閱讀題《開飯大娘》附答案
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閱讀題《開飯大娘》附答案 1
開飯大娘
[德]埃斯特·克諾爾·安德斯
中午時分，我走到陽臺上。陽臺有二十七米長，原來這里可能養過一匹馬或種過蘆筍。房子周圍綠樹成蔭。①療養院的花園里鴨子呷呷地叫著，屋前那條只供房客和客人們進出的路上見不到一個人影。在其他十七個房客中，我只認識瑪麗亞·格勒伯爾，我在搬來以前很久就認識她了。
在這所臃腫而蠢笨的房子里，每人可以不受干擾地干任何事情，不論是犯罪、男女私事或別的什么，在這里一概不會被發覺。
我提起垃圾袋，帶上門，走下樓梯。樓梯是大理石的，這幢房子的柱子也是大理石的，里面有一種陰森森的氣氛。我在信箱旁站住了，念著信箱上的名字，右下邊有一個名字叫克魯帕爾。
克魯帕爾。我不由得望了底層那套住宅，門開著一條縫，鑰匙插在鎖孔上。我提起垃圾袋，有些不知所措地朝大門走去。
我走出大門。陽光亮得晃眼，這是一個金色的秋天。我停了一會，等眼睛習慣了強烈的陽光，才慢慢經過克魯帕爾屋前的窗子向垃圾箱走去。
在我前面遠處有一個老婦人，她已經走到垃圾箱旁，她打開鐵蓋，向左右瞧了瞧，又朝這邊的窗戶瞧了瞧，猶豫著，遲疑著，終于將塑料袋扔進箱里，箱蓋落下來，這時，她看見我了……
她看上很尷尬，我也感到茫然。
我們面對面走著，沒有相互避開。我又向她打了個招呼，她打量著我。“我是克魯帕爾太太。”她說。我點點頭，想作自我介紹，向她解釋，我也住這里。
“我是克魯帕爾太太。”她重復著從我身邊走過。
我想同她認識，但沒做到，她撇下我走了。我給她的印象一定很不好，她的眼里閃爍著懷疑、審視的光。
像她一樣，我也打開垃圾箱的鐵蓋，將手中的塑料袋丟進去。我發現克魯帕爾太太的塑料袋散開了，袋里是剛剛煮熟的土豆，還冒著熱氣，看來有三磅，或許是五磅。克魯帕爾太太一定為一大家人。
我朝克魯帕爾太太的窗子望去，有一扇窗子動了一下。我趕快回到房里，從大理石柱子和那邊滲過來一陣陰涼，我感到舒服些了。她叫克魯帕爾太太。
瑪麗亞·格勒伯爾在我房門前等著。“我想進您屋里抽支煙，您有空嗎？”
“進來吧！那個克魯帕爾太太是誰？”
“您碰見她了？她沒有對您講起她的孩子？我們都叫她開飯大娘。每星期六她的孩子們來看她，到她這兒來吃午飯。他們一定是干大事的、漂亮的.孩子們。早飯前她就開始準備了，香味一直沖到房梁。她做的菜真是妙極了！”
“克魯帕爾太太有幾個孩子？”我問道。
“有幾個孩子？我相信誰也不知道。我從來沒見過她的孩子。我敢肯定她有一大堆孩子，十五個或十八個。”
②療養院花園的鴨子在呷呷地叫，一陣風吹過，樹枝搖曳著。
“十五個或十八個！瑪麗亞，別開玩笑了。”
瑪麗亞大笑起來，一陣風似跑出屋子。
一陣香味飄過來，還很微弱，快到十點鐘就越來越濃了。克魯帕爾大娘的孩子今天要來吃午飯。
已經十一點三刻了，克魯帕爾太太的孩子們快來了。我盯著屋前的那條路，直到現在既沒有人來，也沒有汽車開過來。也許他們午飯吃得晚。
一點一刻了，我漸漸生起氣來。克魯帕爾太太的孩子們大約很準時，他們也許不知道羅宋湯做起來有多麻煩，要保持不涼又有多費事。我也不知道。
已經兩點三刻了，從那條路上來了一個郵差，一個送電報的小孩。瑪麗亞提著一只袋子，她出去買東西剛回來。后來又來了三個老太太和一位老先生，他們與克魯帕爾太太年齡相仿。
閱讀題《開飯大娘》附答案 2
小區門口的老槐樹底下，總坐著一位笑瞇瞇的大娘，大家都叫她 “開飯大娘”。不是因為她開飯館，而是每天正午和傍晚，她總會提著一個大大的保溫桶，在槐樹下擺開小桌，給那些來不及回家吃飯的人遞上一碗熱乎飯。
大娘今年六十多歲，頭發花白卻梳得整整齊齊，眼角的皺紋里總藏著笑意。她的保溫桶是特制的，分上下兩層，上層裝著米飯和饅頭，下層是葷素搭配的炒菜，有時候是噴香的紅燒肉，有時候是清爽的炒時蔬，每天不重樣。這些飯菜都是她凌晨五點就起床準備的，米要淘三遍，菜要洗干凈，火候拿捏得剛剛好，吃起來就像家里媽媽做的味道。
最初，來蹭飯的大多是附近工地上的工人、快遞小哥和加班趕工的年輕人。他們起初還有些不好意思，大娘就笑著往他們手里塞碗筷：“孩子，快吃，涼了就不好吃了，吃飽了才有力氣干活。” 有人要給錢，大娘總是擺擺手：“舉手之勞，一頓飯而已，不用給錢。” 時間久了，大家也不再推辭，吃完飯后總會主動幫大娘收拾碗筷，陪她聊上幾句家常。
我也曾是 “蹭飯大軍” 中的一員。那時候剛畢業實習，公司離家遠，每天趕地鐵上下班，根本沒時間做飯。有一次加班到傍晚，肚子餓得咕咕叫，路過槐樹下時，大娘笑著遞給我一碗番茄炒蛋蓋澆飯：“姑娘，看你臉色不好，快補補。” 那碗飯熱氣騰騰，番茄酸甜多汁，雞蛋松軟嫩滑，我狼吞虎咽地吃完，心里暖烘烘的。大娘又遞來一杯溫水：“慢點吃，別噎著，以后要是趕不上飯，就來大娘這。”
后來我換了工作，離家近了，就很少再去槐樹下蹭飯。直到有一天，小區里傳來消息，說大娘生病了，住院了。大家自發組織起來，輪流去醫院探望，有人給她帶水果，有人幫她打掃家里的衛生，還有人學著她的樣子，在槐樹下擺起了 “愛心小飯桌”，繼續給需要的人送熱飯。
我去醫院看大娘時，她剛輸完液，精神好了不少。她拉著我的手說：“姑娘，我就是見不得孩子們餓肚子，能給大家做頓飯，我心里高興。” 看著大娘慈祥的笑臉，我忽然明白，大娘的飯菜里，不僅有米香和菜香，更有濃濃的人情味。她用一碗碗熱乎飯，溫暖了無數人的胃，也溫暖了整個小區的心。
如今，大娘已經康復出院，槐樹下的 “愛心小飯桌” 又開張了。每天正午和傍晚，老槐樹下依舊熱鬧，大娘的笑聲和飯菜的香氣交織在一起，成了小區里最溫暖的風景。
閱讀題目
一、選擇題（每題 3 分，共 15 分）
大家叫 “她” 開飯大娘的原因是（ ）
A. 她在小區門口開了一家小飯館
B. 她每天給來不及回家吃飯的人送熱乎飯
C. 她做飯的手藝特別好，大家都愛吃
D. 她總在開飯時間坐在槐樹下聊天
開飯大娘的保溫桶特點是（ ）
A. 外觀漂亮，顏色鮮艷
B. 體積很小，方便攜帶
C. 分上下兩層，分別裝主食和炒菜
D. 是朋友送給她的珍貴禮物
下列哪類人不是最初來蹭飯的群體（ ）
A. 附近工地上的工人
B. 快遞小哥
C. 退休在家的老人
D. 加班趕工的年輕人
作者為什么會去槐樹下蹭飯（ ）
A. 喜歡大娘做的飯菜，覺得比家里的好吃
B. 剛畢業實習，公司離家遠，沒時間做飯
C. 想和小區里的人一起熱鬧吃飯
D. 好奇大娘的 “愛心小飯桌”，特意去嘗試
大娘生病后，大家的做法不包括（ ）
A. 輪流去醫院探望大娘
B. 給大娘帶水果、幫她打掃衛生
C. 關閉了槐樹下的 “愛心小飯桌”
D. 學著大娘的樣子繼續給需要的人送熱飯
二、簡答題（每題 5 分，共 15 分）
開飯大娘的飯菜有什么特點？請結合文章內容簡要概括。
文章中 “我” 的經歷在文中起到了什么作用？
你認為開飯大娘是一個怎樣的人？請結合具體事例說明。
三、賞析題（10 分）
請賞析文章結尾段 “每天正午和傍晚，老槐樹下依舊熱鬧，大娘的笑聲和飯菜的香氣交織在一起，成了小區里最溫暖的風景” 這句話的表達效果。
參考答案
一、選擇題
B（解析：由文章第一段 “不是因為她開飯館，而是每天正午和傍晚，她總會提著一個大大的保溫桶，在槐樹下擺開小桌，給那些來不及回家吃飯的人遞上一碗熱乎飯” 可知答案為 B）
C（解析：文章第二段明確提到 “她的保溫桶是特制的，分上下兩層，上層裝著米飯和饅頭，下層是葷素搭配的炒菜”，故選 C）
C（解析：第三段 “最初，來蹭飯的大多是附近工地上的工人、快遞小哥和加班趕工的年輕人”，未提及退休老人，故選 C）
B（解析：第四段 “那時候剛畢業實習，公司離家遠，每天趕地鐵上下班，根本沒時間做飯” 解釋了 “我” 蹭飯的原因，故選 B）
C（解析：第五段 “大家自發組織起來，輪流去醫院探望…… 還有人學著她的`樣子，在槐樹下擺起了‘愛心小飯桌’”，C 選項 “關閉” 與原文不符，故選 C）
二、簡答題
① 種類豐富，每天不重樣，有米飯、饅頭等主食和葷素搭配的炒菜；② 制作用心，米淘三遍、菜洗干凈、火候拿捏得當；③ 味道可口，像家里媽媽做的味道；④ 熱氣騰騰，溫暖人心。（答出 3 點即可，每點 1 分，結合內容 1 分）
① 以 “我” 的親身經歷增強文章的真實性和感染力，讓讀者更易產生共鳴；② 從側面烘托開飯大娘的善良、熱心，體現大娘的飯菜帶給人的溫暖；③ 串聯起文章的部分情節，讓 “愛心小飯桌” 的故事更完整。（答出 3 點即可，每點 2 分，言之有理即可）
① 善良熱心：每天早起準備熱飯，免費送給來不及回家吃飯的人，拒絕收錢；② 勤勞樸實：凌晨五點起床做飯，飯菜制作用心，頭發花白卻梳得整齊；③ 樂觀慈祥：眼角藏著笑意，主動給 “我” 遞飯、遞溫水，生病后仍牽掛著大家。（答出 2 點即可，每點 2 分，結合事例 1 分，言之有理即可）
三、賞析題
這句話運用了情景描寫的手法（2 分），“老槐樹下依舊熱鬧”“大娘的笑聲”“飯菜的香氣” 等意象，勾勒出一幅溫馨和諧的畫面（3 分），既呼應了文章開頭大娘在槐樹下送熱飯的場景，使文章結構完整（2 分），又升華了主題 —— 大娘的善良與愛心不僅溫暖了他人，更形成了一種正能量的傳遞，成為小區里永恒的溫暖風景，余味悠長（3 分）。（言之有理即可）
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