人類學專業面廣，知識更新迅速，學生兼通理論知識和實踐應用，屬研究型和創新型人才，就業途徑寬，適應能力強。人類學專業的畢業生能勝任民族、宗教、計劃生育、文化、民政、旅游、宣傳、政策研究等工作。畢業后可以去黨政機關、社會團體、企事業單位、公共組織和私有機構擔任行政、文秘和各項管理工作，主要以博物館、民俗研究機構、考古方面為主。有的學生還能進入相關的媒體機構擔當記者、編輯的角色，進企業從事市場調查等。
近年來，人類學專業也有了新興的就業方向，比如游戲策劃。目前，一些國外的游戲公司選擇在中國開發游戲時，會采用國外的游戲策劃系統，聘請人類學背景學科的人士來做社會文化、游戲的受眾群體的分析，以了解受眾群體的整體文化背景、心理需求等方面。看來，這也是人類學專業的畢業生今后擇業的一個重要方向。同時因為學科體系與國際接軌，學生兼修文化人類學、考古人類學、語言人類學、體質人類學四方面的課程，故很多學生畢業后可直接赴國外深造。