中秋節月餅
中秋節吃月餅據說始于元代，當時，朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政，約定在八月十五日這一天起義，以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息，呼喚眾人依時起義。
后來，朱元璋終于把元朝推翻，成為明朝的第一個皇帝，雖然其后滿清人入主中國，但是人們仍舊慶祝這個象征推翻異族統治的節日，中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來。
古時，按習慣是春季二月十五早晨祭太陽，秋季八月十五晚上祭月亮，所謂“祭日祭月不宜遲，仲春仲秋剛適時”，但在六朝以前，中秋不為人們所重視，到了唐代，才逐漸被人們重視，因為皇宮里傳出了一個有關唐明皇八月十五游月宮的傳說。據《唐逸史》記載：
唐玄宗與申天師及道士鴻都中秋望月，突然玄宗興起遊月宮之念，於是天師作法，三人一起步上青云，漫遊月宮，但宮前有守衛森嚴，無法進入，只能在外俯瞰長安皇城，在此之際，忽聞仙聲陣陣，清麗奇絕，宛轉動人!唐玄宗素來熟通音律，於是默記心中。這正是“此曲只應天上有，人間哪得幾回聞!”日後玄宗回憶月宮仙娥的音樂歌聲，自己又譜曲編舞，這便是歷史上有名的“霓棠羽衣曲”。
中秋吃月餅的習俗唐代就有了。《洛中見聞》中記載，唐僖宗在中秋節吃月餅?