精選食堂承包合同10篇
隨著法律觀念的日漸普及，合同在生活中的使用越來越廣泛，合同協調著人與人，人與事之間的關系。那么大家知道合同的格式嗎？以下是小編為大家整理的精選食堂承包合同，歡迎閱讀與收藏。
食堂承包合同 1
甲方：
乙方：
為了穩定職工隊伍，確保職工身心健康;使公司職工食堂更好地為一線員工服務，使其更加規范和便于管理，經雙方平等協商，甲方同意職工食堂由乙方承包經營;為明確雙方權利義務，特訂立本合同。
一、甲方同意將職工食堂承包給乙方。
二、乙方必須依法經營，嚴格遵守公司制定的《食堂管理制度》及相關規定(包括公司根據實際情況進行調整后規定)。
三、承包期限：
自________年____月____日起至________年____月____日止。
四、乙方承包期間保證食堂衛生及安全;承包期滿，甲方根據乙方的經營狀況和合同履行情況，優先考慮乙方繼續承包。
五、甲方提供部分食堂用具、住宿、餐桌凳和經營場地，其他增補或改進措施及電費由乙方承擔;電費按月上交財務。
六、乙方應保證廚房無大油煙;無污染。
七、乙方保證隨時向甲方職工提供就餐，如實公布菜單和食譜，價格必須合理;每天品種數量要求：早餐提供3個以上品種的早點，____和晚餐提供4個以上品種的菜，夜宵提供2個以上品種，提供菜湯;采購的米和油等原料必須優良無腐蝕。
八、甲方有權全面監督和檢查食堂經營狀況，每月對乙方經營進行考評，并在用膳員工中開展測評，及時反饋信息，如果在職工測評中，用膳員工滿意率達到70%以上，甲方依據情況給予乙方獎勵，否則予以罰款。
九、乙方員工自行招聘，自行管理，甲方予以監督。
十、乙方員工必須每人持有健康證，無健康證上崗的.，立即退出崗位;工作期間穿工作服，戴工作帽，著裝要整潔干凈。
十一、乙方對具體的經營和操作負全責，如：食品質量、衛生防疫、伙食衛生、人身安全、工傷事故等一切自負，經濟自負盈虧。
十二、乙方向員工賒賬引發的債權債務由乙方自行負責。
十三、乙方應管理好飯堂員工，堅決杜絕損壞公司形象和利益的事情發生。對甲方形象及資產等利益造成損失時，應據實賠償。
十四、乙方負責維護和保養公司提供的餐桌、凳子及公共設施，如有損壞，照價賠償。
十五、小店不得經營假冒偽劣、過期、變質商品、食品。商品和食物進貨渠道一定要正規、固定和規范，所有食物必須符合國家衛生標準。
十六、乙方不準在承包中途進行轉包和單方面終止合同，否則造成甲方損失和不利影響的將予以賠償。
十七、乙方在經營過程中應根據甲方提供的場地進行必須的清潔、和衛生打掃;以保持食堂整潔，干凈。
十八、乙方不得違反《食堂管理制度》及公司相關規定。
十九、乙方承包期內，冬季時間每天都必須給甲方職工燒熱水洗澡等后勤保障工作(待定)。
二十、本合同連同附件(食堂管理制度)一并執行。未盡事宜，雙方協商解決。
二十一、本合同一式二份，甲乙雙方各執一份，簽字蓋章后生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
________年____月____日________年____月____日
食堂承包合同 2
甲方:
乙方：
現經甲、乙雙方友好協商，對《飯堂伙食承包合約》進行以下補充協議：
一、乙方在合同期內如違約，需向甲方一次性支付違約金__________________元;
二、合約期滿，甲、乙雙方是否繼續合作，雙方都必須提前一個月以書面形式通知對方;
三、在合約期間，乙方如造成甲方員工無法在正常時間用餐(按甲方公布的`時間)，乙方需承擔甲方報餐人員數的三倍餐費，金額直接在乙方月結金額中扣除;
四、乙方食堂工作人員須接受甲方人事部監督，并遵守甲方規章制度，服從甲方人事部管理;如無故嚴重違反規定三次以上，并造成嚴重后果的，甲方有權單方面終止合約;
五、補充協議具有同等法律效力。
甲方：
甲方代表簽字蓋章：
簽定日期： ______年____月____日
乙方：
乙方代表簽字蓋章：
簽定日期： ______年____月____日
食堂承包合同 3
甲方（學校）：_______________________________
乙方（承包方）：_____________________________
經甲、乙雙方友好協商，甲方就食堂承包給乙方經營一事達成如下協議：
1、食堂地點：
____________________________________。
2、合同期限：
合同期限為____________年，自___________年___________月___________日起至___________年___________月___________日止。
3、甲方用餐人數：
________________________人。
4、餐費標準：
員工每人每天標準為____________元，即早餐____________元，中、晚餐各____________元，管理人員每人每天標準為____________元，即早餐____________元，中、晚餐各____________元，宵夜視貴公司情況而定。
5、供餐標準：
早餐提供的品種有____________種，變換供應員工可自由選擇。中、晚餐提供____________。
6、供餐時間：
早；中；晚；宵夜。
7、承包方式：____________________________________。
8、付款方式：____________________________________。
9、雙方權利與義務：
（1）甲方的權利與義務：
甲方提供職工食堂經營場所。
甲方根據其生產經營需要，每天應將員工進餐人員（____________%）提前交乙方安排，若有變動，甲方需提前____________小時通知乙方。甲方若需要臨時加餐，應提前通知乙方。
甲方應按本合同規定時間向乙方支付員工就餐費用。
甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議，有權定期對乙方食品衛生，安全，服務質量等進行抽查，發現問題可立即向乙方投訴，限期整改驗收。對個別不良人員有權向乙方提出更換。
甲方有維持就餐秩序，并教育員工遵守食規章制度的義務，甲方員工尊重乙方食堂工作人員，不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求，非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房。
甲方負責食堂外圍的安全，保護以及清潔工作。
甲方對乙方食堂工作人員，在其廠房或建筑工地內，宿舍區行使管理權。
甲方對乙方在食堂工作中出現誤餐事件，經書面通知整改，如方一意行，屢教不改。甲方有權力向方提出解除合同的要求。
（2）乙方的權利與義務
乙方負責辦理《衛生許可證》（甲方負責提供相關手續），負責甲方食堂的經營及管理，按本合同約定向甲方員工提供餐服務。
乙方經營食堂期間，應遵循國家及____市的有關法律法規，遵守甲方教學區及宿舍的安全，制度，乙方應妥善維護好甲方設施，如發生故意損壞則加倍賠償。
乙方應嚴格安照《____市食品衛生管理實施辦法》的規定供膳和管理，確保所供食品的質量與衛生。如發生食物中毒，經衛生監督機關檢驗確屬乙方原因，其責任全部由乙方負擔。
乙方在食堂餐時，需戴口罩、手套、文明禮貌、保質保量，按供餐標準提供服務。
乙方在采購原材料時，不能用潲水油、棕油、亂菜、私宰豬肉及過期物品如若發生食物中毒，由乙方負全部責任。
乙方食堂工作人員須持有健康證合法居住證復印件交甲方保存，乙方食堂工作人員為甲方服務過程中，接觸到有關甲方的情況，應當行保密義務。
乙方工作人員在食堂工作中所發生的工傷事故，應由乙方負責，乙方對工作人員進行安全培訓，甲方不負責，乙方在食堂工作發生的'一切事故責任，均由乙方自行負責。
10、違約責任
甲、乙雙方應信守合同條款，若任何一方隨意解除合同都須承擔違約責任。
11、合同終止
本合同期滿，則合同自然終止，若甲方食堂繼續招包，則在同條件下，乙方享有續簽合同的優先權。
12、爭議的解決
一與本合同有關而發生的爭議，如果雙方無法協商解決，則應提交____市人民法院解決。
13、本合同一式____________份，甲、乙雙方各執____________份，簽字蓋章生效。
甲方：_______________________________乙方：__________________________________
聯系方式：___________________________聯系方式：______________________________
甲方代表：___________________________乙方擔保人：____________________________
_____________年___________月_________日_____________年__________月_________日
食堂承包合同 4
甲方：______________________（以下簡稱“甲方”）
乙方：______________________（以下簡稱“乙方”）
根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下協議：
一、經營方式
1.甲方提供廚房、餐廳、員工食堂的全套廚房設備。
2.乙方負責廚房設施的維護，若發生損壞，乙方需照價賠償或重新購置。
3.乙方自行采購、加工，負責食堂水電等，自負盈虧。
4.乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。
二、雙方權利及義務
1.甲方權利義務
(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。
(2)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。
(3)甲方協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。
2.乙方的權利義務
(1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。
(2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品及非法渠道購買的食用油、地溝油等。保持菜肴的新鮮、衛生和安全。
(3)乙方必須按時供應甲方員工就餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。
(4)餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳、周邊環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。
(5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
(6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
(7)乙方現場工作人員必須具有健康證。
(8)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負責。
(9)廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。
三、伙食標準
1）中餐_____元/人，晚餐_____元/人。其中中餐標準為_______________，晚餐標準為_____________，米飯任食。（如有變動，雙方協商核定）
2）乙方需按月提供購買清單以便甲方核查。
四、結算方式
甲方按ID用餐系統核定用餐數，按月計算餐費，于每月的________日前以現金或支票付給乙方。
五、合同期限
合同期一年，即從_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。
六、合同終止條例
若甲方有意終止合作關系，須提前_____天通知乙方；乙方有意終止合作關系，須提前_____天通知甲方；
七、違約責任
1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責全額賠償并承擔相應的法律后果。
2.嚴禁從非法渠道購買包裝標志或標志不全的食用油、地溝油，如發現立即終止合同并予以嚴罰，涉嫌觸犯刑律將移送公安機關處理。
3.員工食堂只針對甲方員工開放，嚴禁對外銷售，如有違反甲方有權單方提出解約并不做任何補償。
八、須遵守的食堂相關規定
1.用餐時間：中餐__________；晚餐__________
2.嚴格遵守公司各項規定,講究個人衛生、勤剪指甲、勤理發、不要隨地吐痰。
3.食堂全體從業人員配備兩套以上的專用工作服裝和帽子。
4.食堂采購員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，發現有變質或其他感官性狀異常的.食品及其原料，不得加工或使用。
5.嚴格按照食品衛生要求去操作，防止食物中毒。
6.清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規律地擺好。
7.每天清理，每月三次大掃除，確保廚房環境衛生。
8.加強對餐廳工作臺及工作區域的衛生管理，隨時清掃，使之無棄物、垃圾、油污及死角。
9.盛廢棄物容器保持干凈，使棄物不外溢并加蓋放置，并對棄物進行及時處理。
10.食堂應按照“生進熟出”的原則合理安排工作程序，防止生熟食品交叉污染。食堂應設有食品原料儲存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對獨立的專用場地，其中，備餐間必須單獨設立。
11.食堂從業人員及集體餐分餐人員每年必須進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。
12.食堂從業人員出現咳嗽、腹瀉、發熱、嘔吐等有礙于食品衛生的病癥時，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有害食品衛生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
13.要加強食堂安全保衛工作，嚴禁食堂工作人員以外的人員，隨意進入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等，以防止投毒事件的發生，確保員工用餐的衛生與安全。
14.食堂采購員必須到持有有效衛生許可證的經營單位采購食品及其原料。要確保食品及原料進貨渠道的可靠、規范，確保食品的質量和衛生。
15.每天對所采購的食品原料進行質量檢驗，并有驗收記錄；對直接來源于生產單位的食品索取證件。
16.在食品貯存場所內，禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。
17.接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
九、其它
本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜，雙方協商解決。
甲方:_______________乙方:_______________
甲方代表：_________乙方代表：_________
簽約日期：______年____月____日
食堂承包合同 5
甲方：
法定代表人：
住所：
聯系電話：
乙方：
法定代表人：
住所：
聯系電話：
為了加強甲方員工食堂的管理，提高食堂服務品質，改善環境衛生，為員工提供安全、可口、健康的飯菜。茲甲乙雙方依據《中華人民共和國合同法》及相關規定，本著平等、自愿的原則，在友好協商，互惠互利的基礎上達成合作協議，一致同意簽訂本合同，以明確雙方責任和義務。
一、承包內容和方式：
乙方承包甲方坐落于 食堂，按時保質保量為甲方員工提供安全、可口、健康的飯菜。
兩個食堂由乙方安排工作人員管理，管理內容包括食品采購、加工、制作、衛生等相關工作。
乙方自行負責廚房、餐廳全套的廚房設備、食材、調料、水電和燃氣等一切相關事項和費用。
二、伙食標準：
中餐要求三菜一湯，一大葷、一小葷、一蔬菜、一小葷湯。
三、承包期限：
期限自______年____月____日至______年____月____日，期滿雙方仍然履行合同權利義務的合同期限順延。
四、費用與結算：
原則甲方按照每人每餐6元標準按實計算結算給乙方。
五、雙方權利及義務
1.甲方權利及義務：
a)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好指導和協調工作。
b)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督。并有權要求乙方及時整改。
2.乙方權利及義務：
a)乙方負責食堂的經營管，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。如甲方提供菜單，乙方應按要求提供飯菜。
b)乙方必須遵守國家和地方有關環境和衛生的標準，嚴禁供應腐爛變質的食品，保菜肴的新鮮和衛生。
c)乙方必須按時供應甲方工作餐，做到新鮮可口、花樣翻新，營養搭配好。
d)餐后認真清洗食具并消毒，食堂內部、餐廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。
e)廚具及炊事用品油漬及時清理。
f)消除蚊、蠅、鼠害。
g)冰柜定期清理、除霜，消除異味，生熟物分開存放。
h)乙方應當具有餐飲行業的經營資質，乙方安排的現場工作人員必須具有健康證。
i)所有在食堂工作的員工工資和福利均由乙方負責，乙方應按照國家勞動法律法規對其工作人員進行管理，不得有違法用工之現象。 j)督促廚房員工遵守甲方的規章制度、廚房紀律。
k)廚房及餐廳的'`殘渣剩飯由乙方處理。
六、違約責任
1.因乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2.甲方無故未按時結清乙方帳款超過15天的，應按同期銀行貸款利息支付違約金。
3.乙方提供菜式的標準不符合甲方要求，甲方根據實際情況相應扣減伙食費。
4.甲方抽查乙方經營的衛生情況，如有不合格現象一次扣減___元。
七、合同的解除與終止：
合同到期、一方喪失主體資格的合同終止。
合同期限內，甲乙雙方均有權提前解除合同，如無正當理由應向對方支付 元的違約金。一方因對方違約并經催告仍無改正的有權隨時解除合同，并不承擔任何責任。
八、爭議解決：
因執行該合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可向人民法院訴訟解決，該合同自雙方簽章后生效。
因乙方違約或侵權使得另一方通過法律或其他途徑追償，因此產生的所有費用包括但不僅限于律師代理費、財產查詢及保全費、交通費、公告費、公證費。
合同文本一式兩份，甲乙雙方各執一份。
甲方：
乙方：
______年____月____日
食堂承包合同 6
甲方：
乙方：
根據《中華人民共和國合同法》及其它法律規定，甲、乙雙方經平等協商，決定由乙方承包甲方食堂為甲方員工提供自由餐形式的用餐服務。
現將雙方權利明確如下：
一、經營方式及雙方服務事項：
1、乙方每天為甲方員工提供中餐晚餐用餐伙食，全部實行自由消費方式。
2、乙方在承包期間應保持原材料的多樣化、新鮮化，中、晚餐必須保持2大葷、4小葷、5素以上品種，另加一湯。其中大葷價格為3-5元，小葷價格在1.5—3元之間，素菜價格為1-2元，湯免費。
3、甲方向乙方提供廚房、餐廳、兩間貯物間及配套設施，其中水電費甲乙雙方各承擔一半，燃料費由乙方負責。并且明確水電責任區，非食堂用餐形成的水電費用乙方不承擔。
4、乙方承包甲方的食堂，獨立核算，自付盈虧。乙方負責食堂員工的招聘、體檢，食堂員工的勞保，工資、保險費用、及清潔用品等均由乙方支付，其在承包期間發生的一切工傷、事故均與甲方無關。
5、甲方員工伙食費用以現金存卡形式交由乙方，并進行刷卡用餐消費。
6、甲方向乙方移交時應當對食堂財產進行清點，并制作一份清單由雙方簽字蓋章認可，作為本合同的附件。食堂現有的設施、器具等其他相關財產交給乙方使用，所缺餐具或器具由甲方購買。承包期內乙方應當合理使用并保護甲方提供的`設施、器具等其他相關財產，如有遺失、損壞由乙方負責自行補充，所補充的財物質量應當與原財物質量相符。承包期滿時，乙方應當將上述物品歸還給甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償。由于廚房設備自然老化引起故障由甲方進行負責維修和增添。
7、甲方免費提供員工宿舍給乙方，乙方承擔宿舍水電費，乙方工作人員應當遵守甲方內部制度和規定。
8、乙方繳納押金人民幣叁萬元給予甲方，如合同到期解除甲方需將押金全額退還給乙方。
二、環境保護和衛生管理
1、食堂內外乙方應當保持整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孽生條件，處理好噪聲、污水、煙塵對周圍的影響。
2、乙方按有關規定自覺接受衛生管理部門或者甲方對轄區內工作檢驗、監督。
3、廚具用具嚴格執行一洗二刷三沖四消毒的原則。
4、承包期間乙方負責食堂的食物衛生，采購新鮮的肉類、蔬菜、蛋類等其他一切食物原料，不得出售任何變質或受污染的食物。
5、乙方所有工作人員應當符合餐飲業健康從業標準，并通過勞動部門認可的醫院或醫療機構的體檢，領取飲食行業健康證。
6、乙方必須嚴格執行國家衛生制度，確保甲方員工的飲食安全。如果甲方員工因乙方提供的飯菜不符合衛生標準而引起的食物中毒事故，由此引起的損失和法律責任由乙方承擔。
三、規章制度的遵守
1、乙方員工應遵守甲方相關規章制度，如有違反按照甲方的規章制度處理。
2、乙方要注意用火、用電安全，發現隱患須及時報告公司人事行政部。
3、甲方員工應自覺維護食堂公共衛生，不得將未吃完的飯菜亂扔，提倡節約，反對浪費，吃完飯后，應把餐盤自覺送到指定的回收桶里，違反者由甲方按照甲方的規章制度予以處罰。
四、用餐時間
乙方應按照甲方的作息時間供應飯菜。甲方可根據生產需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應當積極配合，并準時開餐，做到飯熱菜香，節假日乙方照常為甲方員工提供用餐服務。
五、責任和義務
1、甲方有權對飯菜質量、數量、衛生、服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到標準，甲方有權要求乙方進行糾正和完善。
2、由自然災害等不可抗拒的因素所造成的損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
3、甲方員工在食堂用餐，如發生食物中毒事件，經確認是在公司食堂用餐造成，乙方必須負全責，甲方有權提前一個月通知解除本合同。
4、甲方必須保持食堂內水電供應正常，不得影響食堂運正常作，如有情況提前通知。
5、甲、乙雙方視各自經營狀況，提前30天通知對方，可以解除本合同。
六、合同期限
本合同期限為壹年，從______年____月____日起至______年____月____日止。如果雙方愿意續簽合同，應當在合同到期前一個月提出。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。
七、爭議解決
1、本合同屬于經濟合同，不是勞動(務)合同，合同未盡事宜或發生爭議，雙方應該友好協商，協商不成的，由甲方所在地人民法院裁決。
2、雙方所簽訂的補充或變更協議于本合同具有同等效力。
3、本合同自雙方授權代表人簽字蓋章之日起生效，一式兩份，雙方各執一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂承包合同 7
甲方：_________（以下簡稱甲方）
乙方：_________（以下簡稱乙方）
為了解決我校住校學生的生活，規范學校食堂管理，保證學校教育教學工作順利進行，甲方將學校食堂和校園超市承包給乙方經營管理。經甲、乙雙方協商，達成以下協議。
一、甲方責任
1、甲方將學校食堂、校園超市經營權承包給乙方經營管理_________月_________日至_________日）。承包期間，甲方保證校園內不再開設與乙方承包經營范圍相同的經營項目，如經發現，甲方必須立即清除。如不清除，兩天以后按每天1000元賠償給乙方。
2、甲方負責組織學生積極到學校食堂就餐，保證所有享受國家寄宿生生活補助的學生全部到乙方食堂全額消費。甲方保證在食堂就餐人數每餐達人以上。
3、甲方負責將水、電安裝到食堂（食堂內的水、電維護由乙方負責），并提供上級部門給學校食堂配備的設備。
4、學校采取師生先付款再消費的辦法，甲方在學生補助費未到之前，必須要求學生自己充卡消費。住宿生的生活補助費到帳后，甲方將上級部門每學期補助的生活費（750元/人）分期打入乙方帳上，再由乙方打入學生IC卡上，并保證此款在食堂進行生活消費。
5、甲方負責辦理衛生許可證，辦證費由乙方負責。甲方提供場地讓乙方建校園超市。
6、甲方負責向寄宿生每學期每人收取一百斤大米的'錢（按當地市場價低一角的價格）由乙方統一購買優質大米免費給學生蒸煮（乙方保證學生能餐餐吃飽，米飯不再收費），并免費為學生提供熱開水。
7、出現節假日和開展其他活動或停課、補課等情況，甲方必須在前一天以書面形式通知乙方，否則，造成的.一切經濟損失由甲方承擔。
8、甲方對學校實行封閉管理，負責給學生辦理出入證（走讀生綠色，住校生紅色，住校生除節假日外，無特殊情況或無班主任假條一律不準走出學校）。為防止不合格食品進入校園，避免意外事故發生，甲方必須要求學生不準攜帶食品進入校園內。
9、甲方配合乙方做好學生刷卡消費工作，并要求住校生在食堂中充卡和幫助乙方收取卡費。全校一卡通，IC卡（10元/張）。
10、承包期滿后，在同等條件下，乙方有優先續簽承包合同。
11、承包期內，如本合同因甲方法人代表變更，此合同不變。
二、乙方責任
1、乙方必須遵守飲食衛生安全相關的法律、法規，制定《食堂管理辦法》，并與甲方簽訂《食品衛生安全責任書》，制定《食物中毒應急預案》，交給甲方保存，將食堂管理的相關制度規范上墻，按制度執行。如因工作失職造成食物中毒和有關食品安全事故等的一切后果由乙方負責，每次事故乙方必須向甲方繳納所造成該次事故總金額5%的保證金作保證。如學生在校外購買食物出現意外（或食物中毒等），經有關部門鑒定為準。
2、乙方在經營期間自己負責購買除上級配發給學校的設備之外的用具，所添置的設備具體為：大功率節能灶、蒸飯柜、鍋爐、500kg保溫水箱、電熱水箱、去皮機、切菜機、絞肉機、和面機、壓面機、豆漿機、發電機、電視機、電腦、刷卡機、早餐盤、消毒柜、冰箱、餐桌、超市貨架等廚房的一切用具。
3、乙方應考慮到學生的生長發育，合理搭配營養，必須采購優質大米，并保證炒菜的質量和份量，一定要讓學生吃飽，并保證炒菜用油質量，杜絕使用工業用油、過期油、劣質油來做生活用油。校園超市不準銷售三無產品，不得為學生銷售煙、酒等。
4、乙方必須保證學生的一日三餐，中餐和晚餐兩菜一湯，每周一頓葷菜，核定學生生活費為：早餐0.5—2元，中餐和晚餐炒菜價格在2—5元/餐，如因物價上漲，經雙方協商制定價格。
5、乙方的食堂工作人員必須持有健康證方可上崗，乙方在辦理健康證時產生的費用由乙方負責。乙方相關人員必須按要求接受培訓，持證上崗。
6、在承包期間，乙方必須管理好甲方食堂的一切固定資產。
7、如乙方聘用工人，在老師家屬服從管理的情況下優先聘用。
8、乙方錄用的員工，必須建立從業人員相關檔案。把負責人及所有員工的身份證復印件交甲方存檔保管。
9、在上級主管部門檢查中，因食堂操作流程或管理不規范，被上級處罰的，乙方必須承擔全部責任，并按上級要求進行整改，乙方不予整改或不承擔處罰的，甲方將解除與乙方簽訂的合同。
三、承包費用
1、在合同期內，乙方每年支付給甲方租金大寫元整，小寫_________元。以后承包金額可按補助學生和寄宿學生的人數增減，按比例甲、乙雙方協商后相互增減。
2、承包費3年一付，先付費后進場。
四、違約責任
1、雙方合同一經簽定，中途不得違約，望共同遵守，如單方違約，違約方必須賠償對方_________元整（￥_________元）。
2、甲乙雙方在合同期限內，如遇國家政策或其他不可抗拒因素產生的損失，雙方協商解決。
五、此合同一式_________份，甲、乙雙方各持一份。
六、未盡事宜，甲、乙雙方協商解決。
甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：________法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日_________年____月____日
食堂承包合同 8
甲方：__________________
乙方：__________________
身份證號：__________________
為提高食堂工作人員的工作積極性，使員工食堂的飯菜質量更能滿足員工的要求，對建杰集團員工食堂實行承包。承包原則：自主經營，自負盈虧；接受監督，保障供應；補貼經營，福利為主；安全衛生，民意為先。具體條款如下：
一、承包期限：
自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。
二、補貼標準
乙方在完成下列承包要求的情況下，甲方每月以工資的形式補帖乙方3800元，同時，乙方按月支付從甲方領取的柴油費用，電費半價收取。蒸汽、水費免費、由甲方免費提供。
（說明：需服從生產用汽的要求，在冬季因生產用汽的增加，有可能會停止供汽，此時需改用電加熱代替）。
三、對乙方的基本工作要求
1、在規定的供應時間內，足量提供飯菜。具體供應時間：
早餐：07：00—08：30
中餐：11：00—12：30
晚餐：17：00—18：30
夜餐：23：30—0：30
因生產需要，部分員工需要延時或提前用餐時，生產部門需要提前告知食堂人員，食堂應以生產為重，提供相應的用餐服務。
2、供應品種：
（1）早、夜餐：
以面食為主，主食品種每餐不少于3種，每餐有一個新品供應，三天后可重復。
（2）中、晚餐：
以米飯為主食，大眾菜肴品種每餐不少于7種，四素三葷，每天提供新菜肴2只，三天后可重復。
（3）素菜每份1.5元及以下為主，葷菜以5.0元/份以下為主，葷素菜每份一般不超過3元，炒菜除外。平均每人的伙食標準控制在4.0—4.5元/餐。
（4）不得以供應炒菜而不供應或少供應大眾菜。
（5）夏天（8、9、10月份）提供免費湯一份/人。
3、毛利指標
菜、飯綜合毛利不得超過10%。
菜、飯計利成本包括：主料、油鹽醬醋等副料、燃料。即飯菜成本中不包括人工成本。
4、衛生、安全
（1）工作人員統一著裝上崗，上崗人員必須持有本人有效的健康證（公司承擔2人次/年的健康證申領費用，其他人員的健康證申領費用自負）。
（2）廚房衛生，一餐一打掃，一周一大掃，平面天天掃，立面周周搞，保持廚柜衛生，餐具整潔，定期滅殺四害，環境符合公司及衛生管理部門的要求。
（3）接受公司和上級衛生管理部門的`管理和監督。
（4）出現群體性的食物中毒事件，承包者需主動承擔責任，并支付因此而產生的費用。
5、員工評價
在食堂的承包期間，公司定期收集就餐員工對食堂飯菜質量和價格的評價意見的收集，當就餐員工對食堂意見較大時，不滿率在30%以上時，并要求停止承包時，公司有權終止承包合同，對提前終止合同所生產的額外費用由承包者承擔。
6、承包后食堂應負責中、夜兩餐的自帶的蒸飯菜工作，自帶飯員工可以在食堂餐廳中就餐，乙方應相應做好餐廳的衛生及相應的服務工作。
四、甲方應為乙方做到的事項
（1）甲方為使食堂的飯菜價格保持在較低的水平，食堂用水、蒸汽免費、電費用由甲方半價提供。夏季餐廳用空調電費免費（根據當月空調使用頻率確定用電量）
（2）為乙方開設廠內小買部提供經營場所一處，小買部的盈虧由承包者自負，到期時的小店商品由乙自行處理，甲方概不負責。
（3）公司管理部對維護員工就餐秩序負責，必要時派管理人員進行現場秩序維護，并對用餐部門進行用餐紀律的管理。
（4）為食堂消費卡按時充值和定期為食堂結算營業款。
（5）做好企業上級管理部門對食堂的檢查和督促的聯系協調工作。
（6）不得干涉承包食堂的內部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。
（7）負責對食堂生活垃圾的定期清理。
（8）食堂因上級衛生部門的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等情況，公司負責購置。
（9）經甲方同意的生產崗位人員調到食堂工作的，保留其廠籍并在食堂工作結束后可回生產車間工作。
（10）承包保證金，在承包期結束時一次性返回。
五、乙方應做到的其他事項
（1）乙方需向公司交承包保證金（前兩個月的補帖合計7600元作為保證金）。在考核中發生的扣款和突發事件需要費用時，乙方不愿支付時，可先墊用，但乙方需在10天內補足保證金數額。
（2）食堂消費可實行消費卡或現金消費，消費卡消費金額乙方可憑消費系統的`消費金額一周一結。食堂承包后不得自行發行飯菜票。
（3）每餐供應需明碼標價，允許職工只買飯不買菜。
（4）乙方的食堂工作人員自找，工資自付，但工作人員需在甲方人力資源部備案，并接受相關的的檢查。
（5）食堂現有設施歸承包者使用，在承包期間的小件用具添置和廚房設備的維修，由承包者自理。
（6）在廠區內應遵守公司的廠紀廠規并接受相應的管理。
（7）食堂的工作應接受公司管理部管理、監督和相應的考核。
（8）小賣部為企業內部的便利點，不得在廠區以外的范圍從事經營活動，不得賣買國家明文規定和需特許準批的商品，不得向上崗員工出售酒類食品；小賣部的經營活動應遵守有關的法律法規。
（9）早、夜餐的開設應在承包合同生效后，15天內開設運營。
（10）食堂貨物的進出應接受公司門衛的檢查，遵守公司的規章制度。
（11）食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源，最后一遍必須是自來水，禁止用地下水用作可食水源。
六、以下事項公司管理部應對承包食堂進行考核
1、因食堂責任，造成供應斷擋，一次扣100元。
2、食物中毒，除負責醫藥費外，扣500元/位。
3、衛生檢查不合格，公司內部：扣100元/次；公司外部：扣500元/次。
4、乙方提前終止承包合同，應提前30天告知甲方，未履行告知義務，扣1000元/天。
5、食堂工作人員違反廠紀廠規，按廠紀廠規處理。
6、如員工滿意度達到考核要求的，甲方承諾對乙方實行物質獎勵，金獎在承包期滿時發放。
七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工，勞動、工傷等相關保險由乙自理。
八、上述內容作為食堂承包合同條款，合同雙方應共同遵守，雙方簽字有效，合同共三頁，一式二份，合同雙方各持一份。
甲方：__________________（代表簽字）乙方：__________________（承包人簽字）
簽約時間：____________年______月______日簽約時間：____________年______月______日
食堂承包合同 9
甲方：
乙方：
身份證號：___________________________
因“______年____月____日所簽訂的食堂承包合同書”乙方責任人鄢滿國于_________年___月___日將其合同轉讓給新承包食堂責任人：由_______________管理甲方食堂，該新食堂承包責任人（以下簡稱乙方），為延續前______年____月____日所簽署的合同，并在遵守甲方公司所制定的一系列管理制度及國家衛生標準和甲方制定的《食堂衛生強化標準》前提下，自愿主動為甲方每位員工做一份保質、保量可口的佳肴。甲、乙雙方經友好協商，就“______年____月____日所簽訂的食堂承包合同書”所涉未盡事宜，一致達成如下補充協議：
1、伙食標準：
1.1乙方根據甲方要求必須向工人每天提供至少貳餐（即中餐和晚餐）。
1.2員工餐中餐：品種不得少于6個，即3葷3素；供員工選擇2葷2素；葷為純葷，每餐必須變換不同花樣的品種。
1.3員工晚餐：品種不得少于4個，即2葷2素；供員工選擇1葷2素。所有葷菜為純葷）。
1.4早餐可根據食堂承包人自愿方式定論，但必須保證向就餐人員提供新鮮、無腐爛變質、有異味、過期過夜等食品。
1.5食堂窗口用餐價格不得高于7元用餐價格，葷菜根據就餐人員自愿選擇按量付錢。
1.6甲方用餐人員因條件因素不能在食堂就餐的，乙方必須免費為甲方一車間、二車間、三車間提供送餐服務且每一餐必須提供免費的湯類。
1.7行政餐：每壹桌餐費正常按壹佰圓人民幣核算，其成本價格每桌不得低于餐費的70%。用餐標準：三葷四素一湯（即七菜一湯，葷菜純為純葷），每盤葷菜所需質量：肉類不得低于2.5斤份量、魚類不得低于3斤份量；海蝦類不得低于0、5斤，其他海鮮類視用餐量和市場價格合理搭配。視季節和每一餐根據就餐人員要求搭配不同品種，并提供一周菜譜，每桌不能是中餐、晚餐都必須提供三個純葷菜加四個素菜加一個營養湯，合計三葷四素加一湯為一桌。具體口味和質量以就餐人和甲方要求提供為準。行政餐若愚用餐人員減少至中餐10-15人以下，晚餐5人以下，甲方要求每桌餐費雙方另行協商議價。
1.8乙方必須按照要求為甲方各車間不能在食堂就餐的人員提供免費送餐服務，餐費不得高于外面市場價格；每一份菜在同等市場價格下必須要下滑少于1元，每餐必須免費提供一湯給就餐人員。
1.9員工餐大米價格每斤不得低于2.5元、行政餐大米價格每斤不得低于3.5元；
2、就餐方式：
2.1甲方員工餐為自由式就餐，點菜和小炒，應明碼標價，同樣每一份菜在同等市場價格下必須要下滑少于1元。
2.2甲方員工餐以刷卡和現金作為就餐依據。刷卡系統由甲方提供。
2.3就餐時間為：按甲方正常上下班就餐，時間另行提供，特殊情況以另行調整為準。
3、結算方式：
3.1乙方以甲方刷卡實際消費和餐費明細賬目為結帳依據。雙方在次月十日結帳一次，并在結帳后五天內甲方以現金或現金支票付清該款項給乙方。
3.2乙方提供收據作為結算依據，無相應收據或發票甲方視情況不予結算。
4、雙方權利與義務：
4.1甲方無償為乙方提供現有廚房、廚具等給乙方使用，水電費甲方免費為乙方提供但不得隨意浪費，甲方任一位人員若有發現乙方人員有浪費水源或不節省用電現象情況屬實每發現一次罰款200元。甲方行政用餐內的空調除本公司人員用餐時間開放外，其他任何人和任何時間未經允許不得開放，每發現一次將處罰乙方100元的罰款；食堂廚房用具若需增添由乙方自行購買負責；甲方給乙方提供的現有的各類資產若乙方使用不當損壞或丟失，由乙方維修或賠償。
4.2甲方為乙方提供現有的廚房、廚具等一切器具，在簽署合同之前雙方已經如實盤點清理并確認無誤后開具廚房資產清單，清單雙方以三方簽字即生效，清單一式貳份，一份給食堂責任人保管，一份由人才行政中心（后勤）存檔。
4.3甲方免費提供乙方員工住宿（定員5人），乙方人員必須遵守甲方生活區相關管理規定；室內、餐廳、操作間、儲物間擺放整齊干凈、原色，定時清理衛生。乙方作業及生活區域的消防器材必須按月維護一次，丟失或有損壞由乙方賠償。
4.4甲乙雙方簽署的合同期滿，或終止合同，雙方須提前一個月通知對方；合同游戲規則將按制定的合同條約辦理，乙方在甲方使用的資產將按資產清單一一清理，若有減少或損壞乙方應照資產類別補回，損壞照價賠償。
4.5甲方協助乙方維持食堂生活秩序，并加強對員工的教育。
4.6甲方對乙方廚房衛生、食品質量、份量、供應時間進行監督，發現異常情況經雙方確認后，由乙方提出整改方案給甲方，并按甲方制定的相應食堂各項管理規定予以實施，若有違反將采取50—1000元的罰款。有關食品質量、衛生引起的各類糾紛由乙方負責，并承擔經濟損失附連帶法律責任。乙方若在甲方不服從公司管理將立即終止本合同。
4.7乙方須向甲方提供合法有效的法人身份證復印件，乙方在操作當中必須向甲方提供：
①《畜禽肉食類檢驗檢疫合格證》加蓋公章復印件一份；
②《食品產品合格證或檢驗報告》復印件一份；
③《農副產品食品衛生許可證》加蓋公章復印件一份；
④《食用油檢驗報告或購物憑證》加蓋公章復印件一份；
⑤食堂工作人員健康狀況體檢報告各一份。乙方必須遵守國家規定的衛生管理條例，嚴格執行《食品衛生法》，保持用餐區，廚房衛生，全面按甲方要求執行6S管理標準；乙方員工必須接受甲方要求在規定時間內定期健康檢查。
4.8乙方保證按時開餐，不得以任何理由隨便停餐、推遲開餐等，若有違反每一次處罰1000元的罰款作為損失補償。若因乙方未按時開餐而影響甲方正常生產而所造成的損失由乙方負責（特殊情況除外，如停水，停電）但必須提前向甲方通知。
4.9乙方人員不得隨意帶親友進入廠區內，乙方車輛出入或攜帶物品出入應接受甲方保安或相關管理的檢查監督。
4.10乙方必須嚴格操作規程，正確使用和愛護甲方設備，因乙方不正當操作造成損壞，由乙方負責維修賠償。
4.11乙方所有工作人員在甲方發生的任何安全責任事故及其他事故由乙方全權負責與甲方無關。乙方必須配合國家環保規范，不得污染甲方生產、生活環境，甲方有權督導乙方執行。
4.12乙方人員的工資、各項福利由乙方自行負責；乙方在甲方的效益虧盈與甲方無關不承擔任何損失。
4.13乙方人員進入工作期間，進入食堂操作間及開餐時必須戴口罩及手套，嚴格按甲方制定的《食堂衛生標準辦法》操作，若有違反給予罰款處理，乙方不得有任何非議。
4.14乙方保證節假日照常開餐，特殊狀況不需開餐，甲方須提前通知乙方。
4.15乙方在6月—9月高溫階段須無條件接受免費為甲方各生產車間提供燒、送涼茶服務，一天兩次；（涼茶配料由甲方負責）；6月—10月之間按甲方要求每一周一次須向各車間提供糖水一次（糖水用料視甲、乙另行達成條件而定）；每逢傳統節日食堂應向就餐人員加餐，餐費應優惠收取，并提供免費禮品一份。
4.16經雙方簽訂合同之日起一年內未經同意協商，乙方不得私自上調或更改餐費價格。
4.17乙方在甲方食堂窗口所售的飯菜和小炒必須明碼標價，進行公布。必須在每周擬定好下周菜譜交于人才行政中心確認，若有變動將按就餐人員提供的要求為準。
4.18甲方負責提供現有的廚房及用餐場所和配餐場所，若大型需要整改視情況另行協商。
4.19自合同簽訂補充協議之日起，乙方將向甲方交納10000元保證金（大寫：壹萬元人民幣），乙方接管的`轉讓合同原有的保證金若有效，轉讓方若無其他違反甲方合同事項，根據協商可將繼續用于被轉讓人作為乙方保證金財產擔保，合同終止后無其他違約事項將全額退還。
5、違約責任：
5.1甲、乙雙方均應遵守本合約之條款，嚴格履行，乙方若在合同期中途退出則按違約處理，甲方將扣除乙方50﹪的保證金。且連帶給甲方賠償損失。如雙方發生爭議時，雙方應通過協商解決，若協商不成，任一方均可向當地仲裁委員會申請仲裁。
5.2本合同履行期間，如遇自然災害、政府行為及其它不能預測或避免等不能克服的客觀情況和不可抗拒因素，使合同不能繼續履行造成的損失各自承擔，甲乙雙方相互之間不承擔違約責任。若公司因發展需要或須擴展項目、整改，乙方在合同期內應接受甲方另行的協議。
5.3乙方在承包合同期內或合同期滿無權將甲方的食堂或以任何形式及其變相轉讓或承包給第三方，若有違反規定，甲方將立即終止本合同并同時扣除乙方50﹪的（違約金）保證金。
6、合約期限：
6.1合同即將到期，甲乙雙方須延續或終止合同，甲乙雙方都必須提前一個月相互通知對方
6.2本合同期限：______年____月____日至______年____月____日終止。
6.3合同期滿前一個月，如雙方無異議，即表示本合同已構成，為自動延續簽署合同期限。
7、合約終止：
7.1乙方逾期不能正常供應伙食，不能如愿按合同內的標準和《食堂衛生強化標準》操作，不服從甲方公司管理，經甲方貳次以上要求乙方進行整改無效時，甲方有權終止本合約。
7.2若因食堂伙食質量問題而使大量員工在外就餐的，所占公司人員總數比例低于30%人數，甲方有權利要求乙方整改（整改期限為一個月）若乙方整改無效，甲方有權終止合同。
7.3若在供餐期間，因衛生、飯菜質量、味道、新鮮度及服務等問題上引起爭議，乙方未能達致甲方的要求標準等，甲方有權拒絕乙方繼續供餐，直至乙方發出書面承諾改善，若協商未能在一個月達成，甲方有權無條件終止合同。
7.4轉讓合同正本和合同補充協議書具有同等法律效力，合約終止前，除有另行協議外，雙方仍應依合約履行。
8、合約份數：
本合約補充協議和續前轉讓合同正本甲乙雙方各執一份。（備注：附帶一份《食堂衛生強化標準》給乙方，另一份補充協議和續前轉讓合同正本包括《食堂衛生強化標準》由甲方存檔）。
甲方（蓋章）：_________乙方（蓋章）：_________
代表人：_________代表人：_________
簽約日期：_________簽約日期：___________
食堂承包合同 10
甲方：__________（以下簡稱甲方）
乙方：__________（以下簡稱乙方）
為保證甲方員工餐飲安全，提高餐飲服務質量。經甲、乙雙方共同友好協商，本著公平、公正、互惠、互利的原則，甲方將員工食堂承包給乙方經營，達成如下協議：
一、總則
經營期限：
自________年____月____日至________年____月____日止，將員工食堂承包給乙方經營。
經營風險：乙方應本著誠信原則，嚴格遵守國家法律法規，嚴禁提供任何不衛生、不合格的食品及服務。如因乙方原因產生食品安全事故，由乙方承擔一切法律及經濟責任。
經營模式：
甲方提供廚房、餐廳、炊事機械、餐具及其他廚房設備給乙方使用。乙方負責員工三餐及其他服務，并保證伙食質量。
甲方的權利和義務：
（1）甲方負責提供清潔的自來水及足夠的電源，以確保乙方日常經營中的水電需求。
（2）甲方有義務協助乙方處理乙方與員工的溝通問題，確保員工滿意度。
（3）甲方有權利對乙方的經營提出合理化建議和意見，確保乙方經營符合甲方的.要求。
乙方的權利和義務：
（1）乙方應負責食堂的日常管理，包括食品采購、加工、制作、銷售等環節。
（2）乙方應保證食品質量，確保食品安全。如因乙方原因導致食品衛生問題，由乙方承擔全部責任。
（3）乙方應遵守甲方的各項管理規定，確保經營規范有序。
（4）乙方有義務保持食堂的衛生清潔，確保員工用餐環境良好。
二、經營費用及付款方式
1、承包費用：甲方應支付乙方承包費用為每月____元整（￥____元），該費用包含乙方的人工費、材料費等一切相關費用。
2、付款方式：甲方應在每月____日前將上月的承包費用支付給乙方，如遇節假日或特殊情況，應提前告知乙方并協商解決。
3、其他費用：如需增加食品、飲料等物品，由甲方按照實際成本價與乙方結算。
三、違約責任
1、甲、乙雙方應嚴格履行本合同所約定的各項條款，如有一方違約，違約方應承擔相應的違約責任。
2、如因乙方原因導致食品衛生問題或服務質量問題，給甲方造成損失的，乙方應承擔相應的賠償責任。
3、如因甲方原因導致乙方無法正常經營，甲方應承擔相應的違約責任，并賠償因此給乙方造成的損失。
四、其他事項
1、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可另行協商解決。
2、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。
3、本合同自甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方（蓋章）：_________乙方（蓋章）：_________
代表人：_________代表人：_________
簽約日期：_________簽約日期：___________
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