茶文化的調查報告

茶文化的調查報告

　　在學習、工作生活中，報告對我們來說并不陌生，報告具有語言陳述性的特點。我們應當如何寫報告呢？以下是小編為大家整理的茶文化的調查報告，希望能夠幫助到大家。

茶文化的調查報告1

　　隨著時代的發展，飲茶已經成為一種時尚。茶文化是制茶，飲茶，品茶的文化。作為開門七件事（柴米油鹽醬醋茶）之一，飲茶與品茶在古代中國是非常普遍的。同時還有“客來敞茶”、“以茶會友”的傳統風俗。飲茶之道，重在審美藝術性，飲茶修道，重在道德實踐性，飲茶即道，重在于宗教哲學性。幾千年來中國不但積累了大量關于茶葉種植，生產的物質文化，更積累了豐富的有關茶的精神文化，這就是中國特有的茶文化。此項調查的目的是為了了解人們對中國博大精深的茶文化的認識及了解情況，主要對20歲到60歲的人群就其有無飲茶習慣，喜好哪類茶，及其對茶文化知識的了解程度等進行了較為詳細的調查，此次調查采用隨機問答的方式，每個年齡段的被調查人數為5人。

　　調查結果顯示：有15%的人沒有飲茶習慣，有85%的人有飲茶習慣，有飲茶習慣的中年人居多，老年人次之，年輕人最少，但是絕大多數人沒有品茶習慣，而且很多人還將綠茶和烏龍茶等混為一談，只是把茶當做解渴佳品。有飲茶習慣的年輕人中女性群體占有絕大多數比例，其飲茶的主要目的是減肥，美容養顏，但是對于茶文化的基礎知識認識了解很少，比如茶的分類，制作流程，沖泡方法等，很少有人能答的上來，然而對茶葉質量的好壞更是分辨不明。年輕人群中幾乎沒有人有品茶習慣，究其原因主要是平時工作學習太忙沒有足夠的閑暇時間去品飲。在中年人當中有飲茶習慣的以男性群體為主，這些人當中由于個人的閱歷，文化水平及工作環境的不同，所以對茶文化知識的認識與了解的層次各不相同，有的可以說出幾種茶的產地及制作方法，以及茶葉的`沖泡方法以及各種茶具的各

　　種用法。然而在這些人當中有品茶習慣的也不是多數，有20%左右的人只是把茶當做是解酒，解渴，助消化，提神的工具之一。有50%的人雖然對品茶很感興趣但是由于忙于工作應酬，家庭瑣事等原因，沒有足夠的時間去品茶，他（她）們對茶文化的了解能夠更深入一些，能夠說出幾種代表性的茶葉，比如綠茶的龍井，碧螺春。紅茶的大紅袍。黑茶的普洱。烏龍茶的鐵觀音，鳳凰單叢等。還對茶與養生的知識了解一些。剩下30%的人是有時間也有精力去品茶。他們對茶文化的知識了解的更多一些，比如知道茶葉的采摘時間和注意事項，知道春茶，夏茶，秋茶和冬茶的品質特征，知道綠茶由于加工時由于干燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶，烘青綠茶，蒸青綠茶，和曬青綠茶等。老年人品飲茶習慣的所占比例僅次于中年人，他們大多是與老友會面，打發閑暇的時間時品茶與飲茶，他們對茶文化的知識的了解可謂是豐富多彩，他們不僅知道茶的分類，制作流程及方法，茶的沖泡方法，茶的生長環境，茶的品質與形態，他們還知道有關于一些茶來源的傳說故事及民間茶俗。

　　中華茶文化是我國傳統飲茶風習和品茗技藝的結晶，茶文化是中華傳統優秀文化的組成部分，其內容十分豐富，涉及經濟貿易，醫學保健，茶藝表演等。中國作為茶文化的發源地，有著悠久的文化傳統，但茶文化在中國曾閃耀過耀眼的光芒，然而現在的中國人由于工作壓力，家庭壓力等原因逐漸對這一博大精深的傳統文化給予的漠視的態度，雖然大多數人還保持著飲茶的習慣，但是有品茶習慣的人卻只是一小部分。茶文化的現代意義：茶文化作為傳統文化的一種，有著傳統文化所共有的特征：可以與其他文化交流，文化交流是不同的民族將其它民族，以期獲得互相補足，一體提升的效果，而不是一方同化於另一方。若只套取其他民族的西能夠為模式價值標準，而失去了自己，這對一個民族的生存發展絕非好事。但是茶文化的現代意義不容置疑，其基本精神更是飽含哲理。只要我們合理發揚它的現代價值，用好它，茶文化必將在中華大地重新興起，實現它應有的價值和作用。

茶文化的調查報告2

　　中國是茶葉的故鄉，是世界茶樹的原生地。茶文化同中華民族古老而燦爛的文明史一樣悠久，這是世界上任何國家和民族所無法比擬的。所以本人對茶葉包裝進行了深入的調查，具體情況如下：

　　一、調查目的

　　了解茶葉這一特殊物品對包裝的要求，加深對茶文化的認識，同時，幫助自己更好的學習物流學中包裝這一節知識。

　　二、調查對象

　　安財超市、樂購及蚌埠市部分茶葉店

　　三、調查方式

　　本次調查采用的是訪談法、觀察法與資料法相結合的方式，進行實地調查，來獲得準確信息。

　　四、調查內容

　　主要調查了不同種類茶葉的包裝類型作用等。

　　五、調查時間

　　20xx年十一月五日

　　六、調查結果

　　（1）茶葉包裝是指根據客戶需求對茶葉進行包裝，以促進茶葉商品銷售。一個好的茶葉包裝設計可以讓茶葉的身價提高數倍，,茶葉包裝已經是中國茶葉產業的重要環節。中國茶葉歷史悠久，品茶已成為中國茶葉歷史悠久，品茶以成為中國人日常生活中不可缺少的一部分。中國共有六大茶系：綠茶（以黃山毛峰六安瓜片龍井茶碧螺春都勻毛尖信陽毛尖為代表），黃茶(以霍山黃芽，蒙洱銀針為代表），白茶(以白毫銀針白牡丹為代表），青茶（以安溪鐵觀音,武夷山大紅袍,凍頂烏龍茶為代表），紅茶（以祁門紅茶坦洋功夫紅茶為代表），黑茶（以六堡茶，普洱茶，渠江薄片為代表）。茶葉是一種干品，極易吸濕受潮而變質，它對水分異味的吸附性很強，而香味又極易揮發。當茶葉保存不當時，在水分、溫濕度、光、氧等因子的作用下，會引起不良的生化反應和微生物的活動，從而導致茶葉質量的變化，故存放時，用什么盛器，用什么方法，均有一定的要求。因此，茶葉罐就應運而生。茶葉包裝主要有錫制茶葉罐、馬口鐵制茶葉罐、陶瓷茶葉罐、玻璃茶葉罐、紙制茶葉罐等，馬口鐵茶葉罐因其其款式多樣，印刷精美，不易破損，運費方便，為大眾所喜愛。由于考慮到價格和制作工藝等因素，目前市場上廣泛應用的大多鐵制茶葉罐，因其印刷精美，款式新穎，深受大眾喜愛。茶葉包裝主要分小包裝和禮盒包裝。小包裝是為了方便客戶泡茶，按照定量克數進行的小包裝，以泡袋來包裝茶葉。茶葉禮盒包裝是茶葉包裝的主要方式,通過各種材質(如紙質、木質、塑料、布藝、金屬)的包裝材料，將茶葉包裝成禮品，實現提高茶葉品牌知名度，增加產品附加值的目的。茶葉也有用塑料袋包裝的，里面會放一小袋茶葉保鮮劑，用來吸收水分和異味。

　　（2）安財超市調查結果：因為學校內茶葉的消費者主要為學生，所以安財超市內的.茶葉主要以花茶毛峰小量袋裝為主，價格較便宜。茶葉的包裝大都比較簡潔大方，能突出茶葉的特性，吸引學生群體購買。

　　(3)樂購調查結果：像樂購這樣的大型超市里茶葉的種類是多種多樣的，因而茶葉的包裝也是多種多樣的。如花茶的消費群體主要為女性同志，所以花茶多為塑料袋包裝，內有茶葉保鮮劑，成本較低，包裝袋封面較精美，符合女性對美的追求。一些茶葉如黃山毛峰、西湖龍井、碧螺春等名貴茶葉包裝則比較復雜，包裝費用也較高。有的是用精美的茶葉罐包裝；有的是用茶葉禮盒將幾盒茶葉再次包裝，如謝正安和徽府茶行，有木質和金屬禮盒，看起來高檔名貴，適合送禮等。

　　(4)蚌埠市部分茶葉店調查結果：茶葉店是專門出售茶葉的，因此這兒對茶葉的包裝處理種類多樣，具體有桶裝、紙裝、罐裝、袋裝、禮盒包裝等不同形式。蚌埠市茶葉店主要銷售安徽產的茶葉，如黃山毛峰，六安毛片等。根據不同消費者的需求，茶葉的包裝也各不相同。如價格較便宜的茶葉是用大的不銹鋼茶葉桶裝的，方便零散稱賣；有些碎茶葉如普洱則被加工成餅狀用紙包裝起來出售；另外一些則已稱量過后用塑料袋包裝好，顧客可以方便購買；還有些價格較高的茶葉則用精美的茶葉罐包裝，顯示出高檔茶葉的與眾不同。或幾盒罐裝茶葉再用禮盒包裝，提高茶葉品牌知名度，增加產品附加值，提升茶葉的檔次。

　　七、調查體會

　　通過本次調查，我的體會如下：

　　（1）包裝在商品流通中具有重要的作用，在整個物流活動中具有特殊的地位，包裝的材料、形式、容器設備、技術都對其他物流環節產生最要的影響。包裝是為了在流通過程中保護商品、方便儲存和促進銷售而按照一定的技術方法使用容器、材料以及輔助物等將物品包封并予以適當的裝飾和標志工作的總和。具體來講，包裝包含了兩層含義：一是從靜態方面來看，指能合理容納商品，抵抗外力，保護宣傳商品，促進商品銷售的物體，如包裝容器等；二是從動態方面看，指包裹、捆扎商品的工藝操作過程。在社會的再生產過程中，商品包裝處于生產過程的末尾和物流過程的開端，它既是生產的終點，又是物流的起點。

　　(2)包裝的好壞，影響到商品能否完整無損的達到消費者手中；包裝的裝潢和造型水平，影響到商品的競爭力。包裝對商品起到如下的作用：

　　1保護功能是包裝最重要和最基本的功能，主要體現在：a防止商品破損變形b防止商品發生化學變化c防止腐朽霉變、鼠咬蟲蝕d防止異物混入、污物污染，防止丟失。散失、盜失等作用

　　2方便存儲運輸，具體體現為：a方便商品的儲存，便于識別b方便運輸

　　3促進銷售，具體表現為：a恰當的包裝能夠喚起人們購買的欲望，通過包裝給消費者帶來對商品的好感和滿足。b包裝的外部形態、裝潢設計是商品很好的宣傳品，對顧客的購買起著刺激、說服的作用。c恰當的包裝對商品有促銷作用，過大、過重的包裝會降低商品促銷能力；包裝不足也會降低商品促銷能力。如袋裝的茶葉可以防止茶葉因受潮而有異味，既方便運輸也便于消費者購買和飲用。不透明的罐裝茶葉可以防止陽光直射而影響茶葉的質量，可以防止茶葉受潮受污染等，同樣也是有利于運輸，便于消費者在家儲存。不銹鋼茶葉桶本身無異味，不會影響到茶葉原有的清香，消費者可以想買都少就稱多少，為消費者和賣家提供了便利。賣家在包裝袋或罐子上標明茶葉的種類重量等信息，使消費者可以放心購買。商品的包裝就是企業的面孔，優秀、精美的包裝能夠在一定程度上促進商品的銷售，提高企業的市場形象。所以精美的茶葉包裝袋和包裝罐美觀大方，可以吸引消費者購買，提高消費者的購買欲望，促進茶葉的銷售。高檔的禮盒和錦盒能滿足人們對身份的最求，激起和刺激消費者購買，能提高茶葉的銷量。

　　(3)現代商品的品種繁多，性能和用途也是多種多樣。為了充分發揮商品包裝的功能，必須對商品包裝進行進行科學的分類。按包裝在物流中發揮的不同作用可以劃分為商業包裝和工業包裝，按包裝材料的不同劃分為紙制品包裝、塑料包裝、木制容器包裝、金屬容器包裝、玻璃陶瓷容器包裝、纖維容器包裝和復合材料包裝等。按包裝的形態分為個包裝、內包裝、外包裝等。按包裝方法分為防震包裝、防水包裝、防潮包裝、防銹包裝、防霉包裝。按包裝材料可分為紙箱包裝、木箱包裝、塑料包裝、金屬包裝、纖維包裝、陶瓷或玻璃包裝、合成樹脂包裝等。按包裝使用頻次可分為一次使用包裝、多次使用包裝。周轉使用包裝。茶葉包裝屬于商業包裝，茶葉真空小袋包裝屬于熟料袋包裝；禮盒錦盒等屬于木制金屬容器包裝。茶葉包裝屬于防潮包裝、多次使用包裝等。

　　（4）通過對茶葉這一商品包裝的調查，我更加明白了包裝在物流中的重要作用，會更加努力的學習物流這門學科。

茶文化的調查報告3

　　中國茶文化糅合了中國儒、道、佛諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。中國茶文化源遠流長，博大精深，為中華民族之國粹。茶文化是中華傳統優秀文化的組成部分，其中內容十分豐富。茶文化之核心為茶道，茶道是東方文化的精華，其核心為和，具有深遠的哲思。茶道是茶與道的融合與升華。對茶道的闡釋有助于我們深入地理解茶文化，更有利于我們把握和弘揚底蘊深厚的中華傳統文化。調查目的；中國是茶的故鄉，制茶、飲茶已有幾千年歷史，名品薈萃，主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶。茶有健身、治疾之藥物療效，又富欣賞情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中國個人高雅的娛樂和社交活動，坐茶館、茶話會則是中國人社會性群體茶藝活動。中國茶文化在世界享有盛譽。通過本次調查，了解大連地區市民對于茶及茶文化的了解程度。

　　調查人：英BG122郭慶世

　　調查時間：20xx年11月12日—19日

　　調查對象：大連市民（親戚5人，同學15人）

　　調查方式：問卷調查（電子郵件問卷）

　　問卷內容：

　　1、您平時喜歡喝茶嗎？

　　A、非常喜歡B、喜歡C、一般

　　2.您喜歡喝什么茶？

　　A、紅茶B、綠茶C、烏龍茶D、普洱茶E、花茶F、毛

　　尖G、鐵觀音H、碧螺春I、龍

　　井J、減肥茶K、其他

　　3.您周圍哪些人群有飲茶習慣？

　　A、家人B、朋友C、同

　　學D、同事

　　4.請問您飲茶的理由是什么？

　　A、有益健康B、著迷于茶文化C、喜歡茶的香氣味道D、沒有理由，隨便喝

　　喝E、為了待客應酬7.你更注重茶的功效還是口感？ A、功效B、口感C、都注重

　　5.喝茶的頻率是？

　　A、一天幾次B、一天一次C、3天一次D、一周一次E、更久

　　6、你更注重茶的功效還是口感？

　　A、功效B、口感C、都注重

　　7.喝茶的頻率是？

　　A、一天幾次B、一天一次C、3天一次D、一周一次E、更久9.您知道茶葉的哪些功效：

　　A、有助于延緩衰老B、有助于抑制心血管疾病C、有助于預防和抗癌D、有助于預防和治療輻射傷害E、有助于抑制和抵抗病毒菌F、有助于美容護膚

　　8、您知道正確的泡茶方法嗎

　　中國的茶歷史嗎？

　　A、了解B、知道一點C、完全不了解

　　9、您覺得是否有必要弘揚中國茶文化

　　A有必要B沒有必要C無所謂

　　10、簡述您對中國茶文化的了解

　　答：

　　問卷分析：30％的人喜歡喝茶其中55％的人喜歡喝綠茶35％的人喜歡和鐵觀音

　　70％的人知道茶的功效但不完整

　　17％的人知道如何正確泡茶

　　20％的人了解中國茶的歷史

　　87％的人認為有必要弘揚茶文化

　　調查結果顯示：雖然喜歡喝茶的人所占比例較小但絕大部分人認為應該弘揚茶文化。所以應該大力普及查相關知識以及弘揚茶文化。

　　茶，在幾千年源遠流長的華夏文化中起著重要作用，它有著頗具魅力的神奇功效，為世人所喜愛；它使人們感到清爽，令神經活躍，得到喜愛。茶作為一種飲品，發起于神農氏時期，重聞于周公旦，發揚于宋唐時期，推廣于明清，它的地位出一種生活實用食物進化為人們拿它品賞并體會意境，到現在為止，有三千年的歷史。茶及茶文化的開啟與興盛是中華文明的一項載體，它不但推動了中國歷史的`進程，而且對世界文明史的發展也起到了關鍵作用。茶文化是中國傳統文化中的一朵奇葩，它植根于悠久的中華民族傳統文化之中，在漫長的形成和發展過程中逐漸由物質文化上升到精神文化的范疇。

　　茶，作為一種有千年文化傳承的事物，蘊含著許多道理。同一種茶給不同的人喝會有不同的感受，對茶的理解也會有不同之處，所以說品茶就像是在品味人生百態。而且茶隨著時代的發展也產生了一些變化，并生成了獨特的茶文化。茶以文化面貌出現，是在兩晉北朝。若論其起緣就要追溯到漢代，有正式文獻記載（漢人王褒所寫《僮約》）。最早喜好飲茶的多是文人雅仕。在我國文學史上，提起寒賦，首推司馬相如與楊雄，且都是早期著名茶人。司馬相如曾作《凡將篇》、楊雄作《方言》，一個從藥用，一個從文學角度都談到茶。晉代張載曾寫《登成都樓詩》：“借問楊子舍，想見長卿廬”“芳茶冠六情，溢味播九區”。在唐代茶文化的發展中，文人的熱情參與起了重要的

　　推動作用。茶助文思，唐代文人們以茶會友，以茶傳道，以茶興藝。使茶飲在文人生活中的地位大大提高，使茶飲的文化內涵更加深厚。茶文化是中國傳統文化以及中華文化教育的重要組成部分。隨著社會的發展與進步，茶不但對經濟起了很好的作用，成了人們生活的必需品，而且逐漸形成了燦爛奪目的茶文化，成為社會精神文明的一顆明珠，并且歷史悠久，內涵豐富，對社會文明進步作用很大。茶文化的出現，把人類的精神和智慧帶到了更高的境界。茶與文化關系至深，涉及面很廣，內容也很豐富。這里既有精神文明的體現，又有意識形態的延伸。無疑，它有益提高人們的文化修養和藝術欣賞水平。

　　在當代社會中，文化的表現形式更加豐富，茶與文化的結合，也必然有新的延伸，新的形態，新的載體。它可以和現代藝術結合起來，用于茶藝演示；可以和音樂、舞蹈、戲劇、曲藝結合起來，在茶館、劇場、和盛大的茶會上演出；也可以制成光盤、拍成電影和電視劇供人欣賞，成為新的文藝作品，成為現代人生活的新內容。研究茶和茶文化的發展史，還能觀察到中國歷史上不論是儒家、釋家、道家和民間人士都非常重視茶文化中所蘊含的精神文明，非常重視茶與文化的結合。

　　中華茶文化不僅是中國人的傳統文化，而且已經對世界茶文化產生了積極的影響。進一步擴大國際茶文化教育交流活動，有利于增進友誼、促進和平事業的發展，也有利于更多的國際友人了解中國多種多樣的茶葉產品，促進國際茶葉貿易的發展。弘揚茶文化的總體目的是為人類社會的文明與進步作出貢獻。具體到茶行業本身，弘揚茶文

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