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中班科學教案：《馬鈴薯》
作為一名教師，編寫教案是必不可少的，教案是保證教學取得成功、提高教學質量的基本條件。如何把教案做到重點突出呢？以下是小編為大家收集的中班科學教案：《馬鈴薯》，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
中班科學教案：《馬鈴薯》 1
活動目標
1.了解馬鈴薯的生長過程，激發探究植物奧秘的欲望。
2.知道到馬鈴薯的食用方法，喜歡吃馬鈴薯。
活動準備
1.圖片：食用馬鈴薯的圖片 ， 生長的馬鈴薯，發芽的馬鈴薯。
教學過程
一、出示薯片，引起幼兒的興趣
教師：這是什么？你們吃過嗎？這是用什么做成的？
幼兒討論
教師：這就是我們平時說的“土豆”，它還有一個名字叫“馬鈴薯”。今天我們來認識馬鈴薯。
二、認識馬鈴薯及其生長過程
1.出示圖片：馬鈴薯
教師：這是什么？它還有一個名字呢，知道叫什么嗎？
2.出示發芽的馬鈴薯圖片。
請小朋友看看這個馬鈴薯有什么不同？
教師：仔細觀察，看看馬鈴薯哪里最容易長出小芽？
猜猜把長芽的埋到土里會不會長出葉子，會結出新的馬鈴薯嗎？
3.了解馬鈴薯的生長過程
（1）讓幼兒討論：發了芽的馬鈴薯切成幾塊，切口朝下埋在土里會發生什么事情？
（2）教師：馬鈴薯的根和芽一天天長出來。
馬鈴薯的根是從有芽的地方長出來的，你知道芽朝哪里長嗎？
往地里長還是往有陽光的地方長？
幼兒討論后知道，芽朝著有陽關的地方長。
（3）教師：什么時候長出葉子了，看到露出地面長出嫩嫩的葉子，
你就會知道在這個地方有一棵馬鈴薯了。
（4）教師：葉子越長越多，地底下發生什么事呢？
（幼兒自由討論。）
（5）教師：馬鈴薯寶寶要長出來了，知道寶寶長在哪里嗎？
原來是長在根的最前端。寶寶在地下長，地上面開出漂亮的花了！
（6）提問：我們什么時間才能把馬鈴薯從土里挖出來？
（7）出示圖片，觀察地里成熟后的馬鈴薯。
教師：花謝了，葉子也枯萎了，這個時候我們就可以挖出長大的馬鈴薯了。
4.教師小結馬鈴薯生長的過程：
把發芽的馬鈴薯切成塊，切面朝下埋在土里，有充足的'陽光和水分，在土里發芽長根，
露出地面時長出嫩嫩的葉子，長了許多葉子以后開出漂亮的花，馬鈴薯寶寶在土里慢慢長大，
等到花和葉子枯萎了，馬鈴薯就長大了，我們就可以吃了。
三、馬鈴薯的食用
1.提問：是不是所有的馬鈴薯都可以吃？長芽的，已經變綠了的可以吃嗎？
教師：長芽的，已經變綠的馬鈴薯有毒素是不可以可以吃的。
2.提問：馬鈴薯可以怎么吃呢？
幼兒討論
3.出示馬鈴薯制成的食物圖片
教師和幼兒一起歸納做法：可以炸，炒，煮，烤。切成塊，絲，整個，土豆泥等。
教師：想不想吃馬鈴薯啊？回家和爸爸媽媽一起做美味的馬鈴薯食品吧！
中班科學教案：《馬鈴薯》 2
活動目標：
1、初步了解馬鈴薯的生長過程以及種類。
2、產生探索馬鈴薯的興趣，進一步提高觀察力。
活動準備：
1、馬鈴薯的生長過程PPT。
2、馬鈴薯若干。
活動過程：
一、談話導入，激發幼兒興趣
今天，馬鈴薯又和我們見面了，我們和它打個招呼吧！你們知道馬鈴薯是怎么長出來的嗎？那今天就讓我們一起走進馬鈴薯的世界，看看它是怎么生長的。
二、欣賞課件，了解馬鈴薯的生長過程。
1、欣賞課件，了解馬鈴薯的播種過程。
（1）馬鈴薯發芽。看看馬鈴薯的芽是在哪里長出來的？
（2）馬鈴薯的播種。怎么樣來播種馬鈴薯呢？帶有芽的馬鈴薯叫“種薯”，切開以后馬鈴薯該怎么種呢？
2、繼續欣賞課件，了解馬鈴薯的生長過程。
（1）馬鈴薯發芽。馬鈴薯種下去以后會發生什么事呢？
（2）地底下的馬鈴薯。地面上馬鈴薯的`葉子在不斷長大，那地底下的馬鈴薯在生長嗎？
（3）觀察地底下馬鈴薯的生長圖片。
（4）馬鈴薯開花。你們知道馬鈴薯會開花嗎？它的花是什么樣的？因品種的不同，馬鈴薯的花朵有各種各樣的顏色如：白色、紫色等。馬鈴薯開花的時候，地下的馬鈴薯也在悄悄的長大。
（5）葉子枯萎了。等花凋謝后，馬鈴薯的葉子怎樣呢？這時候地下的馬鈴薯長成什么樣了呢？
（6）觀察地下馬鈴薯。
（7）挖馬鈴薯。這時候的馬鈴薯已經長大了，可以挖出來吃了。因為馬鈴薯是長在地下的，又多，所以要用工具挖出來，用手是拔不出來的哦。瞧，個頭多大，肯定很鮮嫩。
3、小結。
現在我們知道馬鈴薯是怎么長成的吧。先要等它發芽，然后用刀切成幾塊，種在地下。接著它會發芽，長出葉子，然后開花，等花朵凋謝后葉子會慢慢枯萎，這個時候就可以去挖馬鈴薯了。
三、觀看圖片，了解，馬鈴薯的種類
1、我們平時看見的馬鈴薯是什么樣的？其實馬鈴薯有很多種類，我們來看看有些什么樣的。
2、觀察不同種類的馬鈴薯圖片。
四、活動延伸
準備一個容器，里面乘1-2厘米的水，將馬鈴薯放在水里，觀察馬鈴薯的變化。
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