吃的藝術隨筆（精選11篇）
在日常學習、工作生活中，應該很少人不知道隨筆吧？隨筆的創作非常隨意，不需要有任何的負擔，不需要華麗的辭藻，沒有嚴密的結構，隨心寫。那么，什么樣的隨筆更有感染力呢？以下是小編為大家整理的吃的藝術隨筆，歡迎閱讀與收藏。
吃的藝術隨筆 1
中國美食，名揚天下，讓人垂涎三尺，但美食也要有美的“吃”法，美食配上美的吃法，那真是美極了。
我吃飯雖不太講究，但對“吃”也有自己一些不成熟的看法和理解。
首先，要吃得健康。
雞鴨魚肉，五谷雜糧，每日每頓都要按照均衡營養食物金字塔上的比例攝取，生活才會平衡正常。
舉一個不恰當的.例子，每一個種過田地的農民都知道：莊稼若只施氮肥，葉大而根小、莖細，會支撐不住桿枝生長，最終會倒下;若只施磷肥，則根壯而葉小，仿佛不倒翁;若只施鉀肥，莖粗但葉和根又脆弱，也長不好。
所以，應“三管齊下”，按莊稼的需要程度施以均衡的肥料，這樣莊稼才能茁壯成長。
人也是一樣，人若想健康成長，也得科學、營養、均衡的飲食。
俗話說：“民以食為天”。為了生存得好，當然要吃得健康些。
其次，要吃得雅致。
雅致即典雅致趣之意。雅致有兩方面，一是食物，二是環境。
所謂食物的雅致，看上去恬靜淡美，入口滑而不膩，下肚清新恬然，暢達而不梗塞，讓人神清氣爽，感到生活另有一番滋味。
環境也十分重要，古人好在山嶺之中，江河之上品嘗美食，豪飲美酒，尤其是雨后天晴，洗過一般的空氣沁人心脾，將世俗煩惱一掃而空。
一道小菜開胃，二杯淡酒過嘴，三筷鮮蔬入腸，迎風舀一瓢碧綠江水，清清腸!于寰宇之中尋一美景佳肴，盡享人生快樂。
最后，要吃得愉悅。
吃飯為一人生大事，怎能不快樂品味，把酒言歡?吃飯時心情是很重要的，如果吃飯時不開心，那就沒什么胃口了。
人天天要吃飯，如果一直苦著個臉，那不是一輩子都吃不上一頓好飯了嗎?活在天地間，不如瀟灑走一回。開心地吃，即使清淡簡單也甘之如飴;皺著眉頭吃，雖是美味佳肴也如咀嚼黃連。不要和自己過不去，更不要和自己的腸胃過不去，它們舒服了，也許一些問題就自然地解決了。
吃愉悅之食，賞燦爛之景，是人生之一大樂事啊!順祝大家身心健康、開開心心每一天，也不枉來人世走一圈嘛。
吃的藝術隨筆 2
我喜歡吃，各種帶殼帶皮的水果都是我的摯愛——荔枝、桃子、山竹、香蕉……我享受它們的美味之前，也享受剝的樂趣。
昨天晚上，鄰居帶來一袋荔枝。荔枝的身上大部分是黃色的，上面還有紅暈點染，帶著小刺。我吃心大發，抓來一個就隨手一掰，可是，并未成功。甜甜的汁水順著殘殼噴涌而出，濺了一手，黏黏的，怪難受的。我發現吃荔枝，卻未濕到手。于是，便向討教吃的經驗。“要找到中間凹陷的那條線，用手輕輕一掰，就開了。”爸爸邊說邊示范，“你瞧！” 白白嫩嫩的小珠子便出來了。我恍然大悟，也嘗試成功了，可真是巧妙！
與此相似的還有剝山竹。山竹皮很厚，如果像剝橘子那樣做，很難成功。有了剝荔枝的經驗，我也試著去尋找山竹的“死穴”。我試著剝山竹的蒂頭，可是沒有效果，反而是指甲中嵌進去了山竹皮。我又想到用手壓，興許能壓出一些果肉來呢。可是再次失敗。嘗試了很多辦法，就是贏不了這小小山竹。走過來，看到我的窘相，一把抄起小刀，遞給我。咦，我怎么沒有想到呢？我用刀一劃，厚厚的殼頓時剖開，白色的果肉就顯出原形了。
吃水果要想吃的舒心，需要一些剝皮的技巧和合適的'工具。與此同時，我也從中明白了一些道理：當我了解凹陷處更容易剝開荔枝殼之后，我便想到了使他人信服我的方法——抓住弱點，臨門一擊；當我了解使用工具能輕松掰開山竹之后，我便想到用引據事實來作刀，切開難以攻克的難題。吃的藝術，即為生活的藝術。對待不同的人與事，應具有不同的藝術。
吃的藝術隨筆 3
那天文學課，只見老師向往常一樣緩緩地走入教室，把常規事物搞定之后，問同學們：“大家零食都帶了嗎？”全班同學齊聲回答：“帶了！”什么情況，是否不可思議？上課怎么吃上零食了？這就是一節特殊的課。
上課時間光明正大的吃零食，乃舉“班”振奮之大事。曾經我耳聞目睹的知道一些同學上課偷吃零食的趣聞，可在課堂上如此光明正大的吃可是史無前例的。
首先我開始品嘗我自己帶的薯片，“薯片”顧名思議當然是片狀的。放于鼻間，吸一口氣，只覺一股蕃茄香闖入鼻腔。輕輕地將其放入嘴中，細細品味，又覺一股蕃茄味貫穿口腔，使人沉醉。咽下肚好一會兒，還是余香滿口。細嚼慢咽，細細品味，是一門吃的藝術。同時分享也是一門吃的`藝術。我跟一位有巧克力豆的同學互相交換了零食。巧克力豆，扁扁地圓圓地，乍一看，好似一枚枚紐扣；聞一聞，一股濃濃地巧克力香；我輕輕的把它放入口中，用口腔的溫度與唾液將其融化，直致化為巧克力水，才慢慢咽入。就感覺圣水穿腸貫肚，極為舒坦、愜意，這感覺美妙極了！
吃也是有藝術的，細嚼慢咽，學會分享，會比狼吞虎咽，自己獨享快樂多了。
吃的藝術隨筆 4
一提到吃，你一定十分感興趣。因為能吃的東西都十分美味。我也很喜歡，但是今天，我們不僅吃出了美味，吃出了樂趣，還吃出了藝術。
這節課，老師發給我們每人兩塊餅干，一股誘人的香氣撲鼻而來。我正準備下手時，老師詭異的笑笑，說：“今天我們要吃出藝術，你要用嘴巴把你的兩塊餅干啃成藝術品，吃出優美的圖案。”我一聽，立刻來了興趣。我在構思咬成什么圖形呢。有了！就咬成一把大傘和一輪太陽吧。說干就干，我用尺子把雨傘的手把給切了出來，正準備咬時，“啪！”，我還未完工的雨傘斷成了兩半。我頓時感覺沒有希望了，可一看雨傘手把那一大半還沒斷，便來了主意。這挺像鑰匙的插孔部分，就做一把鑰匙吧。我拿起尺子，把鑰匙插孔切細，再把鑰匙頭切好，用嘴把鑰匙頭咬圓，哈，完工！
看看這把鑰匙，再看看還剩下一塊餅干，我覺得好像少了點什么。對了，還差一把鎖呢。我用尺子在餅干上比劃比劃，割出一塊很淺的線，正準備割時，不想“啪！”的.一聲，竟然又斷了，我不甘心，試了一次又一次，最后，只剩下一小塊了，我擦擦手心的汗，拿著尺子的手不停抖動，我暗下決心，這次只準成功，不許失敗。我小心翼翼的，輕輕地割著。終于，“咝！”的一聲，鎖的輪廓完成了。我又把鑰匙放在鎖上試了試，用尺子劃出一道淺淺的痕子。照著痕子割了好長時間，輕輕一碰，鎖心掉了，哇，太棒了！我又用尺子把豁口和不平整的地方割平挖空。又把鑰匙往里插，正好！我看看那把插著鑰匙的鎖一蹦三尺高。心中那個高興勁呀，甭提了！
我又看看別人的作品，有的是虎頭虎腦的娃娃，有的是活蹦亂跳的大白兔，有的是一只振翅欲飛的小鳥。一個比一個精美。這時，人群里爆發出一陣陣驚叫“呀，轉起來了轉起來了！”我擠進人群里一瞧，呀！金永康的餅干陀螺轉起來了！陀螺餅干造型很獨特：一塊完整的餅干中間有一個圓洞，一條細長的餅干條正好插在里邊，著地的那一面又圓又鼓。只見金永康一擰餅干條上頭，“嗖嗖”一陣風吹過，那餅干陀螺飛速旋轉著，人群中又爆發出一陣驚呼“太神奇了，真是不可思議呀！”我也情不自禁的歡呼起來，真是大開眼界呀！
這節課不僅讓我們吃出藝術，吃出美味，吃出樂趣。還告訴我們一個道理：只要你堅持干一件事，持之以恒，有決心，不怕困難，就一定能得到意想不到的收獲。
吃的藝術隨筆 5
村鎮中心街市老長亭南廊正中，有兩個著名的鄉村漢子開的一個蝦袋攤子。兩人各執一把長勺，勺子末端是個扁圓。炸蝦袋時，先在這個扁圓印里裝上拌了香蔥粒的番薯粉，再在面上放幾條剛出海的蝦子，往淡黃透明的鍋油里一放，白泡泡好一陣翻騰，由大變小，整個圓圓的餅子就金黃金黃的，泛著光。
吃的時候，燙嘴，又咸香又辣。蝦是脆的，肉里有汁，有陽光和海水的味道。番薯粉餅外層焦香，里面嫩滑，有蔥的清香。藏在蔥里的粉芽兒可以放在舌尖上把玩，的，會嘗出一種糧食最里層的甘甜味。滿嘴都是油。這在三十多年前，是不甘心一下擦掉的。
方亭西頭南面席地放了幾個紅身粗腰的火炭爐，爐子上放了幾個洗得泛白的蒸籠。蓋子一掀開，升騰著的云霧里會變出一排切成一片片的粉白芋頭，另一個籠子里則有一些海里新出的'花螺、月螺。幾個小孩子各盡早上或是幾天來從爺爺奶奶那里要來的零錢，買上這幾樣，輪番醮上紅紅辣辣咸咸的小碟配料，小嘴兒就會象小鯉魚嘴一樣，張開來直吹氣兒，又忙不迭地一手捂住自己的碟子，一手伸得老遠去搶別人剛出鍋上碟的東西，茸茸的腦門上盡是汗珠都顧不上袖子擦上一擦。
對面看攤子的是個高大的大伯。高高的竹架子上排了好幾個廣口玻璃瓶。瓶子里的五香花生一分錢八粒。五分錢一小酒杯。吃的時候，也是一顆顆地放到嘴里，皮是皮的味，肉是肉的味，兩個豆瓣的味道都分得清。只是沒有象廣州河涌碼頭的老式賣貨人那樣，一聲聲高呼“南乳玉，南乳玉啰誒！”大埕的人講究斯文，各家夸小孩小伙都講某某的孩子最斯文。
最有趣是大店鋪門外東墻的餃子攤。不知道為什么，總圍著白帆布，可能是太好吃了。小時候，放學經過，總要故意拐過去靠近一下，冬天從攤子里飄出來的熱氣又暖又香，有用蔥蒜文火炸焦了再加魚露或是什么那時想起來最好味道的東西的香氣。我是真真實實地吃過的，一個人在里面帆布圍著，咬一口是一口的味，不擔心被小伙伴看到，不擔心被人說吃這么貴的好東西。只是因為僅有的一次獨享，總讓我想起那時剛學的一句人俗語，叫：盲子吃餃，心中有數。我不是盲子，但你要是早幾年問我，我真記得每一個餃子的好味道。
吃的藝術隨筆 6
杭州人好客。以前去親戚、朋友家訪親探友，主人必定要留客吃飯。主婦菜燒好起鍋端上桌時一定會說這句話：快，趁熱吃，冷了不好吃了。
菜一定要起鍋就吃，冷了味道就差，肉會變老，魚會變腥，蔬菜湯羹味就失鮮……有些特色菜也就失去特色了。
杭州菜中最要趁熱吃的要數“炸響鈴”。“炸響鈴”這個名字取得絕妙，外鄉人不知道其名的妙處，只道一道豆腐皮做得菜為何取這樣個名字，有點不知其意的莫名其妙。其實，妙就妙在這道菜要趁熱吃，吃了才會解其意。
“炸響鈴”的原料極其簡單，只是幾張豆腐皮而已。豆腐皮各地都有，不稀罕。不過，做“炸響鈴”的'豆腐皮一定要取杭州富陽東山塢出產的。該地出產豆腐皮薄如蟬翼，油潤白凈，落水不糊，素有“金衣”之稱。據稱，東山塢生產豆腐皮已有千年，其技藝只在父子、兄弟間傳授，說得神乎其神。其實，這豆腐皮好吃無非就是黃豆選的好，制作的水好這兩樣，技藝排在其次。東山塢豆腐皮好在有韌性，薄如蟬翼有韌性，落水當然不糊了，而不糊的根源卻在于這做豆腐皮的水。做豆制品的師傅都知道，豆制品香不香，味鮮不鮮，韌不韌，關鍵在于水，這和釀酒一樣是一樣的道理，冬水釀酒香醇且存放時間長，春水釀酒味寡淡且容易發酸。不過這都是老話，現在都是工業化生產，千篇一律，沒有這么多講究了，所以百食也就一味了。
但東山塢因其獨特的地理環境，許多年下來做豆腐皮的水卻未曾有變。東山塢村有東山塢溪，該溪水脈起源于富陽境內的大龍山。大龍山山高水盛，山泉清澈純凈，礦物質含量高，極富有內在張力。獨特的山水，造就了獨特的東山塢豆腐皮。
“炸響鈴”用東山塢豆腐皮，將豆腐皮用水泡軟，鋪平，卷成長筒狀，切成一寸左右長，下油鍋炸脆，瀝油起鍋，裝盤，配一碟甜醬上桌，食客挾起一塊，蘸醬送入嘴，牙齒輕輕一碰，豆腐皮在嘴中咔咔作響，這便是“響鈴”的由來了。“響鈴”在嘴中，伴隨著醬的絲絲甜味，一種香，一種脆，隨著舌頭的攪動，頓時揉和在一起，隨之，滿嘴彌香，忍不住再挾起一塊……
“炸響鈴”就得趁熱吃，冷了就潮了，不脆了，嚼在嘴里就軟綿綿不響了，也就不好吃了。許多人不解這道菜名其意，也就是因為沒有趁熱吃的緣故。
吃的藝術隨筆 7
過完年，又盼來了元宵的這個喜慶日子。元宵節是一年中最美麗的一天，家家戶戶會吃湯圓呢！我家也不例外。
今年是正月十五的早晨，我早早的起了床，看見媽媽正在忙著包湯圓。只見媽媽兩三下子就包好了一個湯圓，小小的'湯圓，圓圓的、白白的，像一個個小雪球，好可愛喲！我也想試著包一包。
當那此起彼伏的"買湯圓，賣湯圓，小小的湯圓圓又圓……這首熟悉的歌曲又回蕩在大街小巷時，我就知道夢寐以求的元宵節就要到了。今天，我們班就舉行了一次別開生面的包湯圓"比賽"。
只見，一位老師在水盆里倒了適量的開水；然后把糯米粉倒了進去。經過幾番"加工"后，形成一個潔白的大面團。
隨后大家蜂擁而上，到老師那里去領一小塊面團。等大家都領到面團后，我們就開始包湯圓了。
我把面團放于掌心，用兩只手搓圓，與此同時我也看看旁邊的同學包得怎么樣。周涵越
因為力氣大使湯圓"開膛破肚"了；而王毅確包成了一個三角形，相比之下還是我略勝一籌。接下來就是做面殼子了，我輕輕地用手指在面團中間按一個小坑，一邊捏一邊轉，使面團變成碗形的面殼子。面殼子終于做好了，可是我越看越難受，因為面殼子邊上有幾條裂痕，就像老奶奶臉上的幾條皺紋，于是我就把裂痕"消滅"了。
緊接著開始放餡了，我舉起裝滿芝麻的湯匙，把芝麻小心翼翼地裝入面殼子里，在封閉口子搓圓。不知誰"啊"的一聲，我連忙轉過身一看，原來柴可把湯圓壓扁了，真是前功盡棄啊！于是我暗暗告誡自己：小心點！
皇天不負苦心人，一個有模有樣的湯圓終于展現在我的眼前，就等著"大開殺戒"了。過了十幾分鐘，湯圓終于出鍋了，大家津津有味地品嘗著自己的勞動果實，嘴里還嘖嘖稱贊。
別看一個小小的湯圓，包起來可真不容易啊！因此我悟出了一個道理：一分耕耘，一分收獲，只有付出了汗水，才能取得成就。
吃的藝術隨筆 8
我享受年夜飯佳肴里，帶有年味和家鄉味的芬香。但我更享受那分洋溢在空氣中，只能用心感受的，圍繞在身旁的，不能用言語形容的濃濃的親情。
孩子小的時候，每天都一起用餐，一日過一日，期望孩子早日長大，對孩子每天都在身旁的日子，是件理所當然的事。偶爾妻子責罵孩子不用心用餐的聲音，一起用餐的日子，還叫人心煩。
孩子工作后，為了工作需要，能回家吃晚餐已經很好，要準時回家一起吃晚飯，已變得苛刻。過去責罵孩子不用心用餐的心煩，是件值得回味的美事。
孩子成家后，兒子和女兒一家都住在附近，廚房就設在我家，每天一樣回家吃晚餐，每天一樣見面，吃完晚餐匆匆回家，閑話家常是一個奢侈，但孩子也都還在身旁，尤其是每星期日，還能一起享用輕松的.午餐，幸福感盡在不言中。
傳統的年夜飯，最好的時間當然是黃昏時間，從前在甘榜，年夜飯后，一家大小就在家里守歲，或閑聊，或集賭，家家戶戶擺起神桌，準備祭拜，十二點過后，響遍甘榜的炮竹聲，硝煙四起，叫人無比興奮。
在城市化的新加坡，一家一起享用年夜飯，一起守歲，已經是一種奢望，能在家里煮幾道年菜的主婦越來越少，設在餐廳的年后飯分開5點和8點兩場，緊張的年夜飯，好的餐館還一席難求。
嫁出的女兒，潑出的水，傳統上女兒應該到婆家吃年夜飯。
媳婦是人家的女兒，一樣希望能回家與父母享用年夜飯。
人同此心，心用此理，此事古難全。
好在只有一個兒子，一個女兒，老妻寬容，決定把年夜飯提前，來個年午飯，讓孩子們都能回家慶祝，倆老樂得享受個幽閑的黃昏，到春到河畔閑逛。
可憐女兒和女婿，年午飯過后，下午4點回婆家吃年夜飯，因為親家的女兒，女兒的小姑，也一樣需要趕場，回她的婆家吃年夜飯。
傳統的年夜飯，城市化的國家，回家看看，親情可貴，如此年夜飯，苦了腸胃。
吃的藝術隨筆 9
紅提一直給我們留下了香甜可口、風味獨特的美好印象，但今天我吃到的紅提，卻是我至今吃到的最甜的紅提。
“哇！太好了，背一首古詩就有獎勵。”我們的歡呼聲響徹了教室。一轉眼，我們都紛紛拿出《日有所誦》，爭分奪秒地讀起古詩來，連一秒種也不愿放過，就連貪玩的王玨也認真地讀了起來。有的`人背起書來搖頭晃腦；有的人用手捂住雙耳津津有味的讀著；有的人雙眼緊盯著書我呢，差不多已經會背了，但是還是生怕背的時候會出錯。這時，老師下令開始檢查了。有的人做得端端正正舉手，希望老師第一個請自己，有的人的臉上已經露出了自信的笑容，說明他已經胸有成竹；還有的人一邊舉著手，一邊嘴上念念有詞，不時的看一眼書，想讓自己背的詩更上一層樓；有少數的人呢，可能還不會背，就埋頭苦讀，生怕一抬頭被老師看見，就叫他背
我和大多數人一樣都迫不及待地舉起了手，在我前面背誦的人，背完之后，老師從一個紅色的袋子中拿了個什么塞進了他的口中，而那個同學緊閉著嘴，喜滋滋的下去了，我們看了之后真羨慕，但只能咽口水。不一會就輪到我了，我深吸了一口氣，高聲吟誦，一開始，我的心理有點緊張，后來越來越輕松，越背越流暢，仿佛我自己都陶醉在詩中了，這時，老師往我的嘴里塞了一個東西，咬上一口，脆脆的，甜甜的，原來是紅提。
雖然我吃到的不一定是最大最甜的紅提，但在我的心里這顆紅提永遠是最甜的。
吃的藝術隨筆 10
要是你問我上海灘上有什么好吃的？我能立馬如數家珍地給你說出十幾二十樣來。比如南翔小籠、順風大酒店的烤乳鴿、小桃園的大餅油條、南京大排檔的陽春面和鹽水鴨但這個禮拜我卻一直惦記這一樣美食烤鴨！
禮拜天，我們趕在用餐高峰前抵達了長泰廣場的花悅庭，進店后便看見一只只又白又胖的`鴨子掛在了右手邊的玻璃后面。在跟著服務員去座位的路上，我看到有七八個廚師在現場片皮鴨子，看得我口水直流。真想現在就能吃到烤鴨啊！我喃喃自語道。
在位子上，老爸用最快的速度點單完畢，隨后我就開始東看看、西望望，急切尋找著向我們走來的廚師和他那輛裝載著香噴噴的美味烤鴨。老爸似乎看出了我的急躁，便問我：干嘛那么坐立不安？因為我現在就想吃啊！話音剛落，我們倆便心有靈犀地哈哈大笑起來。在談笑中，廚師終于推著小車子走了過來。只見他一手壓著肥肥的鴨子，一手拿著亮閃閃的小刀，動作利索地把大肥鴨子肢解成一個鴨架子。不一會兒，一盤擺得整整齊齊的烤鴨與一屜熱騰騰的面餅便端上了桌子。面對著這人間美味，我迫不及待地抓起一張面餅，把薄膜紙從上面撕開，夾了幾塊薄薄的鴨肉蘸蘸甜面醬，放在了面餅里，接著又夾了幾絲黃瓜，最后把餅像包春卷一樣包好，一下子塞進了嘴里。鴨肉的酥脆感與面餅的嚼勁讓我忍不住一連吃了五個。太好吃了！我贊不絕口地說道。
烤鴨對我而言是一道舌尖上的美食，我實在是太愛吃烤鴨了！
吃的藝術隨筆 11
“白白的皮，圓圓胖胖的身子，在水里咕嘟咕嘟的翻滾著，……”我說到這里，我想大家一定能猜出來我說的是什么，對了，這就是我們經常見到的元宵，也有的地方叫做湯圓，不過我記得元宵和湯圓應該不是同樣的東西，但是在人們的認知里面，這兩種東西是沒有區別的，都是圓圓的甜甜的，代表著幸福甜蜜的意思。
元宵節是我們每年的正月十五，到了這一天，家家戶戶都會吃元宵，大街上到處都掛滿了紅燈籠，還有一些商鋪，都會有猜字謎的活動，電視機里面也會播放元宵晚會，總之到了元宵節這一天，仿佛要把春節大年初一的氣氛全部帶了回來，當然這也算是春節的一個尾巴。
說到元宵節，那就要說的`是元宵了，說到吃元宵，我最喜歡的元宵就是黑芝麻餡的，因為黑芝麻餡的一口咬下去，滿口的芝麻香，而且回味十足，即便是在你吃完了以后，仍然能夠感受到黑芝麻的味道，除此之外，黑芝麻還有一種保健養生的作用，所以，對于吃元宵，我對黑芝麻餡的是情有獨鐘。
今年的元宵節，我一個人就吃了20個元宵，媽媽告訴我要少吃一點，因為元宵的皮比較有粘性，不容易消化，害怕我吃壞了肚子，但是我不管媽媽說什么，仍然是吃下了這么多的元宵。
元宵佳節，我真的很喜歡，尤其是喜歡元宵。小伙伴，你們喜歡吃元宵嗎？
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