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  1. 韓國烤肉的做法

    時間:2024-07-19 16:57:49 韓國料理 我要投稿

    韓國烤肉的做法推薦

      韓國燒烤,韓國料理中一道大菜,是源自于蒙古的烤肉料理,據說古時蒙古士兵外出征戰,著 裝輕便并無多帶 炊具,就用金屬制的盾牌或頭盔烤熟肉類。

    韓國烤肉的做法推薦

      韓國烤肉

      材料

      牛里脊1斤,大喜大烤肉醬(牛肉用)1袋,蘑菇,洋蔥,大蒜,生菜,辣椒,韓國大醬適量,米飯

      做法

      1.選用一斤牛里脊,切片,拌入一袋大喜大烤肉醬(牛肉用),腌漬20分鐘。

      2.準備輔料,蘑菇用手撕成條。洋蔥切絲,大蒜切片。

      3.平底鍋倒油,然后放入洋蔥煸炒。

      4.洋蔥出香味以后,放入腌漬好的牛肉煎炒。

      5.2分鐘后放入蘑菇和蒜片繼續煎炒。

      6.不要炒的時間過長,幾分鐘就可以,鍋里的湯收的差不多就可以關火享用。

      7.準備配菜,包飯用,這盤子都是生著吃的。生菜一大把,蒜片若干片,辣椒兩個切成圈,韓國大醬適量(忘了拍),米飯。

      8.做完了,非常非常正宗的口味,生菜包著飯,牛肉,辣椒,蒜片,再加點醬。

      韓國烤肉

      材料

      牛上腦500g(或其他部位都可以),油適量,烤肉醬(牛肉用)1袋,生菜一棵

      做法

      1、我選的是牛上腦,切薄片。用烤肉醬拌好,浸一段時間最好。

      2、然后煎鍋里加油,中火煎就好,熟的程度依個人喜好酌情處理。

      3、洗干凈生菜包著吃就可以了,味道很棒的。

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