鄭州的特產是什么

時間：2020-10-29 09:55:40 美食特產我要投稿

鄭州的特產是什么

　　鄭州歷史悠久，以黃河游覽區、大河村遺址為主的黃河有中國特色文化旅游群和以少林寺、嵩山國家森林公園為主的嵩山風景名勝區給鄭州增添了無窮的魅力。那么鄭州的特產是什么呢?今天我們就一起來了解一下吧!

　　鄭州龍須糕

　　龍須糕是鄭州一道歷史悠久的小吃，因糕點表面呈須狀，故名龍須糕。是以米、面粉、糖、油作為主料，并佐以姜、蝦、鹽、肉、蛋松等混合制成。具有色澤美觀，甜咸適口，風味獨特等特點。

　　高爐燒餅

　　鄭州高爐燒餅是河南鄭州的`特色小吃，高爐燒餅有面粉、芝麻、五香粉、糖稀等。現在在鄭州農業路和天明路交叉口北順城場羊肉湯館劉心想劉師傅在做，燒餅做的不錯，可以嘗下哦~

　　鄭州燴面

　　鄭州燴面是鄭州的特色美食，有著悠久的歷史，它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。

　　夾津口橡子涼粉

　　夾津口橡子涼粉是河南省鄭州市鞏義市夾津口鎮的特產。橡子涼粉營養豐富，清爽利口，但是吃多了后味微顯苦澀，應少吃多餐哦。

　　西義興鹵肉

　　西義興鹵肉是河南鄭州市鞏義市北山口鎮的特色美食。西義興鹵肉是“河南省十大名吃”之一哦~肉香蘭而不膩，久負盛名。

　　新鄭大棗

　　新鄭市大棗的故鄉哦，大棗是新鄭的象征。新鄭大棗又名雞心大棗、雞心棗。紅棗味甜、性溫，是補血健脾美容的滋補佳果，而新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜備受人們青睞，成為棗類中的佼佼者。

　　黃河鯉魚

　　河南黃河鯉與寧夏黃河鯉、陜西黃河鯉、山東黃河鯉、山西天橋黃河鯉并列為黃河干流的“ 五大名鯉”。黃河鯉魚是生活在黃河水中的一種天然名貴魚種。其眼似珍珠，尾、鰭末稍為紅色。因此，又有 “ 紅魚 ” 的雅稱。是古今中外魚中之上乘，席中之佳肴，頗受人們的青睞。

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