萬年牢教學設計
教學目標
1、認識8 個生字。
2、了解故事內容,體會做人要講究認真,講究實在的道理。
3、學習作者敘述清楚、有條理的表達方式。
4、學習獨立閱讀課文,培養自學能力。
教學重難點
1、讓學生從感人的故事中,感受父親為人和做事的真誠,學習敘事清楚有條理的表達方法。
2、想想課文圍繞父親做的糖葫蘆將例如哪幾件事?從哪些地方可以看出父親做事認真、實在，聯系生活實際和同學交流讀后的體會。
3、體會三處“萬年牢”的內在關系，學會為人和做事的道理。
教學準備:Powerpoint 課件。
教學過程
一、交流談話,激趣導入
我們班的絕大多數同學都吃過冰糖葫蘆吧?回憶一個你所吃過的糖葫蘆的模樣,好嗎?(課件出示冰糖葫蘆圖片) 在解放前的天津,有一位賣糖葫蘆的人,他的糖葫蘆做得非常漂亮,味道特棒,在天津很有名氣,想知道他是誰嗎?他就是我們今天要學的課文《萬年牢》的作者的父親。
二、初讀課文,感知內容
1 、讀通課文,讀準生字。
2 、檢查詞語(課件出示):走街串巷、掉皮損傷、晾曬、火候、竹簽、耽誤、甩糖風、摻假、賺錢(認讀,并結合句子理解詞義)。
3、有感情的朗讀課文并回答以下問題。
通過課前預習大家已經完成了哪個目標?
三、圍繞提示,深入探究
1 、自學課文,邊讀邊思考問題(課件出示):
(1 )課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事?父親是一個怎樣的人?
(2 )從哪些地方可以看出父親做事認真、實在?
(3 )課文題目“萬年牢”在文中一共出現了幾次?幾次之間有什么聯系?有什么深刻含義?
2、小組合作研討。
打開預習筆記同桌互考生字。
3、自主學習、合作交流
從哪些地方可以看出父親做事認真、實在呢?請同學們再細讀課文，用橫線劃出體現父親認真、實在的句子，把感受簡單注在旁邊。
學生默讀一段時間后，教師提示組內交流一下個人的感受。合作學習開始了。同時帶著“你認為老板的生意經好不好?他這樣做會有什么后果?生活中你遇到過這樣的人嗎?”的問題思考。教師在巡視時隨機對學生的合作進行指導。
4、重點指導理解問題
1)第一處的萬年牢指的是什么?找出有關語句讀一讀。
出示句子:“我的糖葫蘆糖蘸得均勻,越薄越見功夫,吃一口讓人叫好,蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮,這叫萬年牢。”
A 、為什么叫萬年牢?(板書:糖葫蘆――萬年牢)
B 、這種糖葫蘆,父親是怎么做出來的? (讀第二自然段,體會父親十分講究選料;讀第三、四自然段,體會父親在制作糖葫蘆中對蘸糖、甩糖風等每一個環節都一絲不茍)
C 、小結:正是因為父親做糖葫蘆認真仔細,所以他的糖葫蘆才能經久不衰。
2)第二處的萬年牢指什么?小組討論。
出示句子:“公平買賣走正道,顧客點頭說聲好,回頭再來這是寶,做生意講實在是萬年牢。”
A 、什么叫正道?(憑著良心做買賣)
B 、父親是怎么走正道的?(抓住“不滿意、看不下去、不聽、嫌、辭去工作”體會父親生意認真實在)(板書:做生意――萬年牢) ※第三處的萬年牢又指的是什么呢?全班討論。
出示句子:“父親教導我做萬年牢,就是要做可靠的人,實實在在的人。無論做什么事都要講究認真,講究實在。”體會父親教導我做人要做可靠實在的人。(板書:做人――萬年牢)
3)這三處的萬年牢之間有什么聯系?
啟發學生懂得:這三處“萬年牢”之間有著密切的內在關系。萬年牢的產品質量贏得了生意的萬年牢,萬年牢的生意靠的是誠實、守信的“萬年牢”的人品。 三處“萬年牢”由做糖葫蘆到做生意到做人,一環緊扣一環,敘事清楚,很有條理。我們要學習這種按一定線索寫事情的寫作方法。
5、試一試贊美“父親”，并找出贊美的依據。著重抓住下列語句，讀議結合，體會父親的商業道德高尚：
⑴“早晨起來，父親去市場上買來紅果……”說明父親采購當天最新鮮的果品作為材料，對買來的材料又經過嚴格的挑選……“……有一點兒……”這些都反映了父親做生意是那么認真和實在。
⑵對于制作工藝更是一絲不茍，悶火、洗石板、串葫蘆、拉絲、蘸糖的均勻，“吃一口讓人叫好”，不怕冷、不怕潮。
⑶父親的手藝出了名，被一家老板邀請去當伙計，每月有工錢，由于父親看不慣老板變著法兒賺錢的生意經，不到一年就辭去了這份工作，反映了父親憑著良心做買賣，不做虧心買賣的商業道德。
四、感情朗讀,深入體驗
齊讀課文,談談課文所表達的思想感情。(表達了作者對父親為人實在、做事認真的敬仰和贊美之情。)
五、拓展理解,體會情感
1、古往今來，像父親一樣“萬年牢”的生意人也有很多，陶駟翁就是其中一個，(出示故事)誰愿意來給大家講講“陶四翁燒紫草”的故事?
2、你是怎么理解父親的做人的道理的?實際生活中的生意人都是文中父親那樣嗎?結合具體的生活事例來談談自己的看法。
六、作業
(一)、寫自己的父親
(二)、層次性作業
1、我能選擇正確的讀音。
2、我會選。
3、開心讀一讀,快樂做一做。
七、板書
萬年牢
糖葫蘆――萬年牢
做生意――萬年牢
做人――萬年牢
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