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  1. 西餐廳經理工作簡歷

    時間:2020-10-24 17:50:34 工作簡歷模板 我要投稿

    西餐廳經理工作簡歷模板

      工作簡歷的求職目標要明確,簡歷要圍繞一個求職目標來寫,含糊的、籠統的、毫無針對性的簡歷會使求職者失去很多機會。以下是西餐廳經理工作簡歷模板,歡迎閱讀!

    西餐廳經理工作簡歷模板

      西餐廳經理工作簡歷模板一

      姓名:YJBYS

      目前所在: 荔灣區

      年  齡: 36

      戶口所在: 廣州

      國  籍: 中國

      婚姻狀況: 已婚

      民  族: 漢族

      培訓認證: 未參加

      身  高: 175 cm

      誠信徽章: 未申請

      體  重: 65 kg

      人才測評: 未測評

      我的特長:

      求職意向

      人才類型: 普通求職

      應聘職位: 餐飲/娛樂管理:酒店/賓館經理:

      工作年限: 16 職  稱: 無職稱

      求職類型: 全職 可到職日期: 兩個星期

      月薪要求: 面議 希望工作地區: 廣東省,,

      工作經歷

      嘉逸酒店管理集團   起止年月:2009-12 ~ 至今

      公司性質: 民營企業  所屬行業:酒店/旅游

      擔任職位: 餐廳經理

      工作描述:

      1. 在總經理的直接領導下,全面負責餐廳的日常服務管理工作; 完成上級交辦的其它任務。

      2. 協助總經理組織制訂和修繕餐飲部的崗位工作說明書、工作程序與標準以及各項規章制度;

      3. 組織制定餐廳的工作計劃;

      4. 組織召開部門例會;

      5. 根據酒店工作需要,對任命、授權和調派人員、向總經理推薦合適人選;

      6. 定期與部門內副經理、主管和領班溝通;

      7. 定期組織部門內人員進行業務培訓和企業文化學習;

      8. 直接督導部門管理人員的服務態度及工作質量; 部門物資的管理;

      9. 定期分析和總結部門工作的成績和問題;

      10. 組織部門創新;

      11. 整理、上報和落實酒店、部門發現的問題并及時予以整改;

      12. 處理突發事件;

      13. 與各部門協作,滿足客人用餐需求;

      14. 與財務部協作,做好掛帳和收帳的管理工作;

      15. 與廚房協作,做好上下溝通工作、及時協助推銷特色菜及積壓菜品,降低菜品損耗;

      16. 協調處理部門之間的糾紛;

      17. 落實外部門對餐飲部提出的其它工作要求;

      18. 負責VIP及重要團體用餐的迎送工作;督導并檢查VIP客人及重要團體用餐的接待服務,保證提供優質的個性化服務。

      19. 曾多次組織和接待廣州市領導的宴會用餐工作。

      離職原因:

      沈陽綠茵閣西餐廳   起止年月:2008-08 ~ 2009-08

      公司性質: 私營企業  所屬行業:服務業

      擔任職位: 店面經理

      工作描述:

      1. 負責管理整個餐廳的業務工作,包括制定和執行人員招聘,員工培訓計劃.工作安排和日常勞力安排;

      2. 協調餐廳與廚房及其它部門之間的.工作;

      3. 協助廚師長計劃改進菜單,控制食品的成本,提高銷售量和營業利潤;

      4. 負責餐廳設備,器具的維修和保護情況;

      5. 負責餐廳質量,堅持質量標準;

      6. 負責餐廳執行擬訂的經營方針決策;

      7. 負責檢查餐廳環境衛生,食品衛生及餐廳工作人員個人衛生、儀表、儀容狀況;

      8. 負責召開班列會,監督營業期間所有員工的工作情況;

      9. 掌握職工的思想情況,處理或匯報職工需求和糾紛;

      10.處理賓客對餐飲服務的各種意見。

      離職原因:

      廣州雅詩閣服務公寓   起止年月:2008-01 ~ 2008-08

      公司性質: 外商獨資  所屬行業:服務業

      擔任職位: 會所副經理

      工作描述: 主要負責會所內餐廳、康體區和會議室的日常營運工作。

      離職原因:

      海口咖啡時間西餐廳   起止年月:2005-02 ~ 2007-11

      公司性質: 私營企業  所屬行業:服務業

      擔任職位: 餐廳經理

      工作描述: 在咖啡時間西餐廳期間,本人分別籌備并成功營運了三間分店,分別是:海口市國貿店、三亞咖啡日記總店、北京中關村加盟店。

      1. 負責管理整個餐廳的業務工作,包括制定和執行人員招聘,員工培訓計劃.工作安排和日常勞力安排;

      2. 協調餐廳與廚房及其它部門之間的工作;

      3. 協助廚師長計劃改進菜單,控制食品的成本,提高銷售量和營業利潤;

      4. 負責餐廳設備,器具的維修和保護情況;

      5. 負責餐廳質量,堅持質量標準;

      6. 負責餐廳執行擬訂的經營方針決策;

      7. 負責檢查餐廳環境衛生,食品衛生及餐廳工作人員個人衛生、儀表、儀容狀況;

      8. 負責召開班列會,監督營業期間所有員工的工作情況;

      9. 掌握職工的思想情況,處理或匯報職工需求和糾紛;

      10.處理賓客對餐飲服務的各種意見。

      離職原因:

      新光飲食娛樂有限公司--麗會夜總會   起止年月:2004-03 ~ 2005-02

      公司性質: 私營企業  所屬行業:服務業

      擔任職位: 行政經理

      工作描述: 麗會是CK BAR的卡拉OK貴賓房.是北京路和沿江路上的高檔次娛樂場所之一.本人負責夜總會的對客服務禮貌禮儀,衛生和出品的監督管理。

      離職原因:

      廣州綠茵閣咖啡廳   起止年月:2000-01 ~ 2004-01

      公司性質: 私營企業  所屬行業:服務業

      擔任職位: 樓面經理

      工作描述: 本人在綠茵閣咖啡廳期間分別在多間分店工作,如:環市路店、江南西店、西湖路店(廣百對面)、五羊店、起義路店上九路店等,學習多方面的管理技巧。后期到山西省太原市協助加盟店的開業籌備。

      離職原因:

      廣州硬石餐廳   起止年月:1995-04 ~ 1997-09

      公司性質: 中外合資  所屬行業:服務業

      擔任職位: 主管

      工作描述:

      離職原因:

      廣東國際大酒店   起止年月:1993-03 ~ 1995-03

      公司性質: 國有企業  所屬行業:服務業

      擔任職位: 咖啡廳部長

      工作描述:

      離職原因:

      志愿者經歷

      教育背景

      畢業院校: 海南廣播電視大學

      最高學歷: 大專  獲得學位: 畢業日期: 2008-10

      專 業 一: 酒店旅游管理 專 業 二:

      起始年月 終止年月 學校(機構) 所學專業 獲得證書 證書編號

      1998-10 1999-05 廣州駕駛技術培訓公司 汽車駕駛 汽車駕駛證 -

      2010-05 2010-06 廣州市紅日人力資源職業培訓學校 人力資源管理 - -

      語言能力

      外語: 英語 一般 粵語水平: 精通

      其它外語能力:

      國語水平: 良好

      工作能力及其他專長

      本人從事餐飲服務工作十多年,曾在多間合資和外資企業任職。對餐廳管理工作有豐富的經驗,本人在酒店接受過專業和系統性的培訓,并在多家企業的餐廳開業上取得成功,有豐富的團體建設經驗,并且有良好的培訓計劃,成本控制等知識。

      個人自我評價

      本人對新技術有極高的熱情,樂于接受新的挑戰;獨立完成工作能力強;善于與人交往,團隊工作能力強;精力充沛,有極高的工作熱情和強烈的責任心。

      西餐廳經理工作簡歷模板

      姓 名:YJBYS

      出生年月:1985-3

      性 別:男

      身 高:175

      婚姻狀況:未婚

      籍 貫:浙江衢州

      政治面貌:群眾

      目前所在地:義烏

      • 求職意向

      期望職位:中西餐廳經理

      職位類型:均可

      工作地點:義烏市

      工資待遇:3500

      住房要求:面議

      • 工作經驗

      工作經驗:8年

      工作經歷:

      歌頓咖啡 歌頓咖啡 主管

      至尊茶餐廳 至尊茶餐廳 店長

      • 教育背景

      最高學歷:中專 畢業院校:衢州中專

      所學專業:計算機 畢業時間:2001-1

      第一外語:英語 水平:熟練

      計算機能力:熟練 其它能力:

      教育培訓經歷:

      1999至2001 衢州中專 計算機 等級證書

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