【必備】食品工作計劃四篇
時間過得太快，讓人猝不及防，又將迎來新的工作，新的挑戰，現在就讓我們好好地規劃一下吧。想學習擬定計劃卻不知道該請教誰？以下是小編收集整理的食品工作計劃4篇，歡迎閱讀與收藏。
食品工作計劃 篇1
社區緊緊圍繞保障食品安全這一中心任務開展食品衛生安全工作，現結合實際社區實際，制定食品安全工作計劃。
一、指導思想
構建社會主義和諧社會，堅持“標本兼治，著力治本”的原則，堅持“以塊為主，條塊結合，齊抓共管”的工作格局，按照“堵疏結合，長效管理”的'工作方針，做到集中整治與長期監管相結合，進一步加大食品安全工作力度，切實開展食品的監管，減少食品安全隱患，控制食品中毒事件，推進“平安完全，和諧完全”建設。
二、工作任務
1、加強對超市食品衛生安全監管，重點做好對熟食和直接入口食品的監管，嚴厲打擊銷售無證食品和隔夜熟食行為。
2、加強對餐飲消費環境安全監管，加強對學校食品安全監管，進一步落實學校負責人食品安全責任制度，進一步推進學校食堂等級管理。
3、加強對小飯店食品衛生監管，定時對餐館飯菜進行檢查，發現問題及時責令整改，情節嚴重者及時上報有關部門。
4、加強食品安全宣傳教育，利用講座、咨詢、資料等形式，切實開展食品安全宣傳教育，引導居民科學消費，提高居民食品安全關注度和滿意率，提高各餐飲零售業的食品安全誠信自律意識。
三、工作措施
1、加強領導，落實食品安全責任制度，由主任親自任食品安全工作組組長，為每一責任人負責食品安全工作，定期不定期開展食品衛生安全監管檢查。
2、加強食品安全日常監管。充分發揮食品安全機構的作用，加強食品安全日常監管，加強對食品流通、餐飲消費環節的監督管理。
3、加強食品安全宣傳。采用多種形式，開展食品安全知識宣傳，提高居民食品安全關注度和滿意率，提高各餐飲零售業的食品數例誠信自律意識。
食品工作計劃 篇2
一：各社區、當局有閉部分：為了當真貫徹《中華國民共戰國食物平安法》、《國務院閉于增強食物等產物平安監視管
理的出格劃定》戰《食物平安實行條例》，鼎力促進成都會食物平安樹模縣建立任務。對峙以
人造本，周全落實迷信成長不雅，實在抓好我鎮食物平安任務，以食物市場準進為載體，明白
合作、普遍宣揚、嚴酷辦理、增強放哨、落實方針義務，挨制我鎮杰出的食物平安情況，進
一步晉升我鎮食物平安保證程度。按照市食安辦的詳細請求，特擬定20xx年度食物平安羈系任務打算。
1、增強構造帶領
鎮當局建立由鎮少羅健怯為組少，鎮武拆部部少王鋒、派出所所少何志宏為副組少，經濟成長辦、社會事件辦、農業辦事中間、國際化社區扶植促進辦、綜治辦、安監辦、工商所、衛死院為成員的食物平安任務帶領小組，帶領小組辦公室設正在安監辦，如產生食物平安品級變亂，做好應慢措置任務，同時背市食物平安委員會陳述。
2、明白職責
(一)安監辦背責構造食物運營、餐飲單元背責人、個別工商戶停止食物平安常識培訓戰食物平安平常任務，并會同工商所停止食物平安平常放哨。
(兩)取各社區、食物出產(減工)小做坊、市場辦理委員會、中(小)教、幼女園簽定食物平安義務書;寬查整治無證無照運營戶戰小做坊，每季度至多放哨1次;催促企業成立健全自檢軌制，展開背法利用非食用物資戰濫用食物增加劑犯禁藥物定性檢測任務;強化餐廚渣滓辦理;嚴酷市場準進把閉，加速死豬產物量量平安可逃溯系統扶植;增強鄉村群宴辦理戰種養殖業羈系，包管轄區內無龐大食物平安變亂。
(三)社事辦、衛死院將按期構造活動廚師停止群宴常識進修戰食物平安常識培訓。
3、落實疑息報收
鎮設食物平安疑息聯結員1名，食物平安羈系任務疑息按月報收很多于1篇，構造4次以上專項整治勾當。落實疑息員，背責食物平安疑息報收任務，報收內容戰請求首要包羅本體系、本部分企業食物平安任務靜態，監視查抄疑息，食物平安變亂戰突收事務疑息。
4、健全任務軌制
實在抓好任務查抄落實，為深切做好我鎮食物安心工程，完成本體系食物平安方針羈系任務，將采納常常性查抄取突擊性查抄相連系的方法。常常性查抄，構造相干本能機能部分，按季展開很多于一次的'查抄勾當，每遇龐大節沐日時候，增強值班，展開食物平安查抄。專項整治查抄，首要是重面、熱門、易面任務戰食物平安專項整治步履的展開。
5、減年夜羈系力度
鎮食安委戰鎮食安辦當真實行構造調和的綜開羈系本能機能，各羈系部分各司其責，正在增強平常放哨戰整治上減鼎力度、采納實在有用辦法，有用根絕龐大食物平安變亂的產生，鼎力促進成都會食物平安樹模縣建立任務。
食品工作計劃 篇3
為進一步推動鎮食品、藥品、醫療器械、保健食品、化妝品質量監管工作，確保全鎮人民群眾飲食用藥安全，經討論研究，特制定如下工作思路。
一、健全食品藥品安全責任體系:
認真落實地方政府負總責，部門各負其責，企業是第一責任人的食品藥品安全責任管理模式。
二、進一步加強藥品、醫療器械安全監管:
一是加大藥品安全專項整治力度，進一步開展非藥品冒稱藥品、中藥飲片專項整治，植入類醫療器械專項整治。
二是推進基本藥物制度實施，做好基本藥物質量監管。
三是鞏固農村藥品“兩網”（監督網、供應網）建設。
四是實施零售藥店、醫療機構藥品安全信用分類管理工作，初步建立一套誠信有褒獎、失信有懲戒的監管工作機制。
三、強力推進餐飲服務食品、保健食品、化妝品監管:
積極開展餐飲服務食品安全示范創建和量化分級管理工作，確保全鎮人民飲食安全。
一是加強對農村一條龍聚餐的'管理，出臺《農村一條龍聚餐管理暫行辦法》。
二是做好餐飲服務行政審批工作。
三是加強餐飲服務食品安全專項整治，實施對學校食堂、工地食堂、中小餐館等重點場所，索證、采購儲存、加工制作、食品添加劑使用、餐飲用具消毒等重點環節，涼菜、生食水產品、調味料等重點品種的整治，嚴防地溝油流入餐桌。
四是加大對餐飲食品的抽驗力度，并公布檢驗結果。
五是創新監管機制，出臺《餐廚垃圾管理辦法》。
四、加強餐飲食品與藥品科普宣傳:
充分利用公眾信息網等網絡媒體宣傳報道，通過公益廣告牌、宣傳櫥窗、宣傳掛圖、發放宣傳單、開展安全用藥大講堂活動等，建立多載體立體化宣傳格局，提升公眾飲食用藥安全意識。
五、加強監管隊伍建設:
一是面對新的形勢和任務，以提高業務能力和執法水平為重點，著力提升隊伍素質。
二是大力加強黨風廉政建設，嚴格要求執法人員從嚴執法，廉潔執法，維護食藥監良好形象。
根據我鎮實際情況，結合當地民風民俗、節日節點和季節變化加強專項督查與平時巡查相結合的工作方式。確保20xx年食安工作順利安全開展。
食品工作計劃 篇4
根據省局、市局____年工作計劃，××市工商局結合本地實際和工作職能，制定四項措施，組織開展整頓工作。
一、嚴格食品經營主體準入，嚴把許可登記兩道關
一是嚴把《食品流通許可證》核審關。各單位要嚴格按照分級管理、證照分離、先證后照、實質審查、屬地管轄原則和市局制定的《辦理食品流通許可證工作流程》全面落實和開展核發工作。
二是嚴把《營業執照》核發關。本著證照分離、先證后照的原則，按照《食品流通許可證管理辦法》的規定，對未取得《食品流通許可證》的食品經營申請人堅決不予辦理《營業執照》。對日常巡查發現食品流通許可證過期或登記事項發生變化的，必須責令食品經營者限期辦理變更或注銷許可，否則依法取消其食品經營主體資格。
二、加強食品質量監測，強化兩個檢測手段
一是食品快速檢測手段。進一步把食品安全快速檢測工作落到實處，堅持日常監測和快速檢測相結合，____年計劃利用快速檢測設備檢測食品__個品種___個批次。引導和督促主辦單位配備設施和人員，開展質量自檢工作。
二是食品質量抽檢手段。一要針對快速檢測篩查出的可能為不合格的食品實施送檢，二要針對消費者投訴較多和流通環節的重點食品，委托專門的質檢機構進行抽檢。____年計劃抽檢食品__個品種___個批次。對檢測不合格的食品，將食品名稱、抽檢場所、被檢測人、標稱生產廠家、規格、商標、主要不合格項目等內容在各大媒體報紙和××市工商局外網進行公布和消費警示，并加強對不合格食品退市后的跟蹤監管，嚴防再次流入市場。
三、培育食品安全示范店，以點帶面
根據市局制定的'《開展流通環節食品安全示范店創建和規范化建設活動方案》要求，各單位要進一步做好食品安全示范店培育、創建和規范工作。____年底前力爭培育_戶省級示范店和__戶市級示范店。
四、落實制度，建立長效機制
積極推行并落實國家工商總局推出的食品安全監管八項制度和《××省流通環節食品安全雙九項制度（試行）》。____年年底前，食品安全監管人員要熟練掌握食品安全監管九項制度，明確日常食品安全監管內容，進一步增強執法人員的法律意識和責任意識，加大對食品經營者切實履行法定責任和義務的監督力度，切實提高食品經營者自律水平，建立和完善食品安全監管的長效機制。
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