蘇軾名句50句
好的述職報告能夠幫助聽取匯報領導的理解。下面由YJBYS小編給您整理一篇有關酒店支部書記的述職報告。

尊敬的總裁、各位領導、各位同事:大家下午好!自從我進入*****以來,****集團培養了我,塑造了我,我和**在風雨中一路走來。今天我又在一個新的崗位上,匯報我的工作,感謝各位領導對我的信任與關懷,使我今天能夠承擔起*****副總經理這個重要的工作崗位,在*****工作的這兩個月時間,我感受很多,收獲也很多,我深刻的體會到我現在的崗位的重要性,現就這兩個月以來的工作總結、11-12月份工作計劃及20XX年工作計劃三個方面做匯報。
一、工作總結
(一)經營收入
1、九月份賓館總收入xx萬元,實現GOPxx萬元,創造賓館歷史新高;與去年同期相比其中:主營收入上升了xx萬元、能源費用下降了xx萬元、GOP利潤上升了xx萬元。與八月份相比,主營收入上升xx萬元,GOP上升xx萬元。其中營銷部產生業績xx萬元比去年同期上升xx萬元,客房收入xx萬元,完成計劃的xx%,比去年同期上升xx萬元,足療收入xx萬元,完成計劃的xx%,比去年同期上升xx元,商務中心xx萬元,完成計劃的xx%,比去年同期上升xx元,商場xx萬元,完成計劃的xx%,比去年同期下降xx元。
2、十月份賓館總收入xx萬元,產生GOPxx萬元,因空調改造xx萬元,園林綠化xx萬元、員工月餅銷售提成xx萬元,故最終確定GOPxx萬元;與去年同期相比,其中主營收入上升xx萬元、能源費用上升了xx萬元。與九月份相比,主營收入上升xx萬元。其中營銷部產生業績xx萬元,比去年同期上升xx萬元;客房收入xx萬元,完成計劃的xx%,比去年同期上升xx萬元;足療收入xx萬元,完成計劃的xx%,比去年同期上升xx萬元,商務中心收入xx萬元,完成計劃的xx%,比去年同期上升xx萬元,商場收入xx萬元,完成計劃的xx%,比去年同期下降xx萬元。
(二)內部管理
要想經營收入有所突破首先內部管理要有所突破,來賓館后我本著以管理帶動經營的思路方針,狠抓完善內部管理工作,制定個人五靠工作計劃:一靠創新取業績隨著客觀因素的變化,客人消費欲望和消費習慣的變化,不斷開辟新的服務項目和服務內容以滿足顧客的需求;二靠優質服務贏顧客服務質量是酒店生存發展的生命線,是提高酒店競爭力的核心,也是打造品牌和彌補硬件不足的重要武器,如果能用優質的服務贏得客人的信任,才能創造出忠實的顧客;三靠快速求主動迅速適應市場需求變化,并及時向客人提供滿意的服務項目,酒店管理者在快字上下功夫,才能抓住有利得市場機會,在競爭中取得主動權,以快取勝;四靠優勢取勝利:賓館經營應揚長避短,充分發揮自己的優勢,充分利用良好的地理位置、**酒店業龍頭的稱號等大力宣傳以取得周邊市場的認可;五靠業績談成績結合賓館實際情況與現代酒店業的行業規范進行制度的完善,引導員工打破大鍋飯的傳統思想,制定各項考核方案,使人人都明確自己的工作目標,激勵員工為完成自己的工作目標進行競爭,鼓舞員工克服困難,從而認識到自己的價值。以下是本人兩個半月以來分管營銷、客房、前廳、足療的各項內部管理
工作的開展情況:
1)市場調研為進一步搞好賓館營銷工作,全面了解掌握我酒店以及同行業的市場態勢,我對賓館以及周邊市場進行了一系列的調查。目的是希望了解我酒店的經營狀況以及周邊市場情況,以便于為酒店的經營管理提供參考,也為更好的開展工作提供詳細的的第一手資料。
2)修改制定營銷部經理及部門業績考核方案營銷人員的工作積極程度直接影響到酒店的經營收入,要想讓營銷人員真正的動起來,為酒店爭取更多的收入,必須制定一套嚴謹的、可操作性強的且起到激勵效果的營銷績效體系。為更好的完善博興賓館營銷績效體系,本著以提高酒店營業收入并激勵營銷人員提高個人業績的主導思想。讓每一名營銷人員對酒店的經營收入與個人業績提高敏感度,營造比、學、趕、幫、超的工作氛圍,特制定了博興賓館營銷部經理及部門的業績考核方案,并且在營銷部設立個人業績一覽表,提高營銷人員的工作積極性。
3)完善規范了營銷部會議接待流程及收費標準星級酒店的服務體現在規范化、細微化,因前期營銷部會議接待沒有具體的操作流程、收費標準混亂,導致工作被動,甚至是客人的投訴。為規范其標準從會議接待通知單起由原來的手寫改為機打,更正了諸多手語化語言文字,使其營業部門閱讀更流暢,提高了工作效率。同時制定整套的收費標準避免操作漏洞及客人不滿造成的投訴。
4)各種促銷活動的策劃:國慶節“消費贈靚車”促銷活動對于旅游城市來說,十一國慶黃金周是酒店業的旺季,但對于博興縣來說,國慶節恰恰相反。為彌補國慶長假期間酒店營業蕭條,提高酒店人氣,順利完成博興賓館10月份經營計劃,特策劃了“消費贈靚車”促銷活動,活動的推出起到了一定的消費刺激作用,因效果比較好,現已將活動延期到了11月中旬,通過促銷活動從中也了解掌握了博興消費群體的消費觀,為以后的各項促銷活動摸了底。“粵式老火靚湯秋冬美食節”活動、“****圣誕嘉年華自助酒會”活動方案正在策劃中。
5)修改了前廳部散客提成考核方案前臺員工的正確售房直接影響到客房的出租率。因前期制定的前臺員工散客售房提成存在弊端,員工的提成與基本工資的比例已呈反比,員工為銷售高價房得到高的提成,不惜將客人拒之門外,因此當務之急是修改散客的提成考核方案,使之成為行之有效的考核。
6)制定了商場、商務中心任務考核及激勵辦法只要是有經營收入的崗位都要讓員工感到壓力與動力,才能讓酒店的營業收入最大化,哪怕是每天營業收入很少的商場和商務中心雖然不能與客房餐飲比,但是有了任務考核及激勵措施,相信員工都能創造出奇跡,在11月份營業中一向營業蕭條的商場也有了質的轉變。
7)前廳部設立GRO完善了服務項目為響應星級酒店配套服務,完善大堂服務功能,設立了GRO主要負責大堂的引領、問詢等服務,并且彌補暫時沒有門童與商場位置不好的缺憾做好商場的導購工作。
8)開展細微化服務月,激勵員工服務意識細微化服務是規范化服務的延伸,他主要體現在工作責任心、感情投入、服務靈活等方面本著“盡管不是無所不能,但是要竭盡所能”的服務目標,開展細微化服務月將以情服務、用心做事重視起來,以不斷提升服務質量,打造服務品牌。活動的開展取得了良好的社會聲譽共計收到表揚信5封,電話及口頭表揚20余次。
9)迎賓樓增設小商品超市為進一步增加商品收入,方便迎賓樓入住的客人,與銀座商城洽談供銷合作,由其提供商品展柜及商品代銷,在迎賓樓大廳增設了小商品超市并且增加了客房迷你吧的商品種類,方便了統一采購,和避免了因商品過多出現過期商品難處理的問題最主要的是提高了收入。
10)修改制定足療部提成方案合理分配任務指標,更進一步調動員工積極性。
11)參與足療部增設棋室方案討論為進一步擴充賓館康樂方面服務項目及營業收入,參與討論及增設了足療部的棋室,引進自動麻將,現已投入使用。目前正在試營業中,客人反饋良好。
二、11-12月份工作計劃
1、做好秋冬美食節活動的策劃及實施冬季已經來臨,氣溫逐步下降,人們喜愛的煲仔湯類又要上桌了,正好在這個時候我們新加盟的廚師隊伍也逐步安排就位,所以我們策劃“粵式老火靚湯秋冬美食節”的促銷方案,同時也是宣傳我們新的廚師隊伍,對專業的粵式菜的一個推廣。
2、巧妙宣傳棋室
棋室現已投入使用,就如何宣傳還應該多下功夫,如果宣傳不當還會造成別人的非議反而來消費的更少,現在我們設計了免費體驗卡對于一些客戶進行饋贈。因為棋室有限,主要還在消費品上下功夫,讓客人在娛樂的同時多增加消費品,才能更高的提高營業收入。
3、圣誕節前的準備工作及前期造勢宣傳工作一年一度圣誕節又快來臨,圣誕晚會每年都搞,可能對一些客戶來說已經感覺不到新鮮了,所以今年我們早下手,體現新的主題,并且前期的造勢宣傳工作也要早行動,讓博興人先感受圣誕的氣氛,現已聯系了電視臺、廣播臺等傳媒單位,為我們能夠順利做好此次活動打好基礎。4、制定策劃年貨銷售方案根據往年年貨的制作和銷售經驗,因為我們包裝方面并不專業,容易造成因真空包裝出現問題而造成年貨的質量問題及投訴,所以今年初步打算聯系外做,既節省成本又節省人力,質量出現問題還有保障。5、制定策劃年夜飯的促銷方案近年來城市預定年夜飯異常火爆,那么也逐步延伸到小縣城,通過了解博興年夜飯預定在去年剛剛開始嶄露頭角,那么今年我們就要借勢趕緊做好宣傳引導消費,爭取在今年的年夜飯預定中做出比較好的成績。6、進一步加強一線經營部門服務人員的規范化操作,提高服務水平前幾天學習了專職管家的培訓,感受頗深,同時也對比到我們現在的服務水準還遠遠不夠,還需要提高的地方很多,首先從基本的規范化操作入手,鞏固好了基本功后再向更深層次去延伸。
三、20XX年主要工作計劃
1、做好20XX年營銷方案策劃工作將20XX年度營銷方案分解到每個月度,根據往年經驗和20XX年預測對每個月度策劃不同的營銷方案,這樣20XX年的營銷工作就會更順暢、避免準備不足匆匆上陣達不到預測目標。
2、客房出租多樣化為滿足眾多賓客的不同需求,制定20XX年周末特價房、鐘點房、黃金周(每月挑選一周為黃金周,散客享受比平時低的折扣)、幸運賓客(例如以每天第8個或第66個入住的散客為幸運顧客享受超低折扣)等多樣化形式方案,以此來回饋賓客,并達到促銷目的。
3、逐步設立賓館一卡通將賓館現有金卡(儲值卡)客戶由虛擬卡改為實質性刷卡,方便酒店運營,避免因簽單不及時造成客戶的麻煩及賓館不必要的損失等。
4、擴建客房打造主題特色根據20XX年度客房營業收入,結合當地經濟發展情況,現有的客房已不能滿足未來的2年后的經營需求,所以大膽提出擴建客房。將現行政樓改為介于1號樓和主樓之間的中檔次客房,因1號樓的運營已充分說明不會對主樓造成影響。擴建后打造一個具有主題特色的客房,每個樓層彰顯不同規格的特色,例如商務快捷型帶有電腦,情侶房布置的溫馨浪漫,時尚型、運動型等相信會給博興引領一個潮流。作為******的在監管好自己分管的部門工作以外,向賓館總經理負責,協助賓館總經理做好經營管理方針、發展方向和賓館長遠發展的規劃及年度經營計劃工作。作為鴻嘉集團的一名老員工在集團公司、酒店管理中心及賓館總經理的帶領下我將以如既往發揚精誠團結、勇于創新的精神為賓館平穩快速發展,做大、做強而努力奮斗!以上為本人工作述職報告,如有不妥,敬請領導批評指正!
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