廚師雇傭合同（精選14篇）
在人們的法律意識不斷增強的社會，合同的地位越來越不容忽視，正常情況下，簽訂合同必須經過規定的方式。那么相關的合同到底怎么寫呢？下面是小編整理的廚師雇傭合同，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
廚師雇傭合同 篇1
甲方：
乙方：
經甲、乙雙方協商同意，自愿簽訂本合同。
一、合同期限：
合同期限為_________年，_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，約定的期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續簽。
二、工作待遇：
1、甲方支付乙方工資元，甲方不再支付其它任何費用；
2、甲方為乙方實行包吃住的優惠條件。
3、乙方在甲方工作期間交納保證金500.00元，現因乙方經濟困難，無法一次性交納保證金，經甲乙雙方商量，在其每月工資中扣除50.00元/月，至到扣滿500.00元為止。如中途乙方提出要離職，經甲方檢查沒有對甲方用品的'損壞，按甲方要求辦理離職手續完后，保證金全部退還；如有損壞，則在保證金中扣出損壞用品的費用。
三、乙方工作責任及要求：
1、乙方必須服從甲方管理安排，嚴格遵守甲方的各項規章制度，違者按公司制度處罰；
2、甲方派人同乙方一起去購買菜，由乙方提出采購計劃并監督甲方人員，同時承擔責任；
3、公司內部一律使用飯票購飯制度，嚴禁收現金。否則屬貪污行為，按金額10倍處罰；
4、未經許可乙方不能讓無關人員進入廚房、食堂，不允許跟職工閑談與工作無關事宜；
5、乙方保證食品清潔、衛生、新鮮、無腐爛。如果屬乙方責任導致食物中毒，一切后果由乙方承擔全部責任；
6、乙方必須保證一日三餐準時開飯；
7、乙方必須嚴格按操作規程使用廚具及其用具，否則發生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障，要及時與食堂管理人員匯報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具，若因乙方操作不當而損壞廚具則根據情節承擔50%～100%。
8、乙方不能有偷竊行為，否則一律送派出所處理。
四、乙方有一列情況甲方可解除合同：
1、試用期內證明不符合錄用條件的；
2、違反勞動紀律規章制度，職業道德情節較為嚴重的；
3、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經教育不改的；
4、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者；
5、占小便宜、有偷竊行為。
五、乙方單方解除合同時，必須15天以前以書面形式提出申請，并且必須取得甲方同意，并且無論發生任何情況乙方必須執行工作交接責任，如違反則不退還保證金。
六、合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，簽字生效。
甲方：
乙方：
廚師雇傭合同 篇2
聘用方：___________
受聘方：______________
甲、乙雙方按照自愿、平等、協商一致的原則，特訂立如下用工合同，以資雙方共同遵守。
一、合同期限
合同期限________年，從________年____月____日至________年____月____日止，本合同________年一簽訂。
二、乙方的工作職責及要求
乙方必須服從甲方的管理與安排;
乙方必須保證甲方的客人和工作人員準時進餐;
乙方負責做好甲方采辦菜蔬食品的貯存保管，保證食品清潔、衛生、新鮮、無腐爛;
乙方必須根據甲方的要求及時調整菜蔬風味和樣式;
乙方在工作期間必須認真做好防火、防盜等安全工作，確保食堂物質、財產不受損失;
嚴禁乙方收取現金。
三、甲方提供的條件
向乙方提供必備的廚房用具;
向乙方提供必備的場所和安排2名服務員;
向乙方提供必備的物質。
四、工資報酬
乙方工資由基礎工資、加班工資和獎金3項構成。
基礎工資
乙方的基礎工資為_______元月。
加班工資
乙方節假日加班，甲方向乙方每天支付補助_______元。
獎金
乙方獎金核算以食堂當月客餐營業額為基數，營業額憑甲方辦公室客餐進餐單按月結算，食堂菜價由甲方核定，獎金當月客餐營業額4%。
報酬發放方式
1、基礎工資和加班工資隨月發放;
2、獎金每月據實結算年終發放。
五、工作紀律、懲處
乙方應遵守國家的法律、法規;
乙方應遵守甲方規定的各項規章，自覺服從管理;
乙方如違反甲方的.規章制度等，對乙方給予如下處罰：
1、未按甲方安排，拖延客人或工作人員進餐時間，每發生1次罰款_______元;
2、未按合同約定，擅自離崗，造成客人或工作人員誤餐，每發生1次罰款_______元，連續違反3次，扣除當月工資，并解除合同;
3、如乙方向收取現金，視同行為，按金額10倍處罰;
乙方在工作期間，如食堂發生財產、物質被盜和受損失，乙方承擔全部經濟損失，并處以_______元經濟處罰;
因乙方責任致進餐者食物中毒，由乙方承擔全部責任。
六、勞務合同的終止和解除
乙方有下列情形以下的，甲方可以解除合同：
1、嚴重違反工作紀律或用工單位規章制度的;
2、故意不完成工作任務和嚴重失職，給甲方造成嚴重損失和惡劣影響的;
乙方需終止合同，必須提前15天以書面形式提出申請，經甲方同意后執行。
七、其它
乙方在工作期間內，必須堅持安全操作，凡因自身操作不當造成人身傷害事故的，所有責任乙方自行承擔，甲方概不負責;
本合同一式叁份，甲方貳份，乙方壹份，存檔壹份;
本合同自簽字之日起開始生效。
甲方：_____________乙方：______________
________年____月____日________年____月____日
廚師雇傭合同 篇3
甲方：_______________
乙方：_______________
經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：
一、甲方權力與職責
1、甲方把廚房承包給乙方、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從________年________月________日起至________年________月________日止，其中試用期為三個月，即從________年________月________日起至________年________月________日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。
2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐。
4、乙方每月總工資為人民幣________元，每月日________日發放上月出勤工資，日后根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的`情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權根據甲方制度對乙方進行日常，若乙方人員違反甲方制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率，如達不到或超過規
定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
甲方：___________
乙方：___________
________年________月________日
廚師雇傭合同 篇4
甲方：
乙方：
甲、乙雙方根據有關法律、法規規定，在平等自愿、公平公正、協商一致、誠實信用的基礎上，簽訂本協議。
一、協議期限
甲乙雙方約定協議期限自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。
二、工作內容及要求
1、乙方根據甲方要求，經過協商，從事
2、乙方按照甲方的相關要求開展工作;
3、甲方可根據工作需要和對乙方業績的考核結果，按照合理誠信原則，經乙方同意后，可變動乙方的工作內容;
4、甲方安排乙方所從事的工作內容及要求，應當符合甲方依法制訂的并已公示的規章制度;乙方應服從甲方的領導和管理，按時完成規定的工作任務，并達到規定的質量要求。
三、工作時間
1、上下班時間按甲方的作息制度執行。
2、遇特殊情況，甲方需要乙方調整工作時間或增減工作任務的，須提前告知乙方。
四、薪酬標準與發放
1、薪酬標準：薪酬按每月
2、發放時間：薪酬一般于每月30日發放。
五、工作紀律
甲方制定的有關規章制度應當符合法律、法規、政策的規定，履行民主程序，并向乙方公示;乙方應遵照執行。
六、協商條款
經甲乙雙方協商一致，約定以下事項：
七、協議終止的.條件
經甲乙雙方協商約定，出現下列情形之一的，可以終止協議：
1、甲方不按時付給薪酬;
2、乙方不服從甲方管理，不能按時按要求完成甲方交辦的工作任務。
3、乙方在工作中由于個人責任問題出現重大失誤、事故等。
4、在出現上述情形的情況下，甲乙雙方中的任何一方提出終止協議均需提前一個月。
5、聘用合同到期仍需聘用的，可辦理續聘手續，否則聘用關系自動解除。
八、違約責任
甲乙雙方中的任意一方故意或者過失違反協議，致使協議不能履行或者不能完全履行，并給另一方造成經濟損失的，應當承擔相應賠償責任。
九、其他
1、協議期內，乙方戶籍所在地址、現居住地址、聯系方式等發生變化，應當及時告知甲方，以便于聯系。
2、本協議不得涂改。
3、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份。
4、本協議自甲、乙雙方簽字蓋章后生效。
甲方：乙方：
日
廚師雇傭合同 篇5
甲方：
乙方：
第一條根據《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》，甲乙雙方經平等協商同意，自愿簽訂本協議書，共同遵守本協議所列條款。
一、動協議期限本協議生效日期_________年___月_____日，本協議有效期暫定_________個月。
二、工作內容乙方同意根據甲方工作需要安排，擔任廚師工作崗位。乙方應根據甲方的要求，按時完成規定的工作數量，保證項目部飲食合理供應，達到規定的標準。
三、勞動保護和勞動條件甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具，建立健全工作規范和勞動安全衛生制度及其標準。甲方負責對乙方進行政治思想、職業道德、業務技術、勞動安全衛生及有關規章制度的教育和培訓。乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業資格證書，交項目部辦公室登記備案。因乙方自身原因造成的一切安全事故，由乙方負全部責任。
四、勞動報酬乙方必須按規定完成日常工作內容，甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資，工資：1500元/月(大寫：壹仟伍佰元)，工作不滿一個月，實行日薪制，以月工資乘以工作天數除以本月日歷天數作為結算工資方法。
五、勞動紀律乙方應遵守甲方單位的'各項規章制度，嚴格遵守勞動安全衛生、操作規程和工作規范，愛護甲方的財產，遵守職業道德;乙方工作過程中注意講究個人衛生，確保無不利廚師職業疾病發生。乙方應積極學習，提高思想覺悟和職業技能;保證菜品質量，科學合理搭配膳食，保證營養，滿足多數人生活習慣，照顧個別情況。乙方對采購員采購的食品原材等應及時整理，妥善存放，確保食品原材質量。對廚房內外衛生進行隨時打掃清理，每餐產生的垃圾及時處理，食堂內垃圾不得堆放超過4小時，確保食堂衛生，特別是夏季及時處理剩菜剩飯，滅蠅滅鼠，確保食堂內無蚊蠅亂飛老鼠亂竄現象。乙方違反勞動紀律，甲方可依據本單位規章制度，給予紀律處分，直至解除本協議。
六、勞動協議的變更、解除、終止、續訂
第二條訂立本協議所依據的客觀情況發生重大變化，致使本協議無法履行的，經甲乙雙方協商同意，可以變更本協議相關內容。
第三條經甲乙雙方協商一致，本協議可以解除。
第四條乙方有下列情形之一，甲方可以解除本協議：
1、證明不符合錄用條件的;
2、嚴重違反勞動紀律或甲方規章制度的;
3、嚴重失職，對甲方利益造成重大損害的;
4、被依法追究形事責任的;
第五條乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求，通過學習仍不能滿足甲方工作要求，甲方可解除本協議。
第六條乙方單方面解除勞動協議，應當提前30日以書面形式通知甲方。
第七條有下列情形之一，乙方可以隨時通知甲方解除協議：
1、在試用期內的;
2、甲方不能按照本協議規定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。
第八條本協議期限屆滿，勞動協議即終止。雙方當事人在本協議期滿前15天向對方表示續訂意向。甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動協議。
七、勞動爭議處理
第九條因履行本協議發生的勞動爭議，當事人可以向甲方或當地部門勞動爭議調解委員會申請調解;調解不成，當事人也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟。
八、其它條款
第十條本協議未盡事宜，或與國家有關規定相悖的，按有關規定執行。
第十一條本協議一式三份，甲方執兩份，乙方執一份。
甲方(蓋章)：乙方：
___年___月_____日___年___月_____日
廚師雇傭合同 篇6
甲方：
乙方：
根據《中華人民共和國勞動法》的規定，甲乙雙方平等協商，自愿簽訂本協議，共同遵守本協議的各條款。
一、協議期限
甲方聘用乙方從事縣城所有街區(含背街小巷)保潔工作，協議期限為一年，從_________年2月10日至_________年12月31日止。
二、乙方工作內容
對縣城的所有街區及背街小巷進行清掃保潔，一日三掃，全天無縫保潔，具體路段根據個人實際情況另行安排。
三、甲方的權力及義務
(一)、負責乙方的日常人事管理和工作安排，并進行監督。
(二)、負責對乙方工資每月按時發放。
(三)、甲方負責乙方的保潔工具，勞保用品。
(四)、甲方在協議期內給乙方購買意外傷害保險一份，非因公傷害、患病等治療與甲方無關，由乙方自行解決。
(五)、其他。
四、乙方的權力及義務：
(一)、乙方應自覺接受甲方的管理，并按協議要求認真履行崗位職責，服從工作崗位安排及調整，遵紀守法，圓滿完成工作任務；如乙方違反勞動紀律和甲方的規章制度，甲方有權按規章制度進行處罰，直至廢除本協議；
(二)、享受本協議規定的工資待遇及勞保；
(三)、自簽訂協議時自愿遵守甲方的有關規章制度；
(四)、其他。
五、協議的變更、解除
(一)、乙方有下列情況之一，甲方可解除協議，須提前30天以書面形式通知
1、履行協議差，完不成工作任務，考核不合格；
2、甲方撤并或縮減編制需要裁員，經雙方協商就調動崗位或裁員，達不成協議的；
3、患病或因非公負傷安國家規定的醫療期滿后，經有關機關鑒定，乙方不愿從事原工作，經醫療期滿后尚不痊愈的；
4、訂協議的客觀情況發生重大變化，經雙方協商不能就變更協議達成一致的。
(二)、乙方有下列情況，甲方不能接除協議
1、患病或非因公負傷，在國家規定的`醫療期內的；
2、因公負傷，并經勞動鑒定部門鑒定完全或大部分喪失工作能力；
3、實行計劃生育女職工在孕期、產期及規定的哺乳期內的。
六、爭議的處理：__________________
七、違約的責任：__________________
八、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，該協議從雙方簽字之日起生效。
甲方：乙方：
法定代表人：
____年____月____日
廚師雇傭合同 篇7
甲方：__________________
乙方：______________
根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規甲乙雙方在平等自愿、協商一致的基礎上簽訂本協議。
第一條協議期限
協議生效期限為_________個月，從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。
第二條工作內容
1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作。
3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發生食品中等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。
4、乙方在工作期間應盡職盡責。
第三條勞動報酬
1、甲方按月支付乙方的固定工資_________元。
2、乙方意外傷害，患病或非因工負傷的'醫療待遇由乙方自己負責與甲方無關。
3、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。
甲方負責人（簽字蓋章）：乙方（簽字）：
_________年_________月_________日
_________年_________月_________日
廚師雇傭合同 篇8
甲方：
乙方：
根據《中華人民共和國勞動合同法》及有關法律法規規定，甲乙雙方本著平等自愿、協商一致、合法公平、誠實信用的原則，簽訂勞動合同，并承諾共同遵守。同時乙方業已知悉甲方的入職須知及人事管理制度，并同意遵守各項規定。
第一條：服務內容
甲方聘請乙方擔任職務，進行菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩定性。
第二條：合同期限
合同最短期限為一年，自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日為止，期滿如繼續聘用簽定正式合同，
第三條：工作時間
1、每周工作7天，上下班時間按甲方人事部門規定執行。
2、甲方給予乙方每月2天休假，在不影響正常營業情況下，由甲方合理安排，工作繁忙時，乙方不準休假，聽從甲方調度。
第四條：勞動報酬及待遇
1、乙方每月基本薪金為人民幣元，發放時間為每月16日發放上月工資。
2、甲方免費為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。
3、乙方薪金待遇實行甲方質量績效考核制。
第五條：甲方的權利與職責
1、甲方有權監督乙方的菜品生產、菜的出品質量及工作態度。
2、甲方有權根據乙方的技術水平、勞動態度和工作效率對工資做出合理的調整。
3、由于乙方原因造成的失誤（如菜肴出現質量問題，造成顧客的傷害），甲方有權要求乙方做出合理賠償。出現重大過失，除合理賠償外，甲方有權單方面解除勞動合同。
4、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方違反甲方管理制度，甲方有權給予相應處罰直至解除勞動合同。
第六條：乙方的權利和職責
1、乙方在確保菜品出品質量同時，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時推出時令菜、節日菜。
2、因乙方菜品出品質量問題，而遭到客人投訴退菜時，此損失由乙方自行承擔。
3、乙方必須無條件遵守甲方管理制度，如果乙方違反勞動紀律給甲方造成損失的，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
4、乙方受聘甲方后，一律不準兼職。
5、乙方需愛護甲方財物，保守甲方的商業秘密。
6、乙方在入職后需向甲方交納合同保證金，金額為乙方月工資的30%，并在第一個月扣除。合同期滿，乙方辦理完畢離職后續后，此保證金隨工資一同退還。
7、若雙方中止協議時，乙方需提前天通知甲方，或在甲方找到廚師后方能離職，否則后果乙方自負。
第七條勞動合同的變更、解除、終止、續訂
（一）有下列情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同：
1．在不損害國家、集體和他人利益的情況下，雙方協商一致的'；
2．勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生了重大變化，經與乙方協商一致的；
3．由于不可抗力的因素致使勞動合同無法完全履行的；
4．勞動合同訂立時所依據的法律、法規已修改的；
5．法律、法規規定的其他情形。
（二）乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同
1．在試用期間，被證明不符合錄用條件的；
2．嚴重違反勞動紀律及甲方規章制度的；
3．嚴重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的；
4．同時與其他用人單位建立勞動關系，對完成甲方工作任務造成嚴重影響，或者經甲方提出，拒不改正的；
5．被依法追究刑事責任的。
（三）有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應當提前三十日以書面形式通知乙方：
1．乙方患病或者非因工負傷，醫療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的；
2．乙方不能勝任工作，經過培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作的；
3．勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經甲、乙雙方協商不能就變更勞動合同達成協議的。
（四）有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：
1.甲方不能按時按量提供乙方合理報酬的。
第八條：違約責任
1、乙方在甲方工作期間中途到外單位應聘須經甲方批準，否則甲方有權解除勞動合同，同時扣除乙方當月工資及合同保證金。
2、乙方在甲方工作期間，中途不得無故辭職，否則甲方有權扣除乙方應得的各項費用。
第九條：本合同未盡事宜雙方應友好協商解決，若發生勞動爭議，可向甲方當地仲裁委員會申請等。
第十條：本協議自簽字之日起生效，涂改無效。
第十一條：本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等效力。
甲方名稱：乙方名稱：
甲方代表人簽字：乙方代表人簽字：
_________年_________月_________日_________年_________月_________日
廚師雇傭合同 篇9
甲方：
乙方：
為了確保學校食堂正常運轉，堅持一切服務于教學，確保師生飲食安全的原則，根據我校師生就餐人數的實際需要，決定聘用乙方擔任食堂工作人員，經雙發協商達成如下協議
一、聘用期限
甲方聘用乙方在甲方食堂擔任食堂臨時工人工作，合同期為一年，自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。
二、享受待遇
1、甲方每月支付乙方工資每日100元。
2、甲方為乙方提供食堂工作服、靴子、頭罩、手套等符合食堂操作規范要求的生活物品。
三、應盡義務
1、乙方必須嚴格遵守學校的各項規章制度，服從學校的統一調配和安排，聽從領導指揮（包括臨時交辦的其他工作），工作中面帶微笑，服務熱情，負責到位；
2、相互團結，攜手服務，工作期間不得無理取鬧，不得打架斗毆，禁止吸煙、飲酒、說臟話；
3、每年進行一次體檢，必須持有效健康證上崗；
4、食堂從業人員嚴格遵守學校食堂從業人員考勤制度。
以上是乙方應盡的義務，如乙方在工作中不盡職盡責，不履行協議或因個人工作給學校食堂管理工作造成影響的，學校可隨時解除此協議。
四、其他
1、工作中如因個人因素不按食堂從業人員崗位操作規范、流程或個人原因造成的'人身傷害（包括身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等）學校概不負責；
2、如辭退學校食堂工作需提前一個月向學校申請，否則不發本月工資；
3、工資從第二個月開始發放（注：12月份工資于第二年的1月10日前結清）；
以上是臨時工人的待遇、應盡義務和其他事項，同意此協議，可以與學校簽定協議，未盡事宜，經校方領導例會研究決定。此協議一式兩份，本人一份，校方一份。協議自雙發簽字日起生效。
如學校食堂進行整改，停止營業超過一個月以上，將停發所有從業人員工資。
甲方：
法人代表簽字（蓋章）：
_____年_____月_____日
乙方：
簽字：
_____年_____月_____日
廚師雇傭合同 篇10
甲方：
乙方：
雙方經過相互信任，平等，自愿協商達成一致，甲方愿意將酒店廚房承包給乙方工作
一.承包期限暫定兩年，于_________起至_________止
二.甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房刷洗等勤雜工作，基本月工資定在_________元整。每月的工資發放為次月的1日，由乙方代表領取自由支配。
三.在基本工資的基礎上，確保菜肴毛利率45%的基礎上，菜肴營業額寶低為_________，如超出_________以上部分按菜肴營業額6%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的1日連同基本工資一起發放，由乙方代表領取和自由支配。
四.甲方負責乙方廚師的工作餐，住宿及健康證，暫住證的辦理，節假日補貼和其他福利參照相關法規及酒店服務員(于酒店其他員工同等)。
五.甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的社會活動，如烹飪比賽等等，并負責50%以上的費用(屆時可具體協商)
六.甲方的權利和義務：
1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。
2、甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權利。
3、乙方接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲方有權利對乙方做出正當處罰(具體條件協商制定于酒店的規章制度中)。
七.乙方的.權利和義務：
1、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
2、乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求，菜肴出品要求，安全操作要求，人為浪費要求，設備設施保管的要求(具體條例協商制定于酒店的規章制度中)。
八.公傷事故的處理方法：
乙方在廚房工作期間，如正常操作情況下出現的受傷等事故視為工傷，甲方負責參照相關法律法規處理。
九.甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留，走由甲方決定。
十.如遇酒店轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補償乙方半個月的工資，如遇非典等類似情況則按相關法規處理。
十一.提前終止協議的處理方法：
1、如果甲方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知乙方，并給予七天的基本工資作為賠償。
2、如乙方提前終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方，并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費用。
十二.違約的處理辦法：
1、欠發工資獎金七天以上視為違約
2、雙方未按協商的方法提前終止協議視為違約。
3、工傷事故未按協議方法處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。
如任何一方違約將賠償對方一月的基本工資總額
十三.協議在執行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協議經雙方簽字后生效，本協議一式兩份，雙方各執一份。
甲方：
乙方：
廚師雇傭合同 篇11
美國_________（以下簡稱甲方）和________公司（以下簡稱乙方）
就甲方聘請乙方烹飪技師一事，進行了友好協商，取得一致意見，在_________簽訂本合同，條文如下：
一、服務項目
1、乙方應甲方聘請，派遣_________名烹飪技師赴美國_________酒家進行技術服務。職責是：遵照甲方的要求，準備________菜菜譜，主理_________菜的精加工，出成品；
2、乙方向甲方供應為反映_________菜特色需要的原材料、輔料、調料，其費用由甲方負擔。原輔、調料的品種、數量及價格等，由雙方另行協商確定。
二、待遇及費用
（一）乙方應聘人員在甲方工作期間，享受下列待遇：
1、甲方負擔乙方人員的膳食、住宿、交通、醫療、保險和一切稅捐等費用，并提供當地同行業職工的同等勞保用品；
2、應聘人員住房應設有空調和冬季保暖設備，以及家具、臥具等生活用具；
3、乙方人員享受XX的七天休假日（元旦一天、五一一天、國慶節二天，春節三天），工資照發。
4、乙方所有應聘人員在現場工作十二個月后，享受兩周有薪休假。其往返機票（包括食宿）由甲方負擔。
5、乙方人員因病或工傷事故需要醫治或休養時，應按當地政府的有關規定辦理。如發生傷殘，死亡時，其撫恤金亦按當地政府的有關規定辦理，甲方應協助乙方處理好善后事宜。
（二）甲方向乙方支付下列費用：
1、乙方應聘人員第一次赴美工作時，甲方應向乙方支付每人_________美元的準備費。
2、甲方支付給乙方八名應聘人員每月凈工資為_________美元；（其中特一級烹飪技師工薪為_________美元，特二級烹飪技師為_________美元，特三級烹飪技師為_________美元，中一級烹飪技師為_________美元，中二級烹飪技師為_________美元），工作每滿________年，即從第十三個月起，給每人每月加薪10％。
3、乙方人員每周工作六天，每天工作八小時。具體作息時間，按甲方編排辦理。如平時需延長工作時間或節假、公休日需要加班，甲方應支付加班費。加班費以小時為單位計算，每小時的加班費為小時工資額的150％。小時工薪按下列公式計算：小時工薪額＝凈月工資247;25天247;8小時。
三、雙方責任
（一）甲方責任
1．負擔乙方應聘人員自XX_________到達工作地點的往返旅費（包括交通食宿），并在乙方人員赴任啟程前三十天內，將機票和準備費匯至_________分行_________公司外匯帳戶（帳號：_________），待中方人員到達后據實向甲方核銷；
2．負責辦理乙方應聘人員進入甲方境內的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續，并負責其費用；
3．為乙方人員提供工作方便，尊重其生活習慣，保護其人身安全，并在合同期滿后按時返回XX。
（二）乙方責任
1、選派技術能勝任、身體健康的烹飪技師；
2、向甲方書面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關資料；
3、負責辦理赴聘人員在XX境內的有關出境手續，并負擔其費用；
4、負責繳納起點聘人員在XX境內應付的'一切稅款；
5、教育赴聘人員遵守甲方國內的法律法令，尊重當地的風俗習慣；不準參加所在國工會組織和一切政治活動；
6、乙方人員如有違犯甲方國內法律，經當地政府判令離境者，其回國旅費由乙方負擔；
7、乙方人員要遵守甲方店規，并遵照甲方編排的工作時間服務，無故曠工者按工時扣薪，如繼續故犯，屢戒不悛者，甲方有權向乙方提出解雇，其回國旅費，由乙方負擔；
四、支付
1、甲方向乙方支付的準備費、加班費及工薪等，均以美元支付；
2、每月____日為上月工薪和加班費的結算日，甲方應在收到乙方結算清單通知后____日內，把上月工薪和加班費匯至_______分行_________公司外匯帳戶；
3、上述匯款所需費用均由甲方負擔；
4、甲方如不按時支付，過期一天則按應付工薪和加班費總額的0．5％付罰款。超過三十天不支付，則視為違約。
五、應聘人員的更換與解雇
1、乙方在征得甲方同意后，可以臨時招回、更換個別應聘人員，由此發生的費用由乙方負擔；
2、甲方如要求縮短個別應聘人員的工作期限，需提前三個月提出，并征得乙方同意后，方可實行，由此發生的全部費用，由甲方負擔；
3、應聘人員工作態度不好，甲方可以解雇，但需提前一個月通知乙方，并說明其原因。回國旅費由乙方負擔。
六、仲裁
雙方在執行合同的過程中所發生的一切爭議，應通過友好協商解決。如雙方達不成協議時，可提交仲裁。
七、合同的生效和終止
1．本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應聘人員離境到達美國_________酒家之日起計算。
2．在合同有效期內任何一方對合同的某些條款要求修改，必須以書面方式向另一方提出要求，由雙方商簽補充合同。如需延長合同期限，必須于本合同期滿前三個月向另一方面提出，經雙方商得一致意見，并辦妥合同延期手續后，方可延長。
3．如一方違反合同而造成中斷合同時，除乙方人員歸國費用由違反方負擔外，違反方還需負擔按當時應聘人員人數累計三個月的工薪總額賠償給對方。
4．本合同未盡事宜，將由雙方通過友好協商解決之。本合同共兩份，以中、英文書寫，雙方各執一份。兩種文本具有同等效力。
甲方（蓋章）：_____________
乙方（蓋章）：____________
法定代表人（簽字）：_______
法定代表人（簽字）：________年____月____日
________年____月____日
簽訂地點：_________________
簽訂地點：________________
廚師雇傭合同 篇12
甲方：_______
乙方姓名：_______
身份證號：_______
根據《中華人民共和國民法通則》、《中華人民共和國合同法》甲乙雙方經平等協商，自愿簽訂合同，共同遵守本合同所列條款。
第一條甲方因工作需要，決定臨時雇用乙方為廚房炊事員，雇用期限為，從__年__月__日起，到__年__月__日終止。
第二條乙方同意到甲方工作，在工作期間，乙方需按照甲方規定和崗位職責，認真做好廚房烹飪工作，保證每日飯餐營業搭配，準時到位。
第三條乙方保證完成炊事員職責內的工作任務，尊重領導，服務職工。
第四條乙方完成規定工作任務，甲方需按照先前雙方的'約定按時支付乙方勞務報酬元/月(其中包含各項意外人身保險費、加班費等費用，不再另行計發)。
第五條乙方工作期間，需確保職工用餐衛生，嚴格執行甲方各項廚房衛生制度。要愛護公物，使用得當，節約用水，電、氣等。
第六條在工作期間，乙方因患病或其他原因，不能繼續為甲方提供廚技勞務的，甲方可解除合同。
第七條經合同雙方當事人協商一致，可以解除合同。
第八條任何一方需要解除合同，應提前一周通知對方，雙方辦理解除合同手續，接觸后，甲方與乙方無任何關系。
第九條勞務合同期滿，合同自然終止。如需繼續聘用，經雙方同意后可續訂合同。
第十條任何一方雙子解除合同或違反合同規定，給對方造成損失的，對方有權根據其責任和造成的影響，給予對方經濟處罰。
第十一條雙方約定的其他內容：
第十二條合同未盡事宜，雙方協商解決。本合同一式二份，甲乙雙方各一份，合同從簽訂之日起生效，雙方均應遵守執行。
甲方(公章)：_________
乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________
法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
廚師雇傭合同 篇13
用人單位：
受聘方：
為保證我園幼兒事業正常有序發展，發展幼兒園和聘用人員雙方的合法權宜，特簽定以下聘用合同：
一、幼兒園所聘廚師必須身體健康，無任何傳染疾病，熱愛本職工作。
二、工作人員必須交納安全責任金元，身份證、健康證及有關證件的原件備案。（合同期滿后無安全責任事故，園方一次性退還責任金）。安全責任金分為三個月在工資中扣留。
三、工作人員必須嚴格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛生制度、廚房安全制度、住宿制度（需要住宿的人員）等有關管理制度。
四、工作人員合同期為年，責任金合同期滿后，在沒有違反本園制度，表現好，不出現安全事故及公共財產完好無損的`情況下，本園一次性退還給工作人員，但工作人員必須提前30天向本園通知是否續簽合同，如不再續簽合同者待新工作人員到位后方可辦理離園手續。
五、工作人員在聘用期內，單方私自終止合同或違法違紀被幼兒園解除合同，責任金不退并扣罰本月工資的百分之五十。
六、幼兒園應按時發放廚師工資，搞好福利（福利與本學期效益掛鉤），本園兩個假期休息人員不享受工資，如因工作需要上班者按日工資標準發放。其它上班時間為月工資，但病假（需出具醫院正規假條）扣除當天工資的50%，事假扣當天工資，法定節假日不扣工資，職工如直系親屬死亡可休假1天。
七、工作人員上崗時必須穿工作服，戴廚師帽、口罩，認真負責，在工作中不得出現燙傷、食物中毒等事故，若出現此類事故，由工作人員承擔直接責任，并賠償造成的損失，責任金不予退還。
十、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課，園方有權單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同，不負責聘用人員的工資賠付。
十一、本合同后附本園各項管理制度細則，制度細則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。
十二、本合同簽訂聘用時間為年，從年月日開始至年月日結束。
十三、本合同未盡事宜，雙方另行協商解決。本合同一式兩份（共7頁），雙方各執壹份，本合同雙方簽字或蓋章后生效。
聘用方（簽字）：
受聘方（簽字）：
廚師雇傭合同 篇14
甲方（用人單位）名稱：
乙方（勞動者）姓名：
甲乙雙方經友好協商，根據《中華人民共和國民法總則》、《中華人民共和國合同法》和有關規定，就勞務合作一事達成一致，自愿簽訂本勞務合同，共同遵守本合同所列條款。
第一條甲、乙雙方選擇以下第___種形式確定本合同期限：
1、有固定期限：自____年__月__日起至____年__月__日止。
2、無固定期限：自____年__月__日起至依法解除、終止勞動合同時止。
3、以完成一定工作（任務）為期限：自____年__月__日起至____________工作（任務）完成時終止。
第二條乙方從事____________________崗位（工種）工作。
1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。
3、乙方負責廚房食品的安全衛生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。衛生防疫部門來檢查，如果達不到衛生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失承擔責任。（硬件設施除外）
4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。
5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。
6、乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病，應及時向甲方報告，并即時脫離工作崗位。
乙方的工作地點為___________________________________。經雙方協商一致，可以變更工作崗位（工種）和工作地點。
乙方應認真履行崗位職責，遵守各項規章制度，服從管理，按時完成工作任務。乙方違反服務規范和勞動紀律，甲方可依據本單位依法制定的規章制度，給予相應處理。
第三條甲方安排乙方執行以下第___種工時制度：
1、執行標準工時制度。乙方每天工作時間不超過8小時，每周工作不超過40小時。每周休息日為__________。
2、經當地勞動行政部門批準，執行以_______為周期的綜合計算工時工作制度。
第四條甲方采用以下第___種形式向乙方支付工資：
1、月工資____元，甲方每月_____日前向乙方支付工資。
2、日工資____元，甲方向乙方支付工資的時間為每月___日。
甲方生產經營任務不足，乙方同意待崗的，甲方向乙方支付的生活費為______元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的'其他義務。
甲乙雙方對工資支付的其他約定_______________________。
第五條甲乙雙方約定，甲方為乙方購買_________意外傷害保險卡，用于乙方在為甲方提供勞務過程中發生意外傷害的補償。保險期間與本合同期限相同。
第六條甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衛生、食品安全衛生、服務規范、職業道德、職業技能、甲方規章制度方面的培訓。
甲方每年必須按國家規定組織對乙方進行健康檢查。
甲方按照國家勞動安全衛生的有關規定為乙方提供必要的安全防護設施，發放必要的勞動保護用品。甲方加強安全生產管理，建立、健全安全生產責任制度，完善安全生產經營條件；健全內部服務和食品質量管理制度，嚴格實施崗位質量規范、質量責任以及相應的考核辦法。
第七條本勞務合同的解除或終止，依法律規定執行。
乙方患崗位工種及行業禁忌的疾病，在醫療期滿后不符合國家和本市從事有關行業、工種崗位規定，甲方無法另行安排工作的，可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同，并依法向乙方支付經濟補償金。
第八條甲乙雙方發生勞動爭議，可以協商解決，也可以提起訴訟解決。
第九條甲乙雙方約定的其他事項：
第十條本勞務合同一式二份，甲乙雙方各執一份。本勞務合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。
甲方：（簽章）
_______年___月___日
乙方：（簽字）
_______年___月___日
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