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  1. 西班牙留學生活美食介紹

    發布時間:2017-12-08 編輯:少冰

      提起西班牙,除了西班牙充滿激情的斗牛之外,還有不可錯過的各種各樣的西班牙美食。下面是小編為大家整理收集的關于西班牙留學生活美食的相關介紹,希望對大家有所幫助。

      西班牙海鮮飯

      Paella de mariscos (Paella起源于稻米產區瓦倫西亞,也盛產海鮮和蔬菜水果,推薦美食愛好者一定要去瓦倫西亞嘗試最正宗的Paella)。

      這個相信大家都熟悉,用上等泰國米、新鮮大蝦、蛤蜊和番茄沙司按照適當的比例做成的“大鍋飯”。你別看這是一口大鍋,半個小時之后,這里就換成一個小盆了,可見該飯的號召力還真不淺。

      而尤其還要值得一提的是這里同時還可以品嘗到正宗的印度美食,因為該餐廳的印度客作主廚也在現場為大家制作美味難擋的咖喱系列,味道可以和蕉葉媲美,呵呵,誰讓我是咖喱的狂熱愛好者呢。

      烤羊排配蘑菇和芥菜沙司

      照片上的是西班牙特色菜:烤羊排配蘑菇和芥菜沙司,好家伙,這一大塊羊排足有半斤分量,所以我們都淺嘗輒止,誰叫這里有那么多的選擇呢。

      伊比利亞火腿

      jamon iberico (根據豬的種類、飼養方式不同,西班牙火腿可以分為兩種-塞拉諾火腿jamon serrano和伊比利亞火腿)

      瓦倫西亞燴飯

      Paella valenciana (適合海鮮過敏人士的雞肉蔬菜飯)

      龍蝦飯

      Paella de bogavantes (主料為龍蝦的海鮮飯)

      土豆餅

      tortilla de patatas (Tapas的一種,西班牙家庭主婦除海鮮飯外,必需會做的)

      西班牙小油條

      churros (大油條叫porras,類似中國油條,但西班牙人會灑白糖或者配熱巧克力吃)

      什錦海鮮飯

      Paella mixta (點餐率最高的paella飯,主料為雞肉+海鮮)

      西紅柿面包

      Pan con tomate (風靡全國的加泰羅尼亞菜,完美的西紅柿面包是由優質特級初榨橄欖油、新鮮熟透的西紅柿、海鹽和手工制作的面包做成的)

      蔬菜燴飯

      Paella de verduras (素食版paella)

      鷹嘴豆燉肉湯

      cocido (西班牙中部地區冬季常吃的大菜。先把湯里的食材都撈出來,在肉湯里加點細細的意大利面,這是第一道菜caldo de pideos, 第二道主菜就是吃肉湯里燉好的各種肉,最后吃軟綿綿并帶有肉香的鷹嘴豆garbanzos)。

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