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花米壽司的做法步驟
美味又好看的壽司你吃過嗎?僅僅吃過還不算什么，要是知道壽司的做法，那才是高手。今天小編介紹花米壽司的做法，一起來學習下吧：
1. 花米放入小盆兒中
2. 放入涼水，浸泡20分鐘左右
3. 蒸鍋中放入涼水，做開后，將豆包布平鋪在蒸鍋的屜兒上，倒入泡好的花米
4. 豆包布包好花米，蓋上鍋蓋開蒸
5. 大概蒸30分鐘左右即可
6. 將花米中放入壽司醋，攪拌均勻。(或者用白醋加糖上火煮一下倒入也可以)
7. 手上沾點水，防止花米飯粘手，捏成長方體
8. 剪和長方體寬度一樣的紫菜圍一圈兒，然后上班放上自己喜歡的食材即可。
小貼士
花米由于是黏米，粘度很棒而且較軟，個人建議做手卷和軍艦形狀。
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