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  1. 春節包餃子的作文

    時間:2025-11-28 04:34:45 節日作文

    春節包餃子的作文

      在學習、工作、生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么你有了解過作文嗎?以下是小編整理的春節包餃子的作文,希望對大家有所幫助。

    春節包餃子的作文

    春節包餃子的作文1

      大年三十到了,我們全家要包餃子。我在過年的安排當中最喜歡包餃子了,因為過年餃子來源于“交子”,寓意著新舊兩年交替的美好祝愿。

      把餃子餡放進餃子皮中間二分之一的位置,然后把餃子皮放餡的'那一面邊緣抹一點水,方便餃子皮合攏。

      餃子皮對折合攏后,要把餃子皮捏出褶子來,捏成元寶形,將包好的“小元寶”放到面板上,看上去喜氣洋洋的。

      餃子排放也是有習俗的哦,有人一圈圈的放,認為餃子能把新年的福氣圈起來。

      有人一排排的放,認為餃子能把新年的福氣從四面八方引進來,都帶有對新年的美好祝愿。

      先把水燒開,然后把餃子一個一個倒進鍋里,重要的是餃子不要粘鍋,用漏勺把餃子推一推,放一點涼水,水燒開幾個回合后,煮熟的餃子都浮在水面上,長成了一個個白白胖胖的“大元寶”了,看上去好想咬一口呀!

      吃著香噴噴的餃子,仿佛在和遠方的親人團圓。那些在國外的小朋友,是不是也通過吃餃子來和自己的親人團聚呢?

    春節包餃子的作文2

      古時候,有個愛國詩人,叫屈原。他因為被逼而投江自殺。人們為了紀念他,就把這天(農歷五月初五)定為端午節。那天有個習俗——包粽子。

      端午節到了,我家正忙著包粽子呢。

      今天,天剛蒙蒙亮,我們都起床了。母親讓外婆做餡,讓小姨洗粽葉,讓我發粽葉和繩子,她做粽子。至于“大名鼎鼎”的“大廚”老爸嘛,就負責煮粽子。

      外婆先用玻璃瓶碾碎事先泡好的綠豆,加上水和一些調味料,就做成了一盆香味四益的綠豆餡。外婆又把一些煮熟的糯米放進另外一個盆里。最后,她拿出一些豬肉,放進一個小碟子里。只聽一陣“嘩嘩”的'水聲,小姨也把粽葉洗好了。我把兩片粽葉和一條繩子遞給母親。只見母親熟練地把一片粽葉折成斗型,再把兩勺糯米、一勺綠豆和幾片豬肉放進粽葉里,再在上面壓上一片粽葉,然后把多余粽葉向內折,最后綁上一條繩子,一個粽子就做好了。就這樣,一個、兩個……一共做了四十多個。老爸接過粽子,把它們裝在兩個壓力鍋里,在把壓力鍋都放在煤氣爐上。他一會兒看看這鍋,一會兒看看那鍋,忙得不亦樂乎。過了二十分鐘,粽子煮好了。廚房里充滿了粽香。

      我拿了一個粽子,去了葉,便狼吞虎咽了起來,沒到一秒鐘就吃完了。

      自己家包的粽子就是好吃,我明年還要吃。

    春節包餃子的作文3

      我興致勃勃的和媽媽來到了育樂灣,育樂灣里的體驗項目真多呀!今天我在金龍魚美食館里當了一回小廚師,任務是包餃子。

      美食館里的'老師先教我們和面,為了讓餃子的顏色更漂亮,老師把五種顏色的水放在桌子上,老師告訴我們:“水里面加了色素,所以不建議食用,但我們在家里可以加胡蘿汁、菠菜汁等代替,這樣和出來的面又好看又營養。”接著我和媽媽跟著老師的步驟開始和面。先把小盆里倒上一些面粉,再把有顏色的水倒一點到面粉里,用橡皮刮刀攪拌均勻之后,把面團放在撒了面粉的板上反復揉搓。然后把搓好的面摘成小面球壓扁,用搟面杖搟成面皮。最后我們把餡放進面皮中央,用手沾點水抹在面皮上包起來,不一會兒餃子就包好了。包好的餃子真像金元寶。媽媽直夸我包的好看。

      過年了,我要露一手,年三十家里包餃子我也來幫忙,把育樂灣學來的本事都用上了,大家都夸我包的餃子又好看又好吃,我開心極了!

    春節包餃子的作文4

      春節到了,爸爸在家門口已經把春聯貼好了。“盛世龍騰賀新年,闔家幸福喜開顏”醒目的金字紅底對聯,傳遞的是喜慶與祝福!爸爸看著貼好的對聯喜笑盈腮。回到房子里面,媽媽微笑著說“我們包餃子吧。”

      爸爸和面,媽媽洗完菜后切餡、拌餡。該搟餃子皮了,只見爸爸很熟練地拿起搟面杖,左手輕輕地挪動著餃子皮,右手輕重有致地搟著皮兒,不一會一打餃子皮很快搟好了。我以前沒包過幾次餃子,我拿起一個餃子皮,攤在手心里,用筷子夾了一小團肉餡放在上面。然后一折一捏,滿以為一個餃子包成了,沒有料到,那餡偏偏不聽使喚,像個頑皮的小孩,老往外鉆,弄得我滿手都是,黏糊糊的。

      第一個餃子沒有包成功!我不甘心,繼續包第二個餃子,結果包得歪歪扭扭,像一個個醉漢躺在那兒,難看極了!再看媽媽包的餃子鼓溜溜的`,像圓圓的兵乓球一樣厚實。我問 “媽媽怎樣才能包出好看的餃子?”媽媽笑著說 “你看――”只見媽媽拿起餃子皮放在左手上攤平。然后右手用筷子夾起一些餡,放在餃子皮上,兩手合起稍一用勁,松開手,一個鼓溜溜的餃子包好了。我學著媽媽的樣子,將餃子皮攤放在左手上,右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力,松開一看,餃子餡都從餃子皮中擠了出來。反復試了好多次,我才包出鼓溜溜的餃子。

      吃著熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起,訴說著自己的心愿和理想,聽媽媽講春節的來歷,屋子里充滿了歡聲笑語,其樂融融,無處不顯示出春節的熱鬧與喜慶。

      過年包餃子5

      新年到了,祝大家天天pretty,時時happy,分分healthy,秒秒lucky,永不lonely,多多money!happy new year!

      過年是肯定要吃餃子的,朋友,你們會包餃子嗎?也許大部分人都會說 “不會!”嘿嘿,其實我也不太會.昨天是狗年的最后一天,我正在高興地點炮(雖然我是一個女孩子,但是國家沒有規定女孩子不準點炮呀!),媽媽說 “妮兒,我們一起包餃子吧!”“好啊!”我爽快地答應了.我本以為包餃子實在是太簡單了,沒想到動起手來包餃子還真不好包.可不能小瞧這小小的餃子呀!

      我洗好了手,興沖沖地坐到桌子前,說 “開始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說 “這并不好包呀!”我說 “我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著,又用筷子弄了一點餃子餡,包!我邊包還邊為自己加油 “加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包.沒事,再包!我就不信包不好!我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一點餡,雖然沒有漏餡,但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進步,再包第三個.我再捏!這一回可沒包成枕頭,卻包成了小包子!媽媽看了直發笑,我也傻笑了起來.

      先看看媽媽怎么包的,(因為我汲取教訓了).看了一遍后,我終于明白了.再包!我包!包!包!包!這個包的還不錯,但還沒法和媽媽包的餃子相提并論.繼續努力!一連包了好幾個,進步了不少.我的臉好白呀!媽媽不是說我的手黑嗎?我就抓一些面抹了抹,變白了!

      在包餃子時,媽媽放了一個硬幣,如果誰吃到了,就說明那個人有福.我真希望我吃到它,誰不希望自己有福呀!

      終于包完了,累死了!我終于知道媽媽很辛苦了!

      “啪啪啪”飯前的鞭炮點完了,可以吃餃子了!品嘗自己的勞動成果真是一件幸福的事.我知道,這個餃子是我包的,不足的是餡太少了!

      包餃子真是一件快樂的事!

      嘿嘿,這個年我過得很快樂,你們呢?沒事包包餃子吧!

    春節包餃子的作文5

      在北方,餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。春節期間,無論是小年還是除夕,餃子都是桌上必備。

      以往,我只管吃餃子,而這個春節我要自己包餃子,于是我就跟奶奶學了起來。奶奶先拿出一袋面粉,倒出一些放盆子里,慢慢加水揉成面團,再用搟面棒搟成面皮。拿出一塊肉,把肉剁成肉泥,倒一點涼開水,不停地攪拌粘稠。奶奶說,餃子餡這樣容易成丸。把肉放到白菜里,就可以開始包餃子了。

      奶奶開始教我包餃子了,她認真地給我做示范,奶奶雙手的.食指和拇指一捏,一個漂亮的元寶餃子就出來了。我邊聽邊學著奶奶的動作,照葫蘆畫瓢,左手托住一張餃子皮,上面放了一勺餡,把餡子皮合攏,用手一捏,哈哈……捏住了!

      正在我的意之際,突然感到手濕漉漉滑溜溜的,原來是油從餃子左面冒了出來。于是,我捏左邊,可是沾了油的面皮始終合不攏。我急了,一使勁,左邊是捏住了。可是摁下葫蘆起來瓢——右邊又冒油了!我手忙腳亂同時捏住兩邊,唉呀,餃子的肚子竟然撐破了!怎么辦?我干脆一不做二不休,再拿一張面皮補住窟窿。

      哈哈哈……全家都笑了。我有點難為情,看著自己的“杰作”,忍不住也笑起來。歡聲笑語,這不就是年的味道嗎?

      后來,奶奶手把手地教我力度和分寸,我終于學會了包餃子。瞧,一個個胖乎乎,越來越漂亮。

      在春節期間,奶奶還用菠菜和紫薯榨汁和面,做出了更加漂亮的餃子。爸爸說,這就是“豐富多彩”,就像我們如今美好的生活。

      除夕的餃子最有講究。奶奶一早就讓我把家里攢的一角硬幣拿出來洗洗,再用開水燙,擦拭干凈備用。餃子有四樣,分別是紅糖餡、有硬幣、肉餡和素餡。奶奶說吃到紅糖,來年的日子更甜美,吃到錢幣則是來年掙大錢。

      原來,春節無論吃什么做什么,都是人們表達對新的一年的歡喜和期盼。

    春節包餃子的作文6

      今兒中午,母親和好面我們就要包餃子了。我們叫爸爸過來幫忙包餃子,可是爸爸就是不過來幫忙包餃子,只好我和母親倆個人包餃子。

      我摁面搟餃子皮,母親包餃子。等母親快包到15個餃子的時候,爸爸跑過來幫忙包餃子。爸爸看見我搟餃子皮的方法不對便交給我怎樣搟餃子皮,首先要右手往上推,左手然后往下拉,然后推拉的時候往下摁,這樣才能使餃子皮轉圈。教完了我就去幫母親包餃子去了。爸爸包了一會兒就覺得累了,就要搟餃子皮,我不同意,我們倆就爭了起來,我爭不過爸爸,只好把搟餃子皮的`位置讓給了爸爸。過了一會兒,又改成母親搟餃子皮,我和爸爸包餃子,等面搟完了,我和母親包餃子,爸爸不包了,去玩電腦,爸爸走了以后,我把我包的餃子角粘在一起,像個小帽子。不一會兒,我和母親就把餃子包完了。等包完了餃子母親立刻就把餃子下上,不一會兒,香噴噴的餃子就出鍋了,我立刻大口吃了起來。

      今兒真高興,不僅學會了包餃子,而且還吃上了已經一年沒吃過的韭菜餃子。

    春節包餃子的作文7

      我盼望已久的春節終于到來了,我們小區里家家戶戶都在大門上貼上了春聯、掛上了紅燈籠,到處洋溢著歡樂的氣氛。

      今天是大年三十,全家都在忙活年夜飯,我求媽媽也讓我包一包餃子,但她總是不同意,說我包的太難看。幾番軟磨硬泡,我也終于能如愿以償了,不僅能嘗到美味的餃子,還能親自過一把包餃子的癮兒。

      我們一家三口在廚房里熱熱鬧鬧地開始準備餃子的原料。新鮮的肉末、綠油油的韭菜、幾個雞蛋,還有鹽、味精等調料。經過媽媽的加工,這些原料搖身一變,成了一盆香味四溢的餡料。爸爸在案板上搟皮兒,不一會兒,剛才還是一團的面,已經成了一張張雪白的皮兒了。

      一切都準備就緒了,我向爸爸“拜師學藝”,包起了餃子。我先拿起一張皮子攤在手掌上,用筷子夾了些肉餡放在皮兒中央;然后再將皮兒的邊兒緊緊捏攏,因為以前有餃子露餡的經歷,這個餃子足足捏了十幾二十下,肉餡密不透風地躺在睡袋一般的皮兒里;為了美觀,還要將皮兒的邊兒捏得凹凸有致——這下,一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來大腹便便、站立不穩,但畢竟是我親手包的為數不多的像樣的餃子啊。我小心翼翼地把它放到盤子里,接著,我捋了捋袖子,又小心翼翼地包起第二只、第三只……漸漸地,我包得越來越好。沒過多久,就包了滿滿一桌的餃子。

      鍋里的'水咕嘟咕嘟地開了,餃子們陸陸續續地跳下了鍋,快樂地在鍋里翻騰。

      不一會兒,一股肉香撲鼻而來,一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的上了桌。我抵擋不住誘人的香味,迫不及待地夾起一只餃子,津津有味地品嘗起來:雖長的不怎么好看,但這餃子畢竟是我包的,就是好吃!

      春節,不僅僅是大家在一起吃喝玩樂,更重要的是體現了我們的一種民族文化,它還融入了一種親情,一種對美好的生活的追求以及人與人之間的和諧與安寧。

    春節包餃子的作文8

      時間過得真快,大家都知道,大年三十晚上要吃餃子,吃餃子之前要包餃子,以前都是媽媽包餃子,我在旁邊看,而今年,我也要幫媽媽包餃子。

      不一會,一切都準備好了,媽媽拿著一個盆來,只見里面有一些餃子餡。媽媽讓我搟皮,我以前搟過皮,搟得特別好。媽媽見我搟皮搟得特別快,便讓我學包餃子,我從沒包過餃子,看著媽媽的手,靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服,一個個餃子像小人似的立在上面,真好看。過了一會,我開始包了,我在一堆皮里找了半天,好不容易找來最圓的,便把餡往里放,可是,不知道怎么的,就是捏不住皮,于是,便把餡倒出來一點,可是怎么也捏不住皮,媽媽看見了,笑著說:“不要著急慢一點包,捏緊一點。”聽了媽媽的話,我才恍然大悟,原來我捏得不緊呀!于是,我照著媽媽的話包,看著一個個奇形怪狀的`餃子,雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但,心里還是很有成就感的。

      吃餃子的時候,我特別開心,特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子,我也體會到其中的快樂,我也知道吃餃子容易,包餃子難。

    春節包餃子的作文9

      時間過得真快,還差一天就過年了,大家都知道,大年三十晚上要吃餃子,今年也不例外,吃餃子之前要包餃子,以前都是媽媽包餃子,我在旁邊看,而今年,我也要幫媽媽包餃子。

      不一會,一切都準備好了,媽媽拿著一個盆來,只見里面有一些餃子餡。然后,媽媽讓我搟皮,我以前搟過皮,搟得特別好。媽媽見我搟皮搟得特別快,便讓我學包餃子,說真的,我從沒有包過餃子,看著媽媽的手,靈巧的`將一個個餃子包好。我特別佩服,一個個餃子像小人似的立在上面,真好看。過了一會,我開始包了,我在一堆皮里找了半天,好不容易找來最圓的,便把餡往里放,可是,不知道怎么的,就是捏不住皮,我特別生氣,于是,便把餡倒出來一點,可是怎么也捏不住皮,媽媽看見了,笑著說:“不要著急慢一點包,捏緊一點。”聽了媽媽的話,我才恍然大悟,原來我捏得不緊呀!于是,我照著媽媽的話包,沒有想到,終于包好了。有時候,我包累了,就想放棄,不包了,可是,做事不能半途而廢呀,我又靜下心來,好好包,但有的餃子不容易包好,就像一條小船,又瘦又長,我干脆把兩頭捏在一起,變成了帽子餃子,終于包完了,看著一個個奇形怪狀的餃子,雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但,心里還是非常有成就感的。

      吃餃子的時候,我特別開心,特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子,我也體會到其中的快樂,我也知道吃餃子容易,包餃子難,以后,我要多幫媽媽包餃子。

    春節包餃子的作文10

      今天是大年三十,大年三十包餃子是一個傳統習俗,于是一大早我們就開始忙碌上了,準備晚上給爸爸媽媽包餃子。

      今天一大早,我和媽媽來到海中市場,買了餃子粉,香菇,白菜,蝦,豬肉和面交給爸爸,我和媽媽負責做餡,我們先把豬肉打成碎末,把香菇切成小顆粒,白菜就比較慘了,先是被切碎,又是被鹽腌,然后被捏的連腦漿都出來了,太狠了!之所以這樣做,主要是為了把白菜的水分除掉,這樣包的時候餃子不容易破。爸爸這邊好像不太順利,面團看起來死氣沉沉,抬都抬不動,拿榔頭砸,榔頭竟然老爸,你這做的一大塊鐵砧是準備改行當鐵匠了?我譏諷道,我的技術應該沒問題啊,還是讓你媽來吧,我一會兒來包餃子。

      擺好盤子,上面撒上些面粉,我和爸爸就迫不及待地開始包餃子了,我照著媽媽說的先把中間的邊壓緊,再把兩邊往中間一捏,啊!不小心把餃子捏破了,可憐的餃子,被我弄殘了,我會為你默哀0.1秒鐘的。沒辦法,我只好把這個爛攤子交給老媽了。再看看老爸那邊,都拿圓規出來了,爸爸包的餃子真是讓我大開眼界啊,有皇冠型,潛水艇型,導彈型好不容易看到幾個餃子型的`,卻沒一個是站著的。還山東人呢!我笑道,餃,餃子也是有人,人權的,這餃子醒著的時候是站,站著的,睡著了不就躺著了嗎,我無語。

      餃子包好了,本來爸爸想煮的,可是媽媽不讓,媽媽覺得爸爸煮完后就得改吃混沌湯了,于是媽媽就讓我煮。鍋里放上一些水,等水煮開了,餃子就可以下鍋了。再等水開了就澆冷水,這樣反復澆三次,等餃子浮上來,就可以吃了。開三次不就等于溢出來三次嗎。你說什么啊?沒,沒,啥都沒說!不多久,餃子就在鍋里泡溫泉了。我拿起一個嘗了嘗,那種感覺,香濃多汁的餡料,配上嫩嫩薄薄極有嚼勁的皮,這種濃郁的味道,真是不可思議啊!

    春節包餃子的作文11

      在我國北方,春節有這樣一個習俗,每年除夕夜,家家戶戶都會包餃子,一家人圍在飯桌前,吃著餃子看春晚,象征著闔家團圓。我家也不例外,每年的餃子都是爸爸、媽媽包,我只負責吃。

      今年我自告奮勇要幫忙,媽媽看著我躍躍欲試的眼神,只好說到:“你先系上你的小圍裙,我們一起準備材料吧!”我們準備了:面粉、溫水、豬肉餡、韭菜和蝦仁。

      第一步是和面。準備一個盆,放適量的面粉,我很小心地倒入溫水,“嘩啦……”一聲,我慌了手腳,趕快向媽媽求救:“媽媽,水放多了怎么辦呀?”媽媽說到:“那你再放一些面粉吧,注意一點點的往里放。”我小心翼翼地邊放面邊攪拌,嗯,這次得到了媽媽的肯定:“差不多了,用手揉一揉,要把所有的碎面都揉到一起。”我連連點頭:“好的,好的,保證完成任務。”我揉啊揉,拍呀拍,這盆面終于被我揉成了一個白白胖胖的大面團。

      第二步是和餡。首先,把蝦仁切丁、韭菜切碎。準備一個盆先把肉餡放到盆里,加入鹽、醬油、料酒、五香粉、花生油、蔥和姜,媽媽用筷子順時針攪拌,把所有的調料和肉餡攪拌均勻。“媽媽,為什么一定要順時針攪拌呢?”我不解地問道。“其實只是向一個方向攪拌就好,這樣肉餡才會是一個肉丸,如果胡亂攪拌的話,那肉餡就是散的,口感不好。”媽媽耐心解釋道。“哦,那什么時候放蝦仁和韭菜呢?剩下的能讓我攪拌嗎?”媽媽告訴我先放蝦仁,攪好后再放韭菜,最后放入香油、雞精。按步驟做完后,奶奶過來聞了聞我和好的餃子餡,“嗯,我家小玥,和的餃子餡真香啊!”爺爺也起哄道:“來來,我也聞聞,嗬,不錯,不錯,我得多吃一盤。”我的.心里美滋滋的。

      第三步就是包餃子。把面團搓成條,揪成小團備用。爸爸負責把面團搟成四周薄中間厚的餃子皮,我先看媽媽包了幾個餃子。把皮放到左手的手掌心,用小竹鏟取適量的餃子餡,右手捏住餃子皮對應的邊,往一起捏,這樣一個個元寶一樣的餃子就包好了。我覺得這對我來講沒有什么難度,于是拿起餃子皮要開始包,媽媽說要教教我怎么包,可是我卻得意的說,“媽媽,我都看會了,我自己能包了。”媽媽并沒有阻攔。我的第一個餃子是大長條,又包了一個扇形,還有餅形的,最讓我意想不到的是,還有張嘴露餡的。我認為我的“丑餃”要無敵了……媽媽實在看不下去了,“寶貝,你包的餃子太粗獷了,媽媽教你怎么把餃子包的又漂亮又可愛吧!”我拼命的點頭“好啊,好啊!”。媽媽說:“餃子皮放在左手上,餡不能太大,否則就會露餡,也不能太少。把餡放到皮的正中間,把皮的一邊向另一邊捏,一點點的把兩邊都捏好,這是最基本的餃子,這樣捏餃子,速度不如擠餃子快,但是你是初學者,還是從捏餃子開始吧,不要急于求成!”按照媽媽的手法,我認真把皮都捏緊,讓媽媽看,媽媽認同的點點頭,“練的多了就包的好看了,所謂熟能生巧!”媽媽又給我包了小老鼠餃子,我又纏著媽媽教我,媽媽卻說下次再教我,讓我先把普通的餃子包好,再教我花樣的。

      我們包完餃子,煮熟端上桌,春晚都開始了,我迫不及待的夾起媽媽為我包的小老鼠,一口咬下去,燙得我馬上吐了出來,“啊,燙死我了。”爺爺語重心長的說到:“心急可吃不了熱豆腐,別著急晾晾再吃。”“爺爺,為什么我們中國人春節要吃餃子呢?”爺爺說:“餃子,有著悠久的歷史,是我國的傳統美食,更流傳著一句“好吃不如餃子”的俗語呢!”媽媽又補充到:“餃子,餃子,你讀起來更像是什么?”“餃子,餃子……驕子,啊原來是天之驕子啊!我要多吃幾個!”一家人哄堂大笑。

      在歡聲笑語中,我們吃餃子,看春晚,守歲,今天的餃子好像比平時更加美味呢!

    春節包餃子的作文12

      這個周末媽媽沒在家,去鄭州聽課了,今天早上吃完飯,爸爸說:“今天是冬至,咱們中午去姥姥家吃餃子。”

      什么是冬至啊?為什么冬至要吃餃子?爸爸告訴我,冬至是二十四節氣之一,俗稱“冬節”也是一年當中白天最短,夜晚最長一天,在這一天,因為太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上,使得北半球白天最短,黑夜最長。它在每年12月21日或22日。冬至這一天,各個地方都有自己習俗。我們北方有吃餃子習俗,我似懂非懂點頭。

      我和爸爸,早早來到了姥姥家,一到姥姥家就看見姥姥忙活開了,又是和面,又是調肉餡兒。我問姥姥怎么這早就準備啊!姥姥告訴我,今天是冬至,大姨一家,也來吃,人多所以早準備啊!那我也來幫你吧姥姥,姥姥笑著說:“行啊!我都準備好了,等一會,跟姥姥一起包,”我高興說好。

      開始包餃子了,因為我不會包餃子!包第一個非常難看,姥爺,姥姥看了,都大笑起來,還是姥姥教你吧,先拿一張餃子皮,在餃子皮里放上肉餡,用手把餃子皮合起來,然后捏餃子皮中間,捏完中間以后,左邊、右邊都要捏一下,然后再一擠,一個餃子就完成了。在姥姥指導下,我越包越好,快包完時候,大姨一家也到了,姥姥說:“一會咱們就去煮餃子了,看看咱們家“小大人”包餃子好吃不,”我也要求去煮餃子,這個任務就落到我和大姨身上了。

      我們把鍋里添上了水,待水燒開了,我們把餃子慢慢放到鍋里,大姨說:“下餃子時候,一定要慢,要不然會被開水燙傷,”我們把下到鍋里餃子,要用勺子輕輕攪著,等開鍋后倒上一次涼水,再開鍋后,餃子就出鍋了。把餃子盛在盤子里,個個水靈靈,看看就誘人,大姨先吃一個說:“今天黃瑋卓包餃子可真很香啊!”我們一定多吃啊!

      姥姥說:冬至吃餃子,特別是吃了,我們家“小大人”包餃子,這個冬天就不會被凍掉耳朵了。我聽了開心笑了,其實我心里更開心是這次包餃子過程中,我體驗到了許多快樂,也感受到了大人們做飯辛苦。

    春節包餃子的作文13

      今天,為了慶祝祖國的生日,我和爸爸、媽媽、哥哥一起包餃子。

      哥哥包了一個雪白雪白的餃子給我看。我興奮的.說:“啊!哥哥你包了一個雪白雪白的棉花餃子。”哥哥笑著說:“你真是個淘氣的妹妹!”

      這時,爸爸也包了一個圓圓的餃子。我說:“爸爸,你包了一個湯圓餃子。”爸爸說:“你真是個可愛的女兒!”

      媽媽也包了一個餃子,這個餃子很奇怪。我問:“媽媽,這是什么餃子?”媽媽說:“這是北方餃子。”啊,那是正宗的北方餃子,看來我得包一個南方餃子了!

      大家看了我這摸樣都笑了。

    春節包餃子的作文14

      小時候,總覺得包餃子是一種雜耍。拿來一個面團,一捏,一按,再拿搟面杖一搟,中間放上餡料,兩手用力向中間一捏,一個肚子鼓鼓的“元寶”就完成了。

      春節的時候包餃子那才叫熱鬧呢!一家人聚在一起,男人和小孩在客廳里玩耍、拉呱;女人們則在一旁拉著家常。一直玩到傍晚,才開始準備包餃子的餡料和面團,包餃子正式開始時,已是華燈初上的時候了,女兒們和兒媳們個個心靈手巧,一邊閑扯家常,一邊手上不停。手指翻飛間,一個個餃子初具雛形,密密麻麻地排列著。

      該是下餃子的時候了,摒棄了平常用的煤氣,而是啟用了逐漸淘汰的灶臺。大鍋里倒上滿滿的一鍋水,灶臺下柴火燒得正旺,風箱被拉得呼呼作響,餃子被一個個地趕下了鍋,這時,小孩子按捺不住好奇心,也要跑來幫忙拉風箱、添柴火。餃子煮好了,孩子們的手和臉也變黑了。

      餃子真正上桌的`時候,已是晚上八點多鐘了,這時春晚也開始了。男人們在大廳里劃拳喝酒,看著春晚,一片熱鬧;女人們則在廚房另拼一桌,輕聲細語地扯著家常,一片溫馨。農村有個習俗:女人是不能上正桌吃飯的。

      即使過了那么多次春節,也仍然忘不了那裊裊蒸氣后那些朦朧的臉龐,忘不了餃子入口時那一刻的溫馨,忘不了春節那和睦的氣氛。

    春節包餃子的作文15

      過年了,媽媽說要教我包餃子,我說:“包餃子有什么難的,不會就學嘛!”媽媽說:“行,你先給我包一個。”“包就包!”我說。

      于是,我就開始包餃子了。我先把餃子皮放到左手的中間,右手拿起起筷子把餃子餡放到面皮上,再用雙手把餃子皮的兩條邊對好,用力地捏一捏,我的'餃子就算包好了。可是接下來的一個餃子皮包不住餡兒,我就問媽媽:“媽媽,餃子皮包不住餡兒,怎么辦?”媽媽笑著說:“餃子餡兒要適中,把多余的餡兒挖出來一些看看。”我試了試,。果然行了。

      我把我包的餃子和媽媽包的餃子一同放到了鍋里,盛出來一看,我包的餃子,有的已經爛掉了,而媽媽包的餃子卻完好無塤!媽媽說:“你包的次數少,多了就好了。”

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