端午節的習俗包粽子
一看到媽媽泡米和桌子上滿是粽葉，我就知道端午節又到了。
小的.時候我不知道端午節的由來，只知道每年家里就像過年一樣隆重地過端午節。后來也只是知道一點點關于紀念屈端午食粽子是我們家鄉的主要習俗。剛到五月，家里就開始浸泡糯米了。包粽子，糯米是主角，長糯米或是圓糯米都可以的。其他原料隨各人喜好，加的分量多點少點無所謂，什么都不加的話，白糯米粽也很好吃的。糯米需要提前浸泡，一般都是泡3、4個小時。其他如果要是用到豆類或者花生等的話，需要浸泡的時間更長，所以一般都是頭天晚上泡上，第二天再用。如果是做咸味的肉類粽子，肉類也要提前腌漬入味，時間和豆類的一樣，長點比較好。
媽媽一般都會準備一盆米進行浸泡，同時也把粽葉放在水里浸透，可能是泡好的糯米會更粘些吧，我記得多年來媽媽就是一直這樣做的。
端午前一天，媽媽就開始動手包粽子了，我偶爾也會搗亂，試著學包起來，可每次卻都以失敗而告終。看來包粽子也并不簡單。
至于還有什么我就一無所知了。
廣東深圳寶安區松崗第一小學五年級:胡智杰
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