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  1. 正確沖泡普洱茶的方法

    時間:2024-07-23 08:40:05 茶藝培訓 我要投稿
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    正確沖泡普洱茶的方法

      茶是中國特有的一種著名飲品,下面小編來給大家介紹正確沖泡普洱茶的方法,希望對大家有幫助!

      生普

      賞茶

      干茶:色澤黃褐帶綠,芽葉肥大。

      茶湯:茶湯黃,花蜜香顯,入口略苦澀但回甘迅速,口舌生津。

      泡茶

      茶具:蓋碗或紫砂壺

      溫度:100℃

      茶水比: 150ml水,5g茶

      泡法: 開水溫壺,投茶,低沖注水,約5秒后出湯,往后每泡延長5秒,好的普洱茶可沖至10泡左右。

      熟普

      賞茶

      干茶:茶色黃褐,可見金毫。

      茶湯:湯色紅褐,帶熟香、陳香,濃厚醇和、甜潤。

      泡茶

      茶具:紫砂壺

      溫度:100℃

      茶水比: 150ml水,5g茶

      泡法: 80℃水快速潤洗一遍,去除一些存儲時的異雜氣味。接著用100℃水沖泡,10秒左右出湯,往后每泡延長20秒左右。


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