西餐廳經理工作簡歷模板
工作簡歷的求職目標要明確,簡歷要圍繞一個求職目標來寫,含糊的、籠統的、毫無針對性的簡歷會使求職者失去很多機會。以下是西餐廳經理工作簡歷模板,歡迎閱讀!
西餐廳經理工作簡歷模板一
姓名:YJBYS
目前所在: 荔灣區
年 齡: 36
戶口所在: 廣州
國 籍: 中國
婚姻狀況: 已婚
民 族: 漢族
培訓認證: 未參加
身 高: 175 cm
誠信徽章: 未申請
體 重: 65 kg
人才測評: 未測評
我的特長:
求職意向
人才類型: 普通求職
應聘職位: 餐飲/娛樂管理:酒店/賓館經理:
工作年限: 16 職 稱: 無職稱
求職類型: 全職 可到職日期: 兩個星期
月薪要求: 面議 希望工作地區: 廣東省,,
工作經歷
嘉逸酒店管理集團 起止年月:2009-12 ~ 至今
公司性質: 民營企業 所屬行業:酒店/旅游
擔任職位: 餐廳經理
工作描述:
1. 在總經理的直接領導下,全面負責餐廳的日常服務管理工作; 完成上級交辦的其它任務。
2. 協助總經理組織制訂和修繕餐飲部的崗位工作說明書、工作程序與標準以及各項規章制度;
3. 組織制定餐廳的工作計劃;
4. 組織召開部門例會;
5. 根據酒店工作需要,對任命、授權和調派人員、向總經理推薦合適人選;
6. 定期與部門內副經理、主管和領班溝通;
7. 定期組織部門內人員進行業務培訓和企業文化學習;
8. 直接督導部門管理人員的服務態度及工作質量; 部門物資的管理;
9. 定期分析和總結部門工作的成績和問題;
10. 組織部門創新;
11. 整理、上報和落實酒店、部門發現的問題并及時予以整改;
12. 處理突發事件;
13. 與各部門協作,滿足客人用餐需求;
14. 與財務部協作,做好掛帳和收帳的管理工作;
15. 與廚房協作,做好上下溝通工作、及時協助推銷特色菜及積壓菜品,降低菜品損耗;
16. 協調處理部門之間的糾紛;
17. 落實外部門對餐飲部提出的其它工作要求;
18. 負責VIP及重要團體用餐的迎送工作;督導并檢查VIP客人及重要團體用餐的接待服務,保證提供優質的個性化服務。
19. 曾多次組織和接待廣州市領導的宴會用餐工作。
離職原因:
沈陽綠茵閣西餐廳 起止年月:2008-08 ~ 2009-08
公司性質: 私營企業 所屬行業:服務業
擔任職位: 店面經理
工作描述:
1. 負責管理整個餐廳的業務工作,包括制定和執行人員招聘,員工培訓計劃.工作安排和日常勞力安排;
2. 協調餐廳與廚房及其它部門之間的.工作;
3. 協助廚師長計劃改進菜單,控制食品的成本,提高銷售量和營業利潤;
4. 負責餐廳設備,器具的維修和保護情況;
5. 負責餐廳質量,堅持質量標準;
6. 負責餐廳執行擬訂的經營方針決策;
7. 負責檢查餐廳環境衛生,食品衛生及餐廳工作人員個人衛生、儀表、儀容狀況;
8. 負責召開班列會,監督營業期間所有員工的工作情況;
9. 掌握職工的思想情況,處理或匯報職工需求和糾紛;
10.處理賓客對餐飲服務的各種意見。
離職原因:
廣州雅詩閣服務公寓 起止年月:2008-01 ~ 2008-08
公司性質: 外商獨資 所屬行業:服務業
擔任職位: 會所副經理
工作描述: 主要負責會所內餐廳、康體區和會議室的日常營運工作。
離職原因:
海口咖啡時間西餐廳 起止年月:2005-02 ~ 2007-11
公司性質: 私營企業 所屬行業:服務業
擔任職位: 餐廳經理
工作描述: 在咖啡時間西餐廳期間,本人分別籌備并成功營運了三間分店,分別是:海口市國貿店、三亞咖啡日記總店、北京中關村加盟店。
1. 負責管理整個餐廳的業務工作,包括制定和執行人員招聘,員工培訓計劃.工作安排和日常勞力安排;
2. 協調餐廳與廚房及其它部門之間的工作;
3. 協助廚師長計劃改進菜單,控制食品的成本,提高銷售量和營業利潤;
4. 負責餐廳設備,器具的維修和保護情況;
5. 負責餐廳質量,堅持質量標準;
6. 負責餐廳執行擬訂的經營方針決策;
7. 負責檢查餐廳環境衛生,食品衛生及餐廳工作人員個人衛生、儀表、儀容狀況;
8. 負責召開班列會,監督營業期間所有員工的工作情況;
9. 掌握職工的思想情況,處理或匯報職工需求和糾紛;
10.處理賓客對餐飲服務的各種意見。
離職原因:
新光飲食娛樂有限公司--麗會夜總會 起止年月:2004-03 ~ 2005-02
公司性質: 私營企業 所屬行業:服務業
擔任職位: 行政經理
工作描述: 麗會是CK BAR的卡拉OK貴賓房.是北京路和沿江路上的高檔次娛樂場所之一.本人負責夜總會的對客服務禮貌禮儀,衛生和出品的監督管理。
離職原因:
廣州綠茵閣咖啡廳 起止年月:2000-01 ~ 2004-01
公司性質: 私營企業 所屬行業:服務業
擔任職位: 樓面經理
工作描述: 本人在綠茵閣咖啡廳期間分別在多間分店工作,如:環市路店、江南西店、西湖路店(廣百對面)、五羊店、起義路店上九路店等,學習多方面的管理技巧。后期到山西省太原市協助加盟店的開業籌備。
離職原因:
廣州硬石餐廳 起止年月:1995-04 ~ 1997-09
公司性質: 中外合資 所屬行業:服務業
擔任職位: 主管
工作描述:
離職原因:
廣東國際大酒店 起止年月:1993-03 ~ 1995-03
公司性質: 國有企業 所屬行業:服務業
擔任職位: 咖啡廳部長
工作描述:
離職原因:
志愿者經歷
教育背景
畢業院校: 海南廣播電視大學
最高學歷: 大專 獲得學位: 畢業日期: 2008-10
專 業 一: 酒店旅游管理 專 業 二:
起始年月 終止年月 學校(機構) 所學專業 獲得證書 證書編號
1998-10 1999-05 廣州駕駛技術培訓公司 汽車駕駛 汽車駕駛證 -
2010-05 2010-06 廣州市紅日人力資源職業培訓學校 人力資源管理 - -
語言能力
外語: 英語 一般 粵語水平: 精通
其它外語能力:
國語水平: 良好
工作能力及其他專長
本人從事餐飲服務工作十多年,曾在多間合資和外資企業任職。對餐廳管理工作有豐富的經驗,本人在酒店接受過專業和系統性的培訓,并在多家企業的餐廳開業上取得成功,有豐富的團體建設經驗,并且有良好的培訓計劃,成本控制等知識。
個人自我評價
本人對新技術有極高的熱情,樂于接受新的挑戰;獨立完成工作能力強;善于與人交往,團隊工作能力強;精力充沛,有極高的工作熱情和強烈的責任心。
西餐廳經理工作簡歷模板二
姓 名:YJBYS
出生年月:1985-3
性 別:男
身 高:175
婚姻狀況:未婚
籍 貫:浙江衢州
政治面貌:群眾
目前所在地:義烏
• 求職意向
期望職位:中西餐廳經理
職位類型:均可
工作地點:義烏市
工資待遇:3500
住房要求:面議
• 工作經驗
工作經驗:8年
工作經歷:
歌頓咖啡 歌頓咖啡 主管
至尊茶餐廳 至尊茶餐廳 店長
• 教育背景
最高學歷:中專 畢業院校:衢州中專
所學專業:計算機 畢業時間:2001-1
第一外語:英語 水平:熟練
計算機能力:熟練 其它能力:
教育培訓經歷:
1999至2001 衢州中專 計算機 等級證書
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