主導思想。
五、在酒店及各部門原有管理規定執行的基礎上,再次向全店干部員工提出節能降耗8字要求。
即一要關,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。
以上就是我的總結,如有不妥之處,還敬請領導多多批評指正。
酒店年度工作總結5
一、前臺接待方面
領導供給了方便,也為客戶供給了方便。一年來,共計接待用戶達x人次左右。
二、會議接待方面
1。外部會議接待
參與接待了x聯通全省財務會議、運維部工作會議、人力監察培訓會議、全省x網經營部工作會議、xx分公司與xx分公司共同召開的經營分析會等大型會議,在這種外部會議中,嚴格按照會議需求高標準布置會場,進取協調酒店相關事宜,并做好會議過程中的服務,在這個過程中,我學到了更多的待人接物,服務禮物等相關知識,積累了很多的經驗。
2。內部會議管理
按照各部門的需求合理安排會議室,以免造成會議沖突,并注意做好相關登記,以及會議室的衛生堅持,公眾物品的善后檢查等工作,以便為本部人員供給更好的服務。一年來,共安排內部會議x次以上。
3。視訊會議管理
在召開總部或省分視訊會議的時候,按照通知要求,提前半小時準時打開視訊系統,確保會議按時接入,本年度無一例會議延時情景出現;在召開對縣區會議時,提前進行會議預約,呼叫各終端,確保每個縣區都能正常參會。
三、費用報銷、合同錄入工作
在這方面,嚴格按照公司要求,周一匯總收集報銷單據,周二找領導簽字后錄入ERP系統,并做好登記工作。一年來,錄入報銷單據x余份。合同錄入x余份。
四、綜合事務工作
至x月底,共接待公安查詢x次左右,并做到態度熱情,嚴格按照公司規定辦理。收發外來文件x份左右,做到及時上傳下達,不延時,不誤事。報送信息x篇,采編聯通之窗x期。
對筆記本、臺式機等小型固定資產做好登記與出入庫工作,及時聯系維修網點,進行電腦維護與維修,與其加強溝通,并要求為我們供給備用機,以免耽誤正常工作。
五、其他工作
在完成本職工作的同時,認真完成領導交辦的`隨機工作,參加公司組織的各項活動,協助領導同事籌備了首屆職工運動會;在xx聯通誠信演講活動中獲得第一名;xx聯通誠信演講比賽獲三等獎,目前正在進取籌備20xx年文藝匯演的節目匯總、選拔、演出等工作。
六、工作中的不足
在工作中主動性不足,與領導溝通較少,遇事研究不夠周全、不夠細致。文字功底欠缺,在信息報送環節沒有做到及時抓住公司信息亮點,導致信息數量和質量不高,影響公司在全省的信息排行。
七、工作計劃
1、加強自身學習,結合綜合部實際,多從細節研究,緊跟領導意圖,協調好內外部關系,多為領導分憂解難。
2、進取學習其他單位、酒店等會議接待經驗,提高接待水平,提升公司形象。
3、做好工會工作,推出有意義的活動,加強溝通交流,并將“工會送溫暖”活動繼續開展下去。
4、加強食堂管理工作,進行市場調查,加大費用管控力度,營造溫馨舒適、價格低廉的就餐環境。
20xx年即將過去,充滿挑戰和機遇的20xx年即將來臨,在新的一年里,我將總結經驗,克服不足,加強學習,為公司的發展壯大貢獻自我的綿薄之力。
酒店年度工作總結6
xxxx年即將過去,嶄新的一年正向我們走來,在這里我就一年的工作做一回顧總結:自從三月份任總接管以來,酒店經歷了翻天覆地的變化。通過對酒店清產核資,處理廢舊物品。投入了大量資金對餐飲及客房進行裝修和改造,使酒店煥然一新,提供給客人優雅、舒適的環境、賓至如歸的感覺。給客人創造了家外之家。針對中央空調老化,漏水嚴重等問題,放棄使用,重新安裝分體空調,即節約能源,又解決了空調環保問題。針對客房異味,通過開窗通風得到了根本的改善。
二樓經過改造裝修打造成全市一流的餐廳,新推出的招牌菜《運河一鍋鮮》,眾口皆口碑。
酒店比較注重員工的精神文明建設,為員工創造了良好的生活空間,改造員工餐廳,增加了新的飲食設備,采用分餐制。做到每餐對餐具消毒,制定了員工菜譜,為豐富員工業余生活,10月份舉辦了金秋聯歡會,員工自編自排節目,各各閃亮登場,毫不遜色,11月初,酒店管理公司開展微笑大使評選和技能比武活動,涌現出各崗位能手和學習標兵。所有的這些,員工只能通過踏實認真的工作來回報酒店。
我來前廳部工作一個月的時間,首次感謝領導給予一個發展的平臺,大堂副理這一職務,代表著總經理接受顧客投訴,并對內部投訴進行調查處理。每天不定時的對住客房進行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發展奠定了基礎。
前廳部即是酒店的銷售窗口,在住房的淡季配合房務部,推出了一些優惠活動,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨。新推行的積分卡活動,凡入住8次免費贈標間房一間。這些優惠活動,得到了客人的一致認可,同時也使酒店得到了一定的`經濟效益,做到了人氣的有增無減。
前廳接待是面對客人的第一窗口,展現給客人的是具有良好的服務意識,熟練的業務技能,客來有迎聲,客走有送聲,這些是我們面對每位客人的工作流程,前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規模的會議,會議的成功接待得到了領導的一致認可,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經驗,但是還存有一定的不足。
禮賓員是酒店一個重要的崗位,客人抵店后,行李員應主動上前向客人表示歡迎,將客人引至總臺,幫助客人搬運所帶的行李,搬運時必須十分小心,不可損壞行李;貴重物品要讓客人自己拿,客人辦理住宿登記時,行李員要站在一旁等候,帶領客人到客房。所有的這些是為酒店帶來了生機和希望,酒店設備的更新,服務項目的完善,員工服務水準的提高,將邁出爭創四星級酒店的第一步。
酒店年度工作總結7
一、一年來人力資源部工作的回顧
xxxx年,我店人力資源部工作,在店領導正確領導下,堅持“以人為本”重要思想為指導,深入貫徹落實b總在20xx年度酒店工作報告的指示精神,在人事工作日益繁重,酒店管理標準大幅度提高的新形式下,通過本部門全體員工的共同努力,取得了一定的成績。
(一)深入學習b總xxxx年度工作報告精神,不斷增強貫徹落實的自覺性、主動性。
b總在04年度代表酒店所作的工作報告,全面分析了棗莊地區乃至全省酒店內外形勢,科學總結了酒店開業四年來的基本經驗,進一步闡明了在人事管理中,資源開發、生存競爭中“以人為本”的根本要求,提出“以人才治店,以人才求生存”的目標,對酒店人事工作做出了部署,是我們酒店在新世紀、新節段人事工作的行動綱領。b總的報告結束后,我部配合總辦認真組織了各部門進行了學習,幫助各部門及時制定了學習意見。特別在本部門采取了集中學習、個人自學等形式,在原原本本學習、初步領會的基礎上,我部組織召開了小型的學習心得體會交流會,共同展望康總在報告中對人事工作描繪的美好遠景。在學習康總20xx年度報告精神的基礎上,人力資源部全體同事進一步激發了工作熱情和進取精神,為全面完成05年度人事工作任務提供了強大的精神動力,促進了人力資源部各項工作全面健康平衡發展。
(二)加強人事政策宣傳,使“顧客、員工”達到質的統一
宣傳工作是社會精神文明建設的重要組成部分,而加強酒店員工的人事政策的宣傳,是提高管理人員、普通員工的競爭意識,對于酒店“平者讓、能者上、庸者下”的用人機制得以順利健康的發展,具有很強的現實意義。酒店以員工滿意、客人滿意、業主滿意為準則,以資產經營與資本經營相結合謀取回報率比,使酒店有更為廣闊的發展前景,這所有的'一切均與用人政策有密不可分的關系。年前,酒店首先提出一個口號“顧客、員工”。有的人從邏輯上指出它的矛盾性,認為只有一個,而不可能有兩個,也許在形式邏輯中,它違背了邏輯法則。兩個的并列,說明我們酒店對經營、管理的不同視角,從酒店的服務對象而言,當然以顧客的需求為對象,它是位的,從管理而言,擺在首位的則是員工。員工是酒店穩以自下而上的寶貴財富,只有領先員工,以“員工”才有可能造就“顧客”,員工是基礎,顧客是員工的展現,是員工造就的成果。 在這一年里,我們廣作宣傳,倡導“顧客、員工”的并列存在,并采取了“人盡其本”的用人原則,充分調動員工的工作積極性,大限度地激發員工潛能,一個有能做的事,決不讓兩人去完成,充分利用了“寧缺勿濫”的原則,使酒店員工隊伍越來越齊整,員工素質有了大幅度的提高。在用人方面,我部廣開賢路,征招能人志士,以前只用比自己矮的人這種現象,在今年里,這種用人方式得到了徹底的杜絕,在人與人的工作當中,我們建立了良好的人際工作氛圍,暢通了員工向管理層提供信息的渠道,減輕了員工的工作壓力與不快,增加了員工的參與感。
在這一年里,我們合理運用了“后勤、前臺、顧客”這三者之間的關系,倡導“后勤為前勤服務,女士為先生服務,先生為先生服務”,提高員工的地位,樹立了員工在服務過程中的自信心,又倡導“客人永遠是對的,客人是朋友,而不是上帝,把虛榮讓給客人”等,我們通過向員工做了上述的有利宣傳,從而使“顧客、員工”達到了質的統一。
(三)重點服務環節、服務質量再提高工程取得新成效
為確保重點服務環節的服務質量達到酒店標準,人力資源部全面在酒店實施了服務質量再提高工作,今年初,特別在季度末,人力資源部針對酒店員工的服務質量的現實情況,又走訪了周邊幾家大型酒店,從而確定了“禮節禮貌再提高工程”“食品衛生再提高工程”“工作效率再提高工程”,這三大工程在酒店領導重視、全體員工積極參與下,取得了較好的成效。
1、禮節禮貌再提高工程
禮節禮貌是酒店服務質量的核心,一家酒店缺乏先進完善的設備,固然不能成為一流的酒店,但如果有現代的設備而不能提供優質服務,那富麗堂皇、齊全配套的設施也只能是如同虛設,在設備條件相同情況下,服務就成了酒店競爭致勝的決定性因素,而酒店要提高服務質量,就不能不講究禮節禮貌。古語道“主賢客來勤”,大家都知道,酒店業是人的行業,做的是人的生意,贏得了顧客,也就贏得了生意,同時酒店又是禮儀行業,
酒店年度工作總結8
20××年即將遠去,回首20××年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵,時光飛快,不知不覺中,充滿希望的20xx年就伴隨著新年伊始即將臨近,可以說20xx年是公司穩定發展的一年,也是公司蓄意推進行業改革,拓展市場持續發展的關鍵年,也是行政部成績頗豐的一年,現就本年度行政部重點工作并結合公司實際情況做以下總結和新一年工作計劃與大家共同分享,希望大家針對行政部的工作多批評,指正,多提寶貴意見。
一、工程方面:各店的常規維修與維護
1、公司各店工程人員完成了各部門上報的維修單據4000多件,口頭報修20xx多件,處理多起突發性設備、設施故障。
2、工程部在去年的工作基礎上,又制定了詳細的設備、設施保養計劃,將計劃分解到季度、每個月,并詳細說明了保養內容,落實到每個人,保障了工作質量和效率。
3、全年完成了大型維修與事故搶修項目:①宣化店廚務部下水管干線徹底疏通清理一次;②市政居民排水井堵塞往廚務部返水清掏一次;③改造樓頂排煙管道一次,解決了頂層居民投訴問題;④新陽店為了緩解用電壓力,增設改造主電纜2根,不僅解決了用電問題,同時解決了安全隱患問題;⑤新陽店后樓道改造,通過與廚房長共同研究,為了菜品出品的需要,廚房需增加煤氣灶,但因空間狹小,困難重重,經反復研究、測量,最終決定將后樓通道加以利用,又新增了一個380公斤油箱,即解決了采購冬季買油的困難,又保證了部門的使用;⑥西大直街店營業區、衛生間、下水干管堵塞,面臨無法營業;連夜搶修⑦西大直街一樓總電閘燒壞,整個一樓停電,影響營業,連夜搶修。
4、宣化店裝修改造期間,基礎設施改造項目本著一次建設長遠打算,立足超前,留有后勁的宗旨,克服了時間短、場地窄,各方面錯綜復雜的惡劣環境,完成了以下幾項工作:①整體綜合布線的設計、施工;②室內供暖設施進行全方位改造,整體按分戶供暖型式設計以后,全樓分戶供暖時不用在室內施工,此項工作一勞永逸。③自來水干線原有分布不合理,而且是鐵管經長期腐蝕已經有多處漏點,經請示總辦,將有隱患的室內鐵管全部更換成PPR熱溶管,并且做了合理布局,做到一勞永逸。
④為了安全、保暖,后樓道增設防盜門兩扇,小門斗一處,400公斤油箱一個。
⑤整體改造設計了供風、排風、衛生間通風管道及空調,管路、電路的走向位置,合理的利用了空間,經使用驗證,效果良好。
5、全年完成了大修保養項目:
①新陽店供暖鍋爐大型維修、保養一次;
②新陽店廚務部排煙管道清掏油污一次(20延長米),從排煙罩至排風機;
③西大直街店更換平板式熱風幕一個;
④西大直街廚務部排煙管道清掏油污一次(30延長米),從排煙罩至排風機;
⑤完成了各店的空調、排風機、外機等,年度清洗、保養工作。
⑥固定資產管理工作:對固定資產的購進、管理、監督、維修、保養工作。
⑦新陽店,西大直街店工程室工具擺放。物資存放環境衛生方面根據公司要求進行了整體改善。同時對員工加強了思想教育。使員工的整體思想素質更上一個臺階。為提升企業整體素質和長遠規劃打下了良好的基礎。
二、夜值、安全、防火工作
1、各店夜間值班,安全巡查次數累計8000余次。
2、各店夜間值班人員全年無脫崗、漏崗、事假等違紀現象發生。
3、各店室外設施防護網設置布局合理,堅固耐用,無安全隱患發生。
4、完整填寫夜間值班記錄本30余本。
5、各店增設電路巡查機制,每天用電高峰不少于8次的,對電線、電纜,的溫度檢查,確保安全。
6、各店按時完成了每月一次的安全聯合檢查。
7、在公司各店、各部門的配合下,確保了全年各店無安全事故,給公司安全運營打下良好的基礎。
三、外聯方面工作
1、宣化街店裝修改造期間,為了整體安全、方便、衛生方面考慮,經總辦批準,計劃將廚務部原有使用煤氣罐改造成煤氣管道,通過申報申請,得知由于是老城區氣源不足,現已不增加新用戶了,經與煤氣公司有關部門多方協調,在工程人員趙師傅的協助下,克服了重重困難,費盡周折,最終圓滿完成了安裝任務,現經使用驗證,效果良好。
2、宣化店正門牌匾由于宣化街整體外立面改造受影響,施工方與執法局聯合下發拆除通知,我店接到通知后與總辦匯報,決定盡量保住原有牌匾,經總辦楊總牽頭,以行政部為主,多方協調和努力,最終使我店外立面牌匾得以大部分保留,使我公司在日后牌匾的使用中彰顯出實力和社會效益。
3、大成店由于樓體外立面裝修改造要求我店將排煙管道拆除重建,經過與楊總匯報,楊總指示盡量保住,在楊總的支持與協助下,多次與施工方負責人交涉,與樓上鄰居協商,取得他們的寬容和理解,最終采取其它方式進行保溫與修飾,給公司避免了經濟損失。
4、完成了各店寢室續交房費的'工作,還有兩處條件不理想的寢室的更換工作。
5、各店辦理員工暫住證與派出所外聯工作。
6、宣化店、西大直街店、大成店辦理牌匾執照外聯工作已圓滿完成。
經過這樣緊張有序的一年,我感覺自己的工作技能上了一個新的臺階,做每項工作都有了明確的計劃和步驟,行動也有了方向,工作也有了目標,真正做到了心中有底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干,不知總結經驗的現象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,也明白了要有一個良好的心態,一份對工作的熱誠及其責任心!才能踏踏實實的做好每一項工作。新的一年即將到來,面對餐飲業競爭越來越激烈的現實情況。以及面臨設施設備老化問題。行政部工程全力結合酒店現有的情況做好下一年的工作計劃,來彌補上一年工作的不足。
酒店年度工作總結9
彈指一揮,XX年大半年在背簍人家悄然渡過了,本可更早些時候進入背簍人家的,張老師當初也提醒自己:越早進來越有更好的發展,可因為個人的原因拖到了今年四月份,當時為支持湖天橋店的開業而留在了新街店做廚師長,高興的是,在這也見到了以前的老同事、老搭檔趙店長,她忠肯的給我介紹了當時新街店的狀況,讓初來乍到的'我莫名感到了一絲的工作壓力。對個人而言其實是很害怕接觸新鮮工作環境的,在新的崗位,要面對新的事物、新的同事、新的人際關系。。。還得重新開始,不斷努力進取、體現價值、來證明自己。。。好在背簍人家給每一位事業伙伴設立了一個展示自我的大好平臺,使得讓像我這樣初顧茅廬的“新手”感到了入門不難的溫馨,另外也深深的被背簍人家新街店的團隊精神與凝聚力所感染。并能很快的融入到這個大家庭。
記得在5月份,公司首次評選的“優秀團隊”獎,由于成本高、利潤低、平均每平米面積收益最差。新街店幾乎做為反面教材,評分最低!深深的榮辱感刺痛了新街店一線管理人員、激發了新街店同事們的工作熱情!所謂知恥而后勇,厚積而薄發。6月全月,在公司總部的策劃下,通過恨抓成本控制、嚴把出品質量,加上熱情周到的前臺服務,從而贏得了各方好評、全月營業額顯著提高。在公司第二次“優秀團隊”評選中,大跌眾人眼鏡,以明顯優勢一舉獲得6月份“優秀團隊”獎!之后的幾月,一鼓作氣硬是實現了優秀團隊獎四連冠的佳績,而在九月份的第一屆“優秀店長、廚師長”評選中也雙雙奪魁,個人在內刊文章和才藝表演中也多次獲獎。。。當然一切榮耀只是集體價值的良好體現,每個人都不應高估自己在集體中的利益。
榮譽和光環總是讓人眩暈,其背后還是會隱藏諸多問題,讓人深思,值得讓每位事業伙伴去認真反省。審時度勢,發現和改進自身的不足是每個人走向成功的最有效途徑,現將XX年在新街店工作存在的問題與當前形勢分析例舉如下:
一、生意不穩定、周邊市場競爭越發激烈。
1、廉價競爭(不僅能有效的以最短時間爭取客源,還能得到規模效益。)
2、創新競爭(只有不斷調整經營思路和創新菜品,才能長期占有成長階段。)
3、信譽競爭(取決于店面管理人員的管理素質和道德素養。)
4、服務競爭(飯店從根本意義上只銷售一樣東西,那就是---服務。)
5、人才競爭(市場的競爭歸根到底是人才的競爭,不應忽視專業人才在企業的長期作用。)
二、店面營銷依賴性大,沒有自我意識的推銷與營銷策略。(針對周邊商戶、專賣店、私人業主等的營銷,凡是訂了幾桌的當天營業額就會比平常高很多。)
三、從公司到一線,執行力、落實能力差。(事與愿違,據個人觀察執行結果不到50%。)
酒店年度工作總結10
年終總結:忙碌而充實的xxxx年即將過去,充滿希望的xxxx已經到來,這一年里,我們餐飲部在酒店領導的正確領導下,取得了不錯的成績,現將這一年的工作總結如下:
一:確立日常管理計劃及管理方針
協助部門經理完成餐飲部的整體管理和督導,在經理的授權下,負責檢查區域的日常工作:組織安排vip客人的接待,處理好客人的相關投訴,遇到重大問題及時像經理匯報;與酒店的相關部門做好溝通和協調,保證餐飲部工作順利進行,主持召開班前班后會議,布置相關的工作安排、總結存在的問題;在餐飲部經理的直接領導下,協同領班,對優秀員工的工作給予肯定與表揚;對后進員工耐心的給予與輔導,督導員工的工作質量與服務質量,留意員工的工作表現及工作態度,調動員工的積極性,降低員工流動性,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴做的更好。
二、員工管理方面:
1、班前檢查儀容儀表,對于不合格的要求整理合格后方可上崗,對員工的禮儀運用進行監督,使員工養成良好的習慣。
2、強化員工的服務意識,提高服務質量,對用餐高峰期進行合理的人員調配、明確各自工作內容,分工合作,保質保量的進行工作。
3、定期進行員工培訓,提高服務效率和意識,學會“察言觀色”從細微處去發現客人真正需要的是什么,而我們需要做的是一切做在客人開口前。服務無小事,從根本上轉變員工的服務態度,服務并非低人一等,我們是為紳士和淑女服務的紳士和淑女。結合后廚對員工進行菜品的培訓以及每日急推的菜品,目的`是為了使員工了解各菜品的特色和口感,使之在點菜時不僅可以給客人最正確的建議從而節約了酒店菜品的浪費。酒店是一個更新很快的行業,新員工永遠是酒店的重要組成部分,我們要根據新員工的入職情況和特點進行專題培訓,使之轉化視角,快速融入我們的大家庭中。生活中,關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,定期找員工談心,了解他們生活中是否有難題及時發現及時解決。
4、提高餐飲的衛生質量;加強餐飲衛生質量的督導力度,務必保證每間包間保持最佳狀態,實行逐級負責;員工對所負責的包間;樓層領班對所管轄的房間的衛生,及物品配備情況逐一嚴格檢查,同時強調當日收餐結尾工作清掃完畢,并制定【周計劃衛生表】,有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養維修,提高I餐廳衛生質量及餐廳設備設施的使用壽命。
5、控制物耗、開源節流;強化員工節約意識,提倡控制水、電能源的浪費,實施物耗管理責任制。統一全面盤點,一旦損失責任到人、對大量損失一經查出追究當值員工責任的同時,對期所管轄樓層領班將追究連帶責任。
xxxx年是不平凡的一年,以來,對公款吃喝現象查處嚴厲,這種情況下,使居于服務業龍頭企業的餐飲業陷入不樂觀的境地。在如此情況下,我們要相信,危機總是伴隨著機遇,我們應從困境中找到突破口,穩中求進、攻堅克難、在酒店領導的正確領導下,再創佳績!具體有以下幾方面建議:
1、自一樓自助餐開始以來,得到的反響還是很不錯的,之后工作中我們要不斷推陳出新,引進新品,增加菜色和酒水種類,吸引更多年輕客源。利用網絡資源,進行網絡銷售。
2、降低菜品成本,引領大眾消費:將客源從公款轉換成自主消費,
3、打造有特色的主題宴會,充分利用節假日,使生日宴、婚宴、家宴、商務宴會成為提高營業額的重要部分。
4、與旅行社合作,接待旅游團隊,提供不同檔次的團隊餐,我們還有足夠的客房資源,這樣一來,不僅提高餐飲部的上座率而且提升了客房部的入住率。
俗話說:點點滴滴,造就不凡,在以后的工作中,不管餐飲部的工作是枯燥的還是多彩多姿的,我都要不斷積累經驗,與各位領導及同事一起共同努力,勤奮的工作,刻苦的學習,努力提高文化素質和各項工作技能,為云達的發展做出最大的貢獻!
酒店年度工作總結11
20xx 年就快結束,回首20xx年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵,時光過得飛快,不知不覺中,充滿希望的 20xx年就伴隨著新年伊始即將臨近。可以說,20xx年是公司推進行業改革、項目啟動、拓展市場、持續發展的關鍵年。現就本年度工作情況總結如下:
經過這樣緊張有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標,心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干,不知總結經驗的現象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個良好的心態、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要,20xx年對于公司來說經歷了很多,其中我身在的奇墅湖度假村項目內:
梓路寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗、奇墅仙境中坤國際大酒店的`開業終結了五年來工程的精心鑄就,接下來的夢尋徽州水上舞臺和度假會所以及別墅區的開業,我相信奇墅湖度假村項目的明天將更加美好,也堅定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。
總結了一年的工作下來
在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產生了許多新問題,也學習到了許多新知識、新經驗,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發,堅持高標準、嚴要求,力求做到業務素質和道德素質雙提高。
總的來看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表現在對新的東西學習不夠,工作上往往憑經驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現出工作上的大膽創新不夠。
下步的打算
在今后的工作中要不斷創新,及時與周圍的同事進行溝通,聽取身邊同事和領導的意見并把它實施在工作中,接下來的工作我會繼續努力,多向領導匯報自己在工作中的思想和感受,及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量,要合作才會成功,才能把我們的工作推向前進!我相信:在上級的正確領導下,京黟公司的未來如同浩瀚雄鷹,展翅高飛。
酒店年度工作總結12
抓重點,查關鍵,督過程,重結果。特別是在6月份小店政協會議和晉源政協會接待期間,嚴格把關,巡查每個崗位,督導每個保安。提前召開“戰前動員會”,認真全面貫徹經理例會精神。
獻良策、傾肝膽、群策群力
1、上半年借建廠60周年之東風,對車場車位線進行了徹底改造,不僅使客人停車帶來極大方便,同時美化了車場環境。
2、為了方便公司領導工作,安裝了搖控車位器,改變了過去因婚宴會議集中使領導車輛無法停放的現象。
3、發動員工利用業余時間給餐飲部幫廚,給會議中心幫忙,具有大局觀念。
傳達接待任務,落實崗位責任,細化人員分工與合作,并與一線部門密切配合,全面做好服務工作,圓滿的完成了接待任務。
回顧過去的一年,我部在酒店領導關心下,各部門的配合下,我們在加強酒店的安全防范管理,完善種類制度,安全巡邏檢查、創服務品牌、組織學習等做了一定的工作,下面是酒店保安個人年度工作總結。
一、進一步健全和完善安全防范體系
1、組織落實
自從10月10日接手保安部以來,根據酒店治安、消防的需要,建立了防火委員會。現人員有變動,重新調整了防火委員會,總經理擔任防火委員會主任,副總經理擔任副主任,各部門經理任委員。按照誰主管,誰負責的原則,落實了三級安全管理目標責任書。
2、制度落實
為了確保酒店的安全,我們從酒店的實際情況出發,建立了一套安全防范的制度,使治安消防安全工作真真做到有章可循、有據可依。為此我們建立了火警火災處置預案、各重點部位崗位責任制、大門崗職責、巡邏崗位職責、停車場崗位職責、突發事件保衛工作程序、消防重點部位檔案等。
3、宣傳教育落實
為了使消防、安全工作深入人心,增強員工的消防安全意識,我們采取有計劃多形式地對員工進行消防安全的宣傳、教育、培訓,今年以來我部共培訓員工怎么樣使用滅火機150人次,消防安全知識考試170人次,觀看消防安全影像資料140人次,同時將消防安全常識發放到各部門、租賃單位進行宣傳。使員工懂得防止火災的基本措施和撲救火災的`基本方法,提高預防火災的警惕性。
二、落實安全檢查,確保酒店安全。
為了使消防安全工作落實到實處,我們貫徹落實酒店總經理、我部門每周一、三、五每次晨會強調安全防范的指示精神,布置安全防范的內容,加強安全檢查。針對二樓餐廳裝修的施工場地,時間長,任務重,我們落實重點防范,加強巡邏檢查次數,在裝修有幾個月中我們派保安專人現場進行監護,同時落實動火審批制度,做到不審批不準動火,沒有操作證,不準動火,真正地把安全工作落實到實處。
接手以來,落實安全巡邏檢查200余次,每半月組織安全大檢查4次,同時安全檢查發現不安全因素13起(例:1、滅火機過期失效。2、廚房操作間沒有配備滅火毯。3消防栓缺少配件。)等情況。針對查出來的問題,我們都已下達了整改通知書,責令其限期整改,除部分滅火器未年審外,其余均整改完畢。
同時落實了公安局、派出所規定的客人資料登記制度,做到認真登記,及時上傳。
酒店年度工作總結13
20xx年度已接近尾聲,在此對一年中的各項工作進行回顧和總結,匯報如下:
(一)工作完成情況
一、績效考核
(1)完成20xx年度績效考核工作,組織各部門進行績效評價,匯總公司本部、區域中心績效考核成績,呈交總裁審批后反饋至各部門,并對反饋結果等全部文件進行整理和歸檔。
(2)根據20xx年績效考核的流轉環節,擬寫績效考核sop(標準工作流程)。
(3)配合20xx年度公司績效指標的分解。
(4) 20xx年度績效考核方案的擬定和實施。
二、人力系統建設
(1)根據人力資源管理各模塊的職能,對系統需求進行梳理,并結合相應的業務流程擬提出合理的系統需求手冊供招標使用。
(2)考察人力資源系統市場情況,從50家廠商中篩選出8家廠商洽談,最終推薦4家作為公司招標對象。
(3)配合資管部門,完成開標文件的.相關要求及文件審核。
三、直銷項目
(1)提出有關制定派遣公司管理辦法的相關建議。
(2)審核各分行增加派遣公司的相關材料。
(3)定期與華東中心直銷項目管理團隊溝通人員變化情況。
四、區域中心管理
(1)建立華東中心派駐分行專員績效獎金臺賬,每月對駐分行專員績效獎金進行審核。
(2)配合區域中心、分公司各項管理辦法的出臺。
五、內部管理
(1)完善文優標兵管理辦法。統一客服中心文優標兵管理辦法,規范現有獎項的設置及適用范圍。
(2) 整理現有花名冊人員信息,完善流轉程序。
(3)通過外部學習、書籍等方式收集勞動糾紛案例,并對部門內部做分享。
(4)部門文件管理。制作人力資源制度匯編和文件匯編等文件夾,對文件進行分類管理,統一編號并同時保寸紙本和電子版文件。
(二)持續待改善
1、進一步熟悉公司組織架構及崗位設置情況
2、完善處理各項工作的方式和方法
3、深化工作內容與品質
4、加強內部溝通與協作
酒店年度工作總結14
20xx年全國占94.02%的星級酒店凈利潤虧損為59億元,成為有記錄來的最大虧損年。而20xx年整體酒店業經營仍處于低谷時期,為在逆境中求突破、謀發展,國會中心遵照集團“穩增長、調結構、促轉型”戰略部署,緊緊圍繞年度經營目標,以利潤為中心,以“增收、節支、提升品質”為工作主線,以“會議專家”為基礎,以“渠道共贏”為推動,努力突破市場發展瓶頸,創新思維拓展市場,基本完成了年度工作任務。現將20xx年度主要工作情況報告如下:
第一部分20xx年度主要工作
一、企業總體經營情況:
(一)經濟工作目標完成情況
20xx年根據集團下達的經濟工作目標(營收9000萬元),截止12月31日營業收入累計完成9000萬元,完成預算100%,比上年同期下降586萬元,同比下降了6.1%。經營利潤(GOP)1845萬,比去年同期減少189萬,減少9.3%,GOP率21%,和去年同期21%持平。利潤總額-157萬,比去年同期39萬減少196萬,主要國會投資置業投資收益比去年897萬。平均房價456元/間,比去年同期460元/間減少4元/間,平均出租率55.8%,與去年54.2%增加1.6%。尤其今年國慶期間通過包量買斷、網絡推廣等促銷方式著重加大對散客的促銷力度,保障了國慶7天酒店客房營收實現120萬元,比去年增長21.81%,平均房價599.26元,平均出租率69.46%,分別比去年同期增長8%和7.84%。特別在10月2日單日客房營收達到30.2萬元,取得歷史性突破。
(二)營銷方面
根據數據顯示,20xx年前三季度全國五星級酒店平均房價為643.46元/間天、平均出租率55.91%、而酒店前三季度的平均房價為500元/間天,平均出租率56%,與南京五星級平均水平還是有一定差距。為此,在互聯網+的今年,酒店著重圍繞網絡營銷加大推廣力度,成立專門網絡運行小組,制定了詳細的網絡工作運行手冊,不斷開拓新的市場,保障了收益的最大化,主要體現在以下幾方面:
1、不斷開拓新渠道,通過現付、預付、團購等形式與攜程、途牛、去哪兒、同程等多個OTA渠道展開合作,對酒店營收帶來直接影響。其中與與xx網合作“景+酒”,今年3月14日當天客房銷售突破100間;截止到目前實現OTA合作商35家,實現客房營收570萬元。其中攜程全年買斷一萬間天,已經實現7500多間天,營收380萬,比去年增長2%。網絡客房營收占總客房營收的比重16.8%,比去年上升三個百分點。
2、通過官方網站和微信公眾號等網絡平臺,及時發布酒店動態信息等,并持續推出微信秒殺客房活動共22期,有效吸引了商務散客客源。活動開展后,粉絲增長965人,會員增加1124人,目前秒殺房已經售出86間客房
3、繼續利用微博、微信發送酒店促銷類和文化類信息,獲取較高的關注度;并通過與兄弟單位南京商廈接洽,吸收其會員為酒店官網會員,截止到目前實現微信粉絲2271人,官網會員3221人。其中1-9月份官網銷售實現300間夜,是去年一年的三倍。
4、與淘寶推進“信用住”合作,實現免查房和快速入住等便捷服務;另外與眾薈網簽約大數據管理,更好地指導酒店通過收益管理執行實時房價的調整和房量的控制,有針對性地提高酒店服務質量。同時高度重視酒店官網渠道,開發酒店官網在移動端的WAP網站,方便客戶通過手機實時查詢和預訂,截止目前,今年已經累計實現官網預訂381間天,超過去年一年的總和,后續訂單將會顯著增加。
5、完成酒店親子游產品的設計和上線,持續聯合海底世界、植物園、天文臺、明孝陵推進家庭親子游套餐,同時與安保配合在周末和節假日發布實時交通路況,方便散客入住。我們還聯合中山陵分別開展了“尋找櫻花女神”、“秋游鐘山、全名拍照”等活動,酒店的微信平臺已經與更多的平臺商融合,粉絲數和關注度都獲得了較高的提升。為進一步增強親子游休閑度假市場份額,于國慶前引進了4輛房車,打造了南京首家星級酒店房車體驗營,并花費約7萬元完成了基礎配套設施建設。下一步將通過OTA平臺大力促售,以爭取更大的收益。
二、健全人事組織機構,保障酒店各項的工作的有序推進。
今年以來,結合工作實際,公司組織召開了股東大會兩次,董事會三次,進一步完善和健全了公司股東會、董事會和監事會職能,完成了對董事會成員的調整、公司章程的`修訂及董、監事議事規則的擬定,有效地確保了各項工作按規范程序運作。
三、按計劃推進各任務指標按要求落實。
(一)根據年初董事會工作要求,通過認真、完善的市場調研及嚴密的招投標程序,通過了以合同能源管理方式對鍋爐進行更新改造,8月31日起開始投入施工,施工期間工程、安保安排專人全程跟蹤,酒店總值班人員每日對施工點進行檢查,發現問題及時提示,確保了在施工期間無一起安全隱患事故發生。此項工作已于10月19日完工,目前運行效果顯著。
(二)完善企業內部管理機制,為各項工作有序推進打下堅實基礎。
首先,重新梳理了日常管理制度,對涉及到酒店運營各方面的規章制度進行了修改、完善。同時嚴格制度落實和規范化管理,全面加強財務審計監督檢查,繼續加強工程建設、物資采購、重大項目招投標過程中的管控把關,確保按章辦事、公開透明和清正廉潔。
其次,嚴格落實集團OA辦公系統登錄、流程辦結等相關工作。加強信息化建設,組織力量做好信息采集報送,截止到11月底,共報送動態信息93篇(全年任務80篇),累計得分437分(全年任務260分)。
再次,按照集團檔案管理要求,加強各門類檔案的集中統一管理,完善了檔案管理制度、歸檔范圍與保管期限修訂。同時完成了20xx年文書檔案的整理,并于9月中旬完成與集團OA網掛接,預計于12月底前完成2012-2013年檔案的整理掛接。
四、嚴抓安全工作不松懈,確保全年安全生產無事故發生。
高度重視安全生產工作。堅持以“強化紅線意識、促進安全發展”為主題,全面落實安全生產“黨政同責、一崗雙責”責任體系,尤其是酒店鍋爐改造施工期間的安全監管,安排專人全程跟蹤、檢查,確保了安全施工無隱患。此外,不定期做好對全店及各項目點的安全衛生大檢查,截止到11月底先后組織各類安全大檢查30次,其中管理公司項目點安全生產檢查11次,各類安全演練8次,安全生產例會召開11次。未發生一起安全生產事故。
由于酒店地處風景區,占地面積大,監管范圍廣,安全監控存在較多盲區,僅依靠原有的安防監控體系遠不能滿足日常運轉的需求,為了進一步提升全方位立體化監控能力和智能化安全管理管理水平,酒店于3月份在全省酒店行業率先引入無人機進行安全巡檢,搶占了江蘇省酒店業的先機,為推進服務品質提升帶來了全新的視角和體驗,同時也大大減少了人力成本支出,有效提升了工作效率。
五、圓滿完成各類接待任務,確保全年無重大賓客投訴發生。
全力以赴完成各類重大接待活動。截止到11月份酒店圓滿完成了“亞洲軍體會議”、“全國政協”等重大接待160批次,為酒店創造營收的同時也贏得了良好的品牌效應。
進一步突出國會菜肴品牌特色和質量,積極倡導菜肴創新,通過不定期的創新菜評比、技能大練兵及有效的激勵制度等方式激發員工的創新力,形成奮發向上,不斷創新的良性競爭氛圍。并通過五星慶典美食季、湘菜美食節和金秋蟹宴美食節等活動,不斷推進菜肴品質和營收的穩步增長。
六、不斷拓展管理公司項目,爭取收益最大化。
積極推進管理公司現有項目扎實開展,不斷優化資源配置組合,積極與各項目業主方溝通,確保各項工作按計劃落實,先后安排人員進駐閱江樓景區游客服務中心、高淳旅游度假村等項目開展工作,截止到11月份管理公司管理費收入220萬元。
依照集團要求,目前仍在繼續推進酒店管理公司第二輪綜改工作,現方案等已全部擬定完成,下一步將根據要求落實。
七、充分發揮黨工團作用,促進黨風廉政暨精神文明創建工作再上新臺階。
緊貼“黨建圍繞中心抓,抓好黨建促發展”的思路,全面對照“三嚴三實”標準,推進黨的群眾路線教育實踐活動深入開展,堅持標本兼治,強化黨風廉政建設,由酒店黨總支與各支部、各部門負責人簽訂黨風廉政建設目標承諾書,明確職責任務,進一步加強懲防體系建設,筑牢拒腐防變的思想防線。并組織開展了“三嚴三實”系列教育活動,落實了“統一活動日”計劃。
通過不定期組織黨員自學、支部集中學習、組織培訓等方式,提升黨員干部整體素質。完善黨員發展、培養計劃,加強對5名預備黨員的考察培養,進一步吸收優秀青年充實黨員隊伍。
充分發揮黨、工會、團委“橋梁紐帶和活躍凝聚”作用,截止到11月份先后組織開展了“七一”專題黨課學習、青年文明號愛心助學、員工座談會及秋季趣味運動會等系列活動十余次,有效提升了企業與員工之間的凝聚力及向心力。
酒店年度工作總結15
一、前臺接待方面。
工作以來,我從事前臺接待工作,接待人員是展現公司形象的第一人,我指引到相關辦公室,為領導提供了方便,也為客戶提供了方便。一年來,共計接待用戶達1000人次左右。
二、會議接待方面。
1、外部會議接待
參與接待了聯通全省財務會議、運維部工作會議、人力監察培訓會議、全省經營部工作會議等大型會議,在這種外部會議中,嚴格按照會議需求高標準布置會場,積極協調酒店相關事宜,并做好會議過程中的服務,在這個過程中,我學到了更多的待人接物,服務禮物等相關知識,積累了很多的'經驗。
2、內部會議管理
按照各部門的需求合理安排會議室,以免造成會議沖突,并注意做好相關登記,以及會議室的衛生保持,公眾物品的善后檢查等工作,以便為本部人員提供更好的服務。一年來,共安排內部會議500次以上。
3、視訊會議管理
在召開總部或省分視訊會議的時候,按照通知要求,提前半小時準時打開視訊系統,確保會議按時接入,本年度無一例會議延時情況出現;在召開對縣區會議時,提前進行會議預約,呼叫各終端,確保每個縣區都能正常參會。
三、費用報銷、合同錄入工作。
在這方面,嚴格按照公司要求,周一匯總收集報銷單據,周二找領導簽字后錄入erp系統,并做好登記工作。一年來,錄入報銷單據1000余份。合同錄入20余份。
四、綜合事務工作。
1、因部門人員變動,我被調至辦公室,從事公安查詢、外部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采編、會議記錄、聯通之窗、行政庫管理等工作。
2、至12月底,共接待公安查詢300次左右,并做到態度熱情,嚴格按照公司規定辦理。收發外來文件90份左右,做到及時上傳下達,不延時,不誤事。報送信息20篇,采編聯通之窗2期。
3、對筆記本、臺式機等小型固定資產做好登記與出入庫工作,及時聯系維修網點,進行電腦維護與維修,與其加強溝通,并要求為我們提供備用機,以免耽誤正常工作。
五、其他工作。
在完成本職工作的同時,認真完成領導交辦的隨機工作,并積極參加公司組織的各項活動,協助領導同事籌備了首屆職工運動會;在聯通誠信演講活動中獲得第一名;聯通誠信演講比賽獲三等獎,目前正在積極籌備明年文藝匯演的節目匯總、選拔、演出等工作。
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