(精)服務員崗位職責
隨著社會不斷地進步，接觸到崗位職責的地方越來越多，崗位職責可以明確每個人工作職責是什么內容，該承擔什么樣的工作、擔當什么樣的責任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。那么制定崗位職責真的很難嗎？以下是小編收集整理的服務員崗位職責，歡迎大家分享。
服務員崗位職責1
1、及時記錄住房、查房、退房時間、送水、維修等情況;
2、與總臺校對報表、房狀;
3、客房內各項物品衛生整潔;
4、協助客人入住，當班員工應在樓梯口迎候客人，引領進房，介紹房內設施(熱水、空調、網線、電話等);
5、負責整理、清潔客房，配送各種客房用品。清潔完畢后，填寫好“工作單”，并把工作車及清潔工具歸位放好。
服務員崗位職責2
一、崗位職責：
按標準要求負責清掃、整理客房和公共區域，為客人提供干凈、安全的客房和環境，滿足客人的服務需求，負責本區域安全工作。
二、工作內容：
1、規范著裝、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說話輕、動作輕、走路輕。
2、遇見客人主動微笑和問候，禮貌待客，提供溫馨的服務。
3、按照規范流程和質量標準，完成每天所規定的工作。
4、認真如實填寫工作報表，發現特殊情況要及時反饋給經理，并在報表備注上注明。
5、按照操作標準和消毒要求，清潔消毒杯具、恭桶等需消毒的物品和設施。
6、檢查退房、按規范處理客人遺留物品，及時報告前臺并交于前臺保管。
7、按要求完成酒店規定的.計劃衛生。
8、清掃客房和公共區域時，發現設施設備的故障和損壞，按規定程序報修。
9、按酒店規定做好客房門卡的領用、保管、交接工作。
10、及時執行前臺的服務指令，滿足客人的要求，并及時反饋結果。
11、做好布草的收發、盤點、運送及補充，正確使用、保管工作車、保潔工具、通訊工具、客用品。
12、及時滿足客人提出的合理服務要求，超出職權范圍內的要求及時上報。
13、樹立安全防范意識，發現可疑的人和事，立即報告保安和經理。
14、完成領導指派的其它任務和臨時任務。客房服務員工作注意事項
一、打開房門：
1、敲門后無人應答，開門至30度，重復“您好，服務員！”再輕輕推開房門，進入房間
2、如有客人在房內，應立即問候，并詢問是否可以打掃；
3、如客人正在睡覺或在浴室，立即退出，做好記錄
4、如客人被吵醒，與客人道歉
二、檢查與道別：
1、檢查保潔工具是否遺漏在房間
2、服務完畢退出房間前和客人禮貌道別，輕輕關上房門
三、走道吸塵時間為：10：00—12：00 16：00—18：00
服務員崗位職責3
1、準時到崗參加班前例會。
2、服從、接受領導的指派，做好餐前準備工作。
3、到崗時要保持良好的心態、旺盛的精力，標準的.著裝。
4、嚴格執行工作程序、服務程序和衛生要求，熟悉菜單及飲料單。
5、為賓客提供主動、迅速、熱情、耐心、禮貌、周到的服務，并不斷完善服務技巧。
6、妥善安排顧客就座，注意客人用餐情況；及時更換餐具、煙灰缸，主動為客人點煙；及時清理桌面，更換干凈的桌墊。
7、團結協作、互補互助，又快又好地完成接待任務。
8、工作中必須集中精力、頭腦靈活、反映敏捷，隨時滿足客人的服務要求。
9、禮貌、熱情、建議性地推銷特色菜品、飲料及酒水。
10、定期參加各種業務培訓，提高專業素質。
11、接到投訴應立即道歉并匯報上級領導解決，隨時滿足客人的合理要求。
服務員崗位職責4
1、按時上班，穿著服裝整齊，保持儀容、儀表良好。
2、準時參加每日例會，聽取DJ主管工作安排。
3、做好營業前的準備工作，做好禮貌用語訓練。
4、負責檢查本廳房的燈光、音響、話筒、功放等設備是否完好，如有損壞，立即通知上級或工程部維修。
5、與廳房少爺密切配合并相互監督，熱情、主動地為客人提供優質服務。
6、與客人有良好的'溝通，增加熟客量，盡量超額完成每月規定的訂房任務指標。
7、在營業中，積極推銷公司的酒水和食品，提高營業額。
8、在服務過程中，經常保持包房的衛生狀況，確保客人良好的消費環境。
9、認真參加本部門的培訓課程，增加自己的專業水平，不斷提高自己的服務質量。
10、工作中完全服從上級的工作分配，做到“先服從，后上訴”。
服務員崗位職責5
1.負責健身房的'衛生工作。
2.帶客人做健身操，口令清晰,姿勢正確,動作一絲不茍，并根據客人體質狀況做不同的指導。如客人誤場，可提供健身操錄像帶使用。
3.出租或收回壁球拍均要檢査質量，對不懂壁球規則的客人，要耐心細致地講解和檢査客人的球鞋是否符合要求,如需陪打，要根據來賓的球藝盡量做到使客人滿意。
4.每月底上交《會員情況報表》。
服務員崗位職責6
一、嚴格遵守規章制度，服從管理處的工作任務分派。
二、根據管理處指派，按業主（客戶）委托事項，按時上門以認真負責的.態度提供優質服務。
三、根據業主（客戶）的合理要求，按質、按量、按時完成服務事項，以保證業主（客戶）滿意。
四、發揚互相配合精神，支持同事工作，以禮相待。
五、加強與業主（客戶）的溝通，廣泛征求業主意見，改進工作，提高服務質量。
六、完成上級分派的其他工作任務。
服務員崗位職責7
目的：為了展示服務人員良好的精神面貌和優良的服務素質，體現對客戶的尊敬和熱忱，讓客戶享受尊貴、崇高的服務，樹立企業良好的形象，提升樓盤品牌，創造優雅、舒適的環境及保證吧臺內物品、設施的完好。
一、崗位職責：
1、按規定著裝，以規范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；
2、熟悉售樓中心的整體概況，包括營銷大廳、洽談區、vip室、客服前臺等；
3、掌握必要的禮節禮貌用語、儀態和舉止；
4、在沒有客戶到洽談區時，檢查洽談區vip室內的物品是否整齊、完好，衛生狀況是否良好；
5、當有客戶在模型邊上觀看模型時，及時送上飲料、咖啡等；
6、當有客戶在洽談區或vip室落座時，送上飲料；
7、當客戶離開時，及時整理客戶坐過的桌椅和使用過的物品，保證洽談區和vip室以最佳的狀態迎接客戶；
8、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區和vip室的物品和桌椅；
9、檢查售樓中心的衛生狀況，如衛生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔；
11、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口；統計水吧臺食品的庫存量，當庫存量不足時，及時向駐場主管報告；
12統計每天使用的食品的數量，做好次日食品采購申請。
二、工作要求：
一、儀容儀表：
1、發型文雅、莊重，梳理齊整，長發可用統一頭花梳成發髻，不留怪異發型，頭發要梳洗整齊；
2、化淡妝，但不準戴手鐲、手鏈、戒指、耳環及夸張的頭飾，帶微笑；
3、正確著工裝，無污染，無皺折，工裝上有明顯線條；
4、指甲不超過指尖三毫米，涂指甲油時須自然色，不涂有色指甲油；
5、鞋子光亮、清潔；
6、充足睡眠，常做運動，保持良好精神狀態，不要在上班時面帶倦容；
7、為客戶提供服務時，要求站立式服務；
8、語言親切、柔和、清晰，普通話純正，音量適中，熟練掌握文明禮貌用語；
9、熱情大方接受客戶的有關咨詢；
10、動作文雅，熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止；
三、工作內容：
1、上班后，仔細檢查水吧臺內一切物品和食品，對有殘缺的物品或食品庫存量不符的，應與當班保安員核對，查明原因，匯報駐場主管；
2、做好水吧臺的物品和用具清潔工作，所有要使用的用具和器皿必須用消毒柜消毒，以保證衛生；
3、所有接待需要的用具應整齊有序地擺放整齊，包括：各種器具、紙杯、容器等；
4、當水吧臺的衛生和物品擺放完成后，應用干凈的毛巾擦拭洽談區和vip室內的桌椅，以最佳的`狀態迎接客戶的到來；
5、完成了衛生和物品準備工作后，接待員應站立在水吧臺外，迎接客戶的到來；
6、當有客戶來到水吧臺，距離水吧臺2-3米時，接待員應向客戶并致語：“您好，有什么可以幫到您！
7、當有客戶在洽談區或vip室落座時，送上飲料；
8、當客戶離開時，及時整理客戶坐過的桌椅和使用過的物品，保證洽談區和vip室以最佳的狀態迎接客戶；
9、檢查營銷大廳的衛生狀況，如衛生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔；
10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口；
11、統計水吧臺的食品的庫存量，當庫存量不足時，及時向駐場主管報告；
12、統計每天使用的食品的數量，做好次日食品采購申請。
13、下班前整理水吧臺用過的器具和器皿，做好清潔工作后，將其擺放回原位，用過的毛巾應晾曬好，不得到處亂放；
14、收拾剩余的水果和飲品，原則上已切開的水果、已倒進紙杯的汽水、已泡好的奶（涼）茶，都要處理掉，不能再用來招待客戶，以保證衛生；
16、離開前將垃圾袋處理好，并提走，以免滋生蚊蟲。
四、工作流程：
1、上班早上8：30到崗后開始做白天接待的準備工作，各項物品擺放整齊，檢查器具物料是否變質，對講機保持打開狀態，核對水吧臺的物品；對于殘損物品和與庫存數量不對的食品，應記錄在案，并及時向駐場主管匯報。
2、檢查各種食品，如果數量不足，及時向駐場主管匯報，以免出現食品不足的情況。
3、當有客人來到樓盤模型前時，接待員應手托茶盤（茶盤上有多種可供選擇的飲品），站在在客戶的右側，并致語提醒客人：“您好，請問您喝什么飲料？”。
4、當有客人來到洽談區，距離水吧臺2-3米時，接待員應并致語：“您好，有什么可以幫到您！。
5、當客人落座后，及時為客人送上糖果或果盤和飲品，送上飲品時，應致語提醒客人：“打擾一下，請問您喝什么飲料？”當客人報出想用的飲品名后，用右手為客人送上飲品。
6、當客人落坐的時間比較長時，每二十分鐘，接待員應上前咨詢是否需要添飲品，巡場時，應大方地上前詢問客人：“打擾一下，請問您是否需要加點飲料？”如客人沒有特別吩咐，應按客人已選擇的飲品，為其添加同樣的飲品；如客人有選擇了其他的飲品，則按客人的要求，為其添加其他的飲品。
7、當客人離開洽談區時，接待員應第一時間整理客人坐過的桌椅和使用過的紙杯，以最佳的狀態迎接客人的到來。
8、在各種物品不足時，及時與駐場主管聯系補充。
9、下班前，處理水吧臺所有用過的物品：器具清潔后放回原處放好，或者直接扔掉，已泡好的涼茶，沒用完的全部倒掉。
10、接待員應統計本日消耗的各種飲品、食品的數量，并記錄在案，并盤點庫存，對于庫存量不足的，應及時做好采購申請。
11、清洗、擺放好用過的毛巾，清理垃圾桶。
12、統計本日消耗的食品、飲品。
13、物業公司任何人不得飲用、食用營銷中心的飲品、食品。
服務員崗位職責8
1.準時到崗,接受領班的任務分配;
2.負責開餐前的準備工作,按照規格要求,布置餐廳和餐桌、擺臺及補充各種物品;
3.按照餐廳規定的服務標準和程序做好對客服務工作;
4.主動征詢客人對菜肴和服務的意見,接受客人的投訴,及時解答,不能處理的事情要及時向領班匯報;
5.負責餐廳環境、家俱、臺面、地面的整潔和衛生清掃工作;
6.積極參加餐廳和餐飲部組織的各項培訓活動,不斷提高服務技能技巧;
7.熟悉菜肴、酒水知識,回答客人的提問;
8.遵守酒店的.各項規章制度;
9.熟知餐廳的特色菜點,特別推銷品種,作好客人的參謀;
10.完成上級布置的其他各項工作。
服務員崗位職責9
1、負責西廚房的工作布置，在管理上起承上啟下的作用
2、合理布置員工工作任務，并對員工工作予以引導和監督。適時處理工作中的問題，直接和向上級部門反映。
3、布置西廚房人員的工作排班時間表，合理調配人力，必需時布置員工加班。
4、做好西廚房財產管理，檢驗食品質量，訂立原材料采購計劃，確保全部原材料在使用過程中沒有變質或損壞等情況。
5、輔佑襄助處理西廚房設備和硬件的保養等問題，確保不使用骯臟和破損的.餐具、用具，訓練員工依照規程操作。
6、確保西廚房食品出品質量，常常檢查食品味道、成色、所要求的溫度及菜肴的份額。
7、諳習食品衛生法及操作安全學問，確保在食品生產過程中不使用不清潔或污染的產品。
8、定期對部門的工作進行總結，對員工的表現作考核并向上級匯報。
9、妥當使用西廚房內的設備，注意常常清潔保養，如發覺問題適時報工程部維護和修理。
服務員崗位職責10
1、遵守公司各項管理制度及部門規章制度；
2、認真執行公司上下班考勤制度；
3、儀容儀表按部門要求，準時參加班前例會；
4、工作期間，必須使用普通話及禮貌用語微笑服務；
5、班前例會前，在規定時間內將所有負責工作區域的清潔衛生檢查、清理、對工作用具、設施、設備應保證能正常工作；
6、及時認真了解當晚的工作安排，銷售物品的價格及促銷活動，以便對顧客的宣傳，避免工作中出錯；
7、以上5、6條做好后，按當晚領班工作安排站崗，迎接顧客的來臨；
8、對客人所需酒水等應提醒客人確定，并加以適應推銷；
9、對客人所付現金應認真仔細清點清楚，并提醒客人確定；
10、對所銷售物品在出貨時應認真檢查物品的清潔及完整情況；
11、認真完成收銀程序，持單出貨；
12、對交予客人消費物品應當面提醒客人確定，并進入客人消費服務程序；
13、了解客人的消費期間情況，做好衛生清理工作，進行第二次、三次推銷工作；
14、客人消費完畢后，應確認客人是否買單，做好送客準備，認真檢查設施、設備是否完好；
15、工作期間應提高警惕、觀察發現所負責區域的客人消費情況、安全、消防情況，有情況應自已能處理的，應立即處理，不能處理應馬上通知上級或相關工作人員（如保安等）；
16、清理客人走后工作區域內的清潔衛生、設施、設備的到位情況，并做好迎接下一批客人的到來；
17、營業期間，對遇到的客人應主動問好，客人的'合理要求應及時快速、熱情周到的提供滿足；
18、對上級和同事應主動問好，加強團結；
19、對上級安排的工作任務應及時、快速、保質保量準確完成；
20、對上級安排的工作任務，如有不恰當之處，應“先服從、后上訴”，保證工作效率；
21、做好下班前的交接、清理、檢查工作。
服務員崗位職責11
1.參加各種會議及相關培訓。
2.負責餐前的準備工作。
3.負責為賓客提供中式宴會服務。
4.負責信息的收集與傳遞。
5.負責為賓客提供個性化服務。
6.做好餐中服務的補位工作。
7.負責本崗位設備設施的正確使用及維護。
8.負責班后的.收尾工作。
9.完成領班安排的其它工作。
服務員崗位職責12
1、按標準要求負責清掃整理客房和樓層公共區域，為客人提供干凈安全的客房環境，滿足客人的服務需求，負責本區域的安全工作。
2、按每天實際入住情況聽取領班分配工作任務，并積極配合領班做定期的客房計劃衛生。
3、按標準操作流程整理和清掃自己所分配到的客房每天對布草車、清潔工具設備的清潔與保養。
4、負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。
5、做好設施設備的日常保養，正確掌握客房各類電器的`使用方法為客人提供需求。
6、負責檢查所在區域設備設施的運轉情況，及時報告維修項目，發現異常時，上報處理。
7、按質按量完成上級交辦的各項事宜。
服務員崗位職責13
1、領取樓層萬能朝匙，準確填寫朗匙領用單。
2、服從領班的安排，清掃客房，填寫服務員工作報告中的各項內容。
3、按照消毒程序，對客人使用的用具進行及時、有效的'消毒。
4、及時清理客房內的餐具，放置在本樓層電梯廳內，并通知送餐部收回。
5、確保房間內各項設施和物品的完好，如有損壞立即向領班報告。
6、檢查房間內小酒吧飲品的消耗情況，準確清點、開賬并及時補充；如發現客人有遺留物，應立即報告領班。
7、報告住店客人的患病情況及特殊情況，如遇緊急事件，可越級向有關部門匯報。
8、客人離店后，及時查看房間設備物品是否齊全和有無損壞，發現問題及時向領班和前臺報告。
9、保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔，正確使用各種清潔設備和用具。
10、對所轄區域內的設備、設施應及時準確地報修，并陪同工程維修人員進房維修，檢查修復質量。
11、協助洗衣房定期清點布巾，收發、核對客人送洗衣物。
12、及時給住店客人補充客用品。
13、垃圾袋裝滿后，貼上樓層號，然后送至樓層貨梯廳。
14、及時核準房態，迅速清理客人已離開的房間，經領班檢查后報服務中心。
服務員崗位職責14
1.快速整理已結賬的房間。
2.面對面服務員工作報告切割地板飲水控制表。
3.通知餐飲部收回客房的.餐具，收集掛在客房門上的洗衣袋和掛在客房的早餐卡。
4.向工程部報告轄區內的維修事項，并檢查維修結果。
5.夜間巡視樓層時，清理防火通道墻壁、扶手、消防栓，清理所有樓層的工作電梯。
6.配合保安人員對各樓層、走廊進行檢查，做好客房保安工作，協助值班經理處理突發事件。
7.完成交接班的各項工作，并編寫大事記錄和工作日記。
服務員崗位職責15
吧臺服務員崗位責任制
1、上崗前應認真修飾，以具備完美的儀表，給賓客以禮貌熱情的問候。讓賓客感受賓至如歸的感覺。
2、對企業的設施，經營項目及特色應充分了解，能及時準備確的回答客人的詢問，并不失時機的向客人主動介紹。
3、對已訂餐的'客人核實后，告知服務員引領至相應包房，如客人要求換包房，應盡可能滿足客人要求，并通知經理及服務員。
4、能熟記客人稱呼，性格，愛好，并在客人再次光臨時給予適當的稱呼。
5、對部長的要求要立刻去做，服從指揮。
6、了解酒店各項收費標準，熟悉各類酒水的專業知識（產地、度數、價格等）。
7、熟悉各項服務及包房價格和及時推出的活動內容。
8、了解客源情況，根據訂餐情況，調整進貨及備貨。每市前酒水備貨充足保證正常供應的需要，搞好酒水外觀的清潔檢查各項設施是否運轉正常，如有損壞及時報修。
9、嚴守照單發貨的原則，杜絕一切損害酒店利益的行為。
10、每市后，檢查庫存情況，隨時檢查庫存酒水的保質期限，減少不必要的損失。
11、做好每市銷售情況的登記工作，及收市后核對工作。搞好本崗衛生。
12、酒水員要見單付酒水及煙。
13、酒店電腦不允許私用，如打印私人文件、打游戲等。
【服務員崗位職責】相關文章：
服務員崗位職責 服務員崗位職責文章11-23
服務員的崗位職責05-25
服務員崗位職責09-12
服務員崗位職責11-14
食堂服務員的崗位職責11-02
ktv服務員的崗位職責03-13
賓館服務員崗位職責05-08
[必備]服務員崗位職責10-10
服務員的崗位職責范本09-22
客房服務員的崗位職責07-09