2017公共營養師二級考試練習題
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一、單項選擇題
1.敬業是一種對待自己職業的應有態度，它的核心要求是( B )
(A)對待工作可以應付了事
(B)對待工作勤奮努力，精益求精
(C)努力工作只為掙錢養家
(D)認真工作是為了受到領導、群眾的好評
2.當你的同事做了有損公司利益的事情后，你會采取以下哪一種做法?( A )。
(A)批評他
(B)孤立他
(C)原諒他
(D)向領導反應下
4.假如你的上司在工作能力和業務水平上明顯不如你，你會采取以下哪一種做法?( A )。
(A)提出合理化建議，配合他做好工作
(B)給上級領導提建議，按正當等程序重新選拔新領導
(C)自覺服從他的領導，踏踏實實做好工作
(D)請求上級領導調整你的工作崗位
5.員工小王總是不能按單位規定做衛生值日，假如你是小王的同事，你會采取以下哪一種做法?( C )
(A)替他做衛生值日
(B)勸他按規定做好衛生值日
(C)提醒并幫助他做衛生值日
(D)不管這事
6.藥膳配制原則中的“四氣”指( A )
(A)寒、熱、溫、涼
(B)君、臣、佐、使
(C)陰、陽、表、里
(D)溫、熱、虛、實
3.藥膳配制原則中的“五味”指( A )
(A)辛、酸、甘、苦、咸
(B)酸、甜、苦、辣、咸
(C)咸、酸、苦、辛、淡
(D)苦、辣、酸、甜、澀
7.潛血膳食的目的主要是用于診斷( A )
(A) 消化道出血
(B) 原發性醛固銅增高癥
(C) 溶血性貧血
(D) 缺鐵性貧血
8.低碘膳食用于診斷(C)
(A) 碘過敏
(B) 原發性醛固銅增高癥
(C) 放射性同位素檢查甲狀腺吸碘率
(D) 碘吸收障礙
9.以下關于職業選擇的說法中，正確的是( B )
(A)職業選擇是個人的事 , 與社會歷史條件無關
(B)法律上承認人人有選擇職業的自由
(C)倡導職業選擇自由與提倡“干一行，愛一行，專一行”相矛盾
(D)強化職業選擇意識容易激化社會矛盾
10.從報架上拿報紙看完后，你最習慣的舉動是( C )。
(A) 看完就走
(B) 把報紙放回原處
(C) 把報紙整理好后放到原處
(D) 叫辦事員來整理
11.關于幼兒園兒童蔬菜安排不科學的有哪些?( A )
(A)由于蔬菜和水果營養成分相近，可以用水果替代蔬菜
(B)每天應保證有200—250克蔬菜
(C)應保證1/2全天供應蔬菜為綠色蔬菜
(D)不能有太粗硬的纖維，要易于咀嚼
12.在工作中，你對領導意圖的理解程度，屬于哪一種?( A )
(A)能充分理解
(B)不完全理解
(C)總是在工作進程中，才能進一步加深理解
(D)很難理解
13.業余時間，你從事最多的活動是以下哪一種?( A )
(A)業務學習
(B)加班
(C)娛樂活動
(D)干家務
14.假如單位計劃選拔一位部門經理，你會采取哪種做法?( A )
(A)積極參與競爭
(B)認為自己有能力勝任，毛遂自薦
(C)讓單位好朋友推薦自己
(D)由領導來確定，任命誰都可以
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