林清玄作品《青蓮霧》原文賞讀
很單純，也可以有很深刻的幸福，當我們去采青蓮霧的小路上，想到童年吃青蓮霧的滋味，我就有這樣的心情。 青蓮霧種在小鎮中學的圍墻旁邊，這蓮霧的品種相信已經快滅絕了，當我聽說中學附近有青蓮霧沒人要吃，落了滿地的時候，就興沖沖帶三個孩子，穿過蕉園小徑到中學去。 果然，整個圍墻外面落了滿地的青蓮霧，蓮霧樹種在校園內，校門因為暑假被鎖住了。 我們敲半天門，一個老工友來開門，問我們：“來干什么?” 我說：“我們想來采青蓮霧，不知道可不可以?” 他露出一種興奮的、難以置信的表情打量我們，然后開懷地笑說：“行呀。行呀。”他告訴我，這一整排青蓮霧，因為滋味酸澀，連初中生都沒有一點采摘的興趣，他說：“回去，用一點鹽、一點糖腌漬起來，是很好吃的。” ，我們爬上蓮霧樹，老校工在樹下比我們興奮，一直說：“這邊比較多。”“那里有幾個好大。”看他興奮的樣子，我想大概有好多年，沒有人來采這些蓮霧了。 采了大約二十斤的蓮霧，回家還是黃昏，沿路咀嚼青蓮霧，雖然酸澀，卻有很強烈的蓮霧特有的香氣，想起我讀小學時曾為了采青蓮霧，從兩層樓高的樹上跌下來，那時覺得青蓮霧又甜又香，真是好吃。 經過三十年的改良，我們吃的蓮霧，從青蓮霧到紅蓮霧，再到黑珍珠，甜度不高的青蓮霧就被淘汰了。 為什么我也覺得青蓮霧沒有以前的好吃呢?原因可能是嘴刁了，水果不斷改良的結果，使我們的野心欲望增強，不能習慣原始的水果(土生的芭樂、芒果、楊桃、桃李不都是相同的命運嗎?)另一個原因是在記憶河流的彼端，經過美化，連從前的酸連霧也變甜了。 家里的人也都不喜吃青蓮霧，我想了一個方法，把它放在果汁機打成蓮霧汁，加很多很多糖，直到酸澀完全隱沒為止。 青蓮霧汁是翠玉的頗色，我也是第一次喝到，加糖、冰鎮，在汗流浹背的夏日，喝到的人都說：“真好喝呀，再來一杯。”
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