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  1. 小寒養生食譜

    時間:2022-12-12 17:01:40 其他節日 我要投稿

    2015年小寒養生食譜推薦

      三九補一冬 小寒養生食譜推薦

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      中國古代將小寒分為三候:“一候雁北鄉,二候鵲始巢,三候雉始鴝”,古人認為候鳥中大雁是順陰陽而遷移,此時陽氣已動,所以大雁開始向北遷移;此時北方到處可見到喜鵲,并且感覺到陽氣而開始筑巢;第三候“雉鴝”的“鴝”為鳴叫的意思,雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫。

      進入小寒節氣,也已進入數九寒天,飲食以冬季進補為主。冬季干冷的時候,醫學專家提醒人們注意冬日養生,特別強調的一點是“養腎防寒”:要補血、補氣、補陰、補陽。民諺也有“三九補一冬,來年無病痛”之說,足見冬日養生進補的重要性。

      在這樣的氣候下,吃什么對身體最好呢?將為您推薦一些冬季的水果蔬菜,希望大家過一個溫暖的冬天。

      蘋果1個、菠蘿1個、橘子2個、獼猴桃2個、圣女果10個、沙拉調料100克(沙拉調料可依個人喜好增減)。

      做法:

      1、將菠蘿、獼猴桃分別切成扇形片,蘋果去皮切成丁,圣女果一分兩瓣,橘子去皮。 2、準備平盤,將每兩個橘子對放擺放一圈,將半個圣女果放在兩瓣橘子中間,然后由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片,中間放滿蘋果丁。 3、最后將沙拉調料擠在中間。

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