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  1. 創業計劃書

    時間:2025-11-24 00:05:30 創業計劃書 我要投稿

    (熱)創業計劃書

      時光在流逝,從不停歇,我們的工作又進入新的階段,為了今后更好的工作發展,該好好計劃一下接下來的工作了!好的計劃是什么樣的呢?以下是小編精心整理的創業計劃書,歡迎閱讀與收藏。

    (熱)創業計劃書

    創業計劃書1

      一、公司情況簡介

      公司取名為xxx燒烤有限責任公司,公司的發展將立足于xx市,打造xx特色小吃。公司將建立在我的家鄉xx,借鑒海底撈火鍋的經營模式,采用科學的管理方式,努力將公司打造為理論與實踐相結合的一流餐飲公司。

      二、公司理念

      學習海底撈公司的經營文化,“體驗美味、享受生活、擁有健康、共創卓越”的發展理念,倡導“用雙手改變命運,靠勤奮實現夢想”的價值取向,公司上下形成了“同心同德,爭創xx一流餐飲企業;上下齊心,打造xx第一火鍋名牌”的創牌氛圍。

      三、行業分析

      優勢:燒烤行業投資不多,但回報可觀。燒烤的種類比較多比較吸引人,燒烤店在學生中是很熱門的休閑、聚會場所。在xx紙坊,燒烤以正規門面發展生意的`地方較少,就市場飽和度來說,還未達到市場飽和,存在供不應求現象。

      劣勢:一是燒烤本身是不能多吃的,這點也制約著燒烤行業的發展,二是燒烤店存在很大衛生問題。

      四、同業競爭狀況

      由于在xx紙坊燒烤店分布不集中、店面較少,競爭相對平緩,行業威脅較小。

      五、投資金額和門面分析

      初步設想第一年投資20萬元,由于個人和父母經濟情況有限,打算實行入股原則,吸納資金。門面選擇在距離中百倉儲部遠的體育館附近,這里不管白天還是夜晚,人流量都很大。初步打算10萬元用于門面租賃和裝修,5萬元用于食材購買和開業促銷,另外5萬元用于員工工資。

      六、員工招聘和部門劃分

      1、燒烤店分為三個部門,一是后勤采購部,二是前臺服務部,三是后臺廚房。初步設想招聘十個人,五個人負責前臺,兩人負責后勤,三個人負責廚房,xx為老板。

      2、工資標準:后勤和前臺各位1900元/月、廚房為3000元/月。

      3、員工保障:設立員工獎懲措施,為員工辦理相關保障,激發員工工作干勁。

      七、開業促銷

      開業前一個星期進行試營,運用各種促銷手段,主要有以下幾種方法:

      一、打折優惠:試營期間打八折。這種方法是最直接的能夠讓顧客切實得到實惠的手段,它能讓顧客很直觀的感到確實得到了便宜,心理上暫時得到較大的滿足。缺點就是,打折多了,成本較高,打折少了,不能起到效果。

      二、現金券:優惠力度與打折優惠相比,力度小了一些,實際上是一樣的折扣,但是需要兩次消費。是一種牽制誘導消費性質的促銷手段。試營期間消費滿100送20,滿200送50以此類推。

      三、會員制折扣:會員制優惠促銷是一種長期的優惠手段餐廳開業初期,客源不足,會員發展的速度可以要客。試營期間,降低會員加入門檻吸引顧客。快些,以后如果人氣已經聚攏,甚至每天就餐都會出現等位,排隊現象,會員的發展就要減慢速度,甚至停止。

    創業計劃書2

      第一章 摘要

      一、傳統餐飲行業的現狀分析

      中國歷來有“民以食為天”的傳統,餐飲業作為我國第三產業中的一個支柱產業,一直在社會發展與人民生活中發揮著重要作用。特別是最近幾年,我國餐飲業呈現出高速增長的發展勢頭,成為“熱門”行業之一。餐飲業呈現出迅速發展、繁榮興旺的景象,確實使不少想瞄準嘴巴做生意的人產生了躍躍欲試的念頭。

      商界有句很流行的名言,叫做“不滿意就是商機。”用到餐飲業中,意思就是你分別到10家餐廳去用餐,如果只有1家令你不滿意,你就不要再做餐廳這一行了,因為這個行業已經發展得很成熟,沒有你的機會了;如果有3家令你不滿意,你成功的機會就幾乎能達到50%;如果有8家令你不滿意,這就是你進入這一行的最佳時機。假如你是一個經營高手,你差不多可以100%地獲得成功。就我國目前餐飲業的經營狀況而言,令人不滿意的程度是不言而喻的,遠沒有達到一個成熟行業的水平,因此,傳統餐飲業仍有無限的商機。

      目前,我國餐飲業已經基本形成了高、中、低多檔次兼有;中餐、西餐并駕齊驅,傳統風味和現代潮流相互媲美;軟件、硬件共同發展的局面。餐飲業的增長速度,高出批發零售貿易業增長速度的9.8個百分點,高出制造業增長速度的14.5個百分點,其增長速度之快居各行業之前列,它為經濟發展、社會穩定、豐富市場、滿足人民生活需要做出了積極貢獻。

      我國餐飲業保持兩位數的增長,社會投入持續增加,行業規模持續擴大,呈現出一枝獨秀的景象。餐飲業是一個永具魅力、前景無限的行業,投資餐飲業是大有作為的。當然,有市場前景和能掙到錢是兩回事。這就好比同樣是下海打魚,有的人滿載而歸,有的人卻翻船落水。關鍵在于要懂得管理和經營,這是經營者必備的條件。建立嚴格的管理制度,樹立正確的經營思想,具備相應的知識,擁有一定的經驗,是走向成功的立足點。

      二、食療營養保健產業的背景分析

      近幾年,國內外的許多有識之士,對健康的概念提出了全新的解釋。許多餐飲企業據此推出了一系列的促銷措施。例如,推銷健康食譜、 引進健康信息(如提供與健康、運動相關的雜志,或附設健康俱樂部、瑜珈教室,或放映外國運動影片,舉辦健康食譜講習班等)、提供 健康設施(如設置?按摩器??健身器??氧氣供應?等)、提供健康環境(如禁煙餐廳等)等,以此適應人們觀念上的變化及其要求。

      另外,藥膳的保健作用,已為越來越多的人所認識。藥膳餐廳也越開越多。富含高纖維的蔬菜水果,沒有污染且營養豐富的野菜,在餐 館菜肴中所占比例日漸擴大,

      而原來作為餐館的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品則退居次要的地位。因為據科學分析,高纖維食品能夠 起到降低膽固醇,減低癌癥罹患率,控制血糖濃度的作用;而一向不為餐館所重視的野菜,因其味美且沒有污染,安全可靠,又兼富含胡 羅卜素、抗壞血酸和核黃素等有利健康的微量元素,具有良好的藥用價值。據分析,野菜中的薺菜具有和脾利水、止血明目的作用,枸杞 具有滋肝補腎、益精的功用,馬蘭頭具有清肺消炎、止血涼血的作用,菊花腦有疏風散熱、平肝明目的作用。在南京地區,野菜已成 為市民餐桌上的重要內容,而餐館亦適應市民消費需求的變化,紛紛推出了各種精工細作的野菜時蔬。

      盡管現在這種觀念已經開始流行,此類創意也有很多人實踐了,但是,做出來的成效似乎跟想象中的不太一樣。到目前為止,還沒有發現哪家餐飲企業真正在這方面做出象樣的規模成和績來的。所以,在這個領域里有很多東西等待后人去研究和改進的,有很多空白等待后人去發現和實踐的,他的發揮空間還是比較大的!

      三、國家相關政策的支持

      “推進公眾營養改善行為”被寫入國民經濟和社會發展第十一五規劃綱要(草案)中,這是第一次將公眾營養改善問題進入中國的五年規劃綱要草案。委員們表示,“推進公眾營養改善行為”是以人為本,關注民生,構建和諧社會、全面啟動和推進我國營養改善工作的重要標志,對我國政府改善國民素質,提高城鄉居民健康水平最具戰略意義和長遠意義的重要舉措。

      目前,經過大量的宣傳工作,中央及國務院的相關部委已經了解到,我國的營養問題不容樂觀。國民營養狀況的改善與社會發展和經濟發展息息相關,需要動員政府部門、立法機構、社會團體、工商產業界、廣大消費者以及科研教育機構等全社會力量的參與。項目組已經組織國家有關部委領導和國際營養專家召開了“中國?公眾營養政策與規劃?項目中期成果匯報座談會”,將十一五項目的內容進行推廣。在國家政策的大力支持下,結合我國5000年歷史傳統中醫“醫食同源”理論的正確指導,再加上具有同樣悠久歷史和影響力的韓國傳統飲食文化,這便是我們食療保健主題餐廳的生命源泉。

      第二章 綜述

      一、項目計劃

      本項目計劃組建一家有限責任公司,名稱為"食為天"食療保健主題餐廳,主要從事素食保健餐飲的經營。公司成立地點暫定在鐵嶺市,注冊資本為人民幣30萬元,全部投資者為自然人或私營企業法人。本公司將中國傳統醫學原理與現代化餐飲管理有機結合,向城市居民提供具有傳統文化特色的素食保健食品,在中式餐飲與醫療保健的中間領域開辟一塊嶄新的天地。

      公司成立第一年,計劃年接待顧客量為3.65萬人次,即日接待顧客量約為100人次,銷售對象為鐵嶺市中心的社區居民及部分工作人群。第二年,增加顧客量至5.5萬人次,即日接待顧客量約為150人次。第三年將顧客范圍推廣到整個鐵嶺市,同時將年接待顧客量擴大到10萬人次。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業加盟顧"食為天"食療保健主題餐廳。第五年公司將走出遼寧,向全國的中式餐飲業挑戰進軍,屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。

      二、產品與服務

      市場研究結果表明,鐵嶺市居民對建立一個可提供健康咨詢與相關服務的餐飲企業是有需求的。多數競爭對手都沒有提供類似健康講座、文化宣傳等方面的服務。調查中,有好多人表示有興趣接受本餐廳有關健康飲食與素食文化的培訓,也有好多人表示有興趣加入本餐廳成立的"食為天"健康俱樂部,并愿意繳納一定的押金以保證他們的會員身份。

      本餐廳將全年開放,每天開放14小時。為滿足上班族的早餐需要,早晨6點開始營業。"食為天"食療保健主題餐廳將成為一個多項服務于一身的餐飲中心,提供以下產品和服務:

      向顧客提供保健素食餐品

      為顧客提供保健飲食咨詢

      向每位顧客贈送素食文化手冊

      定期面向會員進行免費健康培訓

      為會員制定保健飲食方案

      向會員贈送書籍與光盤

      本餐廳的中心職責就是為顧客提供健康可口的'素食餐品。因此,根據消費人群的生理特征,我們將餐品分為三類,即"營養保健類"、"功能調節類"、"疾病食療類"。 ① 營養保健類

      抽樣調查表明,有48%的人認為自己及其家人的身體狀況良好,飲食習慣正常,但對目前的飲食現狀表示不滿,對餐品的健美強身需求較為關注。針對此類人群本餐廳遵循營養平衡原理將推出精品套餐"一二三",即每位顧客進餐時可根據選餐提示自主選擇一份水果、二份蔬菜、三份主食,實現營養合理搭配。

      ② 功能調節類

      抽樣調查中,有31%的人認為自己及其家人的身體狀況介于健康與疾病中間,即屬于城市亞健康人群。針對此類人群的特征,"食為天"將從維持和調節性機能的角度,推出具有明顯季節特色的四季餐品:"綠色關懷"、"藍色關懷"、"金色關懷"、"銀色關懷"。

      ③ 疾病食療類

      抽樣調查有21%的人對自己及其家人的身體狀況比較擔憂,其中又有70%的人此類人群一般對健康的投資較大,對飲食習慣的改善較為主動。針對此類特點,本餐廳將推出藥膳菜肴、湯類粥品、酒茶藥飲、果汁湯劑四類食療餐品,顧客可依據醫師的診斷結果,

      在本餐廳營養師的指導下選擇適當的食料餐品。

      第三章 行業與市場分析

      一、市場機遇

      "民以食為天"是永恒的真理, 餐飲業是長青行業。改革開放帶來的經濟迅速騰飛,城鄉居民收入穩步增長和旅游、商務的蓬勃發展為餐飲業的持續興旺提供了龐大的經濟基礎和廣闊的市場空間。目前我國正處于改革開放后餐飲業發展的第三次高峰,中式餐飲業面臨著千載難逢的發展機遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放,市場更趨豐富多彩。

      城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關注。隨著城市現代化建設的突飛猛進,城市居民的收入水平逐年增加,消費檔次不斷上升,尤其是在溫飽滿足的前提下,

      對飲食的健康關注會越來越多;素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流;二、產品優勢;產品概念的原創性所具有的先發優勢,可以盡快的較少;眾所周知,動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元;三、重要使命;“食為天”食療保健主體餐廳旨在通過經營健康、環保;四、成功關鍵;開發一系列具有風味獨特的綠色環保餐品,提高餐品的;從餐廳管理到產品服務,都要烘托出濃郁的文化特色,;提對飲食的健康關注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會,城市環境的污染,生活壓力的增大,都會對人們的健康提出了挑戰,不久的將來,人們對醫療、保健的消費開支將會不斷增加。

      素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流。當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典、甲型H1N1流感等大傷腦筋時,素食文化以其獨特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當綠色餐飲已經成為人們的共識的時候,健康科學的素食文化也在逐漸深入人心,根據現代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求,創辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應潮流。

      二、產品優勢

      產品概念的原創性所具有的先發優勢,可以盡快的較少阻攔的占領現有市場。素食餐廳盡管在國外及港澳沿海城市已頗為流行,但是最國內尤其是內陸城市的發展才剛剛起步,其發展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領域不僅在鐵嶺而且在國內外更具有開創性優勢,可以避免殘酷的競爭,奪取先機。

      眾所周知,動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素,這是植物類食品所缺乏的,為了彌補單純素食中這些微量元素的缺乏,本公司將與某國內著名大學生命科學與技術學院食品研究所精誠合作,由食品研究所的專業人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料,如強化果汁等,可在就餐時為廣大顧客提供,這樣不僅使素食得到很好的配備與完善,而且也使餐廳在同類行業中獨樹一幟。

      三、重要使命

      “食為天”食療保健主體餐廳旨在通過經營健康、環保、衛生、便捷的食療保健餐品的同時,推廣科學、健康、綠色的素食文化。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅,本公司將順應潮流,根據廣大消費者需求推出"食為天"系列食療保健餐品,為城市居民的餐飲消費提供一個幽雅恬適的就餐環境,為城市居民的健康生活開拓一個嶄新的消費領域。

      四、成功關鍵

      開發一系列具有風味獨特的綠色環保餐品,提高餐品的科技含量,突出餐品的食療保健功能。

      從餐廳管理到產品服務,都要烘托出濃郁的文化特色,體現對顧客最體貼完善的人文關懷,提高顧客對餐廳的忠誠度。

      提高餐廳的影響力,穩固現有市場,開拓潛在市場,提高客流量,確保毛利潤高于40%。

      五、競爭分析

      鐵嶺市餐飲業隨改革開放、經濟發展和人民物質、文化生活水平的提高而不斷發展。其主要特點是:高、中、低檔次幅度大;各地餐飲風味特色、品種多;吃飯、品嘗、休閑、會友、宴客、喜慶不同消費需要經營方式活躍;投資者多元化,有國營、集體,也有私營、個體,還有外資、合資,所有制形式多樣化,造成競爭的不平等狀況。從比例上看,大酒店與小餐館相對較多,面對普通大眾的中型餐館數量較少,尤其是獨具特色的風味餐廳。

      本餐廳建筑面積200平方米,設有客席、廚房、洗漱間、更衣室、會員活動室等。餐廳除了提供給會員個人的飲食保健方案,還將提供團體和家庭的健身運動以相關講座培訓。

      第四章 營銷組合策略

      一、有形化營銷策略

      用于做出并認真履行自己的承諾

      由于本公司的經濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。

      通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"食為天"的經營宗旨與理念。在鐵嶺各處大醫院、診所聘請一些醫生,通過醫療咨詢向顧客進行素食文化的引導。食療保健具有的延續性、計劃性決定了本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本公司將會建立一套完整的會員信息反饋系統,實現營銷承諾:

      顧客反饋表: 在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。

      將顧客滿意進行到底: 樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。

      建立餐廳顧客服務調查表: 定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。

      大力打造"食為天"的品牌形象

      根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點,本公司將導入CIS(企業形象系統),實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業的品牌保護意識與能力。

      圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征,公司通過樹立綠色形象、開發綠色產品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現營銷目標。

      作為一個素食餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛生環境,都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現健康綠色的理念。

      二、技巧化營銷策略

      推廣保健知識、宣傳素食文化

      本餐廳將在營銷過程中,圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點,對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳,從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去,同時注重借

      此機會加大對"食為天"產品的宣傳介紹。

      推廣、倡導健康科學的素食文化,弘揚傳統文化中的養生文化。對產品、餐廳、服務進行文化包裝,參加飲食文化節,傳播素食文化。

      我們的餐廳計劃在開業兩個月后籌辦公司網站的建立,首先通過網絡讓更多的人接觸、認同素食文化,進而認識"食為天"、支持"食為天"的發展,通過網絡營銷可以大大擴大"食為天"的影響范圍,提升企業品牌的知名度,從而獲得進一步的發展機遇與條件。

      重視搞好一系列的企業公關活動

      本公司將通過一系列的公關活動,處理方方面面的關系,為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。

      1、與員工、供應商建立精誠團結、信任一致的合作關系:在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂健身等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料,制定正確的合理的進貨政策,積極為供應商提供市場信息,進而開拓市場空間。

      2、社區群眾關系:為保證充足的人力資源,獲得穩定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利,提供優質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。

      3、政府媒介關系:及時了解并遵守政府相關法律法規,加強與政府部門的聯系,主動協助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關系;向其提供本行業的真實信息,制造新聞事件。

      三、差異化營銷策略

      突出"食為天"的特色所在

      本公司主要是對本餐廳的文化特色、產品特色、服務特色、環境特色進行大力宣傳,從而實現餐廳的差異化營銷。

      本公司特色營銷將側重于以下一些重點:

      主要的文化特色:健康關懷、人文關懷

      主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品

      主要的服務特色:會員制的跟蹤服務

      主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環境

      實行開放式的會員制度

      為建立長期的穩定的客源,本餐廳將組成一個健身俱樂部,利用信函、電話、廣告等方式吸引第一批會員100名,每人只需繳納50元會費,或者在本餐廳累計消費超過到99元時,就可以成為本俱樂部的正式會員,并附送一張附屬會員卡,可以本人使用也可以送給親友。有效期為一年,期滿續交會費。會員可以享受餐品價格優惠、電話購物、健身知識培訓、戶外集體活動等權益。

      "食為天"健康俱樂部在初創期間吸收了第一批會員之后,我們將逐步利用地方報紙、廣播電臺等媒體,播發俱樂部的時事新聞,并通過與醫療衛生、體育健身等機構組織建立合作互助關系,為進一步爭取會員、擴大影響打好基礎。

      發揮素食餐廳的價格優勢

      本公司產品的目標人群為城市居民。考慮到市場上餐飲產品、保健品的價格因素,本公司的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額,形成規模經濟效應,以低成本獲得高利潤。

      在產品的價格及其組合上,我們是依據消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品,其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來

      計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食食品。

      第五章 財務計劃

      一、財務計劃表:

      注:凈收入是指提取折舊和扣除稅金后的收入

      二、資產負債表:

      三、收益預測:

      方案1:管理、服務 方案2:資金、人才

      年利潤(凈利潤) 單位:萬元

      1 好 0.7 150

      1 壞 0.3 90

      2 好 0.6 160

      2 壞 0.4 80

      方案1的期望損益值:0.7*150+0.3*90=132

      方案2的期望損益值:0.6*160+0.4*80=128

      經過兩個方案的比較,方案1是最近方案,所以在經營過程中,應以管理、服務為主,

      資金、人才加以輔之。

      第六章 公司戰略與具體操作

      一、發展戰略

      1.初期戰略(1-3年)

      主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立"食為天"的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,積極進行市場調研、開發,產品的研制、推廣,

      為企業的進一步發展積蓄資本。

      2.中期戰略(4-6年)

      鞏固、擴展已有的市場分額,擴大銷售服務網絡;進一步健全餐廳的經營管理體制,提高企業的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設;在此基礎上,向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業加盟"食為天"食療保健主題餐廳。

      屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于山西省境內發展,而要向全國的中式餐飲業挑戰進軍。

      3.長期戰略(5-10年)

      屆時,餐廳運營已經步入穩定良好的狀態,隨著企業的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,公司將實行網點的擴張,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。

      公司將引進最為科學的特許經營管理模式,迅速培養自己對特許經營體系進行良好管理的能力。實行謹慎有效的特許加盟方式,以契約為基礎,把"食為天"產品、服務及營業系統(包括商標、商號等企業象征的使用、經營技術、營業規范),以營業合同的形式授予加盟方在某一地區的營業權。同時積極進行品牌宣傳,強化規范經營,積極培養餐飲連鎖經營人才,以統一配送、統一核算來提高連鎖經營的效率,實現餐廳快速穩健的品牌擴張。

      二、選擇地點

      經過全面的分析研究(包括位置的可進入性、大小、分區的限制及城區的地價等),決定將主餐廳設在市政府附近,該地位于一個較高收入居民區地帶,并正在大力發展商業設施。

      我們選了一個街道口作為建設點,過街行人和四輛容易看到,且出入方便。理論上講,方便的地理位置是一個餐廳為顧客提供的最基本的利益之一,至于餐廳的大小則可以由市場的需要而定。

      三、裝修配置

      本餐廳的建筑面積200平方米,是根據市場滲透分析與公司實力綜合考慮認為較為適合的面積。考慮以后的顧客量的增加,餐廳將制定合理的加盟方式,在鐵嶺不同地區逐步擴大服務范圍。

      建筑風格和就餐環境對顧客的滿意度影響很大,70%以上的被調查者給予這方面以第一考慮。因此裝修布置的費用作為一項可變開銷,本餐廳將其定位于4%-9%。我們將遵循整體性原則,既可以保持我們形象的統一,又可以使我們的費用支出保持較低水平。

      本餐廳將通過獨特的設計特色和文化氣氛為就餐者提供一個溫馨舒適的消費環境。 首先、餐廳整體格調為古色古香的傳統風格,餐廳內種有一些易于護養、美觀大方的綠色花草,體現出傳統文化古樸、典雅的風韻,木制臺面,有插花裝飾,給人以賞心悅目的感覺。

      其次、墻壁用紅色和桔黃的相間色為主體。墻面在齊腰位置采用一些耐碰撞、耐磨損的木飾、墻磚,做局部裝飾、護墻處理。此外頂棚以素雅、潔凈材料做裝飾頂棚對比墻壁的顏色選擇比較暖色的材料,如乳膠漆,采用暖色調可以增進顧客的食欲。

      第三、背景音樂以悠揚、舒緩、輕松、靜謐的古典樂曲為主。

      第四、第四、餐廳安裝白色的大理石地面,整體上帶給;第五、第五、餐廳燈光根據飲食心理學研究成果,多以;最后、餐廳用具由可降解材料制成的綠色材料制作,實;四、職工;餐廳預計第一年需要6名全職人員,15名半職人員;管理人員將對雇員進行廣泛的職業技能訓練;我們還將從附近高校中招收一定數量的學生雇員,使&;第七章風險控制;一、外部風險;隨著中國加入WTO,國外大型餐飲

      第四、第四、餐廳安裝白色的大理石地面,整體上帶給人清新自然涼爽的感覺。餐廳的頂面安裝適合于餐廳布置的吊燈,造型簡單典雅。

      第五、第五、餐廳燈光根據飲食心理學研究成果,多以黃色燈光為主。照明也可以采用混合光源,即低色溫燈和高色溫燈結合起來用,借助頂面、地面、燈光的變化達到理想的劃分效果。

      最后、餐廳用具由可降解材料制成的綠色材料制作,實現了綠色理念。中式餐廳的餐具非常講究,杯盞碗碟應突出中式及保健的特色,餐廳根據不同食品的需要為顧客提供相應的餐具。

      四、職工

      餐廳預計第一年需要6名全職人員,15名半職人員。全職人員包括營養保健師、廚師、前廳經理、領班、領位、服務員。他們的工資根據不同職位將在每小時5元至8元之間,另加各種福利(如醫療、人壽保險等)及免費家庭會員證;工作滿足一年以上者,每年可享受兩周假期。半職雇員將由主管人員指導,工資為每小時3元,也可獲得家庭會員證。根據調查得知,我們的工資在本地區是有競爭力的。

      管理人員將對雇員進行廣泛的職業技能訓練。由于保健餐廳強調顧客的穩定性,因此培養高素質的雇員對保持老顧客有著極其重要的作用。我們的雇員還將接受素食文化、保健知識等方面的培訓,使我們的雇員培訓比競爭者更為系統和正規。

      我們還將從附近高校中招收一定數量的學生雇員,使"食為天"有一批年青、熱情、素質較高的臨時雇員,這些雇員可以工作二到四年。一些特殊的服務項目如健康知識講座、素食烹飪培訓等臨時性活動,我們將根據需要臨時簽訂合同。這主要是由于中心在開辦初期需求尚不穩定,同時也可以節省常規性開銷。

      第七章 風險控制

      一、外部風險

      隨著中國加入WTO,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中占據很大的市場份額。

      二、內部管理風險

      餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。

      三、市場風險

      市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能: ① 在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。

      ② 項目生產階段的風險,如果項目已經投產,但沒有生產出適銷對路的產品,項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。

      ③ 項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險,

      如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。

      四、原料資源風險

      本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

      五、應對措施

      汲取先進的生產技術與經驗,開發出自己的特色食品。

      嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。

      項目開發階段進行嚴格的項目規劃,減少項目風險。

      進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發更新食品。

      與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。

      六、保險和法律事務

      健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值,商業意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現金流入損失。

      為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購買一般責任保險。當然,中心管理人同會采取有關預防措施,如提供適當指導,給予必要的警告,同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責處理。

      第八章 附錄

      一、關于素食(科學素食的十大優點)

      1.素食可以降低心血管疾病的發生機率

      科學合理的食用素食可以大大減少心血管疾病的發病率。因為植物中不含膽固醇,而膽固醇攝入過多易引起發動脈粥樣硬化、冠心病、腦梗塞等疾病。最近美國公布的一個研究報告證實,堵塞的冠狀動脈,可以通過素食、運動、服藥和減少精神壓力等綜合措施重新通暢,而不需要依賴手術打通;單靠素食也能達到同樣的目的。且在以后十年中不發生使心臟病猝發的冠狀動脈病:而不能堅持素食者,則出現了冠狀病重度再發。

      2.素食可以減少癌癥發病率

      素食可以減少癌癥發病率,尤其是直腸癌,結腸癌:這是因素食如豆類、蔬菜中含有大量膳食纖維,能刺激腸蠕動加快,利于通便,使糞便中有害物質及時排出,降低了有害物質對腸壁的損害。據美國有關資料,素食者比肉食者癌癥發病率低百分二十至四十。

      3.素食可減輕腎臟負荷

      素食對腎功能不健全的腎臟病患者來講,能起到讓腎臟[休息]的作用:腎臟病患者改為素食,外加乳制品的攝入,既可減輕腎臟負擔,又不減少蛋白質的攝入量,實為一舉兩得。 這是因為動物性食品中微蛋白質含量過高,如果大量食用動物性食品,必然

      造成腎臟負擔過重,嚴重者甚至導致腎功能衰退、腎衰竭等。

      4.素食是改善和增強體質的最簡潔有效的辦法

      多樣化的,均衡的素食符合最新營養學所推薦的低脂肪高纖維的飲食。食素并不意味著與營養不良、身體孱弱劃等號。 許多人認為吃素會造成營養不良,使人變得衰弱、蒼白、無力,但事實上卻完全不是這樣。美國耶魯大學的費希爾教授曾組織過一項有關耐力的測試,方法很簡單,只需受試者兩臂向前平舉,看誰舉的時間長。結果,素食者從開始測試到筋疲力盡所堅持的時間,平均要比肉食者長出2-3倍,而恢復體力所需要的時間卻僅是肉者的1/5。

      5.素食可提高人體免疫力

      由于植物性食品中,大多數富含植物黃酮、多糖等天然溶性物質,這些物質具有提高免疫力的作用。有關資料表明,長期吃素的人,其體內白球的抗腫瘤的能血力比長期吃肉的人強兩倍,這也是科學素食者很少詈患心血管疾病、癌癥、痛風、關節炎、腎功能衰竭、大腦癡呆癥等疾病的原因之一。

      6.吃素者可以使人更加聰明

      現代醫學研究證實,人聰明與否,主要取決于腦細胞間傳遞信息的速度。當人的體液呈堿性狀態時,腦細胞間傳遞信息的速度和效果均處于最佳狀態,人就變得聰明;而體液呈偏酸性狀態時,大腦反映遲鈍,動作緩慢.學習和工作的效率均處于低下狀態,人就顯得笨拙。

      肉類屬酸性食品,攝入人體后會使體液趨于酸性;而蔬菜、水果屬堿性食品,攝入人體后會使體液趨于堿性。如豆類產品中的大豆磷脂也具有提高記憶力的功效。由此看來,肉食不僅會使人肥胖,也會使人變得遲鈍;素食不僅會給人帶來健康,也會使人變得聰明。這也是許多家境富裕的學生,增加營養卻無法提高改善學習成績,而家境一般或家境貧寒的孩子往往成績優秀的原因之一。

      7.素食具有很好的瘦身減肥功能,還可以有很好的美容護膚的效果

      現代城市富貴病多數都是由營養過剩引起的,肥胖癥是其最主要的表現,它還是其他相關疾病的誘因。因此避免營養過剩尤其是人體的熱量過剩,是解決肥胖癥的根本途徑。合理的素食搭配則以其高纖維、高蛋白、低脂肪、低糖的重要特征成為減肥瘦身的天然良品。而其富含的維他命群又可以起到防止衰老、養顏護膚的神奇功效。

      8.素食餐品的多樣性、可取性遠比動物性食品優良

      素食食品無論是從種類上還是從營養搭配上來說都遠遠要比動物性食品豐富。只要對素食餐品進行合理的搭配可以滿足人體所需的所有的營養要素。五谷、蔬菜類、水果類食品的合理搭配不僅能夠達到營養平衡,而且可以滿足不同口味的不同人群的嗜好。

      從獲取途徑來說,素食食品也比動物性食品易得。植物食品來自最原本的大自然,其成熟周期往往比動物食品的要短,產量豐富,正好適應中國人口眾多的國情現狀.

      9.科學素食符合人體的解剖學原理

      從解剖學的角度看人,人是屬于水果食者。這可從人較弱的顎、短而似犬的齒、無爪的手看出來。尤其最主要的是他的腸子長于背骨的十二倍。相反的肉食動物的腸子只長于背骨的三倍。而其長度對人體的影響是延緩或加速成熟、衰老的過程。愛斯基摩人及游牧民族以肉和脂肪為主食,不但早熟,也早死,前者的平均壽命只有二十七歲半。喜馬拉雅山谷中間有個小國家Hunaz,在缺乏燃料的情形下,人民以生的蔬菜和水果為主食,肉是罕有的奢侈品。那兒的老人不但看起來只有他們實際年齡的一半,而且一直到一百多歲還沒有老態。

      10.科學茹素是對環境、資源的一種保護,是種高尚的美德

      人類文明對整個地球,可以說是史無前例的急速破壞。從空氣污染引起北極上空臭

      氧層破洞、水源土壤的污染流失、和原始森林的砍伐,已使成千上萬的動植物在地球上絕跡。大量化肥、農藥的使用,對土壤和自然生態平衡造成破壞,對人體健康構成極大的威脅。大量攝取肉食的結果,直接浪費能源,因為維持肉食者生存所需要的土地是維持素食者的六倍;間接造成地球的污染和森林的破壞,畜牧業影響所及是表土的流失和水源的污染。為了追求最大的養殖效率,牲口過著極不人道的生活,飼養環境容易傳染疾病。豬、牛、雞以及魚塘里的魚的飼料中摻入了抗生素、荷爾蒙,被打了過量針劑、吃了過多抗生素,失去了抗病力,一旦疾病發生,往往就是如?病死豬'、?狂牛病'、?口蹄疫'、?非典'的發生。

      二、有關食療

      中醫食療是在中醫理論指導下,研究食物的性能、食物與健康的關系,并利用食物維護健康、防治疾病的科學。《本草求真》中所記載"食物入口,等于藥之治病,同為一理",說明了"食療"或"食治"。意思是指利用食物來維護人體身體健康,輔助藥物防病治病。唐代孫思邈《千金要方》在卷序中論述了食療的意義、原則和飲食宜忌。其后的《傷寒雜病論》、《肘后備急方》、《外治秘要》、《傷寒雜病論》、《古今醫統大全》等書籍,均有飲食調理學的論述。中醫藥和營養家們也在逐步開始從各方面進行研究和利用,使飲食調理學的維護人體身體健康、防病治病中發揮其作用。

      "民以食為天",食物是人們生活必不可少的東西。人體生命活動必須依靠攝取食物來維持。人類為了生活與健康,必須尋找食物,并進一步認識食物,探索食物維護健康以及治療疾病的作用。從這一點說,自從有了人類,飲食調理就在自覺或不自覺地探索之中了。故遠古時代,有"神農嘗百草"之傳說。

      新中國成立后,在黨的中醫政策的鼓舞下,中醫藥事業蓬勃發展。隨著我國人民群眾生活不斷提高,對飲食的調理,對飲食的營養,對飲食防病治病者十分重視,對飲食調補文化和理論越來越多人重視和加以研究,飲食調理著作可以說遍地可見。

      廣義的食療保健餐品的原料選擇很廣泛:凡是日常人們飲食所用的食物類,通通屬于藥膳的可選原料,不論是五谷雜糧,或豆類、小雜糧、水果及其干果類、各類蔬菜類,都可用作食療和藥膳的選料。根據食療保健原理,必要時在飲食調理方葉添加藥物,但它的基本材料是食物,而絕不是藥物,如果離開了食物,食療也就不可能存在了。

      食療的基本原則為整體觀和辨證論治,這也是中醫學的顯著特點,是臨床思維的基本原則。建立在中醫藥理論基礎上的食療保健學,遵循整體觀和辨證施食的原則。整體觀認為,人體是一個有機的整體,人體與自然環境也是一個有機的整體。進行飲食調補時,應注意協調人體內部、人體與自然環境間的相互關系,保持、穩定人體內外環境的統一性。通乳汗的食物。辨證率治認為,疾病是動態變化的,隨著病因、體質、氣候等因素的變化,一種病可能出現不同的癥,不同的病可能出現相同的癥。根據不同癥狀的需要而分別配制膳食的原則,進而辨證施食。

      主要可以分為以下幾大類:

      (一)保健類食療餐品。比如肥胖者可用減肥之品,消瘦者可用增肥食物,智力較差者可用增智、增力類藥膳,視力欠佳者選用明目膳食。

      (二)預防類食療餐品。譬如春季氣候易變而常罹患感冒,便可用服用相應的預防類藥膳加以預防。

      (三)康復類食療餐品。人體大病之后,機體衰弱,便可用扶正固本類食療餐品,促使早日康復。例如參芪類配方。

      (四)治療類食療餐品。此類膳食是針對某種疾病而辨證施膳,以企達到病理變化的改善或康復的可能。

    創業計劃書3

      1、投資地點:農民工(工廠、工地)聚集地

      2、投資費用明細:

      營業執照1000(含衛生許可證件,工作人員體檢證明)

      房屋租金:20000

      裝修10000

      設備投資:10000

      廚師/付工第一個月工資2人/

      服務員第一個月工資2人/1000

      流動資金10000

      總計:56000

      3、投資理由

      1.世界上有兩種錢最容易賺:一是嘴巴的錢,二是女人的錢。加之草根之家獨特的捍衛民工健康理念,一定能做大做強,成為民工餐飲的首選。

      2.飯店投資對啟動資金和流動資金需求較少,不存在庫存成本的風險;資金回籠也相對較快,因此對于啟動資金較少的情況,非常合適。

      3.民工朋友在工廠、工地的餐飲條件相當差,只要我們站在民工的立場上,多為大家考慮,一定能得到大家的支持,只要廚師水平高,服務質量好,環境衛生舒適,投資成功率比其他項目較高。

      4.對比其他社會其它投資環境,工廠、工地周圍房租、人員工資水平相對便宜。

      5.我們有夢之隊這一龐大的消費群體做支撐,生意絕對會紅火。

      4、投資軟環境:

      草根之家網上宣傳,夢之隊團隊支持,整體環境優勢明顯飯店餐館創業計劃書范文飯店餐館創業計劃書范文。

      5、投資定位:捍衛民工飲食健康,微利經營,鏈鎖發展。

      6、營銷:

      1、夢之隊特惠。對夢之隊隊員,一律給打折優惠。所有工友都可以在任何草根集團中的任何單位辦理會員手續。發給會員一個會員卡及會章,會章正在設計中。會員優惠在任何草根產業中通用。

      2、朋友聚會特惠。對工友們的一些聯誼聚會,給以優惠。

      3、生日聚會,特別服務。草根之家網站將提供相助,推出“幸福瞬間--生日聚會”服務。除了折扣優惠外,草根之家將派出“幸福使者”為你策劃主持生日慶祝活動,給你一個美好的幸福瞬間。同時,慶祝活動可以同步在草根之家網站發布,將會有更多的網友同時為你祝福

      飯店餐館創業計劃書范文工作計劃

      。讓幸福的瞬間在網絡中定格成一種永恒,你隨時可以在網上看到這人幸福的場景。

      4、加工服務,我們民工在工廠或工地,伙食都不大好,休息的時候,想吃點好的改善一下,可是弄起來又很麻煩。那么,你可以自己到菜場去買你想吃的'愛吃的,拿到草根之家飯店,讓他們給你加工,加工費當然是會很優惠的。

      5、休閑服務,在非用餐時間,草根飯店歡迎工友們來坐坐,看電視,看書,看報,喝茶聊天,隨心所欲,真的像在自己家里一樣哦!不過,在有客人用餐的時候就請配合一下了。

      6.公布飯店選料過程,消毒過程,工作人員健康狀況,建立差異化營銷,拉大與一般飯店的距離,提高飯店水平

      7.提高顧客滿意度服務.

      a.顧客無論貴賤,工作人員均微笑迎送.任何情況均不能與顧客吵鬧

      b.顧客有特殊需求的,飯店竭盡全力為顧客提供服務,確實不能達到要求的,一定說明原因,取的顧客諒解c.積極收集顧客建議,有無結果,均要反饋,重視顧客的意愿,提高顧客的參與程度

      7、投資收益:

      有夢之隊這一穩定客源,每天接待客人100人次不成問題,每客賺取2元,就可收益200元,每月收益6000元,年收益七萬以上.

      8、總結

      5、6萬開始創業,是一個適合草根人群創業創業項目,飯店投資啟動資金少,回籠資金快,利潤比把錢存在銀行高,還有創業經驗可以積累,歡迎有志創業,對餐飲業有興趣的加盟創業。

      我們的最佳思路是,投資者投資,草根中心統一規劃經營、管理、宣傳、推廣,培訓創業榜樣創業,三方合作,共創共享,具體合作三方詳談,爭取全方位共贏的合作方式

    創業計劃書4

      一、項目分析:

      前景分析:

      中國餐飲行業在近年來面臨著越來越緊迫的變革和升級。在全球經濟一體化的影響下,在民眾的消費理念發生廣泛轉型的情況下,餐飲行業勢必要跟隨形勢做出轉變。然而從近幾年的情況來看,不少企業還在原有的軌跡上固步自封,無法適應新時代的發展要求。當然,也有很多企業表現的更加出色,能夠適應市場形勢的轉變。

      當今常見的疾病,高血壓,糖尿病,心血管疾病,癌癥,事實上都可以歸類于富養性疾病。我們講一個醫學上的認識:一切元素,當我們需要的時候他是營養,當超過了便是毒素。比如脂肪肝,多發于喜歡吃肉,飲食不節制的人,很年輕就得了脂肪肝,因為攝入了過多的脂肪、蛋白質、營養,人體吸收不了,也代謝不掉,便囤積在肝;當人體內這種過濾不掉的營養素大量的沉積于血液中,便容易發生心血管疾病等。

      所以,營養趨勢隨著時間不斷演化,現在著重關注改善身心健康表現和健康益處。在今天這樣一個相互連通的世界,很多不同的飲食出現,食品行業正在嘗試創造適應不斷變化的消費者需求的產品。生酮飲食、嚴格素食、以及正在增長的植物基飲食等都是個人營養定制的基礎。定制化讓每個人都感受到與眾不同,為每個個體創造了特別的參與體驗。定制化產品和包裝導向了一個更加個性化的經驗,使得消費者能夠參與品牌。基于消費者畫像的最優解決方法也會變得更加高效。獨特的標簽和客戶定制產品,可以優化消費者的體驗。

      因為營養行業在國內市場還是比較新興的市場,我們只要把握好發展機會,充分發掘這一市場的廣大潛力,在未來的營養配餐市場上占據一席之地。同時,也有助我們開拓新的業務項目。

      市場分析:我們的目標市場主要針對學生、教師,以學生市場為主要目標向大學城以外地區進行發展,以開拓更多的市場需求。學生群體向來就是流行時尚的.追尋者,對于新興事物向應度高,對于營養行業,在我國還處于新興階段,是一個流行的行業,所以說對學生具有極大的引吸力。通過對學生市場的開拓,我們就可以向各大院校餐廳提供我們的營養配餐,并與商業街各飯店合作,推廣我們的營養配餐。教師屬于高等知識分子,對于知識的了解具有廣泛性,所以我們營養行業對于教師的傳播也是非常有效,迅速的。通過以上市場的開拓,知明度達到了,我們就可以大泛圍的推廣我們的服務和產品。

      二、公司簡介

      產品和服務描述

      1、開展營養咨詢服務項目。

      現代生活注重健康,科學飲食無疑是保持和增進健康最簡便的方法。飲食結構的不合理會導致很多疾病,越來越多的人希望知道如何才能合理飲食的,但是在現有市場上,對于廣大消費者的這種迫切的需求并不能很好的滿足,我們的康樂營養咨詢用專業的技術指導為廣大消費者提供全方面的營養咨詢,為每一位顧客提供量身定做的健康飲食建議。

      2、提供合理的營養配餐。

      在民以食為天的今天,營養配餐已經逐漸得到廣大市民的接受與認可。越來越多的人們希望健康的飲食,卻苦于現實的種種限制無法親自去制作,這個時候我們的康樂營養配餐,為廣大顧客提供專業的營養套餐,可以完全滿足每一位顧客一天的營養攝取,滿足身體一天的需要。

      (注明:由于資金原因,無法直接生產,我們的營養配餐食品,都是與具有專業性,權威性的企業合作代理的。)

      競爭分析:技術技能優勢:我們公司與強勢品牌營養機構合作,說明了我們在技術技能方面擁有強大的后盾,在此方面我們具有明顯的優勢。

      員式優勢:在以上基礎上我公司也會聘用擁有經驗豐富的營養配餐師,積極熱情、善于創新的營銷人員,優秀的高層管理人員。

      產品優勢:為顧客提供健康安全營養的餐飲食品和膳食建議,與此同時為顧客提供完善的營養配餐食品。

      品牌劣勢:目前我們不具有強大的品牌知名度和美譽度,這些需要我們用心做好從研究、開發到服務的每一個細節,我們有信心并且有能力在實現產品價值之時同時建立良好的口碑和知名品牌。

      產業經驗劣勢:作為一個新興產業,營養配餐企業較少,沒有成功的經營模式可以借鑒,公司的經營管理缺少經驗。

      市場機會:國家頒布《餐飲業營養配餐技術要求》,在政策上推動了整個營養業的發展。人們消費觀念的改變,不再單單是吃飽,而是要求吃得安全吃得健康,因此對營養配餐的需求不斷增長,利于企業迅速擴張。技能技術向新產品新業務轉移,利用技術帶動產業,為更大客戶群服務。市場細分成為可能,可利用對目標市場的細分為不同顧客服務。

      由于是新興行業,所以我們面臨的競爭對手少。存在的威脅,現有的大型餐飲企業對新興營養配餐的打擊壓制以及現有營養配餐企業對新進入者的抵制報復。人們對新事物的接受需要一定的過程,顧客對營養配餐的情況知之甚少以及對新產品存在一定抵觸。現有市場上對于營養師的培養缺乏,導致營養人才的供不應求。

      三、推廣策略

      在服務上應做到以下幾點:

      在顧客想了解企業情況,產品信息時,要及時提供相應信息,在此基礎上可以加以詳細介紹,讓顧客更深一層的得到理解,刺激其需求欲望為顧客提供服務時一定要保持激情,做到服務態度十全十美。建立消費者的信息資料。對于現有消費者要增進其滿意程度。對于潛在消費者要刺激其消費欲望,使其轉化為產品的消費者。對于不肯能消費的人士也要保持聯系增進友誼。

      以顧客至上的理念作為營業的中心思想,服務耐心到位,樹立公司的美好形象。

      產品價格策略:定價方法宜采用需求導向定價法,由于我公司的營養配餐服務受顧客的影響是最大的,只有當產品價格與消費者的購買能力、價格心理以及意識相一致時。價格才能成為促進銷售和實現利潤的手段。

      促銷策略:人員推銷,在各大院校進行宣傳,與學生交流,與餐廳洽談;與商業街各飯店進行協商合作。

      另外,在推銷過程中,推銷人員還可適當的使用一些推銷工具比如小紀念冊、商品目錄等宣傳印刷品等,幫助推銷的進行。

      廣告宣傳:平面廣告;戶外廣告;網絡廣告:公眾號,微博等。

      差異化策略:在產品宣傳的過程中,要凸顯我們營養配餐的產品特色,完全展示我們營養配餐的優勢所在,與相同類型的產品做比較,以“服務至上,顧客至上”的理念打動消費者,以特色產品,周到的服務樹立良好形象,達到促銷目的。

      口碑營銷:產品擁有一個良好的口碑,會產生更大的利潤價值;

      四、公司目標

      成為主打市場內以營養服務為主的領導型品牌服務機構,2年內收回成本。

      公司任務:1、實現投資場所的欲期建設。2、開拓投資市場,增強產品知明度。3、不斷完善產品質量,以滿足顧客需求。4、順利完成以上事項,逐漸使投資的資本產生收益。

      五、財務計劃

      經過初步測算,公司在成立時,需要投資約為11萬元,資金需求如下所示:

      費用項目金額固定資產投入30000無形資產30000流動資產

      30000不可預見(按以上的4%計算)20000合計110000

      期間發生費用:

      員工工資:3萬元/年房租:1、5萬元/年裝修費:1萬元水電費:3千元/年

    創業計劃書5

      第一章企業產品與服務

      一、企業經營模式

      1、集中采購加工配送原物料,在各門店采用流水線作業出品,為顧客提供自助式服務。

      2、借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當勞、肯德基、真功夫等)的經營模式并根據地域特點加以改進。

      二、企業主要產品結構

      前期產品共設三大塊:

      1、xx牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆漿。

      2、江浙湯包系列配各式粥品(玉米粥、紅豆粥、清粥等)。

      3、西式糕點系列配牛奶和咖啡等。

      三、中心餐飲與直營餐飲

      粉面系列和湯包系列由公司直屬運營。

      四、加盟餐飲

      西式糕點系列邀請知名西餅品牌加盟。

      五、增值服務

      后期規模允許的情況下,可設立與一卡通/公交卡一體的早餐卡,并對學生、老人、社會弱勢群體適當折扣。在各門店增設一些便民服務項目(如寄存、郵寄、干洗等),實現真正的民生化。

      六、服務質量控制

      將顧客滿意度與各管理層績效掛鉤,公司采取定期督導巡視、神秘顧客意見調查、消費者意見反饋等方法來監督服務質量并加以改善。

      第二章行業和市場分析

      一、行業與發展前景

      目前xx地區早餐市場仍處在就餐環境差、品質衛生差、服務意識差的“三差”階段。沒有一家專業正規的早餐品牌。由于早餐的低利潤和連鎖經營管理方法的欠缺,本地餐飲界無人愿意投資發展連鎖早餐。與傳統正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場面形成了鮮明對比。然而隨著現代都市人消費觀念的轉變,越來越多的人愿意外出食用早餐來節約寶貴的時間,也越發在意早餐的質量。市場的格局正在改變,品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個前景無限的廣闊市場。

      二、客源市場分析

      1、xx城市規模位居全省第二,城區常住人口110多萬,是名副其實的大中型二線城市,是國家產業向中西部轉移的重點開發區域。目前地區產值、人均收入正在快速增長。

      2、xx人一直有在外過早的習慣,每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標準計算,這將是一個日均260多萬的大市場(110萬x60%x4元)。

      三、市場競爭與對策

      1、最大的競爭來自于無處不在且價格低廉的路邊攤、面館等。

      2、“安心早餐”立志于做平民早餐工程,我們通過集中采購降低食品成本、流水線標準操作降低人工成本、科學選擇店址降低鋪租成本等一系列手段將運營成本壓縮到最低,從而提供真正物美價廉、物有所值的早餐。

      四、政府產業政策

      1、市民放心早餐已被列為國家重點民生工程之一,各地政府都有相應的扶持政策,在許多一二線城市已有經營發展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)。

      2、“安心早餐”計劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來勞工等社會弱勢群體。努力成為地區下崗再就業示范企業。

      第三章營銷戰略與CIS計劃

      一、營銷目標

      讓“安心早餐”品牌深入xx市民心中,成為人們早上外出就餐的不二選擇。

      二、營銷策略

      1、贊助公益事業。

      2、幫扶弱勢群體。

      3、積極參與社區活動。

      4、適當回饋社會。

      5、永遠不做高投入的廣告宣傳。

      三、營銷隊伍建設計劃

      1、在各門店運營穩定的情況下,公司成立推廣部,設立推廣經理一名,各店設推廣代表一名。

      2、推廣人員主要職責:收集顧客意見、推動顧客關懷文化、組織推廣活動、商圈調查等(參照麥當勞、肯德基推廣組工作模式)。

      四、 CIS計劃

      1、MI(思想識別系統):在公司內部大力推行企業經營宗旨“永遠致力于為顧客提供卓越的.用餐價值”,使之融入所有人思想行為中去。

      2、BI(行為識別系統):帶動公司積極參與社會公益活動,以實際行動實踐一個企業的社會責任。日常工作中嚴格執行操作標準,追求高水平的QSC(品質、服務、清潔),讓顧客感受到真正的價值。

      3、VI(視覺識別系統):統一制服、招牌、餐具、標識等。注冊“安心早餐”商標,經營及對外活動中,使用統一LOGO。

      五、餐飲文化活動營銷策略

      1、將安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地區特色飲食代表之一。

      2、把“健康營養”作為品牌發展戰略重心,讓顧客真正吃的“安心”。

      第四章項目建設計劃

      一、項目建設內容與規模

      1、中央廚房:

      (1)倉庫:干濕貨倉各一個。

      (2)加工間:面條加工檔、包點案、飲品檔、味料檔。

      (3)配送:租賃兩廂貨車一臺(需具備冷藏功能)。

      2、門店:

      營業面積300—400平米左右,可擺放10—20張散臺。廚房建設成半透明式,使顧客可以看到整個操作過程。廚房分為3個檔口:面檔、包點檔、西點檔。大廳設自助點餐柜臺(顧客先買單,憑電腦小票到各檔口取食品)。

      二、項目選址與地區概況

      1、選址標準:

      (1)人流較大的居住區、市場、醫院、商超、寫字樓、學校等附近。

      (2)競爭者聚集點。

      (3)注意規避高鋪租帶來的經營壓力。

      2、項目地區概況:xx地區早餐多集中在江邊、各大醫院、菜市場、學校或居民小區等附近。大多是零散經營,店鋪面積在30—50平米左右,且占道經營現象普遍,周邊衛生條件差。

      三、建設成本控制

      1、店面基本裝修費用3萬元左右。

      2、硬件設施及餐廚具購置費用2.5萬元左右。

      3、加工中心裝修及設備費用5萬元左右(前期以空調房暫代保鮮庫,以冰柜暫代凍庫)。

      4、辦公設施投資3萬元左右(電腦自動化辦公、收銀、物控系統)。

      5、其它設施約2萬元。

      第五章發展戰略與目標

      一、公司長期發展戰略

      在經營宗旨指導下尋找合理的利潤增長點,讓“安心早餐”品牌持續良性的穩定獲利。

      二、戰略發展目標

      將“安心早餐”建設成為襄樊乃至湖北地區最成功的早餐品牌。

      三、企業經營發展戰略

      盡一切努力降低運營成本以提供價值不凡的產品給每一位顧客。

      第六章公司管理

      一、公司組織結構

      1、前期分店人員配置:店經理一名,儲備干部一名,推廣代表一名,洗碗工一名,員工6名(依照營業情況安排員工數量)。

      2、后勤中心人員配置:后勤負責人一名,工人6名。

      二、管理機制

      1、建立標準的運營流程。

      2、建立系統的訓練系統。

      3、建立完善的晉升機制。

      4、建立完善的督導機制。

      5、完善數字化管理。

      6、規范服務標準。

      7、建立顧客滿意度管理體系。

      8、強化員工職業心態建設。

      9、強化服務過程督導。

      三、人力資源計劃

      1、公開透明的晉升機制。

      2、持續循環的學習培訓。

      3、不斷儲備管理人員。

      4、努力提升員工滿意度。

      四、企業文化

      尊重個人、追求卓越、共同成長。

      第七章財務分析

      一、營業收入預測

      前期將產品定價高于市場同行15%(提高品質、服務、清潔的附加成本),各門店前期預計日均營業額在2500元左右,以人均6元的消費水平,每天接待客人400人次左右,預計營業額年增長率60%,一年后日營業額達到4000元左右。

      二、營業成本

      1、食品成本(原物料):35%。

      2、運營成本:(能源、損耗、運輸、稅、鋪租等)25%。

      3、人力成本:(人工)13%。

      4、管理成本:(間接人工)2%。

      5、凈利潤:25%(利潤率與營業額成正比)。

      三、財務分析結論:

      1、餐飲行業現金周轉較快,在前期投入后,后續不再需要大筆投入。

      2、“安心早餐”采用中央廚房集中配送,前期門店較少的情況下,運營成本相對較高,隨著門店的增多,間接成本將會逐漸降低。

      3、預計一年收回投資。

      第八章融資要求說明

      一、資金需求及使用計劃

      1、前期投資30萬元,其中基建費用約24萬元,剩余6萬元作為運營流動資金。

      2、預計一年后,“安心早餐”擴張到5家門店,在這個過程中再行追加20萬元投資。

      3、后續發展只依靠營業所得利潤即可。

      二、投資建議及股本結構

      1、現金投資方承擔全部資金投入,持有“安心早餐”品牌80%股份。

      2、計劃執行人(以下簡稱管理方)持有“安心早餐”20%股份。

      3、合作雙方需嚴格執行《合作守則》,及時追加投資,不可挪用、撤出或變相轉移共有品牌資產。

      三、投資者權利安排

      1、現金投資方負責對公司財務狀況、投資策略進行監督。

      2、管理方負責公司全面運作。

      3、公司財務對合作雙方透明。

      四、投資方介入公司業務程度建議

      1、投資方一般情況下不可介入公司業務,只對公司財務狀況進行監督。

      2、在公司營運出現嚴重失誤,導致無法正常運轉或嚴重損害“安心早餐”品牌形象時,經董事會投票決定,可由投資方另行委派管理者,雙方股權結構不變。

      五、風險投資退出程序

      1、自正式運營之日起,三年內投資方不可以任何形式撤出投資。

      2、期滿,經雙方友好協商達成一致后,投資方可撤出資本并歸還股權。

      注:未盡詳細處參照《合作細則》。

      第九章風險及對策

      一、行業風險及對策

      早餐行業屬低投入、低風險、低收益的行業,只有通過高客流做高營業收入才能保障有利可圖。因此必須通過提高品質、服務、清潔等綜合價值使品牌在同業中占據主導地位。

      二、市場風險及對策

      xx早餐市場消費偏低(近兩年提高不少),價格競爭風險大。“安心早餐”的定價略高于市場同行,我們通過提高整體就餐質量來讓顧客感受到“物有所值”。

      三、經營風險及對策

      早餐的利潤率低,在經營過程中最大的風險莫過過于浪費和內耗。公司建立完善的利潤管控體系,在人力資源方面也盡可能做到人員結構扁平化、工作高效化。

      五、不可抗力及對策

      1、建立良好的公共關系,在不可抗力事件發生時,爭取各方面的支持。

      2、附注一點:襄樊地區獨特的牛肉面在本地早餐占絕對主導地位,目前早餐市場急需整合。xx是個標準的地級市,有110多萬城市人口,城市面積甚至大過省會城市。目前發展較快,正在中部地區崛起。希望有實力和遠見的個人、企業或機構來合作,本人曾在真功夫、藍與白、肯德基任職管理層近10年,希望各位能給出中肯意見。非常感謝!謝謝大家的回帖,我現在一直在反思一個問題:快餐行業怎樣降低人力成本保持獲利能力?人力成本在將來一定是餐飲行業這種人力密集型企業的發展死穴。高度標準化減少人力操作過程和提高出餐速度做到柜臺自助式服務是唯一的解決方法。真功夫在后一點還是不錯的,60秒出餐可以提供柜臺自助式服務,這是真功夫發展到今天的關鍵。但是在前一點“減少人力操作”方面,仍然是真功夫不能處理好的,麥當勞做3W的店廚房只需要3—5人(廚房跟總配),而真功夫至少需要8—10人。制售模式和產品結構跟M K還是有一定距離的。

      不過作為曾經的真功夫人,還是衷心祝愿真功夫越來越好!這段時間有朋友對早餐連鎖店以門店式經營的可行性表示質疑,主要是早餐利潤率低,如果以固定店面提供堂食,鋪租成本和人工成本必然導致獲利能力下降以至于無法做大規模。我個人認為早餐一定要做到方便快捷,中式早餐不適合外帶,坐在辦公室、公交車上或邊走邊吃都不方便。利用科學的方法進行控制,那么我們也是可以提供優質的堂食早餐的。“安心早餐”致力于提供卓越的顧客價值,讓每一位客人感受到物有所值和值得信賴。為達成這一目標必須要在以下幾個方面下功夫:

      3、選址:規避高鋪租成本,不選繁華鬧市、黃金碼頭。參考:學校、居民點、集貿市場、商務或商住區、醫院附近,保證有充足的人流和用餐的剛性需求。店面要具備價格不高、方便易找到、為某一商圈顧客提供服務的特點。

      4、硬件設施投入:客人大多對早餐最注重的是質量和便捷性。而對舒適感和檔次的要求不高,在用餐環境的硬件投入不要過高,店面要寬敞透亮、干凈衛生。

      5、標準化操作:精選早餐品種,通過對制作流程標準化控制達到高速出餐,以提供柜臺或檔口自助服務來降低人工成本,同時帶來高翻臺率增加TC。

      6、布點:店面以一定密度進行布點,用高覆蓋率來實現規模效應,提高知名度及降低營運成本。

      7、不做高投入的廣告宣傳。

      通過以上方法我認為可以將成本控制在理想范圍內,從而獲得合理利潤。

      麥當勞和肯德基是屬于西餐,做法非常簡單化,裹粉炸制打漢堡醬裝盒完活,一個就賣12.5,炸制需要6分鐘,一次最多可以炸18片,18個漢堡的數量打醬裝盒半分鐘,西式快餐程序很簡單的不像中式快餐那么復雜人力起碼是西式快餐的2倍利潤還不及麥當勞和肯德基但麥當勞和肯德基現在基本快要過時了,人們都認知到西式快餐是洋垃圾,吃了對身體不好,而中式快餐才剛剛發展,會有希望的。

    創業計劃書6

      餐飲業,是許多人創業選擇的第一步。怎樣寫好創業計劃書也是令不少創業者頭疼的問題。一起來看看餐飲業創業計劃書范文,對想創業的你會有幫助。

      目前的現狀:

      1.酒店餐廳:由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經營作風,已將大部分消費者拒之門外,除了一些大餐廳外其他都慘淡經營。

      2.特色餐廳:由于其獨特的店面設計和餐廳氛圍,以及新奇的菜品,再加上價格的'公道已成為目前市民消費的主力餐廳。

      具體策劃案

      一場地選擇

      1、幾大美食一條街等

      2、主要各區的繁華地帶等

      3、所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)

      4、所選場地門口或四周必須能停幾十輛車(停車場不算)

      5、場租用度不得超過30元/平方米

      二店名

      可根據特色自選

      三餐廳設計

      1、整個餐廳體現一種家和萬事興的文化氛圍,用綠色,黃色等讓人感覺清新的顏色。

      2、客用設備,尤其是衛生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛生紙、)設備力求高檔。

      3、餐椅、落臺、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做,并有餐廳標志。

      4、包房應有十五個以上(客人越來越喜歡在包房用餐),墻壁留有專用傳菜孔,屋內配有內線電話。上海至四平物流上海到潮州物流豪華包房必須配有電視、沙發等設備)。

      5、大廳需能容下標準十人臺25張(并要扣除落臺和員工及顧客通過間隔)。最好配有舞臺。地面展防滑80厘米磚,頂棚使用熱色日光燈做主力光源(及節約電費又進步亮度)。

      6、廁所展防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。

      7、廚房譜防滑地磚,火頭必須在10個左右。內含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于250平方米。

      8、整個餐廳含有:銷售接待區(大班臺、沙發)、吧臺(有足夠地方放酒水)、收銀臺庫房(2個)、辦公室、雜物間、x室、配電房、音控室等。

      9、菜譜專門設計,本店名菜使用彩色照片,菜譜每頁都有印有“行酒令”。

      四投資用度預算(按XX平方米)

      1、上海至烏魯木齊專線裝修:130萬

      2、廚房設備:30萬

      3、照明設備、空調(不采用中心空調)、衛生間、辦公室、收銀臺:80萬

      4、餐廳用具:30萬

      5、前期廣告費、開業慶典:15萬

      6、活動資金:50萬

      總共資金預備:350萬(含不可預見費)

      五職員配置

      1、廚房:50人

      2、樓面(含后勤):70人

      總經理:負責整個酒樓的經營

      大堂經理:協助總經理,負責樓面的治理工作

      小組長:協助領班做好各再分片的細化工作

      服務員:為客人點菜、配菜、推薦菜以及為客人服務

      迎賓:迎接客人的到來、引領客人進座

      傳菜員:負責將客人所點菜品分送到各所點桌席

      停車員:負責引領客人到店、上海到東營專線并照看好用餐客人車輛

      收銀員:負責天天客人用餐的結算工作

      潔凈員:負責整個餐廳的清潔工作

      采購員:負責整個酒樓物品的采買工作

      財務部:負責酒樓所有帳目的處理工作

      1、假如按每月營業額為60萬,用度控制在18萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利12萬元,每年利潤為:144萬,收回投資期為:3年

      2、假如按每月營業額為80萬,用度控制在24萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利16萬元,每年利潤為:190萬,收回投資期為:2年

      3、假如按每月營業額為100萬,用度控制在30萬,綜合毛利按50計算,每月可盈利20萬元,每年利潤為:240萬,收回投資期為:1年半

      六、員工招募

      1、提前兩各月開始招聘工作

      2、提前一個月開始員工崗前培訓

      3、開業前十天開始上崗(做清潔)

      規章制度

      提前一個月必須寫完公司所有規章制度

      1、企業理念

      2、財務制度

      3、員工守則

      4、廚房治理制度

      5、員工賞罰制度

      6、各部分職員職責

    創業計劃書7

      一、企業概況

      主要經營范圍:咖啡類:藍山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,意大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現磨現煮的咖啡。)

      酒類:紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白蘭地,各式啤酒等。

      奶茶:各種

      口味奶茶,如草莓,青蘋果,巧克力,芒果等。下午茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。甜點:各式精致甜點,如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。

      企業類型:服務

      二、 創業計劃作者的個人情況

      三、市場評估

      1、目標顧客描述:在校大學生及老師。商務樓的'商業人士。

      2、市場容量或本企業預計市場占有率: 1%

      3、競爭對手的主要優勢:產品數量較多,發展歷史久,資金充裕,被眾多客人認可。

      4、競爭對手的主要劣勢:產品模式固定,不靈活。

      5、本企業相對于競爭對手的主要優勢:發展初期可以

      采用不同的經營模式,選擇最適合的。

      6、本企業相對于競爭對手的主要劣勢:資金少,不被客人認可。

      四、市場銷售計劃:

      1、產品:同一

      2、價格:

      意式咖啡

      普通

      中

      大

      焦糖瑪奇朵

      拿鐵咖啡

      卡布奇諾咖啡

      摩卡咖啡

      美式咖啡

      沁涼系列

      冰拿鐵咖啡

      冰摩卡咖啡

      冰美式咖啡

      咖啡星冰樂

      摩卡星冰樂

      濃縮星冰樂

      焦糖咖啡星冰樂

      芒果茶星冰樂

      香草星冰樂

      巧克力星冰樂

      Breakfast

      麥芬(巧克力、藍莓、香草、蔓越沒) 7-8元

      丹麥類面包5-8元

      Lunch

      蔬菜派8元

      法式三明治(吞拿魚、熏雞) 15元

      三明治(吞拿魚、土豆、愷撒) 10-12元

      沙拉(土豆、吞拿魚、愷撒) 15-19元

      餐盒(叉燒、黑椒牛肉) 19元

      Tea time

      芝士條、面包棒6元

      小餅干6-8元

      提拉米蘇10元

      水果杯6元

      維也納黑森林蛋糕8元

      芝士蛋糕10元

      藍莓芝士蛋糕12元

      3、促銷方式:

      ①建立會員卡制度:卡上印制會員的名字。

      會員卡的優惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為先生、小姐,他們會覺得很受尊重

      ②個性化服務:在桌上放一些宣傳品,內容是關于咖啡的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。也可以讓其參與咖啡的制作過程。

    創業計劃書8

      一、 企業概況

      主要經營范圍:

      我創辦的項目是“朱砂泥手工藝品加工廠”。主要從事小型手工藝品的設計、生產、批發業務,暫不搞零售。

      主要產品是:飛馬、菩薩、飛天三個系列,共18個品種。

      本企業創辦初期,以自行設計、自主生產為主;來樣加工為附。 以批發為主要銷售方式,不搞賒銷,減少資金占壓。由于人手原因,暫不零售,將來準備在敦煌旅游區設立攤位,主要是了解市場需求,改進設計和生產。

      產品市場前景廣闊,據調查,來我省旅游的游客80%的會買紀念品,僅敦煌旅游區一處,一年就賣“朱砂泥手工藝品”15萬件,附近其他景點同時銷售15萬件,共30萬件的市場容量,而本地生產的僅19萬件,其余11萬件由外地工廠加工,我廠有較好的生存空間。

      企業類型:

      ■生產制造 □ 零售 □ 批發 □ 服務 □ 農業

      □ 新型產業 □ 傳統產業 □ 其他

      二、 創業計劃作者的個人情況

      以往的相關經驗(包括時間)

      三、 市場評估

      目標顧客描述:

      最終客戶是占游客大多數的中等收入者。

      目標客戶是各旅游景點的商店,為他們提供“價格便宜、樣式簡單、便于攜帶、有地方特色”的工藝品。

      今后,可以與旅游紀念品公司、工藝品公司、貿易公司、裝修公司合作。

      市場容量為30萬件,當地供應量僅為19萬件,有11萬件的市場可供初期與外地企業競爭。

      如果,我廠能占有這11萬件的10%,約10000件就可保證初期的生產能力滿負荷。同時,采取各種方法改進設計、生產、銷售,完全有可能強占本地的供貨市場約5%,兩項合計為XX0件。但僅占整個市場的6.7%,發展的余地很大。

      市場容量的變化趨勢:

      隨者西部大開發的進程,游客會增加,市場容量會擴大;但競爭者也會增多,且市場增容的'速度可能會比加劇競爭的速度要慢,因此,必須練好內功,有領先一步的意識,做到“銷售一代、生產一代、設計一代、開發一代”。

      競爭對手的主要優勢:

      1.起步早   2.有雇工,產量大   3.在景點擺攤,了解市場

      4.價格低   5.有一定的銷售渠道   6.有一定的經驗

      競爭對手的主要劣勢:

      1. 產品簡單   2. 品種少   3. 產品均為仿制

      4. 沒包裝   5. 沒計劃   6. 不打廣告

      7. 不貼商標

      本企業相對于競爭對手的主要優勢:

      1. 產品精致   2. 品種多   3. 自行設計   4. 有便于攜帶的包裝

      5. 有一定的計劃   6. 準備搞宣傳  7. 貼商標,創品牌

      相對于競爭對手的主要劣勢:

      1. 起步晚   2. 產量小   3. 不了解市場   4. 價格比他們高1元

      5. 沒有渠道   6. 沒有經驗

      四、 市場營銷計劃

      1、 產品:

      產品或服務主要特征

      貼近絲綢之路的背景主題,先做飛馬、菩薩、飛天三個系列,通過“造型設計和古舊的色澤”突出“古樸和鄉土特色”。尺寸小,有包裝,便于攜帶。

      2、 價格

      產品或服務成本價銷售價競爭對手的價格

      飛馬1.2-1.51.8-2.01.5-2.0

      菩薩同上同上同上

      飛天同上同上同上

      折扣銷售訂量達到200件,可折價5%

      賒帳銷售訂量的30%可賒銷訂量連續三次達到200件

      3、 地點

      (1) 選址細節

      地址面積(M2)租金或建筑成本

      自家小院

      (2)選擇該地址的主要原因:

      □ 交通便利 □ 基礎設施健全 □ 價格低廉□ 無環境保護限制

      □ 短期不會發生地址或居民變動 □ 有較大的消費市場

      □ 其它 生產設施占地少;無條件找地方

      (3)銷售方式(選擇一項并打√):

      將把產品或服務銷售提供給:

      □最終消費者 ■零售商 □批發商

      (4) 選擇該銷售方式的原因:

      沒有富余人手銷售

      a) 促銷

      人員推廣 成本預測

      廣告 成本預測

      公共關系報紙宣傳成本預測

      營業推廣免費樣品成本成本預測20*1.5=30

      五、 企業組織結構

      企業將登記注冊成:

      ■個體工商戶 口有限責任公司 □個人獨資企業

      □合伙企業 □其他

      擬議的公司名稱:法萊特運動休閑服飾

      企業的員工(請附企業組織結構圖和員工工作描述書):

      職務 月薪

      業主/經理:黃亮 600

      員工 : 李燕 600

      企業將獲得的經營執照、許可證和特許:

      類型 預測費用

      個體工商戶 50元

      企業的法律責任(保險、員工的薪酬、納稅):

      類型 預測費用

      合伙(合作)人與合伙(合作)協議:

      內 姓

      容 名

      協議

      條款

      出資方式

      出資數額與期限

      利潤分配和虧損分攤

      經營分工、權限和責任

      合伙人個人負債的責任

      協議變更和終止

      其他條款

      六、 固定資產

      1、 具和設備

      根據預測的銷售量,假設達到100%的生產能力,企業需要購買以下設備:

      名稱數量單價總費用(元)

      桌椅板凳 50

      電燈、電線 30

      平整地 100

      搭建工棚 700

      滅火器 100

      其他 20

      工作臺 400

      晾曬架 300

      工具 100

      供應商名稱地址電話或傳真

      2、 交通工具

      名稱數量單價總費用(元)

      供應商名稱地址電話或傳真

      3、辦公家具和設備

      名稱數量單價總費用(元)

      辦公用品

      供應商名稱地址電話或傳真

      b) 固定資產和折舊概要

      資產價值(元)年折舊(元)

      工具和設備600

      交通工具

      辦公家具和設備

      店鋪

      廠房1200

      土地

      另:開辦費350

      合計2150780 每月65元

      七、 流動資金(月)

      a) 原材料和包裝

      項目數量單價總費用(元)

      朱砂泥 400

      羊毛等 60

      彩繪原料 120

      供應商名稱地址電話或傳真

      b) 其他經營費用(不包括折舊費和貸款利息)

      項目費用(元)備注

      業主的工資600業主的工資600前三個月不領工資

      雇員工資

      租金

      營銷費用50

      公用事業費

      維修費30

      保險費20

      登記注冊費35

      其他30

      合計765

      八、 銷售收預測(12個月)

      銷售數量

      平均單價

      月銷售收入

      銷售數量

      平均單價

      月銷售收入

      銷售數量

      平均單價

      月銷售收入

      銷售數量

      平均單價

      月銷售收入

      銷售數量

      平均單價

      月銷售收入

      銷售數量

      平均單價

      月銷售收入

      銷售數量

      平均單價

      月銷售收入

      銷售總量

      銷售總收入

    創業計劃書9

      綠色餐飲是指食物種養、生產加工、物流配送、餐桌消費及服務環境整個產業鏈條中的每個環節以一種天然、安全、無污染的狀況。我們要根據人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業區、購物區、旅游區和住宅區等地開餐經營。

      一、市場分析

      "不僅是利潤,更是服務和問話。"作為這個行業的倡導者,希望公司成為優質服務和行業健康發展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進綠色餐飲的形成和發展。

      二、員工的服裝,經營的理念,內部管理和總公司保持統一。

      綠色餐飲是指食物種養、生產加工、物流配送、餐桌消費及服務環境整個產業鏈條中的`每個環節以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中,首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經加工制作的半成品原料,更要善于識別、杜絕采購被污染或腐敗變質的原料。

      三、餐飲公司形象策略

      在位于商業區、旅游景點區的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發,力求共性中個性。

      隨著,中國政府構建社會主義和諧社會的提出。"和諧社會"已經成為一個醒目的新詞匯。全國上上下下專題研討、專家學者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報道。.。.。.這無形當中推動了"和諧社會"四個字潛在的商業價值。綠色餐飲的目的是使消費者能得到安全、健康的服務,創造出人類與自然環境和諧相處的新模式。而"和諧社會"四個字更加貼切灌注了對賴以生存和發展的環境與社會負責的理念。

      四、投資計劃

      "由點做起,輻而為面"。立足于一個地區特點的消費群,初期發展就應形成一定的規模經營,選擇好幾個經營網點地址后,同時"閃亮全登場"。以后再根據發展,輻射全國經營。

      發展初期,積極引導顧客綠色消費,使成為穩定的顧客消費群體。我們要根據人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業區、購物區、旅游區和住宅區等地開餐經營。

    創業計劃書10

      為貫徹落實《國務院辦公廳關于做好20xx年全國普通高等學校畢業生就業創業工作的通知》(國辦發〔20xx〕22號)和《山西省政府辦公廳關于扶持高校畢業生創業的意見》(晉政辦發〔20xx〕40號)精神,弘揚敢為人先、勇于創新的“晉商精神”,搭建大學生、高等院校與企業、社會交流對接的平臺,吸引更多的優秀創業人才、創業團隊和科技項目到晉中投資創業,晉中市人民政府和山西省教育廳決定聯合舉辦首屆“晉商杯”大學生創業大賽。具體實施方案如下:

      一、大賽目的

      1.提升創新水平。提升新時期大學生的創新水平,扶持高水平、高層次、高素質的創業項目,培育具有創新力、競爭力的大學生創業團隊,促進大學生創業項目成果轉化。

      2.營造創業氛圍。營造“鼓勵創業、支持創業”的濃厚氛圍,進一步激發大學生創新創業激情,引導和吸引優秀大學生和創業人才來晉中創業,在全社會掀起大學生創業高潮,服務經濟社會發展和現代化建設。

      3.促進多元合作。發揮政府引導作用,利用市場機制,集聚政府、學校、企業等各種資源,通過多元的.合作交流渠道,吸納社會各方力量廣泛參與和融資投入,以創業帶動就業。

      二、大賽主題

      激情創業,成就未來。

      三、大賽時間規劃

      大賽啟動:10月27日—11月10日

      參賽報名:11月11日—11月30日

      初賽:12月1日—12月10日

      復賽:12月11日—12月20日

      決賽:12月21日—12月28日

      頒獎典禮:12月28日—12月30日

      四、參賽對象和形式

      (一)參賽對象

      1.駐晉中范圍內的全日制高校大學生。

      2.20xx年以后(含20xx年)全日制高校畢業回到晉中自主創業的大學生。

      (二)參賽形式

      參賽形式分為在校大學生參賽團隊和畢業生參賽團隊。各參賽團隊人員不得超過7人。在校大學生參賽團隊由1名指導老師和參賽的在校學生組成;畢業生參賽團隊以大學生創業者為核心人員組成。比賽以創業計劃書、現場答辯、項目考核為主要形式。

      五、參賽項目

      參賽項目類別不限,側重于農林牧類、輕紡食品類、生物醫藥類、化學化工類、電子信息類、材料類、機械能源類、服務咨詢類、文化藝術類、建筑交通類、教育培訓類等。

      六、賽事安排

      整個大賽分為初賽、復賽和決賽三個環節。根據參賽形式,初賽分別由各院校和各縣(區、市)組織實施。復賽由市科技局牽頭,市教育局、市人社局配合。決賽由大賽組委會統一組織實施。

      (一)宣傳啟動

      1.宣傳時間:20xx年10月27日-11月10日

      2.啟動儀式:20xx年11月10日

      3.宣傳方式:

      (1)媒體宣傳。利用各大主流媒體,省、市電視臺、廣播電臺、報刊等進行宣傳。

      (2)網絡宣傳。在國內各大主流網站、大賽官方微博、微信及官方網站等進行宣傳。

      (3)校園宣傳。在食堂、宿舍樓粘貼海報,在校園內醒目位置懸掛橫幅,在學校網站醒目位置刊登大賽通知、實施方案等,利用校園BBS、學校的廣播電臺等進行宣傳。

      (二)賽程安排

      1.初賽階段(20xx年11月11日—12月10日)

      第一步:報名(20xx年11月11日-11月30日)。普通高校在校大學生在就讀學校報名;已畢業回晉中初創企業的大學生在戶籍或工作地縣(區、市)人社局報名。報名需提交報名表和創業計劃書。大賽報名表和創業計劃書撰寫要求,在大賽官網下載。

      第二步:組織初賽(20xx年12月1日-12月10日)。各院校、各縣(區、市)組織初賽,評選出一、二、三等獎團隊。

      2.復賽階段(20xx年12月11日—12月20日)

      第一步:推薦復賽團隊(20xx年12月11日-13日)。各高校、各縣(區、市)初賽組委會根據初賽獲獎情況,按80%的占比推薦參加復賽團隊。

      第二步:組織復賽評審(20xx年12月15日-19日)。由大賽組委會組成評審委員會,對參賽項目進行評審,評出晉級決賽團隊30-50個。

      第三步:公布晉級決賽團隊(20xx年12月20日)。

      3.決賽階段(20xx年12月21日—12月28日)

      第一步:決賽準備(20xx年12月21日-12月24日)。參賽團隊進一步整理、完善參賽作品,進行現場答辯指導培訓。

      第二步:舉行決賽(20xx年12月25日-12月28日)。評出獲獎團隊。

      (三)比賽規則

      1.在校大學生和有創業項目的大學畢業生參賽,以創業計劃書、現場答辯形式評選。兩種形式各占分值的50%。

      2.已初創企業的大學畢業生參賽,以創業計劃書、現場答辯與項目考核形式評選。三種形式各占分值的40%、40%和20%。

      (四)獎項設置

      1.初賽:各本科院校分別設一等獎2名、二等獎4名、三等獎6名;各專科院校和縣(區、市)分別設一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名。根據獲獎等級,依次獎勵5000元、3000元、1000元;獲獎項目的指導老師獎勵1000元。大賽組委會對初賽獎項設置可根據參賽規模進行適當調整。

      2.決賽:設特等獎1名、一等獎3名、二等獎6名、三等獎9名、優秀獎。特等獎根據創業項目的投資價值,頒發獎金20—50萬元;一、二、三等獎、優秀獎,分別獎勵5萬元、3萬元、2萬元、5000元;優秀指導老師10名,獎金5000元/名;大賽設優秀組織獎10個。

      (五)決賽期間的配套活動

      1.高峰論壇。邀請知名的青年創業家,圍繞大學生智慧創業、體驗式創業、校企互動等主題,舉辦高峰論壇。

      2.項目對接會。在決賽期間,邀請國內知名的風險投資專家擔任評委,對優秀項目進行點評指導和資本對接。組織專場創業項目與資本對接活動。

      七、組織機構

      主辦單位

      晉中市人民政府

      山西省教育廳

      承辦單位

      晉中市教育局

      晉中市科技局

      晉中市人社局

      協辦單位

      晉中市委宣傳部

      晉中市綜治辦

      晉中市工商聯

      晉中市科協

      晉中市文廣新局

      晉中市中小企業服務中心

      晉中市信訪局

      晉中市經信委

      晉中市公安局

      晉中市財政局

      晉中市委組織部人才辦

      共青團晉中市委

      晉中市北部新城管委會

      晉中經濟技術開發區管委會

      榆次工業園區

      太原理工大學

      山西農業大學

      山西醫科大學

      太原師范學院

      山西中醫學院

      山西傳媒學院

      晉中學院

      山西煤炭管理干部學院(山西能源學院)

      山西大學商務學院

      山西農業大學信息學院

      山西建筑職業技術學院

      山西交通職業技術學院

      山西職業技術學院

      山西職工醫學院

      晉中職業技術學院

      晉中師范高等專科學校

      山西華澳商貿職業學院

      山西同文職業技術學院

      榆次區人民政府

      介休市人民政府

      太谷縣人民政府

      祁縣人民政府

      平遙縣人民政府

      靈石縣人民政府

      榆社縣人民政府

      左權縣人民政府

      和順縣人民政府

      昔陽縣人民政府

      壽陽縣人民政府

      媒體支持

      省內外各級媒體

      市委新聞中心

      晉中報社

      晉中電視臺

      大賽組委會下設辦公室,辦公室設在晉中市教育局。

      大賽組委會下設綜合協調組、競賽評審組、資料宣傳組、后勤保障組、安全維穩組五個工作小組。

      八、配套政策

      (一)根據項目需求,大賽組委會將為獲獎項目提供創業培訓、創業輔導、創業導師、運營指導、項目申報、企業診斷等全方位的孵化服務。

      (二)獲獎項目團隊成立的初創企業,可優先入駐晉中開發區、榆次工業園區;有意向來晉中落地轉化的企業,享受大學生創業相關扶持政策。

      (三)依托獲獎項目在晉中工商部門注冊成立的企業,可免于評審,可直接申請不超過10萬元的小額擔保貸款,屬微利項目的由財政部門全額貼息。

      (四)對獲獎的項目團隊,大賽組委會辦公室將擇期舉辦項目推介會,重點向國內外創業投資機構推介大賽入圍項目,并組織力量做好其他參賽項目的跟蹤工作,努力促成創業投資的成功介入。為鼓勵創投機構對大學生優秀項目的投資,對在晉中落戶并獲得創業投資機構投資的項目,晉中市科技專項資金優先予以資助。

    創業計劃書11

      1、復制型創業:

      復制原有公司的經營模式,創新的成分很低。例如某人原本在餐廳里擔任廚師,后來離職自行創立一家與原服務餐廳類似的新餐廳。新創公司中屬于復制型創業的比率雖然很高,但由于這類型創業的創新貢獻太低,缺乏創業精神的內涵,不是創業管理主要研究的對象。這種類型的創業基本上只能稱為“如何開辦新公司”,因此很少會被列入創業管理課程中學習的對象。

      2、模仿型創業:

      這種形式的創業,對于市場雖然也無法帶來新價值的創造,創新的成分也很低,但與復制型創業的不同之處在于,創業過程對于創業者而言還是具有很大的'冒險成分。例如某一紡織公司的經理辭掉工作,開設一家當下流行的網絡咖啡店。這種形式的創業具有較高的不確定性,學習過程長,犯錯機會多,代價也較高昂。這種創業者如果具有適合的創業人格特性,經過系統的創業管理培訓,掌握正確的市場進入時機,還是有很大機會可以獲得成功。

      3、安定型創業:

      這種型式的創業,雖然為市場創造了新的價值,但對創業者而言,本身并沒有面臨太大的改變,做的也是比較熟悉的工作。這種創業類型強調的是創業精神的實現,也就是創新的活動,而不是新組織的創造,企業內部創業即屬于這一類型。例如研發單位的某小組在開發完成一項新產品后,繼續在該企業部門開發另一項新品。

      4、冒險型創業:

      這種類型的創業,除了對創業者本身帶來極大改變,個人前途的不確定性也很高;對新企業的產品創新活動而言,也將面臨很高的失敗風險。冒險型創業是一種難度很高的創業類型,有效高的失敗率,但成功所得的報酬也很驚人。這種類型的創業如果想要獲得成功,必須在創業者能力、創業時機、創業精神發揮、創業策略研究擬定、經營模式設計、創業過程管理等各方面,都有有很好的搭配。

      想去創業,就必須先要深入的了解創業,通過調查與學習,人們才能擁有自己的經驗,才能為以后的創業工作鋪平道路。了解創業的類型,為自己選擇一條合適的出路,也就是為自己選擇一個適合的生活。

    創業計劃書12

      項目名稱:魚、鴨、雞立體混合養殖

      項目地點:xx村

      項目總投資:10萬元

      一、項目建設背景

      在盂縣委組織部對大學生村官扎根基層,創新創業的不斷引導與鼓勵下,在上社鎮黨委和政府的正確領導和悉心指導下,充分發揮自身的專業優勢,結合當地實情,引導廣大農民積極創業增收,創建魚、鴨、雞立體混合養殖中心。

      二、項目經濟及社會必要性評價

      秋林村是個傳統的農業村,富余勞動力較多。由于種植業收益率低及小港村特殊的地理位置所限,導致大量勞動力外出務工,如何在農村經濟結構戰略性調整和農村產業結構調整的重要時期,這一瓶頸,增加農民收入,成為擺在當前的一道難題。

      秋林村群眾有養殖的'傳統習慣,養殖積極性高,但由于品種單一、生產原始、技術落后,且防疫工作不到位,導致成活率低甚至造成魚鴨的大批死亡,給養殖戶造成了極大的經濟損失,嚴重打擊了農民的養殖積極性。此外較小的養殖規模沒有給養殖戶帶來應有的經濟效益,因此讓農民真正做到養殖增收,解決農村富余勞動力就業問題,是農村養殖的緊迫課題。

      三、市場需求分析及預測

      水產品及家禽作為日常生活消費品,市場需求空間巨大。千家萬戶的餐桌、賓館、酒店等到處都是施展魅力的地方。魚、鴨、雞養殖產業孕育著巨大的商機,隨著人民生活水平不斷提高,消費需求量將會逐年直線上升,后市一路看好。

      立足現實,著力于盂縣區域位置及市場特點。本地現今市場上的魚、鴨、雞大多數是由外地養殖戶供應,運輸費用占產品成本的一大部分,造成產品市場價格的大大提高,而且消費者普遍反應產品品質低,廣大消費者更愿意購買本地土特養殖品。因此,高品質的土特養殖業在我縣具有較大的發展潛力和前景。

      四、項目建設內容及規模

      1、規模

      養殖場共有水域面積約23畝,山地面積約40畝,養殖場地結構分布合理,適合立體養殖業發展,整體規劃混合養殖四大家魚四萬尾,肉鴨1000只,土雞1000只。

      2、具體建設內容

      (1)養殖場改建

      河汊修整及排水分流建設,初步規劃建設成四大塊主要水面養殖區,預計投資1萬元。

      (2)養殖棚舍建設

      初步建設鴨舍6棟,雞舍4棟,雛苗舍4棟,第一期投資1、5萬元。

      (3)其它費用

      飼草種植費2000元,購買雞、鴨、魚苗費用6000元,飼料費4萬元,防疫費6000元,河汊承包費8000元/年,租賃看護場所費3000元/年,日常開支元1萬元,合計:7、5萬元

      前期投資總計:10萬元

      五、項目投資效益分析

      每只鴨收益5元,按成活率85%計算,預計每批鴨收益4200元,一年出欄5批,收益2、1萬元

      每只雞收益7、5元,按成活率85%計算,預計每批雞收益6200元,一年出欄2批,收益1、24萬元

      預計養魚收益3萬元

      預計收益總計:5、3萬元

      六、資金來源

      養殖場和村民合資,個人投資4萬元,為使養殖場盡早走上正規,更好更快的發展。現急需資金6萬元,希望上級領導予以政策和資金上的支持。

      綜上所述,該項目投資少,見效快,抗風險能力強,具有極強的科學合理性和可行性。在項目實施第三年即能收回投資,更主要的是能起到示范帶動作用,指引一條致富路,激發廣大村民創新創業的熱情,展現我縣大學生村官扎根基層,服務農村的務實精神。

    創業計劃書13

      一、公司(邁德廣告傳媒有限責任公司)概述

      (一)公司簡介

      邁德廣告傳媒有限責任公司成立于XX年12月1日,商業法定名稱是(中國邁德廣告傳媒有限責任公司),法定地址是南昌市雙港東路232號。

      邁德廣告傳媒有限責任公司是一家集制作、代理、策劃、創意、調查、咨詢為一體的媒介性合資廣告公司。

      我們的業務范圍主要是校園內及周邊地區產品的廣告宣傳。

      邁德廣告傳媒有限責任公司為股份責任有限公司,有著一套完整的管理體系、合作的團隊、優秀的骨干,我們設有廣告部、策劃部、營銷部、執行部、財務部、人事部、物資采購部以及綜合辦公室。

      (二)公司宗旨

      邁德廣告傳媒有限責任公司以幫助客戶獲取經濟效益和社會效益為已任,旨在通過公司科學、專業、真誠的服務來建立客戶與市場的最佳溝通渠道,把客戶有限的資金進行最經濟的策劃和設計,讓客戶以最低的廣告成本,達到最佳傳播的效果。

      (三)公司目標

      打造代表江西財經大學大學生創業成果的窗口形象。

      (四)創業理念

      “讓人人都做得起廣告”這是我們創業的口號,即在起步之初積極探索發展模式和方向,走一條有自己特色的路,我們的服務對象主要是針對廣大在校師生,我們將考察師生的需求,認真做好讓顧客滿意的廣告,達到最好的宣傳效果。

      (五)公司服務

      1. 專業化的廣告服務

      邁德廣告傳媒有限責任公司為客戶提供詳細準確的行業咨詢服務,包括數據調查資料,分析結論。從而使得客戶的投資更科學、合理,全方位與消費者溝通。我們的員工是清一色優秀大學生,在自身的知識和經驗上獨樹一幟,我們成立內部的研究機構,逐漸開創自己的理論架構和知識體系,建立自身文化內涵。

      2.全面的業務服務

      邁德廣告傳媒有限責任公司是南昌市第一家由在校大學生創辦的廣告公司。邁德提供傳單,調查,露天宣傳,上門推銷等各種廣告渠道方式。

      3.為客戶提供準確、科學的市場調查

      不必客戶東奔西跑,邁德為客戶提供完善的效果測定服務。

      4.其他

      客戶利益:邁德廣告傳媒有限責任公司因自身特點具有業務成本上優勢。能把客戶所需的廣告預算降到最低做到真正的優質價廉。

      二、執行摘要

      (一)經營理念

      中國邁德廣告傳媒有限責任公司的理念是:我們承擔壓力,客戶享受輕松。

      (二)公司概述

      中國邁德廣告傳媒有限責任公司成立于XX年11月26日,主要從事于校園內及周邊地區產品的廣告宣傳,例如新產品現場推廣,運動品牌校園大賣場,海報制作。公司的合法成立的組織形式是有限責任公司。出資的所有權構成是創業者集體出資并吸收了少部分得風險投資,我們的主要辦公地點在南昌市雙港東路232號。

      中國邁德廣告傳媒有限責任公司處于經營啟動期,已經成功的為國內某著名的電子產品平臺廠商做了新產品推廣,并且正為某運動品牌制作校園系列宣傳。

      在近期XX年12月1日, 邁德廣告傳媒有限責任公司完成了3萬元的業務額,并且顯示出強勁的贏利。如果融到300萬元的資金,我們期望能夠完成XX萬元的業務,在第二年完成300萬元的稅前利潤。在第3年(下一年)完成500萬元稅前利潤。

      我們能夠完成上述目標,因為融到的資金主要用于例如: 1.在江西省內確定了自己的品牌形象的前提下,將邁德企業的理念和業務推廣到全國范圍內;2.在全國6個省會及直轄市建立分公司(北京,沈陽,上海,成都,武漢,廣州)。3.引進補充部分廣告和管理方面的專業人才。4.采購業務所需專業器材。

      (三)產品與服務

      中國邁德廣告傳媒有限責任公司的目標是打造“讓人人都做得起廣告”,當前我們的服務處于成長時期。我們計劃擴大我們的廣告品牌的知名度,以擴大我們的客戶群體,其中范圍包括餐飲,電子,服裝等行業。

      邁德的宣傳,有別于傳統廣告以當紅明星和海量傳單的“燒錢”和“造勢”,我們強調的是讓客戶以最少的宣傳費用,達到其有限范圍內積極的產品推廣。我們幫助商家搭建與消費者零距離的平臺。并且以我們專業的技術,幫助商家避免他們在類似宣傳中可能會遇到的困難和風險。

      (四)營銷概述

      邁德廣告傳媒有限責任公司的市場是中國目前“混亂”的低端廣告市場,到XX年12月時,根據現有規模測算,其市場已達到億元級標準。若將其已一定形式和法規,規范化后,據現階段廣告產業的規模,業界普遍認為該市場能夠分得廣告市場3/1的份額。我們的客戶是中國現在各行業新興的新創企業,商品針對學生消費群的各級代理零售批發商和有相關需要的企業。解決該類客戶關心的廣告成本問題正是我們的服務宗旨所在,我們將用“邁德”的模式,幫助其推廣宣傳。

      中國邁德廣告傳媒有限責任公司目前與博藝廣告有限公司,天藝事務所, 新勢傳媒,新鮮傳媒直接競爭,并且與江西財經大學校影視中心有一定程度上的間接競爭,其中新勢傳媒和新鮮傳媒是公司未來業務發展的最大潛在競爭對手。

      但是比較以上競爭對手,我們的宣傳與學生消費群體有更近的距離,并且宣傳的專業程度和宣傳手段有更多的多樣性。

      (五)風險與機會

      邁德廣告傳媒有限責任公司經營的最大的風險是商業風險,管理風險和資金短缺引起的財務風險。但是由于我公司處于初創階段,并沒有過多的財務負擔,我們可靈活經營規避市場風險,并且通過合作或者吸收投資克服管理和財務上可能帶來的風險。

      (六)管理團隊

      我們的團隊由下列成員組成:

      總經理:副總經理:廣告部:策劃部:謝營銷部:執行部:綜合辦公室主任:財務部:人事部:物資采購部:

      (七)資金需求

      中國邁德廣告傳媒有限責任公司尋求300萬元作為權益性投資,用于公司未來業務的拓展和公司規模的擴大。并計劃5年后,根據公司情況,進行剩余利潤分紅后,再次融資或實現上市融資。

      (八)融資計劃

      目前邁德廣告傳媒有限責任公司的注冊資本為20萬元,并且已經吸納江西財經大學孵化中心3萬元的風險投資。在創業之初到現在,短時間內已經完成了3萬元的業務,實現毛利潤1萬3000元,實現8000元的稅前利潤,并且業務量有強勁的增長趨勢。

      (九)銷售總結

      三、經營理念

      (一)基本信條

      我們專業 我們創造價值

      (二)做事模式

      團隊協作 集思廣義

      (三)創業精神

      創意100 滿意100 服務100 挑戰100

      創新100

      創新是企業發展的源動力。在達成某一具體目標時,能根據外界的變化修正調整自己的方式和方法,為公司的發展提供創造性的、新穎的、變革性的.建議和解決方案。

      滿意100

      不斷的創新,作出滿意的作品。

      服務100

      具有強烈的自我責任心和服務意識,為了讓客戶滿意,堅持不懈地克服工作中遇到任何挫折困難和壓力。

      挑戰100

      挑戰變化,培養超越自我的意識,不滿足已有的成績,勇于在工作和生活中為自己設定更高的目標。

      四、業務分析

      (一)業務背景分析

      在中國,廣大的大學生有將近XX萬,這個市場相當于1/4個德國,1/3個英國,除去學雜費,大學生一年的開銷,包括教育費用、休閑娛樂、交友的費用,平均每人每年4000元,那么XX萬的大學生,就意味著有800億的市場。數據明確的顯示了中國大學生的消費總水平,正是因為有這么大的消費群體,廣大商家才越來越注重校園市場的開發和拓展,君不見學術節期間各商家搶占市場的激烈局面。但是仔細推敲這些商家進駐校園市場的方式,我不禁要說:難道這樣的營銷起作用?難道這樣就可以打通校園的廣闊市場?如果答案是肯定的,那作為大學生的我們應該感到悲哀,因為商家如此簡單的營銷手段就將我們就地正法。但是我相信我們大學生,相信現如今的大學生思想的多元性和思維的敏銳性,他們不會這么容易的掉進商家的圈套,他們需要商家仔細的了解他們,深刻的分析他們。我一直認為營銷的最高境界就是征服顧客的心甚至是思想。試著想想腦白金的成功——如此的東西盡然成為現如今人們送禮的最佳選擇,究其原因我認為只不過是商家很好的掌握了消費者的心理,用一種效應征服了無知的消費群體。有廣大大學生的消費需求,有商家虎視眈眈的眼睛,校園消費與社會供給的融合缺的就是中間的“月老”。我們的校園傳媒公司要做的就是這樣的“月老”。

      (二)具體業務分析

      1、基本生活消費(衣、食、住、行)

      大學生最基本的消費支出,針對這些方面,可以為廣大的超市、餐館、旅社以及旅行社開拓校園市場提供營銷方案。

      2、學習消費(學費、書籍雜費、考證費、電腦等)

      瞄準這些市場需求,可以為廣大的培訓機構提供市場營銷方案。

      3、休閑娛樂消費(休閑、健身、旅游、娛樂等)

      這部分的消費需求是巨大的,也是現在多數商家非常看重的一塊。針對這一塊,可以為各種休閑場所、健身會所、娛樂機構提供開拓校園的具體營銷方案。

      4、人際交往消費(人情往來、戀愛)

      這部分的消費也是相當巨大的,各種為情侶開發的浪漫場所也會極力的開發市場,滿足大學生的需求,掙取客觀利潤。

      這些業務市場的空間需求,給我們傳媒很大的業務支撐,這也是我們的利潤來源。

      五、市場和銷售戰略分析

      (一)市場描述

      廣告行業是我國的新興行業,XX年我國共有廣告公司57434家,幾年來公司數量不斷增加,營業額和從業人員不斷擴大,增長速度可觀,全國廣告經營額XX年突破1000億元大關。按照專家的預測,XX年我國國內生產總值增長不低于7%,將達到12.5萬億元以上,全國廣告經營額大概在1100億元左右。中國廣告市場在未來XX年左右有望成為全球三大廣告市場之一。但與美國廣告權威機構披露的外國大型廣告集團的年營業額數相比,差距極為巨大。我國西部地區的經濟及廣告與東部相比差距仍然很大,這一點在短時間內不會有大的變化。

      江西財經大學位于昌北開發區,附近學校密集,大學生眾多。此外,江西財經大學是一所以培養創業型人才為目標的高校,很多優秀畢業生選擇自主創業,也為我們公司的發展提供了良好的條件。

      (二)目標市場

      我們把創業初期目標市場按地域特點分為三類:江西財經大學校內市場,江西財經大學周邊市場,昌北開發區內市場。

      江西財經大學校內市場主要表現為學校方對外宣傳的廣告需求,校內各團體活動的廣告需求,學校內舉行各類活動和比賽的廣告需求及畢業生創業所需的廣告宣傳。

    創業計劃書14

      商業計劃應該如何編寫?什么是吸引投資者注意力的優秀商業計劃書?那些既不能給投資者足夠的信息,又不能讓投資者興奮的商業計劃書,只能扔進垃圾箱。為了確保商業計劃能夠“達到目標”,企業家應該做到以下幾點:

      (1)注重產品

      在商業計劃書中,應提供與企業的產品或服務有關的所有細節,包括企業進行的所有調查。這些問題包括:產品處于什么發展階段?它的獨特性是什么?企業分銷產品的方法是什么?誰會使用企業的產品,為什么?產品的生產成本和售價是多少?企業開發現代新產品有什么計劃?把出資人拉進企業的產品或服務中,讓出資人和創業者一樣對產品感興趣。在商業計劃書中,創業者要盡量用簡單的文字描述一切——商品及其屬性的定義,創業者很清楚,但別人可能不知道其含義。制定商業計劃書的目的不僅僅是為了讓投資者相信企業的產品會在世界范圍內產生革命性的影響,也是為了讓他們相信企業有論據證明這一點。商業計劃書中對產品的闡述,要讓投資人覺得:“哦,這個產品多么精彩,多么鼓舞人心啊!”

      (2)敢于競爭

      在商業計劃中,企業家應該仔細分析競爭對手的情況。競爭對手是誰?他們的產品是如何工作的?競爭對手的產品和我們的產品有什么異同?競爭對手采取的營銷策略是什么?需要明確每個競爭對手的銷售額、毛利、收入和市場份額,然后討論這個企業相對于每個競爭對手的競爭優勢。有必要向投資者表明,客戶之所以更喜歡這家企業的原因是:這家企業的產品質量好、交貨快、定位合適、價格合適等。商業計劃書要讓它的讀者相信,這個企業不僅是行業內的強勁競爭對手,也是未來確定行業標準的領導者。在商業計劃書中,企業家還應明確競爭對手帶來的風險以及企業采取的對策。

      (3)了解市場

      商業計劃書應為投資者提供對目標市場的深入分析和了解。需要仔細分析經濟、地理、職業和心理因素對消費者選擇購買其產品行為的影響,以及各種因素所起的作用。商業計劃書還應包括一個主要的營銷計劃,該計劃應列出企業打算開展廣告、促銷和公關活動的領域,并具體說明每項活動的預算和收入。商業計劃書還應簡要描述企業的銷售策略:企業是否使用外部銷售代表或內部員工?企業使用經銷商、分銷商還是加盟商?企業會提供怎樣的銷售培訓?另外,商業計劃書要特別注意銷售的細節。

      (4)指明行動過程

      企業的行動計劃應該是無解的。商業計劃書中要明確以下幾個問題:企業如何才能將其產品推向市場?如何設計生產線,組裝產品?企業生產需要哪些原材料?企業有哪些生產資源,需要哪些生產資源?生產和設備成本是多少?企業買設備還是租設備?解釋與產品組裝、儲存和交付相關的固定和可變成本。

      (5)展示你的管理團隊

      要將一個想法轉化為一個成功的風險企業,關鍵因素是要有一支強大的'管理團隊。這個團隊的成員必須具備較高的專業技術知識、管理能力和多年的工作經驗,給投資人這樣一種感覺:“你看,這個團隊里是誰!如果這個公司是足球隊,他們永遠進不了世界杯決賽!”經理的職能是計劃、組織、控制和指導公司的行動以實現其目標。在商業計劃書中,首先要描述整個管理團隊及其職責,但之后要介紹每一位經理的特殊才能、特點和造詣,詳細描述每一位經理將對公司做出的貢獻。商業計劃還應規定管理目標和組織結構圖。

      (6)優秀計劃總結

      商業計劃書中對計劃的總結也很重要。一定要讓讀者產生興趣,渴望更多的信息,給讀者留下持久的印象。計劃總結會是創業者寫的最后一部分,但這是投資者首先要看的。它將從計劃中提取最相關的細節,包括對公司內部情況、能力和局限性、競爭對手、營銷和財務戰略以及管理團隊的簡明生動的總結。如果公司是一本書,它就像書的封面。如果做得好,可以吸引投資者。會給風險資本家一個印象,“這家公司會成為行業巨頭,我迫不及待地想看完剩下的計劃。”

      財務規劃一般包括以下內容:

      一、經營計劃的條件;

      二、預計資產負債表;預計損益表;現金收支分析;資金來源和使用。

      可以說,一份商業計劃書概括了創業者在融資過程中需要做的事情,而財務規劃則是商業計劃書的支撐和解釋。因此,一個好的財務計劃對于評估風險企業所需的資金量和提高風險企業獲得資金的可能性至關重要。如果財務規劃沒有做好,會給投資者留下企業管理者經驗不足的印象,降低風險企業的評估價值,同時增加企業的經營風險。那么如何做好理財規劃呢?這取決于風險企業的長期計劃——是為新市場創造新產品,還是進入一個有更多財務信息的現有市場。

      專注于新技術或創新產品的創業企業不能參考現有市場的數據、價格和營銷方法。因此,它需要預測市場的增長率和可能的凈利潤,并向投資者出售其理念、管理團隊和財務模型。而準備進入現有市場的風險企業,很容易就能說明整個市場的規模和改善方法。風險企業在獲得目標市場信息的基礎上,可以規劃企業第一年的銷售規模。

      企業的財務規劃應該與商業計劃的假設相一致。事實上,財務規劃與生產規劃、人力資源規劃和營銷規劃密切相關。要完成財務規劃,必須明確以下問題:

      (1)每期交付的產品是多少?

      (2)什么時候開始產品線擴張?

      (3)每種產品的生產成本是多少?

      (4)每個產品的價格是多少?

      (5)使用什么分銷渠道,預期成本和利潤如何?

      (6)需要雇傭什么類型的人?

      (7)什么時候開始就業,工資預算是多少?等等。

      三、檢查

      商業計劃書寫好之后,創業者最好再去查看一下計劃書,看看能否準確回答投資人的問題,爭取投資人對企業的信心。通常,可以從以下幾個方面檢查計劃:

      1、你的商業計劃是否表明你有管理公司的經驗。如果你自己缺乏管理公司的能力,那你一定要明確,你已經聘請了一個主運營商來管理你的公司。

      2、你的經營計劃是否表明你有償還貸款的能力。有必要向潛在投資者提供完整的比率分析。

      3、你的商業計劃書是否表明你進行了完整的市場分析。讓投資者相信你的計劃中陳述的產品需求是真實的。

      4、你的商業計劃書是否容易被投資者理解。商業計劃書要有索引和內容,讓投資者更容易查閱每一章。另外,目錄中的信息流要有邏輯性和現實性。

      5、你的商業計劃書中是否有計劃概要,放在最前面。計劃概要相當于公司商業計劃書的封面,投資人會先看。為了讓投資者保持興趣,計劃的概要應該引人入勝。

      6、你的商業計劃書語法是否正確。如果你不能保證,最好有人幫你檢查一下。計劃的拼寫和排版錯誤會很快讓企業家失去機會。

      7、你的商業計劃書是否能打消投資者對產品/服務的疑慮。如果需要,可以準備一個產品模型。商業計劃的各個方面都會對融資的成功產生影響。所以,如果你對自己的商業計劃的成功缺乏信心,最好查閱計劃編制指南或者咨詢專門的顧問。

    創業計劃書15

      前 言

      本策劃書為羽翼工作室開設服裝店的理論指導,旨在能在開店的時候少走彎路,更好的規避風險。

      在這個“人才至上”的年代,為了迎接未來的挑戰,我們作為當代社會的大學生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃,必須提前做好準備,給自己充電。

      當然,鍛煉自我的方法有很多,我們可以出去實習,也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開銷費用,但是在這個要求嚴格的時代我們必須力主創新,獨樹一幟,不說是做第一個吃螃蟹的人,也要有自己的一套風格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會的發展,才能更好的為國家作貢獻和為建設和諧社會奉獻出自己的一份力量。

      當今社會,在校大學生自主創業也成為大學生發展自我,增加經驗的一種趨勢,這種行為不但可以鍛煉自我,磨練意志,積累經驗,同時還可以通過自己的努力,為父母減輕一些負擔。所以,我們應順著這種趨勢不斷摸索,探求,在堅持原則的基礎上以更好更多的實戰經驗去迎接未來的挑戰!

      當今的服裝市場是實力與創意競爭的時代,新店的進入就像往大海里投入一顆石頭,怎樣才能使一個小的店鋪在商海中激起層層浪花,從而達到本店在消費者中的知名度,是我們在策劃中希望達到的效果。為此,我們打算建立一個童裝店,既方便他人,也滿足自己,從更大的方面跟上時代的步伐,促進社會的發展!這是個知識的時代,但是這個時代更加需要人才,只要你愿意,沒有什么不可以,相信自己————路是自己走出來的!

      目 錄

      一、市場分析

      (一)宏觀環境分析

      (二)行業競爭者分析

      (三)消費者分析

      (四)選址分析

      (五)SWOT分析

      二、戰略規劃——市場定位策劃

      (一)市場細分

      (二)目標市場選擇

      (三)市場定位策劃

      三、營銷組合策略

      產品和價格

      四、渠道策劃

      (一)貨源

      (二)銷售渠道

      五、開業促銷策劃

      (一)開業促銷主題

      (二)開業活動方案

      (三)宣傳方案

      六、方案執行

      (一)籌資與融資

      (二)風險控制

      七、預算

      附錄

      問卷

      統計數據

      一、市場分析

      (一)宏觀環境分析

      市場背景

      根據有關人口統計年鑒,我國16歲以下的兒童約有3、4億,其中城市1億,農村2億。隨著中國進入第三次生育高峰期,到XX年我國新生兒出生數進入第四次高峰期。以后幾年新生兒平均出生率保持在15%左右的比率增加,而我國城鎮居民對童裝的消費量近年來一直呈上升趨勢,其增長率一直保持在驚人的水平上,市場還遠遠沒有進入飽和期,也就是說相對于成人服裝市場,兒童消費市場更具開拓潛力,不僅國外專業童裝品牌進軍中國童裝市場,連一些外貿企業也開始關注國內童裝市場。

      一網站發布的《中國童裝市場XX—XX年前景預測報告》指出,到XX年中國新生兒出生數將進入高峰期。“嬰兒潮”帶來的就是“嬰童經濟”的全面爆發。有關資料顯示,自XX年之后,中國嬰童產業增長率高達30%,已經成為僅次于美國的嬰童產品消費大國,到XX年將有望邁入“萬億俱樂部”。而在這個嬰童產業中,童裝將占據重要份額。

      童裝市場現狀

      與成人裝一樣,童裝業會經歷從市場創造品牌到品牌創造市場的轉變,如同國際品牌將在一線城市創造出新生市場一樣,國內品牌也將在二三線城市甚至三四線城市創造出更大的新生市場。品牌消費會逐漸成為中小城市甚至縣鄉市場的消費主流模式。品牌向下層市場和內陸地域的滲透發展將帶動童裝行業區域聯動格局的形成。在內陸省份將會涌現出更多的品牌加工企業,而沿海地區的生產規模逐漸萎縮的同時,品牌、設計、研發、服務等領域的發展將會加速。席卷服裝產業的梯度轉移大潮也會波及童裝行業,本輪梯度轉移的企業也許并不能帶來對當地企業的直接投資,而更多是基于訂單轉移。沿海童裝企業也將在“外協商”選擇方面將更多的視線投向中西部地區。

      同時,國際品牌涌入中國一線城市勢不可當。真正的國際品牌直接進入中國后,中國的“大牌”童裝企業紛紛與國際品牌展開合作。過去,多數所謂“國際品牌”多為“授權品牌”,可以說是中西“混血”,而未來進入中國市場的將更多是血統純正的國際品牌。搶占與這些品牌合作的先機,一方面是化被動為主動,將競爭轉化為共贏;另一方面也是對自身品牌的提升與保護。

      隨著我國第三次人口生育高峰的到來,作為服裝市場組成之一的童裝市場已成為企業的一個新的競爭焦點。據最新的人口統計資料顯示,目前我國14歲以下的兒童人數占全國人口的25、4%,同時每年新增的嬰兒數約為XX多萬,再加上兒童生長發育的速度快,因而每個兒童每年對于服裝都會有新的需求,由此可見,我國童裝的市場潛力是多么驚人。但是,在我國的整個童裝行業中,童裝市場與日益擴大的消費需求還不能很好的融合,童裝市場還存在一些弊端。主要表現在以下幾方面:

      1、童裝的產品結構不合理。童裝根據兒童的年齡變化應該有嬰兒服、幼童服、小童服、中童服和大童服五種類別。然而目前我國童裝市場的產品結構還不夠合理,市場上銷售的幼童服及小童服居多,而嬰兒服、中童服、大童服則偏少,尤其大童服裝更是嚴重缺少《服裝行業XX年報告》已指出,我國10歲~14歲人口占全部14歲以下人口的44%,童裝需求量占全部童裝需求量的48%。由此可見,大童服的市場需求量大。

      根據消費人群的不同,服裝的價位可分為低、中、高三檔。目前我國童裝價位的總體特點是兩極分化,低檔次的和高價位的童裝不難買到,而中等價位的款式新穎、性價比高的童裝則較少。但在義烏調研時,很多接受調查的家長表示,孩子身體發育變化快,買的服裝不可能穿很久,故沒有必要去買高價位的服裝,而低價位的服裝質量、款式等又不盡如人意,所以還是想要中等價位的。

      2、童裝設計水平比較低。法國莎娃設計中心設計師劉莎說,缺乏專業設計人才,整體設計水平有待提高,是形成目前童裝市場現狀的主要原因。據了解,目前我國專職童裝設計師數量非常有限,很多設計師主要以成人服裝設計為主,對于童裝只投入極少的精力。

      童裝市場成功的關鍵在于設計和市場營銷能力。而目前我國童裝業在設計和布局上,相對處于初級階段,童裝設計主要停留在模仿國外同類產品的色彩、款式的表面水平上,對于國外童裝的設計理念、營銷模式等的學習卻不重視,因此許多新生品牌由于企業實力及營銷策略等原因,難以得到很好的`發展。還有國外每年至少發布兩次童裝流行趨勢,有專業童裝書刊和著名童裝設計師,而我國幾乎沒有專業童裝的研究機構,更缺少專業技術人員研究發布童裝流行款式。

      據調查,現今的孩子對于服裝款式的時尚化、個性化已經很敏感,超過80%的家長都愿意讓孩子參與服裝的購買,孩子對父母購買童裝的決策有很高影響。所以設計上的“千牌一面”與“時尚、個性”相撞的結果就是供不符求,對供需方都產生影響,也給國外童裝品牌更多的市場空間。

      3、國產童裝品牌缺乏競爭力。中國服裝協會副秘書長王茁表示——設計理念陳舊、品牌文化缺失、市場定位偏差的通病已經成為限制童裝市場發展的瓶頸,品牌細分將成為中國童裝市場走出“小市場”的重要途徑。

      業內人士指出,我國擁有數量龐大的少年兒童消費群體,但品牌童裝專業生產企業卻找不到200家,為兒童設計服裝的名師更是屈指可數。我國多數童裝企業責任心不強,市場競爭混亂,品牌良莠不齊。

      目前我國童裝市場總體消費特點表現為:市場需求量大,但新生品牌難以滿足市場對其品牌的要求,許多企業往往把賺錢放在第一位,對品牌的建設根本沒有意識到。例如浙江湖州的織里鎮,注冊的童裝企業就近5000家,但是大部分的生產廠家重短期利益,輕品牌建設,生產的產品以中低檔為主,主要集中在批發市場銷售,相對于外國童裝品牌,其產品就缺乏品牌競爭力。據統計,現在國內童裝市場進口品牌已經占據50%的市場份額,而國內童裝生產企業,70%處于無品牌競爭狀態,有品牌的童裝也只占市場份額的30%。從市場銷售成績來看,海外以及合資童裝品牌在各大商場中都獲得良好的業績。

      (二)行業競爭者分析

      近年來兒童數量的增加,國內童裝市場有著巨大的容量與誘人的發展前景。童裝企業要想在激烈競爭的市場中找到立足之地,并不斷發展與壯大,一定要把握好消費者市場、資源和文化的變化趨勢,要及時轉變思想觀念、調整行為方式,挖掘自身潛能,以提高競爭實力。

      兒童消費群體具有自己獨特的個性,他們大多都思想活躍,個性突出,追求自然、自信、自立和時尚,但自控能力差,依賴性強,動手能力差,往往容易眼高手低。這也是一個更早熟的群體,手中有可觀的零用錢,懂得如何支配。目前全國大城市的兒童零用錢平均每月為76元。現在的兒童多數是獨生子女,對電視節目有很大的選擇權,同時容易接受新事物,決定了他們對家庭消費影響很大。相對于國內品牌,兒童更向于國外的品牌認同,主要是這些品牌比較時尚且適合他們的個性。值得注意的是兒童并不擁有消費決定權,特別是12歲以下的兒童,多數家長往往指定品牌購買,但有60%的家長會聽取孩子們的意見。

      目前國內童裝市場有效需求不足,中童服和大童服的市場存在很大的市場空白。一方面以米奇妙、史努比、哈利波特等知名國際品牌以質量、款式等優勢占領了童裝高檔市場,價格一般在300元以上,而國內的品牌多數集中在低中檔市場一般在200元以下,出現了兩極分化,與國際品牌相比差距主要在設計和營銷上,國內品牌一直停止在模仿國外童裝色彩、款式水平上,色彩暗淡、款式太過于花哨或單調、對現代流行的牛仔風潮、適應兒童成長的設計、普遍接受的多功能性設計理念不了解,時代感不強,沒有重視品牌形象的建立,很少投入經費開發研究,缺乏個性和民族色彩,而有的品牌開發出來的童裝過于成人化,很使人反感。但是兒童發育成長較快,童裝穿著周期較短,同時由于童裝經營風險比成年服裝要小,市場進入門檻比較低,這就使得童裝市場形成了多渠道流通,各種經濟成份參與經營,競爭將會加劇。

      我們所面臨的競爭者可以大致分為三類:童裝制造商、童裝批發商和童裝銷售商。童裝制造商在義烏也有,但是不多。江蘇省句容有很多大大小小的童裝廠,廣州也有很多。童裝批發商遠的不說,就近的就有義烏本地的賓王市場和杭州的四季青等等。我們的店面打算開在義烏,因此我們的最大的競爭者就是義烏本地的童裝銷售商,大部分分布在地下商場一街、賓王市場等等。

      (三)消費者分析

      對于不同年齡段的兒童,除在身高、體重等體型特征上有明顯的差異外,在活動范圍、自控能力、心理變化等方面也有顯著的區別。只有把握好某一階段兒童的特點,才能圍繞其特點制定良好的市場營銷策略,并有針對性地開發出適合相應年齡段的童裝新產品,使企業具有較強的競爭能力。

      12歲以上的兒童開始進入青春期,生理上出現明顯的變化,如男女性別的差異、身高增長迅速等。同時,心理活動增多,有一定的社交圈和朋友。此階段的兒童已經有白己的一些愛好,以及對事物的辨別能力和觀點。對服裝的選擇不僅有自己的主見,還受到周圍同學和朋友,以及流行時尚的影響。此細分市場要較多地考慮兒童的心理因素。近幾年義烏該年齡段的兒童的數量大概為7萬人次。

      童裝消費者可分為自身消費和送人消費,消費心理有求實心理、求新心理、求名心理、模仿心理等等。求實心理是指消費者在購買兒童服裝時,以追求服裝的實用和實惠為主要購買目的的心理。求新心理是指消費者在購買兒童服裝時,以追求服裝的流行潮頭和新穎性為主要目的的心理。求名心理是指消費者在購買兒童服裝時,以追求表現自己身份、地位、價值觀、財富等為主要購買目的的心理。模仿心理又可稱為從眾心理,是指消費者在購買兒童服裝時,以追求與名人消費同步為主要購買目的的心理。

      服飾行為本質上是心理的反映,所以服飾是自我形象的一部分,服飾常常被包括在對于自我特征的有意識的評估中。研究表明服飾常常用來表示少年兒童對于自己的喜愛程度,他們把穿著看成是獲得他人認可和贊許的方式,這種傾向比成年人嚴重)。少年對人體的變化最為敏感,是最執著服飾和外表的時期。在其生長的過程中,服飾幫助了他們扮演角色,建立自我。

      (四)選址分析

      投資童裝店面,有了好的選址可以說是事半功倍!對于童裝店選址的研究和評估是童裝創業者在童裝創業道路上的第一個最重要的抉擇。童裝店面選址在目標商圈的選擇上,要把重點集中在商圈是否符合你的童裝店面的市場定位、商圈的穩定性和成熟度上,童裝店面選址的目標主要可以是以下幾種:

      一、童裝店面選址目標位置1:地下商場。該地區是環境優美、街道整齊、交通方便、商業服務配套齊全而不嘈雜,而且集中了許多時尚品的消費者,這類人群崇尚個性和自由,擁有極強的消費需求,熱愛時尚和流行,接受新鮮事物比較快,追求產品的款式亦追求品質,她們是中高檔童裝消費者的中堅力量。

      二、童裝店面選址目標位置2:人口密度高、人口數量多的居民小區底層營業店面。義烏有一定人口數量的居民小區,根據目前城市建設規劃的發展趨勢來看,住宅“社區化”的趨勢愈演愈烈,社區經營的童裝店面往往可以取得不俗的業績。只要童裝店的品位能夠投小區顧客所好,獲得他們的認同,那么一定能擁有一個穩定且不斷拓展的顧客群。

      三、童裝店面選址目標位置3:賓王市場或同行聚集的街道和區域。同行聚集在同一個區域甚至同一條商業街上,這種現象為人們熟悉,因為顧客都希望能以盡可能少的錢買到質優價廉的產品,往往他們會貨比三家,衣多多童裝批發網廠家一手貨源的價格優勢、專業童裝買手更新率快的富有個性特色的時尚款式和競爭實力強的童裝貨源進入同業“扎堆”的商圈,能夠迅速爭奪并占領目標市場。

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