春秋：公元前594年，魯國實行初稅畝，對公田征收其收成的十分之一作為稅賦，對公田之外的份田、私田同樣根據其實際畝數，收取收成的十分之一作為賦稅。初稅畝被認為是我國古代農業稅制的開端。
秦國：公元前356年商鞅變法，廢井田，開阡陌;獎勵耕戰，禁止棄農經商。
西漢：實行休養生息政策;士兵復員生產，歸還逃亡者田宅;釋放奴婢為平民;減輕田租。
東漢：實行休養生息政策;減輕田租;廢除王莽時的苛捐雜稅。
三國：蜀國諸葛亮實行減輕賦稅、獎勵農耕政策;曹魏重視保護農桑。
南北朝：485年，北魏頒布均田令，推行均田制：按性別、年齡把土地分配給農民。這些土地的主要部分只準使用，不準買賣。受田的農民必須向國家繳納租稅，并服徭役和兵役。
唐朝：沿用均田制，實行租庸調制。武則天獎勵農業生產。
北宋：形成租佃制，確立勸農制度，對開墾荒地提供財政支持，推廣先進生產技術，組織興修水利等政策措施，成功推動農業經濟較快發展。
明朝：明初獎勵墾荒，減免賦役，實行屯田;推廣植棉。明朝中期宰相張居正推行一條鞭法：把田賦、徭役和雜稅合并起來，折成銀兩，分攤到田畝上收取。
清朝：獎勵墾荒;宣布“更名田”;實行“攤丁入畝”：將丁銀攤入田賦征收，廢除了以前的“人頭稅”，使無地農民和其他勞動者擺脫了千百年來的丁役負擔;地主的賦稅負擔加重，也在一定程度上限制或緩和了土地兼并;而少地農民的負擔則相對減輕。
1931年春土地革命路線：依靠貧農、雇農，聯合中農，限制富農，保護中小工商業者，消滅地主階級，變封建的土地所有制為農民的土地所有制。
抗日戰爭時期，中共在根據地實行地主減租減息、農民交租交息的土地政策。
1947年，中共制定了《中國土地法大綱》，規定：沒收地主土地，廢除封建剝削的土地制度，實行耕者有其田的土地制度，按農村人口平均分配土地。
1950年，政府頒布了《中華人民共和國土地改革法》。1952年底，全國基本上完成了土地改革，3億多無地少地的農民分到了土地。
黨的十一屆三中全會以來，我國農村普遍實行了聯產承包責任制。2007年出臺的《物權法》確定農村耕地承包期限為30年。
2006年，我國廢除了農業稅。