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  1. 北極蝦煙熏三文魚卷的做法

    時間:2024-08-26 12:19:43 日本料理 我要投稿
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    北極蝦煙熏三文魚卷的做法

      三文魚卷是一道以魚肉用料為主要制作材料的家常菜肴,下面是由小編為你精心編輯的北極蝦煙熏三文魚卷的做法,歡迎閱讀!

      主料

      面粉80G 全麥面粉50G

      生菜50G 洋蔥30G

      橄欖10G 煙熏三文魚2片

      北極蝦50G 芝士片1片

      墨西哥辣椒片適量 馬蘇里拉芝士碎適量

      黑胡椒碎適量 初榨橄欖油適量

      蛋黃醬1勺 美式番茄辣椒醬1勺

      做法步驟

      1. 普通面粉加全麥面粉,開水燙面,和面,醒發20分鐘后分成大小相同的劑子。把劑子趕成薄餅皮,最好圓形,可修整。然后平底鍋兩面烙熟。

      2. 生菜洋蔥切絲加橄欖片,用黑胡椒碎/橄欖油/一勺蛋黃醬/一勺美式番茄辣椒醬拌勻

      3. 在烙好的餅皮上依次放上蔬菜/煙熏三文魚片/芝士片/墨西哥辣椒片/北極蝦仁卷好。

      4. 培根事先平底鍋略煎

      5. 卷好的餅上面鋪一層馬蘇里拉芝士碎,然后放一片培根。入預熱好200度的烤箱烤20分鐘。完成

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