超市員工制度

時間：2026-01-01 11:29:37 員工管理

超市員工制度

　　在生活中，很多地方都會使用到制度，制度具有合理性和合法性分配功能。擬定制度的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編整理的超市員工制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。

超市員工制度

超市員工制度 1

　　1、庫房重地其它人員不得入內。

　　2、庫房內時刻保持干凈整潔，所有商品要分類擺放整齊。按照重物放下、輕物放上，碼垛高度適中，商品不被壓壞的原則存放。

　　3、經常檢查庫存情況，對庫內集壓過多銷量較低商品，及時上報以便協調調撥至其它部門，從而降低庫成本。

　　4、任何人不得以任何理由在庫內私藏個人或公司等其它物品，否則按盜竊公司物品處理。

　　5、任何人不得以任何理由將庫內任何物品占為己有，一經查出開除處理。

　　6、要經常檢查庫內安全防范管理工作，認真檢查安全隱患，并及時整改。

　　7、庫內禁止存放易燃、易爆及放射性危險品。

　　8、任何人不允許在庫房內吸煙，吃東西。不得在庫房內做其它與工作無關的事情。

　　9、庫房內不得私自接掛照明或電器設施，包括手機沖電電器在內，不得放在庫房內充電。

　　10、庫房負責人要隨時掌握庫存情況，對營業所需商品按量儲備，保證正常營業需要。

　　11、按時填寫查看交接班本，做到交接有序保證清昕無誤。

　　一個好的超市離不開超市倉庫管理制度，只有做好超市倉庫管理制度這個看起來不起眼但實際很重要的一個方面才能確保超市正常營運。超市倉庫管理制度分倉庫管理作業和盤點作業兩種。

　　超市倉庫管理制度之一：倉庫管理作業

　　1、倉庫管理作業是指商品儲存空間的管理，在做好倉庫管理作業要注意一下問題：庫存商品要及時進行定位管理，就是要把不同的貨物分類、分區來管理，并用貨架放置，方便貨物的出入。在倉庫分區中，至少要有三個區域：大量的存儲區，即以箱或棧板方式儲存;小量存儲區，即將零散的商品放在陳列板上;退貨區，將退貨的貨物放置專門的貨架或區域上。這個是超市倉庫管理制度最基本的一點。

　　2、所規劃倉庫區域分區后在倉庫的入口處貼一張配置圖，方便存取。小量儲存區應盡量固定位置，整箱儲存區則可彈性運用。若儲存空間太小或屬冷凍(藏)庫，也可以不固定位置而彈性運用。

　　3、儲存商品不可直接與地面接觸。一是為了避免潮濕;二是由于生鮮儀器吸規定;三是為了堆放整齊。

　　4、要注意倉儲區的溫濕度，保持通風良好，干燥、不潮濕。

　　5、倉庫內要設有防水、防火、防盜等設施，以保證商品安全。

　　超市倉庫管理制度之二：盤點作業

　　盤點作業也應該列入超市倉庫管理制度之中，盤點只要做好了，才可以保證超市上商品的及時上架。在盤點作業中要注意以下幾點：

　　1、倉庫中的商品要注意先進先出的原則，當然還有種普遍的方法，就是運用彩色管理方法，例如，每周或每個月用不同顏色的標簽也示區別，用來區別進貨的日期。

　　2、倉庫管理人員要多與訂貨人員進行溝通，方便到貨的存放。

　　3、在盤點工作中，要注意建立盤點配置圖。對每個區域進行編號，然后對每個區域進行責任分區，以便控制盤點的進度。

　　以上提到的知識超市倉庫管理制度的一些基本問題，超市倉庫管理制度的實行要注意細節與實際情況的結合，做到具體問題具體分析。

　　商場存貨管理包括倉庫管理和盤點作業兩種。

　　一、倉庫管理作業

　　倉庫管理是指商品儲存空間的管理。倉庫管理作業應注意的問題有：

　　1、庫存商品要進行定位管理，其含義與商品配置圖表的設計相似，即將不同的商品分類、分區管理的原則來存放，并用貨架放置。倉庫內至少要分為三個區域：第一，大量存儲區，即以整箱或陳列架上;第三，退貨區，即將準備退換的.商品放置在專門的貨架上。

　　2、區位確定后應制作一張配置圖，貼在倉庫入口處，以便于存取。小量儲存區應盡量固定位置，整箱儲存區則可彈性運用。若儲存空間太小或屬冷凍(藏)庫，也可以不固定位置而彈性運用。

　　3、儲存商品不可直接與地面接觸。一是為了避免潮濕;二是由于生鮮儀器吸規定;三是為了堆放整齊。

　　4、要注意倉儲區的溫濕度，保持通風良好，干燥、不潮濕。

　　5、倉庫內要設有防水、防火、防盜等設施，以保證商品安全。

　　6、商品儲存貨架應設置存貨卡，商品進出要注意先進行出的原則。也可采取色彩管理法，如每周或每月不同顏色的標簽，以明顯識別進貨的日期。

　　7、倉庫管理人員要與訂貨人員及時進行溝通，以便到貨的存放。此外，還要適時提出存貨不足的預警通知，以防缺貨。

　　8、倉儲存取貨原則上應隨到隨存、隨需隨取，但考慮到效率與安全，有必要制訂作業時間規定。

　　9、商品進出庫要做好登記工作，以便明確保管責任。但有些商品(如冷凍、冷藏商品)為講究時效，也采取賣場存貨與庫房存貨合一的做法。

　　10、倉庫要注意門禁管理，不得隨便入內。

超市員工制度 2

　　1、維護和傳播超市和促銷人員所代表廠商的公司形象；

　　2、嚴格按規定作息時間出勤，不遲到、不早退、不曠工；

　　3、隨時保持得體的儀容儀表，在工作中使用文明用語，按要求佩戴工牌和著裝；

　　4、員工進出超市所帶個人物品應按規定統一寄放在規定的地方，不準帶入賣場內；

　　5、服從主管人員的`指示或命令；

　　6、嚴格遵守安全規則；

　　7、禮貌的對待客戶和同事，不得怠慢顧客，不得與顧客發生爭吵，不打罵同事；

　　8、不得在上班時間打磕睡、打堆聊天，不在工作時間喝酒，不在上班時間內串崗、戲鬧、干私活、打私人電話；

　　9、不聚眾賭博，不打架斗毆，不吸毒，不做任何違法亂紀的事；

　　10、嚴格遵守輪班、換班制度，工作時間不擅離工作崗位；

　　12、不陽奉陰違，不消極怠工；

　　13、不營私舞弊，不利用職務之便貪圖小便宜；

　　14、不隨意拿取賣場內任何商品和贈品；

　　15、珍惜、愛護公司的財產，不得以各種方式私自使用、占有和侵吞公司財產；

　　16、誠實可靠，不欺上瞞下，不弄虛作假，敢于對不良行為進行檢舉和批評；

　　17、團結協作，凡事多溝通，不拉幫結派，不勾心斗角，不搞小團隊；

　　18、保守公司秘密，不泄露公司任何商業秘密；

　　19、工作認真負責，積極向顧客推銷產品，保證顧客的滿意；

　　20、不破壞、竊取、毀棄、隱匿公司設施和文件；

　　21、不偽造、涂改公司的報告、記錄。

超市員工制度 3

　　一、店面員工工作程序

　　1、更換工作服，佩戴工牌，打卡簽到;

　　2、參加班前會，了解公司的規章，信息以及面臨的問題;

　　3、進入工作現場，各部門分配工作;

　　4、清理自己負責區域的衛生;

　　5、逐一檢查貨架，確保整齊，安全;

　　6、整理貨架，確保整齊，安全;

　　7、準備好足夠的購物車，購物籃及相關工具;

　　8、微笑服務，隔三米向顧客問好;

　　9、同事之間協調工作，輪換工作;

　　10、不斷整理貨架，補充商品;

　　11、將散放與各區域的商品歸回原位;

　　12、處理破損索賠商品;

　　13、做好樓面衛生;

　　14、做好交接班記錄;

　　15、夜班員工，工作分派。

　　二、商品布置，陳列，銷售

　　1、一般商品的.陳列

　　(1)分類清晰;

　　(2)價格從高至低順序排列;

　　(3)高價商品放在主信道附近;

　　(4)展示面統一，整齊;

　　(5)重和易碎商品應盡量放置在下層。

　　2、新奇商品的布置

　　(1)整個貨架或幾個卡板布置同一促銷商品;

　　(2)商品交叉布置;

　　(3)連續進行為時幾周的專銷貨展銷。

　　3、貨架頭商品布置

　　(1)銷售量很大的商品;

　　(2)新奇商品;

　　(3)銷售呈上升趨勢的商品;

　　(4)季節性商品。

　　4、店內商品補充

　　(1)將較少卡板上的商品移到較多卡板上;

　　(2)一種商品快售完，且存貨不多，則安排其它商品;

　　(3)熱門商品在收貨后應盡快陳列出來;

　　(4)應盡量節省人力，時間。

　　5、店面整理

　　(1)隨時保證店面干凈，整潔及清晰的面貌;

　　(2)了解哪些商品已大量銷售，哪些已無存貨;

　　(3)哪些商品須添加或調貨;

　　(4)扔掉空箱，整平商品表面一層(先進先出原則);

　　(5)錯置商品的收集。

　　(2)商品的計算機庫存顯示為負數，但店內仍有該商品在銷售;

　　(3)商品無銷售報告。

　　6、破損控制

　　(1)不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下;

　　(2)扔掉的商品需征得管理人員同意;

　　(3)嚴格執行操作流程(驗收，陳列，溫度，保險)。

　　7、退貨給供貨商

　　(1)商品滯銷或過季，供貨商應同意將有關商品退貨;

　　(2)程序:1)退貨商品送至索賠辦;2)樓面人員將有關商品撤出。

　　8、相關標準

　　(1)卡板使用標準:1)不得有破損的卡板上至店面;2)橫梁堅固，不破損搖晃;3)保持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。

　　(2)貨架頭的標準:1)貨架頭60%布置新奇商品，40%布置大量暢銷上官;2)同類商品不應放在相鄰貨架頭;3)時刻保持豐滿且整潔。

　　(3)清潔標準:1)全部售貨區域保持干凈，任何時候都要做到無灰塵，垃圾及其它殘破的東西;2)所有貨架及商品都不能有灰塵。

超市員工制度 4

　　零售業是世界上公認增長較快的行業，美國的沃爾瑪集團連續三年雄居世界500強之首，國內的零售業近幾年也呈高于GDP的速度的增長態勢，但什么是“零售”，零售的內涵又有哪些，相信沒有多少人能說清楚。筆者就職于某地區集團營銷部時，曾赴大連總部聆聽了超市集團總裁施xx關于零售的25條概念講解，現筆者愿將其與業內同仁共饗，并結合自身的經歷予以細述。

　　一、零售是變化

　　零售業無時無刻不在變化，變化是絕對的，不變是相對的。零售業隨著經濟的發展而發展，而相應的調整也要“與時俱進”，包括業態的、商品結構的，組織架構的等等，只有在變化中零售業才能發展，否則只能被市場競爭的巨浪而掀翻。

　　筆者曾供職八年的一家百貨商場為當地的國有老字號，在計劃經濟時代“賣涼水都掙錢”，但在進入市場經濟的過程中受結構性和體制性矛盾的困擾，曾經舉步維艱，是維持現狀，還是適時求變，商場的領導班子選擇了后者。事實證明，通過“借殼上市”，而達到了企業“借船出海”，向著國際性大型流通企業集團目標邁進的目的，在地方本位主義、自我本位主義的束縛下“破繭而出”，從負債經營，瀕臨倒閉，到被市委、政府樹為資本融資的典范，一躍成為地方繳稅的大戶。這些都是適時而變的結果。

　　相反固步自封，不思進取，只看重眼前即得利益的商家只能被市場無情地淘汰，從鄭州“亞細亞”到燦坤3C店，這樣的例子不勝枚舉，“盤子”不是做得越大越好，只有適應市場的變化，勇于變革，才能以不變應萬變。

　　二、零售是方便

　　零售業是最大限度地為消費者提供方便。這種方便要體現在商場的各個角落，各個細節之中，從代客禮品包裝、免費寄存，到提供嬰兒手推車，老公寄存處，商家在悄然間隨著時代進步。現在您逛商場，不僅體會著商家這種無處不在的服務項目，更體會到方便、快捷、舒適等現代的人文關愛，小到自動擦鞋機、手機充電站、吸煙室，大到會員俱樂部、顧客服務中心，可以說消費者越來越能在商場中找到上帝的感覺。

　　這點在超市中體現得更加明顯，作為國外的泊來品，超市讓國內的零售人學到的最多的恐怕就是人家處處體現的“方顧客之便，盡顧客之想”的理念，相反國內計劃經濟時代造就的零售產物，老百貨店在這方面的差距是全方位的。只有“以人為本，以客為尊”，老百貨店才能迎頭趕上。

　　三、零售是服務

　　零售業是為消費者提供全方位的服務。從某種意義上講，零售就是服務，服務創造價值，服務工作管理到位，乃是企業形象塑造、無形資產的增值。“顧客是我們的衣食父母”、“顧客滿意是我們永久的追求”、“顧客永遠是對的”這些企業的服務理念是通過實踐而提煉出的精華。只有視顧客為上帝，顧客才會反過來將商場視為自己的家，有了家的感覺，雙方才會在“雙贏”中各自獲益。

　　每年的“3.15”國際消費者保護權益日不僅是消費者的節日，也是商家自省和進一步提升服務質量的契機。在商品經濟競爭日趨激烈的今天，誰提供的服務更優質，更全面，誰的服務更能讓消費者感到體心、放心、舒心，無疑誰會在市場競爭中站穩腳跟。“得民心者得天下”，在零售業中更應理解為“得民心者得市場”。

　　無論筆者在國企，還是在私企，都能切身感受到企業重視服務工作的切實舉措，從老國企的“七彩橋”服務舉措的推出，在全市率先提出了“不滿意就退換，顧客怎么滿意怎么辦”的服務思路，并在實踐中完善了30多項具體服務措施，特別是“三登門”服務贏得了廣大消費者的“口碑”，推出“個人服務品牌”、共產黨員、共青團員、勞動模范、標兵掛牌售貨，涌現了一批像“xxx式營業員”、“xx式勞動模范”等先進典型代表人物，成為市級勞模、省級勞模的發祥地。在私企，商場更是在其十周年慶典之際，向社會推出了“xxx鄭重承諾，不滿意就退換”的宣言，這更應該是對其十年風雨歷程的深刻詮釋，也是在市場經濟競爭中唯一不變的宗旨和取勝的“不二法則”。

　　四、零售是管理

　　管理是企業永恒不變的主題，想把企業做得好，做得活，使企業得以長足發展，就得千方百計地提高企業效率。零售業的管理更是要創出特色模式，提高科學管理水平，才能進一步提升企業的核心競爭能力。

　　筆者曾供職的一家具有40多年歷史的國有老商企在市場競爭中逐漸認識到：只有向管理要效益，才能促使企業在市場經濟中贏得新一輪的發展。通過學習國內外先進企業管理經驗，創建了具有本公司管理特色的“xx管理模式”，并從以下三方面來提升企業管理水準：一是充分發揮現代科技的作用，建立起與企業發展相適應的國內較先進的商業計算機網絡管理系統，代替了傳統的會計手工記帳，以電算化為中心，在商品購進與管理，財務與會計管理、資金管理、人事管理等方面均實行了電算化和無紙化辦公，極大地提高了工作效率。二是嚴細管理，以法治企。其創建的“xx管理模式”的實質是要創立購銷分離、統一進貨的經營方式；企業法制管理執行機制的管理模式；物業管理型的企業運行機制；職薪相稱的分配方式；重結果輕過程的考核標準。建立起“工作標準”、“工作程序”、“獎罰條例”三部分組成的企業制度體系。在具體工作中實行了以文代言制、工作過失報告制、工作督查制等項措施，確保了各項工作全面到位，形成了激勵、約束、監督于一體的管理機制。三是強化管理，向管理要效益。千方百計降低企業經營和管理各方面的成本是企業永恒的主題。通過加強聯銷管理、倉儲管理，成立配送貨中心和物價中心等一系列舉措，降低了企業經營成本，消化了有問題商品，保證了所經營商品價位跟著市場走，改變了老xx大樓商品在消費者心中價位偏高的思維定勢，贏得了更多的回頭客。

　　在“狼來了”的驚呼聲中，國內的單體零售龍頭紛紛發展壯大，加緊圈地運動和資本擴張，組建區域性、全國性連鎖集團，使自身的實力迅速膨脹，“攤子”越鋪越大，但在資本擴張的過程中，管理應并舉而行，而不是退而求其次。沒有了管理的內部驅動，即使再大的外殼也是“皮囊大大，空空如也”。筆者所在的國內零售三強之一，近年來隨著擴張的'加劇，內部人才流失、管理松動、跑冒滴漏等諸多問題亦愈發突出，制度不細、管理不嚴、執行不力——這是國內企業的通病，也是制約向著國際性大型流通產業集團目標前行的桎梏。

　　五、零售是活動

　　零售業的活動是企業不斷保持活力的源泉。無論是文化公關還是業務促銷活動，都是企業對外展示自身形象，促進企業效益提升的不二法寶。“不搞活動是等死，搞活動是早死”這是筆者曾就職的一家商場老總的肺腑之言，現在的商場競爭已從傳統的商品和服務的競爭，向現代化的營銷競爭轉變，商場不僅要練好內功，更重要的是要學會“打仗”，活動就是競爭的載體，是企業在開放性的市場中要直面的關隘。

　　“聚想就有磨兒”——只有你搞，活動一定有效果。這也是筆者從事營銷活動的感受之一，但不是有人流、有生氣的活動就是好活動。國內的營銷活動存在很多的誤區，其中之一就是只看活動聲勢，不看活動實際收益。筆者任營銷本部部長時，負責集團主力店及5家店鋪的全年販促活動策劃，執行并深化了集團總部營銷本部的《營銷效果反饋報告》，并吸納了很多日資店的成功經驗，從中收獲良多，深知搞活動不能光看效果，還要從費用指標，實際增長率、媒體效果、經驗教訓等多方面進行分析，才不會使活動有始無終。

　　六、零售是紀律

　　強大的紀律保證了一支零售隊伍戰無不勝。從某種意義上說，紀律即規章、制度、法制，“無規矩不成方圓”。零售團隊好比作戰隊伍，市場亦即戰場，只有紀律嚴明，才能打勝仗。這里涉及到團隊建設、制度執行等諸多方面。

　　在零售隊伍的團隊建設上，不僅要做到行動協調一致，更要以“攻心為上”，讓員工以企業為驕傲，以企業為家，增強他們的集體榮譽感和歸屬感。這時企業的黨政工團部門就要聯合起來，在文化建設、道德建設、活動建設上下氣力，長抓不懈。還是以筆者為例，我所在的商場是一家國有老百貨店，所以在市場經濟前行的過程中，難免會存在這樣、那樣的思想問題，如何讓大家心往一處想，勁往一處使，就需要企業各部門開動腦筋，以活動為載體，向員工傳輸企業的文化理念，企業精神。筆者任工團負責人時，幾乎每個月都要舉行一次企業文體活動，以此來活躍員工的業余文化生活，事實證明這種形式非常好，不僅增強了員工的企業歸屬感，而且向社會展示了企業良好的精神風貌。不僅如此，企業在對待自營和聯銷員工的問題上，也是“一碗水端平”，在福利、待遇上做到一視同仁，真正做到多勞多得，少勞少得，不勞不得，“獎勤罰懶”；在對待干部任用上，堅持用人唯賢，“能者上，庸者下，平者讓”，將一大批基層員工提拔到中層管理崗位上，使得企業內部正氣蔚然成風。

　　在企業制度的執行上，更要做到“有法必依，執法必嚴，違法必究”。不管是誰，只要你違反了企業的規章制度，一律嚴肅處理，絕不給任何人留下余地和空間。零售業的隊伍復雜，人員隊伍良莠不齊，而供應商更是關系錯雜。如果沒有一個強有力的制度執行體系，企業會在內部慢慢腐蝕，很快垮掉。在營業員的管理，對供應商的管理都涉及到制度的執行，如果企業本身在利益橫生的零售業內不能做到按規則辦事，最終受到損失的會是企業本身。超市商品的損失80%來自于內盜，筆者在某超市培訓時，第一課講的就是防損與誠實，其中一個案例至

　　今印象頗深，“一個超市的員工就因為偷吃了一個“饞豆”兒，被防損發現，開除出超市，永不錄用”，商品的價值雖小，但是體現了一個人誠實與否的“大”，在大與小的不等式前，任何違反企業規章制度的人都會被嚴懲。那些拿著企業的薪酬俸祿，卻徇情枉法的員工終究會被企業淘汰。

　　七、零售是激勵

　　只有不斷的激勵，團隊才能保持旺盛的取勝欲望。激勵包括指標的激勵、個人價值實現的激勵，有激勵，才有激情，企業才會保持永續向前的不竭動力。激勵的作用在零售業尤其體現的明顯，筆者在沈陽工作時，曾親歷興隆大家庭三天66小時不眠夜的全景，最深的感受不是那如織的人流和令人瞠目的商品交易額，而是企業內部特有的激勵方式，每個賣區的負責人會不定期通報已突破的銷售數字，然后帶領大家一起吶喊，給大家鼓勁加油；店內的廣播系統在播報銷售額突破新高的喜訊同時，也宣布集團給每人獎勵50元現金和一箱蘋果，在連續奮戰的時候，顯然這種激勵比經理“嚴盯死守”更有效。

　　八、零售是體現

　　零售業就是體現業態，體現科技能力。零售的體現是全方位的，一個地區經濟的發達程度在零售上體現得最為明顯，真正的SHOPPING MALL還是集中在北京、天津、上海這些特大城市中，業態的豐富、商品的繁榮反映了地區在經濟多層次、物流運輸等諸多方面的實力。

　　零售業離不開科技的發達。沃爾瑪早在上世紀就建立了全球衛星定位系統，用于調控其全球的門店，真正做到了“以科技為本”，從而也讓其迅速擠身世界500強之首，其科技能力功不可沒。1986年沃爾瑪委托美國休斯公司發射一顆價值4億美元的通訊衛星，該通訊衛星是沃爾瑪數據交換系統(EDI)的樞紐和物流。沃爾瑪斥資4億美元發射通信衛星用于數據交換和物流管理，可見其管理的力度。全球每一間沃爾瑪分店每一天的進貨、銷售和庫存數據都將通過沃爾瑪自己的衛星傳送回總部進行分析處理。全球每一間沃爾瑪分店每一天的進貨、銷售和庫存數據都將通過沃爾瑪自己的衛星傳送回總部進行分析處理。

　　九、零售是效率

　　零售業就是保持高效率，高流轉。商品的周轉次數、是零售業重要的指標體系之一，它體現了零售業的效率，如果不能很好的解決這個問題，企業將陷于庫存積壓，資金流不暢等諸多問題。市場在淘汰低效率的零售企業，零售企業也在選擇中淘汰低效率的供應商。“末位淘汰”不僅應用于人力資源管理上，而且日益被商家所重視，從而應用在對于品牌和經銷商的管理上。

　　在效率問題上，不能單純地追求速度和數量，更要注重質量和品質，才不會重蹈“亞細亞”、燦坤的覆轍。擴張圈地固然對擴充實力重要，但要保證“開辦一家，成功一家”卻不是一件易事。筆者供職于大商集團時，其“圈地原則”即：選擇當地最大、最好的百貨店，而不是盲目接收。但即便如此，也不可能做到高效率，本地化的特征還是會制約其實力的提升，這就是為什么沃爾瑪開店較為謹慎的原因。

　　十、零售是系統

　　零售業就是由多個相互關聯、獨立統一的系統集合而成的。系統間的協調、組織如何直接影響到其整體的前行，系統內的每個單元更要發揮最大的功用，如何保持系統內部各部分的最佳配置和最優組合是零售業要重點關注的。

　　十一、零售是細節

　　零售就是細微之處見真章。細節決定成敗，這點對于零售業尤為重要。國內零售業與世界零售巨頭的差距在此體現得更加明顯，尤其是超市業態。從防損、收貨到客服、營運、采購，每一個環節節節相扣，處處用表格、數字說話。

　　筆者在招商部學習期間，對此感受得最為強烈，無論是在國內最為成功的家樂福，注重企業文化和開店質量的沃爾瑪，還是樂購、大福源這些零售新銳，無不在細節處體現了其取得成功的重要原因。從店堂衛生、店內廣播，到賣場道具這些細節的展現，讓我受益良多。

　　1、賣場道具。家樂福、沃爾瑪的生鮮、果蔬展區做得十分細致，充分做到了道具與環境相融的意境。家樂福的綠色食品箱、裝食品的柳條筐與塑料筐，仿真的木船，溫和的暖色燈光與商品融于一體；沃爾瑪與商品色彩相襯的背景瓷磚，墻壁上大幅的彩色商品圖片，到處都給人一種新鮮、強烈的購買欲望。

　　DM、POP作為賣場道具的一部分，各家都有專門的策劃部門統一制作。沃爾瑪的DM以黑白兩色為主色調，既可降低印刷成本，又充分體現出其環保意識；家樂福的DM主題更換及時、靈活、到位，而且整個賣場無論是賣區墻壁、正門、玻璃幕墻，還是頂棚吊掛宣傳海報，包括主通道的大型TG臺（端架）的商品陳列均與DM主題相適應。

　　2、店堂廣播。店堂廣播是賣場工作的重要喉舌。在家樂福顧客尋人，內部人員調撥都要借助廣播，而且每次都說聲“謝謝”，給人親切之感。背景音樂以流行音樂為主，給人時尚之感。在家樂福我們開閉店時聽不到開閉店曲，而是在入口處防損值守，只出不進，關業前2—3分鐘通過廣播系統通知閉店時間，提醒顧客抓緊購物。舒緩、輕柔的音樂和提醒您慢慢購物的親切聲音，給人以自由隨意的愜意之感。而國內一些零售店的背景音樂多為抒情的輕音樂，而鮮見流行時尚的動感音樂，閉店時有著嚴格的開閉店曲，有時顧客有被驅逐的感覺，保安忙著清除顧客，營業員忙著收拾東西，這細小的差異卻折射著業態、觀念的巨大反差。

　　3、衛生。衛生是賣場環境的重要部分，外資超市的衛生可以用一塵不染來形容。地面光潔、商品干凈、新鮮，食品區的現場加工人員服裝整潔。幾家大賣場都有專門的保潔公司人員隨時擦拭地面，對一些死角更是特別處理，讓人覺得心情舒暢。生鮮區的工作人員都穿著白衣、白褲和白靴，給人以潔凈之感。我們的人員著黑色的靴子給人到了集貿市場的感覺。

　　十二、零售是誘惑

　　零售就是誘惑消費者來賺取利潤，同時又不斷地抗拒誘惑。零售業的誘惑體現在兩方面，一方面是通過店堂陳列、整體布局、商品品質來吸引顧客產生購買欲望，進而產生購買行為；另一方面是零售從業人員如何抗拒外來的利益驅使，從而不使企業自身肌體得以腐蝕。

　　十三、零售是單品驅動

　　零售業就是靠單品來贏取利潤。隨著市場競爭的加劇、商品的品類更加繁多，單品管理已成為企業在日常管理中最為重要的手段之一。零售的業態分為大型購物中心、超市、百貨店、便利店、專業店、專賣店等，每種業態內部又劃分為更多的品類，超市業態體現得最為突出。食品、生鮮、非食賣區一般為超市業態的三大賣區；在非食品賣區中又分為針織、家用百貨、洗化、服飾等課別；每個課別又分出若干種商品品類，如家用百貨區分為小家電區、家庭雜品區、大家電區；家庭雜品區又可分家庭整理系列、清潔衛生系列、家俱系列等。

　　每個系列中分為若干不同規格、型號的單品，這也是商品經營的最小單位。而每個單品的單位創效能力如何，直接影響到整個課、賣區的業績，從而對超市的生存起到至關重要的影響。

　　十四、零售是豐滿陳列

　　零售業就是靠豐滿的陳列贏取顧客“眼球”。終端促銷在現代營銷中顯得越來越重點，除了現場促銷活動，如折扣、減價、贈送、現場示范等，商品展示與陳列及POP廣告等也愈發顯得重要。強化品牌在終端的展露度，以增加銷售。如爭取更大、更好的陳列位置，在售點做特殊陳列、改變品牌的陳列方式，使消費者易拿、易看。通過視覺來打動顧客的效果是非常顯著的。商品陳列的優劣決定著顧客對店鋪的第一印象，使賣場的整體看上去整齊、美觀是賣場陳列的基本思想。陳列還要富于變化，不同陳列方式相互對照效果好與壞，在一定程度上左右著商品的銷售數量。

　　筆者在上海和撫順工作期間，曾主抓賣場裝飾和商品陳列，從中發現一些問題。國內的店面裝飾一般都找廣告裝修公司，其設計風格較企業的理念和思想不一定合拍，而且其后續的支持明顯不夠。而企業本身的營銷企劃部門人員素質又跟不上，所以大多數的零售業選擇營銷企劃部門與廣告公司合作的形式，在技術上共同進步。

　　十五、零售是顧客滿意

　　零售業就是靠顧客滿意來贏取商譽。顧客的滿意度如何會影響到企業的無形資產和商譽度，所以對商品和服務質量的管理應提到重要議事日程中來，而且要將顧客滿意率控制到99%以上。顧客的口碑效應是巨大的，而且會影響到企業的消費客群。

　　十六、零售是解決問題

　　零售業就是靠不斷的解決問題來化繁為簡，化整為零。問題不怕有，怕的是發現問題不解決，那樣只會將問題更加復雜化。零售業的問題更多地體現在商品、服務、價位和渠道四方面，而要使問題順利解決，不僅要配備專業、職業素養高的管理人員，還要使解決問題的渠道暢通。作為企業領導雖不需親力親為，但也要做到不定期地下到基層了解不同的聲音，從而做到政令暢通。

　　十七、零售是降低成本

　　零售業就是靠不斷降低成本來賺取更大的毛利。在零售業的利潤越來越低的情況下，不但要提高銷量，而且更要降低成本。

　　十八、零售是控制損耗

　　零售業就是靠控制損耗來賺取更大的利潤。損耗是零售業不可避免的一個問題，超市業態的損耗一般根據企業的不同情況都有一個底線，如果超越了這個底線，就要從自身查找問題，及時解決。

　　十九、零售是品種豐富

　　零售業就是靠豐富的品種來吸引消費者，達到贏利的目的。現代消費的需求越來越多樣化、個性化，只有品種豐富才能吸引更多的消費群體光顧，才能滿足顧客一站式購物的需要。但品種豐富不代表“大而全”，而要在品類的寬度和深度上下氣力，在“精”的基礎上做“全”、做“大”。

　　二十、零售是人旺貨暢

　　零售業就是靠人氣和貨品的興旺和暢通來凝聚財源。只有人氣興旺、貨品暢通才能廣聚財源，沒有人氣的商場離關門也不遠了，而要做到這兩點并非易事。人氣的提升除了商場自身具有積聚人氣的魅力外，其營銷手段的運用和“由頭兒”、事件的制造會讓商場常處于社會的焦點之中，其人氣自然而來；貨品暢通則需要有頗具實力的供應商和廉潔、高效的營采隊伍來通力作戰，貨品豐富、品類繁多，自然會吸引更多的受眾群體光顧，商場才會人旺貨暢。

　　二十一、零售是市場導向

　　零售就是由市場來導向經營方針和策略。一切圍著市場轉，以市場為導向，才不會迷失方向，清醒地認識自我。不要輕視任何對手，也不要將對手想象得過于強大。現代營銷越來越重視數字和表格的作用，日資零售店在這方面給了我們有益的借鑒。筆者在大商工作期間，邁凱樂大連商場就是一家日資百貨店，其營銷部門完全以市場為基礎構建，將營銷和商品有機地結合在一起，而不同于國內商家的營銷企劃部門與商品部分開的傳統設置方式，將營銷部設為企業的核心部門，從社會消費趨勢分析、市場調研、各業種、品類銷售數據統計、聯銷合同管理、促銷活動策劃、會員管理、店面裝飾等諸多方面開展工作，將市場的聲音快捷、科學地反映到營銷執行者耳中，從而使營銷的效應力達到最大。

　　二十二、零售是銷售商品

　　零售就是銷售商品。就字面上理解，零售就是銷售商品，而零售業就是研究如何將生產廠商生產的商品通過各種手段予以銷售，從而產生經濟和社會效益。

　　二十三、零售是銷售金額

　　零售就是銷售金額。銷售金額是衡量零售成功的重要指標，只有銷售額上去了，才會贏得更多供應商的信賴，才會為企業賺取更多的利潤，才會談發展，但指標的壓力也使諸多零售人不堪重負，所以零售業也是經營人才更換最頻繁的行業之一。

　　但在實際工作中，營銷指標存在這樣一個誤區，只要銷售額上去了，活動就算成功，而沒有全面評估活動的實際效果。其實對于營銷效果的評估，除了看當期的銷售額外，還要看同期與前期的銷售額，用同期增長率減去前期增長率，得出的才是實際增長率，而這才是活動的最終效果。

　　二十四、零售是與眾不同

　　零售就是與眾不同，獨具特色。有個性才有生命力，才能在競爭中長盛不衰。在千店一面中，如何彰顯其獨特的魅力，是零售業必做的功課之一。零售的與眾不同體現在店面風格令人耳目一新，商品定位準確鮮明，服務超值高效，促銷標新立異等方面。

　　以促銷為例，現在的大商場價格戰、促銷戰打得熱火朝天，“你送50，我送60；你買一送一，我全場x折”，這種惡性競爭的結果無異于兩敗俱傷，而最終會導致促銷走進死胡同，難以自拔。筆者從事營銷工作時，深為這種促銷所累，往往是匆匆上陣，雖不至于丟盔卸甲，但也是漏洞百出。如何準確地為自身定位，從而堅守自己的一方陣地，保持特色，方為至勝上策。

　　二十五、零售是增加會員

　　零售就是靠不斷增加的會員來使自己立于不敗之地。對于一個新開店來說，如何鎖定固定的消費群體，是其在市場競爭中贏得份額的重要舉措，而會員制是零售業日益重視的一種重要營銷手段。臺灣職業經理人江偉君曾說：“如果給我10萬會員，我就會再建一個新店。”這句話生動地體現了會員的作用。

　　會員卡按種類劃分分為會員卡、VIP（貴賓）卡兩種；按品類劃分又分為積分卡、優惠卡、儲值卡。不同的業態會員卡發揮的作用也各不相同，在超市業態會員卡主要的作用為鎖定普通消費群體，以積分換禮為主要形式；在百貨業態會員卡主要的作用為鎖定高級消費群體，以VIP卡和折扣優惠為主要形式。但在實際應用過程中，會員卡的作用并不明顯，一些商家的會員卡名不符實，消費者對此并不“感冒”。

　　以筆者所在經歷的三家商場為例，會員卡有積分儲值、積分換禮的功能，但最初運行時遇到很多困難，系統老化、功能單一、活動較少等都制約著會員卡的進一步發展，在實際工作中的操作遠非其他促銷活動般簡單，而是一種長期、扎實的工作。這是筆者在會員制推廣中的營銷策略，請廣大同仁予以借鑒。

　　一、擴大會員推廣的渠道

　　除了集團自身的規模擴張外，會員制的推廣必須有充分的銷售渠道，除了現有的購物送會員卡、5元辦卡外，嘗試與政府、社會組織聯合推廣，比如市總工會就曾聯系是否能在全市工會會員中推廣辦卡。

　　二、完善會員的通惠功能

　　現在會員只有積分消費的待遇，會員普遍感到不“解渴”。所以在此基礎上我們準備推出會員購物享受打折，會員積分送保險，會員積分送健身、美容、洗浴門票等等。

　　三、加大會員推廣的力度

　　在大型節假日舉辦會員聯誼會，會員趣味比賽，會員生日送蛋糕等充滿企業關愛的活動，增進會員與企業間的感情，提升企業的形象，讓會員感到家的溫馨。

　　四、在促銷宣傳上融入會員制的推廣

　　在大型促銷活動推出的同時，在促銷的內容中加入會員優惠的內容，吸引更多的消費者加入會員的行列中來，一起體會會員制帶來的實惠與快樂。

　　五、關注VIP會員

　　VIP貴賓會員是企業“二八法則”中的重要客戶資源，抓住了他們的心就等于取得了80%的會員推廣成功率。因為他們不僅能夠為企業帶來豐厚的回報，而且會帶來更多的具有VIP潛質的會員。

　　以上僅是筆者在實際工作中的心得與經驗之談，零售的概念隨著市場經濟的不斷發展，與世界零售巨頭的逐漸接軌會衍生和延伸出更多的新概念，也希望與業內同仁共同探討。

超市員工制度 5

　　木業有限公司員工管理制度

　　第一章總則

　　第一條為健全公司內部組織管理機制，逐步完善員工的行為規范準則，不斷提高員工遵守制度的自覺性，促進公司生產經營各項工作的正常有序進行，同時提高經濟效益以增進福利，調和勞資關系，實現和諧管理，特制定本制度。

　　第二條遵守國家法令和公司各項規章制度，服從指揮，聽從安排，認真做好本職工作。

　　第三條戴好廠牌，準時上下班、按時作息。上班期間，未經許可不準會客。隨帶物品進出廠區，應主動出示，經門衛檢查后，方可通行。違者按有關規定處罰。

　　第四條注重儀表，講究禮貌，熱情待人，文明用語，講究衛生，愛護公物，團結友愛，互幫互助。

　　第五條互相學習，取長補短，努力學習文化知識和專業技術，共同進步，不斷提高工作能力和業務水平。

　　第六條講求良好職業道德，上下一心，富于團隊精神，高效發揮全廠整體優良素質的效應。

　　第七條視廠為家，勤儉節約，反對浪費；在廠區內嚴禁一切煙火；不允許有爭吵、斗毆、大聲喧嘩等現象發生，勸告不聽者，轉送有關部門并開除出廠。

　　第八條按時、按質、按量、按耗完成各項工作任務，積極主動改進方法，提出良好的合理化建議，在工作中堅持客觀、公正、務實、高效的原則，以主人翁姿態全面開展工作。弄虛作假，玩忽職守者從嚴處罰。

　　第九條在生產作業中樹立“安全第一”的觀念，集中精力，認真操作，避免不必要的意外事故或對大家身心有危害的現象發生，做到增收節支、增產節約。

　　第十條堅守崗位，不得擅離職守。如因病或其它特殊情況，應執行請假制度，待批準后方可離去，否則根據有關規定給予處罰。

　　第十一條尊重領導，服從領導。如有不同見解，可向公司提出建設性意見和合理化建議，共同研討。

　　第十二條勇于開拓創新，樹立“質量=客戶滿意=品牌=利潤=回報”的觀念，為公司的發展作出貢獻。

　　第二章公司組織

　　第一條公司組織的目的：根據本公司的實際情況和發展需要，力求更快更穩地發展壯大，提高企業及員工的經濟效益和社會效益。

　　第二條組織精神：團結、求實、創新、奮進。

　　第三條組織原則：位得其人、人適其位，人施其才、才盡其用；量能授職，權責相應；下級服從上級，局部服從整體。

　　第四條組織職能：因事設職，職能分明；各司其職，各盡所能。

　　第五條公司最高決策機構是總經理領導下的經營管理委員會，委員會主任由總經理擔任。

　　第六條公司實行總經理負責制。

　　第七條公司根據業務運作需要，設置四大職能部門，分別為：財務會計部、行政總務部、計劃調控部[該部系因目前狀況設置，其目的'是強化工廠業務運作的前段調控；該部由技術開發部、業務股（下轄實驗室）、物料控制課（下轄采購股、資材股、外協股）等三個職能部門組成]生產制造部（下轄沖裁課、針車課、成型課和生管股、品管股）；各職能部門均設置部門經理（生產制造部為生科廠長），并實行層級聘任方式，各部門主管均對總經理負責。

　　第八條各職能部門、生產作業單位應各司其職、各貢其責。各部門員工對于工作事務均應逐級反饋，不得越級報告（特殊情況例外），各職能部門主管對于部門具體事務不得越級指揮（特殊情況例外）。

　　第三章員工守則

　　第一條本廠員工均應遵守國家法令和本廠及車間制定的各項規章制度，應遵照管理人員提出的質量要求完成生產任務。

　　第二條按時作息，注意文明衛生，不隨地吐痰，進出公共場所和車間要衣著整潔，禮貌待人。員工之間應互相尊重、互相關心、互相幫助，增強集體榮譽感。工余時間不單獨外出，有事外出應告知周圍同事。

　　第三條愛護公物、勤檢節約、吃苦耐勞、愛廠如家、維護公司利益、見義勇為，敢于與破壞公物的不良行為作斗爭。

　　第四條努力做好本職工作，互通技術、取長補短、共同促進，工作不拖拉，保質保量，按期完成生產任務。增強工作責任心，樹立“質量=客戶滿意”的觀念。不出殘次品，做到管理人員在場不在場都一樣，培養良好的職業道德。

　　第五條尊重領導，服從領導，不得與管理人員相違抗。如有不同意見，事后可越級提出，但必須服從廠方的最后決定。

　　第六條廣開言路，員工有權為公司發展提出建設性意見和合理化建議。

　　第七條各位員工應戴好廠牌（左上方）方可進出廠門。未佩戴者，保安人員有權禁止其進出廠門。

　　第八條各車間不定期張貼有關告示通知，通報全廠后，各員工要留心閱讀，并遵照執行。

　　第四章工作制度

　　第一條工作目標：

　　1、樹立“沒有品質就沒有明天”的工作概念及目標：

　　2、工作中樹立“一次就做好”的觀念，做到不影響下道工序為目標，最終達到自己管理自己的責任制度；

　　3、發揮潛在能力，把自己培養成有責任心、道德心、上進心和事業心，對社會有貢獻的人；

　　第二條工作規范：

　　1、員工都必須有高度的工作責任心，要盡職盡責，在規定的業務范圍內精力充沛地投入工作，不折不扣地完成上級下達的各項工作任務；

　　2、必須有不懈的進取精神，加強學習，努力提高業務水平和知識水平，增強工作能力，提高工作效率；

　　3、樹立全局觀念，個人利益服從公司整體利益。

　　第三條工作規定：

　　1、在廠員工嚴格遵守公司的一切管理規章制度；

　　2、服從領導的各項合理工作安排，若有不同意見得以口頭或書面陳述，不得當面頂撞上級；

　　3、應恪守職位，分層負責，對經辦事項負處理責任，對職掌事項負監督指揮責任；

　　4、不私自帶任何非本公司員工出入生產區，以免擾亂管理秩序；

　　5、嚴禁攜帶危險品（易燃、易爆）時入生產區，嚴禁在生產區吸煙、酗酒、吃零食、用餐、嬉鬧；嚴禁打架、辱罵同仁；

　　6、在生產區內一律配戴識別廠牌；

　　7、在生產區內要舉止文雅，做人誠實，謙虛、恭敬有禮貌，講文明、衣著整潔，不準赤背（赤膊）、赤腳、穿拖鞋上班；

　　8、不遲到、不早退、不曠工、不擅自離開工作崗位；

　　9、不灑后上班；

　　10、工作時間嚴禁通私人電話或會客，遇緊急情況需經批準，上班時間外線電話一律不轉達；

　　11、工作時間內不溜班、不串崗，非工作需要不得進入其它部門、車間，不做與工作無關之事；

　　12、認真做好機器設備的維修保養，車間及機器應保持衛生、整潔、安全、潤滑；

　　13、注意安全生產，嚴格按機器操作規程進行生產，對違反操作規程而造成事故者，廠方有權不給予負責；

　　14、愛護公司財物。凡丟失和故意損害者按原價加倍賠償，因工作馬虎而造成設備損壞并致產品質量下降或報廢，查明原因后視情節給予處理；

　　15、對玩忽職守者、消極怠工者、致使工藝流程嚴重脫節而影響生產者、對浪費原材料工作經常出錯者、造成直接經濟損失者，按車間有關條例處理；

　　16、員工提案、建議、舉報均通過特設的“建言箱”反饋，不得公開背后議論；

　　17、不準在公司內拉幫結派，搞老鄉觀念而故意破壞員工之間的團結。不準打擊、諷刺工作積極者；

　　18、職員不得徇私包庇違犯規者，工作中切應以身作則。

　　第五章勞動人事管理

　　第一條員工類別：本公司月薪人員為職員，按件計酬人員為作業員，兩者統稱為員工。

　　第二條堅持“任人為賢，德才兼備”的用人原則，注重實際，反對任人唯親，論資排輩。

　　第三條員工聘用：

　　1、各作業課長經生產廠長審核總經理批準后由生產廠長聘任；

　　2、車間組長由行政總務部招收經各作業課長核定生產廠長批準后，報行政總務部存檔備案；

　　3、作業員由人事部招收，經組長審核課長批準后報人事部建檔，并發放臨時胸卡

　　第四條所有新招員工均實行試用制度，試用期一般為10天—30天，作業員試工7天，（7天內不合格或自動放棄不結算工資），管理干部30—90天。試用期滿，經廠長批準由行政部簽發《報到通知單》并予存檔，同時據此發放正式廠牌，安排住宿。

　　第五條員工有下列情形之一者，可不預先告知開除。被開除員工不得有任何要求，且本月工資不予結算，嚴重的送相關部門處理：

　　1、月內曠工三天（或連續兩天）者；

　　2、公司同事實施暴行或行為粗暴且屢教不改者；

　　3、為達到聘用目的弄虛作假者；

　　4、盜竊本公司（同仁）財物證據確鑿者；

　　5、竊取或泄露公司商業機密以謀取私得者；

　　6、辦理公司有關業務而收受賄賂、紅包、回扣者；

　　7、故意違反管理規章情節嚴重者；

　　8、頂撞、未執行上級的工作指令或制造事端或污辱上級情節重者；

　　9、執行任務時，無視或不報告應報告的重要事宜而有意瞞騙公司造成損失者；

　　10、對玩忽職守，無視或不報告應報告的重要事宜而有意瞞騙公司造成損失者；

　　11、利用公司名義在外招搖撞騙，致公司名譽受損害者；

　　12、煽動他人違反公司規章制度、聚眾非議和無理要求、恐嚇或勒索公司者；

　　13、故意損耗機器、工具、原料、產品及其它公司物品證據確鑿；

　　14、在公司內賭博者，在生產區吸煙者；

　　15、在公司內舉行宗教集會不聽勸告者；

　　16、發現觸犯國家法律被公安機關拘留者；

　　17、在公司內有傷—風化之行為者；

　　以上員工自接通告始，兩日內移交清公司的所有公物給行政總務部，在辦理離職手續后，不得在公司住宿。

　　第六條調動與任免：

　　1、因工作、生產需要，隨時可調換員工的工作崗位，員工須無條件服從；

　　2、對公司生產管理確有獨到見解或業績出眾，且自身素質優良的作業員可隨時升為職員為列；

　　3、對公司有過失、對工作不勝任的職員可隨時降職或免職；

　　4、員工如認為有能力勝任某個工作，可以書面形式向上級主管申請；

　　第七條雇用條件：

　　1、所有雇員之聘用須經行政總務部認可后，方能生效；

　　2、必須年滿16歲；

　　3、有身份證和未婚證（已婚證）等有效證明；

　　4、無刑事記錄；

　　5、初中以上學歷；

　　6、體檢合格；

　　7、受聘之雇員依正常手續入廠；

　　8、須通過試用10—30天，試用期內雙方可隨時通告辭職/辭退。

　　第八條人事記錄：

　　1、受聘前須填寫個人資料表并呈交有關證件或證書；

　　2、雇員若有以下事項發生變更時，需在事發15天內報行政總務部備案；

　　A、地址和電話

　　B、婚姻狀況

　　C、誕生子女

　　D、學歷

　　第六章考勤規定

　　第一條嚴格考勤管理制度，員工堅持準時上下班打卡。正常打卡顯藍色，遲到或早退打卡顯紅色。嚴禁替人打卡，違者重罰（即違者雙方每次各罰款50元并扣發當日工資）；

　　第二條員工在打卡過程中應排隊整齊、有序打卡。嚴禁一擁而上、無序打卡，不得有插隊現象，違者給予處分。

　　第三條車間管理人員應輪流值班，監督打卡過程。

　　第四條打卡監督人員應維持好打卡秩序，防止員工搶打、替打等擾亂秩序。

　　第五條上班打卡后不得擅自離開車間或工作場所，違者按早退處理。

　　第六條提前完成任務者不可提早離開崗位，應值班至規定時間或經車間主管同意方可下班。

　　第七條如工廠無法全廠正常運轉時，應照常打卡上班，待主管通知后方可打卡離開崗位，需要外出者應向主管申請批準后并申報人事部批準，開出廠證明方可出廠。

　　第八條因公務或業務需要外出者（或請假者），事后經主管開出證明交人事部簽卡，方可生效。私自簽卡、改卡的，當天算曠工并處100元罰款。

　　第九條一般作業員：全月無遲到、早退者視為全勤，全勤獎金30元，具體實施方案如下：

　　1、全月病假8小時內給付25元，超過8小時不給付。

　　2、中途到職，不給付。

　　3、中途離職，不給付。

　　4、遲到早退一次15分鐘以內者，一次減額1/3，逾15分鐘須補辦請假手續，否則以曠工半日論。

　　有曠工，該月全勤獎金不支付，曠工半日扣1天半工資，曠工一天扣3天工資，曠工3天以上者事為自動離職，不與結算工資。

　　第七章質量規定

　　各員工應嚴格按車間已定的質量要求進行生產（由品管部會同各車間主管另行規定）。

　　第八章工資制度

　　第一條工資：體現公開、公平、合理的原則；

　　第二條根據生產和工作性質，分為二類工資；計時性和計件性；

　　第三條計件工資適用范圍：生產一線員工，后勤課化條、鉛條、篩粉；

　　第四條計時員工工資結構：基本工資+職務津貼+全勤獎。

　　適用范圍：

　　1、辦公室人員；

　　2、設計人員；

　　3、管理人員；

　　4、倉管員、統計員；

　　5、雜工、衛生工。

　　第五條工資發放時間為隔月月中（即：本月工資于下月月中十五號發放），如遇變動，則由財務部申報行政部臨時通知；

　　第六條職員工資有變更時，不論新任、升級、降級、免職等均以命令生效日為準。按日計算（一個月以28天為準）、按時（一個月以280小時）支給。

　　第七條所有產品工價由作業課長按照公司工價總成本原則進行綜合核算后報生產廠長核準后呈報副總經理批準執行。

　　第八條除正常發放工資情況外，公司不再辦理員工因私借款（遇特殊情況除外）。

　　第九條以下情況者，不得計算工資：

　　1、有期騙行為者；

　　2、表現惡劣者；

　　3、新業不超過五天者；

　　第十條工資領取行政部核實。

　　第十一條員工若發覺所領薪金與實際數（實得數）不符，應通知部門主管查核注明后由財務部查核屬實，再呈副總經理批準后予以補發。

　　第十二條《工資等級一覽表》見附件2。

　　第九章食堂管理規定

　　第一條嚴格遵守公司的一切規章制度，按時上下班，堅守工作崗位，服從組織安排。

　　第二條樹立全心全意為員工服務的思想，講究職業道德，文明服務，態度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認真負責，做到飯熟，味美可口，飯菜定量，食品足秤，平等待人。

　　第三條遵守財經紀律，員工就餐一律收飯菜票，任何人在食堂就餐須按規定標準收費不得擅自向外出售已進庫的物品。

　　第四條堅持實物驗收制度，確保茶類質量，嚴格搞好衛生，建立意見箱，接受員工的監督。

　　第五條愛護公物，食堂屬公司行政總務管理，要有登記，有帳目，對放置在公共場所內的公司物件，不得隨意搬動或當作其它使用，對無故損壞餐具和各類設備，照價賠償。

　　第六條注意安全衛生，防止食物污染，下鍋食品要清洗干凈，炊具、餐具要洗凈消毒，環境場地要勤于打掃，生熟食品要分開，生熟砧板要分開使用。個人衛生要講究，勤剪指甲，常換洗衣服，要穿戴帽子、圍巾、袖套。

　　第七條食堂要設立帳本，進出有帳，票證健全，日清月結，每月公布。不得弄虛作假，挪用貪污。

　　第八條總務要安排好一日三餐菜譜，注意營養搭配，要經常變換樣式，做到飯香菜美，優質可口，讓員工吃飽吃好。

　　第九條本廠員工用膳要提前買票，遵守秩序，三餐憑票排隊購買飯菜。

　　第十條維護食堂衛生，文明用餐，不隨地吐痰、潑水、丟棄飯菜，違者給予10—30元罰款。

　　第十一條有時趕貨期，晚上加班或上班，生產部應及時通知行政部要求準備夜餐。

　　第十二條節約用水，安全用電，做好消防工作。

　　第十三條堅持值班制度，防火、防盜。

　　第十四條熱情為員工服務，公道正派、一視同仁、虛心聽取各方意見，不斷改進服務質量。

超市員工制度 6

　　1、執行公司的促銷計劃，檢查價格簽和促銷海報到位情況

　　2、準確回答顧客提問并協助他們。

　　3、將到貨商品上架，按商品陳列要求整理排面

　　4、跟蹤堆垛商品銷售情況，并及時補貨

　　5、負責辦理商品進貨驗收和退換工作要求：

　　營業前：

　　1)準時上班，參加晨會。

　　2)清潔貨架和商品衛生。

　　3)檢查商品標價牌和商品是否一致，是否有未貼條碼商品。

　　4)檢查商品是否滿架，存量不足時及時到店內庫取貨。取貨時應注意：保質期短和先驗收的商品先上架;取商品時應由上而下，并將挪動的商品及時還原，嚴禁站在商品上取貨及從中間抽取。

　　營業中

　　銷售：

　　1)禮貌準確地回答顧客對商品位置的'提問并引導他到商品前。

　　2)如顧客購買的商品缺貨時，應請顧客稍候，立即到店內庫取貨，并迅速返回。

　　3)如商場暫時無貨時，首先對顧客表示歉意并向其推薦其他替代商品;如顧客明確只要該商品，則立即上報主管，由主管與采購部聯系約定送貨時間。

　　4)顧客付款后應留下顧客的聯系地址，要求自提的應到服務臺辦理送貨手續并注明“自提” ，貨到后通知其前來提貨，發貨后在電腦小票上注明“自提” ;如要求送貨的請顧客到服務臺辦理送貨手續，對已發貨商品在電腦小票上注明 “送貨” 并簽名。

　　5)隨時整理排面，確保商品陳列整齊、豐滿。

　　調撥

　　1)部門間調撥時，調出部門必須根據調撥單核對商品編碼、品名、數量后送至調入部門，并將實際調撥數量填入調撥單，同時簽名。

　　2)行政調撥時，部門人員必須審核“調撥單”是否有財務部、店長辦負責人的簽名。手續齊全后按單發貨并在 “調撥單” 上簽字，同時留下調撥單部門聯。

　　3)打出電腦調撥單后，部門人員應先審核“調撥單”與電腦調撥單上商品的條碼或編碼、品名、價格、規格或型號、數量等內容是否相符。無誤后在電腦單上簽名，留下部門聯，將手工單與電腦單同時保存。

　　4)分店間調撥時，調出部門人員按調撥單要求將商品與收貨人交接，并填寫實際調出數后簽字，同時留下部門聯。調入部門按商品驗收程序處理。

　　5)需調撥商品妥善包裝，防止中途商品損壞。

　　調價、報損

　　1)對需作報損、調價處理的商品，柜組長或指定人員必須清點商品數量，登記并注明原因請主管簽字。接到電腦調價、報損通知單后，于執行時間的前一營業日結束后將需調價商品重新打價上架并更換價格簽，需報損的與相關部門共同監毀。

　　2)接收貨人員驗貨通知時，柜組長或指定人員必須到收貨區按驗收流程驗收商品，簽字并帶回驗收單部門聯。

超市員工制度 7

　　第一章、服務宗旨

　　視顧客為上帝，一切為顧客著想，真誠熱情、周到便捷的為顧客服務，真正做到解顧客之所急、排顧客之所憂，持續滿足顧客的需求是我們的服務宗旨。

　　第二章、顧客服務的重要性：

　　1.顧客服務是成功經營的目標之一

　　2.顧客是免費的宣傳者

　　3.顧客是付給我們薪水的人，顧客才是我們真正的老板

　　4.顧客服務直接影響利潤的獲得

　　5.員工是使顧客滿意的決定因素之一

　　第三章、柜臺紀律

　　1、不準未著工衣，未佩帶工牌、服務證章及儀表不端進入柜臺。

　　2、不準遲到、早退、曠工和擅離崗位。

　　3、不準在柜臺內吃飯、吃零食(包括口香糖)、看書報雜志，哼歌曲、踱舞步、伸懶腰。

　　4、不準扎堆閑談，嬉戲打鬧，隔柜間談，會客會友。

　　5、不準坐柜，趴柜，靠柜。

　　6、不準帶小孩，親友及外部人員進柜。

　　7、不允許在顧客面前不加掩飾地打呵欠，噴嚏，掏鼻孔，挖耳，剔牙等不文明行為。

　　8、不準在柜臺內醒目處理放置個人物及私人用品。

　　9、不準以上貨、結賬、點款為由而不理睬顧客。

　　10、不準與顧客發生爭吵，頂嘴。

　　11、不留怪發，不留長指甲，涂指甲油，不戴大耳環，淡妝上崗。

　　12、講究衛生，做到：“三潔、四無、六不見”

　　三潔：商品潔，貨柜潔，服務設施潔;四無：地面無雜物，無痰，無瓜果皮核，無紙屑煙蒂;六不見：貨架內不見使用的手包，水杯、飲具、抹布、拖把、衛生用具。

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　　第四章、服務十不準

　　1、對顧客到柜接待不主動;

　　2、對顧客沒有做到“接一、顧二、招呼三”，招呼多聲不理睬;

　　3、對顧客詢問接待表情冷淡、回答生硬，用語不當。

　　4、對顧客比較、挑選、試穿商品不耐煩;

　　5、對顧客光看，光挑不買不高興。

　　6、對顧客付款不開具銷售小票，自行收款;

　　7、對顧客的合理要求不盡力滿足;

　　8、對顧客的過失不盡力體諒;

　　9、對顧客退換商品不能一次性妥善解決;

　　10、對顧客離柜不禮貌道別;

　　第五章、服務八不計較

　　1、顧客稱呼不當不計較;

　　2、遇到顧客性情急躁，語言欠妥不計較;

　　3、顧客舉止不文雅不計較;

　　4、顧客提出意見不客觀和不合理要求不計較;

　　5、主動與顧客招呼，顧客不理睬不計較;

　　6、顧客提的意見與事實有出入不計較;

　　7、人少事多得不到顧客的`諒解不計較;

　　8、營業繁忙時，接待欠周到，顧客不理解不計較;

　　第六章、行為舉止

　　(一)站立的姿勢

　　1.合上腳跟，腳尖分開30度

　　2.合上膝蓋

　　3.女性右手在外，左手在內，男性左手在外，右手在內

　　4.伸直背，挺起胸，收腹

　　5.眼光望前，表情開朗得體，面帶微笑。

　　禁忌的站相：

　　1)雙手叉腰

　　2)雙臂抱在胸前

　　3)兩手插入口袋

　　4)身體東側西歪或身體依靠其它物體。

　　(二)行走

　　基本要求：男性：端正、穩健，女性：輕盈、靈敏。

　　要領：上身正直，兩臂自然前后擺，重心可稍前移，雙眼平視，面帶笑容，

　　行走時，腳尖對正前方，先落腳跟再過渡到腳趾穿裙子時的步態:

　　1.要走成一條直線

　　2.兩腳之間的跨度最大不超過一個腳長

　　3.步頻要快，一般每分鐘平均100—200個單步為好。

　　禁忌的行態：

　　1.不要左顧右盼，回頭張望

　　2.不要老是盯住顧客上下打量

　　3.不要一邊走路，一邊指指點點對人評頭論足

　　4.不要手插口袋里，或插腰，或倒背手

　　5.二人以上行走不得勾肩搭背

　　6.不要“拖泥帶水”，踢里踏拉，也不要橫沖直撞。

　　(三)手勢

　　在介紹、引導和指方向時，手指自然并攏，手掌向斜上，以肘關節為軸，指向目標。

　　1.禁忌：不要用一個手指指點方向。

　　2.禁忌：

　　1)切不可雙手托腮或用胳膊支住柜臺而立

　　2)不可用手指挖耳、摳鼻

　　3)注意站立和行走的禁忌手勢

　　4)不要打呵欠，伸懶腰

　　5)顧客在詢問事情時，如果營業員沒聽清或店內無此商品，不可用擺手回答。

　　(四)表情姿態

　　1.要微笑服務

　　1)微笑自然、誠實

　　2)說話語氣和藹、聲音高低、輕重適度

　　3)情緒飽滿熱情

　　4)精力集中、持久

　　5)興奮適度、謹慎

　　6)姿態優美、文明，富于規范化

　　2.禁忌：

　　1)冷笑、譏笑、傻笑、大笑、不笑裝笑

　　2)口吻粗暴、聲音過高

　　3)不準對顧客緊繃著臉，橫眉冷對，萎靡不振、愛理不理

　　4)談笑風生，打打鬧鬧

　　5)不可坐柜臺、貨架、商品

　　6)不得吸煙、吃零食等。

　　(五)吃飯、喝水、上洗手間不要呼朋引伴，應請同事關照后，速去速回。

　　(六)營業時間不要在賣場系領帶，整理頭發、化妝，如需整理請到洗手間或試衣間。

超市員工制度 8

　　1.遵守新瑪特超市的經營理念。

　　2.著裝整齊干凈，個人衛生良好。

　　3.安全---注意自己、他人和商品的安全。

　　4.工作時間不許打私人電話。

　　5.工作時間不許佩帶手機，BP機。

　　6.服從管理人員的'工作分配。

　　7.上班前及工作期間不許喝酒。

　　8.工作期間不許吸煙，聚眾聊天。

　　9.工作期間不許擅自離開工作崗位。

　　10.每個崗位在交接班時要仔細交接，要認真填寫交班本。

　　11.工作期間不許使用侮辱性、傷害性的語言，禁止散播謠言。

　　12.對待同事和供應商要保持公平、公正的態度。

　　13.禁止與供應商發生毆斗、謾罵。

　　14.不許擅自換班。

　　15.不許越權工作。

　　16.嚴格按照收貨程序工作。

　　17.未經授權不許私自品嘗食物。

　　18.具有團隊合作的精神。

　　19.做到隨手區域整理。

超市員工制度 9

　　一、獎懲原則

　　1、獎勵：對工作中的進步和優秀員工，本著“鼓勵先進”的原則，堅持精神獎勵和物質獎勵相結合的辦法。

　　2、懲罰：對工作中犯有過失的員工，本著“治病救人”的原則，堅持思想教育和經濟處罰相結合的辦法。

　　二、獎懲措施

　　1、獎勵：公司的獎勵措施從高到低分為（可合并執行）：

　　1.1晉職：對于具有管理能力和培養前途的優秀員工給予的升遷和激勵。

　　1.2加薪：對于先進和優秀員工從薪酬上給予的激勵。

　　1.3一次性獎勵：對于先進和優秀員工在特殊事件、階段工作總結中所給予的激勵。

　　1.4通報表揚：對于日常工作中或特殊事件表現較好的員工所給予的書面激勵。

　　2、懲罰：公司的處分處罰措施從高到低分為（可合并執行）：

　　2.1辭退：對于工作中嚴重危害公司利益或不適合公司的員工所給予的懲處。

　　2.2降職：對于工作中失職、瀆職或不適合該崗位，給公司造成不良影響的員工所給予的懲處。

　　2.3經濟處罰或賠償損失：對于違犯公司相關制度或損害公司財務的員工所給予的懲處。

　　2.4通報批評或口頭警告：對于日常工作中或特殊事件表現落后、出現差錯尚未造成不良后果的員工所給予的書面和口頭懲處。

　　三、獎懲流程：

　　公司在處理員工獎懲行為時，本著實事求是的原則，有行政主管部門聯合公司相關部門和人員，進行徹底深入的調查，調查后提出獎勵或處罰建議，涉及通報表揚、通公司對全體員工實行有功者獎、有過者罰，獎罰分明的制度。為表彰先進，懲罰違章違紀現象，特制定本辦法。報批評或口頭警告的可有行政主管部門聯合公司相關部門執行，涉及晉職、加薪、一次性獎勵和辭退、降職、經濟處罰或賠償損失的必須報公司總經理會研究決定，公司總經理會為本公司的最終裁決機構。

　　四、獎懲申訴：

　　對于在獎懲過程中涉及的部門和員工，公司保留每位員工的申訴權利。申訴期限為公司獎懲通知下發15日內。針對員工申訴，公司行政部門必須指定人員或部門進行二次調查或確認，確保給申訴者滿意答復。

　　五、獎懲條款：

　　5.1獎勵：

　　5.1.1對企業各方面工作能提出合理化有價值的意見和建議，經審核評定，確能給企業生產經營、管理帶來效益的，予以獎勵。

　　5.1.2為企業研制、開發適合市場的新產品、新項目做出顯著成績的，予以獎勵。

　　5.1.3為維護企業利益，在對外經濟活動中能一次性為公司節約資金3000元以上或換回經濟損失5000元以上的，經核實確有其事，予以獎勵。

　　5.1.4對提出并實施重大技術革新，經評定，確具有實用價值，能節約資金或提高效率的，予以獎勵。

　　5.1.5為樹立社會正氣，企業形象，維護企業聲譽，予以獎勵。

　　5.1.6為保護公共財產，防止或者搶救事故有功，使國家和企業利益免受重大損失的，予以獎勵。

　　5.1.7對一貫忠于職守、積極負責、廉潔奉公、舍己為人、事跡突出的，予以獎勵。

　　5.1.8在完成生產任務或工作任務，提高產品質量或者服務質量方面，做出顯著成績的，予以獎勵。

　　5.1.9季度或年度獎金：是指季度、年度中公司另外所給予員工的評先或績效外的報酬。金額經總經理辦公會研究決定。

　　5.1.9.1季度內請假超過10天或年度內請假超過15天，獎金減半發放。 5.1.9.2季度內請假超過15天或年度內請假超過30天，無獎金。

　　5.1.10日常福利：是指年度或季度給予員工臨時性的冬季取暖費、夏季降溫費、重大節日禮品、春秋旅游等費用；

　　5.1.11生日蛋糕是指凡公司轉正后員工，以身份證上登記日期為準，每年給予員工的一次性鼓勵或生日賀禮。

　　5.2懲罰：

　　5.2.1公司有相關制度者，以相關制度的.懲罰為準，無懲罰制度者，依據本制度執行。

　　5.2.2對犯有以下過失行為的員工，每發現一次罰款20元：

　　1）穿拖鞋或赤膊上班的；

　　2）工作時有非工作性串崗、脫崗或有嬉戲、閑談、看無關書報、上無關網站行為的；

　　3）在要求禁煙的地區隨便吸煙的；

　　4）亂丟煙蒂、果殼、紙屑；亂倒飯菜、茶葉、亂扔雜物、隨地吐痰等影響環境衛生的；

　　5）工作態度粗暴，有投訴反映并經核查確有其事的；

　　6）有違反工藝操作規程和安生生產管理制度行為，但未造成不良后果的。

　　5.2.3對犯有以下過失行為的員工，每發現一次，罰款30元：

　　1）工作器具、倉庫材料、機電零部件等，不按規定存放的；

　　2）非電工人員，亂拉，亂開用電設備的；

　　3）非本設備操作人員，擅自動用該設備的；

　　4）在本公司范圍內干私活的；

　　5）上班時睡覺、喝酒的；

　　6）多次違反工藝操作規程的安全生產管理制度，或違反情節嚴重，但未造成不良后果的。

　　5.2.4對犯有以下過失行為的員工：

　　5.2.4.1代人簽名考勤的，處予雙方各50元的罰款。

　　5.2.4.2上下班不及時簽到，遲到、早退，違反一次扣5元，當月違反3次（含）或請假則扣除全勤獎50元。曠工除扣除全勤獎外，另按照曠工天數從工資總額中進行加倍處罰，直至為0。

　　5.2.4.3所有員工請假必須征得公司部門主管和辦公室同意，履行正常請假手續后，方可離開。如因事情緊急，可電話或同事代為請假，但上班后當天必須及時辦理補假手續，否則按照曠工予以加倍處罰。

　　5.2.4.4違反公司相關制度經領導指出后仍不修正者扣當事人當月工資50元，當月違反3次以上者，加倍扣罰；

　　5.2.4.5接到公司領導指令后推委或措施不力、指揮不動者，每次扣當事人當月工資50元，扣當事人主管100元，當月違反3次以上者，加倍扣罰；

　　5.2.4.6開展工作遭客戶投訴，確認屬實者每次扣當事人當月工資50元。當月投訴3次以上，確認屬實者，加倍扣罰，情節特別嚴重者，予以勸退或辭退。

　　5.2.4.7同事間或上下級領導間吵架、斗嘴，不聽勸告或協調，扣雙方當事人當月工資各300元。相互打架斗毆者，扣雙方當事人當月工資各400元。情節嚴重者，除扣罰工資外，直接追究法律責任。

　　5.2.4.8在禁煙禁火區未經主管領導同意，擅自明火的；處予100元的罰款。

　　5.2.4.9隨意挪用、損壞設備或安全器材的；處予50元的罰款。并給予賠償公司經濟損失。

　　5.2.4.10有賭博或打架斗毆行為的；處罰雙方當事人400元的罰款。

　　5.2.4.11對有可能或已發生的損害本公司利益和聲譽的情況知情不報或隱瞞事實的；處予50元的罰款。

　　5.2.4.12因工作失職，造成財產受損或失竊500元以下的；處予500元的罰款。并給予賠償公司經濟損失。 5.2.4.13發生產品質量事故，造成廢品或其他經濟損失在500元以下的；處予500元的罰款。并給予賠償公司經濟損失。

　　5.2.4.14違反工藝操作規程和安全生產管理制度，發生人身傷害或其他經濟損失500元以下的各類責任事故的；處予500元的罰款。并給予賠償公司經濟損失

　　5.2.4.15占用、挪用本公司原材料、設備、工具謀取私利的；處予500元的罰款。情節嚴重者，除扣罰工資外，直接追究法律責任。

　　5.2.4.16泄露或出賣商務、技術秘密，使本公司經濟和聲譽蒙受重大損失的。處予500元的罰款。情節嚴重者，除扣罰工資外，直接追究法律責任。

超市員工制度 10

　　為了完善商場員工的日常管理，提高工作效率及經濟效益，保證商場各項工作的有序進行，促進商場的繁榮發展，特此制定如下制度：

　　1.按時上班，不遲到、不早退、不曠工。有事需要請假、調班、調休或離開崗位時，必須經過店長或處長批準同意。(請假時間達3天者需店長批準方可。)否則，將以早退或曠工論處。

　　2.上班時間應穿工作服并檢查個人儀容儀表，衣著是否整齊規范，工作證是否佩戴，長發必須扎起，不準染異色發，上班不準穿超短裙、短褲、拖鞋。

　　3.員工下班后不得穿工服或戴工牌進入商場。員工必須保管好各自的工牌，工卡、飯卡、如若丟失，按商場有關制度交納相關補辦費用。

　　4.上班時間，員工不行做與本工作無關事情，更不許說臟話，靠商品、貨架、大聲喧嘩、吃零食等其它有損商場形象的行為。

　　5.員工購物必須主動配合當班值班經理檢查，且上班時間不準購物。

　　6.認真做好防盜、防火、防突發事件的應急工作。

　　7.認真履行工作職責、熱情耐心地接待每位顧客。提供優質服務，提高工作質量，增強團隊凝聚力，提高銷售營業額。

　　8.嚴禁將背包、行李及各種包裝袋帶入商場，貴重物品須自行保管好。收銀員不能攜帶現金上崗，員工的水杯統一放在指定的位置。

　　9.員工用品必須貼有商場相關標記簽字等方可帶入賣場，未經允許不得隨便將商品帶出商場。

　　10.嚴禁在商場內拉幫結派、打架斗毆、取笑顧客及其它損害他人的行為。

　　11.嚴禁在商場及倉庫內吸煙、亂丟煙頭、火種等。

　　12.員工要認真配合保安人員共同防盜、做好消防安全工作，加強防范意識。

　　13.不準任何人私自挪用商場的商品及供應商的贈品，否則將作盜竊論處。

　　14.員工有權利和義務對商場員工和顧客竊取及其他有損商場利益的行為進行舉報，商場將對該員工身份進行保密，并給予相應獎勵(小偷罰款的50%獎勵給員工)。

　　15.商場各部門員工，都必須服從管理人員的統一安排，如對管理人員的管理方法執有不同意見者，可以書面形式向店長或公司領導反映。

　　16.員工上班時間有事外出者，必須經店長批準后方可離開崗位。

　　17.聘用的`員工必須按本商場的《招聘制度》辦理好一切入職手續，再由商場人事部組織上崗前培訓。主要培訓員工的紀律性、組織性及其吃苦耐勞精神;了解商場的有關制度;商品基本知識、禮儀道德、服務規范等，培訓時理論與實際相結合。

　　員工守則

　　一、遵紀守法，忠于職守，愛崗敬業。

　　二、維護公司聲譽，保護公司利益。

　　三、服從領導，關心下屬，團結互助。

　　四、愛護公物，勤儉節約，杜絕浪費。

　　五、不斷學習，提高水平，精通業務。

　　六、積極進取，勇于開拓，求實創新。

超市員工制度 11

　　服務要求

　　1：肉柜員工上班必須著工裝。佩帶圍裙，帽子，胸前掛卡。

　　2：注意講究個人衛生。頭發應修剪、梳理整齊，保持干凈，禁止梳奇異發型。男員工不準留長發(以發腳不蓋過耳背及衣領為適度)，禁止剃光頭、留胡須。

　　3：員工指甲應修剪整齊，保持清潔，不得留長指甲，不準涂有色指甲油，上班時間不得噴香水、戴首飾。

　　4：接人待物時應注意保持微笑。當顧客、來賓詢問時，不能出現諸如：“不知道”、“不清楚”、“自已去看”、”等會兒“、”沒看我忙著呢“等不禮貌語言，也不能背向顧客回答或只用肢體給予示意而無語言回答。當顧客、來賓未聽清再次詢問時，不得態度不耐煩、語音語調明顯升高，并帶有不滿情緒。

　　5：工作時應保持良好的`儀態和精神面貌。上班時間原則上不允許坐著（生病、勞累過度及其他特殊情況時除外），不得趴在和坐在工作臺上，不得將腿搭在工作臺上。

　　6：注意自我控制，在任何情況下不得與顧客、同事發生爭吵。各級管理人員不宜在顧客或客戶面前叱責員工。

　　考勤管理

　　1：夏季上班時間：6：30~21：00

　　冬季上班時間：7：00~20：00

　　中午休息時間為一小時。午休期間肉柜不得空人，采取輪流用餐方式。

　　2：員工必須按時上班，如遇特殊情況需事先請假，經批準后方可休假。

　　3：在上班后下班前十分鐘以內到崗或離開者為遲到或早退，凡無故缺勤一小時以上一律按曠工處理。發現遲到早退，一次扣十元。人流量大，節假日時按賣場工作時間執行。曠工一次扣一百，如有急事需與生鮮課長請假。

　　4：每日實行打卡制度。早中晚到生鮮課長簽到。

　　5：一月之內出現三次投訴空崗行為（空崗時間超過一小時），本店所有員工各扣除一百元。

　　員工職責

　　1：營業中員工要及時補貨及整理排面，但補貨時要注意避開人流高峰期，要不影響顧客購物為原則。

　　2：員工在加工肉類時，要依排面上所需商品陳列量加工生產。要預做在庫，以備今天補貨或明晨出排面。

　　3：要及時檢查肉類鮮度，不良品及時處理。

　　4：當商品缺貨時，及時告知主管下緊急訂單。

　　6：晚上，員工要適當補貨，適當控制陳列量，并對明天不能再售賣的商品打折處理及報廢等，并隨時收回散貨。

　　7：提貨時員工有義務負責接貨。

　　8：營業結束后，員工要對排面上的商品進行整理，視需要收回冷庫保鮮。

　　9：要對垃圾進行清除，對設備、操作間、臥柜等清潔衛生，并注意關閉水、電，收回散貨。

寶迪直營部

　　20xx-1-6

超市員工制度 12

　　第一節超市日常工作制度

　　一、做好本職工作，積極、主動、熱情、周到為賓客服務。

　　二、嚴格執行物價政策，明碼標價。每天檢查標簽標識與貨物是否相符。無用便簽隱藏或撤掉。

　　三、誠實守信，保質保量，不出售有害健康的食品。誠實守信不單是指對待客戶，同時要對業主守信，員工使用超市物資必須有償支付后告知業主方可使用，超市因進貨收到贈送物品一律歸超市所有，任何人不得私吞據為己有。尤其是煙酒等屬貴重商品，任何人不得私自動用，請所有在職人員珍惜自己的人品，尊重業主的厚德，延續彼此的信任。

　　四、遵守紀律，做到不曠工、不遲到、不早退，不擅離職守。

　　除約定休息日外，員工曠工每日扣100元，休息時間超時30分鐘以上每人每日扣30元，休息時間超時1小時每次扣50元，早退原因必須在經理同意下離開，因私人瑣事擅自離守，借口偷閑如被發現扣工資辭退。請在職人員自覺遵守，自己申報違規項目，不要存有僥幸行為，自欺欺人。無視自己違規而指責他人更不可取。希望在職人員都要自覺自律，管好自己。

　　五、及時對商品進行整理，保持陳列整齊美觀。

　　六、接受監督，虛心聽取意見。員工之間互相協助，互相監督，提供違章線索者將現金，對改善意見要虛心聽取，正確消化。

　　七、交接班時，做好貨物的盤點工作。所有收銀員不得在沒有計入POS機前提下收取現金，自家員工更不允許，實有特殊情況，兩人以上經手，派送也要先收銀后派送，請自覺遵守，免得口舌。

　　第二節超市商品保管制度

　　一、根據商品所需的存儲條件，分類進行保管。制定庫存貨物監管員，負責監管物品少缺預報，有效期監督。

　　二、統一貨物編碼，標明商品存放的精確位置，并以明顯的'字跡將編碼標明于貨位、貨架上。繪制庫房商品儲存位置平面圖，以便全面反映庫存情況。

　　三、保持庫房的清潔衛生，消除導致商品霉爛、變質及蟲蛀、鼠咬等隱患。

　　四、控制庫房溫濕度，在庫房內設置溫濕度計，利用密封、吸潮、通氣等方法加以調節，以適應保管商品的需要。

　　五、經常檢查庫存商品，及時發現在存儲過程中數量、質量的變化情況，采取措施加以預防。庫存商品發現變質、破損、超過保管期時，或出現滯存情況，倉管員要及時上報主管，提出處理意見。

　　第三節衛生管理制度

　　一、保持營業場所環境衛生。

　　二、根據商品的性質，清理商品上的灰塵。

　　三、清潔衛生后，必須把商品迅速整理、擺設、陳列好。

　　一、店面員工工作程序

　　1.收銀員清理自己負責區域的衛生；每次上崗前到貨物區巡查一圈，逐一檢查貨架品名、價格，位置。同時要提供顧客需求信息，銷量好的物品信息。2.整理貨架，確保整齊，安全；指定補貨時間，在班人員必須集體出動，庫管員指導讓缺少物品迅速上架。

　　3.準備好足夠的購物車，購物籃及相關工具；顧客方便多購貨物。

　　4.微笑服務，隔三米向顧客問好；罵不還口，熱情周到。

　　5.不斷整理貨架，補充商品；補貨人員要留意旺銷貨品，提供進貨信息。

　　6.將散放與各區域的商品歸回原位；

　　7..做好交接班記錄；票據與實收不符要備注原因（不得超過50元），超過時，要查找原因并匯報結果。

超市員工制度 13

　　第一章總則

　　第一條范圍

　　1.本手冊將指導全體員工的一切工作及與工作有關的事項。

　　2．全體員工必須嚴格遵守本手冊內容。

　　第二條目的

　　本手冊旨在于通過良好的工作秩序及員工關系，確保超市經營宗旨的實現。

　　第三條生效與解釋

　　本手冊自公布之日起生效，由總經理負責解釋。

　　第四條補充與修訂

　　本手冊實施后，超市有權根據情況變化作必要的修改或補充，一旦作出修訂，以新修訂的條款為準，超市會盡快告知全體員工。

　　第二章員工行為規范

　　第一條職業操守

　　一、員工守則

　　請您遵守超市的一切規章制度，維護超市秩序、信譽及形象，扮演好自己的職業角色，爭取成為合格的職業員工。

　　1、超市希望全體員工能忠勤職守、有責任感、團結同志、和睦相處，能與超市同舟共濟,與同事協同合作，并具有奉獻和敬業精神。

　　2、請您不泄露超市機密，不接受賄賂，不結黨營私。切勿利用職權或職務之便，在本超市之外從事不利用超市名義的`其他活動。

　　3、希望您服從領導安排，聽從指揮，。領導在其職權范圍指派任務或履行職責，每一位員工均有服從或積極配合的義務，不敷衍塞責、陽奉陰為。如您對自己的職務或工作職責有不清楚或不滿意的地方，可想上一級主管反映。對于上級的指示，應全力以赴，認真執行，不得推諉違抗。除特殊情況外，嚴禁越級請示。

　　二．行為準則及日常工作

　　超市要求每個員工的行為準則是：一切以顧客利益、超市信譽為第一需要。

　　1、按作息時間要求上下班，不得遲到、早退、曠工上、班時間不得購物,所有員工在考勤之后不得私自走出店門。

　　2、講究商業道德，保守商業秘密是每個員工應盡的義務和職責。員工服務時應做到主動、熱情、耐心、周到，文明用語、禮貌待客、熱情大方、笑臉相迎，嚴禁與顧客爭吵、斗毆。

　　3、員工上班必須統一著工作服，佩帶上崗證，挺胸站立，保持良好的精神狀態。不利于工作的話不講，不利于工作的事不做，嚴禁嘻笑打鬧、串崗聊天、吃零食、看書報、哼歌曲、、干私活、與熟人長談。

　　4、員工上班時，主動打掃店堂內、外衛生。員工進店堂手提袋、包或不穿衣物必須寄存，

　　5、員工有事，必須辦理好請假手續，回崗上班辦理銷假手續。

　　6、員工在店內撿到物品或現金應主動交還失主或上交超市，不得占為已有，嚴禁監守自盜，未經批準不得擅自使用或未付款就帶走超市里的物品，不準利用職務之便拉私人關系損害超市利益或謀取私利

　　7、上班時接待私人來訪、與親人長談或接打電話要限時5分鐘以內，如遇特殊情況需報領導批準。

　　8、員工一經錄用，需工作滿12個月后方可辭職，未滿12個月者不予退還押金及發放工資及獎金。

　　9、簽定合同的員工，必須繳納合同押金，并與甲方一起嚴格遵守合同條款,員工如果要辭職務必要提前15天提出書面申請，經批準后方可離職。如有一方違反合同，需承擔違約責任。

　　10、工資、獎金各自保密，不得查詢或議論他人的待遇。

　　第三章超市作息制度

　　第一條工作制度

　　1、按作息時間要求上下班，不遲到，不早退，不曠工。

　　2、上班時間不得辦理私事，不得擅自外出，應堅守崗位，不串崗聊天，禁止從事一切娛樂活動（如玩手機或讀書、看報等）或與工作無關的活動，因特殊原因外出或離崗，必須請假得到批準后方可離開。

　　3、接待顧客要文明大方，禮貌得體,不說粗話，講文明用語，如：您好、請稍等、您需要什么、請跟我來、請您走這邊、請慢走、歡迎您再來！

　　4、所有貨物上架應做到擺放美觀、整潔、迅速，及時打掃衛生，地面無雜物。

　　第二條遇有下列違反制度的情形，予以罰款：

　　（1）遲到10分鐘以內，罰2元/次。

　　（2）遲到20分鐘以內，罰5元/次。

　　（3）遲到1小時以內，扣除當天工資。

　　（4）無故曠工1次，扣除3天工資。

　　（5）早退視同遲到。上班時間無故不在崗、串崗聊天，罰5元/次。

　　（6）從事娛樂活動和做與工作無關的事，罰5元/次。

　　（7）不請假擅自離崗外出，罰10元/次。

　　（8）不及時打掃衛生或整理好所負責貨架，罰5元/次。

　　（9）頂撞顧客、說話粗魯、對顧客的提問不予理睬、有顧客來不主動相迎、不主動介紹商品等行為，罰5—10元/次。

　　（10）值班人員不及時打掃公共衛生，罰5元/次。不認真履行值班員督查職責，罰5元/次。

　　（11）嚴禁在店內吃零食（包括自己帶來的），發現一次罰50元。

　　第三條請銷假制度

　　1、所有員工外出離崗必須當面請假，經批準后方可離開。遇到特殊情況不能當面請假的，必須及時電話連系，得到許可后方可當作準假，否則視同曠工。周末和節假日不得請假。滿假后，必須及時到崗銷假，否則視為曠工。

　　2、請假天數每月不超過2天，超過規定天數的，按請假天數計算扣發基本工資。

　　以上制度堅決兌現到位，對遵守紀律、工作表現出色的員工予以表揚，并兌現獎金！

超市員工制度 14

　　第一章、總則

　　一、工作態度

　　1、熱情——以熱情的態度對待本職工作、對待顧客及同事。

　　2、勤勉——對于本職工作應勤懇、努力、負責。

　　3、誠信——講求誠信，反對虛假作風。

　　4、服從——各位員工應服從上級主管人員的指示及工作安排，按時完成本職工作。

　　5、整潔——各位員工應注意保持自己良好的職業形象，保持工作環境的整潔。

　　二、工作要求

　　1、開門營業前，當值的員工，應保證：

　　（1）工作區和顧客光顧的營業區的清潔整齊，包括入口處，售貨區，收銀臺，陳列商品，驗貨區，倉庫。

　　（2）設備和設施的工作狀態良好，包括照明，空調，設備和固定裝置，懸掛的設備牢固。

　　（3）存活的補充，保證售貨區貨架上的商品充足，整齊。

　　（4）辦公區的書面憑證的完整和條理性。

　　2、營業結束后，當值的員工，應保證：

　　（1）向主管人員匯報設備和設施的損壞情況并記錄，便于及時準確的維修。

　　（2）補充購物袋。

　　（3）確保收款機有足夠小票打印用的紙卷。

　　（4）整理收銀臺和銷售區。

　　三、行為準則

　　1、工作時間必須穿工作服進入賣場，儀表要端莊。

　　2、定位定崗，上班時不扎堆閑聊，不說笑打鬧，上班時不允許睡覺。

　　4、待客必須有禮貌，說敬語，幫助挑選，當好顧客參謀，盡量做到顧客滿意。

　　5、個人衛生：干凈，整潔，保持頭發清潔。

　　6、員工只可在非工作時間購物。

　　7、上班時間不允許玩手機、聽手機音樂。

　　8、上班時間不允許吃零食，上班時不許偷吃貨物。

　　9、上班時不能隨便離開工作崗位。

　　四、衛生要求

　　1、每天負責值日的人員，應按時清理衛生。

　　2、保證衛生間，超市區域等顧客能到的地方的整潔。

　　第二章、分則

　　一、售貨員的職責

　　1、負責商品的缺貨登記，擺貨，查日期。

　　2、隨時向經理匯報缺貨情況，調查市場變化。

　　3、及時向經理反映快過期產品。

　　4、熟識產品，標志，以及自己管理區商品的基本知識。

　　5、要有強烈的責任心，防止商品損壞或丟失。

　　6、嚴格執行服務規范，嚴格遵守紀律。

　　二、收銀員的職責

　　1、收銀員的服務態度必須良好，收款迅速，不允許你推我讓。

　　2、收銀員買東西要讓其他收銀員收款，杜絕自買自收。

　　3、收銀員家人買東西，自行回避，由其他收銀員收款。

　　4、收銀員收款時不能與親朋好友閑談。

　　5、顧客要的貨物，要隨時登記在要貨單。

　　三、經理職責

　　1、全面負責超市的經營管理工作。

　　2、負責向上級領導匯報工作，監督全體員工工作。

　　3、每周、每個月、每季度都要指定經營計劃和管理目標。

　　4、保證遵守道德，提高服務質量，全面實行服務規范化，提高超市的社會效益。

　　5、保證超市安全，教育員工牢固樹立法制觀念，增強安全意識。

　　6、負責對員工執行各項規章制度的考核。

　　7、完成上級領導交給的其他任務。

　　8、負責超市的進貨管理工作。

　　9、及時了解市場動態，解決進貨與價格等問題。

　　10、負責進貨計劃，檢查售貨員商品銷售情況。

　　11、經營的品種類別要齊全，品種豐富。

　　第三章、其他

　　一、安全規則

　　1、禁止在賣場及其他工作場所吸煙。

　　2、禁止將東西堆放在安全門及安全通道前，以免阻塞。

　　3、所有員工對任何可能引起危險的操作和事件應杜絕，嚴重的應報告部門主管。

　　4、員工必須熟習本工作區內滅火裝置的位置以及應急設備的'使用方法。

　　5、員工應遵守工具的安全操作說明，非工作執掌范圍，不得擅自使用機器設備或發電機。

　　6、禁止員工移動或拆除設備上的安全標識，禁止改裝現有設備。

　　7、員工在各自的崗位區域內應積極參與處理意外事故，并服從統一調度。

　　8、員工有義務將任何安全事故上報給上級管理人員。

　　二、考勤管理

　　1、超市員工的每月休假2天，遇到法定節假日按平時上班，但是之后可以調休。

　　2、員工早上需提前15分鐘到崗簽到，其余時間需提前5分鐘到崗。如果有事不能按時到崗的需提前30分鐘通知部門領導人，由部門領導人通知店長，否則按遲到處理，遲到5分鐘內罰款5元，10分鐘內罰款10元，依此類推，遲到30分鐘以上者按曠工半天處理。曠工半天，免當日全部工資。

　　3、員工病假須向店長出視醫院開據的病假條，并附于本人的簽到本上。病假超過3天的，須向總經理請假批準。

　　4、員工事假須提前向店長請假批準，事后請假的視礦工處理。事假需超過兩天以上者，須直接向總經理請假批準。

　　5、員工不得早退，早退5分鐘以內罰款5元，10分鐘以內罰款10元，依此類推，早退30分鐘以上者按曠工半天處理。

　　三、薪資管理

　　員工的工資，超市都委托_________銀行每月_______日前轉賬至員工在入職時提供的銀行卡上。

　　四、獎懲規則

　　1、獎勵

　　（1）當月滿勤的員工，超市獎勵滿勤獎_______元。

　　（2）售貨員當月業績超計劃20%，超市獎勵__________元。

　　（3）年中時，視超市的經營情況，給予員工_________元年中獎。

　　（4）年終時，超市發給員工_______元年終獎。

　　（5）遇節假日時，超市給每個員工發過節費_______元或者相同價值的禮品代替。

　　2、罰則

　　（1）驗貨時必須兩人驗，兩個人堅守，兩個人簽字，并與供應商搬貨物，若發現無人搬扣5元，送貨票絕對不能重復打票，若發現輕者罰10元重者開除。

　　（2）上班要點名考勤，遲到一次扣10元。

　　（3）收銀員若長短款都要賠償。

　　（4）庫房若發現偷吃貨物(按偷盜處理)。

　　（5）員工打爛貨物自動交款，顧客打爛員工監督交款。

　　五、其他

　　1、員工在入職后的一個月內，超市要給員工簽訂勞動合同，并辦理相應的社保。

　　2、員工應保證超市的商業秘密不外泄，特別是進貨價，不得泄露給無關的第三人。

　　3、正式員工辭職的，應提前三十天提出申請；試用期的職工應提前三天提出離職申請，申請離職后，超市應給員工辦理離職手續。

超市員工制度 15

　　一、員工簽到及請假規定：

　　1、員工早上需提前10分鐘到崗簽到，其余時間需提前5分鐘到崗。如果有事不能按時到崗的需提前30分鐘通知部門領導人，由部門領導人通知店長，否則按遲到處理，遲到或早退5分鐘內罰款5元，10分鐘內罰款10元……遲到30分鐘以上者按曠工半天處理。曠工半天，免當日全部工資或辭退，曠工一天，免兩天工資或辭退。

　　2、員工病假須向店長出視醫院開據的病假條，并附于本人的簽到本上。病假超過3天的，須向店長請假批準。

　　3、員工事假須提前向店長請假批準，事后請假的視礦工處理。事假需超過兩天以上者，須直接向總經理請假批準，每月請假次數不得超過2次。

　　二、員工工作時間及休假的規定：

　　1、員工實行倒班制，工作未干完的.情況下，需干完工作后方可下班，否則按曠工半天處理。如遇促銷活動、收貨或盤點等特殊情況需要加班時，必須服從領導安排，不服從安排的將予以辭退。

　　2、員工每月休假3天，超過一天免去當月全勤獎。

　　三、防損防盜的規定：

　　1、員工必須在指定地點更換衣服。任何員工不得將私人物品帶入超市，也不得將超市內商品私自拿出超市，否則按偷盜處理。

　　2、員工使用更衣箱需領導指定，任何人不得私自更換。任何人不得在更衣箱內存放店內商品中，如有特殊情況需要存在的，須由店長批準，否則按偷盜處理。

　　3、員工平時出入超市一律走出口，并主動向劃票人員出視購物小票及隨身物品。

　　4、員工在工作中由于過失造成商品損壞的，須照價賠償，故意損壞商品的須按商品的10倍賠償并予以辭退。

　　5、員工如有偷盜商品的，按商品價值的100倍以上罰款或移交公安機關處理。

　　6、員工在工作中，需加強店內防盜工作。如本組商品盤點超過千分之2、3將免去本組的全部獎金用于彌補商品損失，直到補齊為止。注：各組員工都該列出本組內易丟失的物品，每天清點并與庫存進行核對，發現問題及時向店長反映。