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  1. 創業計劃

    時間:2024-07-08 02:49:00 創業計劃書

    關于創業計劃集錦6篇

      時間過得可真快,從來都不等人,我們的工作又將在忙碌中充實著,在喜悅中收獲著,為此需要好好地寫一份計劃了。什么樣的計劃才是有效的呢?下面是小編為大家整理的創業計劃6篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

    關于創業計劃集錦6篇

    創業計劃 篇1

      一、摘要

      無論是創業還是要經銷新產品尋找新的利潤增長點,在選擇新產品時首先要明確自己的目標,是準備將產品作為一項長期的事業來發展,還是僅僅作為現有產品的一種補充,或者是其他的一些目的,目的的不一樣決定了自己在此項項目上將投入的資金、時間、精力和操作方式都不一樣,這些因素往往直接影響甚至就決定了該項目的最終命運。

      二、項目介紹

      經過對網上商店的調查報告。做出以下網上開店的流程:

      1、開始并不在網上,而是在你的腦子里

      你需要想好自己要開一家什么樣的,在這點上開網店與傳統的店鋪沒有區別,尋找好的市嘗自己的商品有競爭力才是成功的基石。

      2、選擇開店平臺或者網站

      你需要選擇一個提供個人店鋪平臺的網站,注冊為用戶。這一步很重要。 大多數網站會要求用真實姓名和身份證等有效證件進行注冊。在選擇網站的時候,人氣旺盛和是否收費、以及收費情況等都是很重要的指標。現在很多平臺提供免費開店服務,這一點可以為您省下了不少金子。

      3、向網站申請開設店鋪

      你要詳細填寫自己店鋪所提供商品的分類,例如你出售時裝手表,那么應該歸類在“珠寶首飾、手表、眼鏡”中的“手表”一類,以便讓你的目標用戶可以準確地找到你。然后你需要為自己的店鋪起個醒目的名字,網友在列表中點擊哪個店鋪,更多取決于名字是否吸引人。有的網店顯示個人資料,應該真實填寫,以增加信任度。

      4、進貨

      可以從您熟悉的渠道和平臺進貨,控制成本和低價進貨是關鍵。

      5、登錄產品

      你需要把每件商品的'名稱、產地、所在地、性質、外觀、數量、交易方式、交易時限等信息填寫在網站上,最好搭配商品的圖片。名稱應盡量全面,突出優點,因為當別人搜索該類商品時,只有名稱會顯示在列表上。為了增加吸引力,圖片的質量應盡量好一些,說明也應盡量詳細,如果需要郵寄,最好聲明誰負責郵費。 登錄時還有一項非常重要的事情,就是設置價格。

      6、營銷推廣

      為了提升自己店鋪的人氣,在開店初期,應適當地進行營銷推廣,但只限于網絡上是不夠的,要網上網下多種渠道一起推廣。例如購買網站流量大的頁面上的“熱門商品推薦”的位置,將商品分類列表上的商品名稱加粗、增加圖片以吸引眼球。也可以利用不花錢的廣告,比如與其它店鋪和網站交換鏈接。

      7、售中服務

      顧客在決定是否購買的時候,很可能需要很多你沒有提供的信息,他們隨時會在網上提出,你應及時并耐心地回復。但是需要注意,很多網站為了防止賣家私下交易以逃避交易費用,會禁止買賣雙方在網上提供任何個人的聯系方式,例如信箱、電話等,否則將予以處罰。

      8、交易

      成交后,網站會通知雙方的聯系方式,根據約定的方式進行交易,可以選擇見面交易,也可以通過匯款、郵寄的方式交易,但是應盡快,以免對方懷疑你的信用。是否提供其它售后服務,也視雙方的事先約定。

      9、評價或投訴

      信用是網上交易中很重要的因素,為了共同建設信用環境,如果交易滿意,最好給與對方好評,并且通過良好的服務獲取對方的好評。如果交易失敗,應給予差評,或者向網站投訴,以減少損失,并警示他人。如果對方投訴,應盡快處理,以免為自己的信用留下污點。

      10、售后服務。

      完善周到的售后服務是生意保持經久不衰的非常重要的籌碼,不同的與客戶保持聯系,做好客戶管理工作。

      三、市場競爭分析

      1、選對產品釣大魚

      要在網上開店,首先就要有適宜通過網絡銷售的商品,并非所有適宜網上銷售的商品都適合個人開店銷售。

      2、根據業內人士的建議,通過對網上出售產品的細分發現,合適網上開店銷售的商品一般具備下面的特點:

      1)體積較小:主要是方便運輸,降低運輸的成本。

      2)附加值較高:價值低過運費的單件商品是不適合網上銷售的。

      3)具備獨特性或時尚性:網店銷售不錯的商品往往都是獨具特色或者十分時尚的。

      4)價格較合理:如果網下可以用相同的價格買到,就不會有人在網上購買了。

      5)通過網站了解就可以激起瀏覽者的購買欲:如果這件商品必須要親自見到才可以達到購買所需要的信任,那么就不適合在網上開店銷售。

      6)網下沒有,只有網上才能買到,比如外貿定單產品或者直接從國外帶回來的產品。

      當你選擇了一類或是數類產品以后,就要開始進行了解客戶和對手的市場調查再來確定你的選擇是否正確,因為大多數時候你的選擇是基于你自己的經驗或是不對稱的信息進行判斷地,判斷常常是錯誤的,最終可有會導致你的創業失敗。

    創業計劃 篇2

      合家歡特色店將引領濰坊市餐飲經營者建店的一種時尚,主要是消費者喜歡在這種清新,和諧,歡快的氛圍中用餐,同時在他們用餐的過程中可以感受到家的溫馨,這種餐廳在短期內不會淘汰。

      濰坊目前的現狀:

      1.酒店餐廳:由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經營作風,已將大部分消費者拒之門外,除了一些大餐廳外其他都慘淡經營。

      2.特色餐廳:由于其獨特的店面設計和餐廳氛圍,以及新穎的菜品,再加上價格的`合理已成為目前市民消費的主力餐廳。

      具體策劃案

      一、 場地選擇

      1、幾大美食一條街 花園路 鳶飛路 新華路等

      2、主要各區的繁華地帶 佳樂家 三聯家電 科技城一帶等

      3、所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)

      4、所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場不算)

      5、 場租費用不得超過30元/平方米

      二、 店名

      和順坊 家鄉味 歡樂餐廳等

      三、 餐廳設計

      1、整個餐廳體現一種家和萬事興的文化氛圍,用綠色,黃色等讓人感覺清新的顏色。

      2、客用設備,尤其是衛生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛生紙、)設備力求高檔。

      3、餐椅、落臺、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做,并有餐廳標志。

      4、包房應有十五個以上(客人越來越喜歡在包房用餐),墻壁留有專用傳菜孔,屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發等設備)。

      5、 大廳需能容下標準十人臺25張(并要扣除落臺和員工及顧客通過距離)。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚,頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節約電費又提高亮度)。

      6、 廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。

      7、 廚房譜防滑地磚,火頭必須在10個左右。內含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于250平方米。

      8、 整個餐廳含有:銷售接待區(大班臺、沙發)、吧臺(有足夠地方放酒水)、收銀臺庫房(2個)、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。

      9、.菜譜專門設計,本店名菜使用彩色照片,菜譜每頁都有印有“行酒令”。

      四、 投資費用預算(按20xx平方米)

      1、 裝修:130萬

      2、 廚房設備:30萬

    創業計劃 篇3

      一、科學的進行可行性分析

      1 、充分認識隔行創業的困難與不利因素,在籌備之前一定進行一下自我分析。看自己及合伙人是否精通這一行,如果不懂,則務必請一位專業人士來負責你的酒吧。以后能夠在日常經營中慢慢熟悉起來,并可親自管理經營啦。

      2 、通過對市場信息的搜集、調查、預測,得出較為準確科學的綜合市場分析。籌備之前一定對包含市場前景、進貨渠道等一切因素在內的綜合市場進行考查分析。

      3 、分析自己的同行,也那就競爭對手,做到知己知彼、百戰百勝。吸收借鑒別人的長處和優點,在此基礎上創出自己的特色。

      4 、酒吧的定位分析。包含對酒吧的經營方向、目標消費群、酒水的價格等一定進行準確的定位,這也是最首要最關鍵的一點。

      二、選擇正確的酒吧地址

      當你決定開一家酒吧,并進行啦科學的分析后,接下來那就選址的問題啦。

      1 、酒吧集中點,也那就所謂的酒吧一條街,以及附近的方面。因為這里有群體的優勢和氛圍,是酒吧最繁榮的方面,這里顧客云集,酒水的吞吐量很大。但此類方面存在競爭太強的弱點,所以小酒吧在這種情況下一定要經營有特色,產品有個性。只有這樣,才干在大酒吧如林的集中群有立足之地,還能夠借上有利的東風。

      2 、文化層次較高,居民又較為集中的地段,可經營幾個大眾化的酒吧等休閑場所,消費不易太高。

      3 、臨近旅游及商務往來頻繁的.賓館附近。人源穩定,并方便住店客人選擇。

      4 、高檔住宅區及通往商業區的路段。此種地段較為理想,每當夜幕降臨,這些區域便呈現出無限生機。

      5 、外事機構較為集中的地段,最好是大使館附近。此類地區是開酒吧的最理想位置,因為這里往往是那些外國人款待朋友的最佳方面。

      三、酒吧的裝修及配置

      有啦正確的位置后,接下來便是裝修和設備配置啦。

      1 、酒吧的裝修因服務規模的大小和功能不同,其外觀式樣、內部結構及裝飾也各不一樣。總之一定要體現自己的風格和獨特的情調。

      2 、酒水配備上一定要適量并種類齊全,酒杯種類及調酒器具充足齊全,背景或主音響系統配備齊全,并針對酒吧風格、經營主題及時間段有效播放音樂。

      四、酒吧人員的配備及工作安排

      1 、除啦規模和面積這些決定性因素外,還得根據酒吧的工作間和營業狀況來配備當值班人員,視酒吧的顧客情況和工作量合理調配人員。

      2 、根據日常的工作量和繁忙水平有效安排人員的當值班情況。可采取輪休制,取消節假日等繁忙時間的休息,在生意清閑時補休,若加班則付加班費,切記不要造成人員閑置。

      五、酒吧服務的九大原則 賺錢點子網

      服務也是決定酒吧生意好壞的首要因素,酒吧的服務員和調酒師在服務進程中一定做到下列幾點:

      1 、笑臉相迎。客人到來時,主動打招呼,笑臉相迎,并用優美的手勢把客人迎進酒吧,熟客可直呼其名,配以“大哥”、“老板”等,使客人有親切感。

      2 、主動的離開。把酒水送給顧客并詢問是否有其他需求后,應立即退離客人附近,以免讓客人誤認為你在偷聽他們的談話,除非客人與你直接交談,否則不要隨便插話。

      3 、女士優先。留意“女士優先”的原則,但不要冷落其他客人,甚至引起誤會。

      4 、客人永遠是對的。認真對待、禮貌處理客人對酒吧的任何意見和投訴。

      5 、輕聲應答。回答客人問題時應避免大聲音過大,保持適合音量,自然和氣。

      6 、令客人放心、舒心。倒酒、調酒應盡可能在客人能看得見的情況下進行,讓客人欣賞服務技巧的同時,也放心酒水的衛生及數量。

      7 、牢記品牌。牢記酒吧內所有酒水的品牌、價格及其他特性,并盡可能記住熟客所喜歡的牌子和喜好。

      8 、謹慎的交談。由客人提起話頭,避免談論政治、宗教、信仰等容易引起分歧的話題,并千萬不要議論他人的是非。

      9 、不要讓顧客覺得不耐煩。不許對客人有不耐煩的語言、表情和舉動。

      留意到以上開酒吧的幾點建議,相信你的酒吧成功率會大大增高,生意也會越來越好。

    創業計劃 篇4

      汽車正在走入家庭。汽車裝潢,便成了一種頗有前景的行業。開家汽車裝潢小店,并不需要大投資,也沒有很高的技術門檻,是一種可行性較強的創業方案。

      方案

      ▲前期投資

      約5—10萬元設備投資:柜臺、門面裝修、電腦及簡單家具,一次性投入約2萬元。

      3個月運轉費用:一家店新開張,要作好兩三個月沒有生意的準備,最好事先籌備好3個月的運轉費用3萬元左右。

      進貨款:新店開張,店里要備好大約價值2萬元的汽車裝潢材料。當然,如果有供應商愿意讓你代銷裝潢材料,賣出去再結算,那這一筆費用可以省下。

      ▲每月收入

      按市場行情,一輛Passat做普通的整車裝潢,收費約為3000—5000元,一輛桑車的整車普通裝潢,收費在20xx—3000元。但做整體裝潢的車輛相對較少,而以做局部裝潢為多。一家小型門店,運轉正常的話,每月營業額可達到4—5萬元。

      ▲每月支出

      房租:在較高檔的居民小區附近,租一個20—40平方米的門面,加上水電和物業管理費,一般花費在每月20xx—5000元。

      員工工資:開一家汽車裝潢小店,至少要聘請一名電工和兩名貼膜工。電工月薪在1200—1500元左右,貼膜工大約月薪千元。加上給員工加繳“三金”,每月工資支出約4000元。

      稅收:每月固定稅收大約500元。

      每月交際費用:不算很高,大約1000元就可以了。

      ▲利潤

      汽車裝潢毛利率為40%,每月毛利大約在15000元到20000元之間,再扣除各項支出,便是每月凈利潤。

      手續

      可委托專業的代理公司進行企業注冊,代辦工商登記及稅務登記,只需提供法人身份證、戶口簿及照片即可。一般來說,注冊資金為50萬元的企業,代理費用約三四千元。

      業務素質

      電工最好要請得好一些,最好有四級以上證書,略低一些也可以。貼膜工沒有太高的技術要求。

      注意事項

      選址非常重要。可能是開汽車裝潢店最重要的一環,選址不成功,一家店可能就無法生存。首先,不能選在工業區,這里出沒的大多是公車,而公車一般是不注重裝潢的。其次,不能選在純粹的商業區,人們主要來這里逛街,不會把車停下來進行裝潢,而且商業區一般停車困難。選址應該選在較高檔住宅小區旁邊,或干脆就開在小區里,且最好有較寬敞的停車位。這樣的住宅區內擁有私車的比例較高,也就有了客戶來源。

      要注意積累人脈。如果能打入供應商的圈子,說服供應商將裝潢材料交給你代銷,賣出去再結算,那么,周轉資金可大大減少,也降低了積壓貨物的風險。

      要講求服務質量。在與同行相比沒有太大優勢的情況下,服務的質量可能是勝出的決定性因素。建議在店里辟出一小塊供客人休息的區域,讓客人舒適地度過等候的時間。

      進行個性化裝潢。目前,汽車的裝潢開始講求個性,有些顧客還要求突出車的性別特征,可在這一方面動些腦筋。

      最好與一些大的店家建立合作關系,遇到在車內裝冰箱等自己做不了的裝潢項目,可交由合作單位來做,收入分成。

      個案

      李先生今年40歲,原來在一家國有進出口公司工作,是中層干部,收入尚佳,只是這幾年公司日趨萎縮,人員分流,李先生終于也呆不住了,同公司bye—bye。下面的路怎么走?李先生考慮再三,還是想自己創業,但自立門戶也難,李先生的專業知識已經落伍,也缺乏雄厚的資金,他的目光只能轉向技術、資金門檻皆不高的小型投資。

      李先生住在寶山大華小區,幾個月閑下來,他看著小區的私家車日趨增多,突然福至心靈:何不開一家小店,做些簡單的汽車裝潢生意?也是天助,就在小區附近,有一個加油站,加油站旁是一些小的'店面,而其中幾家正在自己的朋友手里。是朋友,就好商量,李先生用比較便宜的價格盤下了一家小店面,稍事裝潢,購了些貨架和一臺電腦,再雇了個技術高明的電工,外加兩個貼膜工,小店便算開張了。更有利的是,李先生原來在公司人脈廣,同汽車裝潢的供貨商有過接觸,這樣,他就把這個資源利用了起來,從供貨商那里取了2萬元的貨,賣出去再結算,所以,他整個的投資不過六七萬元。

      汽車裝潢果然有市場,最早的客戶是他的一些朋友,口碑相傳,很快地就招來了一大群顧客。李先生待客就如待自己的父母一樣,恭恭敬敬,殷勤周到。兩三個月過去,李先生的小店興旺了,營業額做到了五六萬元,一個月大概可以賺到1萬元出頭。做了一年,投資早就收回來了,李先生胃口養大了,再下一步,他打算選一些更好的地段,開幾家連鎖店。

    創業計劃 篇5

      特產創業計劃書

      前言

      如今各地農副土特產十分豐富,也頗受廣大市民的喜愛。但長期以來,農村土特產品大多是擺放在地攤上,不進行包裝或簡陋包裝,價格較低。開辦一家農家土特產專賣店,將本地的土特產品經篩選、包裝之后,擺放在專柜售賣,已成為一種發展趨勢。

      通過對福清地區的調查發現,真正以農家產品為特色的店面少之又少。我們覺得這是個很好的市場需求空白點。

      農家土特產專賣以打造“優質農家特產專賣”第一品牌為目標,是以經營各地各種各類農村特產專營性質的商業店鋪,重質量,守信譽,價格實惠,我店還將以獨特的經驗方式和完善的管理體系發展連鎖經營,以100%農家土特產為主打產品,并以收取各地農家特產精華,以原汁原味的產品,精益求精的質量,令人心動的價格,將農家特色優質產品在店內一一展現,讓你只需走進店內, 即有一種鄉音撲面而來,您可以饑渴嘗盡各種正中的農家美味,感受其間淳樸鄉風。

      第一章 企業概述

      一、業務執行描述

      本公司的企業核心宗旨是品質多一點、服務好一點、生活美一點。公司堅定不移地樹立為人民服務的崇高品質、塑造向來卓越的品格,

      不斷提升企業品味。力求開源節流,控制價格,為更多的人提供消費服務。對員工而言,是使員工得到鍛煉、成長,并實現自己的人生價值;對客戶而言,就是保護客戶的利益,讓客戶享受公司給他們帶來美好的生活感受;對社會而言,就是盡自己的一份力,呼吁更多的企業和個人來幫助那些需要幫助的人,為社會分擔責任,為政府排憂。

      第二章 產品與服務

      (一)產品的背景

      現在人們的生活越來越趨向于城市化,很多農村的特色產品正在逐漸被人們遺忘,但于此同時,有一些在城市住久的居民也開始懷念農村的淳樸,農村的生活、農村的特色菜。現在城市的很多產品都含有較多的化學物質,人們也開始擔心自己的飲食是否健康,而農村的天然產品是純綠色產品,將越來越受歡迎。森林食品是其重要的一部分,森林食品是指生長在森林中,可供人類直接或間接食用的動物、植物及它們的制成品。其中主要包括有森林糧油、森林果蔬、森林飲料、森林肉食等。它同森林環境密相關,符合人類自然、環保、清潔生產技術要求,生態優質的安全高效食品。

      (二)產品的市場前景及競爭力

      隨著我國經濟的發展,污染越來越嚴重,食品的化學物質含量越來越多,純天然的綠色食品是人們現在所追求的環保食品。如今,環保是當今時代的主題,而農產品則就順應這個主題。再者中國是一個傳統的禮儀之邦,人們都相對的比較懷舊,這些農產品可以勾起他們

      對兒時的回憶。所以農場品的市場前景良好。我們巴渝情的農產品是絕對正宗的農產品,在市場上這類的產品較少,所以我們的產品的競爭能力相對的較強。森林食品作為一種全新的概念,土特產也將形成一種新的潮流。

      (三)產品的開發

      以上的產品只是我們產品總量的一小部分。由于我們要賣的都是些農村才有的正宗土特產,有很多產品還沒有作為商品在市場上進行流通,大多數都是老一輩人自制的一些產品自己吃用的。所以如果我們要賣正宗的農產品,就要和農村那些農民形成聯盟,直接從由農民手里供貨。但是要提供統一的包裝。

      (四)生產經營計劃

      (1)原料的采購:我們主要是和農村的家庭用戶形成聯盟,在每個村設置一個代理機構,當我們需要貨源時提示前通知他們,以便我們有充足的貨源。所以我們的供應商主要一些農村居民,為了確保我們有足夠的貨源和產品質量,我們必須與這些農民簽訂相關的合同。菜干、佐料和腌菜的采集比較簡單我們可以一年四季都可以收購。新鮮的野菜和家畜,我們主要采取預定的形式,一旦有需要就立即前往農村去購買,我們就必須當天采集的當天運送,以保持野菜和家畜的新鮮度。

      (2)產品質量的保證:在許多城市居民的觀念中可能會認為農產品質量不過關,存在衛生問題。為了解決這個問題,我們會給當地的供應商提供科學的衛生知識,提供統一的包裝。實行統一制度,產品必

      須經過嚴格的挑選和審批能夠到達消費者的手中。申請ISO9001產品質量認證,確保消費者吃的放心、吃的健康。

      (3)經營策略:

      (a)產品創新

      對于土特產來說,也可以打破固有的單一的概念,實行新的的'嘗試和改進,像這樣進行產品創新的土特產還不多,不能說土特產就不能創新,只要你是商品,就得先具備商品的屬性,土特產也不例外。如果有好的載體,獨特的思路,土特產也可以活靈活現起來,增強土特產的核心價值。

      (b)包裝提升

      盡量避免雷同,比如要表達綠色,就簡單的搞一片綠色,看現在超市里的土特產品就能看出來,紅棗的包裝就是一片紅,獼猴桃干的包裝就是一片綠,如此大的雷同跟沒有特色的包裝是一樣的效果,而現有的土特產品,普遍對形象力的研究不透徹,達不到讓消費者一看就覺得是最好的土特產品的感覺,不能用視覺很清晰的表達產品的風格,達到了讓人一看眼前一亮,仿佛回到鄉間田園的感覺。 (c)品牌建設是土特產發展的一項任務

      國內的土特產基本具備濃郁的地方特色,有些特產已經婦孺皆知,被全國人民所接受,有些則困于一隅,瀕臨滅絕,被人遺忘。 區域特產目前大多是中小企業和手工作坊,有幾家甚至有數十家同樣的企業提供同樣的產品,造成行業混亂、市場分散。大多企業在一個地區,使用統一地域名稱,銷售著相同的產品,普通消費者根本

      無法區分。同質化是這幾年來市場競爭中提及率最高的一個詞語之一,在特產領域,只有樹立品牌才能讓消費者辨別清楚,產生信任和忠誠。而不能和其他魚目混雜的小作坊共享品牌,低劣競爭。山東的龍大粉絲就做的相當好,占盡地理優勢,“龍大”一度成為龍口粉絲的代表。

      第三章 市場營銷

      一、我們的市場細分及目標客戶群

      我們將我們的細分市場定位在沿海城市。由于我們賣的農村的土產品,這些對于農村以及小城市的居民來說是司空見慣的產品,對他們來說并沒有太大的吸引力,而對于大城市居民來說這就不一樣了,他們現在每天生活所用的產品都是經過高科技操作過的,我們巴渝情的農產品對于他們來說是一種新鮮的產品,也符合當今他們追求自然地需求,但是由于對沿海城市比較熟知,所以我們的細分市場在于沿海的大中城市中。

      二、競爭分析

      目前國內市場上并沒有單一經營原生態的特色農產品專買店,所以對于我們而言沒有最直接的競爭威脅。當仍然存在著零散的競爭者。它們主要網上經營的農產品商店,以及一些大中型百貨超市中的農產品。

      (1) 網上農產品商店,目前淘寶網上經營農產品的網上商店數量超過一百家,還有快速增長的趨勢。這些商店倚靠各種有利資源,如靠

    創業計劃 篇6

      奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:

      1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

      2、您的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。

      3、小店也要專業管理。

      4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。

      一、奶茶店設備的選購

      由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的.長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。

      1、封口機

      (賣炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

      2、封口膜

      (賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

      3、杯子

      (賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。

      4、吸管

      (賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。

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