酒店前臺實習報告優秀
在日常生活和工作中,大家逐漸認識到報告的重要性,要注意報告在寫作時具有一定的格式。相信許多人會覺得報告很難寫吧,下面是小編整理的酒店前臺實習報告優秀,歡迎閱讀與收藏。

酒店前臺實習報告優秀1
一、實習基本信息
系部名稱:經濟管理系
專業:旅游管理專業(含酒店管理專業方向)
年級:
姓名:學號:
實習單位:千島湖洲際度假酒店
實習時間:20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日共180天
實習崗位:預訂部文員
實習目的:
通過實習,將學到的酒店理論知識應用于實踐,使我在實踐中了解社會、在實踐中鞏固酒店理論知識;也讓我對專業知識的一種檢驗,它讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,既開闊了視野,又增長了見識,為我以后進一步走向社會打下堅實的基礎,也是我走向工作崗位的第一步。
二、實習單位及工作內容
千島湖洲際度假酒店位于經濟發達的長三角地區的浙江省,位于杭州市淳安縣千島湖美麗的羨山半島,而千島湖是國家AAAAA級風景區,旅游資源豐富。千島湖度假酒店是由全球最大的酒店集團――洲際酒店集團InterContinental Hotels Group PLC (IHG)管理,是千島湖目前唯一國際奢華品牌度假酒店。
我進入了酒店市場營銷部旗下的預訂部實習,崗位是預訂文員。預訂部的工作內容就是根據客人的要求,為其提供與其需求相應的客房,全天24小時為客人提供預訂服務,及時處理客人的訂房要求,及時記錄和存儲預訂資料,做好客人抵達前的準備工作。我每天就負責接聽電話,提供客房預訂業務,解答各種電話詢問,以及所有散客訂房及團隊訂房。
三、實習過程
在接受了為期4天的洲際酒店入職培訓后,開始為我安排崗位。最開始我是安排在前廳部實習,但是由于老師的推薦,人力資源部推薦我去預訂部實習,在于房務總監交流后,我決定進去更具挑戰,要求更高,更能熟悉酒店內部運轉的預訂部實習。經過市場營銷部總監面試后,5月9日我順利進入預訂部實習。進入預訂部的第一天我就告訴自己我一定要好好工作,抓住一切可以讓我成長的機會,于是我懷著一顆謙虛的心,去積極的工作,不懂就問,不會就學。當然在工作中我也遇到了很多困難,但是至善的精神告訴我,以堅強勇敢的心去面對一切困難,要以寬恕包容的心去對待社會上的不公,只有這樣我才能成長。回顧真個實習過程,我一共經歷著2個預訂部經理和3個預訂部主管還有3個預訂文員的離職,這讓我更加要以堅強的心去面對工作。
最開始一個星期,我們預訂部只有預定經理和我一個預訂文員,但是由于經理每天有大量的工作,于是沒辦法對我進行部門培訓,我只有自學,熟記酒店產品知識介紹;當經理接聽客人電話時,我就在旁邊聽著學習,積累經驗;當對不會系統的時候,在不妨礙經理工作的情況下,我會在旁邊學習,有時候晚上加班去請教前臺老員工。就在這樣的部門培訓下,我一個星期后就開始了接聽電話和接受系統預訂。在這段時間我也出現了很多錯誤,但是經理幫我及時更正錯誤,才避免產生巨大的嚴重后果。但是在一個星期后經理就不堪重負離職。
在我單獨戰斗了一個星期后迎來了一個對我影響很大的主管,很巧合的是她是我同校的比我大2級的很優秀的一位學姐。最為主管她教會我很多東西,例如預訂系統,工作流程,工作標準等,還有很寶貴的工作建議,我和她每天工作至深夜,一起奮斗了1個月,最后主管也因為酒店管理問題而選擇了離開。
于是我又不得不迎來孤軍奮戰的狀況,沒有了“老大”的感覺,讓我很孤獨也倍感壓力,在這半個多月期間,長時間未曾休息過,接受所有的散客及團隊預訂,接聽所有的預訂電話及咨詢電話,控制房態,這期間經歷了端午節的滿房期,我要考慮怎樣控制房態,能讓酒店達到真正意義上的滿房,但是又不會超房,還要迅速所有新推出的套餐等等一列的問題。
所有陸陸續續迎來了一位經理和兩位主管,在給他們1個星期后的適應期后,我終于可以完全休息下來,但是還是有很多事情需要去處理。我想這就是工作,永遠都沒有完成的時候。新來的預訂部經理及主管,對我都很信任,我們一起挨過了重要的中秋節和極具挑戰性的國慶節。雖然經理和主管也都選擇了離開,但是他們確實教了我很多東西。
這6個月的實習,過的異常充實,有忙忙碌碌的工作,有孜孜不倦的學習,還有豐富多彩的生活。
三、實踐結果
對我們大學生來說是一個很好的自我鍛煉與自我提升的機會。許多事情只有接觸的久,才能體會的深,正所謂“不入虎穴,焉得虎子”。社會是除了學校之外的最博大精深的課堂,而實習則給了我們這些還未走出象牙塔的學生一個鍛煉的平臺,讓我們所學的知識能夠投入到實踐中去,為我們以后就業提供了基礎。
(一)、熱愛工作崗位,積極充滿熱情的面對工作
實習讓我知道,以后進入社會,你也許會被迫選擇一些你不喜歡的事物,但是我們總要面對現實,所以無論我們選擇了什么樣的工作,我們都要全身心的投入,做一行愛一行,讓自己做到最好!不僅僅要提高自己所學的專業知識,我們還要打破思想上的局限性,全面發展,為以后的道路增添動力!
(二)、多溝通,多解決,積極擔當崗位職責
酒店是一個服務場所,作為一個五星級國際品牌的.酒店員工需要的是向客人提供優質的個性服務。于是我們最基礎的是要有積極的服務意識和態度,但是作為高星級的剛開業度假酒店,在管理和流程方面,肯定會出現很多問題。這時候需要的就是各個部門積極去處理,多溝通,而不是怕惹麻煩,這樣我們的服務質量就大大削減。
(三)、提高工作效率,但是更注重工作質量
在預訂部的6個月,由于人手嚴重不足,每天都有著超量的工作量,于是就要提高工作效率,在我看來提高工作效率的最有效的辦法就是熟練的操作系統和完成工作流程。在工作中我還是存在著不少浪費時間的工作習慣,但是要努力養成好的工作習慣才會提高工作效率。但是后來出現了,我時常急躁的工作狀態,因為工作量太大,工作太復雜而急躁,但是這樣會影響工作質量。
(四)、酒店應該真正做到“以人為本”,減少人員流失量
千島湖洲際度假酒店的人員流失量相當嚴重,雖然這與其獨特的地理環境有著密切的聯系,但是在其他員工福利及其他的方面還是不足,例如員工班車,員工活動室,員工獎勵措施等方面還是不足。應該建立更好的溝通渠道,讓員工敢于說出自己的需要,而人力資源部也應該融入到普通一線員工的生活和工作中,了解他們的需要。
整個實習過程,我一共經歷著2個預訂部經理和3個預訂部主管還有3個預訂文員的離職,這讓我更加要以堅強的心去面對工作,這也讓我的能力得到很大的提高,因為遇到任何事情只要靠自己,就這樣我鍛煉了我解決問題的能力和心理承受能力。但是我依舊懷著永不停歇的積極心態,我完成了從學校到社會的完美過渡,懂得了應該以一顆積極的心去面對每一天的工作,以一顆感恩的心去面對每一位身邊的人。
四、實踐總結或體會:
短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這期間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全,在每日緊張漫長的工作環境中不覺間已經走過了6個月的實習期。回首這將近半年的實習期,內心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨。在以后的工作道路上,我應該更加沉著冷靜,有條不紊的做好本職工作,并且通過實習我發現了英語對職業發展有著極大的影響,因此我要努力鍛煉自己的英語口語能力。
很慶幸在6個月跟隨學校來到了美麗的千島湖,雖然當中有笑有淚,但是我從來都沒有對自己的工作狀態灰心,我相信只要通過自己的努力就會有好的回報。感謝同事們在我懵懂時的耐心講解;感謝領導在做錯事時的悉心教育和對我的信任;感謝同學們在我難過時默默的關懷;更感謝老師對我們的傾心教育,才讓我變得優秀!我相信,這次實習會是我人生中重要的一個轉折,更是一個美好的開始!
酒店前臺實習報告優秀2
一、實習單位簡介
名字:xxx有限公司
企業性質:私營、民營臺資企業
經營范圍:它是一家四星級酒店,集會議、餐飲、娛樂、住宿為一體的服務式酒店。
經營狀況:在實際政策的影響下保持穩定的客源,加上酒店的服務水平比較高,因此保持著一定的營業額。
海悅花園酒店是一家臺資的連鎖私營企業,到目前為止有6家分店,而我實習的單位就在廣東省內的東莞是厚街鎮的海悅花園酒店。這是一家擁有悠久歷史的老店,至今已有12年之久。厚街海悅花園酒店坐落在厚街的鎮中心,107國道旁邊,交通便利,商業繁華,是集會議、餐飲、娛樂、住宿等多功能為一體的服務式酒店。酒店的服務水平比較高,得到眾多客人的認可,因此酒店的生意一直都很穩定。海悅酒店主要的客源是商務客,尤其是港臺和外國客人為主,根據自身的條件,爭取一份前臺接待的工作。
二、實習主要內容
在酒店的工作我主要是前臺接待,負責客人的入住和退房,同時兼顧商務中心及行政酒廊平時的日常事務。
1、服從接待處經理、主任之工作安排。
2、異常特殊事情必須向上級匯報。
3、隨時接受上司委派之任何工作。
4、做好關于客人資料之收集和存檔工作,并對有關資料進行核查。
5、接待賓客、及時處理客人在酒店內遇到的困難和要求,提供相應的服務的必要的協助。
6、提供查詢服務,但切記不要隨便將客人資料告知他人。
7、打印各種營業報表。
8、注意酒店內的各種宣傳活動。
9、推銷客房及酒店各項設施及服務。
10、參加接待員例會,有問題及時解決,發揚主人翁精神和責任感。
11、幫客人訂機票集一些商務工作,如打印傳真等
12、行政酒廊的日常服務工作
三、實習體會
通過這次實習,我真正感覺到步入社會后,我們不要學的東西還有很多,差距還是有的。專業知識的欠缺、動手能力不足等等。我也知道這不是一天兩天就能學會的,但是我相信我做到這一點。回顧實習這段時間我走過的點點滴滴,實習的過程即難忘有充實。這段實習期間,讓我從未接觸過實際操作過前臺的業務流程,使我受益匪淺。
大家都說,大學就是一個象牙塔,而大學生就是象牙塔里的寶寶,絲毫沒有受過考驗。確實,學校與職場、學習與工作、學生與員工之間存在著巨大的差異。在學生與員工的角色的轉換的過程中,我的觀點、行為方式、心理等方面都要進行適當的調整。所以,不要經常抱怨公司的實習制度對于實習生的不公平及殘酷,有時候還得在自己手機身上找找問題。而作為學校,為學生提供了一個實習機會,有了實習經驗,畢業后工作時就能更快、更好的.融入新的環境,完成學生向職業人士的轉換。
在實習初期,剛剛來到一個陌生的環境,迅速融入到其中是至關重要。性格活潑開朗的我,在老前輩的幫助和指導下,跟各個部門的同事都相處的很融洽。同時各個同時都很好相處,對于我這種剛出社會的實習生也很體諒,毫無保留的將他們的經驗授予我。很快,在人際上我跟大家都相處的很好,工作上很快地上手,雖然平時還是會出點小錯,但是大體上如何接待何幫客人退房,接待團隊都基本上掌握。酒店是以港臺和外國客人為主,因此外語是一項尤其重要的技能,因此對于我這種大學的實習生是有好處的。在學校參加了學院的英語社團,英語有了長時間的鍛煉,終于在實習上有了用處,在平時的服務中很好的用上外語,很好的服務客人。后來的工作中多次得到客人的表揚。其實剛開始的時候我不是特別敢講,相反的老員工雖然發音不標準卻可以流利的跟客人溝通,當時自卑感涌上心頭,想著我竟然連一個沒讀過大學的員工都不如。之后便厚著臉皮大膽開口跟客人講,結果越來越自信,工作起來越是順心。語言上算是過了關,但是實際操作上還是有點差別的。了解到自己的水平跟專業人士還有很多差距,激發了自己的一種學習的動力。把以前學過的專業知識鞏固,將以前沒有學過的專業知識學好。這樣就可以取長補短。在酒店實習期間我覺得最大的收獲就是酒店方面的知識轉化為自身的一種能力和酒店以外的其他知識,比如酒店前廳部各個部門的職能分工、酒店服務員的服務意識。這當然多虧了領導的悉心教導和同事的耐心指導下我基本上熟悉了前臺的各種流程,久而久之工作起來也得心應手,很感謝酒店能給我這個學習與進步的平臺。能接納我這種還沒有走出校門的學生。我是一個比較開朗的人,善于與人交流,很快與同事融為一體,酒店寬松融洽的工作氛圍、團結向上的企業文化,讓我很快完成了從學生到職員的轉變。我謹記11酒店管理的精神,把他運用到實際工作中,這才讓我明白原來融入社會也不是很困難的。
如何運用知識和對知識的學習,“師傅領進門,修行在個人”,自己要敢于提問,敢于承認錯誤,同時更重要的是接受別人的批評和建議,這是很必要的。當然,我們可以堅持我們自己的看法,但是也得思考別人的意見,如果別人的方法更好,未嘗不可嘗試地用別人的方法學習。另外,在實習的過程中也要善于觀察別人,從中學習到更多的東西。
在前臺,由于內部編制改革的緣故,商務中心合并到前臺,因此有關商務中心的很多業務也要接觸,我學會了使用辦公自動化設備,如傳真機、打印機等。有時候給客人訂機票,也需要很謹慎的,如果把客人的信息弄錯就會很嚴重,耽誤客人的生意就不好。為了防止出現錯誤,我們員工每次都要double check,這是對客人的負責,更是對自己工作的負責。商務中心的合并讓我的知識面拓寬,辦公室的業務多少也掌握了一點。
這次的酒店實習經歷對我來說是很重要的,也很難忘。它不僅讓我學到東西,還教會了我很多為人處事的道理,讓我成長了不少。
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