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  1. 日式風味炸豬排做法

    時間:2024-07-26 09:43:20 日本料理 我要投稿

    日式風味炸豬排做法

      日式風味炸豬排的做法非常的簡單,在日本炸豬排必定是要蘸豬排醬汁的,微酸甜而帶果香的醬料,口感非常的棒。下面小編為你介紹日式風味炸豬排做法。一起和小編看看吧。更多相關信息請關注相應欄目!

      日式風味炸豬排的做法

      1、豬排洗凈,擦干水份,用棒錘2面輕拍,將肉質拍松。

      2、在肉兩面均勻的撒些鹽和黑胡椒入冰箱腌制20分鐘。

      3、腌制好的豬排兩面均勻的沾滿面粉,將沾滿面粉的豬排再均勻的裹上一層胥液,再將豬排均勻裹上面包糠。

      4、油鍋中燒油,油溫200度時,將豬排入鍋炸制,炸制2面金黃色時取出,切成條狀,淋上豬排醬汁,再撒上芝麻和海苔絲即可。

      日式風味炸豬排小提示

      1、腌制時要入冰箱,最少要腌制20分鐘讓其更好入味。

      2、裹面料、雞蛋液、面包糠時要均勻的裹滿,這樣成品時效果成好。

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