計劃書學生范文合集六篇
計劃書學生 篇1
一、活動目的

為了豐富同學們的課余生活,進一步推動體育活動開展,帶動體育活動的風氣,增強各系部和各班級凝聚力,加強新老生之間的交流,也給同學們展示自我的舞臺,xxxx技術學院定于在20xx年10月23日展開學院“迎新杯”籃球賽,旨在增強各班凝聚力,展示出新時代大學生的蓬勃朝氣和競技熱情。
二、活動宗旨
以球會友,促進交流,強身健體,構建和諧校園
三、主辦單位
xxxxx技術學院學工處
四、承辦單位
xxxx技術學院院學生會體育部
五、活動時間、地點
20xx年9月23日開賽,周一至周五每天下午2:00——5:30,后山籃球場
六、參賽對象
各系部代表隊,繼續教育學院,院學生會團委社團聯合會
七、分組方式
各系體育部部長于10月18號到學工處107抽簽分組,沒到者視為棄權。
八、比賽形式
采取淘汰制,以系部為單位抽簽進行循環賽,進入決賽后抽簽進行進淘汰賽。
九、比賽細則
1、比賽期間如天氣不適合比賽,比賽將另安排時間,其他比賽時間不變。
2、以系部為單位參加比賽,參賽隊由一名領隊和12名運動員參賽,參賽隊員必須就是本系部的同學。領隊全權負責該班級隊員簽到、協商、聯系等一切事務。
3、比賽分為上下半場,每半場30分鐘,中間休息15分鐘。
4.上半場開球后,下半場以輪換發球規則相替。
5、比賽中在每半場累計犯規超過7次,對方可獲的兩次罰球的機會。
6、全場比賽中累計五次犯規的球員將被罰出常
7、全場比賽中各隊只有五次要求暫停的機會上半場兩次,下半場三次。暫停時間30s。換人無限制。。
8、在比賽中有暫停、換人要求的,只能由該班級的領隊到計分席進行要求。然后計分席的工作人員提示裁判暫停(或換人)。場上裁判可有特殊暫停,領隊和場上球員不能向場上裁判直接請求暫停。
9、參賽的系部最好統一服裝且有編號,兩只隊伍應有所區別。
10、球員做出的不體現運動員精神的犯規動作,比如打人等,發生此類情況后,球員將被罰出場外,如有滋事者可將其班級的該場比賽按棄權處理。
11、比賽在計時員發出比賽終了信號時;在比賽時間即將終了前的投籃,如在信號發出前球已在空中,投中有效。
12、棄權:比賽開始時,一方隊員不足五人時,球賽不的'開始。在比賽時間15分鐘候后,參賽隊未能到場或依然不足五人時,則由裁判判令該隊棄權,由對方球隊獲勝;一方球隊因各種原因提出棄權時,則判定對方球隊獲勝。
13、如比賽出現隊員受傷,立即暫停比賽,到有關工作人員處進行傷口處理,情況嚴重者請馬上送往校醫處。
14、在比賽中須尊重裁判、尊重工作人員、尊重對手、尊重隊友。場上裁判有比賽最終裁定權。
15、本次籃球賽競賽規則按照中國籃協近年制定的競賽規則執行。
16、主辦方有最終解釋權和裁定權。
七、獎項設置
設冠軍、亞軍、季軍各一名
冠軍獎金:300亞軍獎金:200季軍獎金:100人員分配與資源配置
一、人員分配
1、廣播站負責本次活動的前期宣傳和比賽宣傳。
2、外聯部負責籌集本次活動所需的資金。
3、宣傳部負責出本次活動的海報和條幅。
4、體育部和學生會各部門負責本次活動的人員安排,每個場地設一名主裁、一名副裁、兩名記分員、一名計時員、三名場邊工作人員(兩名維護秩序和一名醫護人員)。
二、資源配置
(一)、活動所需用品及器材
比賽用球4個
口哨6個
記分牌4個
秒表4塊
海報4張
條幅3條
比賽用紙若干
彩色粉筆6合
工作人員用水4箱醫療用用品一箱
籃網5對備用資金100
(二)、活動資金預算
比賽用球320元
口哨30元
記分牌100元
工作人員用水60元
醫療用品120元
獎品、獎狀1200元
共計:1830元
計劃書學生 篇2
一、創業目標
發展中國真正意義上的快餐行業,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型快餐連鎖公司。
二、市場分析
社會生活節奏加快,使快餐業的存在和發展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業發展十分迅速,但洋快餐充斥使大部分市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。
調查表明,當人均收入達到20xx美元時,傳統的家務勞動將轉向社會。由此快餐業務的發展將進入急劇擴張的時刻,所以中國快餐市場將隨著我國經濟發展而進入高速發展的階段。
目前,市面上滸的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,基本上是沒有什么美味可言。而且,快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上,西式快餐的價格,還遠非大眾化所能接受的程度,這也決定了不可能性讓工薪階層經常去嘗試那份新奇"快餐"。
但考察現行中式快,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重,現行中式快餐的眾多弱點,給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式快餐經營上的諸多缺陷,并發展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據較大市場份額的創業計劃,是極有可能成功的。
三、實施方案
1. 快餐服務業的模型。 以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經營理念的推廣。
2. 目標市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。
3. 市場策略。
產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。
(1) "虛擬公司"的名稱,員工的服裝,經營的理念,內部管理和總公司保持統一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業餐廳,它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的'配送中心運來的相關制成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線電話運送業務由統一的公司小巴和服務人員負責運送。
(2)流動快餐公司---早餐策略
針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由模式統一的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的早套餐。
因學生人數眾多,還可推出學生營養快餐,既注重經濟效益,又兼顧了社會效應。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業區、旅游景點區的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發,力求共性中個性。
四、投資計劃
"由點做起,輻而為面"。立足于一個地區特點的消費群,初期發展就應試形成一定的規模經營,選擇好幾個經營網點地址后,同時"閃亮全登場"。以后再根據發展,輻射全國經營。
發展初期,大力發展西快餐尚未涉足的"虛擬快餐公司"和"流動快餐公司"服務,待公司實力有了一定的積累,并有了穩定的顧客消費群體,再大力發展公司全面的服務策略。我們要根據人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業區、購物區、旅游區和住宅區籌地大力發展前廳就餐的快餐經營模式。
五、投資收益
"不僅是利潤,更是服務和問話。"作為這個行業的倡導者,希望本公司成為大人優質服務和行業健康發展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進中式快餐的形成和發展 。
計劃書學生 篇3
一、活動主題:
健康大學生,健康生活
二、活動目的:
團支部一直本著誠實守信,公正嚴明,踏實工作和學習的態度,在不斷探索中尋求創新。團日活動作為本部門特色活動,以開展多年。在此次團日活動中我們的目的是:全班同學一起參與,可以加強同學之間的交流和溝通。促進集體的團結協作,增強班級的集體榮譽感,讓彼此的感情得以升華,了解梧州的歷史文化,陶冶我們的情操,豐富我們課余的文化生活,在提高同學們的科學素養的同時也豐富我班同學的`精神文化生活,引導同學們樹立正確的人生觀、價值觀。
三、活動形式:
戶外活動
四、活動時間:
20xx年5月8日周日(9:30—4:30)
五、活動地點:
梧州圣文園
六、活動流程:
1、組織好全體同學安全有秩序的抵達目的地
2、策劃人給同學們講解此次戶外活動的安排及意義
3、同學們一起享受親手做美食的快樂
4、同學們一起活動、一起享受團日活動
5、參觀圣文園,了解圣文園的歷史文化
6、安全有秩序的返校
七、工作安排:
1、總策劃人:
2、協助小組成員:
3、安全負責人:
4、游戲及戶外必需用品負責人:
5、游戲節目負責人:
6、拍照負責人:
7、衛生負責人:
8、交通負責人:
八、游戲安排
1、七、八、九
兩粒骰子,一個骰盒,兩人以上可玩,輪流搖骰,每人搖一次則立即開骰,如果尾數是7的則加可樂或者水,尾數是8的則喝一半,尾數是9的則要喝全杯,其他數目則過。輪流一人搖一次,可能你只能加可樂卻不會受罰,但也有可能你每次都要一個勁地喝,那就要看你的運氣了。
2、數7
游戲的規則:首先人要多一點,5人以上。任意一人開始數數,1、2、3……那樣數下去,逢到7的倍數(7、14、21……)和含有7的數字(17、27……)必須以敲桌子代替。如果有誰逢7卻數出來了,就輸,有誰沒逢7就敲桌子的,也輸。
輸的人要說出:你左邊的人的一個優點,右邊的人的一個缺點。
3、踢毽子
游戲規則:將同學們,分成兩個小組,各自一方將毽子踢到對方的場地即可,誰先踢到對方場地并且落地10個球即為贏。
輸得一方:每人自罰踢10個球。
4、羽毛球
此項目由同學們,自由組織、自由玩。
九、注意事項:
1、保持好環境干凈整潔
2、注意個人安全
計劃書學生 篇4
一、市場前景
今年轎車急劇上升,可以看出該行業的市場空間有多大,前景如何好。而一般消費者對愛車的維護知識非常有限,意味著專業、規范、優質的汽車售后服務業,在將來的汽車消費市場中發展潛力將十分巨大。在這里我們就會想到給汽車美容,介紹汽車美容創業計劃書。
在中國,隨著汽車擁有量的猛增,市場急需數量多、分布廣、零配件質量有保障、技術水平高、診斷準確、設備先進、維修快速的具有專業服務水平的新型養護美容企業,來適應日益發展的汽車后市場。所以汽車養護美容業在中國應運而生,前景非常廣闊,必將成為中國汽車后市場的重頭戲。據國家信息中心的數據顯示:我國1996年開始汽車總銷量每年以15%的速度遞增,其中轎車的年需求量將跨越100—200萬輛臺階。隨著工業經濟的強勁發展,未來生活工作的節奏將大大加快,汽車將不可避免地成為大眾的代步工具,汽車養護美容服務必將成為大眾日常的消費內容。
據市場調查,汽車美容的利潤主要來源于原料差價及工時費上,一般利潤率達到40%,另外汽車美容最初級的業務——洗車也獲利頗豐,在我當地,以轎車為例,洗一次車的收費為10元。則成本可能不到5元。從這些可以看出,做汽車美容市場前景的發展潛力較大。
開一家中檔的汽車美容店投資大概在20萬至30萬元間,一般兩年左右就可收回投資,經營得好的汽車美容店甚至1年左右便可收回成本。
“汽車就像人一樣需要呵護,也需要裝飾,”一位有車族這樣說。為愛車裝飾各種不同風格的飾品,讓汽車成為自己一個舒適的“流動的家”,逐漸成為車主的必然選擇。“個性消費”帶給投資者們全新的商機———“汽車美容”業。
利潤豐厚市場巨大“一部10多萬元的車,按10年使用期限,每年3萬公里行程計算,每年需要用于車輛清潔、保養和維護的費用在3000元以上,對于中高檔車,各項費用還將超過這個數字,可以說,作為汽車市場的一塊,美容和養護的前景不錯,”順德一位汽車美容店負責人這樣介紹。有統計數據表明,目前我國汽車的保有量達1700萬輛。在上海等大中城市,私家車的占有率已達12%,并且每年以20%的速度增長。業內人士分析,未來20年內,中國將成為全球第一大汽車市場。目前我國60%以上的私人高檔汽車車主有給汽車做外部美容養護的習慣;30%以上的私人低檔車車主開始形成了給汽車做美容養護的觀念;30%以上的公用高檔汽車定時進行外部美容養護;50%以上的私車車主愿意在掌握基本技術的情況下自己進行汽車美容和養護。據業內人士分析,龐大的市場需求為城市的汽車美容店提供了較大的獲利空間。
二、創業計劃者的`個人情況
本人汽車專業畢業,具備一定的汽車專業知識。另外本人隨和、正直、熱情,做事嚴謹認真,愛好廣泛,接受新事物能力強。還有本人年輕,還有許多提升的空間。
三、市場評估
據市場調查,汽車美容的利潤主要來源于原料差價及工時費上,一般利潤率達到40%,另外汽車美容最初級的業務——洗車也獲利頗豐,在我當地,以轎車為例,洗一次車的收費為10元。則成本可能不到5元。從這些可以看出,做汽車美容市場前景的發展潛力較大。
四、選址
擇吉開店評估風險選址對開任何店的成敗有很大的影響。一般來說,以下三種地方是開店比較理想的地址。第一,大型住宅區。車主把車開回家后就可以找到專業人士把愛車打扮一新,不用走任何多余的冤枉路,這種本身就意味著提供了方便、省時的店自然就是一個招牌。第二,加油站和汽修店附近。目前,很多汽車美容店就是開在加油站和汽修店旁邊的。車主在加油和“大修”的時候,就是車跑了很長一段路的時候,自然也是給車保養的時候。第三,車流量比較大的公路附近。所以我的選址是在我的家鄉徐州。
五、企業組織和結構
1、業務介紹
(1)防爆隔熱膜。包括前擋、后擋、側窗。
(2)車身美容。車身美容包括電腦洗車,去除瀝青、焦油等污物,上蠟增艷與鏡面處理,漆面方程式處理,新車開蠟,鋼圈、輪胎、保險杠翻新與底盤防腐涂膠處理等。
(3)內飾美容。內飾美容可分為車室美容、發動機美容及行李箱清潔等項目。
(4)漆面處理。漆面處理可分為氧化膜、飛漆、酸雨處理,漆面深淺劃痕處理,漆面部分板面破損處理及整車噴漆。
(5)汽車防護。汽車防護包括安裝防盜器、倒車雷達、靜電放電器、汽車語音報警裝置等。
(6)汽車精品。作為汽車美容服務的延伸項目,汽車精品能滿足司機及乘員對汽車內部附屬裝飾、便捷服務的需求,如車用香水、腳墊、座墊、座套等的配置,能使汽車美容服務貼身貼
2、店面大小
經營面積:300平米左右
工作人員:8到15人 2-3名打雜、培訓店長1名、開業策劃、技師、洗車工若干
投資風險:對于這樣的綜合經營項目來說,經營人員和管理人員的專業水平的高低直接影響到經營利潤空間的大小,不過外界的影響相對較小經營可以規避一定的風險,關鍵在于服務質量上。
利潤空間:毛利率在30%左右。
六、營銷策略
品牌及文化營銷:
創業精神 :服務大眾,挑戰自我
經營理念 :有思路就有出路,凡事領先一步
不斷歸納,總結,提升,從而提煉出企業文化精髓。將現代商業文化中的“誠信”、“顧客至上”、“上帝服務”、“雙贏”結合起來;同時我們從長江文化、巴楚文化中汲取有益的元素,從而真正營造出企業文化內涵,進而指導集團的發展。
七、流動資金、
資金運作:由于投資量比較大,資金的回攏周期相應會延長,但是經營項目的豐富可以增加銷售額,從目前的情況來看,資金的回攏期存一年到兩年。
八、固定資金
基本選配設備:
高壓洗車機、內室清洗機、封釉機、拋光機、噴泡機、打蠟機、臭氧消毒機、空氣壓縮機、桑拿機、腳墊甩干機、輪胎拆胎機、輪胎平衡機、潤滑道免拆清洗機、抽油機、伸縮式舉升機、燃油免拆清洗機、冷卻系統免拆清洗機、冷媒加注機、手電鉆、高級貼膜工具及高級套裝工具等相關設備工具
全套設備及產品價值9萬元
九、銷售收入預測
投資效益分析:
1、總投資要求:
年房租 8萬—15萬 (150-300 平方米)
裝修費 2—4萬
辦 照 1000元
考察、差旅、雜費 1萬
項目配置 9—12萬(含飾品)
合計: 20-30萬
2、月度效益分析
項目 收費標準 月均業務量 月收入
泡泡浴洗車 5-15 元/輛 30 輛 x30 天 4500-13500 元
劃痕處理 100-200 元/輛 5 輛 500-1000 元
漆面美容 50-200 元/輛 15 輛 750-3000 元
內飾美容 100-200 元/輛 15 輛 1500-3000 元
臭氧消毒 30-50 元/輛 10 輛 300-500 元
內室桑拿 100-200 元/輛 10 輛 1000-20xx 元
納瓷封釉 400-800 元/輛 15 輛 6000-12000 元
車漆鍍膜 1000-1600 元/輛 10 輛 10000-16000 元
真皮護理 150-600 元/輛 10 輛 1500-6000 元
豪華真皮改裝 20xx-6000 元/輛 5 輛 10000-30000 元
車載 DVD 系統改裝 20xx-10000 元/輛 3 輛 6000-30000 元
倒車雷達 300-800 元/輛 10 輛 3000-8000 元
中控防盜 200-600 元/輛 10 輛 20xx-6000 元
底盤裝甲護理 400-800 元/輛 10 輛 4000-8000 元
隔音降噪 3000-4500 元/輛 5 輛 15000-22500 元
防暴隔熱太陽膜 600-2500 元/輛 15 輛 9000-37500 元
空調加氟 100-200 元/輛 5 輛 500-1000 元
免拆式清洗保養 200-300 元/輛 10 輛 20xx-3000 元
輪胎服務 100-200 元/輛 15 輛 1500-3000 元
鋪地膠 150-400 元/輛 15 輛 2250-6000 元
精品百貨及飾品 20-200 元/人、次 100 人(次) 20xx-20000 元
其它項目收入 150 元/天 30 天 4500 元
合計收入 87800-236500 元
費用 員工人數 平均工資 月支出
人工工資 15 人 1000 元/月 15000 元/月
稅收 1000 元/月
月房租 6700-12500 元
水電費 20xx 元
辦公費 1000 元/月
其它支出 20xx 元
合計支出 27700-33500元
十、結論
月最低凈收入:87800元-33500元=54300 元
月純利潤:如果除去耗材、損耗外,按平均 50%的純利潤計算,那么投資一個標準店的最低月純利潤為 54300×50%=27150元
日利潤平衡點:每天固定費用總支出為27700元/30天--33500元/30天=923元/天--1116元/天,那么每天的營業額達到923元/50%--1116元/50%=1800--2200元保本。
年最低純獲利: 27150元/月×12月=325800 元
綜上所述,標準店投資者如果能夠確定合適的店面又能夠嚴格按照總部要求執行各項流程,那么標準店的投資回收期為(30萬÷27150元/月)11個月。由于各地區域差異較大,再加上考慮到開業前 1-2 個月的效益可能會不夠理想,收入和支出保持平衡,因而標準店的一般投資回報期為12月左右。
計劃書學生 篇5
一、活動主題:
暖春四月是一個追夢的季節,工作忙碌的我們在事業上尋覓著生命的亮點。春節后幾個月的忙碌過去了,為了豐富一下大家的業余生活,在公司之余組織大家一次春游活動。
二、活動時間:20xx年4月28日
三、活動人員:公司優秀員工(由各部門推薦)
四、活動地點:西塘上山下鄉
五、活動目的:
1、希望通過本次活動,給大家留下美好的回憶。
2、通過本次活動促進一下公司新老員工的交流,彼此之間加深了解。
3、培養公司員工的團結協作能力和團隊意識,使員工能夠充分認識到集體的力量。
4、讓員工們離開城市的.喧囂,親近自然,放松身心,回歸自然。
5、本次爬山活動既是一次旅游,也是一次身材磨煉,同時也以此為契機,加強員工進行體育磨煉的意識。
六、活動具體實施方案:
1、活動日期:20xx年4月28日
早上8:30公司集合。
9:00出發。
9:50左右到達,開始游玩。
過橋游戲、釣魚、劃船、鼓樓擊鼓、模擬射擊、寵物園環節(有些活動收費);中午農家菜。
下午15:00左右返回。
2、活動地點:西塘上山下鄉。
3、活動項目:戶外爬山,游玩。
4、活動參與人員:公司優秀員工(由各部門推薦)。
5、預算費用:1500—20xx元。
6、活動策劃人:人事行政部。
七、活動團體游戲:
1、爬山比賽。
2、游戲名稱:過橋。
八、活動注意事項:
1、在活動期間,參加者應特別注意安全,一切同從指揮,嚴格禁止脫離組織擅自行動。
2、各位員工務必團結協作,互相幫助,共同進退。保護環境,除了笑聲什么都別留下,除了活動注意事項。
3、提醒全體員工出發前手機充足電,出游全程保持手機處于開機狀態,方便聯系。
4、出行時由員工自己根據自己的情況準備應急藥品,如清涼油、風油精、暈車藥等等,以處理突發狀況。
九、應急預案:
1、如果4月28日出現惡劣天氣,不能如期正常出行,則活動時間改期,活動時間再議。
2、如果出發前出現有因身體不適不能參加,對該員工進行合理安排,讓其留下休息。
若發生在游玩過程中,則應當就近聯系負責人,并及時聯系醫生,事先由負責人了解景區的緊急電話。
十、最后提示各位員工貴重物品,貴重財物不要隨身攜帶,以免丟失。
計劃書學生 篇6
摘要
民以食為天,但在高校里,學校食堂的伙食一直被學生們所抱怨,由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。現如今,人們的生活水平在不斷提高,對于高校學生來說,健康營養,價格適中的飲食才是他們所需要的。因此,在學校附近辦一個專以學生為消費群體的餐廳是我所想要創業的目標。
我的創業夢想已經存在很長時間,對于餐廳的創建及其運行模式已經有所了解。另外,資金的籌措,人員的聘用,地點的選擇正在進行中。
一 項目概況
項目目的:校園食堂的伙食一直是學校的詬病,在學校附近經營一個價格適中,品種多樣的餐廳是一個非常盈利的創業項目。
項目名稱:櫻蘭餐廳
性 質:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學生餐廳。
建設地點:合肥大學城
市場分析:在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。本餐廳就是根據這一點,為了提高大學生的飲食質量,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。
宗 旨:健康營養,服務學生,創造有特色的餐廳
經營范圍:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲
1.早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。
2.午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。
3.全天提供各色餐點,冷飲,熱飲。
市場營銷:在餐廳的初步發展階段,采用優惠營銷,利用各種優惠方式吸引學生,并在各個高校里進行宣傳,不斷加深學生對本餐廳的印象,打響品牌。同時,聘用手藝精良的廚師,創作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加,建立起堅實的客戶關系。
財務數據:財務計劃欄
注冊金額:十五萬元
融資方式:自己工作所得五萬元,家人助資五萬,貸款五萬
組織理念:特色飲食,微笑服務
結 論:學生餐廳與傳統餐廳有著明顯的不同,其特色經營會是其盈利的主要來源。以大學城為其市場,消費群集中,消費方向穩定,人流量大,消費的潛在性強,是餐廳存在之主要支柱。據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
二 管理層
(一)餐飲經營者
***
職責
1.擁有餐廳的決策權,對餐廳成員有聘用解雇的權力。
2.餐廳員工的薪資和休假的安排
3.熱情待客,客人至上,保證優良的服務,加強對員工服務態度的監督。
4.控制餐廳的經營情況,加強對餐廳的財產管理,掌握和控制好各種物品的使用情況。
5.加強對每個廚師的溝通合作,提供客人的意見和改進食品的質量。
(二)中餐廚師
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職責
1.每日早午餐的制作,保證食品質量
2.遵守作息時間,準時開餐,不擅離職守,不得無緣無故罷工,影響餐廳經營。
3.遵守安全操作流程,合理使用原材料,節約水、電、燃氣等消費。
4.上班時穿廚師專用服,將自身整理干凈,在工作時間不抽煙,安全烹飪。
5.努力創作特色飲食。
(三)西餐廚師
****
職責
與中餐廳廚師職責相同。
(四)服務生(三人)
*** *** ***
職責
1. 微笑服務,禮貌待人。
2. 餐廳每日營業前,整理好桌椅,餐廳衛生,準備好各種用品,確保餐廳正常營業。
3. 客到時,及時安排好客人入座,主動介紹本餐廳特色飲食。
4. 對客人禮貌,客人的非私人問題有問必答,隨時留意客人情況,努力將客人服務周到。
5. 工作中碰見自己不能解決的問題,及時向餐廳管理者匯報,請其幫忙解決問題。
6. 客人離開后,注意是否有遺留物,若有,速交柜臺,然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人來之前的準備。
7. 下班前檢查工作區域是否關燈,關窗,電源是否切斷,確保安全。
8. 與員工之間建立良好關系,互相幫助,遵守餐廳規章制度。
三 研究與開發
(一)項目申請
餐廳的創建需要進行申請,取得經營許可證。在銀行進行抵押貸款,獲取開業基金。
(二)餐廳開辦前準備
1.租用場地
2.裝修餐廳,餐廳風格自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
3.聘用中西餐廚師,簽訂合同。
4.聯系用原材料供應商,與之簽訂合作合同。
5.聘用勤工儉學的學生為服務員,談好薪資,工作時間,工作內容,簽訂好勞工合同。
6.開始在各高校進行宣傳活動。
四 行業及市場
餐廳是為人們提供生活飲食的地方,是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進步,經濟的不斷發展,填飽肚子不再是人們對飲食的要求,現在的人所追求的是干凈衛生,有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎上建立起來的,價格適中,選擇多樣,安全衛生,微笑服務是我們餐廳能生存下來的重要條件。
(一)此類餐廳的形成及發展前景
世界的不斷融合,越來越多的西餐廳在中國建立起來,高校的學生接觸的西方文化,讓他們對西方的食物充滿好奇,因此,像本餐廳中餐為主,西餐為輔的餐廳有著一定的市場需求,只要價格安排合理,味道較好,餐廳風格獨特,一定會有較高盈利。
(二)餐廳所在地(大學城)消費市場分析
合肥大學城是合肥各所高校集中的地方,消費量大,中餐廳多,但是專為學生提供休閑場所的餐廳卻并不多,因此,學生餐廳會有較大的市場。且由于本餐廳的價格安排較為適中,符合大部分學生的消費標準。
(三)現已創辦的此類餐廳概況
1.名稱:**餐廳
2.成立時間:****年**月**日
3.所在位置:合肥大學城
4.優勢分析:存在時間長,有固定客人,午餐、晚餐有特色,開業時,此類餐廳并不多,因此具有較高的人氣,符合人們追求新奇的心理。且在當時,價格便宜,風味獨特,頗受追捧。
5.主要經營項目介紹:午餐是中餐,晚餐是西餐
6.存在的缺陷:
1.餐廳長時間的風格未作改變,且飲食種類幾乎沒有變化,消費者毫無新鮮感。
2.因為生意較為火爆,整體價格有所上調,受到學生的不滿。
7.本餐廳的競爭策略
(一)做好宣傳,開展各種促銷活動
1.前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織,通過活動時時提醒顧客的消費意識。
2.針對節假日,開展有針對性的促銷策略。
(二)創造本餐廳特色
1.永遠不要讓自己的'餐廳落伍,應始終保持高雅的格調,緊跟潮流和消費群體的消費習慣和真實需要;自己的餐廳是為高校師生提供飲食的,要有這種意識――永遠和校園生活合拍。
2.這是你的餐廳。每一個員工都應該有這種主人意識,熱情,主動,有親和力。應該通過一系列的方法讓員工把這種意識時刻牢記,讓每一個員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。
五 營銷策略
(一)在確定經營方式前,本餐廳會對消費群和競爭對手進行調查和分析,根據不同情況制定相應的經營策略:
1.優勢宣傳:
1.本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間。
2.同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。
3.簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。
4.此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
5.本餐廳的消費群目標是高校的學生,因此,綠色衛生,餐點獨特,價格適宜是本餐廳重大優勢。
6.本餐廳的構造風格符合廣大學生的審美標準。具體內容請參見附件一。
2.服務:
本餐廳 所推崇的是微笑服務,作為餐廳的一員,不管是餐廳管理者,還是服務員,面對顧客均需要微笑服務,真誠待人,對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務員時已經強調。餐廳規章制度也有明確要求。
3.品質與價格的雙重保障的競爭策略
1,本餐廳所強調的是綠色生活,健康享受美食,因此,對于原材料的購買均要求較高,符合大學生的健康飲食。
2.本餐廳的消費群是廣大學生群體,因此,在價格方面會盡量符合學生們的消費需求。
4.校園廣告
(1)再在前期資助學生所舉辦的活動,在其活動中推廣本餐廳,打響本餐廳的名氣,吸引顧客的前來。
(2)等有了一定的顧客群體,就會采用各種優惠方式,來留住顧客,當然這是在盈利的前提下進行的。
(二)經營模式的建立
1.本餐廳提供免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。
2.本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。
4.餐廳在適當的時候還將推出送外的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外,如此也是能增加銷量的。
5.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
6.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。
7.制作顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。將顧客滿意進行到底。樹立顧客滿意自己才滿意的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
六 市場目標
(一)市場進程及目標
半年
慢慢吸引顧客的前來,努力在半年內收回初期的投資。提升知名度、美譽度;積極進行市場調研,努力的開發新的飲食產品,為餐廳的進一步發展積蓄資本。
兩年
進一步健全餐廳的經營管理體制,確定自己的特色品牌飲食,各類活動相繼推出,是固定的顧客人數進一步增加。餐廳運營已經步入穩定良好的狀態,
五年
在經營穩定后,可以考慮擴大經營,擴大餐廳的范圍,并可以尋找新的經營場所,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展
七 風險及對策
(一)資金方面
為防止資金回收較慢,資金鏈條發生斷裂,需要有備留資金,十五萬元的開業資金必須要有一定的資金留做備用。
(二)資源方面
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。因此,要與原材料供應商建立長期友好合作關系。
(三)經營方面
餐廳長時間經營下來,顧客會對餐廳的飲食厭倦,餐廳風格的一成不變感到無趣,那么,就要適時的改變菜色,運用一定的資金進行餐廳風格的改變。
(四)管理方面
1.為防止廚師被挖角而辭職,餐廳管理者需對餐廳的特色菜進行一定的了解,并及時聘請另一個廚師,發明新的特色菜。
2.同時,對于餐廳的廚師和服務員,餐廳管理者需要與之處好關系,給予較為豐厚的報酬,適時聽取他們的意見,改善自己的管理方式。
(五)其他方面
隨著世界的發展,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中占據很大的市場份額。因此,善于創新,善于學習,是餐廳能長期生存下去的根本。
八 財務計劃
1.現金流量表
1.初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛生許可等證件的申領費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等
3. 運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。(大約估計為70000)
4.剩余40000作為餐廳本金,預防各種突發狀況。
2.預計損益表(主營業務收入)
據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約1500元,收益率30%,毛利潤1000元。由此可計算出投資回收期約為三個月。
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